日本人ならカキは生、カキフライなんて邪道もいいところ

うま味濃厚、県産カキ　県漁連が盛岡でPR


県漁連などは「カキの日」の２３日、盛岡市青山４丁目のいわて生協ベルフ青山店で
県産カキのＰＲと消費拡大を目指すフェアを行った。


県漁連と大船渡市漁協の職員５人が、大船渡産の生食用殻付きカキや加熱用のむき身を販売。
カキフライの試食も行われた。
試食した盛岡市青山の主婦千葉ミム子さん（５１）は「食べごたえがあっておいしい」と満足した様子。
県漁連販売課の湊聡志販売係長は「岩手のカキは粒が大きく、ぷりぷりとした食感。
うま味が濃いので、なべやシチューでも楽しめる」とＰＲしていた。
カキの日は、グリコーゲンなどの栄養分が豊富なカキを食べて、
日ごろの疲れを癒やしてもらおうと２００４年、勤労感謝の日に合わせて全漁連が制定した。

http://www.iwate-np.co.jp/cgi-bin/topnews.cgi?20071124_8

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マス書き

生カキに当たった時の苦しみは異常

> 千葉ミム子さん（５１）

ミム子？

柿をフライにするとき基地外かよ

牡蠣フライ不味すぎ

広島より福岡の牡蠣が旨いらしいよ

スカトロスレ

>>1は何もわかってない。食中毒になって紙ねばいいのに

生で食ってうまいカキが近所に売ってないんだよ。

ミムたんの生牡蠣しゃぶりつきたい

>>7
そんなこというなよ

水炊き(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

火をいれたほうが旨みがましてよい。

そもそも、夏場の岩牡蠣だろう常識的にいって

>>1
知ったような口きくな

カキタレ

あのドロっとしたカキの内臓がうめえｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
臭くてうめえｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

ドブの匂いがするし唇切るよな

ノロウィリスうめえ

カキが原因の食あたりって、他の食あたりとはグレードが違うよな

緑色のウンコが出てきたときは、このまま自分は死ぬんじゃないかと
マジで思ったよ

ミム子さんﾊｧﾊｧ

>>14
水炊きに牡蠣？

うまいんだけど大量に出されると段々気持ち悪くなってくる

殻のまま焼いてレモン汁かけて食うのが一番うめえ

生はあんなに美味いのになんでフライにしてしまうとゲロマズになってしまうん？

七輪で焼いたのが最高

当たって半日ほど嘔吐と下痢が続いたときは思わずニヤリと笑った

生牡蠣なんて余裕
そう思って去年食べたら当たりました

やっぱ殻ごとジュｰジュｰしてハムッ ハフハフ、ハフッ!!が一番！！

どっちも美味いね

グリコうめぇｗｗｗ

しょうゆとっとっと
レモン汁たらっ
程よく焼かれた牡蠣じゅるうまっ！

生牡蠣(笑)
どこのフランス人だよ

カキオコってうまいの？

>>23
いや、入れないけど、水炊きうまいよなって

うま味紳士↓

カキ好きには堪らないのは広島のしゃもじカキ飯だと思う。
マジでカキ尽くしｗ

全然うまいよ

カキフライが好物のオバケのアニメなかったっけ？
レストランの屋根裏に住んでるやつ

牡蠣フライにしないと手出せない
生とか一回の食事でなんでバクチみたいなことしなきゃならんの

体調悪い＋生牡蠣＋水は即死コンボ

>>28
正月に食ったらあたって
三が日をトイレで過ごしました

タン壷

当たる原因はウイルスらしいな、だから鮮度関係なし。

カキて生だとグロくて食べるのに抵抗がある

キムチ鍋にして食った

>>37
許さないよ(AA略

生ガキは広島産より松島産のほうが上手いと思う

カキフライじゃないと食えない

ウンコみたいなのが出てきて萎える

カキフライのウンコうめぇｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

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魚介類はシンプルに食うほどうめえ

あつあつのカキフライをタルタルソースでいただく

これ以上の幸せがあろうか

昔カキフライであたったからなぁ。今は港へ行った時、生ガキを食べる。ｳﾏｰ

erの付く月がカキが旨いんだっけ
変な時期に生餓鬼食べてピーコチャンになるのは嫌だよね

そういやまだカキ食ってないな

牡蠣フライを上手く作るのは難しい
冷凍モノを使ったほうが良かったりする

大嫌い

日本海で盗ってそのまま海水で洗って食うのが最高
他人が取ったもの生で食う度胸はないよ

なまじ鮮度が良いの手にはいるからフライにするのってなんか勿体ないんだよね

子供の頃はあんなまずいものを食う大人が信じられなかった

>>50
家もだ
生牡蠣用で貰ったでっかい殻付きですらフライにしたｗ

人間の食うもんじゃないってあれ。
お前ら集団催眠でもかかってるんじゃないの？

カキフライが好きなのかタルタルソースが好きなのか好きだ

スイーツ「とってもフルーティ(笑)」

カキは滅びろ

ちょうど今、探偵ファイルで牡蠣が腐るまで食い続けるって企画をやってるぞｗ

生牡蠣＞＞牡蠣ご飯＞牡蠣鍋＞＞＞＞＞焼き牡蠣＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞牡蠣フライ

牡蠣が嫌いって奴がいるが
低カロリーで亜鉛を摂取できる良い食品だから食ったがいいぞ
昔からアチラのほうにも良い（男女とも）とされている。

偽装となんたら菌のダブル攻撃で潰れかけ

生が一番美味いけど
食べ過ぎると高熱・悪寒が

生は当たると恐いからな

熟成生牡蠣食ってる大住は早く死ね

生はだめだな
やはり怖い　
なべならいいけど

寿司屋は早急に牡蠣用のポン酢を用意すべきだ

>>28
アイツが牡蠣に当たった時も俺はニヤッと笑っちまった

ガキのときに無理やり親に食わされて気持ち悪くてげろってから生カキというかカキが食えなかった。

生カキも美味いが、カキフライは美味しさにはかなわないな。

>>64
で、でかいままフライにしたのか？

そろそろ一斗缶で買って焼き牡蠣にする季節だな

今日の夕飯はカキフライだ。レモンが定番だが、たまにはタルタルソースで頂きたいな。

カキの天ぷらを塩で食うのが通

牡蠣ご飯食いたくなってきた

当たれば目眩がするくらいの下痢を体感できるし
やっぱ生だよな。

カキが美味いんじゃなくてタルタルとソースが美味いんだよ

カキの食中毒のキツさは異常

当たった時の怖さを知らないのか

生牡蠣を体調不良時に食うと死ねる

牡蠣小屋の季節
行きてぇな

そういえば今冬はノロウイルス話題にならないな

生で喰うとあんまり噛まないで飲み混じまうからレモン汁とかの味が残る

>>1
ちょっと職員室にきなさい。
先生とみっちり話をしよう。

>>86
漢だな

>>81
うん、切らずに上げてロースカツくらいの大きさで食ったよｗ

去年知人がノロウイルスで一ヶ月ほどダウンしてた
病院に行ったらケツアナほじくられたらしい

腸の中の糞を看護婦さんらと一緒にモニタで観察するという羞恥プレイ付き

牡蠣フライって、日本が誇る洋食という名の和食だろ？
違ったっけ？

三回ほどあたってるが嫌いになれない
行き着けのお店に大量に仕入れておいてもらって
一万円分ぐらい食ったら、すごい色のウンコがでた

カキも良いが採れたてホヤの美味さは至高
ホヤが嫌いな人間がいるとしたらそれは不味いホヤしか食べたことがないせいだ

断面グロ

揚げたての牡蠣フライにレモン汁ジューあつあつご飯に乗せてフガフガ。

久しぶりに激しく同意した

生で食うのは下痢になるかもしれないというスリルを味わうって事

過去２回くらいあたったことがあるけど、今でも大好きです

牡蠣であたるってノロウイルスに感染することなの？
ひさびさにニュー速ためになったわ

レモン汁、ポン酢、タルタルソース、トンカツソース、ウスターソース
どれがお勧め？

>>100
ホヤは時間が経てば臭くなるからなあ。
致し方ないと思うぞ。

>>4
ウンコが三日は土石流の如く止まらねえよな

フライならレモン＋タルタル
鍋ならポン酢

>>86

素敵

牡蠣は生牡蠣が至高。

当たったことは幸い無い。

サクサクジュワ〜

生は好き嫌いはっきり別れるよね。
しかも中り率が割と高い。

生なんて一度食えば十分だろ。
普通になべかフライが一番うまい

生牡蠣食べたけど味が全く分からんかた

>>98
生牡蛎はむしろイギリスのイメージがあるな

今年ももう生牡蠣の季節か
超楽しみ
吐く程喰ってやる

>>107
醤油

>>100
札幌のとある店で新鮮なホヤを食わされたことがあるけど、食えたもんじゃなかった。

生牡蠣は30で卒業

＊のろわれたカキ

>>61
日本海ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
近海産が一番ってか？ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
汚染されてっからｗｗｗｗ濃縮されてっからｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

牡蠣食えば　下痢が出るなり　脱糞時

ウニやカキの味が分からない奴を馬鹿にする風潮がある気がする

個人的には、良質の牡蠣なら、生よりも焼いた方が断然美味いと思うけどな。
フライにするんじゃなくて、殻ごと焼く「焼き牡蠣」ね。
まあ、牡蠣を殻ごと打ってる地方なんて少ないかもしれんけどな。

生牡蠣クンニしてええ

素直に火通せよバカども
原始人以下の真似してどうすんだか

>1
それってフランス人の話じゃね？

>>123
草い

食中毒が怖くて生牡蠣というものを食ったことがない
リスクを犯してまで食うべきものなのか

オレは牡蠣だめだな．．．．なんか苦くないか？あれ
牡蠣フライならソース多めに付ければ何とか食える
生はおろか牡蠣鍋も手が出せない．．．オレって人生損してる？？

海のちんぽみるくって言われてるらしいな

>>120
札幌に海はないし。

しゅきしゅきー

貝つきの牡蠣にチーズとホワイトソースを乗せ
オーブンで焼く
熱々のグラタンには牡蠣から滲み出た海のスープが
濃厚でありながらも柔軟なホワイトソースと絡まりあい
プリプリとした牡蠣の舌触りが極上のハーモニーを奏でる

