パスタ作りはコツ不要

イタリア料理を代表するパスタ。今や日本の食卓の定番となっているが、
家庭でパスタを手作りしている人は多くないだろう。
イタリア料理店「スペッキオ」（東京都新宿区）のシェフ、百瀬幸治さんは、
パスタの簡単レシピを『新パスタ宣言』（ポプラ社）にまとめた。
「手打ちパスタは、おにぎりのように人の手のぬくもりを感じます」と百瀬さん。
特別な材料も道具もコツも不要、という手軽さだ。（榊聡美）

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20080309-00000908-san-soci

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スパさんどこいったの

どうせ亀田から逃げるよｗ
あれだけ挑発してたくせにな

クロノ・トリガースレか！

簡単に作れておいしいカルボナーラの作り方教えろ

>>4
スパゲッティとどう関係あるの？

ジャガイモとチーズとニンニク

ある日、私は森に迷ってしまった。
夜になりお腹も減ってきた。
そんな中、一軒のお店を見つけた。
「ここはとあるレストラン」
変な名前の店だ。
私は人気メニューの「ナポリタン」を注文する。
数分後、ナポリタンがくる。私は食べる。
……なんか変だ。しょっぱい。変にしょっぱい。頭が痛い。
私は苦情を言った。
店長：「すいません作り直します。御代も結構です。」
数分後、ナポリタンがくる。私は食べる。今度は平気みたいだ。
私は店をでる。
しばらくして、私は気づいてしまった……
ここはとあるレストラン……
人気メニューは……ナポリタン……

窓に貼り付けて透かせるとよい

>特別な材料も道具もコツも不要、という手軽さだ。

だが料理関係のスレでパスタについて書くと全て邪道扱いされる

>>3
一昨日くらいに嫌儲にいた。

高橋は10日前までコンディション抜群だった

最近のスイーツ（笑）はパスタもうてるんか

>>9
なにこのコピペ

パスタは前菜

パスタは失敗するほうが難しい

i'm calling pasta rice

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>>9
意味が分からない

>>12
けんもうにいるのか

ニュー速のレシピ自慢ほど使えない情報もない

>>15
新人さんかい？文章をよ〜く読んでごらん

わざわざパスタとか言葉使うやつってスイーツ（笑）と一緒ｗ
パスタ（笑）

コタツなんかいらないだろ

まぜりゃんせの貧乏感は異常

>>15
ナポリタン＝不潔ってスラングがあるらしい
名物がナポリタン＝不潔で有名

ペペロンチーノを好んで作る奴はクズ

＞家庭でパスタを手作りしている人は多くないだろう。
そりゃそうだろう、パスタなんて市販品でいいからね。
ソースが重要だし。

もはや貧乏食じゃなくなったよね

ν速パスタ部か

レンジで作るパスタを作ったら、得体の知れない不気味な物体が出来た。

めんどくさいからレンジで12分茹でてるだけだな

うどん＞その他

食わず嫌いに出た韓国人を思い出して
ワラタ

女「パスタが食べたい！」
俺「ペンネ？フィットチーネ？なんでも作るよ！」
女「違う違う、パスタだよ！」
俺「！？」

>>15
３年ＲＯＭってろ、カスｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

>>1
ド素人は皿洗いしてろタコ

>>31
ν速パスタ部（笑）
恥ずかしくない？

またアフィブログ管理人のレシピスレかよ
レシピ本その2でも出すのか？

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日本製粉の説明会に行っただけで、ｵｰﾏｲﾊﾟｽﾀ５００ｇもらった
就活でおまけくれる企業はいいね

>>1
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レンジでパスタとQQショップで売ってるカルボナーラソースがあればいい

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>>42
パスタの原価なんぞ5円くらいなんだがｗ

アフィは最高のスパイスだよね

なんで人気メニューって知ってるんだよ

>>1
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>>46
原価厨（笑）

原価（笑）

スパゲティーアフィリエータ

OPだろ
EDは「はじめてのチュー」

パスタは太る

ナポリタンがおいしいっていってるやつは味覚障害かなんかなの？
あんなのどこがおいしいの？

いちいち原価のことを話題に出す奴ってどんな生活してるんだろう

たぶん勘違いしてるんだろうけどココで聞く
バスタってダークシュナイダーが割れてアムラエルが出てきてから後どうなったの？

スラング説は完全なネタなのに、出来が良すぎて信じてる人多いよね(´･ω･`)

つーかコツがいらねえなら
プロを名乗るなよ

原価(笑)

