ビーフシチューよりクリームシチューだろう

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1 機関投資家(兵庫県)


百科事典で調べると、、、
シチュー(英:stew)は、野菜や肉、魚介類を出汁やソースで煮込んだ料理のことである。
スープとの相違 シチューとスープの線引きは明白ではないが、基本的に素材が大きめに切られ、
前菜ではなく、メインディッシュとして食べられるものをシチューと呼ぶ。しかし、これに当てはまらない例も多くある。
多くは日本へ初めて紹介された時の名称が、そのまま用いられている。また、英語では煮込むことを stewing と呼ぶ。

http://www.flickr.com/photos/21733281@N00/431294250/

(ビーフシチュー)
http://farm1.static.flickr.com/157/431294250_67650af3b5.jpg?v=0.

(クリームシチュー)
http://www.hokkaido-gas.co.jp/paradise/images/315m.jpg
2 コレクター(京都府):2008/02/26(火) 11:57:04.47 ID:6ckG/DCg0
残念
ハヤシだろ
3 住所不定無職(北海道):2008/02/26(火) 11:57:06.82 ID:f1rpONfO0
なんにもわかってねぇな
4 農業(神奈川県) :2008/02/26(火) 11:57:12.32 ID:oNd/nBpV0
ビーフの入ったクリームシチューでおk
5 国際審判(東京都):2008/02/26(火) 11:57:28.84 ID:kYuYekpv0
貝砂利水魚だろ
6 犬インフルエンザ(千葉県):2008/02/26(火) 11:57:32.91 ID:2o72Gt0k0
クラムチャウダーだな
7 よんた(東京都):2008/02/26(火) 11:57:33.43 ID:KS7v75oN0
ほう
8 留学生(愛知県):2008/02/26(火) 11:58:02.74 ID:g7OT3N3o0
ニュー速民ならカレーだろ
9 歌手(愛知県):2008/02/26(火) 11:58:16.87 ID:CBPTKAwr0
愚民共乙
やっぱりビーフストロガノフに決まっておろう
10 トナカイ(樺太):2008/02/26(火) 11:58:18.57 ID:WHAdpt91O
海砂利水魚?
11 金田一(dion軍):2008/02/26(火) 11:58:33.05 ID:l3NIr5fZ0
甲乙付けがたい。
12 ぬこ(関西地方):2008/02/26(火) 11:58:45.19 ID:ewlOuSOi0
えっ?これニュース????
13 果汁(東京都):2008/02/26(火) 11:58:50.32 ID:YMVDp/ZX0
ビーフシチューが不味い洋食屋はほかの料理も大抵まずい
14 F1パイロット(長屋):2008/02/26(火) 11:58:52.56 ID:dmM4YA/M0
Wiiでこの前聞かれた
15 レースクイーン(catv?):2008/02/26(火) 11:59:00.06 ID:2NC1cXBf0
どっちが白ごはんに合うかっつったらクリームシチューだな
でもパンにはビーフシチューかな
16 但馬牛(埼玉県):2008/02/26(火) 11:59:04.28 ID:gbWisUjJ0
手作りをするならクリームの方