>>132
しかも2chやってるしな

牡蠣は嫌いだというか魚貝類全般が嫌い

【キーワード抽出】
対象スレ： 日本人ならカキは生、カキフライなんて邪道もいいところ
キーワード： ノロ



抽出レス数：4

富貴の牡蠣フライは予想以上にうまかった

どう考えても松島産の牡蠣の方が美味いのに、ヒロシマ産買う奴って何なの？

生ならケチャップとレモン汁、
さらにもみじおろしとポン酢でもいただく

当たって死にかけたよ
一週間も食事も取れなかったのは後にも先にもあれだけ
牡蠣最強

生は当たる可能性がある　通は蒸し牡蠣

生牡蠣ダイエット

オイスターバーでバケツいっぱいカキ食ったよ。そんなに食ったら当たるっていわれたけど無事生還。

前にフランスかぶれの人が、ドンペリと生カキを合わせて食う会を立ち上げてたな。
その時はトマトソースかけて食べたけど、やっぱりシャンパンにカキは合わないと思った。

牡蠣フライにタルタルソースはめちゃくちゃ旨い。居酒屋で頼む定番メニューだ。

でも２年ほど前に食べた生牡蠣がすげぇ生臭くて必死で飲み込んだ。
特に当たった訳じゃないがトラウマで生じゃ食えない。
よくあんな生臭いもの食えるな。

ｶｷﾀﾀちゃん・・・・・ﾟ・(つД｀)・ﾟ・

今日ちょうど牡蠣鍋食べた
生でなくてｻｰｾﾝｗｗｗ

松島に独り旅に行った時、駅前で網で牡蠣を焼いて売っている女の娘が可愛かった。
地方のおんなの娘って純朴で可愛くみえるよな。普段、都会で生活していると。ｗ

牡蠣とかまずいだろ
たくさん食うと履きそうになる

どっちもうまいじゃん

牡蠣鍋が食べたい

>>148
確かに新鮮じゃないと臭くて食えたもんじゃない。

生牡蠣は漁港の市場で買うべし

おとつい生で食ったんだが
腹いてえしウンコが黄色い水と泡になってるんだが

てかそんなに当たるもん？
お前らの話を見ると30%くらいの確率であたりそうだな

>>147
シャンパンどころかどんな酒もあわん
フライならビールとかカクテルあたりをあわせられるが、生牡蠣は日本酒すらあわない

毒素は加熱しても残る事は覚えておいたほうがいぞ

生牡蠣にポン酢たらして食うのが最高にうまいんだが、当たるのが怖くてなかなかできない

>>157
結構あたるよ　そして当たったときの苦しみは激烈で3日は倒れる

おまえらはほんと、牡蠣と言えば生しか知らん。
焼き牡蠣食ったら生なんて食べられなくなるよ。

しゃぶしゃぶにしてポン酢で食うのが美味い

牡蠣の産地が実家だから毎年新鮮な牡蠣が手に入る
殻着きうめぇｗｗｗ


あと牡蠣の歌みたいなのが大ブレイクの予感

>>157
子供の頃から山程食ってるが一度もあたった事無い
皆どんなカキ食ってるのか謎

焼き牡蛎が最強。生とかあたるリスク抜きにしても焼き牡蛎より旨くない。

牡蠣は海のチンポミルクと言われてるくらい栄養豊富なんだよ

>>158
あー、確かに生は焼酎ですら合わないかもな。

ハッキリ言っとくけどカキフライにタルタルとかありえないから
レモン絞ってウスターで食べてこそカキフライの真髄が味わえる

ノロウィルス流行ってるときにレモン汁かけた生牡蠣出されて
「さすがにヤバいだろ」って何度も言ってるのにｶｰﾁｬﾝに軽くあしらわれ
仕方なく食べたら美味いのなんの
１週間学校行けなかったけどな

量であたるのか確立であたるのかどっち？

>>146
品川のオイスターバー？
今度行く予定なんだけど、美味い？

どう考えても網で焼いてポン酢だろ。
これに勝る食い方は無し。

>>151
千葉が都会て、ところにツッコミいれればいいのかな？ｗ

好きだけど、食う機会がなくて寂しい

よく新鮮な牡蠣が「生食用」だと考えがちですが、それは誤りです。
「生食用」と「加熱用」は保健所が定める指定海域によって分類されます。
また「生食用」は出荷前に殺菌・洗浄を繰り返し行うため、
「加熱用」の方が新鮮なこともあるとか。
加熱調理をするのであれば「加熱用」を選んだ方が美味しくいただけます。

燻製になったヤツうまそうだがな

>>171
量で確率が上がるんじゃね
単純に試行回数増やしてるから

平気な人は平気みたいね
俺も食あたりって経験ない

生牡蠣に合うのはシャブリな。オマエら貧乏舌では分からないだろうが。特に海外の牡蠣にあう。
俺の行きつけのオイスターバーは、世界の牡蠣を出してくれるが、日本産を含めて5種類の牡蠣が
一つずつの盛り合わせ2,600円で、それぞれの味の違いを楽しみながらシャブリを飲むのは至高。

たしかに生ガキのうまさがわからない人は舌音痴。そういう人には何を食べさ
せても意味がないと言ってさえいいと思うくらいだ。しかし貝類は総じてそう
だろうが、カキもあたるとひどい目に遭う。僕も一度やられた。激しいあげく
だし。あと５０ｃｍ手を伸ばせば救急車が呼べるのだが、それが伸びず電話が
かけられなかった。そんなわけで、生は大変おいしいが今は食べられない。

しゃぶれよ

>>172
そう。うまいよ。

オイスターバーなんてものが存在することに驚いた
カキは苦手だがちょっと覗いてみたい…

美味しんぼ愛読者の俺は生牡蠣にワインなんか合わないと信じてる

宮城のレスを見てたら、
松島界隈にあるという
焼き牡蠣食い放題行ってみたくなった。

牡蠣の生は、まっ季節感みたいなもんだ。

火入れた方が旨い。貝類は総じて生より、火入れたか干すかの方が旨い。

>>183
オススメは？

>>180
生牡蠣にシャブリって、山岡さんが否定してたよな。

浜の人間だったら比較的容易に殻付き牡蠣が手に入るはずだ。
焼き牡蠣には殻付きが欠かせない。

牡蠣は貝類で唯一食べる気がしない

北海道ツーリングに行ったとき、遠軽近くの魚屋で、半斗缶に詰めた牡蠣を買って、
キャンプ場で日本酒振りかけて蒸牡蠣で食ったのは美味かったなあ。

俺はアサリやハマグリを醤油焼きした方が好きだ

生牡蛎にシャブリなんて山岡さんに怒られるぞ

>>100 ホヤの塩辛うめえwww

無根拠に牡蠣のせいにされてる食中り事件がねつ造されてる件

白ワインで合うなら日本酒の辛口でも合うだろう
俺は酒自体が飲めりゃ満足だからあまり意識しないが

もうノロウイルスが怖くて食えない
誰か死ねよ

お前ら美味しんぼなんて読んでるのか世ｗ

松島で食った3個300円の焼きガキと生ガキが美味かった。

>>187
ホタテの柱は生の方がうまいとおもう
牡蠣は…　生もうまいがフライの暴力的なうまさにはかなわんな

牡蠣の入ったグラタンは好きだな。

生牡蠣は美味いと思ったことない、まぁ内陸に住んでるんで美味いのに
であってないだけかもしれんが、
牡蠣フライは今食いたくなった、食いたい・・・

>>199
そんな安いのか？？？
1000円ぐらいするだろ

>>200
ホタテの干したものをシチューに入れると激ウマだぞ。

>>200

生ホタテとホタテバターならどっち？
干したホタテの柱は高級品

牡蠣が取れるシーズンになると
牡蠣小屋が開いてのぉ
バケツ一杯の牡蠣をひたすら網で焼いて喰うのじゃよ・・・・・・・・

巻き貝ならバイ貝
二枚貝ならハマグリか

網焼きが一番好き

牡蠣にあたったら胃の内容物全部吐いてもさらに胃液鼻から出るでまじで

>>198
ν速民ご用達だろアレは

>>188
オススメか・・
生牡蠣とオイスターロックフェラー

当たると怖い。
店内で勘定済ます前に大当たりして店から救急車だったぞ。

牡蠣やハマグリの生系はどうも食えん
ほかの生臭いのは平気なのになあ

ttp://www.oysterbar.jp/links/s_dsc0118.jpg

>>212
新手の無銭飲食？

かつ銀のカキフライ最強

カキフライで十分美味しいからそれでいいよ。

>>204,205
いやまあ、調理しても旨いんだけどねｗ
生でワサビ醤油ってのに幸福感を感じるな　調理するならひおうぎでもいいし

当たる当たらない以前に生牡蠣なんて美味くないだろ。
水炊きに投入するのが最高。

去年のカキスレで知ったこと
スーパーとかで買う場合、
生食用より加熱用の方が生で食って美味い。

ノロウイルス牡蠣

カキまだ高いね。
生ガキは店でしか食べない。
やっぱり、酢ともみじおろしとすだちに青ねぎかな。
酒は山田錦で。燗はやめたほうがいい。
カキフライは瓶詰ウニと玉子黄身をプラスしたタルタルウニソースをかけてどうぞ。
昨晩の残りのフライは、揚げ直すよりめんつゆをつけながら網焼きにすると美味い。

>>213
俺も味は平気だが食感が嫌いなので生牡蠣は食わない
最高の調理方はカキフライに決まってる

なまこ食おうぜ、グロいけどうまいぜ

１年牡蠣は酢醤油、２年牡蠣は酒蒸しが最強

異論は認めない

加熱用を生で食ったら当たるだろｗ

「牡蠣は救急車のチケットである」
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　俺1977〜

>>203
そん時撮ったデジカメで確認してみたから300円だ。
松島産は小ぶりだが美味かったな。
富山の氷見漁港で食ったのも美味かった。

通販で牡蠣を買おうと思うんだがどこがうまい？

邪道(笑)

生食するのは夏の岩牡蠣だけだな。レモンだけでいただく。

さすがに加熱用と書いてあると怖いよね

山岡のスタンスって日本の物至上主義のくせに
日本の物が一番って言うのは横柄だぞというダブスタ

>>224
なまこうめえよな

>>227
30のオッサンがν速にいりびたるなよ

かるく焼いた牡蠣だろ、どう考えても

土手鍋に入れた牡蠣もうまいぞ

フライにしてマヨネーズやソースで騙さないと食えない
ぶっちゃけパン粉固めてあげた方がマシだわ

>>211
ｔｈｘ
食ってみる

>>1は何もわかってない
少しは勉強しなさい

牡蠣入りシチュー旨い

そんなに生が好きならお前ら「加熱用」って書いてある奴も生で食えよ　わかったな

前に広島で生牡蠣と注文したら、広島の人間は焼き牡蠣しか
食わんとかいわれたぞ。

カキ食いてー

生で食べたこと無いな
旨いのか気になる

カマキリに見えた、ねぼけてんのかな

>>238
カキフライの旨さがわからないなんてどんだけ貧相な舌なんだよｗ

パルシステムの牡蠣フライ最強

同じ生牡蠣を家族で食べるけど俺だけお腹痛くなるんだよな。
牡蠣アレルギーとかって無いの？

>>235
最大勢力は30代だろが

広島の牡蠣の味のグレードが落ちたのは下水道がめちゃくちゃ普及したから






これ広島人の自虐ネタな

まぁ新鮮なまま食うのが難しいからフライにしたりして食うこともあるわけで。
なんにでも優劣つけるんだなお前らは。

カキフライ食いすぎて気持ち悪くなったから嫌い

スーパーでパックで売ってる加熱用ってなんか美味い食い方あんの？

牡蠣に限ったことじゃないんだが、牡蠣は特に、熱を加えると旨味が急激に
上がる。
生牡蠣ってのは食感を楽しむための食い方。
牡蠣本来の旨味を味わいたいなら鍋にするなりフライにするなりした方が美味い。
しかしその中でも、殻ごと直に焼く「焼き牡蠣」が一番美味い。