>>50
ん？
言い返せなくて悔しかった？（笑）

カルボナーラ作るのむずい

パスタ茹でた湯って毎回皿を温めるくらいしか使わないけど
何か上手い使い道ってないの

缶ジュースの原価は2円

パスタが得意って言ってる女の８割は缶詰を開けるだけ

カルボナーラが最強だと何度言えば分かるんだ

ペペロンチーノはニンニク切るだけで準備終わりだから楽でいい

>>63
植物にあげる
ぬるぬるしちゃうけど、レトルトソースを温める
飲む
暖を取る

>>1
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>>65
ゆで加減完璧、缶詰は底値でしか買わない、ぐらい徹底してればそれでもいいと思う

>>67
聞いてねえってｗ

>>63
ラーメンゆでればいいじゃない。

ベーコンをオリーブオイルで炒めて白ワインを加え、荒熱取る
卵、生クリーム、塩少々を混ぜる
茹で上がったパスタと合わせ胡椒とイタリアンパセリかける
美味しい

プッタネスカなんて適当に作ったのが起源だろ？

>>56
まあ、空気読めないやつなんだろうな。

>>62あれは１番簡単だろｗどんだけ不器用なんだよｗｗｗ

>>63
食器突っ込め
浸しとけば汚れが簡単に落ちる

※アフィ乗せるときには収入の一部を俺によこせ

そば食えよ

>>73
そうだな。よかったなｗ
あんまりがっつくなよ豚ｗ

パスタを茹でる。
鍋の中にレトルトのカルボナーラソースをぶち込む
出来上がり。

>>68
貴様、植物さんになんか恨みでもあるのか。

>>1
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この前食ったら虫歯が飛び出た

>>73
それが今は袋から出すだけでできるんだよ(´･ω･`)

パスタにアフィをかけて食うとうめえええ

>>1
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>>81
え、植物さん喜ばないの？
と思ってぐぐったら殺植行為だったんだな
知らなかった

ココ最近の値上げブームで
近所のスーパーのパスタが品薄になってる。
残ってるのはママーばかりだ。
みんな買い溜めしてるのか。

>>63
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>>80
今は温めなくていいカルボナーラソースがあるんだよ(´･ω･`)

>>63
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ディオチェコ以外は認めない

なるほど。レスありがと。
洗い物のときに使うと便利そうだな

>>68
ゆで汁しょっぱかったと思うんだけどそのまま飲んでるの？

>>1
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>>93
ほら、温まるじゃんか
奈良ってなってるけど、京都まだ寒いんだよね
夜とか

無印のパスタソースが侮れない

【レス抽出】
対象スレ： パスタ作りはコツ不要
キーワード： パスタ作ったお前





抽出レス数：0

キューピーのボンゴレソースは中華麺で食ったほうが絶対美味い

>>36が地味につぼにはいった

今までベーコン使ってたけど、先日パンチェッタ使ってみたらめちゃうまかった。

よく買ってるレトルトで食おうと思いふと原産国だか製造国だかみたら外国だった
今まで気付かなかった自分にびっくり

はいはい乳化乳化

S&Bのたらこ最強

ボルカノ

うどんがうまいよ
乾麺で安くてうまいやつあるけど値上がりするといけないから
宣伝するのはやめとく

うどんよりにゅうめんのほうが食いやすい

レトルトのパスタはマジで無理。あれ食う奴は信じられない。

永谷園の松茸の吸い物でじゅうぶん

>>103
魚介のパスタのベースにすると美味いよな、火を通さないとげりまずい

ゆでる時間をわかっていればおｋ

市販のスパゲティソースってなんであんなにゲロみたいな味するの？
小便が滅茶苦茶ケチャップ臭くなるし

日本の台所は狭いからな

本当なら米を炊くはずの釜の広いスペースは
電子ジャーで消滅して、その流れで一気に家庭の台所が狭くなった

そこで鯖の水煮缶ですよ

スパゲッティは定番ソースを使うのをやめて、自分で勝手に色んなモンぶっかけはじめてからが本番

家のお袋が作るとめっちゃ不味くなる不思議！

男の手料理=パスタ

>>1
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>>46
マジでそんな安いの？

学生の頃、金が無くて毎日パスタだった
塩とかバターとか醤油とかかけて食ってた

パスタ+キャベツ+ドレッシング+鳥ささ身のうまさは異常

誰だよこんな神がかりな組み合わせ考えたの

>>119
リッチだな普通はマーガリンだろ

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ほうれん草
ニンニク
ベーコン
トマトを炒めて絡める

また他人のかきこをお金に変えるスレか

ソバ打ちのわけわからん作法はイラっとする。

100倍希釈で散布するのが基本だぜ
俺はラウンドアップの方が好きだが

>>10
味吉陽一乙

>>120
ドレッシング、って何味の？
試すからオシエレ

>>46
http://www.maff.go.jp/j/press/soushoku/boueki/080215_1.html
小麦が1トン5〜7万円。
ｵｰﾏｲﾊﾟｽﾀ500gの原価は5円。

