1 :
沖田十三(京都府):
カレー人気の日本に熱い視線 スパイス王国・インド
「日本の食文化は変化していて辛い物は確実に増える」。世界の香辛料市場で貿易量の45%、
売上額の40%を占めるインドが、高成長市場として日本に熱い視線を向けている。
インドの香料貿易航路を開拓したポルトガルのバスコ・ダ・ガマが16世紀初めに商館を建て、
欧州との貿易拠点となった南部ケララ州の港町コチン。通称「スパイス・マーケット」には
コショウ、カルダモン、シナモンが山積みされ、濃厚な香りが鼻を刺激する。
インドの香辛料取引を統括する政府の香辛料委員会は「日本はカレー人気が高く、
レトルトカレーの消費量は年間10万トン。特に若い世代に香辛料を好む傾向が強い」と指摘。
3月の東京での見本市でインド産香辛料が好評を博し、日本市場の潜在性に自信を強めたという。
日本向け輸出総額は2003年度の約10億ルピー(約25億円)から07年度に12億2000万ルピーと
5年間で20%以上伸びた。同委員会のクリアン委員長は、今後5年で日本との貿易量の伸びは
欧米を上回ると予測する。(コチン共同)
http://www.47news.jp/CN/200805/CN2008051201000066.html
2 :
貫太郎(東日本):2008/05/12(月) 14:19:08.31 ID:5EDcax0M0
大槻のせいだ。
3 :
ダメオヤジ:2008/05/12(月) 14:19:20.31 ID:NXdFS8Zz0
俺にカレーを食わせろ
4 :
ダメ人間(東京都):2008/05/12(月) 14:19:25.36 ID:M4IZAGOT0
5 :
樋口三郎(長屋):2008/05/12(月) 14:19:37.56 ID:Ng1tDRWy0
↓中央線に飛び込んだ聖者の最後の言葉
6 :
宍戸錠(千葉県):2008/05/12(月) 14:20:00.71 ID:yWjsoHR10
ココイチって4辛越えたら食いモンじゃないじゃん
7 :
大沢親分(高知県):2008/05/12(月) 14:20:02.02 ID:kky/cOOe0
くお〜!!ぶつかる〜!!ここでアクセル全開、
インド人を右に!
8 :
サンデーサイレンス(茨城県):2008/05/12(月) 14:20:02.82 ID:k5FRAkF80
狼と香辛料スレか
9 :
オルテガ(福岡県):2008/05/12(月) 14:20:05.38 ID:odaFmztt0
>(コチン共同)
惜しい
10 :
ビール(群馬県):2008/05/12(月) 14:20:07.78 ID:9BKWe1bf0
昔インド人がやってるカレー屋に入って、
トイレに入ったら紙がおいてこなかったんだよ。
「あ、本格的な店なんだ」とか思って手で拭いて、
水道で手洗っているとインド人の店員が奥から
すげー申し訳なさそうな顔してトイレットペーパー持ってきた
カレーはどうして辛いんだ
味もわかんないくらい辛いのが好きなやつはおかしいよな
13 :
ガンビーノ(東京都):2008/05/12(月) 14:20:35.33 ID:Uy0ANX510
日本のカレーって諸外国のカレーと別物なんだっけ?
15 :
ヨハン・ゼバスティアン・バッハ(兵庫県):2008/05/12(月) 14:20:49.77 ID:yDhUN6/Y0
くお?!! ぶつかる?!! ここでアクセル全開、インド人を右に!
16 :
クッキングパパ(樺太):2008/05/12(月) 14:20:50.52 ID:d6+jePyKO
カレーうどん考えたやつは天才だな
17 :
玉筋舐太郎(福岡県):2008/05/12(月) 14:21:39.99 ID:fvMPk+LR0
くお〜!!ぶつかる〜!!ここでアクセル全開、
/ / 〃 /
./|― / /― /|
_/ .|_/ ./ _/ .|_ を右に!
,ノ\___ノヽ + + +
/'''''' ''''''::::::`、 + +
/(○), 、(○)、. / + + +
≡ ≡ ≡ / ,,ノ(、_, )ヽ、,,.:::::/ + + +
三 ≡ ≡ / `-=ニ=- .::::/ + + + +
三 ≡ ≡ '、_ `ニニ´ .::::ノ + +
_/,⌒ヽ/ヽ____ノ゙\ ̄//
( 」 入 (^ヽ / )//
, -‐ ' ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄/ ̄ ̄ ̄/ ̄ ̄/ ̄ ̄ ̄/
/(○), 、(○) / / / /
/ ,,ノ(、_, )ヽ、,, / / / /
./ `-=ニ=- ' / ./⌒ヽ / /⌒ヽ /
/ ____ / _/ ( 0) /__/_/ ( 0)/_/⊃ニ
 ̄ ヽ人_ノ ̄ ̄(´⌒ヽ人_ノ ヽ人_ノ
18 :
江頭2:45(東京都):2008/05/12(月) 14:21:43.60 ID:XhNbAa+g0
辛党はキチガイ
チョンがその例
19 :
ゴドルフィンアラビアン(千葉県):2008/05/12(月) 14:22:01.41 ID:7PrZMu500
20 :
オプーナ(奈良県):2008/05/12(月) 14:22:06.45 ID:D5ewi94M0
>日本はカレー人気が高く、レトルトカレーの消費量は年間10万トン。特に若い世代に香辛料を好む傾向が強い
アホか。レトルトカレーは英国発祥で日本で改良が加えられたカレーだから、インドのカレーとは全く別もんだっちゅーの。
インド料理店の経営状態知らんだろ。都市部でも閑古鳥鳴いてるぐらいなのに
22 :
ホランド・ノヴァク(樺太):2008/05/12(月) 14:22:38.50 ID:s4KurLX3O
(インドじゃないけど)辛くて最高にうまいのはメーヤウの大辛
異論は認める
23 :
波平(catv?):2008/05/12(月) 14:22:42.50 ID:VRMNLGj20
<丶`Д´> …
24 :
貫太郎(東日本):2008/05/12(月) 14:22:44.79 ID:5EDcax0M0
土曜日:カレー
日曜日:昨日の残りカレー
月曜日:残りカレーうどん
火曜日:残りカレーピラフ
水曜日:残りカレーパスタ
木曜日:残りカレーコロッケ
金曜日:残りカレーチャーハン
美少女の肛門からカレー直食い
26 :
沖田十三(dion軍):2008/05/12(月) 14:23:23.08 ID:IzaHvUdxP
ウリアッ上
27 :
鴨川友朗:2008/05/12(月) 14:23:27.64 ID:ft5bIx7v0
ホロの乳首おもいっきりひっぱりたい
28 :
ハイドン(長屋):2008/05/12(月) 14:23:32.22 ID:Sm8R9oao0
29 :
ヨハン・ゼバスティアン・バッハ(兵庫県):2008/05/12(月) 14:23:37.51 ID:yDhUN6/Y0
>>20 奈良県に都市部と呼べるようなとこあんの?
30 :
貫太郎(東日本):2008/05/12(月) 14:24:10.38 ID:5EDcax0M0
素人が作るこだわりのカレーでは、絶対に市販のルーには勝てない。
31 :
玉筋舐太郎(コネチカット州):2008/05/12(月) 14:24:33.07 ID:wsak9iWZO
ココイチの高さは異常。
32 :
オプーナ(宮崎県):2008/05/12(月) 14:25:07.74 ID:JdcAV1sO0
>クリアン
なんて和菓子ちっくな名前なんだろう・・・
33 :
福田吉兆(東日本):2008/05/12(月) 14:25:23.27 ID:QJYzRmXE0
俺が作るといつも水っぽいので最後は必ずうどんになっている
34 :
オプーナ(奈良県):2008/05/12(月) 14:25:44.23 ID:D5ewi94M0
35 :
橋下徹(山口県):2008/05/12(月) 14:25:46.34 ID:vRIVMqj10
カレーうどんって日本人が作ったの?
36 :
林家木久扇(熊本県):2008/05/12(月) 14:26:09.42 ID:hG12aXsU0
わっちの2期を早くしてくれ!!
コチン共同なんて、初めて聞いたわ
38 :
バラン(catv?):2008/05/12(月) 14:26:50.86 ID:N9YSoyoz0
カレー食いたい
39 :
貫太郎(東日本):2008/05/12(月) 14:27:00.26 ID:5EDcax0M0
>>35 うどん県の人に意見を聞きたいところだな。
40 :
アナゴさん(ネブラスカ州):2008/05/12(月) 14:27:31.26 ID:4nOwGrT+O BE:657835586-PLT(14082)
クミンシードがもう少し安くなったらなぁ
異常に辛いの食うやつって、単なる味覚障害だろ。
42 :
ダメオヤジ:2008/05/12(月) 14:27:38.86 ID:NXdFS8Zz0
43 :
秋月郁(東京都):2008/05/12(月) 14:28:12.15 ID:x/3Aq2gU0
土曜日:チキンカリー
日曜日:豆カリー
月曜日:マトンカリー
火曜日:ホウレンソウカリー
水曜日:フィッシュカリー ←そろそろチキンカリーが食べたくなってる
木曜日:ナスカリー
金曜日:チキンカリー ←耐えられなくなった
44 :
伊邪那岐(神奈川県):2008/05/12(月) 14:28:51.71 ID:IuBRJFqS0
タバスコの凄い辛いやつデスソースだっけ?あれ死ぬほど辛かった
そしたらさらに上のサドンデスってのあって一滴で悶絶した
ハヤシもあるぜよ〜!
46 :
ヨハン・ゼバスティアン・バッハ(東京都):2008/05/12(月) 14:29:01.45 ID:gU2IX1nm0
>>42 とりあえずその画像に名前の出てるところにいったら間違いないよ
それで駄目なら神保町は合わないんだろう
47 :
貫太郎(東日本):2008/05/12(月) 14:29:01.76 ID:5EDcax0M0
>>42 ボンディのカレーは、ついてくるイモで腹いっぱいになるな。
カレーの辛さが俺をハイにするぜ
49 :
チャールズ・バベッジ(東京都):2008/05/12(月) 14:29:05.14 ID:sefpwzUE0
なんでも胡椒かけないと気がすまないようになってきた
寧ろ日本をインドにしてしまえ
51 :
ヨハン・ゼバスティアン・バッハ(東京都):2008/05/12(月) 14:29:36.59 ID:gU2IX1nm0
52 :
ハイドン(長屋):2008/05/12(月) 14:29:39.41 ID:Sm8R9oao0
>>34 わざとだけど、そもそも香辛料輸出の話なんだからイギリス発祥とかマヌケな事言ってんなよ
>>42 まんてんは、味は普通だがボリューム勝負ですね。
54 :
ネモ船長(埼玉県):2008/05/12(月) 14:30:01.05 ID:Fet5CmGG0
香辛料を使った料理って、東アジアだと中国と朝鮮半島は発達したけど
日本じゃ全然だよね
なんでだ?
