1 :
すずめ(富山県):
安兵衛切腹前夜の料理を再現
「決煙高田馬場」「赤穂浪士」で知られるチャンバラの英雄、堀部安兵衛は新発田の出身。
安兵衛切腹の前夜に出された「最後の晩餐(ばんさん)」を再現した料理を楽しむ会がこのほど、
新発田市の料亭で開かれ、約100人が元禄の味を楽しんだ。
「安兵衛 最後の晩餐会」を開いたのは同市御幸町の「志まや」。
当主の嶋谷次郎八さん(66)は「安兵衛最後の晩餐、志まやさんで食べたいもんだね―と何年か前に言われまして、
それがずっと気になっていましてね。ようやくこういう形でやることができました」と話す。
吉良屋敷に打ち込み、本懐を果たした赤穂四十七士。沙汰(さた)を待つ間、
松平藩のお預けとなった安兵衛が食べた切腹前夜のお膳(ぜん)が見事に再現され、テーブルに並んだ。
本膳は、タイとサヨリのなますから始まり、タイラガイの先付け。
二の膳には、丸杉箱(前菜)にトコブシの酒蒸し、汁、焼き物などにタイ、ホウボウなどのさしみ、
肴(さかな)にはカモ、しめのお菓子にはイモヨウカン―という「おおごっつお」だ。
酒は元禄時代の酒造りを再現した「節五郎」などが出され、造り酒屋の多い新発田の酒がテーブルをにぎわした。
同市中曽根町の渡辺和春さん(66)は
「晩餐前に一席あった宝井琴桜師匠の講談安兵衛のくだりも雰囲気を盛り上げたし、
料理も手の込んだ豪華なものでとても良かった。ただ、こんなおいしいものを食べながら、翌日には切腹かと思うとちょっと複雑な気分だね」と話していた。
嶋谷さんは「レシピしかない、料理名と材料しか分からないので大変難しいものでした。
川魚のハヤはないのでアユの風干しに代えたり、材料の吟味もなかなかのことで。
今度は12月14日の討ち入りの日にも挑戦してみたいな、と思っています」とにこやかに話していた。
新潟日報2008年2月8日
http://www.niigata-nippo.co.jp/pref/index.asp?cateNo=2&newsNo=108075 http://www.niigata-nippo.co.jp/pref/dataimg/108075.jpg
2 :
屯田兵(大阪府):2008/02/08(金) 15:51:06.49 ID:fZJwvMY30
まずそう
3 :
ツチノコ(長崎県):2008/02/08(金) 15:51:24.32 ID:PFfTMjOf0
ラニ・ラニ・chu!ッchu!
4 :
船長(東京都):2008/02/08(金) 15:52:36.67 ID:mi/2iEfI0
政権奪取が目的だっけ?
5 :
トンネルマン(岩手県):2008/02/08(金) 15:53:25.88 ID:btkgnr0l0
やめてよね
6 :
通訳(京都府):2008/02/08(金) 15:54:39.94 ID:5YQ1Z6Mx0
ただのテロじゃないの?
7 :
小学生(dion軍):2008/02/08(金) 15:55:13.94 ID:+WalSlWK0
たんなる仇討ちだろ
なんでクーデターなんだよ
8 :
名人(兵庫県):2008/02/08(金) 15:55:19.03 ID:UfmM1kMP0
9 :
作家(東京都):2008/02/08(金) 15:55:33.95 ID:hHGNJkWy0
10 :
あおらー(コネチカット州):2008/02/08(金) 15:56:18.76 ID:9oPkpFrtO
11 :
カメコ(東日本):2008/02/08(金) 15:56:36.43 ID:fm2oGihy0
私怨乙です
12 :
おやじ(佐賀県):2008/02/08(金) 16:00:15.38 ID:9X5V/qTZ0
吉良上野介って本当は良い人だったらしいね>色んな意味で
13 :
チャイドル(北海道):2008/02/08(金) 16:01:52.75 ID:gkTiwNNA0
今で言うテロリストである
14 :
2軍選手(コネチカット州):2008/02/08(金) 16:02:31.38 ID:sgJDjy2WO
誰?
コノウラミハラサデオクベキカ
薩長テロリスト政権がいまだに続いてるよ
安倍とか支援者の集まりで長州長州言ってる。住んでもいないのに
17 :
2軍選手(コネチカット州):2008/02/08(金) 16:04:57.08 ID:cA+LXjHSO
そのうちマジで封印されるんだろうな
大勢洗脳してうんぬんとか因縁つけられて
18 :
公設秘書(山梨県):2008/02/08(金) 16:06:31.74 ID:yrixtg7X0
吉良さんは後ろから切られたらしいぞ
老人なのにねしかもそのあと無抵抗だし
いびってたのもどうも嘘らしい
19 :
アナウンサー(ネブラスカ州):2008/02/08(金) 16:06:38.58 ID:Gdgh6aiKO
外国から見たら47人のテロリストらしい
20 :
建設会社経営(樺太):2008/02/08(金) 16:11:12.01 ID:7PfJLPTEO BE:734364656-2BP(315)
どこかの精神科医が、浅野は統失って言ってた
21 :
赤ひげ(コネチカット州):2008/02/08(金) 16:15:28.20 ID:8oC1DpZoO
キチガイ長矩がファビョって上野介を斬りつけただけの話なのに
22 :
おやじ(佐賀県):2008/02/08(金) 16:30:50.02 ID:9X5V/qTZ0
内匠頭は本当は暴君だったらしい
23 :
現職(四国地方):
黒幕は柳沢