>>251
おえっ！

>>235
ニュー速の平均年齢は推定30〜32歳

オイスターバーなんかで出してる牡蠣は韓国からの輸入品ばっかりなのかな

俺の中でカキ好きは、さざえ好きも多いように思う。
後、カキフライはメシって感じで、生は酒のつまみってイメージ。

牡蠣じゃなくエビでお願いします
エビがなかったらイカでもいいです

ノロウイルスはやっぱ中国産だったのかな？

>>253
油にあたったんじゃねえの？

もうノロウィルスのシーズン？

>>254
鍋。

これ岩牡蠣だろ？
的矢の方が好みだ。

七輪で焼いて食うのが最強
超高確率で唇を火傷するけど

>>261
嘗てのO-157もカイワレではなく食肉が原因だったからな。

カキって美味いけど、どうも臓物を食ってるイメージが離れない
味は美味いんだけど、頭のイメージはドログチャな臓物を
歯で噛みちぎってグッチャグッチャしてる映像が…
美味いんだけどね…

>>254
生食用　浄化済み
加熱用　とれたて

生で食えばいい

>>267
管直人なつかしい

>>254
フライパンで酒蒸しし、火を通す
　　↓
蒲焼きのタレを塗って焼く。
　　↓
ドンブリご飯に刻み海苔を敷く
　　↓
蒲焼き牡蠣を適量載せる
　　↓
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

カキフライに醤油をちょっと垂らして食す
最高だ

初めてカキフライ食ったときは苦くて腐ってんのかとおもった

　..う |　　 　 　 i;:;;;;;'′　-‐-‐-　l　　　　　40　　ガ
　 ま.|.　　 　 　|;:;;;'　 r=＝ 　 ;;;=ｭ 　 　 　 代　　ッ
　 味1 　 　 　 |;;;;′ ,rェｯ､ .〈ｬｯ､|.　　　 　紳 　 チ
　 紳.!　　　　 lいi　　　　　,　';;.　 !.　　　　 士 　 リ
　 士.!　　　　　ゝ'　.:.　 ,.ｨ^ｰ‐'ﾞ,　l　　　　　が　　で
　 　 |　　 　 　 　1,　.:.: { ' ｰ_‐-'i/　　　　　犯 　 優
　 　 |.　　　　 　 ノ ';:;:..､ 　 `¨´/　　　 　 　さ.　　し
　 　 |　　.． '"´　　　　.::二ﾆフ´　　　　　　れ　　そ
　 　 |￣ ｀丶　　　　　　　　.:;'ヽ`ｰ-､､　　　る　　う
　 　 | 　　　　　　｀.:.:,　　　　　　　　　｀ヽ　 ！.　 な
　_＿| r‐っ 　　 _　 .:.:,. あ _ じ　　　 　　 ﾞ､
　(十|r─-､　r‐' 'っ 　　r┘`っ　/)　 r,　　ﾞ､. n
　/y |. ⌒l |　 ﾆl |ﾆ　 ロ ﾆl lﾆ　/公 ［||］　r─' 'ｰっ
　　ノ|. 　ﾉﾉ 　( Ｏ`ｯ　　 ／|＼　(l l」　l/ 　￣］［￣
http://www.gaydvd.jp/shop/prod/over0001.jpg

ワインに合うなんて寝言は聞きたくない

カキフライなんて誰が食うんだよ

カキは３個が限界

牡蠣は当たるとマジで死ねる。
30分トイレから出られなかったのはアレ以来経験してない。

>>277
おまえいいカキ食ってんな。
岩ガキだろそれ

酒蒸し一択常考

今年はノロは大丈夫なのかな、知り合いが去年はひどい目にあってた

生牡蠣が最高。
東京駅のヤエチカのオイスターバーで兵庫県産のばかり食ってる。
でもフライも好き。加熱用のカキを買ってはフライにして、塩かけて食ってる。
さすがに自宅で生は食わない。

都内オイスターバーで旨いところ教えて。
もういつもいくところ雰囲気が飽きた。品川は論外。

あの薄皮に内包された黒い臓物を煮たりあげたりして温める
うぇ〜きめえ…でもうめぇ…

>>282
三重までこいやｗｗｗｗ

オイスターバーて言いたいだけだろ

>>282
ロスのブルーオイスターおすすめ

>>124
おれは評価するわ。

そんなに好きじゃないし　フライくらいがちょうどいい

まあ実際、牡蠣の身体の大部分は内臓だからなw
でも内臓だからキモイって奴は美味しいものを何も食えないと思うよ。

酒蒸しにすると生の食感が味わえて生臭みもなくなる。

築地で貝類買い漁って友達の家で食いまくったのは最高だった。酒の肴に最適だよ。
いやぁ、日本酒って実にいいもんですね。

>>289
美味いのは百も承知だけど…
イメージがどうも…

俺も生は大嫌い
フライにたっぷりタルタルかけてくうのが好き・・・

だったんだけど
この前生の岩ガキくった
なんかうまかったけど
やっぱなんかこええｗｗｗｗ

ベシャメルソースのっけてオーブンで焼いたやつうめぇｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

スーパーの加熱用を生で食ったことがあるがなんともなかった。
後日牡蠣フライで当たって３日苦しんだ。

>>295
　　　　　　　　　　　＿＿＿
　　　　　　　　　　／ノ^,　　^ヽ＼
　　　　　　　　　/ (・）） 　（・）） ヽ
　　　　　　　　/ ⌒（__人__）⌒:::　ｌ 　＜ざまぁｗｗｗｗｗ
　　 ⊂￣ヽ＿|　　　|r┬-|　　　　|
　　　　　　　 ヽ　￣Ｖ￣￣ ⌒,
　　　　　　　 /＿＿＿_,､ノ　/
　　　　　 　 /　　　　（＿_／
　　　　　　 （　　（ 　　（
　　　　　　　 ヽ__,＼＿,ヽ
　　　　　　　 (＿／(＿/

もしかすると一つ目で当たっているかもしれない
しかしその食事中に便意が発生する事はまずない。
つまり食べるときは一度に沢山食べたほうがお徳。
さあ怖がらずにレッツチャレンジ。

的矢牡蠣うめぇｗｗｗ

三重が赤福だけだと思ってる奴かわいそすぐるｗｗ

おれさまは当たらない年５０個は食ってたが生牡蠣

ｶｷﾀﾚちゃん・・・・・ﾟ・(つД｀)・ﾟ・

カキにあたるとどのくらい悶えるの？

オイスタバーってなに？
みんなアホ面してカウンターに並んで座ってカキを啜るのｗ？

カキフライはいつも口の中を火傷させる

そういえばスーパーに生食用牡蠣売ってなかったな。
加熱用かってきてちげ鍋にしたらうんまかった。

>>302
シーフードレストラン

>>298
赤福以外にも偽装してんのかよ…
三重の牡蠣には気をつけるわ。

生よりやっぱ殻つきをオーブンででもいいから焼いて
汁をすすりつつハフッハフッってのが最高だな
シーズンになると近所で１斗缶１杯５０００円のが手に入る
ので楽しみにしている

>>307
牡蠣って焼いたら殻が嫌な臭いしねえ？

　　　　　ヽ○ノ
　　　　　　/　　　
　　　　　ノ)　　

>>308
お前って何か嫌な臭いしねえ？

>>308
外でまったりやるか換気扇フル稼働だろ

こいつはくせぇーー！
ゲロ以下の臭いがプンプンするぜー！

>>304
売れねーんだろうな
生食用＝塩水消毒済み（やや味が落ちる）
加熱用＝加熱前提なので塩水消毒なし
だから、当たる可能性でいったら加熱用の方が高いのに

>>307
さすが海沿いの地方の人間は牡蠣の本当の美味さを分かってるな。

オイスターバーってわんこそば感覚でポイポイ食べる感じかと思ってたわ

まじだって！
牡蠣の殻って焼いたらくせえんだって！

　　　　　ヽ○ノ
　　　　　　/　　　
　　　　　ノ)　　

>>307
５０００円とは高いね。
地元産は２５００円だわ。

新潟の岩牡蠣はうまかったな

生って味しないだろ？
酢とか醤油とか試してみたけど無理。なんか食べ方あんの？

フライ>>殻つき網焼き>>>>>>>生
やっぱ風味を味わうなら加熱だろ？違う？生あんま食べたことないからわかんない
生はあんまり風味感じないでしょ？

殻ごと焼くときはまずタワシで洗うだろ

伊良湖の大ガキ屋でデッカいの開けてもらって生で食ったら
当たりで「真珠」が入ってた俺は超勝ち組

>>318
どういう生を食ってるんだ？
普通に味があるだろ。

>>320

そ　そうなんか・・・
そのせいで臭かったんか・・・
中身はうまいんだけど
殻のくささが嫌だったｗ

>>316
北海道には魚介の百円均一があるぞ。もちろん直送新鮮な品。

>>319
生は野菜でいう渋みがあるからな。
焼いたほうが甘み、旨味が引き立つねぇ。

いまだにカキなんか食う命知らずがいるんだね

鍋も生も好きだけどフライだけ食えない
昔は牡蠣は何でも食えなかったなぁ

>>322
採れたてじゃないと磯の香りが消えて美味しくない。

さぼてんのカキフライうまー

>>313
昔はスーパーの魚屋で働いてたから生だろうと冷凍だろうと何でも食ってたよｗ
北海フェアの見切りとかで殻つきのホタテ半額で買ったり
生マグロの冊取り残りをヅケにして食ったり
冬場は水仕事だから辛いけど今思えば贅沢三昧だったな

>>315
磯の香りとは別の匂い？
バーベキューのついでにやったら燻製臭はするけど・・

宮島の厳島神社の近くのお店で
食った蒸し牡蠣が旨かった

あれは全体的にどのぐらいの旨さなんだろうか
もっと旨いのあったら食いたいよ

>>301
ウンコを漏らして目が覚めた。

>>327
フライの場合はしっかり熱が通ってない半生の状態だと非常に生臭い。
生牡蠣よりも生臭い。
場合によっては当たるかもしれん。
牡蠣フライを口に含んで、異常な生臭さを感じたなら迷わず吐き出すことを勧める。

牡蠣は下茹でしてからフライにすると良い、
なんてどこかで見てやってみたらまずかった。

やっぱり生揚げのほうがいい。

男の癖に腹が弱くて
食も細けりゃ身体もガリい奴って情けないよなｗ
さらにめがねだと妻子の前でめがね吹っ飛ぶほどタコ殴りにして
泣かせて土下座させてやりたくなるｗ

>>330

なんかくっさい焦げ臭

たぶん>>320が言うように殻の表面についたゴミが

焦げまくった臭いだと思う

実家が漁村並みの田舎なんだが、この夏帰ったら友達の家に天然のでかい岩ガキが
寄り付くようになってておすそわけもらった
初めて食った生ガキでうまいと思ったけど、そう何個もは食えないよな
でかすぎて会社の同僚にわさびと比較した写メ送ったくらい

>>231
わかってるねぇ。
生で喰うのは夏の岩牡蠣。冬の牡蠣は水炊きか焼き牡蠣ですよ

東北のカキ小屋いきたいなー。
値段気にせずに、自分で焼いた蛎をむしゃむしゃ食いたい。
蛎小屋ってどこでも同じ感じなのかなー

スーパーの生食用は痛まないように何か付けてるから
フライならフライ用買った方が美味いって聞いたなぁ

食わず嫌いで生まれてこの方食ったことない。

生牡蠣＝マ○コ

>>340
加熱用は、なにも手を加えてないけど、
生食用は食ってもカキ中毒にならないように消毒しちゃってるからね。
カキ中毒にならない自身があれば、加熱用を食ったほうがうまい。