55 :
牛魔王(埼玉県):2008/05/12(月) 14:30:04.33 ID:tz4th0QL0
カレー香川のうまさは異常
56 :
福田吉兆(東日本):2008/05/12(月) 14:30:07.04 ID:QJYzRmXE0
>>35 ちょっと調べたら1904年に早稲田の三朝庵ってとこが(ゲテモノ料理として)作ったのが始まりらしい
57 :
オーガ(東京都):2008/05/12(月) 14:30:12.93 ID:lfi1j4l30
中国人は日本に来て欲しくないがインド人にはどんどん移民してほしい。
59 :
借金(京都府):2008/05/12(月) 14:31:40.83 ID:a6a+6i3h0
カレーうどんが美味いとか言ってる奴はゴミ。
カレー蕎麦の方が100倍美味い。
60 :
ハイドン(長屋):2008/05/12(月) 14:31:49.23 ID:Sm8R9oao0
>>24 家のカレーをうどんにかけて食うカレーうどんは
馬鹿に出来ないほどうまい。
カレーのデキに左右されるが。
62 :
アナゴさん(山陰地方):2008/05/12(月) 14:32:25.39 ID:CCVybWTX0
おまえら、騙されたと思ってZEPPINカレー食ってみ。
悶絶するから。ほかのカレーよりちょい高いけどな。
63 :
エンペラー吉田(アラバマ州):2008/05/12(月) 14:32:30.57 ID:RriZbxKp0
・タマネギのスライスをギー(バター可)で飴色になるまでいためる
・ガラムマサラを入れて少し炒め、水を少しだけ入れてのばす
・塩で味付けした後、好きな具を入れる
・ご飯と一緒に毎日食べると、三日後にはスパイシーな体臭に
インド人に教えてもらった家庭料理。具は鶏肉などもいいけど
フライドチキンやシシャモの揚げ物など色々入ってた
とにかくこれは美味いし簡単だけど、マジで体臭がスパイシーになる
今日ドライカレー作ってみる
65 :
アフロ猪狩(愛媛県):2008/05/12(月) 14:33:13.43 ID:Mr0RhuMM0
>カレー人気の日本に熱い視線 スパイス王国・インド
愛媛には「スパイス王国」というカレー屋チェーンがある。
66 :
ネモ船長(埼玉県):2008/05/12(月) 14:33:22.64 ID:Fet5CmGG0
めんつゆ沸かして、豚肉とネギを投入。そこにカレールーを2個ほど入れて適度な
とろみにしたのを、そばかうどんにぶっかけるだけで、激うまカレーうどんだよ。
69 :
チャールズ・バベッジ(東京都):2008/05/12(月) 14:33:40.03 ID:sefpwzUE0
>>63 うまそうだけど体臭スパイシーになるのはちょっと…
70 :
森繁久彌(コネチカット州):2008/05/12(月) 14:33:47.74 ID:iK9KnwlsO
つくばにあるタイガージェットシンのカレーハウスに行きたくなった
71 :
シェリル=ノーム(樺太):2008/05/12(月) 14:33:55.08 ID:vfrkCqFwO
デリーのレトルトカシミールの辛さが、あと3割くらい少なければいいのに…。
いつもコルマと混ぜてしまう。
72 :
ダメオヤジ:2008/05/12(月) 14:34:09.38 ID:NXdFS8Zz0
>>46 >>47 >>53 dクス
いつもあそこらへん通るときは
中途半端に小腹が空いた状態で食べてるから普通に感じたのかな
もう一度行ってみるお
73 :
伊邪那岐(神奈川県):2008/05/12(月) 14:34:21.27 ID:IuBRJFqS0
金曜日はカレーの日
74 :
キモイ(福島県):2008/05/12(月) 14:34:37.97 ID:2K9yYoxB0
辛口じゃなきゃ美味くないだろ
あまり辛すぎるのもあれだけど
LEE30倍くらいがちょうどいい
75 :
オプーナ(奈良県):2008/05/12(月) 14:34:45.29 ID:D5ewi94M0
>>52 日本で人気のあるカレー(欧風カレーだか日本風カレーだか知らんけど)には
ガラムマサラ、ターメリック、クーミン、ベイリーブ、カルダモン、カスーリーメッティー
などの、インドカレーには必需品のスパイスはほとんど入っていないのに、
それを大量輸出してもニーズがないということ。
>>73 少年時代、ドラえもんを見ながら食うカレーは絶品だった
77 :
ちち(チリ):2008/05/12(月) 14:35:04.10 ID:gqvOyD7l0
・素うどんにカレールーをかける
・釜あげのうどんにカレールーをかける
・カレールーの鍋にうどんを入れて煮る
どれが正解?
ロ加ロ里屋カレーでいいや
79 :
松下幸之助(コネチカット州):2008/05/12(月) 14:35:17.05 ID:BlFrS93/O
辛くなきゃカレーじゃないとかもういい歳だからって
担々麺とか辛口食わせようとする馬鹿はタバスコの海で死ね
[ ::━◎]ノ カツカレーの旨さは神の領域.
81 :
中川勝彦(樺太):2008/05/12(月) 14:36:03.28 ID:t5RAjD5BO
俺生粋の日本人だけど
和風出汁のカレーははっきり言って糞不味い
82 :
フランクリン・ビダン(埼玉県):2008/05/12(月) 14:36:15.96 ID:CVlpWCVU0
インド人が「インドのカレーは日本で言う所の味噌汁みたいな物」ってテレビで言ってたけど
実際に辛く無いインドカレーを食べてみたらそんな感じだった
ワサビは香辛料じゃないのか?
84 :
あぶさん(アラバマ州):2008/05/12(月) 14:36:47.05 ID:S4Pjyjms0
85 :
羽田孜(アラバマ州):2008/05/12(月) 14:36:55.26 ID:6IyNjwQ20
・チョコをいれる
・種類がちがうルーをいれる
やっぱカレーには椎茸だよね
87 :
禁煙(東京都):2008/05/12(月) 14:37:19.59 ID:HAwOGPil0
日本のカレー好きの外人のコラムが面白かったな
ジャワカレーの辛口
インド人は数学できるからな
90 :
ネモ船長(埼玉県):2008/05/12(月) 14:37:28.14 ID:Fet5CmGG0
91 :
ビール(大阪府):2008/05/12(月) 14:37:43.02 ID:7qPDNBrF0
唐辛子の量が増えただけのクソ辛いカレーを有難がって食ってる味覚障害は死ね
>>83 インド人のおねえちゃんにワサビあげたら喜んでたよw
93 :
松下幸之助(コネチカット州):2008/05/12(月) 14:37:56.91 ID:+oEHudGIO
>>54 朝鮮は香辛料全然発展してないだろ、使う量が多いだけで
94 :
海原雄山(長屋):2008/05/12(月) 14:38:05.97 ID:czPP223s0
レトルトで一番上手いやつ教えろ
95 :
横井軍平(dion軍):2008/05/12(月) 14:38:31.84 ID:6I9Vu05w0
カレーとかラーメンで真っ赤な奴を好んで食ってる奴は
味覚障害ってより、精神的におかしいと思う。
吉祥寺ではなく台東区だがサリーの女をたまに見かける。
もちろんヨガのポーズでタクシーを止めたりしない。
98 :
クッキングパパ(東京都):2008/05/12(月) 14:39:41.52 ID:Zzr4/oX+0
月に2〜4回はカレー作って食う
当然2日間はカレー
99 :
石原慎太郎(アラバマ州):2008/05/12(月) 14:40:07.97 ID:CYJxdlWh0
野菜たっぷりスープ→クリームシチュールー投入→カレールー投入のローテーションはガチ
甘いカレー好きなやつはマザコン
101 :
ガンビーノ(東京都):2008/05/12(月) 14:40:26.32 ID:Uy0ANX510
>>87 アレ読んで、カレー屋行きました。
カレー工作員に負けた瞬間だった。
しかし、後悔していない。
ねっからのカレー好きだよ日本人は・・・
102 :
福田吉兆(東日本):2008/05/12(月) 14:40:26.95 ID:QJYzRmXE0
104 :
フランクリン・ビダン(埼玉県):2008/05/12(月) 14:40:55.04 ID:CVlpWCVU0
>>96 この前初めて食べた辛く無いインドカレーは赤かったぞ
105 :
森繁久彌(コネチカット州):2008/05/12(月) 14:41:13.27 ID:iK9KnwlsO
うどん屋にはカレーうどんの法則というのがあるらしい。もともと主力商品ではないものの、
誰か一人がカレーうどんを注文するとその匂いに釣られ、他の客の注文が連鎖するとのこと。
>>54 わさび、七味唐辛子、山椒、胡椒、ショウガ
そこそこあるじゃねーか
辛さは旨みじゃなく痛み
108 :
伴大造(長屋):2008/05/12(月) 14:42:06.07 ID:Of7+q7oG0
辛いだけのゆるい液体なんかより
本当に美味いカレーくわしてやりてえよお前らに
109 :
フランクリン・ビダン(埼玉県):2008/05/12(月) 14:42:33.75 ID:CVlpWCVU0
>>106 タデも忘れないであげてください(´・ω・`)
110 :
安倍晋太郎(東京都):2008/05/12(月) 14:42:42.36 ID:BqRWyPEi0
チャダ山呼んでこいよ
111 :
森繁久彌(コネチカット州):2008/05/12(月) 14:42:48.97 ID:iK9KnwlsO
どうでもいいけど早く誰か作ってくれよ、ブラックカレーを
112 :
樋口三郎(長屋):2008/05/12(月) 14:42:54.94 ID:Ng1tDRWy0
一人暮らしが作っちゃうとずっとカレー食うハメに
113 :
ガンビーノ(東京都):2008/05/12(月) 14:43:43.81 ID:Uy0ANX510
>>106 薬味も追加してあげて、大根おろし、みょうが、柚子など
114 :
ダメオヤジ:2008/05/12(月) 14:44:23.28 ID:NXdFS8Zz0
あとカレー通の人にもうひとつ聞きたいのが
カレーライスとして食う米は
・普通の日本のもちもちした米(ジャポニカ種)
・やっぱり本場っぽくパサパサした米(インディカ種)
のどっちが好き?