ふしぎ。

塩コショウで炒めて食うだけ。

昨日、彼女に初めて作ってやった。

大葉とイクラのコンビはすげえ旨いな。

>>1
　━∈ｌill
　　　,,,川、、
　　/ﾉ从从 ヽ　
　　川 .ﾟ ヮﾟﾉﾘ　　　　ｎ　　ナポリたん(；´Д`)ﾊｧﾊｧ
　￣　　 　 ＼　 　 （ E）
　ﾌ アフィ /ヽ ヽ_／／

>>129

関税含めての値段じゃないの

え、アフィスレなの

死ねよ

>>128
いろいろ試したけど
和風ゴマだれドレッシング(コープ)とイタリアンドレッシング（エコナ）が特にお勧め

つかエコナのカロリーオフドレッシングならどれでも合う

【レス抽出】
対象スレ： パスタ作りはコツ不要
キーワード： 乳化

102 名前： 運び屋(アラバマ州)[] 投稿日：2008/03/09(日) 16:08:31.05 ID:nMenEwSs0
はいはい乳化乳化

抽出レス数：1

貧乏人の味方だ

野菜入れまくるのがおいしいよ
水菜、ほうれん草、ルーコラ、マイタケ、シメジあたりが使いやすい

おまえらがスパゲッティとか普段抜かしてるのはスパゲッティーニが大半なんだよね
まだパスタとか言ってる女のほうがマシだよね

>>135
サンクス！絶対ためす

>>139
メーカーによって太さ違くね？
おれは9分で茹で上がるものはすべてスパゲッティとしている。

ジュゼッペ・コッコとか良いパスタ使えば
茹でやすいし失敗もない　どう作っても美味い

>>54
うるせぇしゃぶれよ

小麦の値段上がってるから、米製品のビーフンを代用してみた
意外といけるぜ

一回きのこスープパスタとかも作ってみたいよな〜

でもどうやったらジョリーパスタみたい味が出せるかわかんね

料理のことは知らないけど、なんかのオイルたっぷり使ってるパスタはまじうめぇ
脂肪分やばそーだけど

ソフトスパゲッティー式麺

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茹でずに11分間お湯入れて蓋をするだけで
茹で上がるパスタの調理器ってドコにあったっけ？

あー、あった。自己怪傑

http://tenant.depart.livedoor.com/t/egoistic/item3369081.html

どうしよ。ポチろうかな？

>>151
かなり以前にお料理スレ立ってて見たな
使った人の話だとあんまり使い勝手良くないらしい

水たっぷり塩たっぷりで十分上手い

>>152
生茹でになっちゃうとかか！？

>>150
マジレスすると湯さえあればパスタはどんな容器でも茹で上がる。
保温にすぐれた容器なら尚良い。

梅昆布茶パスタが至高

>>155
そか、給湯ポットとかでも代用出来そうだな。
冷静になってよく見てみると、要らない物だな。こりゃｗ

でも沸騰させてパスタを泳がせないと湯で加減にムラが出来そう

>>154
いや・・・結局お湯沸かして茹でた方がいいって意見が多かった気がする
台所広かったらそっちの方がいいかもしれん

初心者はバリラ買っとけばいいんだよな？

ふりかけの味道楽をかけるだけで喰ってる
うまうま

>>160
でもぶっちゃけそれほど違いなんて無いよ

>>154
電子レンジのやつにしてもやっぱり味がよくないんだよ
ゆで具合がどうっていうのよりぬめりが強いというか
やっぱりたっぷりのお湯でゆでるというのには意味があるんだなと思った

うどんとかでもそうだけど粉から作った方が安いは安いんだよね。
一食１５円とかにできるわけだ。面倒だけど。

粉からとかうどん県の人じゃないんだから･･･
かなり台所広くないと途中でやる気失くすな

パスタマシン買ったので、生地をこねてきた。
生地こねるのって案外楽しいな。

冷凍うどんも美味いけど
冷凍パスタもあなどれない
業務用だけど

>>164
おまえかわいいなｗ

魔法瓶の水筒で代用したことがある。
おれってかしこい

料理は愛情！

クイーンズ伊勢丹、ヴォイエロの取り扱い止めちゃったの！？
これからどこで買えばいーんだ畜生

>>1
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真のアルデンテを作るには1秒単位の管理が必要だ。

作ったことないけど。

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　／＼_+_／＼　　アフィ業者がスレを立ててしまい、
　|_l　　 |　 　l_|　　ご利用の皆様には大変ご迷惑を
　ヽ.|＝ロ＝|/　　 おかけしております。
　　 .|　 |　 |　　　　むやみに書き込まないでください。
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　　 （＿|＿）　　　　　　　　　（株）ν速建設