って、オイシンボかなにかで呼んだ。

フライにすりゃとりあえずうまいし

唐揚げにするのはどうだろう？

これ逆だろ
牡蠣フライは日本にしかないじゃん

殻つきをやいたのは信じられないほどうまかった

半生で 大根おろし三杯酢でいく派

また去年みたくノロウィルス流行って牡蠣安くなんないかなぁ…
とか思っちゃうくらい好き！

カキの殻って、どこまでが殻でどこまでが岩だか判別できない

消毒じゃなく、
殺菌した海水に何日か入れておくんじゃ無かったっけ？

つーか、フライ物が美味いと思えん。
ころもが厚すぎるんだよ。粉まぶして揚げるだけじゃだめなのかな

カキフライの断面に驚愕した少年の日

みんなこれ知ってるかー。
http://shop.yumeplaza.com/item/425.html
うまいぜ。家に常備してる。
酒に合う。

>>351
地方によって基準が違うみたいだね。
採れる海域で区別してるところとか、水入れ替えで滅菌するところとか、その両方とか。

牡蠣フライ、ウスターソース、炊き立てのご飯。

生牡蠣はスーパーとかで消毒して売ってるやつならともかく
殻のままで産地で食べたりする場合は細菌うようよだから
あたるかあたらないかは運
でも一度あたれば免疫が出来てワンシーズンはまずあたらない
って言われてた

カキフライやばい

新鮮な魚貝の食える海の在る県て良いよなあ
埼玉なんてなんもねーぜ

カキはフライに限る

牡蠣が本当に美味い季節は雪解け水が海へ流れ込む春

カキフライ食いてぇ

初めて食べた時は生臭くてあんまり食べられなかったけど、今では美味しく頂いてます。、。
まだ当たった事はありません、。、。

カキはエロいってばっちゃが言ってた

生もいいけど、やっぱフライとゴハンがいい

>>41
同意

なんで飯食うだけなのにそんなリスクを冒さなきゃならないのか理解できない

生まれも育ちも広島県民ですが牡蠣が苦手です。
牡蠣フライにしてケチャップかソースをドバドバかけたら食える。
磯臭い、ドロ臭いのが苦手。ウニとかサザエとかも。

フライが食えて生が食えない人っているの？
フライにすると生臭さが増すはずなんよ

>>366
先人の苦労の上に胡坐をかく愚か者めｗ

>>355
そうなんだ。
サンクス。

生牡蠣くうやつってリスクマネージメントとか考えたことある？

>>367
焼き牡蠣でもダメか？
焼いたらある程度磯臭さもなくなるし、旨味は最大になるし、汁は美味いしで
最高なのだが…。
牡蠣の名産地なんだから焼き牡蠣くらい食ったことあるだろ？

牡蠣うめえよな、ついさっきも生でポン酢つけて食った

カキ食ったら肝炎になった
以来食ってない

海外でオリーブオイル漬けみたいなのを食った

海外のタヴェルナで胃袋を鍛えた俺は大概のものは大丈夫だと思ってたが牡蠣と蟹は当たるとほんと辛い。

>>375
蟹に当たるなんて聞いたことねーな俺は。
内陸在住？

殻つき焼き牡蠣こそ至高
異論は認めないし聞きたくもない

蟹なんてそうそうあたるか？
茹でてあるじゃん

>>375
蟹にあたるってあるの？

牡蠣にあたるってのはウィルスが原因だから、
インフルエンザに掛かるのと変わらない。
鍛えてどうとかの問題ではない。
食わなくても当たる時は当たる。

最近肉より魚介類のほうがおいしく感じる
年食ったからかな

>>372
幼少のころにある…、と思うが牡蠣の類を食ってうまかった思い出が一つもないので、
たぶん焼き牡蠣もダメかな。
でも、年取って味覚が変わってて、うまいと感じられるかもしれんので今度食ってみる。
土手鍋も作ってみるか。

一回当たってから、もう食ってない。

>>382
そういえば最近焼き牡蠣食ったような気がするｗｗ

今年はノロウイルス大丈夫っぽいけどね

これはスレタイに全面的に同意だな
例え当たろうが吐こうが



生 牡 蠣 は 最 高



特にカキ酢は逸品

>>1
いいこと言うな。
お前程解ってる1は久々に見た。

オイスターバーってなんなの？
生カキをずるりと飲みに行くの？

>>180
しゃぶれだァ？コノヤロウ！てめェがしゃぶれよ！！

カキフライとか牡蠣がもったいない

生もいいけど、酒蒸しもうまいんだって！
うまさが凝縮されてあつあつ！！

小さい頃に牡蠣フライが不味くて、それ以降牡蠣が苦手だったが、
この前焼き牡蠣食べたら美味すぎてワロタよ

三陸の牡蠣はマジうんめぇよ
サイズも特大だし

どうしたんだおまえら！
おまえらがA級グルメを語るなんて！

水炊きに牡蠣を入れたら萎んでしまって勿体無く思った
何か美味い食い方がないものか

シチューに入れるとおいしいですよ
また食ってみようかな
ただ一回当たると怖いのよね

>>376
菌やウィルスじゃなく、アレルギーらしいが、蟹にあたると凄いぞ。
白目がブヨブヨになって、黒目に覆いかぶさってくる。

>>397
ちょｗｗｗおまｗｗｗｗ
それ劇症のアレルギー反応じゃんｗｗ
下手したらしぬぞｗｗ

>>397
こえぇｗ

>>397
うｐ

何度か挑戦してるけど、どうも生は潮の味や匂いが強すぎて苦手。
カキフライは好きだけど。たぶんこの年齢からすると今後好きになる
可能性はほぼない気がする。よほど前向きにガンガン好きになろうとでも
しない限り。

フランスのニースでは生牡蠣食いまくってるからな。
１０００円だせば、皿いっぱいの生牡蠣がでてきてびびった

＞＞21
今まで３回あたった。
白いゲロ吐いた３日ぐらいのた打ち回った。
チンコ付近から段々からだの上半身に何かせりあがってくるような
異常な不快感は一生わすれないだろう

三陸の牡蠣は美味いね。
フライは中がぐちゃぐちゃになるから嫌いだけど、生で食べると最高だよ。
広○産のは産地偽装以来食べてないけど。

>>403
そばアレルギーで死んだ人もいるんだぞ
もうくうなよｗｗ

小さい頃から牡蠣はしょっちゅう喰ってるけど　広島の牡蠣は本当に不味い
三陸の牡蠣を通販で買ったてみたが旨かった。

>>406
広島より三陸のが美味いのか…。
広島のは量産型だからなのか？

広島のはまずい
おまけに韓国からもってきて
広島産で売ってた前科あり

でもさ笑い話じゃねーんだよ
今までの経験からいうと牡蠣は食ってすぐにあたらないんだよ。
かならず一日ぐらいたってから気分が悪くなってきて
どんどん気持ち悪くなってきてゲロ吐き出しまくり、
糞でまくりですよ
で、何もでなくなるぐらいに水分でていくと今度は
チンコ付近から何か変な不快感が上半身に向けてせりあがってくるのよ
マジで。
それも一回だけじゃなくて周期的にやってきて体力こそぎとられて
そこから段々回復してくるみたいな・・・・

>>406-408まぁつまりなんだあれだよあれ>>251

あ　カニアレルギーの人とまちがえたｗ

池袋の百貨店の牡蠣食ってはらこわしたよ
マスゴミにリークしたろかな
パッケージも診断書も残ってる
倒産すっかな〜ｗ

>>410
まあ、洒落にならんなw
つか産地偽装の前科ってのはマジなのか？

ホヤうめぇwwwwwwうぇwwwwww

例のAAは？

タンポポだっけ
牡蠣食って口びる切ってキスになるの
あんな思いできるなら生でくってもいい

やっぱ生牡蠣はケチャップだよね。

牡蠣通の俺から言わせるとポン酢で食うのが一番うまい。

>>413
ついこの前記事になってなかったか

生牡蠣は好きじゃないけど、牡蠣フライは大好物。

>>414

宮城県民ﾚｳﾞｪﾙたけぇｗｗ

牡蠣で当たったことないんだが
どうして食あたり起こすんだ？
消化力が弱いのかそれともよく噛んで食べないからか
それとも細菌で汚染されてたのか？
生食用の牡蠣は採れる場所が決まっていて
そこら辺の野生の牡蠣は危険と知ってるけど・・・？
加熱用の牡蠣を生食用に偽装して売ってるのも結構あると聞くぞ？

>>251なんて知らないぞｗ
どういう意味？

>>418
レモンの酸味のみで食べるのが一番だろ。
余計な塩分は要らない。

カキの旨いところ変遷
広島→宮城→北海道
厚岸産とかサロマ湖のカキは旨い。三陸のも旨いけど今さら広島はないな

>>422
牡蠣の食中毒はウィルス性
消化とか体が丈夫とかほとんど関係ない

岩牡蠣なら山形酒田沖

>>423
昔　広島港からフェリーで沖に出てバキュームカーが湾内に糞尿撒いてた頃は旨かったって言いたいんじゃね？
正直牡蠣の出来は湾内に流れ込む河川の水質がカギだと思う。

チゲ鍋に入ってるカキの美味さは異常

>>422
ノロウイルス、サルモネラ、腸炎ビブリオ、貝毒

>>422
牡蠣は貝類の中でも特に、身体の中で内臓の占める部分が大きい種類。
身体の90%くらいが内臓。
内臓ってのは細菌を溜め込みやすいんだよなあ。
まあ、鮮度が良いなら当たる心配も非常に少ないけどな。

>>422
場所じゃないんじゃね？
http://www.maff.go.jp/soshiki/syokuhin/heya/qa/alt/altqa030108.htm

��1　フライ
��2　丼
��3　鍋

NG　生

生活廃水が流れ込む水域って、不潔だけど栄養分、プランクトンも多い。
生食には向かないが、加熱して食う分にはよりおいしい。
ってことか？

美味いがグロすぎる

B型最強だろ
３０年食いまくってるがあたった事ないぞ

生はなんか食べる時に寒気がしたからそれ以来食べてない
鍋最高

またこれで産地偽装のカキが売られて、ノロが流行するわけか。
去年はノロにやられて8キロもやせたよ。

一度加熱用のを間違えて生で食ったんだけど生臭くてすぐわかるくらい風味がかなり違う
あたらなくてよかったけど加熱用は身が太ってるの多いよね

うんこ止まらないのって当たったって事なのか。
腹が痛くて、下痢が止まらず腹に神経が集中した感じが苦しかったなぁ。

俺は好きじゃないんだけど
周りが美味い美味いって言ってついつい俺もくってしまう。
それでやっぱ不味いな。以下ループ・・・・　　

ってなる食い物No1が牡蠣

>>426
火を入れてもアウト？
毒素なら火入れてもそれほど意味ないよな？

298円で生食用カキ買ってきた

>438
ダイエットによさそうですね

>>422
コップを想像しろ。
牡蠣を食うたびにそのコップには真っ黒な水が注がれる。
コップの大きさは人それぞれ違う。
牡蠣に含まれる黒い水成分も牡蠣によってそれぞれ違う。
牡蠣を食べ、水はどんどん溜まっていき、そしてついにその水がこぼれたとき食あたりを起こすんだ。

