【今バター馬鹿】バターが品薄だー早くしろーどうなってもしらんぞー

特売の目玉、バターが店頭から消えました。
トーストやお菓子作りなどに欠かせないバターが品薄となっています。なぜ、いま、バターが足りないのでしょうか。

札幌･豊平区のスーパーです。
(山内記者)｢乳製品売り場ですが、ここにあったはずのバターがありません｣
この店では、去年の秋頃から思うようにバターを仕入れることができなくなりました。
1人2個までの制限をつけて販売していましたが、この週末の入荷分は売り切れてしまいました。

(買物客)｢家のバターが少なくなったので買いに来た。必要な時だけ食べるようにします｣
売場には少量サイズのものが残っていますが仕入れ値も上がっていて、特売の目玉にすることができなくなったといいます。
(ビッグハウスエクストラ･大坂光克店長)｢いま特売したならばたいへんな騒ぎになる。数分間で売り切れる｣

なぜ、バターが足りなくなったのでしょうか。発端はおととしのことです。
牛乳が余り、生産が減らされたのですが…輸入されるエサの価格が高騰ー。
牛が栄養不足になり今度は、一転して牛乳が足りなくなりました。
より高く売れる飲料用やチーズに牛乳が優先的にまわった結果、バター不足が起きているのです。
札幌･東区のラーメン店です。この店の一番人気はみそラーメン。週に一度、みそを仕込みますが、欠かせないのがバターです。
(菜ヶ蔵･仲山克彦さん)｢みそラーメンにまろやかさを出すために入れている。人気商品がみそラーメンなのでバターがないと困る｣
しかし、いま、バターを思うように買うことができないといいます。
(菜ヶ蔵･仲山克彦さん)｢味にこだわりがあるのでメーカーを変えてしまえば味が変わってしまいお客さんに迷惑をかけてしまう｣
一度、減らした牛乳の生産を急に元に戻すのは難しく、しばらくの間はバター不足がつづきそうです。

http://www.stv.ne.jp/news/item/20080317191607/

昨年末は「生乳余ってどうしようー」って言ってたのに。

転売しろってか

たしかに無いことが多々あって困ったな。
特に普通のスーパー

だからといってあんまりバタバタするなよ

みんなでカルピスを大量消費すれば、
カルピスバターが安くなるかもしれない。

ここまでバター犬太郎なし

俺にはマーガリンがある！

近所のスーパーも同じだわ。品薄感を狙ってんのかね

バターがないって聞いてスーパーに行く度に見ているんだが普通に陳列してある
どこで品薄なの？　飲食業界？

バター厨涙目だな。　マーガリン派の俺は余裕

>>7
ダンカンこのやろう！

バタコさんのエロ画像キボンヌ

しばらくはマーガリンで我慢するのがバターだな。

>>2
広末は「生乳余ってどうしようー」って言ってたのに。
に見えた

↓バター犬が一言

みそラーメンに最初にバター入れようって思ったのは誰？

やっぱ欧米発祥なのかね。

マーガリン使う奴は童貞

第1部４類

虎が木の周りをぐるぐる回るとバターになる話があったような

たまーに価格調整のために大量に食品を捨てる動画とか見ると
おまえら、施設に寄付するとかいろいろな使い道を考えないのかとおもうよな

こういう風になるとお前ら一昨日捨ててた牛乳拾ってこいよと言いたくなる

>>17
みそじゃなくて塩じゃないの？

いつもカルピスバター沢山置いてある成城石井。
この前行ったら全部無くなってた。

いつもチンコに塗って舐めさせてる

>>14
ベターでしょ

札幌ラーメンは味噌にバターだよ

>>21
寄付したらさぁ、その分の消費減るだろうよ。かんがえな。

北の国からでも赤いバターを作ってたなぁ。

カルピスバター食べつけると、雪印バターとか食えんぞ
ま、値段も違うわけだが。
マーガリンは論外だろ。ジャムつけた方がまだしも身体にはいい

>>9
うちの近所の比較的安いスーパーなんて
乾物の棚が全滅寸前なのを皮切りに中国産が多い品目は
日に日に棚が寂しくなってる。
その上に今度はバターだよｗ

[ ：：━◎]ﾉ　味噌ラーメンにバターは合わないと思うのは俺だけかな．

もうホットケーキ食えないな

>>20
バターっていうか、ギーだけどね

5月から、雪印だったか、また値上げだってよ・・・
っつうか、まじ、どこまで値上げするつもりだよ・・・
日経平均恐ろしく下がってるし、原油は恐ろしく上がってるし、超円高だし・・・
一体どうなっちゃってんだよ・・・
まじ、個人じゃ、もう、どうにもならへんわな・・・
日本、まじ、終わる・・・