ビーフの方は手間と時間と金がかかりすぎる
17 狩人(愛媛県):2008/02/26(火) 12:00:37.26 ID:2J503kw90
オムハヤシうめぇwww
18 くじら(長屋):2008/02/26(火) 12:00:54.50 ID:wdR+r1el0
だからビーフストロガノフ最強だと何度言ったら
19 守銭奴(関東地方):2008/02/26(火) 12:01:35.63 ID:hvqG+HJ70
?クリームなんてグラタンの元だろw                                                                                              
20 金田一(山口県):2008/02/26(火) 12:01:36.58 ID:Sswtn79H0
クムーリ
21 くれくれ厨(樺太):2008/02/26(火) 12:01:48.97 ID:ojuPmzAKO
冬場はクラムチャウダーだろ
22 国際審判(埼玉県):2008/02/26(火) 12:02:22.98 ID:sTmOTmRK0
ホワイトカレーて一度も食わずに廃れた
23 渡来人(秋田県):2008/02/26(火) 12:02:28.25 ID:lmLZ9Uqi0
ご飯にクリームシチューかけて食べる人って何なの?
24 学生(コネチカット州):2008/02/26(火) 12:02:38.22 ID:NLI/SuUNO
サンドウィッチマン的に言うと、ホワイトシチュー
25 高校教師(兵庫県):2008/02/26(火) 12:03:02.35 ID:4uonS3hZ0
クリームしか食べない
26 グラドル(岡山県):2008/02/26(火) 12:03:20.88 ID:yqvDaQsu0
チューチューうるせえ
27 通訳(樺太):2008/02/26(火) 12:05:13.64 ID:NqxTGTizO
シチューにご飯入れてかき混ぜない奴は味覚障害
28 電力会社勤務(山形県):2008/02/26(火) 12:05:24.79 ID:RuwNaTcR0
カレーにしたら美味そうなシチューだな
29 活貧団(アラバマ州):2008/02/26(火) 12:07:32.24 ID:rWL0GQMm0
あったかいっくりぃむしちゅーをたべよー♪
30 ツアーコンダクター(関西地方):2008/02/26(火) 12:18:56.57 ID:iCYISN1m0
ご飯にビーフシチューかけて食べるんだけど
ご飯にクリームシチューかけて食べるんだけど
31 ぬこ(長屋):2008/02/26(火) 13:20:14.90 ID:wSho2/Nb0
ライスにかけるか騒動
32 迎撃ミサイル(京都府):2008/02/26(火) 13:21:48.39 ID:6QyNl3oC0
両方好きだからどっちか選べない
33 西洋人形(樺太):2008/02/26(火) 13:23:50.12 ID:E1yDT8R8O
カレーシチューだろJK
34 食品会社勤務(長崎県):2008/02/26(火) 13:25:49.02 ID:evRYRdub0
                                    ¶       ∧彡
                                    ( `Д)  彡 ・ \
返してよぅ                             /丑/つヽ,)彡  人.ヽ.)
 ̄∨ ̄ ̄ ̄                            //丑/(三"'''--/'''" ̄
  ∧_∧                           =≡=( (**)─┘   ヽ
 ( ´Д⊂ヽ                        /   /  ⊇       )
⊂    ノ                       /    / ノ ノ ̄丶  ソ \
  人  Y                       /   /// /    \ ヽ\ .\
 し (_)                 [こくまろ]    《_/ 《_/      ヽ/ラ丶/ラ


 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ''';;';;;;;,., ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄  シチュー引き回しの刑
35 くつした(兵庫県):2008/02/26(火) 13:26:37.92 ID:CnS88LGJ0
ビーフシチューにライスはあり。
36 金田一(長野県):2008/02/26(火) 13:29:20.25 ID:4axexcW30
シチュー食いたくなってきた
37 犬インフルエンザ(千葉県):2008/02/26(火) 13:29:53.42 ID:2o72Gt0k0
>>34
こくまろはカレーだろ
38 カメコ(愛知県):2008/02/26(火) 13:45:16.12 ID:uTSQe6PG0
クリームシチューは硬めにつくってご飯にかけるとウマイ
39 留学生(愛知県):2008/02/26(火) 13:46:51.93 ID:di+O1/R00
そういえば今年の冬はシチューの広告が
テレビやネットに関係なく少なくなったような

少し前だとシチューの王子様的なイメージCMが溢れていた気がするんだが
40 ニート(関西地方):2008/02/26(火) 13:49:15.51 ID:DHkZz1nK0
>>25
お前女だろ
41 遣唐使(埼玉県):2008/02/26(火) 14:50:19.83 ID:0h4MGcWe0
ビーフシチュー
ビーフストロガノフ
ハッシュドビーフ