一番うまい牡蠣は隠岐の岩牡蠣
広島の牡蠣なんて比べ物にならない。

>>442

貝毒は火をいれても無駄

>>445
それってｱﾚﾙｷﾞｰ物質の蓄積のことじゃねえの？
ウイルス性のものとは関係ないと思うんだが。

>>442
毒素？
火を入れれば大丈夫
牡蠣がどうこうというより、貝を生で食べることが原因

苦い部分はうんこうんこ

>>445

黙れ低脳

貝毒とノロとその他雑菌をカクテルにして
その腐った脳みそと入れ替えろ

そしてしね

>>448
いや、間違った。
ｱﾚﾙｷﾞｰ物質に対する抗体の蓄積

牡蠣小屋でたらふく喰うのが一番

カキ不味過ぎる、カキフライだと知らずに食ったとき吐きかけた
なんだあの食い物は

>>454
昔の俺がいる

>>428
それホントなのかね？ポットン便所でも浄化槽に溜めてるでしょ？
汲み取ってわざわざ広島湾まで持ってくって、ただコストかかるだけじゃないの？
「広島湾　下水　垂れ流し」でググッたら、ソースがコピペくさいのしか見つからんかったし。

子供のころ海水浴にいって防波堤のコンクリにくっついている小さな牡蠣を
石で割って食ったけど、美味かった。

海が近くにない環境にいるせいか
冬場になると生牡蠣が異様に食いたくなる。今すげえ食いたい
生牡蠣食うために東京辺りなら出てもいいとすら思ってる

とにかく美味い生牡蠣を食わせる店とかってないの？

>>457
ヤバイよ＾！

流通の発達した今の時代
山梨でも普通に食えるだろ
居酒屋とかで

>>458
東京なんぞに逝くより
通販でとりよせて牡蠣パーティーやったほうがよくね？

ちゃんと処理した牡蠣なら
あたんねーだろ

>>462
熱処理すればおｋ

>>21
ちくしょう、鼻水葺いた

生食用って書いてある牡蠣が送られてきたから
生で食ってみたんだけど何か鉄の味がして不味かった。
これそのまま食って良かったのかな。

岩牡蠣＞＞＞＞＞＞牡蠣

>>28
ちくしょう、二度声出して笑ってしまった

>>463

貝毒は加熱処理しても駄目だっつってるだろ低脳

牡蠣には

・貝毒
・ノロウイルス
・その他雑菌

による下痢ピーがある。
わかったらさっさとしね低脳。

>>458
>>458
新宿ジャックポット
結構美味かった。予算も一人頭６千円も出せばデブ基準でも充分なくらい。飲まなきゃもっと安い支那。
生牡蠣は３００〜６００円だった希ガス。

牡蠣フライは揚げ損ねには気をつけたほうがいいよ。

>461
やっぱ通販か
>469
イメージとしてはこんなこじゃれた店じゃないんだが
がぜん興味がわいた
明日行ってくる。ありがとう

今国内で一番牡蠣がうまいのどこ？

>>468
牡蠣にあたるのってノロウイルスなんだよね。
貝毒は極々稀。
だから熱処理しとけば当たる心配は無し。
馬鹿は文脈読まないから困るね。

>>472

俺もしりたいｗｗｗ

>>456
広島に限らず昔は何処でもやってたこと　そして単語選んでググレばちゃんと出てくる件

>>469
安いね。
明日行って来る。ソロで。

宮島では絶対焼き牡蠣食べてるな。マジうまい
カキフライは好きじゃない

カキフライでしか食べたことない

生牡蠣好きで、スーパーに並ぶ季節になると
週末に２〜３パックかってきて、それと日本酒で夕飯にしてるんだけど、
たいてい次の日、腸が重く感じる。

>>426>>431
昔、家族で牡蠣フライ食ったとき、ばあちゃんが夜中に戻してたけど
他の人は戻さなかったのはどうしてか？
俺は個人的には生の牡蠣だけはできるだけ食わないけど・・・。
やっぱり火を通したものじゃないと不安・・・。

>>458
東京、五反田にオイスターバーがあるけど一度食いにこいよ。
色んなところの牡蠣食えるぜ、食べ比べもできる。

>>479
スーパーで生牡蠣は危険

この前生牡蠣くって
あたるかどうかビクビクしてたんだけど
ちんこやら何やらが元気になっただけだったｗｗｗｗ

生牡蠣って栄養あるん？

カキフライなめんな。

>>480
抵抗力あるやつだったらある程度耐えられる

>>480
あるある

前親と一緒に食ったが俺は大丈夫だった
その次に食ったときは親父だけが大丈夫だった

>>480

ばあちゃんｶﾜｲｿｽ(´･ω･｀)

>>482
海のおちんぽミルクの異名は伊達じゃないぜ

生でもフライでも何でもいいじゃねーか。
嫌なら食わなきゃいいだけだろ。
人の好みにいちいち文句言うな。

結局個人の許容量だからな

都知事はカキフライを評価してたな

>>486
ばあちゃん懲りずにそれからも牡蠣食ってたよ。
俺はマジで牡蠣で腹下ったことだけはないが
食った時は心はビクビク、食後に乳酸菌ヨーグルトを食べることにしている。

ガッテンでアサリかなんかの内臓だけほじくりだして
内臓だけたくさんあつめてフライにしたら
牡蠣フライと同じ味になるとかやってたｗｗｗ

ガッテンきめぇｗｗｗ

>>488
お前、自分の好き嫌いに干渉するなとか言っておいて、
人の飲食には干渉するのか。うざったい奴だな。

やっぱ平気な人と駄目な人いるのか。
お腹壊しても、あの味と歯ごたえは忘れられなくてつらい。

当たってもいいからバケツいっぱいの生牡蠣を食べたい

あれを殻ごとバリバリむしゃむしゃ食うんだよな





イシダイは

一回やられると3年は食えないよな･･･
でもやっぱり忘れた頃に食べちゃうんだ

>>495

漁協やら牡蠣打ち場の人とかと知り合いになると、
一斗缶いっぱいの牡蠣を3,000円ぐらいで売ってくれるぞ。
気持ち悪くなって食べきれないけどｗ

生ガキは5個以上食えない

http://sankei.jp.msn.com/politics/local/071122/lcl0711221832004-n1.htm
例えばこれからはやってくると思うけれど、カキフライ、あれは日本独特の料理だけれど、
海外のトップの中のトップシェフが来て『こんなおいしいものがあるとは知らなかった』と
言って自分のレストランのメニューに加えたのね。（石原都知事）

とりあえず明日の夜は牡蠣鍋に決まった。
つゆの隠し味は牛乳だ。
油壺に仕入れに行って来る。

　　　晩　食　は　カ　キ　フ　ラ　イ　だ〜〜

　　　　　　/ヽ 　 　 　 　 　 　/ヽ
　　　　　 /　 ヽ　 　 　 　 　 /　 ヽ
　　　　　/　　　ヽ___＿＿___/　　　ヽ
　　　 ／　　　　　　　　　　　 　　 　 ＼　　ﾊﾌﾊﾌ
　　　/　　,,=''~ |＿＿＿＿＿| ~''=,,　 λ
　　 ./　　　　　 |　　 ,.、,､,..､..|　　　　　λ
　　 |　　　　 　 ヽ　;'｀;、､:、.;/￣￣ ''=,,_|
　　 |　 　 　 　 Ｕ＼'､;:; ..: ,ｲ　　　　　　''-,,
　　 ヽ、　　　　　 　 ￣￣υヽ　　　　　　　ヽ、
　　　／　　　　　　　　　　　　 ヽ　　　　　　　ヽ
　　 /　　　　　　　　　　　　　　 ヽ　　　　　　　|
　　 |　　　　　　　　　　　　　　　　ヽ　　　　　 /
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これが貼られてないとは

　　　　　　　　＼　　　　　,.│ 　　カキフライ警報 ,| 　..／
　 　　 ＿＿＿＿＼　　　...└―――──―――┘／
　　　／　曰 (俎〆 ＼　　　　　　曰 (俎〆　　　　／　　,　 ∧＿∧　　　,┌────────
　　∧ ∧〆俎)　 ／ |.＼ 　　　..∧∧∧∧∧　.／　　.　◯（ ´∀｀ ）◯ ＜　晩食はカキフライだ〜
／_( 　　 )__曰_／ ／　　 ＼　.＜　 　 　 カ　 ＞ 　　　　　＼　　　 ／　 　└────────
||￣/　　|￣￣||／　 　　　　.＼＜　　　　 キ　＞　　　　　_／ ＿＿ ＼_
||｀（＿__ﾉ　　　||　　 　　　　　　＜　予 　 フ　＞　　　　（＿／　ｌｌｌ ＼＿）
――――――――――――＜　感　 ..ラ　＞―――――――――――――――――
　　　　/ヽ 　 　 　 　 　 　/ヽ　＜　!!!! 　 .イ　＞　 　,.、,､,..､.,､,､､..,_　　　　　　　　　　(´´
　　　 /　 ヽ　 　 　 　 　 /　 ヽ ＜　 　　　.の　＞　;'｀;、､:、.:、:,　:,.: ::｀ﾞ:.　≡≡≡≡≡(´⌒(´≡≡
　　　/　　　ヽ___＿＿___/　　　ヽ ∨∨∨∨∨ ＼　'､;: ..: ,:. :.､.:',.: .: _;.;;.;′　≡≡≡≡(´⌒;;≡
　 ／　　　　　　　　　　　 　　 　 ＼ /　　　　　　　＼　　｀"ﾞ' ''`ﾞ ` ´ﾞ｀´　　　　　　　 (´⌒(´⌒;;
　/　　,,=''~ |＿＿＿＿＿| ~''=,,　　/　　　　　　　　　 ＼ 　　　　　　ｽﾞｻﾞｻﾞ―――――――
./　　　　　 |　　 ,.、,､,..､..|　　　　　/　∧＿∧ 　.　　∧∧＼　 　　 ,.、,､,..､.,､,､､..,_　　　　　　　　 (´´
|　　　　 　 ヽ　;'｀;、､:、.;/￣￣ ''=/. （ ´∀｀ ） 　　 (,ﾟДﾟ,)..　＼　;'｀;、､:、.:、:,　:,.: ::｀ﾞ:.　≡≡≡(´⌒(´≡≡
|　 　 　 　 Ｕ＼'､;:; ..: ,ｲ　　　　 /　⊂　　　　⊃　⊂ 　 　⊃　　＼'､;: ..: ,:. :.､.:',.: .: _;.;;.;′　≡≡(´⌒;;≡
ヽ、　　　　　 　 ￣￣υヽ　　 / 　　 |:=俎=:|　　　 |=俎=|〜　　　 ＼　　｀"ﾞ' ''`ﾞ ` ´ﾞ｀´　　　　(´⌒(´⌒;;
／　　　　　ﾊﾌﾊﾌ　　　　 ヽ ,/ 　　 （＿ll＿_） 　 　し ` Ｊ　　　　　　 ＼　　　　　　　ｽﾞｻﾞｻﾞ―――――――

>>502
気持ち悪いもん張るなや

揚げたての牡蠣フライにジューっとレモンをたっぷり絞って
タルタルソースをたっぷりかけて
ハフハフ食べると、牡蠣フライってこんなにおいしかったのかって思うよ。まじで