115 :
銭形巡(兵庫県):2008/05/12(月) 14:44:24.14 ID:ds6jWkzh0
店で食べるカレーで本当に美味いものに出会ったことがないんだが
自分でバーモント甘口を箱に書いてあるレシピ通りに作るのが一番美味いと思う
116 :
パパイヤ(東京都):2008/05/12(月) 14:44:39.57 ID:no0XlcRO0
インドのカレーは辛味よりも香りのベクトルが強いから、
純粋に辛さを期待すると肩すかし食らうな
117 :
武邦彦(コネチカット州):2008/05/12(月) 14:44:53.28 ID:4YqTCZwBO
食欲をそそる香と爽やかな辛さで後引かないってカレーが1番
馬鹿みたいに辛いだけのカレーショップってチョン経営なのかなぁ?
>>96 辛い物は苦手だけど、ばり馬の濃辛は時々無性に喰いたくなる。
つぎの日トイレで後悔する。
辛さって味覚じゃなくて痛覚じゃなかったっけ?
それが本当なら、辛いモノ好きはマゾヒストか自傷癖だな
>>106 けどまあ少ない事には変わりないな。
思うにスパイスの発達してる国って気候的に熱くて発酵にも適さないし
食品衛生の状態も悪い所が多いんだよ。日本なんかは鮮魚が身近に
手に入ってたし、湿度が発酵にも最適な状態だった。だからスパイスを
使う必要性がなかったんだろうね。
121 :
クッキングパパ(東京都):2008/05/12(月) 14:45:32.05 ID:Zzr4/oX+0
死ぬ前に一度は本場のインドカレー食ってみたいな
122 :
伴大造(長屋):2008/05/12(月) 14:45:34.00 ID:Of7+q7oG0
>106
それ料理じゃなくね
123 :
借金(京都府):2008/05/12(月) 14:45:38.37 ID:a6a+6i3h0
インドカレー食うとゲリするんだよなぁ。しかもそのゲリがメッチャ臭い
>>123 ウンコ喰ってるときにカレーの話すんな?
125 :
フランクリン・ビダン(東京都):2008/05/12(月) 14:47:15.45 ID:+XLsrpte0
よく言われるけど、辛さってのは「味」ではなく、「痛み」。
舌には、味を感じるための「味蕾」がおよそ約10,000個ほどあるが、
これらは甘さとか酸っぱさ、しょっぱさを感じることはできるが、
辛さは感じられず、しかも過度の刺激を受けると死滅し、再生することはない。
一生の全てを、この1万個の味蕾とともに生きてゆく。
親から貰った大切な味覚、それを感じる器官を、「激辛食品」でせっせと壊しているわけだ。
人は加齢とともに薄い味を好むようになるが、40台以降は、いかにこの味蕾が残っており、
繊細な味覚を感知できるかが、食事におけるライフクオリティを決定する。
歯は失っても差し歯や入れ歯、インプラントが可能だが、味蕾はそうはいかない。
激辛好きは、年を取ってからもマクドナルドなどの濃い味の物から離れられず、
早死にすることだろう。自業自得とはいえ、哀れすぎる。
126 :
DV(東京都):2008/05/12(月) 14:47:46.10 ID:Y1iegME20
カレーうどんはグロ。
カレー蕎麦の方が100倍美味い。
127 :
阪東妻三郎(東京都):2008/05/12(月) 14:48:10.66 ID:UnsioPuD0
誰が最初に私にカレーを勧めたのかは覚えていない。だが、その、天にも昇るような味わい!
インドのカレーとは似ても似つかない食べ物だった。
もちろん少々スパイシーだが、全体的には甘みと塩味が効いている――その豊かでクリーミーな
味わいを出すのにどんな材料を使っているのか、私にはほとんど分からなかったが、
クラックコカインが入っていることはまず間違いないと思われた。
そして、カレールーはその他の食材、すなわち粘り気のある米飯の純粋な味わいや、
カリッと揚がったパン粉、脂肪たっぷりの豚肉とも完璧にマッチしていた。
128 :
森繁久彌(コネチカット州):2008/05/12(月) 14:48:23.93 ID:iK9KnwlsO
>>120 日本通の外人に言わせると、日本は醤油というオールマイティな調味料が古来からあったため、
他の香辛料が発達しにくい文化だとか。
129 :
借金(京都府):2008/05/12(月) 14:48:30.97 ID:a6a+6i3h0
>>126 お前とは良いカレーうどんが食べれそうだ。
130 :
松下幸之助(コネチカット州):2008/05/12(月) 14:48:43.61 ID:xd0xi5+tO
ここまでチャックマサラ無し
131 :
伴大造(長屋):2008/05/12(月) 14:49:03.74 ID:Of7+q7oG0
醤油かあ
ということは味噌だな
なんでも味噌味だ
>>121 インドでも地方によって全然カレーの味が違ってるらしいよ。
おいらの友達は大量に砂糖を入れるって言ってた。
>>94 バーモントカレーの箱のままレンジであたためられるやつ
他は認めない
>>63 それじゃさらさらインド風なんだよ
小麦粉入れて欧風にしないとどうも物足りない
最近、めんどくさくなってきたんで、業務用カレーにクローブとカルダモンだけ足してる
136 :
サンデーサイレンス(茨城県):2008/05/12(月) 14:50:05.01 ID:k5FRAkF80
カツカレーこそ至高
なんの特技も才能も無い男が
注目を浴びたくて、「俺、こんなに辛いもの食えるよ」と言う
ブサイクな女が、私は霊感が強いというのと同じ
138 :
ベム(樺太):2008/05/12(月) 14:50:14.79 ID:E48UfosUO
LEEの30倍に辛さ調整袋をふた袋入れて食った事のある俺がきましたよ
冷や汗かきながら完食はしたものの気分が悪くなって寝込んでしまいましたとさ(´・ω・`)
>>125 味らいもそうだけど、音を感じとる器官も有限で
壊れたらそれっきりだよな
電車の中で爆音イヤホンに出会うと、
歳取ってから難聴だな、かわいそうに、って思うわ
140 :
星野仙一(東日本):2008/05/12(月) 14:51:01.40 ID:dF3dWrU80
最近出た地中海カレーがお気に入り
141 :
鋼弾之父(樺太):2008/05/12(月) 14:51:06.52 ID:O3EJybZFO
秋葉のブラウニーのベトナム風チキンカレーは美味い
程よい辛さとココナッツの風味
142 :
クッキングパパ(東京都):2008/05/12(月) 14:51:07.12 ID:Zzr4/oX+0
>>132 インドゆかりの友達かよ、うらやましいな
インドは毎日カレースパイス使っている所らしいから
めっちゃ楽しそうw
143 :
北野豊吉(アラバマ州):2008/05/12(月) 14:51:10.50 ID:g4SpvVul0
大槻ケンヂはカレー好きをアピールしていたくせに、
チャツネのことを「味噌」と書いてカレー好きに失笑された。
144 :
天道早雲(catv?):2008/05/12(月) 14:51:25.09 ID:hOaRhvp10
適度に辛いのがいい
辛すぎると味なんて解らなくなるしトイレで後悔するし良いことない
もう激辛食べる人はカレーじゃなくても何でもいいじゃん
香辛料直に食べとけよw
145 :
貫太郎(東日本):2008/05/12(月) 14:51:48.14 ID:5EDcax0M0
インドのカレーって、
ようするに日本の味噌とか醤油の位置づけだよな。
海外の人にしたら、
「日本の料理は豆を発酵させた調味料の味付けばっかりだ」って感じか。
カツカレーは邪道
お互い別々に食ったほうが絶対にうまいのに
ボリュームに騙されてる人がいるのは可哀想
147 :
フランクリン・ビダン(埼玉県):2008/05/12(月) 14:52:33.36 ID:CVlpWCVU0
>>128 醤油が庶民にも浸透したのって結構最近らしいから
どちらかというと塩が取り放題だったっていうのが大きいんじゃね?
148 :
クッキングパパ(東京都):2008/05/12(月) 14:52:45.60 ID:Zzr4/oX+0
>>145 まさしくそうだと思う
もう調味料感覚なんだろうな
149 :
ハルバル父さん(東京都):2008/05/12(月) 14:52:57.37 ID:8LkLVqxA0
>>1 カップめんが、特に辛いとも何とも書いてなくて
明らかに辛いのが有って
辛いものを敬遠してる俺としては大変迷惑してる
何を勘違いしてるのか
「豚汁には唐辛子がばがば」と思い込んでる
メーカーまで有る始末だ
>>139 オーケストラやライブのデシベルは爆音イヤホンなんかメじゃない
バイオリン奏者のほとんどは難聴だぞ
151 :
森繁久彌(コネチカット州):2008/05/12(月) 14:54:10.93 ID:iK9KnwlsO
ゴレンジャーの三番目がデブ=カレー好きというステレオタイプを定着させ、
この法則は当分の間は不動と思っていたが、こうもあっさりピザに奪われるとは
152 :
ベム(東京都):2008/05/12(月) 14:54:18.88 ID:L/iwcqGs0
コスモ食品のルー使ったレトルトがでねーかな
絶対売れると思うんだが
カレーはかれー
154 :
競馬(青森県):2008/05/12(月) 14:55:22.18 ID:lLkWdaoD0
155 :
テム・レイ(長屋):2008/05/12(月) 14:55:31.50 ID:daRr10v+0
美味いカレーを食いたい
156 :
まぶたの父(岩手県):2008/05/12(月) 14:56:43.15 ID:dm9z3o1n0
インド人って毎食カレーなんだってな
こないだ世界の果てまで行ってQでやっとったのみて引いた
>>145 調味料ミックスして家庭独自の味を持ってるんだよね。
ああいうのは昔の日本で家ごとに味噌作ってた感じと似てるんだろうと思うよ。
158 :
樋口三郎(コネチカット州):2008/05/12(月) 14:57:03.23 ID:8baqtI1YO
さすがピザデブ速報
食い物スレは時間帯を問わず盛り上がるな
160 :
伴大造(長屋):2008/05/12(月) 14:57:40.46 ID:Of7+q7oG0
胡椒が代表格ってのと
字的に辛そうなイメージが先行するけど基本香辛料だからな
↑こっち
ハヤシライスの方がうまい(`・ω・´)
インドでつくる練り物は全部カレー
164 :
森繁久彌(コネチカット州):2008/05/12(月) 14:58:10.53 ID:iK9KnwlsO
脱サラして食い物屋始めるんなら、普通にやってれば絶対に成功すると言われるのがカレーとたこ焼き。
>>150 まあ、そういうのは職業病ってやつなわけだからさ、
おまんま食っていく上でしょうがないけどさ、
ただただ耳をぶっ壊している奴は馬鹿だなあと思う
あと、おれの知り合いのオケ団員はほとんど耳いいぞ
みんな結構おっさん、おばさんなんだけどな
166 :
アダム(三重県):2008/05/12(月) 14:58:33.42 ID:zeDXlan50
インドのカレーってゲロみたいにグチャべチャしてるけど美味いのかあのゲロ?