よく似てる3つ
42 造反組(コネチカット州):2008/02/26(火) 14:53:00.63 ID:HIz3sqo6O
どっちもご飯に掛けても美味しいよね
43 住職(宮城県):2008/02/26(火) 14:54:21.90 ID:GMG4E3930
クリームシチュー1000杯は見てて気持ち悪くなった
44 新聞配達(東京都):2008/02/26(火) 14:55:27.30 ID:NxO33DfA0
俺はお汁粉がいいわ
45 保育士(アラバマ州):2008/02/26(火) 14:56:19.29 ID:A69CvmWQ0
東郷平八郎にビーフシチューを再現しろと言われて肉じゃが作った部下は異常
46 停学中(東京都):2008/02/26(火) 14:57:10.10 ID:9wTWFpJY0
ぶっかけちゃうよ派
47 留学生(愛知県):2008/02/26(火) 15:02:41.26 ID:di+O1/R00
ボルシチも加えて欲しいけどいい?

小説の中で一番美味しそうに思ったシチューは
深夜ブラス1に登場する一冬中具を足しながら煮込み続ける
フランスの田舎のおばちゃんの鴨肉入りのヤツだな
48 民主党工作員(大分県):2008/02/26(火) 15:04:51.43 ID:uJ/IFtcE0
うおーこないだ食った鳥菊のシチューまじうまかった
49 別府でやれ(千葉県):2008/02/26(火) 15:07:29.28 ID:m4rWEAUM0
ハヤシにきまってるだろうが!
50 浪人生(コネチカット州):2008/02/26(火) 15:08:32.55 ID:I3ZXW2LWO
>>47
おまえとはいいシチューが食えそうだ
51 通訳(ネブラスカ州):2008/02/26(火) 15:09:28.26 ID:L0Z0gqbfO
今晩の献立はビーフシチューに決定
52 代走(dion軍):2008/02/26(火) 15:10:59.20 ID:/uA5wcr30
ハヤシ>>ビーフシチュー>>>>>>>>>>クリームシチュー

乳臭くていやだ。白いの。
53 修験者(大分県):2008/02/26(火) 15:14:18.33 ID:Duy+HWos0
同居人はクリームシチューを飯にかける。
「ドリアみたいなもんだろ?」と言われて何となく納得。
でもビーフシチューは別々で食べる。

あいつの拘りがよくわからない。
54 よんた(樺太):2008/02/26(火) 15:22:34.42 ID:7Q0XydVZO
世界3大スープ料理って何だっけ?
シチュー
ボルシチ
カレー?
55 留学生(愛知県):2008/02/26(火) 15:27:40.33 ID:di+O1/R00
そば・うどん板の「アルミホイールうどん」スレでも
まだ実物を売っているのを見たことが無い幻のアルミホイールうどん
になってるけど
クリームシチューうどんを実際食べたことがある人っているのかな?
http://www.kinrei.com/f/cvs/cvs_pr41.html
味がどんなんなのかとか知りたいぜ
56 ブリーター(神奈川県):2008/02/26(火) 15:30:36.24 ID:x+w660860
Stewed Rabbit
57 留学生(catv?):2008/02/26(火) 15:30:58.83 ID:2aCVplWZ0
>>55
グラタンに入ってるマカロニと似たようなもんじゃね?
58 おたく(コネチカット州):2008/02/26(火) 15:32:07.60 ID:Rz80bAg7O
>>23
逆にごはんにかけずクリームシチューのみで食う奴ってなんなの?って思う
59 栄養士(コネチカット州):2008/02/26(火) 15:33:20.52 ID:mRMOgvrNO
シチューはビーフじゃなきゃ食いたくない
60 会社役員(埼玉県):2008/02/26(火) 15:34:22.56 ID:8737SDZw0
ビーフシチューとハッシュドビーフとビーフストロガノフの違いが良く分からない
61 ハンター(東京都):2008/02/26(火) 15:35:08.75 ID:y9FvRYvw0
白いのが食えないやつって何なの?
62 中小企業診断士(石川県):2008/02/26(火) 15:36:44.26 ID:Tclx0XhX0
「日本人ならお茶漬けやろうが!」とラモスがいきり立っていたが
そんな彼にもJリーグカレーで育ったマサオの時代がありました
63 牧師(東京都):2008/02/26(火) 15:37:14.88 ID:iXZbf6Mm0
イギリスだとウサギのシチューとかも小説で見かけるな
こってりとして体が温まるとか書いてあると食いたくなるけど
ウサギそのものを食ったことがないのでどうなんだろ
64 2軍選手(アラバマ州):2008/02/26(火) 15:42:16.83 ID:ylkcqwkK0
あえてコンソメスープ
65 気象庁勤務(樺太):2008/02/26(火) 15:43:03.86 ID:WU1vlqDRO
>54
トムヤムクンじゃなかったっけ?
66 天涯孤独(富山県):2008/02/26(火) 15:43:44.01 ID:/x9Dr9xE0
はやし
67 修験者(大分県):2008/02/26(火) 15:44:09.44 ID:Duy+HWos0
>>63
鬼平犯科帳に「兎汁」の店が出てくるな。
文だけ読んでると美味そうなんだが・・・
68 ホタテ養殖(福岡県):2008/02/26(火) 15:52:35.96 ID:F5LDJ/5X0
かまわんよ
69 機関投資家(兵庫県):2008/02/26(火) 15:58:36.37 ID:1JCYYfct0 BE:355273362-PLT(28370)
>>67
鬼平の小説に出てくる料理の表現は異常
再現したくて堪らないのはおれだけではないはず
ま、再現本もあるが。