市販のパスタは8分くらい茹でるだけで大抵失敗しない

めんどくせー時は適当に野菜を載せてドレッシングかけときゃオッケーだもんな。
素敵な食材だ。

パスタマシーンって高いのかとおもたが　送料込みで2900円ってなんだよ？
なんかのまちがいか？？

>>177
それは支那製の作りが雑、動作が悪い、耐用年数１年未満（１〜数十回使用で壊れる）の物。

パスタマシーンって特別な道具じゃね？

>>178 そうなんだ。　ちなみに　ナンボのやつ　つかってるん？

>>180
先日買ったのは７０００円弱のだけど、説明書見たら支那製のだった('A`)
動作確認したところ一応問題はなかったので、とりあえず入門機として使ってみるつもり。

やっぱSUS304ッスよね

でお前らは一食で何グラムくらい茹でるのよ？
俺は最近300グラムがデフォになった。
パスタはやたら消化がいいからな。

はいはいアフィアフィ

>>135
油の味は色々あるから
もっと楽しむといいよ。

酢とのバランスが特に大切。（バルサミコとかワインビネガーとか）

食感的には、モチに近いね。

私、生パスタより乾麺のパスタのほうが歯ごたえを含めて好きだわ

>>162
味音痴乙

一人暮らしのときに買ったレンジで
スパゲティゆでる容器には大変お世話になった。

>>183
俺も。１kgのを３分割にして使ってる

樹脂製の容器で１０分間レンジ加熱する根性はないわ

>>1
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今日のMADLAXスレはここですか？

http://imepita.jp/20080309/698480

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>>188
知り合いの店で3倍程度の価格差でブラインドやったけど誰も正解しなかったからさ
まあ味音痴といわれても仕方ないのかもね

パスタの銘柄の味の違いなんて意識したことねえわ
つーかむしろそんなもんいちいち気にするのは野暮だと考えている

>>196
プロが作れば味の差は小さくなる。
素人が作れば素材の佐賀そのまま味の差となる。

新宿紀伊国屋の地下の生スパゲティ店で食ってみたことあるけど、
クッチャリと軟らかくて、乾麺を茹でるスパゲティとは別物だった。そして不味かった

あんこいり★パスタライス

生パスタって旨いか？
ちょっとなあ

彼女が手料理ごちそうしてくれるっていったから、
楽しみにしていたらパスタだった＿|￣|○
しかもミートソースは間違いなく缶詰。

最悪なのはミートソースを手作りだと嘘をついたことだ。

ママーのスパってなんか麺がぶにぶにしてて気持ち悪いな。
あと振り掛けるだけでぺペロンになる奴まじうめぇ

>>202
アナルは初めてなの
とか平気で言いそうだな

面倒だからシーチキンと大根おろし絡めて醤油かけるだけでいいや

ミスター味っ子みたいにガラスに麺貼り付けるのがメンドクサイ

>>205
うどんにシーチキン+大根おろし+ポン酢は偶に食ってたな。

シーチキン高いぜ。まぐろだぜ、まぐろ。まぐろパスタだよ。

急に温暖化がどうとかｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

ボンクラ揃いのν即民なのに
パスタのレシピだけは一丁前だなまったく

>>202
いいじゃねぇか、ヲイ。

パスタってスパゲティやマカロニやペンネなど、小麦粉を練ったものの総称なのに、
なんでスパゲティの事をパスタって呼ぶの？
いや、間違ってる訳じゃないけど、何で無意味に広いカテゴリで呼ぶのか理解できない。

砂漠で水がないっつってんのにパスタを茹でた
イタリア人の話をください。

小麦粉を玉子で練るだけだけだしょ

>>212
誰もスパゲッティと断言していないから。
要するにお前が背伸びしたい中二病だってことさ。

そんなかったるいことしないよ。
米を田んぼから作るようなものじゃん。

魚肉ソーセージと玉葱とシメジと牛乳ととろけるスライスチーズと即席コーンポタージュの粉末とツナ缶で
適当にカルボナーラ風スパゲティを作った。

太い麺をゆでて、オリーブオイルを沢山かければ
もう、もっちもっちになる。

パスタとボンカレーは、どう作ってもうまいのだ

>>217

今度は適当にスープスパを作ってくれ。水を多目に入れるだけだ。

コネ機があるから生地は簡単につくれるけど成形するのがめんどくさい。
パスタマスィーンを買うのは勿体無いし、切るのは面倒だしで
寒天つくるやつで押し出したら何か別の食べ物になった。