167 :
ショー・コスギ(アラバマ州):2008/05/12(月) 14:58:48.77 ID:Nl9Bp75f0
>>157 最近はインドの主婦も横着するようになって
自分の家の味に近いミックスを買ってくるんだと。
ただし、ミックスの種類が最初から500以上あって大抵のニーズに応えられるんだとか何とか。
インドってすげーよなw
168 :
おとっちゃん(新潟県):2008/05/12(月) 14:59:11.14 ID:4dvgtQTt0
中辛以上は辛くて食えない
辛いなんて舌がヒリヒリして痛いだけだろ
最近はタイカレーばっかり食ってるわ
日本風のカレーは脂っこくてキツい。
>>156 最近のインド人は豆腐カレー作るからなww
これだけ和食材が世界に広まると、何処に行っても日本人困らないぞw
171 :
シェリル=ノーム(宮城県):2008/05/12(月) 15:00:12.22 ID:SkZn0Lly0
>>165 別にどう楽しもうが勝手じゃね?
職業病だろうがなんだろうが難聴になるんだったらかわいそうじゃん
右
抽出レス数:4
LEEのカレーが好きな朝鮮人って・・・
インドの家庭で作ってるのはカレーじゃなくてガラムマサラだぞ
カレーのベースになるもの
>>156 醤油をつかった料理をひとまとめにしたら、
日本も似たようなもんだ
177 :
>>1の父(東京都):2008/05/12(月) 15:01:21.18 ID:IuCOs3Q40
ココイチ5辛がベスト
178 :
ハイドン(神奈川県):2008/05/12(月) 15:01:36.33 ID:K9TPjgwy0
本場のカレーってハーブとかシナモンとかいろんなスパイス入れるからすごい複雑な味だよな
ヤギのチーズとかも入れるし
ある意味究極のグルメ
チョンの火病は唐辛子が原因とも言われている
また辛いものをよく食べる人は消化器系のガンにかかるリスクが高い
180 :
パパイヤ(東京都):2008/05/12(月) 15:02:22.00 ID:no0XlcRO0
>>143 あ、でも何か分かる気がする
ジャワカレーみたいな果実やチャツネ成分の強いカレーって、醤油や味噌に通じる味わいがある
182 :
フランクリン・ビダン(東京都):2008/05/12(月) 15:02:43.07 ID:+XLsrpte0
>>172 まあ楽しむのはもちろん勝手だけど、
マスコミ主導で激辛ブームなんてのは、ちょっと非常識じゃね?とは思う。
辛さってのは味蕾を壊しながらどんどん鈍感になってエスカレートするもんだし、
実際に味覚障害で苦しんでる人は結構いるよ。
183 :
競馬(青森県):2008/05/12(月) 15:02:47.86 ID:lLkWdaoD0
184 :
サニーミルク(大阪府):2008/05/12(月) 15:03:43.55 ID:87I824/f0
>>17 ああ!
なるほどそういう意味で「インド人」になったのか
目から鱗
186 :
ジーパン(福岡県):2008/05/12(月) 15:04:51.51 ID:SgMNuL9j0
中国なんかよりもっとインドと貿易しろよ
>>181 俺も違いがわからなくてインド人に直接質問したことがあるんだが
カレーってのは具を入れた完成形の事で、そのベースになる香辛料ミックスが
ガラムマサラらしい。日本で言う所の味噌汁と味噌の関係なんだろうな。
店でうまいカレー食ったことないって奴、
インデアンカレーを食ってみろ。
大阪に数店あってこないだ東京にも1店できたな。丸ノ内だっけ。
あのハッとするようなルーは中毒起こすくらいやばい。
インディアンじゃないぞ。インデアンだ。
辛いすぎるものを食っても平気なやつって、味覚障害者だろうが
191 :
エンペラー吉田(東京都):2008/05/12(月) 15:06:14.66 ID:v01pSLJ30
日本のカレーのうまさはガチ
193 :
森繁久彌(コネチカット州):2008/05/12(月) 15:06:56.47 ID:iK9KnwlsO
明治時代にある日本のお偉いさんがヨーロッパで食ったカレーが忘れられず、帰国後、部下に同じものを作るように命ずる。
ところがこのお偉いさん、意地悪なのか船旅の途中で忘れたのか、レシピは素材の一部しか部下に伝えられない。
こうした経緯を経て出来上がったのが日本で初の肉じゃがと言われる。
大体辛いもの食ったくらいで味蕾が再生しないとかどこのあるある知識だよw
頭悪すぎるだろw
195 :
玉筋舐太郎(コネチカット州):2008/05/12(月) 15:08:05.33 ID:5ikVpuEvO
彼女に昨日カレー食いたいって言ったら、夜に作って待っててくれた
いつもありがとうだお
196 :
ショー・コスギ(アラバマ州):2008/05/12(月) 15:08:31.99 ID:Nl9Bp75f0
>>193 ビーフシチュー→肉じゃが じゃなかったか?
日本のカレーはイギリス海軍経由だったような気が。
美味しんぼのカレー対決は意外と面白かった。肝心の対決はいまいちだったが。
何気に単行本一冊使ったテーマってあれが初めてだったよね。
199 :
パパイヤ(東京都):2008/05/12(月) 15:08:36.10 ID:no0XlcRO0
>>189 ガラムマサラはカレーだけじゃなくて、チャイやサラダのドレッシングとか
いろんなものに使うんだよ
200 :
ゴドルフィンアラビアン(東京都):2008/05/12(月) 15:08:59.66 ID:42h2pjG20
>>190 「全然辛くな〜い」って
得意げになってるアイドルってよくいるよな
なんなのあの思考回路
ただの味覚障害じゃん
>>199 つまりカレーでしょ?
インド人はカレー食わないの?
インドのカレーはからいんど
なんちって
203 :
貫太郎(東日本):2008/05/12(月) 15:09:40.68 ID:5EDcax0M0
>>193 それは東郷平八郎がビーフシチューを作らせようとしたら
肉ジャガが出てきたっていう話じゃないのか。
帝国海軍的に。
205 :
フランクリン・ビダン(埼玉県):2008/05/12(月) 15:11:26.65 ID:CVlpWCVU0
>>201 よくわかんないけど名古屋人に
「名古屋ってなんでも味噌汁かけて食べるよね」
って言うと怒られるような感じじゃね?
206 :
競馬(青森県):2008/05/12(月) 15:12:20.73 ID:lLkWdaoD0
207 :
森繁久彌(コネチカット州):2008/05/12(月) 15:12:21.52 ID:iK9KnwlsO
>>179 チョンはその長き圧政において礼節上は塩の摂取が禁じられていた。
そこへ秀吉がもって行ったのが唐辛子。これはうまいニダ!
と辛さに飢えていたチョンが猛烈な勢いで飛び付いたと言われる。
もっとも秀吉が携帯していたのは食用ではなく、カイロとして
足に忍ばせていた唐辛子だったとか。
208 :
森繁久彌(コネチカット州):2008/05/12(月) 15:14:13.50 ID:iK9KnwlsO
>>196 あ、そうだ。ビーフシチューが正解だ、すまん。
209 :
サニーミルク(大阪府):2008/05/12(月) 15:14:49.95 ID:87I824/f0
ヘロイン中毒者がヘロインを注射するのが大好きなのと同じように、私は日本のカレーを愛している。ヘロイン中毒との唯一の大きな違いは、ヘロイン中毒は長期間ヘロインを断てば中毒でなくなる点だ。
アメリカ人のこういう言い回し好きだわw
元々日本のカレーは欧風に改良されたものが入ってきてるし
特別なもの以外別段辛くも無く本場インドのカレーとは全然違う日本ならではのものなのに
よくリサーチしないと損するぞ
211 :
石原慎太郎(滋賀県):2008/05/12(月) 15:23:05.93 ID:djqNNDF70
インド人の留学生がアタッシュケースに
数十種類のスパイス持っててワロタ
212 :
ハルバル父さん(山形県):2008/05/12(月) 15:23:13.87 ID:M1Pg0RYt0
カレーにうこんは必須
213 :
江頭2:45(dion軍):2008/05/12(月) 15:24:23.92 ID:UZ45ajcm0
日本風カレーが大好き
ドロっとしたルーのやつな
215 :
ミト(岩手県):2008/05/12(月) 15:26:59.08 ID:clQiaRD10
日本風カレーと欧風カレーの違いが分からない
誰かミスター味っこで例えてくれ
216 :
堺駿二(神奈川県):2008/05/12(月) 15:27:44.13 ID:cPqe1sIV0
インドのカレーって辛くないの?
217 :
森繁久彌(コネチカット州):2008/05/12(月) 15:28:28.31 ID:/qy5FDvVO
アンビカのパニールマッカニー最強
見かけたら試してみて
218 :
ゲンドウ(dion軍):2008/05/12(月) 15:28:59.20 ID:xaJThQaN0
219 :
石原慎太郎(アラバマ州):2008/05/12(月) 15:30:22.75 ID:3ijO8TFv0
インド人の旅行者が粉のレトルトカレー持ってたけど日本にもアルカ?
220 :
ゲンドウ(dion軍):2008/05/12(月) 15:30:29.00 ID:xaJThQaN0
>>65 あそこのは、日本人向けに若干アレンジがあるな
ラルキーのが旨い。 特にタンドリーチキン
>>216 spicyであっても単純にhotではないな。
222 :
石原慎太郎(滋賀県):2008/05/12(月) 15:31:02.30 ID:djqNNDF70
>>216 食べてるときはそうでもないが
食後に来る、で汗がぐだぐだ出てくる感じ
気持ちいいくらい凄く涼しくなる
暑さを紛らすための印度カレーでもある
223 :
武田信虎(東京都):2008/05/12(月) 15:31:43.99 ID:hZZpdqJC0
>>207 これほんと?