そうそう、鮎を焙り乾しにして出汁にした湯豆腐はうまかった
あほみたいに手間がかかるが・・・
70 留学生(愛知県):2008/02/26(火) 16:02:39.86 ID:di+O1/R00
>>63
兔肉のテリーヌとかも小説では目にするけど
うさぎが美味ければオーストラリアの荒野での大繁殖とかもOKになるんだよな

実際は牛・豚・鶏・羊なんかが手に入れるのが難しかった頃の
やむを得ないタンパク源の確保だったんじゃないだろうか?
71 修験者(大分県):2008/02/26(火) 16:03:18.80 ID:Duy+HWos0
>>69
鮎の湯豆腐再現したのか、すげえww

俺が作ったのは栗飯くらいか。
ヒーヒー言いながら皮剥いたけど苦労に見合う旨さだったな。
72 フート(アラバマ州):2008/02/26(火) 16:03:38.00 ID:WLrOHl+r0
ラーメンの残り汁に冷や飯は俺だけでいい
73 ブロガー(新潟県):2008/02/26(火) 16:49:15.93 ID:nmznP5HS0
サラブーリョは見るからにおそろしげな姿をしていた。
黄色っぽい脂を引き連れたジャガイモがまんなかに鎮座していて、
そのまわりにぶつ切りの豚肉や牛の胃が散らばっていた。
ワインかそれとも煮つめた血の色にちがいないのだが、
どちらともさだかでない焦茶色のソースのなかに、料理全体が沈んでいた。
こういうしろものを食べるのは初めてだよ、わたしは言った。
ポルトガルのことは大昔から知っているし、端から端まで旅してまわったけど、
こういう料理を口にする度胸はなかったな。
これならたしかにこの世の終わりだ、毒にやられて死にそうだよ。
後悔はしないぜ、料理を取り分けながらタデウシュが言った。
弱虫坊や、食べてみたまえ、あれこれごたくを並べる前に。
わたしは肉の切れ端にフォークを刺して、ほとんど目も開けずに口にはこんだ。
すばらしかった。洗練のきわみともいえる味だった。
タデウシュもわたしの反応に気づき、うれしそうに目をほそめた。
じつにみごとな料理だよ、きみの言うとおりだ、わたしは言った。こ
れまでの人生で味わった最高の料理のひとつだった。鸚鵡が叫んだ、それでよし!
74 高校生(神奈川県):2008/02/26(火) 16:50:53.20 ID:t/n5ridy0
小麦粉溶かしてるだけじゃん
75 中二(東日本):2008/02/26(火) 16:51:52.03 ID:Zi6YyJuL0
ビーフは次の日美味いけど、クリームはなんか美味くない
76 書記(dion軍):2008/02/26(火) 16:54:34.50 ID:yRJ5dKZm0
スパゲティーにクリームシチューぶっかけてズルズル啜るとうまい
77 プロ固定(三重県):2008/02/26(火) 17:02:18.51 ID:n5BHXOhb0
>>75
すぐに分離しちゃうからな。
78 民主党工作員(大阪府):2008/02/26(火) 17:10:10.06 ID:1O/SHszb0
ハヤシライス
ハッシュドビーフ
ビーフストロガノフ
ビーフシチュー

