ニュース速報板 スレ立て依頼所

【ｼﾅ＆ｻﾖ脂肪】皮とあんからメタミドホスを検出か 製造段階で混入した可能性【死那製】

皮とあんからメタミドホスを検出
http://headlines.yahoo.co.jp/videonews/nnn/20080202/20080202-00000009-nnn-soci.html

　中国製の冷凍ギョーザの食中毒で、昨年末に千葉県で親子が中毒を起こしたギョーザからは、
皮とあんの両方から毒性の強い「メタミドホス」が検出されていたことがわかった。

　警察によると、検査したギョーザは昨年末に親子３人が中毒症状を起こしたギョーザのうち、
調理前の冷凍状態だったもの。殺虫剤の成分のメタミドホスは皮の部分だけでなく、
中に入ったあんにも含まれていたことがわかった。

皮とあんは直接接触していない部分から採取されており、製造段階で混入した可能性も出てきた。