ソースがあるなら見てみたい
224 :
荒岩一味(千葉県):2008/05/12(月) 15:31:49.74 ID:gDcDFLN30
すごく辛いカレーって苦いよね、あれうまい
225 :
さくらパパ(神奈川県):2008/05/12(月) 15:32:09.92 ID:cd6KXXzG0
インドカレーは作るの面倒なんだよな
かといって食いに行くのもなんか怖い
226 :
銭形巡(兵庫県):2008/05/12(月) 15:32:32.26 ID:ds6jWkzh0
>>221 日本語で言えよ毛唐かぶれのチンカス野郎
227 :
夜神総一郎(東日本):2008/05/12(月) 15:32:50.29 ID:pOeRf+RW0
228 :
安武右京(東京都):2008/05/12(月) 15:32:50.95 ID:JdykaakK0
>>114 カレーによるだろ
家で喰うようなドロッとしたカレーにはもちもちした米が合うし、
本場のスープカレーみたいなサラッとしたカレーには、
スープがしみ込みやすいパサパサした米が合う。
229 :
ダメオヤジ:2008/05/12(月) 15:33:47.36 ID:NXdFS8Zz0
230 :
ショー・コスギ(福岡県):2008/05/12(月) 15:34:41.71 ID:1LXv//Mg0
ハヤシライスのが好きだな
化調、塩分、砂糖、油のとりすぎで舌がバカになってんじゃねーかと。
232 :
浮気(石川県):2008/05/12(月) 15:35:14.61 ID:kIBguKsD0
とうとうルー使わずスパイス混ぜてインド風カレー作れるようになた
233 :
ガンビーノ(東京都):2008/05/12(月) 15:35:16.52 ID:Uy0ANX510
>>215 こおろぎが女と分かったときの衝撃が欧風
女になった法子さんが日本風
234 :
ゲンドウ(dion軍):2008/05/12(月) 15:35:30.70 ID:xaJThQaN0
長粒種じゃなくても、安物の古米なんかと良く合う気がするんだが
最近の米はベチョベチョのネチョネチョで、カレーとは合わないだろ。
特に高級とされる米ほどダメ
235 :
チャールズ・バベッジ(樺太):2008/05/12(月) 15:36:18.95 ID:KxjS6AHMO
236 :
ショー・コスギ(福岡県):2008/05/12(月) 15:38:12.65 ID:1LXv//Mg0
>>235 一連の流れに感動した
今年一番の出来だ!素晴らしい
238 :
ダルビッシュ(兵庫県):2008/05/12(月) 15:38:48.51 ID:uyq97Evo0
カレーに芋入れたりするのって
日本だけなんかな。芋カレーうめえ
>>238 芋カレーうめぇよな
最近、ニンジンがいらねえんじゃないかと思ってきた
カレーにジャガイモ入れるの飽きた、
キノコは何か合わん。
あーハバネロ食いたくなってきた
242 :
銭形巡(兵庫県):2008/05/12(月) 15:41:01.91 ID:ds6jWkzh0
芋入れると痛みやすくなるからなあ
特にこれからの季節は独り者には厳しい
243 :
ジャムおじさん(長崎県):2008/05/12(月) 15:41:09.44 ID:Q87w7WTE0
>>233 こおろぎさとみは女だろ、常識的に考えて・・・
245 :
中嶋悟(岩手県):2008/05/12(月) 15:43:38.59 ID:/g+/Bxyo0
>>244 ああ、カボチャなんかは良いかもな。
ブロッコリーは冷たくて固いのをマヨ付けてでしか食べられない。
247 :
ショー・コスギ(福岡県):2008/05/12(月) 15:44:08.10 ID:1LXv//Mg0
野菜カレーって何を入れるのがデフォ?
>>245 ググってもあるあるレベルの体験談しか出てこねーな
249 :
藤原文太(アラバマ州):2008/05/12(月) 15:44:53.03 ID:A+r4kcdW0
ココナッツミルクたっぷりのスリランカカレーもいいよ
250 :
ジャムおじさん(長崎県):2008/05/12(月) 15:44:55.72 ID:Q87w7WTE0
>>244 その辺の具ってクリームシチュー向けじゃね?
252 :
アフロ猪狩(アラバマ州):2008/05/12(月) 15:46:58.28 ID:7CkSUjKc0
カルダモン(///)
わっちはカレーが好物じゃ
254 :
安倍晋太郎(岡山県):2008/05/12(月) 15:47:16.50 ID:wVN7en7c0
>>77 真ん中が正解だって香川人が言ってたから間違いないと思う
255 :
ダルビッシュ(兵庫県):2008/05/12(月) 15:47:46.04 ID:uyq97Evo0
>>251 ピーマンもいいな
芋、ピーマン、タマネギ、きのこ類は毎回入れる
256 :
ハルバル父さん(山形県):2008/05/12(月) 15:49:38.14 ID:M1Pg0RYt0
レトルトのカリー屋カレー大辛が安くて美味い
257 :
羽山父(長野県):2008/05/12(月) 15:49:51.72 ID:wIV7swt90
辛いもん食ってるとチョンみたいに気性が荒くて気が短い人間が出来上がる
火病の原因もそれだしな
日本人を朝鮮人みたいにしないでくれ
あと、個人的な好みだが、
野菜カレーの時はブロック肉とかスライス肉より、
肉団子の方が美味い気がする
出来合いのじゃなくて、挽肉を自分で丸めた奴
下味としてカレー粉を少し混ぜておくと肉の臭みも消えて美味い
259 :
サトシの父親(福島県):2008/05/12(月) 15:52:15.43 ID:ZcH15alW0
あんまり辛いのばっかり食ってるとハゲるぞ
>>258 分かる カレーハンバーグの感覚だな。
スライス肉はともかくブロック肉も飽きた
化調で舌がおかしくなるとか言ってる奴は納豆ダイエットレベルの情弱
262 :
国宝憲吉(東日本):2008/05/12(月) 15:53:32.23 ID:CkHGV3gi0
1968年2月、大塚食品が世界初の市販レトルト食品『ボンカレー』を阪神地区で限定発売した。
263 :
堺駿二(愛知県):2008/05/12(月) 15:53:33.31 ID:8XhfWSYj0
>>260 なるほど、カレーハンバーグのあの感覚を彷彿とさせて美味い訳か
数年来の謎が解けた
>>261 濃い味に慣れると舌がバカになるのは本当だろ。
しばらく薄味で生活すると元に戻るけど。
266 :
巨乳(アラバマ州):2008/05/12(月) 15:58:12.92 ID:QHfXJ85T0
辛いカレーを食ってる=通とか思ってる馬鹿が居るからなぁ。
辛くないカレーに対して文句つけてくるからうっとうしい。
267 :
ショー・コスギ(大阪府):2008/05/12(月) 15:58:40.04 ID:YHiOIgPI0
辛いもの・・・?
キムチ最高ニダ
268 :
ショー・コスギ(アラバマ州):2008/05/12(月) 15:58:56.43 ID:Nl9Bp75f0
>>259 父も祖父もつるっぱげで
辛いもの好きな俺はまだ40手前だがフッサフサの真っ黒だ
269 :
オーガ(dion軍):2008/05/12(月) 15:59:28.70 ID:kiXBeBqf0
だから最近チョンみたいな日本人が多いんだね
納得
270 :
ジャムおじさん(長崎県):2008/05/12(月) 16:00:49.90 ID:Q87w7WTE0
271 :
藤原文太(アラバマ州):2008/05/12(月) 16:01:08.35 ID:A+r4kcdW0
向こうのって「まあ喰えるね」ってくらいの辛さなのに
気付いたら汗だくになってる
272 :
ダメオヤジ:2008/05/12(月) 16:01:30.78 ID:NXdFS8Zz0
>>263 うん
カプサイシン(血流改善)と大豆イソフラボン(髪のもと)が同時に摂取できる
「ひよこ豆のカレー」とかはむしろハゲ対策メニューだと思う
あとクルクミンとか例の「ウコンの力」とか買わなくても摂取できるし
そもそもクルクミンは単体で食べ物として食べても吸収しづらい成分で
黒コショウとかと一緒に摂取したほうがよいとか聞くと
カレーって実によくできたメニューなんじゃね、とか思う
273 :
ガンビーノ(東京都):2008/05/12(月) 16:01:41.57 ID:z+Z2dM380
各所で店探して通ってるうちに、インド人のカレー以外食えなくなった。
どこかで手で食べる正式なマナーを教わりたいんだよな。
目がパッチリしてて、顔がシャキっとしてまへんか?
カレー好きの顔ですわ。
277 :
ハルバル父さん(山形県):2008/05/12(月) 16:03:18.62 ID:M1Pg0RYt0
兄キが先月仕事で1ヶ月ほどインドに行ってきたけど、飯がマズくて難儀したそうだ。
何を食ってもカレー味で、さほど辛くは無いが香辛料が日本人の口に合わないとか。
279 :
ショー・コスギ(アラバマ州):2008/05/12(月) 16:04:29.86 ID:Nl9Bp75f0
280 :
玉筋舐太郎(コネチカット州):2008/05/12(月) 16:04:38.82 ID:uzOEfJB3O
インドはやっぱりカレーばっかだったけど、大して辛くなかった
281 :
安倍晋太郎(東京都):2008/05/12(月) 16:05:55.79 ID:NOxJlE9I0
>>171 それ逆だろ
日本は醤油にあうように料理が発達してきたが正解
日本のカレーも醤油にあうように出来たわけだ
282 :
竹本テツ(千葉県):2008/05/12(月) 16:06:32.46 ID:/gCiBxUD0 BE:560844959-2BP(6035)
インド料理の本を買ったは良いが、調味料が全然揃わなくて参ってる。
これで日本に質のいいフレッシュスパイスが安く入ると嬉しいんだが
近所のインド料理屋もスパイスの調達で難儀しているらしい
285 :
古河秋生(コネチカット州):2008/05/12(月) 16:11:54.09 ID:12M7/OmqO
僕はいつも
上野大津屋か業務用食材店でS&Bセレクトのスパイス
287 :
岩田鉄五郎(青森県):2008/05/12(月) 16:14:57.43 ID:SjNQEA9f0
インド人って頭いいんだろ?ニュータイプも多いしな
289 :
国宝憲吉(東日本):2008/05/12(月) 16:26:50.21 ID:CkHGV3gi0
|iiiiliiiii|iiiiiliiii|iiiiliiiii|iiiiiliiii|iiiiiliiii|iiiiliiiii|iiiiiliiii|iiiiliiiii|iiiiiliiii|iiiiiliiii|iiiiiliiii|iiiiiliiii|iiiiliiiii|iiiiliiiii|iiiiliiiii|iiiiiliiii|iiiiiliiii|
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17
↑ ↑↑ ↑ ↑ ↑
│ 韓│ 日 独 南
マルボロ ハガキ ア
15.9cm 南アフリカ
15.7cm フランス
15.0cm イタリア
15.0cm メキシコ
14.2cm ドイツ
14.0cm チリ
13.7cm コロンビア
13.5cm スペイン
13.0cm ヨルダン
13.0cm 日本 (別サイトで平均12.7cm 80%の人が11〜15cm)
12.7cm アメリカ合衆国 (別サイトでカリフォルニア60人平均13.0cm)
12.7cm ベネズエラ
12.4cm サウジアラビア
12.2cm ブラジル (別サイトで150人平均14.5cm)
12.2cm ギリシャ
10.1cm インド
09.4cm 韓国 (別サイト2003年韓国軍123人平均9.6±0.8cm)
辛いものの嫌いな子供だった俺は15.5cm
>>288 漢方w
全然関係ないうえに全く論拠なしw
291 :
ラ・ヴァリエール公爵(樺太):2008/05/12(月) 16:30:52.07 ID:uLkYPb6pO
ゴーゴーカレーこそ至高
292 :
ハルバル父さん(山形県):2008/05/12(月) 16:36:29.16 ID:M1Pg0RYt0
辛いもの好きの俺も現地のタイ料理はキツかった
293 :
国宝憲吉(東日本):2008/05/12(月) 16:37:23.44 ID:CkHGV3gi0
ちんこと辛いものに関係があるのか
295 :
相原重雄(埼玉県):2008/05/12(月) 16:38:52.79 ID:q2oprsn90
日本のカレーにはクラック・コカインが入ってる
296 :
ジョン・モークリー(東京都):2008/05/12(月) 16:38:53.29 ID:G0SfABBb0
辛いもの、特に唐辛子を大量に日常的に食べると脳がいらん物をドバドバ出し続けて馬鹿になるって研究結果があったけど。
本当かな?