の違い
79 映画館経営(千葉県):2008/02/26(火) 17:12:13.26 ID:PMT9H6Pc0
クリームシチューみたいな乳臭いものを喰えるか!スウィーツや子供の喰うものだ。
80 絵本作家(兵庫県):2008/02/26(火) 17:13:00.68 ID:tPEklRxc0
血の滴る肉をぶち込んだビーフしちゅうの美味さ
81 国会議員(長屋):2008/02/26(火) 17:14:36.94 ID:goJ8H1w50
海砂利水魚だな俺は
82 22歳OL(東京都):2008/02/26(火) 17:15:05.53 ID:zcXn42S30
>>14
( ゚∀゚)人(゚∀゚ )ナカマー!
83 容疑者(樺太):2008/02/26(火) 17:16:38.58 ID:cvJ28PVWO
クリームシチューの素あるんだけど肉と魚介以外で合う具ある?高くならないようなやつ。
あと普通に具にする野菜以外で合う具も。
玄人はだしのυ速民ならそこらへん詳しいかと思って…
84 さんた(樺太):2008/02/26(火) 17:18:01.42 ID:xOef9pKbO
ビーフシチューは見た目はうまそうだけどそんなに美味しくない
クリームシチューはガチでうまい
85 絢香(アラバマ州):2008/02/26(火) 17:18:11.74 ID:3ByyD19C0
クラムチャウダーも好き
86 民主党工作員(大阪府):2008/02/26(火) 17:18:24.76 ID:1O/SHszb0
>>83
マカロニ
87 きしめん職人(西日本):2008/02/26(火) 17:21:21.42 ID:xY9byoOL0
ビーフ・シチューはちょっとくどいかな・・・
88 レースクイーン(catv?):2008/02/26(火) 17:21:47.10 ID:2NC1cXBf0
>>83
ちくわ
89 カメコ(愛知県):2008/02/26(火) 17:23:59.70 ID:uTSQe6PG0
>>83
いか
90 留学生(愛知県):2008/02/26(火) 17:24:46.84 ID:di+O1/R00
ベーコンの塊 ジャガイモ 人参 ほうれん草 竹の子
クリームシチューは冬のバランス栄養食です
91 ほうとう屋(アラバマ州):2008/02/26(火) 17:25:18.61 ID:mNVPY8Ue0
シチューでご飯食った時の微妙な気持ちは異常
92 レースクイーン(catv?):2008/02/26(火) 17:26:32.46 ID:2NC1cXBf0
たまねぎ、ブロッコリーいるだろー
93 留学生(愛知県):2008/02/26(火) 17:27:26.20 ID:di+O1/R00
>>91
かりかりに焼いたトーストとかフランスパンで食べれば無問題です
94 すずめ(千葉県):2008/02/26(火) 17:28:13.86 ID:0OavD7jb0
ビーフシチュー>クリームシチュー