いまラビオリメーカー買うか悩んでる

パスタ斎藤

>>217カルボナーラ風でもなんでもない
ただのクリームパスタじゃないか

ナポリタンとミートソーススパゲッティならそれなりに作れる

茹でる場合は、指定時間−２分がオススメ

アフィブログ、焼き払えー

>>1
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ﾌ アフィ /ヽ ヽ_／／

他人のカキコをお金にかえる
ネトランから１００万ゲット！書籍化決定！
みんな買ってね！！！
http://www.flib.jp/news/netrun_prize_image/no1.jpg


お前らのレス集めて本にしたら儲かる儲かる
アフィうめぇｗｗｗｗｗ

>>1
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たまねぎとベーコン。それをコンソメで少し煮て塩コショウ
細めのスパゲティぶち込んでスープスパゲティ
味に物足りなさもあるが手軽でまあ食える

日本人は小麦に適してないよ。米食わないとだめだよ米。
パスタ食ったあとの俺のうんこがそれを証明している。
むっちりしたものなど出てきたことは一度もない。

>>229
これはひどい

なんとなく釣られてコピペしたけど
このスレ立てた人はアフィの人なの？

イチイチ炒めるのが面倒臭いから、唐辛子・大蒜等をオリーブ脂で抽出し
たモノを掛けて食う

>>229
こんなことしてんのか、しらなかった

>>229
あかん！これはあかんでぇ！

男は黙ってパスタを食う

他人のカキコをお金にかえる！！！１！！１１１
ネトランから１００万ゲット！さらに印税で倍率ドン！！

ttp://www.flib.jp/news/netrun_prize_image/no1.jpg

ミートソース以外美味いととはおもわん

自分でつくるときは牛挽肉と玉ねぎと鶏細切れを
炒めてから、茹でたパスタとケチャップと具で
フライパンでコテコテになるまで炒めて食う。

>>229
許さないニダ！

ラビオリ作ってたら、なぜかギョーザになった。
ニョッキつくってたら、なぜか、だんご汁になった。

アフィ速と呼ばれて悔しくないのか
こんなアフィブロガー共に踊らされて悔しくないのか

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暇だし協力しとく。

来月から一人暮らしするんだけど、レンジでチンするパスタ茹でれるやつがほしい
どこに売ってるの？

てかどのスレにレスしても
金儲けのネタに使われることは同じじゃん

パスタ茹でながら泥棒なんとか聴いてたら
電話でたらおまんこが濡れてどうこうだからって悪戯で切った

　　　　うんこさわるとうんこつくよ！
　　 　　　　　　　　　　　　　　ﾊ_ﾊ
　　　　　　　　　　　　　　　('(ﾟ∀ﾟ∩　つくよ！
　　　　　　　　　　　　　　　　ヽ　　〈
　　　　　　　　　　　　　　　　　ヽヽ_)

>>239>>240>>241>>242>>243>>244>>245>>246>>247>>248
　　 ＿＿＿
　／　 R ／＼
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|　 ／ /=ヽ ＼　 |
|／ （ﾟ）　　（ﾟ） ＼| 　＜ ふぅおほほほっ！
＼── ゝ── ﾉ
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￣ﾌ 　　　 　/ヽ ヽ_／／

パスタはマルコ・ポーロが中国の麺をアレンジしてイタリアに広めた
というのは俗説ですよね?

>>202
いかがですか？ 見た目、ちょっと悪いですが…
http://imepita.jp/20080309/801680

>>250
うんこじゃねえか！

>>202
嘘はｲｸﾅｲな嘘は・・

>>251
ですよね… ごめんなさい…

http://www2.uploda.org/uporg1295870.jpg

ミートソースってあんま写真に向かないと思うな。油が皿に残るんだよね。
デジカメだと特に赤ってレタッチしないと上手く出ないしな。

>>254
サムネイルだと、便器とうんこと紙…

うんこだ。むずかしいな

アフィ厨のせいでニュー即パスタスレまで…
もう乳化厨とアンチ乳化厨の煽り合いでもなんでもやってくれ！

パイ食わねえか？

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俺「なんか今日はスパゲッティが食いたいな」
女「パスタでしょ」
俺「ああ、うんパスタでいいよ、パスタね、パスタ、（メニュー見ながら）
じゃ･･ミートソースのスパゲッティにすっかな」
女「だから、パスタでしょ」
俺「はいはい、パスタパスタ。ミートソースのパスタ」
女「アタシ、カルボナーラのパスタにする。」
俺「はいはい、パスタ（笑）パスタ（笑）」

>>6
ブロックベーコンを大きめに刻んでコゲコゲになるまでじっくり炒めてから
刻んだタマネギと白ワイン入れて
タマネギがいい感じになったらクリーム（安いホイップでいい）とパルメザン投入
↓
弱火で少し煮詰めたら火を止めて
フライパンでパスタと絡めて粗熱が取れたら卵黄を混ぜる
皿に盛りつけて粗挽きコショウを振る