そんなこと言い出したら、日常的に辛いもの摂取してる国の人はどうなっちゃうのさ。
>>290 まぁな。
濃い味を好む人は既に亜鉛不足で舌がバカになっていて、どんどん症状が悪化して
味の濃い物を求めるようになるという感じだな。
あと刺激に適応して閾値が上がるってのは本当だよ。
>>297 亜鉛不足だから舌がバカになるんだろ
お前最初に
>濃い味に慣れると舌がバカになる
こう言ったじゃん
何をさらっと順番入れ替えてるんだよ
それに、刺激に適応して閾値があがるというのも嘘
事に味覚に置いては、
体の浸透圧を一定に保つために、
味の濃い(塩分)ものを過剰に摂ると、
体が塩を受け付けなくなる(嘔吐する)
むしろこの場合は閾値が下がると言っても過言ではない
つまり、毎日辛いもの食ってたら慣れてきて、
同じ辛さじゃあまり辛く感じなくなってきた、
なんてのも嘘なわけかw
>>300 痛い所を更に叩くと、通常よりも痛いからな
だから、辛いものを食べた後に熱いお茶を飲むと痛くなる
むしろ、辛いものを食べる時の慣れ、というのは、
口内調味のテクニックが上がったと考えるべき
およそ、発酵食品などの臭み(納豆、くさや、キムチ)などは、
口内の空気を調節して臭みをシャットアウトして舌でうま味だけを味わえるようになる
納豆なんて臭くて臭くてたまらんもんだが、鼻腔への空気を調節してやる事による事により、
美味い所だけを味わえる
発酵食品は慣れないと美味く感じないというのは、
ひとつ、それが原因である
というのが俺の自説
302 :
テム・レイ(dion軍):2008/05/12(月) 16:57:34.23 ID:bpNi40mU0
うんこ味のカレーとカレー味のうんこ食うならどっちがいい?
303 :
石原慎太郎(和歌山県):2008/05/12(月) 16:58:17.35 ID:V5RCQT4s0
>>4 おいらはいつも4辛の御飯400gでカツカレーをたのんでるぞ。
おいらには丁度いいんだ。。
スーパーのあやしげなお得品コーナーの100円のレトルト食ったが案外うまい。
肉も入ってるし、でも中国産かな?w
304 :
お茶の水博士(東日本):2008/05/12(月) 16:59:23.11 ID:UWMbnKXR0
カレースパゲッティ
まあ
>>303のようなのが味覚障害なのはたしかだw
306 :
石原慎太郎(和歌山県):2008/05/12(月) 17:01:59.18 ID:V5RCQT4s0
308 :
フランクリン・ビダン(樺太):2008/05/12(月) 17:03:14.68 ID:DOxJSYiOO
近くに美味いインドカレー屋があったのに久しぶりに行ったら普通のカレー味になってた
江戸っ子は頭悪くてDQN臭いのを粋と勘違いしてるよねw
310 :
ゴルフ(愛知県):2008/05/12(月) 17:04:33.92 ID:tBkBsBOd0
ココイチ具なしポーク4辛ごはん200gが俺のスタンダード 500円でお釣りが来る
マトモなカレーが食いたい時はカシミールに行きます
セントラルタワーズのカレー屋は高い上に不味くて最悪だった
>>299 それだと味覚障害で塩分とりすぎはあり得ない事になるんじゃないのか。
ただし、味の素(グルタミン酸ナトリウム)、いわゆる化学調味料は、
人間の進化の歴史において、過剰摂取という事がほぼなかったために、
過剰摂取しても防衛機構が働かない(グルタミン酸ナトリウムのナトリウム含量は重量比1/3程度)
つまり、化調は、味覚と消化器官による拒絶反応が起こらないために、
一度に大量に摂取すると、体調不良になる事は十二分にありえる
なお、補足すると、味の素、という商品名をNHKの番組で使用するのは公共放送の観点からも不適当であり、
便宜上、「化学調味料」などという名前が付けられた
「化学」と銘打っては居るものの、その原料はほぼ天然由来
その明らかに不健康そうな名前から来る嫌悪感が、
化学調味料を貶めている現状であると思う
>>309 いまさら、嫉妬に狂った大阪人が顔真っ赤にしながら首都を馬鹿にするのは驚かないけど、
愛知が江戸っていう新説にはビックリした。
314 :
寺内貫太郎(京都府):2008/05/12(月) 17:07:02.73 ID:yZltnIQt0
カレーの話しろよw
カレイ?
316 :
ジョージ・ワシントン(東日本):2008/05/12(月) 17:08:20.90 ID:Ew03JEg/0
味覚が壊れてるかのような辛いカレーを好むのは
日本人じゃなくて在日
317 :
岩田鉄五郎(埼玉県):2008/05/12(月) 17:09:17.90 ID:CjhvYyWA0
70年代 『カレー食ってるときにウンコの話するなよ!』
王道。ウンコという下品なことばが公衆の場で笑いとして認められ始めた。
お笑いが俗な文化として大衆に認識されてきた草創期。
80年代 『ウンコ食ってるときにカレーの話するなよ!』
あまねく広まったギャグをあえて誤用することにより、聴衆に「違うだろ!」と突っ込ませる。
一人一人がボケであったりツッコミであったりする、お笑い文化の一般への浸透。
90年代 『ウンコ食ってるときにウンコの話するなよ!』
シュール・不条理による笑いの波及。ツッコミどころも見つからない、
「意味が分からない」ことが笑いにつながってくる黎明期。
00年代 『カレー食ってるときにカレーの話するなよ!』
行き過ぎたシュール。もはや意味不明を通りすぎ、「だから何?」が受ける時代。
318 :
フランクリン・ビダン(埼玉県):2008/05/12(月) 17:13:03.14 ID:CVlpWCVU0
全然関係ないけど大阪のお好み焼きってなんであんなに味濃いの?
>>311 ありえないよ
体の浸透圧はほぼ一定の範囲を保とうとするから、
それを逸脱しようとすると体が拒絶する
ただし、限度ギリギリいっぱいまで塩分を摂取し続けると、
腎臓が酷使される事になり、腎臓の機能が弱まり、
結果的に塩分を調節できなくなるという事もある
減塩しすぎるのも結局は同じ事で、
摂取する塩分が足りないと体が感じると、
塩分の消費を抑えようとして、汗を流す行動(運動)を抑えようという自律機能が働く
つまり、体が消極的になる
体が消極的になると精神も消極的になるので、
鬱気味の人は、いっそ塩分を摂りまくってみる、というのもアリかもしれないな
320 :
荒岩一味(神奈川県):2008/05/12(月) 17:15:57.29 ID:ug9wNiJp0
日本インド化計画が着実に進行してるな。
>>289 もちろんこれ平常時のだろ?