>>481
スーパーの生カキ食いまくってるけど特にダメだった記憶ねーな

生牡蠣とかグロくて食えねぇ

>>505
それにからしを加えたらもっと美味いぜ！

>>504
お前の顔よりは気持ち悪くないよ

探偵ファイルの生ガキ挑戦はいつ終わるんだ

殻をむいた状態で生食用になってるやつを
ガスコンロで炙って食うとうまいよ
カキのタタキみたいな感じ

>>507
マンコだと思えば意外にいけるぜ

ノロウィルスってノートン対応してる？
俺牡蠣好きなんだが怖い。

俺カキ食うことによるすごい効能知ってるけど今夜は教えたくない

>>514
俺だけにこっそり教えろ

>>514
その様子だと亜鉛がどうこうってレベルじゃないんだよな？

ポン酢で食うと最高にうまい

藍ちゃんの生ガキをほかほかご飯の上にのせて、ズルッといきたい

焙り焼き買ってきたけどタレが酢系でがっかりした
結局塩で食べた

冬場の生ガキのヤバさ＝丸腰でヨハネスブルグを歩く

カキフライにはトンカツソース派です。

殻ごと網焼きにして、ドライバーでこじって醤油たらして食うと
ムダに旨い

焼き牡蠣と牡蠣汁だな

カキフライにケチャップととんかつソースを混ぜた物をつけて食べるのが美味い。

レトルトで牡蠣カレーってのがあったから食ってみたんだけど
もう生臭くて生臭くて食べ終えれなかった
お腹一杯でもなかったのにカレー残したのなんて人生初だよ

イカを飲み込むタイミングが分からない、というネタがあるが、生牡蠣は噛むタイミングが分からない。
あれは、ズルッと口に入れて、前歯で切れ目を入れてドロドロを出して飲み込むものだよな？
いや、うまいんだけどさ。

>>1
とはいえ、日本人ならばカキフライでメシだろう。

カキフライは芥子醤油だな

山岡が作ってた牡蠣のシャンパーン蒸しというのが食べたいなあ

カキフライはやっぱ中濃ソースだろ。
生レモンさっとかけたりしてさ。

生牡蠣おいしい。氷を布いて、そこに殻を乗せた生牡蠣。
味付けはポン酢をわずかに垂らしただけ
ぷりぷりしてて磯の香りがして得も言われぬぞ

現代のバイテクを駆使すればあたらないものも作れそうなのにね

傷つくことを恐れて、愛することができない。

あたることを恐れて、牡蠣を食べることが出来ない。

生蠣は素人。
通は焼き蠣。

家訓で貝類の生食はするなって言われてるんだ、特に牡蠣は。

昔から生牡蠣好きなの家族で俺だけだったから
生牡蠣買っても1パック全部俺が食べることになる
で1パック食べるともういらねーって感じになる
当たらなくても、他の食べ物より量食べれない

どんだけショボイ家訓だｗ

貝類って火を通すとうまみUPってのは異論ないが、食い物って食感とかいろんな要素があるだろ。
って事で、生も焼きも鍋もフライも全部食いたい。
でもカキって貝のなかでも特に、生と加熱したもが全然別な食い物になっちゃうな。
同じ食い物として扱えない感じ。

偉い人と一緒にメシを食うときに、たまに食べさせて貰える
焼酎もうまい、生牡蠣もうまい　日本最高

>>536
こら　無礼だぞ

生牡蠣ってウマイか？

絶対焼いた方が美味いと思うんだが
焼いて柚子をかけると最高

でも牡蠣の栄養価は高いな・・・？
男なら牡蠣を食えか？

ノロウイルスが怖ええええええ

本当に恐いのはノロじゃ無くて肝炎なんだがなｗ

明日かってくるからカキのうまい食べ方教えろ

ホヤ＞＞＞＞＞カキ

>>544
グラタンにして食べる
フライにして食べる
焼く

カキ鍋とかのカキは膨らんだ時点で食うのだと最近知った
放置してると縮んでくるんだな

海から上げたばかりのはマジで美味い

>>544
http://oshiete1.goo.ne.jp/kotaeru.php3?q=1092750

醤油と酢をかけて生でジュルっと！

フライも大好き

貝類であたると他の食材であたるより死ぬ率高いからなｗ

>>544
加熱用ならグラタンかフライ。
生食用は家庭で食うにはまずいから買わない。
勇気出して加熱用を生で食うと意外と旨い。俺は今まで当たってないし。

>>552
加熱用は水質やらで細菌とかの毒性高いヤツだぞｗ

【レス抽出】
対象スレ： 日本人ならカキは生、カキフライなんて邪道もいいところ
キーワード： 精液





抽出レス数：0

売ってる生食用って殺菌時間があるから加熱用よりわずかに身が痩せてるんだよな。

生牡蠣って大根おろしの中に放り込んで揉み荒い風にすると
大根おろしがグレーになっちゃうんだけど、あれってなんで？

>>552
お前度胸あるなｗ
カキって当たったこと無いけど、当たるとハンパないんだろ・・・

>>556
牡蠣のモツが飛び出してんじゃない？

回らない寿司屋で食った牡蠣のコキールは天上界の食い物かと思うほど美味かった

殻つきをレンジでチンするのがお手軽でおいしい、まじおすすめ

貝類って寿司ネタになるようなやつしか生では食いたくないんだよな。
だから生牡蠣もパス。

この間アワビだかの地獄焼きとか食ったけど
生きたまま焼くので気持ち悪かった。
ウネウネ動くせいか土鍋の蓋がカタカタいうし

生き物の形がわかるような料理はダメだわ

ああカキフライ食いたくなってきた

牡蠣とか、このわたとか、そういう磯くさいものが今猛烈に食べたい

>>563
待ってろ。今搾り出すから

>>564
磯臭いんじゃなくてウンコ臭いからやめれｗ

医者に聞いたけどB型は牡蠣に強いらしいぞ
安心して食いまくれ

好きなヤツらはホント旨そうに食うよな、羨ましい
俺は何度チャレンジしてもダメだわ牡蠣だけは

>>564
それは磯じゃなく烏賊だｗ

カキ苦手・・・あの緑色の部分の味がﾋﾄﾞｽ

>>561
普通に寿司ネタだよ、カキ。福島の寿司屋でも普通に出してるよ。
形が気持ち悪いって、貝類を食う才能ないだけだと思う。無理して食わんでも、、、

>>567
まあ俺もセロリ嫌いだからどっこいどっこいさ

あとあんま関係ないけど、オイスターソースもべらぼうに旨いぞ。
普通の野菜炒めとかでも格段にうまくなる。
いままでウェイパーとか使ってて全然ピンとこなかったがオイスターソースはうめえ

>>570
ああ、でも寿司屋で出すカキの寿司、あんまりうまいと思った事ないや。
ス飯＋カキ＋もみじおろし（唐辛子をちょっと）って感じの。
ス飯も酢ガキも好きなんだけど、一緒になると微妙、、、米と合うのか＞カキ

生牡蠣をレモンで食ってる奴とは話ができない
ポン酢いったくだろ

リポビタンＤで有名なタウリン100mg配合ってすごそうに思えるだろ？
でも牡蠣に換算すると3個くらいでタウリン1000mgくらい取れちゃうんだぜ。これ豆な

>>570
カキって寿司ネタにもあるのか（汗
ヒカリモノはおｋなんだが貝類はね。
生牡蠣は諦めるわ

やっぱカキフライ最高ってことでｗ

海のそばで焼いて食べるとおいしいよ。
殻にたまるスープも潮の味がしてうまい。
でもかきよりサザエのつぼ焼きが好き。

前に足立区に住んでた頃は、近所にめちゃくちゃうまい揚げ物屋と居酒屋があって、
よくカキフライと生蛎食べに行ってたけど、
引っ越してからはぼったくりのくせにまずい店しかないから全く蛎食わなくなったなー。

さざえ旨いよなぁ　あれを楊枝でくりっと引っ張り出して食うと至福だよ
あー腹減ったわ

＞576
軍艦にして出したりするな
ちょっとおっかないから食べたこと無いけど

>>578
足立区は安くて美味い店が多いな

生まれてから生牡蠣を一度も食ったこと無い件について

東京の一流の店より
田舎のスーパーのカキフライの方が新鮮で美味い悲しさ
しかも安いし

生牡蠣にタルタルソースでいいんじゃね？

探偵ファイルの奴は
やらせくせーな・・・・

中身が肉だと思って食ったらカキのガッカリ感は異常
しかし、カキだと思って食うとウマーだな

生牡蠣はご飯のおかずには苦しいからな
俺、酒飲まないからおかず的にどうよって感じで判断しちゃう

>>586
牡蠣フライと肉のフライモノなら区別つくだろｗ

カキフライ、美味しいよなぁ

>>587
生牡蠣はメシのおかずでも酒の肴でもない。
それだけで食べるもんだ

ビーン

カキフライが好きなんだが、だがあのカキの内臓だかの中にある緑色っぽい
ミソみたいなやつって、やっぱりあれはカキのウンコなのか？

カキフライは日本で生まれた日本独自の食いものなのに

ただカキフライって結構味に差があるんだよな
まずいのは揚げすぎなのが多いと思う

ほんの数秒だけ加熱した半生にポン酢たらして食うと(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

>>566
そういや俺は牡蠣はおろか食い物であたったことないな

カキはうまいし大好きなんだが
口に入れる時一瞬躊躇してしまう

個人的には牡蠣は付き合いで食うが
自分で頼むならホタテのバター焼きが好きだ。

食いたくなったから今度買うわ。通販おすすめのとことかあったら教えてくれ。

前はそんなことなかったんだけど二、三年前からカキ食べると
気持ち悪くなって必ず戻すんだけどあれなんで？

>>599
ノロウィルスじゃね?

>>544
大根おろしと和える。

牡蠣は生もうまいが、小麦粉を少しまぶしてバターで炒めて酒かワインでフランベしたのがうまい。

探偵ファイルで大住がんばってるけどＢＯＳＳはやっぱりキモイな

生牡蠣は食感が嫌い
カキフライうめえｗｗ

大手居酒屋チェーン店で出す牡蠣フライの不味さは異常

カキ帝国広島人にひれ伏せν速民ども

牡蠣は広島より宮城のほうがウマイ

ブリュブリュした生牡蠣食べたい
さっきから唾液がすごい

広島より岡山の牡蠣のほうがうまかったな

うにを揚げたうにフライってのも結構旨いんだぜ

牡蠣は生でもフライでも一口で食わないと断面が気持ち悪くて食う気をなくす

殻つきの焼きはかなり美味い
フライとか鍋のとかはしょぼい
フライなんて衣が本体じゃん

牡蠣は嫌いなんだけど

牡蠣釜飯は神の味

>>610
おほっ
ホクホクしてえよおおおおおおおおおおお

生牡蠣って正直おいしくない。

カキフライもまあまあだけど

最強はワイン蒸しだろ。

味噌で煮込もうぜ！！

>>330

フナムシでもついてたんだろ

なか卯の牡蠣とじ丼がうまいお

あんな生臭くてグロいのによく食えるな

>>619
本場の新鮮な牡蠣は生臭くないんだよ
バカだな

あんまり噛まないでつるりと飲み込むのが好きな奴いる？

>>620
そういう「最高級品は○○」的な発想はあんま意味ないんじゃね？
大半の奴は日常の食卓で食うものをイメージして語るわけだし。

>>621
噛まないでエキスを吸い取る派
バキュームフェラの要領で

>>623
あのぷっくりしたとこに入ってる汁がうまいんだよな

牡蠣はやっぱり鮮度が命。
普通にスーパーで買うのでも仕入先によってぜんぜん違うぞ。

めんどくさがらず旨いところを探すべし。

牡蠣で肝炎になったが2ヶ月入院したぞ

生牡蠣であたって正月５日間トイレとベッドの往復で大変だった

俺の友達、生牡蠣やすいからって海外で食べまくって、
関空到着と同時に病院送りになったぞ。１週間入院してた。

去年はノロウイルスで地元の牡蠣打ち場が大量に倒産してかわいそうだった
なんでも生食用は端から出荷しなかったらしいよ
今年は生でズルッといってやってくれ

おまえら分かってんの？
日本の汚染された海の底の泥の中で育った牡蠣だぜ？
内臓には重金属やらの有害物質びっしりなんだぜ

牡蠣なら何でも生って考えがアホすぎ

牡蠣ごはん旨いよ牡蠣ご飯。

生ガキの恐ろしさが全然わかってないな

素人どもめ

１個か２個なら美味しいけど
食べ過ぎると錆びた鉄臭くて気持ち悪くなるよな

>>632
簡単に作れるのなら挑戦したいな

>>635
1．出汁と醤油と酒と味醂で、牡蠣を甘辛くさっと煮る
2．牡蠣を引き上げて、煮汁は冷ます
3．煮汁と水を足してご飯を炊く
4．ご飯を蒸らす際に蓋を開けて牡蠣をあしらう
5．食べる際に刻んだ生姜などを散らす