高すぎるんじゃああああ

バターってもともと高いよな。

道民は一日2キロのバター摂取しないと死ぬからな
一大事だ

俺はスレタイ好きだ

マーガリン犬はいるの？

最近、今馬鹿なのが多いな

>>25
う・・・うん・・・

マーガリンってくどいよね

マーガリンはトランス死亡するから駄目だって言われた

トラがぐるぐる回ってバターになるんだろ？

>>28
量を考えるとそんなに高いわけではないよ

マーガリンって美味しいよね。

生クリームと塩で作ればいいじゃん
http://www.ajiwai.com/otoko/make/batt_fr.htm

>>45
いや、美味くない

バターかマーガリンかどちらかが毒食ってるようなものとか言われてなかったっけ

理論的に考えて、犬かな

牛乳はあるよね。
作れるんじゃないか？
そんなに難しくないそうだし。

マーガリン美味いとか言ってる奴はバター買えない貧乏人

牛の乳が足りないならば山羊の乳を使えば良いじゃない。

＞一度、減らした牛乳の生産を急に元に戻すのは難しく、

牛を妊娠させる必要があるから？

お前らが牛乳飲まないから…

去年末だったかケーキ業界が無塩バターが足りなくて困ってるってニュースあったな
マーガリンはトランス脂肪酸がヤバくてプラスチック食べてるのに近いって言われてたよな

とりあえず俺は凝固剤不使用のジャムで凌ぐよ

二月中旬にカノジョにケーキ作ってやろうとして
スーパーを何件か回ったけど、軒並み無塩バターが売り切れでまいった。
加塩バターも変なのしかないし。

ぼ、ぼくは
女の人のおっぱいのほうが

す、すきなんだなぁ

>>27
施設って孤児院とか・・・日本人なら感情に流されて
そこの製品とか買うんじゃない？俺なら買うかもしれない
日本人って労働もゲームも効率好きだよなってこと

牛乳に相談すりゃいいんじゃね？

雪印バターと
四葉バターって
ほぼ同じ価格帯で同じパッケージだけど味はどう違うの？

グルメな人、教えて

>>59
俺は評価するよ

バターをたっぷり使って炒めた玉葱を使えって言ってんだろう

ちんシュスレになってなくて安心した

>>55
凝固剤ｗ
ペクチンって言えよ。

ペクチンは果物由来だから、使ってあっても問題ないぞ。

ブドウやみかん、リンゴから自分でも作れるしな。

サラダ油があればOK

ダンカン氏ね

ラードで我慢しとけ。

トランス脂肪酸の有害性が指摘されてんのは事実だけど
プラスティックとか言ってるのはどっかの陰謀
実際は牛肉とかにも含まれてるし

よく行くスーパーもバターの入荷日が週一とかになっていた。

米国産しか売ってなかった

母乳でお菓子作る先生なら大丈夫だね。
西川きよしの娘ムコだな。

>>55
早く酸素みたいな猛毒を吸わなくても済むような日本になるといいな

トランス脂肪酸、ｷｹﾝ！　まじ、死ぬｗ

（；´ω｀）なんと…！！気付きませんでした、ギリチョンパだったんですね、フゥ…。

☆ ｍ
川＾ー）まだ４分の３以上残ってるわ。良かった、買っておいて・・・☆

　　ノノノ
（´・∀・＾）クリームパスタのベシャメルには勿論、ソースと合わせる前にパスタにバター絡めておくとうめぇんだよ。

　　∩_∩　ﾇﾘﾇﾘ
（*・ω・）'だいじにつかわなくっちゃ…！
　⊃P□ ← はちみつシナモンバタートースト

近所のスーパーは販売制限設けてるところもあるよ。

食べるプラスチックってのは日本と外国で聞いた時のイメージ違うんじゃないだろうか？
合成した食べ物って感じなんじゃないのか？

岩手の小岩井農場のバター旨いよ

おまいらは毒マーガリンでも食ってろよ

>>77
小岩井農場のマーガリンも売ってるんだが
うまいか？

今バター馬鹿ってなんだよw

http://news23.org/news954.jpg

トランス脂肪酸だけは嫌だ…

トランス脂肪酸で死ぬくらい油食ったら
そりゃ死ぬわｗ
エコナだろうが、バターだろうが死ねるよ

トランス脂肪酸うめえ

カルピスバターかな

>>79
牧場→バターはよくわかるけど
牧場→マーガリンって全然関係なくない？

しょうがない・・・
おれのちんぽみるくを提供しよう

バターズかわいいよな

去年のクリスマスのバター不足の時は、足りないとか煽ってる割には
「今ならちょっとだけ追加で譲りまっせ」なんて
業者から後付けで売りつけようとしてきたらしいな。

ケーキ屋の方も足りないならそれなりの対応で何とかしたらしいし、
大焦りってほどでもなかったんじゃないの？

足りないと騒いで、値段をもっと吊り上げようとしているだけのような。

>>79
旨いだろ〜

俺の舌が可笑しいのかな？・・・