ToInfect.CodeModule.InsertLines BGN, ADI1.CodeModule.Lines(BGN, 1)

>>1
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　 (´･ω･｀)　　 　　n
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ﾌ アフィ /ヽ ヽ_／／

もしかして乾燥パスタ買ってくるより手打ちしたほうが安いか？

>>264
手間考えたら買ってきたほうが断然効率的だろ
人の手のぬくもりを感じたいならニョッキでも作ってりゃいい

ディチェコのパスタ美味い。
手打ちはしたことないけどさ

スパゲティは毎日食っても飽きがこない、シーチキンスパゲティうまー

カルボナーラって高くつくよな
ベーコンと生クリームとパルメザンチーズだと？ふざけんなって感じだよな
やっぱボンゴレだよ、ボンゴレ

昔アフィクスクスをアフィ自分でアフィ作ろうとアフィして発狂アフィしそうにアフィなった。

>>268
ボンゴレは貝が高い。
コストで行くならぺペロンチーノ

>>270
ペペロンチーノはちょっと寂しすぎる気がする
一味とあらびきガーリックで作ってる俺も悪いのかもしれないけど

コストを考えるなら適当野菜のクリームソースパスタだろ

>>264
間違いなく手打ちのほうが安い、しかもストレス発散になる
不細工な仕上がりでもおいしく食べられる

スイーツを笑う奴はいてもパスタを笑う奴が少ないのがニュー速７ふしぎの４つ目

>>271
そこにベーコンを加えろ。少しは賑わう。

塩入れるのが常識みたいにいわれてるけど、実際作ったら塩いれないほうが旨い

ベーコン買う金がない

トマト缶と鷹の爪でアラビアータもなかなか安いぞ

>>274
ν即はそうは言っても独身男性が多いから自炊経験者が多くパスタやチャーハンスレが伸びる

>>276
塩入れないパスタの時は
ソースとあわせるときにちゃんと入れるっしょ？
塩入れた煮汁を加えていい感じになるパスタもあると思うので
そこらへんは微妙。

青の洞窟のペペロンチーノさえあれば何も要らない

デチェコのほうがソースにからまるのはわかるんだけど
やっぱりバリラのシコシコ感は誘惑的

>>1
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ﾌ アフィ /ヽ ヽ_／／

shop99で見かけたパスタソース(メーカー忘れた)
量が減ってたな

パスタ（笑）

>>281
ソースと絡める時はディチェコで、ペペロンチーノみたいなオイル系はバリラ使ってる。
バリラのがつるっとしててオイル系には合うよね。

>>281
バリラの安いとこって近所に無い上にネットでも見かけないのでなー

乳化厨
　↓

オアメラ日本人なら米くえよ
何がパスタ（笑）だ
スイーツきめぇ

カルボナーラで店の美味さは決まる

パスタ(笑)
スープスパ(笑)

ペペロンチーノが美味いというやつだけは信用するなというのが
じっちゃんの遺言でな

>>285
なんと言う同志
ダンナと別れて、オレと結婚してください！

トマトスパは缶詰トマトを使うほうがうまい

ただトマトが中国産かもしれないんだよな。
中国→イタリアで加工→イタリア産トマト缶として世界に輸出

>>293
生のトマトは難しいよね
缶詰トマでソースを作ってに、ドライトマトを刻んで入れると
味が濃厚になるよ

>>294
トマトの自給率が高い国では考えにくいな

イタリア産は小麦が中国産の確率の方が高い

粉値上がりしてるってゆうのに…（´д｀）

>>296
いや、マジイタリアも中国産が入ってくることで困ってるみたいよ。
【食品】中国産トマト：イタリアで急増、前年比163％増・基本食材の侵食に危機感…｢イタリア産｣パスタソースに [07/11/24]
http://news21.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1195914351/

ちなみに中国はトマトの生産世界一だし。

ホールトマトっていえよ

http://www.google.co.jp/search?hl=ja&q=%E3%83%9B%E3%83%BC%E3%83%AB%E3%83%88%E3%83%9E%E3%83%88%E3%80%80%E4%B8%AD%E5%9B%BD&lr=

>>9
ト・アール

フランス国境に近いイタリアの都市。

1987年の12月、誘拐殺人の疑いで逮捕された
レストラン主の自宅地下室から大量の人骨が発見された。

「ナポリタン」というのはナポリ人を指す

だいたいパスタが難しいワケねーじゃねーか
あんな適当なイタリア人が作れるんだぜ？
ピザなんか日本で食った方がよっぽど旨ぇし
イタリアで旨いとか言うヤツなんか所詮外国かぶれのスイーツ(笑)だよ