クリームシチューは食べ物じゃない。異論は認めない。
95 トンネルマン(京都府):2008/02/26(火) 17:29:13.73 ID:tJYHcf5b0
>>94
そうだよな、クリームシチューは飲み物だよな
96 ほうとう屋(アラバマ州):2008/02/26(火) 17:30:16.44 ID:mNVPY8Ue0
>>93
トーストとはやばいほど合うね
さすが洋食!と思う
97 アリス(コネチカット州):2008/02/26(火) 17:42:57.90 ID:vj1JvelfO
>>93
ロールパンナちゃんを忘れてもらっちゃ困るぜ
98 パティシエ(大阪府):2008/02/26(火) 17:44:41.32 ID:Hg97fkWB0
ビーフシ厨か
99 スレスト(コネチカット州):2008/02/26(火) 17:56:15.80 ID:az+0s1H2O
中村屋のレトルトにビーフシチューあるね
カレーと間違えて唖然だわ、いま。
100 留学生(愛知県):2008/02/26(火) 18:10:29.29 ID:di+O1/R00
賞味期限が過ぎたJALのシチューデスカイが
食品庫の奥から出てきたんで
おっかなびっくり食べてみたけど美味しかったよ

レトルトパウチの加熱殺菌だと半年ぐらいは
賞味期限が過ぎていても大丈夫みたいだね
101 西洋人形(樺太):2008/02/26(火) 18:13:00.62 ID:U4A9IX0UO
>>100
レトルトは柔らかい缶詰である
って偉い人が言ってた
102 酒類販売業(宮城県):2008/02/26(火) 18:14:30.60 ID:HSXLKwLS0
クリームシティウーには白ワインを
茶色いのには赤ワインをふんだんに使うとうまい
103 浪人生(コネチカット州):2008/02/26(火) 18:21:30.88 ID:I3ZXW2LWO
>>102
シティウーわろたwwwwwwww
104 野呂(東京都):2008/02/26(火) 18:21:53.48 ID:vM+2I8QK0
俺小学生のころクリームシチュー作ったらコゲて黒くなって
家族に、「おっ、今日はビーフシチューか」って言われて落ち込んだことある
105 バイト(ネブラスカ州):2008/02/26(火) 18:27:02.77 ID:0ml3sVSAO
クリームシ厨は味覚障害
106 秘書(長屋):2008/02/26(火) 18:34:32.43 ID:oyXagMPr0
>>47
美味そうだ。
美味そうだが・・・・・・


実際にやると段々ホワイトシチューのはずがブラウン(または他の色)シチューになってくる罠。
107 秘書(長屋):2008/02/26(火) 18:39:58.63 ID:oyXagMPr0
>>69
子鮎を焼き枯らし(同じ?)にしてみたことはある。
手間はともかく、たしかにアホほど時間かかった。
石油ストーブ使えばも少しラクにできるのかな。

専ら茶漬けにして食ってたが、美味かったなあ・・・
108 アリス(東日本):2008/02/26(火) 18:53:20.64 ID:JjwRvJKl0
ビーフクリームチーズシチューが一番だろ
109 留学生(愛知県):2008/02/26(火) 19:09:16.23 ID:di+O1/R00
>>106
うんうん
基がホワイトソースベースだったかとかはもう関係なしで
その冬の気分が味となって次々と凝縮さてていくんだろうなと思う

でも、うずらの卵が入るなら半日前ぐらいに入れてもらったのを食べたいw
110 書記(長屋):2008/02/26(火) 19:09:55.19 ID:clou0rJ40
クリームシチューの「野菜ゴロゴロ(笑)ヘルシーで心も体も温まる(笑)」みたいな感じが気にくわねえ。ファミリー路線か!?みたいな。
ビーフシチューの「デキる30男のこだわり料理(笑)」みたいなのも気にいらねえ。

要はカレーで良いんだよ。ボルシチとかクラムチャウダーとかビーフストロガノフとか死ね
111 船長(茨城県):2008/02/26(火) 19:09:59.17 ID:W+1e/IfO0
クリームシチューご飯はまずい
112 都会っ子(石川県):2008/02/26(火) 19:16:41.46 ID:ZSwQVvvE0
クリームシチューでご飯食べるけど
ビーフシチューではご飯食べれない
113 秘書(長屋)
>>70
不味くはないと思う。

オレも子どもの頃食ったけど味覚えてない。

マトンが食えるようになったのが最近なので、
そんなにクセはないんじゃないかな・・・多分。
ソーセージにも使われてると聞くし・・・。


穴掘って住んでるから、捕まえるのがホネなんじゃないかい?きっと。