品薄だったのか

ピーナッツバターがあってだな

なぜかスレタイに大笑いしてしまったがどうしてこんなに可笑しいんだろう

捨てられた牛乳の呪い

>>77
いつも買ってたやつがラインアップから消えていて悲しくなった。

>>89
うちの会社もスイーツ業界の業者だけど絶対出さなかったよ。
というか小口の菓子店には出せなかった。
メーカーから前年の８割しか出せません！って言われてたからね。
価格を上げて他の問屋に流させるようにしてた。
その代わり大手の工場とかに融通利かせてた。

＞ケーキ屋の方も足りないならそれなりの対応で何とかしたらしいし、
大焦りってほどでもなかったんじゃないの？

これはちょっと違うかな。バターの代わりにバター風味の強いマーガリンや香料で
代替してたんだよ。
バターじゃないとやっぱり風味が変わるから、作り手はかなりあせってたよ。

小口の菓子店も当然バターほしがってたけど、
「申し訳ございません！今本当にないんです！
このいマーガリンとバターを混ぜてどうにかしてください！」って説得しまくった。
でもやっぱりマーガリンがメインのお菓子はおいしくない。
どんなに似せても、どんなに高いマーガリン使っても
結局バターには敵わない。

イワセエスタの小さい店苛めは異常

>>96　中の人のレスか！
大変なところは相当大変だったんだな。
「それなりの対応」っていうのは
出来るだけバターの多い生地を少なくて済む物に構成を変えたり、
クッキーやバターケーキ系を減らしたりしたのかなって思ってたけど。
もちろんケーキ全体の味を左右するものには出来ないけど。

これからもがんがってくれ。

>>46
スーパーで売ってる生クリーム1個で何グラムのバターが作れるかって
計算したらものすごく高く付く。
そのサイトのレシピで出来るバターは水っぽくてゆるゆるだから
保存があまりできないと思う。
(冷凍する手もあるが）

>>50
普通の乳乳は脂肪分を砕いてしまっているので、バターの元の
生クリームが取れない。

>>68
そうそう。
パンに油脂類べったりつける欧米の食生活とは違って
日本人の食べる量じゃ、そうそう健康被害は出ないレベルだよ。
毎日3食、マーガリン塗りたくってパンと、マーガリンたっぷり使った料理食えば別だけど。
それに、トランス脂肪酸を押さえたタイプのマーガリンも売ってるには売ってるし。

牛乳が毒っていうデマと似てるような気がする。

>>48
マーガリンが毒

>>97
ν側でその会社名が出てくるとは思わなかったな・・・
絶対同業者だｗ

そうそう、このバターを体中に塗りたくってアイアーン、アイアーン

・・・って、このバンカー

ちょっと品薄だからってバターバターするなよ

>>13
バタコさんが攻めでアナルフィストやってるのしかない。
ttp://news23.jeez.jp/img/imgnews21081.jpg

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>>104
これはマジで

スレタイの【　　】の中がだんだん酷くなってきてるｗ

トラにぐるぐる回ってもらえ

>>108
チビクロサンボだね！
俺、あの話大好きなのーｗ
どこが差別なのか、全くわかんねーぜｗ

1年くらい前は生乳が余ってて廃棄してたのに

俺のちんこからバターのにおいがするー助けてー

母乳バター！ご期待下さい

バターにもトランス脂肪酸は入ってるんだろ？

ケーキ作ろうと思って近所のサティに行ったら、
無塩バターと生クリーム売り切れだったよー





私、男なんだけど。

店行ったらバターだけ売り切れてて何でだろうと思ってたんだが
なるほど

安定供給と価格の維持を両立するためには、豊作すぎた年に
ブルドーザーで踏みつぶすのも必要なのかもしれないな。

>>40
可哀相だけどワロタ

>>96
ひでぇな
小さい店なんか味が落ちて売り上げ減ったり廃業したりしたかもな

バターはそのうち回復するけど
中国に頼りまくりの小豆(あんこ)の在庫がやばいと聞いた

お菓子ピンチだな

>>>118
出せないもんは出せないんだから仕方ないんだよ…。
何といわれようが今はモノがないんだ。
メーカーから出荷制限喰らってる以上は出したくても出せないのよ。
乳業メーカーも今年は前年の４割くらいしか確保出来てないのが実情。
ちなみに、こんなんなる前は今までバターなんてポンド当たり５〜１０円くらいしか乗っけないで出してたんだよ。
当時の価格はポンド400円くらい。
つまりバターなんてサービス品。おまけみたいなもん。
他の利益取れるメインアイテムを買ってくれるお客さんに対しておまけで出してるようなアイテムだったんだ。