それに引き換え白米の難しさったらないぜ？ 何年経とうが炊飯ジャーが進化続けてるのがその証拠よ
パスタだけ作れて料理が出来るとほざいてるヤツなんざAT免許で車を語るくらいアホだって事を自覚しろ

>>299
マジか・・・ｽﾏﾝかった
イタリアは野菜の自給率120パーセント超してたはずだから、トマトなんて日本で言う米みたいなモノだとばかり思ってたよ

>>303
いや、ピザに関してはイタリアのが旨い。
使ってるチーズが違いすぎる。日本のチーズはあっさりしすぎ。

てすと

トリュフも中国産多いらしいよ

オリーブオイルと茹で汁の’’乳化’’が大切なんだよな・・・
正直アルデンテとか意味ないよ
乳化さえできてればうまい

亀田荒らしちゃん見てる？ｗｗｗｗｗ

ウンブリチェッリ

呉羽のやつ
http://kurelife.jp/product/renge_06.html

オリーブオイル＋塩＋タバスコだけでもおいしい

ボンゴレはうますぎる
けど自分ではぜってー作れないよな

>>303
イタリア料理をパクったのがフランス料理

>>308
アルデンテじゃなくて良いのは給食のスパゲティだけだ糞が

スープスパゲティとか笑えるよね

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>>315
アルデンテで食うイタリア人なんて一人もいないけどな。
とんこつラーメンでも食ってろ

近所の潮干狩りでバケツ一杯あさり獲ってきてボンゴレ作る

>>318
イタリアは3回行ったが、どこで食っても普通にアルデンテだったぞ
もしかして俺のアルデンテの定義がおかしいのか？

>>312
どこのオリーブに塩？

>>1
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>>320
たしかにひとりもないってのは言いすぎだな。

>>318
そんなことはないと思うけど・・・パックツアーでイタリア行ったの？
アメリカとかイギリスのは普通に食べても最悪だけどね

>>321
スーパーで売ってる食塩と日清オイリオのエキストラバージンオリーブオイル

>>325
バカにしていたけど、DHCのオリーブオイルはおいしいぞ
高いけどな

オイリオはないわ

うちはFragataっていうスペイン産のオリーブオイルだわ

パスタ屋いって大盛り800円くらいで食べたんだけど
美味しかったけど、自宅で作ったらもっと安上がりかな？
ベーコンのぺぺロンチーノだったんだけど

>>328
最近パンチェッタも普通のスーパーで売ってるし
やり方次第では、自宅で作った方が安くて美味いかもよ

>>63
寒天いれてシャーレで固めれば、菌を培養する培地になると思う。
オートミールとかで培地作ってたし、似たようなもんでしょ

>>1
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これでいいのかな

>>300
カットトマトもあるよｗｗ

たらこパスタは神域

トマトが好きすぎてホールトマトそのまま食ってしまう

イタリアではポキポキ歯ごたえのある段階で
茹で上げて食べるのが普通らしい。
地方によって違うのかもしれんが。

>>328
多分３００円くらいで出来る

>>264
作ってみればー？手作りパスタｗ

大抵、何、このうどん。って感想になるだろうけど。ｗ

300円ならコンビニのスパゲッティとあんまり変わらないな

おととい自分でミートソース作って、昨日パスタで食ってみたよ。
ソフリットも、トマトの水煮も自分で作ってワインのアルコール飛ばしたりして
頑張ってみたけどかなり旨かった。

しかし、さすがにトマトは買ってきたトマト缶使ったほうがはえーよな。
あとオリーブオイルたけーよ。

トマトは缶詰の方が美味い

一度、３ｋｇを湯がいて色んなソースをそれぞれ丼に用意して
つけ麺みたいにして腹いっぱい食いたい

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ケトルを使って…ってアフィスレかよ

8分茹でろって書いてあったら、7分とか7分20秒しか茹でない
それで水洗いする、これで沢山作っても伸びない

1〜2分早く上げて後はソースと一緒に加熱しながらあえる
こうすれば食べ終わるまで冷めない

百瀬さんアリガトウゴザイマシタ

ニンニクは国産使えよ

乳化

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お前らのレス集めて本にしたら儲かる儲かる
アフィうめぇｗｗｗｗｗ