とゆう感じかな。

出汁に昆布と合わせて干椎茸の戻し汁を使い、戻した干椎茸や
人参やらをご飯と一緒に炊き込んでもいいと思う。

作り方は詳しくは知らんけど、カキに片栗粉まぶして、
うす味の中華白菜あんかけ風にしたのはおいしかったよ、お姉ちゃん。
カキ食いたくなってきた。

カキは身がぎゅーって小さくなるぐらいまで似た味噌味のカキ鍋が最高
いい出汁が出るんだよな

>>636
牡蠣が安くなったらやってみるよ
わざわざありがとん

柿フライは豊橋名物

食いモンであたったのは
一昨年の大晦日に近所の人からもらった手作り餃子。
食ったら初日の出前に便所に何度も駆け込み
下痢と嘔吐の連鎖。
ひでぇ年越しだったわ。
水餃子にしたのが悪かったのかな。

>>641
隣の人がウンコした後手も洗わずに作ったからに決まってるだろう

>>641
それフラグだろ？
看病してくれたんじゃね？

中にギリギリ熱が通ったくらいのカキフライの旨さは異常
レモンとハーブソルトでさらにウマー

>>632

うはあガキのころトラウマになったよそれｗ
牡蠣のあじと磯の香りがご飯にいきわってるんだよなｗ
今なら喰えるかもｗｗｗ

牡蠣はクリームシチューにいれてもいけるよ
磯臭いクリームシチューになるけどｗｗｗｗｗｗ

あああああ、生牡蠣くいたい。
でも食中毒が怖くて食えない。。。。。
あああああああああ

カキ自体嫌い

なんか危険をともなう食いものって美食な感じするよなｗ

牡蠣とかふぐとかさｗ
たにしで魯山人死んだんだしなｗ

焼き牡蠣くいてぇー
噛んだ瞬間耳の後ろが痛くなる旨さは何にも変えがたい

日生のカキお好み焼きを食べてきた
http://portal.nifty.com/2007/02/02/c/2.htm

牡蠣グラタンが喰いてええ

焼き牡蠣が一番旨いと思う

昔、バブルの頃、上司に連れて行ってもらった
料亭で食った生牡蠣が旨かった

未だに自力ではあんな旨い牡蠣は食えない

牡蠣醤油うめえ

生の場合は、回りに付いてる液を
唇で絞り落として口に液が入らないようにして食べると旨いそうだね。

昔は好きだったけど生で一回当たって
生でまたくったら当たって最近ではフライでも
調子悪くなる でもくいたいけど

d

子供の頃に親に安物食わされて当たってから食えなくなるのはよくある事

日生と坂越のカキ食い放題の俺は勝ち組

＞648
近所にトラフグの肝食わせてくれる店があった
http://www.fugunoogawa.co.jp/shop.html

>>660
肝はまだ国が許可してないだろ。

＞661
でも出してるから仕方が無い
http://r.gnavi.co.jp/f274401/menu2.htm
ランチには肝丼なんてもある始末

カキフライにするのに、生食用カキを買う奴は、ど素人以下のゴミ
異論は認めない

>>662
行政指導が入るかもね。

今から牡蠣かってこようと思ったがここの牡蠣混み見てたらそんな気も失せた

カキ食べるために毎年
地元のマラソン大会にでてるよ

牡蠣鍋だろ

トラフグのキモと言いながらカワハギのキモをを喰わせる店も有ればその逆も

>>668
それはフグと言ってカワハギの薄造りを食べさせるだろｗ

生牡蠣はまんこのにおいがするどうていだけど

スーパーで生食用のカキが200円引きとかになってるんだけど生で食べても大丈夫なの

>>671
消費期限見てみろ
多分、当日になってるはず

ただ、それだけ
１、２日過ぎてもそうそう痛まないから気にせずＧＥＴして喰え
生食用は滅菌処理してるからな

ありがとう

極東ブログのレシピを試したらとても美味かった
finalventのおっさんもたまには役に立つ
http://finalvent.cocolog-nifty.com/fareastblog/2006/11/post_d913.html

牡蠣業の同級生がゴロゴロいるから有難みがないなあ
白菜と大根と水菜と柚子持参して生牡蠣もらってくるw

わらしべ長者w ここ何年も買った記憶がないw

外人も牡蠣は生で食うだろ

>>676
ミスタービーンを思い出したｗｗ

洋画のオイスターバーなんかで食ってるいろいろトッピングされた生牡蠣食べてみたい

当たった事が有る俺としては、生だけは絶対無理
地獄の苦しみだぞあれは

:(；ﾞﾟ'ωﾟ'）:ｸﾞﾌｩｯｰｰ

殻つきを炭火で焼いてレモン汁かけて食いたい

カキフライ不味すぎじゃね？
カキの生臭さをこれでもかと言うぐらい引き出してる

一度生で食ってみたいが当たったら地獄の苦しみまで味わうと聞いて食えない

東京湾に自生してるやつ食っても大丈夫かな？

バターしょうゆ

>>684
少しなら問題ないけどあまりたくさんは食べない方がいいっぽい
水が汚いからな

>>685
なんと攻撃力の高い言葉・・・

>>687
バターしょうゆって、これは加熱したときの味付けじゃん

生で食すなら、ケチャップにレモン汁
もっとも、オレは生が旨いとは思ってないけどね

高校生の頃朝食にカキフライが出て、それを鳥のから揚げかと
思ってたべたら中が緑で吐き出したことある。
よく考えたら見た目全然ちがうよなw

おれはスーパーで生食用と加熱用があったらどうしても生食用に手が出てしまう
袋から出して洗って、ポン酢かけて食っちゃうぜ。（ごま油＋醤油もいける）

最近は５個は生でポン酢
残りはオイスターソースでソテーして白髪葱を載せて食すパターンが多い

生で食うと口の中と喉がかゆくなる

>>869
朝から揚げ物が出るのですか
すげーすげー

殻付き打ってる地方って少ないのかな。
俺の地域は普通に殻付き売ってるけどな。
生牡蠣しか食ったことの無いヤツは、一度焼き牡蠣食ったほうがいい。

いつもスーパーで生食用ってパックにはいってる牡蠣見るんだが
あたるのが恐くて買えないんやけど、その日のうちに食えば
絶対にあたらないかな？

あじぽんつけて食ってる

>>695
カキにあたる場合は鮮度が悪いか、ウイルスであたるかのどっちか
ていうかほとんどはウイルス
生食用のは滅菌されてるから大丈夫だけどお腹弱い人はそれでもあたる

>694
殻付きのをもらったときはちょっと開けてレンジでチンして食べるよ

生牡蠣は好きだけどフライとどっちが美味いと言われたらフライ

>>697
ありがとう。しょっちゅうお腹こわすから、食べたいけど我慢しとくわ

>>678
海外にはそんな素晴らしいところがあるのか

>>678
福岡キャナルのオイスターバーにはないのか？
http://r.gnavi.co.jp/f174701/

最もたくさん カキ（牡蠣）を食べている人種は、たぶんＡＶ男優。

オーソドックスに七輪で焼いて食べるのがおいしいよ

>>702
�dキャナルにあったのか
でもお洒落すぎて入れないなｗ
やっぱ俺には牡蠣焼き小屋が合ってるようだ

今日ちょうど牡蠣買って来てカキフライしようと思ってたのに

うへぁ〜　今日の晩飯、酢ガキとカキフライだー！
信じられねえ　ｱﾝビリーバブルだ　ありがどさま　ありがどさま　母ちゃん

>>705
牡蠣小屋いいよね〜。

牡蠣って安いのにうまいよな。

カキは旨いが、オイスターソースは不味い。
あのソースの使い道がさっぱり分からん。どの料理にも合わんから結局捨てた。

ノロウイルス

1、フライパンにカットした出汁昆布を入れる
2、上から殻つき牡蠣を並べる
3、日本酒を塗す様に振り掛ける
4、蓋をして中火で7分蒸す
5、(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

先週目黒の回転寿司で、生ガキ食って、大当たり。
酒飲んでないのに、吐いて大変だったよ。

http://life8.2ch.net/test/read.cgi/homealone/1195492058/l50
60 名前：774号室の住人さん ：2007/11/25(日) 16:51:11 ID:lmMHOik4
>>58
男って女をエスコートするものだってわかってる？
お金を女に出させるなんて馬鹿じゃないの？
どうりで女に相手にされないわけだｗ

>>712
昆布意味あるのか？

ああ、このスレのせいかな。今日の夕飯、牡蠣ご飯だ。

>>715
こはくさんとグルタミンさんの相乗効果とか、焦げつき防止とか

もう限界
オレも牡蠣買って来る

>>697
去年広島産の生食用牡蠣で大当たりしたよ。
つか、ノロウイルスって塩素でも使わなけりゃ消毒できないだろ

たまに、牡蠣フライでも全然中がほとんど生なヤツがあるけど、あれは無理。

焼き牡蠣大好き、カキフライ好き、生牡蠣食えね

この辺でも見とけ
ttp://www.kaishoku.com/jimono/oyster1.htm

肝炎だけには気をつけろ一生治らないからなｗ

>>664
無毒化の特許とってるみたいだけどやばいのかな？
http://www.fugunoogawa.co.jp/swellfish.html

>>723
食品衛生法違反と無毒化特許は別。

内閣府食品安全委員会が
長崎大の無毒化研究成果についてかなり慎重論をとってたはずだが。

牡蠣の緑色した部分は牡蠣のうんこ

>>723
2005年に佐賀県の業者が河豚毒の発生しない養殖法を開発し、
河豚肝を食用として提供出来るよう特区申請をしたが100%の保証が現時点では出来ないと判断され却下されている。
河豚毒の仕組みの正確な解明により河豚肝を提供出来るように早期の研究が求められている
（ただし、食通の中には無毒であれば河豚肝を食べる意味がないとする者もいる）。
しかし無毒の養殖フグの群れの中に、毒を持つ天然種を放流すると無毒の群れも毒性を帯びることもある。
フグ毒についてはまだまだ解明されていない部分が多いのが実情である。

ソースはwikipedia。

あれって餌で無毒化だっけ？　普通のフグと見分け付かないから恐ろｼｽｗ

去年はノロウィルスのおかげでカキが安くて食いまくったなあ

ふむむ・・
http://news23.jeez.jp/img/imgnews1768.jpg

半額以下だったね

無毒フグ
http://www.ntv.co.jp/megaten/library/date/07/02/0204.html

今牡蠣バターつくって食ってる。うめーｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
昨日は書きグラタン食ったwwwwwww