321 :
明智光秀(東京都):2008/05/12(月) 17:21:16.01 ID:WwsYP5y20
俺の先輩はインド人シェフが作るカレー店で一番辛いカレーを頼んだ。
本当はとても辛かったそうなのだが、負けず嫌いの性格のため
「なんだ、インドカレーも大して辛くねえなガハハハ」と笑いながら食ってたら
その声が厨房に届いたようで、厨房の中からインド人が出てきて
「本当に辛いカレーを食わしてやろうか」と挑発されたそうな。
インド人の言う「本当に辛いカレー」という単語に一瞬ひるんだが
ここでも負けず嫌いの性格が顔を出し、「じゃあ食わせてよ」と受けて立った。
このカレーが文字通りの灼熱地獄で死ぬかと思ったそうだ。
その先輩に「おい吉本、インド人の挑発にはのるなよ」と言われたよw
普通にインド人に挑発される場面なんてないだろw
味が濃いものとか化調とかを食ってると舌がバカになるというものは、
人間は慣れるんだからバカになるだろう、
星空は回ってるんだから地球を中心に夜空が回ってるんだろう、
というあるあるレベルの脊髄反射な意見なのである
ちなみに全部ウソです
324 :
西周(広島県):2008/05/12(月) 17:25:10.19 ID:sb608s5+0
325 :
フランクリン・ビダン(埼玉県):2008/05/12(月) 17:25:19.09 ID:CVlpWCVU0
( ゚д゚ )
_(__つ/ ̄ ̄ ̄/_
\/ /
 ̄ ̄ ̄
326 :
マイク真木(アラバマ州):2008/05/12(月) 17:30:49.62 ID:vWhPyZvk0
ハヤシライスはブドウが使われてるルーがものすごくうまかったな。
メーカーは忘れたけど。
それまでどっかのメーカーのデミグラスソース缶を使ってルーを作ってたけど、
もうブドウのやつ以外は使えないぜ。
なお、普段から塩分の少ない料理ばかり食べていると、
体はそれに合わせた活動をするようになるので、
減塩食をしてたらカップ麺を食いたくなくなりました・・・。
というのは不自然な話ではない
328 :
石原慎太郎(和歌山県):2008/05/12(月) 17:31:56.73 ID:V5RCQT4s0
喫茶店でカレーたのむとおばちゃんが「この卑しんぼめ!( `_)」
みたいな顔むけるから喫茶店ではたのまない。
329 :
ダディーナ(東京都):2008/05/12(月) 17:32:26.76 ID:NXqUvhQG0
LEEの30倍にハバネロ入れる俺こそエンペラー。異論は認めない
331 :
立花十兵衛(宮城県):2008/05/12(月) 17:33:42.76 ID:I8LoulgC0
カレーの辛さだけは苦手
口が燃える
332 :
風船おじさん(東京都):2008/05/12(月) 17:34:05.16 ID:OkQR9gba0
松屋のカレー辛すぎ。はなまるうどんのカレーがうまい
333 :
狭間偉出夫(滋賀県):2008/05/12(月) 17:37:39.74 ID:AhTJMLRQ0
334 :
樋口三郎(コネチカット州):2008/05/12(月) 17:39:19.74 ID:LMCJUvpnO
とある噂によると松井秀喜がホームランを打つとサービスしてくれる店があるらしい。
336 :
権造(樺太):2008/05/12(月) 17:44:28.82 ID:rKR1O1AkO
チンコ
337 :
チャールズ・バベッジ(大阪府):2008/05/12(月) 17:45:31.10 ID:6gz8///A0
昨日のNEOで出てきたジャガイモとトマトのカレーはおいしそうだった
今度作ってみよう
たまにインド人がやってるカレー屋あるじゃん、まあまあの値段がするお店。
ナンは美味しいんだけど、カレーは普通。シシカバブも普通。
339 :
ダメオヤジ:2008/05/12(月) 17:54:32.71 ID:NXdFS8Zz0
>>338 そういう普通の店なんだけど
ナンはお代わり自由とか
カレーまでバイキングで選べるとか
そういう店も好きだな
340 :
宮本アモン(石川県):2008/05/12(月) 17:58:00.10 ID:OZkDtDmS0
「カツカレー?カロリー高いじゃん」とか言うスイーツは今すぐ死ね
341 :
ベム(樺太):2008/05/12(月) 18:01:38.31 ID:Y6I8yDwqO
カツカレーが食べたい
342 :
波平(岡山県):2008/05/12(月) 18:01:49.19 ID:vaMxfpXw0
味覚障害乙
ウンコカレー
344 :
キタキタ親父(山形県):2008/05/12(月) 18:05:26.65 ID:RE5FHY4W0
激辛カレーを食べる
↓
ウマウマ(゚∀゚)
↓
下痢
↓
ケツが焼ける様な痛み
345 :
鳩山一郎(福岡県):2008/05/12(月) 18:06:59.29 ID:kzleNcbQ0
大阪で超激辛カレー食ったけど1口で後は食えなかった
あの余り物のカレーは当然だれかが同じく一口したんだろーな
高かったなー あの一皿で数万稼げてるんじゃないか インド人
346 :
ウルトラの父(新潟県):2008/05/12(月) 18:09:46.06 ID:o1ZEVJjC0
毎日でもカレー食べたいけど、あんまり食べ過ぎると身体からカレー臭がするからなぁ。
347 :
鋼弾之父(樺太):2008/05/12(月) 18:09:54.46 ID:O3EJybZFO
あれだよな
相撲でいう飯の事をチャンコと言うのと同じで
インドでいう飯一般をカレーと日本人が呼んでると
348 :
石原慎太郎(和歌山県):2008/05/12(月) 18:11:46.79 ID:V5RCQT4s0
うちの爺ちゃんが満州事変で陸軍の曹長だったらしいけど、
30キロの荷物と30キロの銃をかついで1日30キロ行軍してて、
そんときよくカレーを食ったって言ってたなあ
だから俺の子供のときよく作って食わしてくれたんだけど・・・
甘口カレーだった。
まあ、重労働には甘いほうが理にかなってるのかもな。
349 :
パパイヤ(樺太):2008/05/12(月) 18:12:19.66 ID:O23kXprhO
>>338 インド人がやってる店のマトンカレーはうまかった
350 :
コルド大王(コネチカット州):2008/05/12(月) 18:14:47.52 ID:w4FsX60GO
↓一方、その頃小清水は…
351 :
阿川弘之(長屋):2008/05/12(月) 18:16:12.10 ID:O91dulao0 BE:298653252-2BP(3750)
日本のカレーは痔になる。
352 :
石原慎太郎(和歌山県):2008/05/12(月) 18:18:08.06 ID:V5RCQT4s0
カレーうどん好きなやつってインスタント食品ずきが多くない?
俺んとこはソーセージも食わせてくれず、大豆のプロテインのハンバーグとかだった。
353 :
ジン・ジャハナム(鹿児島県):2008/05/12(月) 18:20:35.14 ID:aby7LTi30 BE:940939586-2BP(4552)
>>16 カレーうどんのうまさがわからん
カレーはご飯が一番美味いだろ
354 :
コルド大王(神奈川県):2008/05/12(月) 18:25:35.64 ID:WqOzM2/80
白着てる時に限ってカレーうどんが食べたくなる
この病名をそろそろ決めるべき
〜〜シンドロームみたいな横文字で
355 :
マスオ(愛知県):2008/05/12(月) 18:27:22.10 ID:+Gsk1cLE0
風邪引いた時の「風邪薬」としてココイチは最高だな。
「チキン煮込みチーズ、5辛以上・ダブルガーリック載せ」
これで大概の風邪は一発で治る。
356 :
ウルトラの父(新潟県):2008/05/12(月) 18:27:36.52 ID:o1ZEVJjC0
カレーうどんシンドローム
357 :
大塚周夫(東京都):2008/05/12(月) 18:27:45.92 ID:/5mItw0k0
>>348 おじいさん、軽機分隊長だったのか?
海軍に比べて陸軍はあんまりカレーを重用しなかった
らしけど、シナの寒冷地じゃ結構人気あったみたいだね→カレー。
辛口云々より、30年程前には、市販のカレーはほとんど甘口(今から見て)
ばっかだったわな。
358 :
ダメオヤジ:2008/05/12(月) 18:29:11.54 ID:NXdFS8Zz0
359 :
ブリーフ博士(兵庫県):2008/05/12(月) 18:29:57.70 ID:n0Zz3Ie20
>>90 なんで字幕ついてんだコレ
外人はこういうの面白いのか
360 :
ショー・コスギ(福岡県):2008/05/12(月) 18:30:03.09 ID:1LXv//Mg0
>>355 おまえ勘違いしてるぞ
思い込みの力は偉大だな
361 :
ゴドルフィンアラビアン(東京都):2008/05/12(月) 18:30:13.85 ID:wkhyeLAH0
辛いもんばっか食べてるとバカになるって本当だからな!
隣の国見てれば解かるだろ!!
362 :
ジャムおじさん(長崎県):2008/05/12(月) 18:31:57.89 ID:Q87w7WTE0
>>311 あれはね
塩分の濃すぎるものを食べるとそれは刺激として脳に伝わるわけよ
辛味もそうなんだけど、こういった刺激が脳に与えられる事で
一時的に脳内麻薬が分泌される。
味覚障害で塩分取りすぎるんじゃなくて
その刺激がないと駄目ってある種中毒状態になってしまう。
ジャンクフードが止められない止まらないって状態になるのはそのせい。
363 :
ゴドルフィンアラビアン(神奈川県):2008/05/12(月) 18:33:11.42 ID:ykb14/0L0
ココイチは3辛からきつくなる
>>360 。。。そうなのか???
えーまぁ「病は気から」と昔から申しまして。というやつなのかね?
本当に美味しい辛い食べ物って舌に辛さが残らない。
下手糞な辛さだと、いつまでも辛さが舌に残って苦しむ。
366 :
羽田孜(catv?):2008/05/12(月) 18:43:36.35 ID:V7cPS4vv0
まー風邪の時そんだけ食えれば普通に治りそうだな
367 :
ジョン・モークリー(東京都):2008/05/12(月) 18:53:36.63 ID:G0SfABBb0
ミルクカレー、カレースパ、味平カレー、ブラックカレー。
このあたりのやつは本当に美味しいの?
ミルクはわからないでもないけど…
368 :
大塚周夫(長屋):2008/05/12(月) 18:55:13.96 ID:bYA+8Ffc0
>>42 神保町行ったけど(ていうか靖国通りを毎日通ってるけど)カレーやなんて目に入らなかったぜ・・・
インドの本格的なカレー喰うなら何処がイイよ?
369 :
伊邪那岐(福井県):2008/05/12(月) 18:59:14.13 ID:y0ny0MDa0
日本人はキムチ好きだからな
370 :
石原慎太郎(和歌山県):2008/05/12(月) 19:04:24.27 ID:V5RCQT4s0
>>357 よくしらんが、曹長で、中国人の民家襲撃したことを熱く語ってたよ。
崖の下で中国人が鍋で鶏鍋してたとこをうえから皆殺しにしたらしい。
うん、バーモントカレーの甘口仕様だた。。
371 :
鳥井信治郎(dion軍):2008/05/12(月) 19:05:07.65 ID:EasbvoOC0
子供のうちからキムチとか辛い物食べさせて、
なついてくる可愛い犬を食べるような残酷な事してると
攻撃的で知能が低い人間になるぞ
誰のことかわかるよね。
372 :
シェリル=ノーム(宮城県):2008/05/12(月) 19:13:38.04 ID:SkZn0Lly0
家でカレー作る時は隠し味に醤油、ブルドックソース、牛乳、ケチャップ、コーヒー、
リンゴを入れてるんだが満足できない・・・
思い切って野菜を全部ミキサーにかけてルーも小麦粉炒めてチキンカレーでも作ってみるカナァ
373 :
ジャムおじさん(長崎県):2008/05/12(月) 19:20:41.15 ID:Q87w7WTE0
>>372 一度何も隠し味入れないで作ってみたらいいんじゃね?
