聞いても無駄と思うけど行き着けのフレンチはどこかな?
1 :
消火突撃隊(もんじゃ):
郷土色あふれる美食の祭典 「フードフランス」25日から東京で (1/2ページ)
2008.4.13 10:43
奥村直樹シェフの自信作「春の季節のオードブル」 日本でも著名なフランス料理界の大御所、
アラン・デュカス氏が主催する「フードフランス」が、今月25日から1年間、計7回に
わたって、東京を舞台に開かれる。地方で活躍する40歳以下の若きフランス料理の担い手に
スポットを当てるイベントで、今年は日本人シェフも初選出。新しい才能が生み出す、郷土の
特色あふれるフランス料理は、日本人に未知の魅力を伝えてくれそうだ。(榊聡美)
フードフランスは2003年、パリでスタートした。日本ではフランス料理というと豪華な
料理をイメージする人も少なくないが、その一方で日本同様、地方色豊かな料理もある。
そんな伝統と風土にはぐくまれた料理も、若い優秀なシェフの手で日々洗練されている。
デュカス氏はそこにスポットを当てることで「フランス料理が確実に進化していることを
証明したいと思った」と語る。
フードフランスは2006年からは日本でも開かれており、今年もデュカス氏が経営する
「ブノワ」(東京都渋谷区)で、来年3月まで、7人の若手シェフが腕を振るう。
http://sankei.jp.msn.com/life/lifestyle/080413/sty0804131047004-n1.htm
2 :
側壁(おにぎり):2008/04/13(日) 10:58:50.85 ID:yh9LkUBX0
まんこ
3 :
電柱(遼寧省):2008/04/13(日) 10:59:11.79 ID:8/zZ3eaKO
アフィ
4 :
警察当(りんご):2008/04/13(日) 10:59:14.67 ID:aWIyKgbS0
野
々
村
5 :
厚化粧(もんじゃ):2008/04/13(日) 10:59:33.75 ID:EdQ1o0RJ0
松屋
6 :
患者(甘粛省):2008/04/13(日) 10:59:45.96 ID:qXOx5K/MO
山田うどん
7 :
機動隊員E(プーアル茶):2008/04/13(日) 11:00:17.24 ID:WFR/CY+B0
日本語で喋れよアフィ野郎
8 :
ツバメのニイニイ(淮河):2008/04/13(日) 11:00:26.01 ID:DP+Du0CQ0
振れん珍
雨が降らんッス
10 :
チベット独立分子(もんじゃ):2008/04/13(日) 11:00:45.30 ID:stKUUzo00
緑寿司
11 :
メイド長(石油):2008/04/13(日) 11:01:31.45 ID:+C+DL598O
お弁当のヒライ
バスティーユ監獄
13 :
ブートキャンプ中(淮河):2008/04/13(日) 11:02:06.40 ID:kZPLLAio0
>>1 バッ!おま!?知らないわけねーだろ!
穴場だから!隠れ家的存在だから!
14 :
バクテリア(大酒):2008/04/13(日) 11:02:49.52 ID:2qije4NO0
フランス亭。
ハンバーグもレア気味で本格的。
15 :
対向車(しまむら):2008/04/13(日) 11:02:53.11 ID:px1UuvNR0
居酒屋アフィ
フ、フレンチ?
あ、あぁ・・フレンチね。フレンチ。
うーん、悩むけど・・・・
俺はレンチのほうが好きかな・・・
17 :
ギャル(とうふ):2008/04/13(日) 11:04:52.49 ID:RzjJV/980
博多駅の筑紫口を出てすぐのとこに、「えきさいど博多」ってビルがあるんだけど、
そこの1階に「インビス クラ」って喫茶店がある。
その店のフレンチトーストはなかなか美味い。
18 :
平和団体(石油):2008/04/13(日) 11:06:39.09 ID:U0/TDka1O
さっき納豆ご飯で握り飯を握ったが、非常に握り辛かった
19 :
シーア派(石油):2008/04/13(日) 11:07:32.00 ID:bthtYLLrO
関内のエリゼ
20 :
自衛隊(プーアル茶):2008/04/13(日) 11:07:37.01 ID:OokXz4oL0
ミクニですw
21 :
サヨ(石油):2008/04/13(日) 11:08:54.31 ID:sidNNbTXO
エレガンス
22 :
運転士(石油):2008/04/13(日) 11:11:32.19 ID:nP1h94SoO
フレンチドレッシングなんてただの薄いマヨネーズだろ
23 :
自民党公認候補(しうまい):
吉野家