辛ラーメン（袋）に牡蠣入れると美味いよ

殻付いたまま焼いてレモン汁最強

>>735
　そうなんだけど、パーンってなるから
　家でやると汚れるので怒られます。　(´・ω・`)
　

>>733
くそおお！俺にもクレ

お前らの知識の無さにはがっかりだ
カキの食中毒はその日の体調と主に貝毒によるものが大きい
下痢性と麻痺性があって麻痺性は下手すると死ぬ
あと卵持ちカキは産卵期（ｒの付かない月）のカキを食べると腹壊すよ

醤油を垂らして殻ごと炙って殻が口付けられる位になったとこでちゅるんっ！ちゅるちゅるっ！っていって
汁と醤油のちょっと残った殻に日本酒注いでちうーっ！

さて缶チューハイでグリーン豆食うか

>>28
お前を認める

>>736
電子レンジでチンしたら？

サランラップで殻毎包んで電子レンジで30秒程度チンする

そうするとパカッと口が開くので、汁をこぼさないように蓋開けて
お好みの調味料で頂く

焼く手間も要らないのでお勧めです

>>741、>>742

パーンってならない？？？

>>743
ならない
ラップで包んでるから汁も飛び散らない
熱くなるから下に皿引いとくとよい

俺はレンジOKのセイロに並べてまとめてチンしちゃう
そのままで良し、醤油で良し

ただ半生状態なので、かならず生食用を使うこと

気になるなら加熱時間を増やせばOK

>>744
　ふーん　勉強になった　�d
　こんどやってみる

と言うか喰うならどんな喰い方するにせよ「生食用」を買いなさい。

>>702
へ〜福岡に帰ったときに行ってみよう

たったいま、牡蠣ご飯と牡蠣の吸い物ができた。うめぇぇぇぇ!

牡蠣は生でも加熱しても危険度は変わらない

牡蠣鍋で急性胃腸炎に四回かかった俺が言うんだから間違いない

ちくしょう、みんな旨そうなもの食いやがって。
昨日このｽﾚ見ていたにも関わらず、馬刺しかってきちゃったよ。
燗酒で生牡蠣くいてー！

おいしんぼ思い出した
牡蠣にレモン添えただけで怒られる回
最悪の漫画だと思ったよ

>>749
４回も繰り返すなよ

>>750
　馬刺しｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
　牡蠣の方がやすいだろｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

茹でるか焼くかしないと食べる気にはならんな

>>707
買い物に行った母ちゃんが、カキじゃなくてドンコ買って帰ってきやがった。
ドンコのほうがおいしそうだったんだと。
俺の脳は、カキを向い入れるべく準備完了、ﾄﾞーパミンもドバドバ出て、チンチンの先っちょまでぬるぬる状態だったのに、、
ああ、死にたい。
いや、ドンコ鍋もおいしんだけどね。　
ああ、死にたい。

今日これからエキナカのオイスターバー行って来ます。

牡蠣に関しては、むしろ欧米人の方が生で喰うだろ。牡蠣フライの方が日本的。

生は好きだけどフライは食えん
という特殊な奴は俺ぐらいだろう

何度「意味わからん。普通逆だろ」と言われた事か

>>755
ドバドバ、チンチンがドンパッチに見えた俺は間違いなくオッサン。

>>758
　火を通すと肝（？）のもさもさ感・匂いがいやだというやつがいた。
　新鮮なナマだと感じないけどね

タニシうめ！うめえっ！→ジストマで死亡

この話聞いてから貝類は生で食えない。寿司も無理。

今日もまたチキンラーメン食べます…

>>730
無修正じゃねーか

>>755
どんこの肝(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

生牡蠣とホイル焼き食った。ホイル焼きの下の汁が実に結構だなあ。

ガキの時分にでんでんむしの親戚と知って
成人超えた現在に至るまで気持ち悪くて軟体動物食えない

牡蠣は生でもフライでも無理
というか貝類は食えない
サザエとかも無理だ

さぼてんで十個買ってきたぜ

>>767
しじみでも食ってろ

>>769
汁も駄目だ
苦手なんだからしょうがない

http://www.uploda.org/uporg1129511.jpg

どんだけ音速で４０４

>>1
♪馬鹿言ってんじゃないよう〜
カキフライこそ料理の王者だ。
（自己満足）

三陸のはほやも美味いしいちご煮も美味いよな

今探偵ファイルで大住やってるけど生ガキって案外大丈夫なんだな

こないだテレ朝でやってた番組だと、牡蠣は剥き身で五日生きる
くらい生命力が強いらしいぞ

たった今、宮城産生牡蠣喰った
めちゃうめぇ

さぁ！生きるか死ぬか菊勝負

カキフライ食いたい

広島風お好み焼きに牡蠣入れる店がたまにあるが、いかがなものかと思う。
個別に鉄板焼きで味わいたい。

まだ、田舎者どもがやっているのか。生牡蠣にシャブリで決まりだろうが。

生牡蠣を家で食いたい。上手い生牡蠣ってどこで売ってんの？

>>781
殻つき。または加熱用。
生で行くと旨い。
食後は保障しない。

昔食べさせてもらったけど俺はあんまり・・・だったな。カキフライのが好き

>>781
カキってのは生食用と加熱用にわけられてるけど
生食用は滅菌処理がなされているから弱ってて味も落ちる
加熱用はそのままだから殻付きに近い味、しかし食当たりの危険がある
カキはウイルスを持ってるから滅菌処理をしない限り（してもなる人はなるが）
どんなに新鮮だろうと食当たりの危険性がある

牡蠣を食うということはすなわち博打か
ロシアンルーレットやるようなもんだな。
大事なことの前には食えないな。

俺はヘタレだから生食用を加熱して食べる。

>>785
体調の悪いときはお勧めしない
ひ弱な人にはお勧めしない
運が悪い人にはお勧めしない

>>785
だがウイルス性だから免疫があるや耐性のある人はほとんど大丈夫

>>786
生食用を過熱はいろいろな意味でもったいない

>>784
生食用の殻つき牡蠣よく食べるけど、あれ何なの？

生食用は滅菌とか言ってるけど　
広島は採る海域の菌の数で生食用と加熱用に分けてるんだが

>>789
滅菌処理には2種類ある
ひとつは剥き身のカキを滅菌した海水で洗浄する方法
もうひとつは元々菌の少ない海域で育て、そのあと紫外線処理した海水で
長時間つけこんでおく方法
多分後者の方法の奴だろう

俺は生でもフライでも当たったことは一度もないんだが
このスレ読んで案外当たりを引いた人がいるもんだと思った。

　牡蠣食えば腹がなるなり当たりくじ

カキは肝臓によい

探偵ファイルのカキの限界はどこまでいくんだ
絶対腐ってるはずなんだが

生で毎日食べても、加熱用を生で食べても当たらない俺の体は。。。。。

半漁人

新鮮だろうが生でカキを食うと腹壊す場合があるよ〜

カキなんか食い物じゃない

オマエラのアホな書き込み見ると、余計美味くて仕方ないわｗ

>1
　　　　　　　　 l;;llllll||lll从从WWWl||ll,,ﾂ从ﾂﾂﾉlｲノ'彡ヽ
　　　　　　 　 ｲ从､从从从从从ll|| |ﾘ从//／／ノノ彡;j
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　　　　　　　　{;;;;ﾘ:ﾚ彡"三三ミヽ,,ﾘ{{,,ノ;;;;ｨ≦==ミ'"　|;;〉l.|
　　　　　　　 l"';;;l　ﾞ'''＜<~(::) >>::）-ら::ｨ'ｰﾞ-ﾞ,,彡ﾞ　 .:|;l"lﾘ
　　　 　 　 　 |l ';;',　:::　ｰ｀￣:::::::ミ}ﾞ'~}彡ｨ""´　　　.:::lﾘﾉ/
　　　　　　 　 l'､〈;', :::　　　　:::::::t､,j　iﾉ:::､::..　　　 ..::::lｰ'/
　　　,､,,,/|　　ヽヽ,,', ::.､　　　 :::::(ﾞﾞ(　 ),､)､ヽ::.　 ｲ ::::l_ノ
）ヽ"´　　 ''''"ﾚl_ヽ,,,', ヽﾞ'ｰ､:::;r'"｀' ﾞ'';;""　 ﾞl|　 ::j ::: |: l,,,,
　　　　　　　　　ﾞ''（,l ',　l| ﾘ {"ｨr''''' ｰｰ''ijﾂヽ　 l| :" l　 |',｀ヽ,
　　　き　利　　　　(l :'､ ｀',. 'l| |;;ﾞﾞﾞﾞ"""´ｰ､;;|　ﾉ:　 /　/ﾘヽ　＼
.　 　 く　 い　　　　Z::::ヽ　'､ ﾞ't;ヽ　｀ ´　ﾉ;;ﾘ 　　,r'　//　 |
　　　な.　た　　　　 >; :::ヽ　　::ヽﾐニﾆﾆ彡'" 　, '::::://　　|
　　　┃　ふ　　　　 ﾌヽ　::＼　: ﾐｰ―― "ノ , ':::: //:　　 |
　　　┃　う　　　 　 }ヽヽ　:::::＼::（￣￣￣　/::::／/:　 　 |
　　　┃　な　　　　 }|　ヽヽ　:::::｀'-､竺;;ニｨ':::／／　　　 |　 　 l
　　　//　口　　　 （: |　 ヽ ヽ ::::　::::::...　　::／／　　　　 |　 　 |
)　　・・.　 を　　　 (　 |　　ヽ ヽ::　 ::::::...　／／　　　 　 ﾘ.　 　 |
つ､　　　　　　　r､{　　|　　 ヽ　ヽ　　　／／　　　　　 /　　 　 |
　 ヽ　　　　　　'´　　　 |　　　ヽ　 ヽ ／／　　　　　　/　　　　 |

広島産→夏
岩手・宮城→冬
ってこと？

柿は丸かじりに限る

さすがニュー速
やっぱ酒蒸しだよな

先日松島で食べたカキは大変おいしゅうございました。

かきは二枚貝だけど、筋肉が発達しておらず
ほとんどが内蔵らしい


貝の内蔵を生でススル女って…

生食用と加熱用があるの知らないのか

>>801いや
広島県産　　　　冬　不味い
岩手・宮城産　　冬　旨い

極上じゃなくていいから、一斗缶いっぱいの牡蠣を生で食いたい

他の貝は吐くほど嫌いなのに牡蠣だけ食える俺は異端

何とかソースで食うのも邪道
醤油が一番

牡蠣食う奴はリスク管理できない馬鹿

>>811
お前みたいにリスクがあるからって言って
飛行機も車も乗らずに引き篭もって生きるよりましだろｗ

>>808
ちょっと調べたらいくらでもその手の通販はあるぞ

>>812
このスレ読んでみろよｗこの中で飛行機や交通事故にあった奴が何人いると思う？
それに引き替え牡蠣は・・・

昨日牡蠣食って来たが今のところ異常なし。

生牡蠣で当たったときは地獄の苦しみだったな
三日間水の便だった
初めてのケツから小便したｗ
三日間は女の気持ちが味わえたよｗ
そのまま排出されるから喉は渇くし食欲がわくはずもなく
すげーやせた

それでも生牡蠣大好き