374 :
シェリル=ノーム(樺太):2008/05/12(月) 19:25:44.99 ID:4bsUIIGoO
大量の玉葱をじっくり炒めるのとバターだけでだいぶ旨くなる
375 :
ゴルフ(愛知県):2008/05/12(月) 19:39:43.65 ID:tBkBsBOd0
ココイチ10辛なんか甘口だろって人間が倒れるほど辛い大沢極辛よりも遥かに辛いカレーを
ホットソースを使って出す店が結構あるらしいが不味いらしい
376 :
◆65537KeAAA :2008/05/12(月) 19:41:07.48 ID:kVOsDgh60 BE:19570223-2BP(102)
>>372 隠し味で最強なのは砂糖。
いや、マジで。
【キーワード抽出】
対象スレ: 日本人の辛いカレー好きにはインド人もビックリ
キーワード: 右に
抽出レス数:3
辛い物好き国家は韓国とメヒコだろ
379 :
マイク真木(アラバマ州):2008/05/12(月) 19:57:26.41 ID:vWhPyZvk0
380 :
石原慎太郎(和歌山県):2008/05/12(月) 20:22:36.56 ID:V5RCQT4s0
>>370 まさに豪放磊落だった。。
弟がKDD事件で特急にとびこんで自殺してな。
中学教師してた。
同僚や仲間よんで毎晩酒盛りしてたw
381 :
宍戸錠(千葉県):2008/05/12(月) 20:24:10.35 ID:B873KuvG0
382 :
友蔵(アラバマ州):2008/05/12(月) 20:30:18.64 ID:L+GLf4tV0
383 :
北野豊吉(樺太):2008/05/12(月) 20:34:21.93 ID:nOlE+CRtO
凄いこと思いついた。
カレー粉にコカの葉を加えたら、バカ売れするんじゃね
384 :
東方厨(東京都):2008/05/12(月) 20:35:25.76 ID:DETsOzVm0
>>372 俺はイチゴジャムとかブルーベリージャムを小さじ一杯くらい入れてる。
ためしてガッテンでやってた砂糖はちょっと単調に甘かった。
385 :
宮本アモン(千葉県):2008/05/12(月) 20:36:40.36 ID:vnEShsDD0
386 :
ヴ王(千葉県):2008/05/12(月) 20:36:40.57 ID:34OFTH140
うまいカレーが食いたい。
うまいカレーとは、ホカホカご飯に合うカレーだ。
387 :
ランダウ(catv?):2008/05/12(月) 20:36:42.61 ID:u138TxxR0 BE:128234636-2BP(124)
>>375 大阪の「ハチ」って店のカレーも捨てがたいぞ
あ
389 :
オプーナ(アラバマ州):2008/05/12(月) 20:41:08.55 ID:gIISgAwe0
10万スコビル位のホットソースも一気飲み出来ないで何が辛い物好きなんだよ
390 :
ショー・コスギ(アラバマ州):2008/05/12(月) 20:49:59.52 ID:Nl9Bp75f0
>>387 もともと漢方薬屋さんだからな
いろいろ説得力があるよねw
391 :
茂相父蔵(長屋):2008/05/12(月) 20:52:26.88 ID:XoXDn4JK0
「ムルギーカレー卵入りですね?」
392 :
禁煙(アラバマ州):2008/05/12(月) 20:54:22.98 ID:CVlpWCVU0
393 :
サニーミルク(熊本県):2008/05/12(月) 21:05:23.97 ID:fNmQ8eng0
本場系のカレーって苦手だわ
変な葉っぱみたいなのとか入ってるし
394 :
ショー・コスギ(福岡県):2008/05/12(月) 21:05:54.75 ID:1LXv//Mg0
俺はスープカレーが苦手だな
野菜はうまいけど
インド人を右に
中国人を左に
396 :
室伏重信(栃木県):2008/05/12(月) 21:16:31.64 ID:vOv4O0AA0
397 :
久世稔彦(東日本):2008/05/12(月) 21:49:58.78 ID:mbmsqW/M0
インドに行くと実はベジタリアン用の店とノンベジタリアン用の店とに
分かれていて、ベジタリアン用の店に行ってチキンカレーくれ、などと
頼んでも当然出てこない。そんな店のカレーはまろやかで辛くない。
地方のちょっとした食堂なんかでもかなりおいしいカレーが出る。
カレーを食べるためにインドに行けば報われる旅行になるよ。
398 :
コルド大王(コネチカット州):2008/05/12(月) 21:58:22.00 ID:78o5nbWSO
インデアンカレーはまあまあ辛いな。ただ水なんか飲まなくても辛さは我慢できるが鼻水は出るw
よく行くインド人がやってるインド料理屋は激辛って言ったら痛いくらいのカレー出してくれる。
「インド人はよくこんなの食えるねw」って言ったら「こんな辛いの食べるの日本人だけアル!」って怒られたw
赤カリーと黒カリーの復活マダァ-? (・∀・ )っ/凵⌒☆チンチン
ニンニクとタマネギのみじん切りをバターで30分炒める、鶏と豚の挽肉を炒める、ナツメグを
多めと、黒胡椒、粉のカレー粉を入れてもうちょっと炒める、じゃがいもニンジンカボチャを
細かく切ってトマトの皮をむいてグチャグチャにしたヤツとケチャップちょっとを入れて30分
以上煮込む、ルーは普通に「とろけるカレー」と「ゴールデンカレー」を混ぜて使う、最後に
ウスターソース醤油ハチミツを入れる、でオレは満足。
あぁカレー食べたい。
今wikiでナツメグ見たら、多量の摂取で痙攣・幻覚・肝臓障害とか書いてあった・・・。
ちょっと控えようっと・・・。
401 :
両津銀次(東日本):2008/05/12(月) 23:45:45.16 ID:7G/Zi8qB0
>>396 日本のテロ対策って
いまだに人間対人間なんてやってるのか。
402 :
鳩山一郎(東京都):2008/05/13(火) 02:36:34.79 ID:FpMZgPAh0
カレークイタス
403 :
久世稔彦(樺太):2008/05/13(火) 02:38:51.54 ID:RqnlIXSOO
カレーの王子さまぐらいが丁度良いよ
404 :
船越英二(石川県):2008/05/13(火) 02:41:13.39 ID:ko0fmDUt0
>>103 >30歳になる前に心臓発作が起きてもかまわない人は、カツとチーズを一緒に注文することができる。
>私は、そういう食べ方が可能と知って以来、ずっとそうしてきている。
さすがアメリカ人
>私はそれを、金沢大学の学食で経験した。日本人学生の大半が毎日行列を作って購入しているのが、
>照り焼きや寿司ではなく、カレーだと言うことに私は気付いた。
学食のメニューが揚げた鶏肉ばかりだからです
406 :
バイアリーターク(宮城県):2008/05/13(火) 05:32:20.95 ID:e/ldGfs10
俺は飯食ってる時たまに自分の舌噛んじゃうんだけど
インド人は自分の手噛んでしまう事あるのかね?
407 :
おとっちゃん(北海道):2008/05/13(火) 07:17:13.84 ID:IM6ivhpQ0
インド人のやってるカレー屋って大体ガラガラだよ
高いし
408 :
ゴルフ(長屋):2008/05/13(火) 07:28:05.48 ID:tGZP13px0
>>397 なんでたかがカレー食うためだけにインド行かなきゃいけねーんだよ
カレーなんかどこでも食えるだろ
409 :
ゴルフ(長屋):2008/05/13(火) 07:29:39.21 ID:tGZP13px0
>>400 一回、ルーの箱の裏の分量通りに作ってみろよ
美味くて泣くぞ
色々隠し味入れて美味くなるのはスパイスから作る時だ
410 :
西周(千葉県):2008/05/13(火) 09:02:14.61 ID:aFLZZKoT0
バックパッカーズでインド人と一緒になったけど
あいつら延々とタマネギ炒めてるのな
>>410 タマネギとセロリはよく炒めるほど美味くなる。
412 :
荒岩一味(福島県):2008/05/13(火) 10:59:22.05 ID:cm7Qmusy0
100円ショップで売ってるカレー職人インド風カレー、
コストパフォーマンスまで含めて最強
Lee×10買って見たけどあれですら無理、すぐ捨てた
30倍とか食える奴いるのが驚きだぜ。
414 :
岩崎弥太郎(長屋):2008/05/13(火) 11:22:55.85 ID:B0STAaTe0
ここまで南インドカレーなし
416 :
中川一郎(東日本):2008/05/13(火) 11:25:59.42 ID:H7srXZpA0
>>408 一時期凝って本場のインド料理を食べたかったんだ
いるでしょ?本場の三ツ星レストランでフランス料理を食べたいから
わざわざフランスに行くって人
417 :
旧ザク(dion軍):2008/05/13(火) 11:27:41.46 ID:/O52CTew0
コチンって十回言ってみて。
418 :
ゲンドウ(熊本県):2008/05/13(火) 11:27:42.28 ID:o2Sbg/qX0
419 :
村西とおる(アラバマ州):2008/05/13(火) 11:28:24.38 ID:zdlWncGZ0
7 名前: 大沢親分(高知県) [sage] 投稿日: 2008/05/12(月) 14:20:02.02 ID:kky/cOOe0
くお〜!!ぶつかる〜!!ここでアクセル全開、
インド人を右に!
15 名前: ヨハン・ゼバスティアン・バッハ(兵庫県) 投稿日: 2008/05/12(月) 14:20:49.77 ID:yDhUN6/Y0
くお?!! ぶつかる?!! ここでアクセル全開、インド人を右に!
385 名前: 宮本アモン(千葉県) 投稿日: 2008/05/12(月) 20:36:40.36 ID:vnEShsDD0
インド人を右に
http://www.vipper.net/vip521209.jpg 395 名前: パパス(千葉県) [sage] 投稿日: 2008/05/12(月) 21:14:14.58 ID:7ea2bjWk0
インド人を右に
中国人を左に
もう許してやれよ
420 :
オルテガ(樺太):2008/05/13(火) 11:37:46.19 ID:Jf2qSo8y0
84733150*1//
421 :
DV(京都府):2008/05/13(火) 11:39:07.56 ID:37HVIGjF0
辛いものを食べると首筋が痒くなる
422 :
旧ザク(dion軍):2008/05/13(火) 12:11:36.58 ID:/O52CTew0
リーペリンソースとベジマイト、
隠し味にこの二つは欠かせない。
423 :
司馬宙(宮城県):2008/05/13(火) 12:15:01.56 ID:oTZAiN7x0
隣の国の人みたいに辛ければ辛いほど良いみたいな味覚にはなるなよ。
424 :
秋月郁(東京都):2008/05/13(火) 12:16:35.42 ID:92HWnAtQ0
>>423 唐辛子だけの辛さとスパイスを調合した辛さは別だからな
425 :
野原ひろし(東日本):2008/05/13(火) 12:20:38.69 ID:aSnH4Qpe0
翌日に肛門が熱いと、
「人間とは口と肛門でつながった一本の管なのだ」
ということが実感できる。
426 :
多田野数人(樺太):2008/05/13(火) 12:21:27.83 ID:xDUI1n6ZO
辛い食い物ばっかり食ってる奴はチョンと思ってくれていいから
427 :
古河秋生(東京都):2008/05/13(火) 12:21:38.72 ID:l6yAre6r0
CoCo壱に行ったら10辛しか食べない。
あの香辛料でペースト状になったルーが最高だ!
あとで小便すると尿道がヒリヒリするのがなんとも言えんw
インド人の作ったカレー食うと、必ず下痢する
香辛料のせいか油のせいか量が多すぎるからなのか、不明
でもたまに無性に食いたくなる