熱燗飲みながら刺身を肴にしてグイッと一杯。今日は細雪だなぁ。
1 :
理系(大阪府):
熱燗を飲みながらつまみたい酒の肴ランキング
一位:刺身の盛り合わせ 二位:牛すじの煮込み 三位:ぶり大根 四位:いかの塩から
五位:ほっけ 六位:タコわさび 七位:牛モツの煮込み 八位:白子ポン酢 九位:冷や奴 十位:しめさば
1位に選ばれたのは、《刺身の盛り合わせ》。 寒ブリや 寒平目(ヒラメ)など、この時期に旬を迎える魚も多く、脂ののったお刺身は熱燗の肴としては最高の一品。
中でもさまざまな種類のお刺身を一度に楽しめる盛り合わせが人気を集めました。
続く2位と3位には、煮込み料理が選ばれました。牛のすじ肉をとろとろになるまで煮込んだ《牛すじの煮込み》は、酒の肴としてだけではなく、ご飯のおかずとしても人気のメニュー。
手間も時間も掛かる料理と思われがちですが、調理方法は至ってシンプル。 圧力鍋を使うことで、思いのほか時間を掛けずに作ることができるので、自宅で作ってみるのも良いでしょう。
《ぶり大根》は、冬の煮込み料理の定番。脂の乗った寒ブリそのものもおいしいですが、その旨みをたっぷりと吸った大根の味もまた格別です。
身で作る人も多いようですが、 カマや ハラミなど、 アラの部分で作るとよりおいしく、経済的です。
以下、4位の《いかの塩から》や5位の《ほっけ》、6位の《たこわさび》など、チビチビとつまみながら食べられる肴が上位入りを果たしました。
今回のランキングでは、このほかにも《鯨ベーコン》や《あじのなめろう》といった、通好みの肴が多数ランクインしています。
まだ食べた事のない肴があるという方は、今夜あたり熱燗と一緒に味わってみてはいかがでしょうか。もちろん、飲み過ぎにはご注意を――。
http://ranking.goo.ne.jp/ranking/013/sake_sakana/
2 :
消防士(栃木県):2008/01/25(金) 12:42:37.48 ID:88xeMLvK0
/||ミ
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/ ||WC 〕
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|::: || ガチャッ
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|::::::::: || ・ω・`)| おまえら”淹れたて”のお茶入りましたよ・・・
|::::::::::: ||m ト旦~
|:::::::::::: ||し―J |
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3 :
開帳 ◆X9lAMMsI0I :2008/01/25(金) 12:42:55.57 ID:mtJgazNf0 BE:979975875-2BP(1020)
アラアラうふふ
4 :
花見客(長崎県):2008/01/25(金) 12:43:02.89 ID:dtvbuXkD0
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/ _ノ ヽ、_ \
/ o゚⌒ ⌒゚o \ 今日もまた、刺身の上にタンポポのせる仕事が始まるお…
| (__人__) |
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5 :
名誉教授(北海道):2008/01/25(金) 12:43:07.04 ID:WQRB7TYO0
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\/⌒ヽ 。
\( ^ω^)/ 。
( ) c⌒っ*゚д゚)っ○
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6 :
美人秘書(東京都):2008/01/25(金) 12:44:59.35 ID:dKR9r1fX0
7 :
気象庁勤務(京都府):2008/01/25(金) 12:45:00.82 ID:gfn8zn0h0
ゲイと一杯にみえた
8 :
小学生(catv?):2008/01/25(金) 12:45:04.26 ID:fnHyzd3X0
白鶴まるうめええええええええええええええ
9 :
キンキキッズ(コネチカット州):2008/01/25(金) 12:45:22.33 ID:4LEw6+DcO
アンキモと赤ワインの組み合わせに
ハマリ中
10 :
フート(長屋):2008/01/25(金) 12:45:36.86 ID:jAayOWa30
ほそゆきってなんだよw
11 :
ゆうこりん(千葉県):2008/01/25(金) 12:45:47.55 ID:WaLEjN6s0
アンキモも美味い
12 :
美容師(宮城県):2008/01/25(金) 12:46:14.55 ID:r/Gd1yvR0
最近3回連続で酒飲んだ晩に寝小便した
13 :
無党派さん(福井県):2008/01/25(金) 12:46:26.91 ID:j0Q02+Q10
14 :
F1パイロット(コネチカット州):2008/01/25(金) 12:46:31.71 ID:cYIOp3P8O
熱燗に合う肴は寒空の満月が最高だろ
15 :
現職(東日本):2008/01/25(金) 12:46:41.37 ID:1oZj1Ajc0
ホタルイカの沖漬けうめえ
16 :
ゆかりん(樺太):2008/01/25(金) 12:46:46.15 ID:rJEakHCHO
タチの天ぷら
17 :
映画館経営(京都府):2008/01/25(金) 12:47:09.76 ID:gfgZkMuV0
4姉妹モノの原点は痕じゃなくて細雪だよな
こなあああああああああああああああゆきいいいいいいいいいい
19 :
手話通訳士(熊本県):2008/01/25(金) 12:47:49.02 ID:ChVcMsTQ0
牛すじw牛モツw
馬すじ馬モツの方が数億倍美味ぇ
20 :
元娘。(樺太):2008/01/25(金) 12:47:50.47 ID:RkRFetOfO
ゲイの天ぷら
21 :
美人秘書(ネブラスカ州):2008/01/25(金) 12:47:51.00 ID:gaP+PvFXO
馬刺し
22 :
右大臣(樺太):2008/01/25(金) 12:49:59.30 ID:zZIIsU5fO
今日のレミオロメンスレですね
23 :
候補者(千葉県):2008/01/25(金) 12:54:59.72 ID:NXuDgtVt0
酒と肴の温度は同じぐらいがいいから熱燗で刺身は好かない
あ゛?
25 :
理学療法士(東京都):2008/01/25(金) 12:56:47.63 ID:4+EcRMDO0
雪見オナニー
26 :
社会保険事務所勤務(静岡県):2008/01/25(金) 12:57:59.78 ID:04q1mF2T0
ケツ見酒
27 :
付き人(コネチカット州):2008/01/25(金) 13:14:39.36 ID:tQO5kjzOO
28 :
ひよこ(埼玉県):2008/01/25(金) 13:16:55.43 ID:qzGwd/Mb0
さ…細雪
29 :
住職(アラバマ州):2008/01/25(金) 13:18:10.47 ID:RirbnwYI0
ね…熱燗
30 :
焼飯(アラバマ州):2008/01/25(金) 13:20:37.01 ID:4QFYQFm/0
スレタイおかしい。 何をぐいっと飲んでるの?
31 :
解放軍(静岡県):2008/01/25(金) 13:26:47.77 ID:X+qsFpVZ0
熱燗に刺身とか…ありえないだろ
32 :
司会(滋賀県):2008/01/25(金) 16:49:12.59 ID:sk/6uFTW0
切れ切れの辛口なら、しっかり合うと思いますけどね。
33 :
留学生(東京都):2008/01/25(金) 16:50:26.67 ID:EiMx297x0
三千盛純米酒うまかったお
34 :
パーソナリティー(アラバマ州):2008/01/25(金) 16:55:40.56 ID:6cry9RhM0
ぶり大根も最近じゃスーパーにアラが売って無くて
「ぶり大根用」としてパックされてるやつしか無いから
なるべく魚屋とかにも行くようにした
なんでもスーパーで済まそうとするのもよくないね(反省)