今はよっぽどの店でもほしいバターの銘柄すら指定できない状態。
そんな状態だから油脂メーカーがこぞってバター風味のマーガリンを出して来てたんだけど、
質がよくない。食感がまるでちがう。
そのうえ今はそのマーガリンを作る油脂すらない。
モロコシの代替で菜種やら大豆やらの需要が急騰してるからね。
そのうえ粉も上がるし…
ちなみにゴマはもっとひどいよ。
あまりにもひどい上げ幅で値上げできなかったもん…

…マジで転職しよっかな…

牛乳余ってんじゃないの？
なんでチーズとかバターを作らないんだよ

おまえらそろそろ夜食喰いたくなって鬼太郎

餅をオーブンで数分暖めて
フライパンに弱火でバターを溶かし
餅を入れ焼けてきたら醤油をかけ
火を止めて海苔を巻いて出来上がり

フライパンでバターを溶かし、小麦粉をいれ、ベシャメルソースを作り・・・
って食い物出来るまでに何時間かかんだろｗ

>>119
そうそう。よく知ってるね！
あんこがヤバイって発覚したのは先月末くらいかな。
いきなり中国あんが入ってこなくなったんだ。
中国の報復措置って印象が強いけど、表向きには「検査徹底のため、出国検査項目を10から150に増やしました（笑）」
って感じで、検査待ちでかなり時間食ってるそうな。
しかもその出国検査受ける前に、製造工場に監査が入るらしく、その監査の順番待ちもひどいんだって。
メーカーはもう完全にあきらめてるよ。
輸入のメド無しだからね。
「うちのレシピ教えるからどっか他のとこに頼んで！いや、申し訳ない。あとよろしく。アディオス。」
って先週マジで言われた。
でも日本で安価なのを作らせると、
小豆100％のものは作れないんだ。他の安い豆を混ぜて作るしかない。
それでも中国産の100％小豆のアンコよりキロ100円くらい高くなるからな。
想像以上に厳しいよ。

>>122
餅ねえよ

>>104
誰得

>>121
チーズはそこそこある。
余った生乳は少ない手間で利益の大きい生クリーム、牛乳、チーズに回されるんだよ。
というか今は余ってない…

ヤフオクでバター転売するか！

童貞どもチャンスだぞ

>>119
中国産のあんこに押されて小豆作ってた農家が
引退したり転作しちゃったのが原因なんだよね。

安さと安全を秤にかけた結果いろいろな形で
しっぺ返し食らう時期が続くと思うけど
将来の為には必要な膿みだしかも知れないと思って
我慢してる。

もうトランス脂肪酸のマーガリンでいいよ

>>126
徳を積むんだよ、多分

ドタバターしてもしょうがないな

>>120
大変なのは分かるわ。
小豆にしろ何にしろ、いろんなツケが回ってきてる感じだな…

パンにラード塗るのってロシアだっけ？

白い恋人さんって商社の人なの？

おい！絶対に快楽天2007/4のポチんちん(かるま龍狼)なんかうｐするんじゃないぞ！！いいな！？
犬小屋の中に入ってる変態に近所の奥さんが自分のマンコにバターぬってマンコ舐めさせてるロ漫画なんてあげるなよ！！
最後にかわいい女の子がバックで突かれてることは絶対に秘密だぞ！！

まんこバター！！まんこバター！！

バターなんてお菓子作る時くらいしか使わねーじゃん。
野菜食えよ

トーストにちょっと高いオリーブオイル塗って食べるとおいしいですよ

雪印ならいつでも買えるほど残っていたけど。誰も買わないからなんだけどね^ ^

雪印はメグミルクとして再起動しました

>>140
美味しんぼでは更にそこに醤油を垂らしてた

バターがないならマーガリンを食べればいいのに

犬がはやってるからバターがなくなるんだな。

パンはオリーブオイルとバルサミコ酢も良いよ

サラダ油に浸して食えばいいじゃない
安くて、体によくて言うことなし

オリーブ油だったら塩派
胡麻油も乙だよ

代用バター

>>143
バルサミコ酢だったような。