あｆぃパスタは簡単だぞ
だが転載されたらいやなんで作り方は秘密

>>1
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ﾌ アフィ /ヽ ヽ_／／

塩入れてゆでるのは常識だよな？

アフィフィ

親友A男の彼女B子から女友達C子を紹介してもらうためにA男のアパートにて宅飲みをセッティングしてもらったD男
その時C子が市販の乾燥パスタを茹でて市販のミートソースをかけた物にえらく感動
「手打ちパスタは、おにぎりのように人の手のぬくもりを感じます」と百瀬さん。
特別な材料も道具もコツも不要、という手軽さだ。
しかしその程度で家庭的な女に見えて今更ながら一目惚れする（一目惚れという意味を取り違えているのは気にしない）
家庭的な料理に舌鼓を打ちつつ酒を飲みタバコの煙で白く霞む部屋の中、女性陣が麻雀のルールを知らないためトランプで大貧民などを始めたのはいいが一人負けまくりトランプごときでマジギレするD男
そんなどうしようもないDQNなD男の事を子供っぽく見え母性本能を刺激され、そのギャップでなんか好きかもとか思いこんだC子が「楽しいね♪」なんて言っちゃったりして
そんなC子の笑顔に癒されてベタ惚れするD男
飲み会もお開きになりC子を送って行くD男
なかなかいい子を紹介してもらい嬉しくてDQNな外見のくせに柄にもなくスキップしてると
月を見上げてるC子に「好きっていいてぇ」とか思っちゃっておもむろにギュッと抱きしめたりするお決まりの行為
DQNな風貌のD男の真面目な顔にC子もまんざらじゃない様子
今までさんざんいろんな女と付き合ってきてその都度「愛してる」「お前だけだ」とか言ってきたことなんてすっかり忘れて「初めて守りたい女」って思う
もちろんアパートに残ったA男とB子はそのままｾｸｰｽである（避妊方法は外出し）

>>353
常識というか基本中の基本でしょ。

ゆですぎた柔い麺は
すぐ腹いっぱいになる

ペペロンチーノはうまいな
国産のニンニクを使うだけで、こうも味が違うのか

乳化だな

>>358
うんうん、そうだな。よかったなｗ

>>9
＞ここはとあるレストラン
＞人気メニューはナポリタン
2行に分けてあるところがミソだな
原文は
＞This is a restaurant
＞famous for napolitan

ナポリタンには次のスラング辞書のように血にまつわる汚いイメージがつきまとう
http://www.urbandictionary.com/define.php?term=napolitan

もともとの意味は「このレストランは汚いことで有名だよ＞＜」って落書き
それを2行に分けたもんだから変な解釈になった

>>1

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ミートソースに飽きたからめん茹でてからフライパンで麺とほうれん草いためて食ったら味がしなかった
醤油を目一杯かけても単に醤油が濃いってだけの味にしかなんなくて泣く泣く食った

パスタｳﾏｳﾏ

冷製パスタはディヴェラが最高

塩たっぷり入れて茹でれば麺だけでも結構食えるよ。

>>363
昆布茶かメンつゆ入れてみろ

スパゲティに一番合うふりかけを教えやがれ

BB(バキボキ)感

太さで名前が変わるよね，何だったっけ

夏に向けて、冷たいパスタにツナと大根おろし以外でポン酢に合うものは
ないのだろうか。

>>371
大根おろしと納豆を混ぜてポン酢で味付けして冷たいパスタにかける
大葉があれば刻んで上に乗せるとかなりよい

大根おろし入っちゃってるけどこれでよければ
納豆のネバネバは大根おろしと混ぜることでかなり緩和されるし
それでもあれなら一度納豆をザルで洗ってもよい（栄養はあまり失われないらしい）

>>367
同じ人かな？ｗ
前マジレススレで同じ事書いた事あるんだけどその時にも麺汁が良いみたいな事を教えてもらった

ほうれん草ならしょうゆとトリュフバターが合いそう
麺はフェットチーネだな

和食や和風の料理にはパスタに限らず昆布茶とか麺つゆ入れると体外美味しくなる

>>1

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抹茶小倉スパゲティを完食するには
どうすればいい？

>>377
むりぽ

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もううぜえは、このＡＡ
面白いとおもってんの？

パスタ言ってる奴がグラタンもラザニアもフェットチーネのことも
ぜーんぶパスタ言ってるならそれでいいよ
でもスパゲッティのことだけはパスタと言って、
ラザニアのことをパスタと言ってる奴見たことない
だからパスタ言う奴は馬鹿丸出しっぽくて嫌いだ

>>1

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ラザニアとグラタンはそのままで何の問題もないだろ、特にグラタン

似たようなスレが定期的に立つけど流れは毎回同じだよね
同じようなカキコが繰り返され伸びるのは速いけど1000まで行くことはあまり無い
だけどアフィブログにはすぐに転載される

話は変わるけど出会い系サイトは昔からサクラ雇ってるんだよね
アルバイト情報誌に載ってる在宅で出来るデータ打ち込みのバイト
まあどうでもいいけど

スパタ