「ブルーギルバーガー」「ブルーギル寿司」「ブルーギルマリネ」…

全国的に大繁殖が問題となっている外来魚ブルーギル。天皇陛下が米国から食用魚として持ち帰ったのが
繁殖の発端だったと述べられたことから改めて注目を集めているが、この“湖の厄介者”を
「食べて駆除しよう」という試みが少しずつ広がっている。

　「キャッチ＆リリース（釣って放す）」ならぬ「キャッチ＆イート（釣って食べる）」。
なれ鮨（ずし）やマリネなど様々な調理法が考案され、来月にはハンバーガーも登場する。

　「ブルーギルを食べて駆除しよう」と呼びかけているのは滋賀県。
県内の琵琶湖には、全国でも最多の１２５０トン分のブルーギルが生息するとされる。
国と県で毎年約２億円かけて駆除しているが、一向に撲滅できない状態に弱り果てたのが発端という。
現在は県のホームページなどで空揚げ、チリソースあえ、マリネなどの調理法を紹介している。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20071121-00000208-yom-soci

依頼http://news23.2ch.net/test/read.cgi/news/1195611511/82

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ブルーギル多田野

これじゃキルバーガーだな

↓ジェンキン寿司

キャット＆ニート

ブルーギルを食べる魚を輸入して放出しよーぜ

【ブルーギルのおいしい食べ方】

(1)内臓が臭いので中身を潰さないように気をつけてワタを出す
(2)焼酎で腹の中を洗った後、鱗を取ってハーブを入れた日本酒の中につけておく
(3)その間に米を研いでおく
(4)アサリを酒蒸し煮して塩、コショウで味付けして殻を全て取る
(5)(4)と(3)をあわせて醤油を適量加えてご飯をたく
(6)炊き上がったらよくかき混ぜて茶碗に盛り付ける
(7)出来上がり

生食は寄生虫がこわいです＞＜

清水國明が一言↓

皇室御用達と銘打っておけばジジババが泣いて喜んで頬張るだろ

皇太子様がこのスレn

ブルーギルドライブ

目があるかないかで判別。片目１ビット。一匹で２ビット。
５０ギガバイト保存できる。

バスも結構美味いんだよな、
昔、高校の教師と一緒にBBQしたわ。

ttp://www.nicovideo.jp/watch/sm862964

ニート＆イート

ブルーギルの塩焼きジュウジュウ　大根おろしショリショリッ
炊き立てご飯パカッフワッ　ポン酢トットットッ…

ハムッ　ハフハフ、ハフッ!!

響きがわるいよ、ブルーギルっていう。

ブルーギルガメッシュナイト

エターナルフォースブルーギル

駆除費用を使って獲っても獲っても増える。財政は死ぬ。

リリースするバカバサーを駆除しよう

>>2
まあその通りだなｗ

泥臭いんだよ

ブルーギルばっかしいじめるんじゃねーよ。
フナもいじめてやれや。

ブラックバス平気で食う俺はブルーギルなんて刺身でいける

>>17
じゃ漢字を作ろう
魚偏に……青？　あ鯖かそりゃ

針と糸だけで釣れるブルーギル

なんとか次郎のメニューに取り入れられたら食ってやるよ

愛国ネチズンはいつブルーギルオフやるの？

ブルーギルは天皇陛下がもたらした食べられる神器！
雅子一家は涙を流して食べるがいいｗ

さばいて食うにしてはチッコイのしか釣れないんだよな　鱗とって、カラッと揚げて
小鯵の南蛮漬けみたいにするしかなさそうだな

釣ったブルーギルを裂いてその肉を餌に釣りをしていた奴が昔いた

ブルーギルの天敵を大量に流せばおｋ

バスとかうまいの？
鯉のから揚げぐらいしか食ったことない

全部で1250�d？なんだ一人１g食べれば駆除できるじゃないか

ブルーギルって名前が悪い
もっと美味しそうな名前付けなきゃ

>>31
裂かなくてもギルの背ガケで良いサイズのバス釣れるおｗｗｗｗｗｗｗｗ

確かにあんまり美味そうじゃねぇな
ttp://portal.nifty.com/2006/12/26/c/img/305.jpg

>>35
すでにビワコダイという名前で売り出し中

皇室に責任取らせて3食ブルーギルに汁

皇族に食わせればおｋ

ブルーぎるって天皇陛下が持ってきたんだろ？
ブルーぎる食うって事は天皇を食う事と一緒って事ジャン

味はうまいらしいが調理に手間がかかるらしい。

ブルーギル茶漬けはうま

ブルーギル水槽に入れといたら綺麗だよ☆

>>8
（５）がくどい

>>38
ビワコプリンとかの方が美味しそうだな

>>41 天皇が食用に持ってきたんじゃなかったっけか

最初に日本に持ち込んだやつが責任を持って
全部食べるべきだろ常識的に考えて。

ブルーギルとエチゼンクラゲを合わせて
嫌われもん丼とか作れ

http://www.youtube.com/watch?v=E6mx2TI8XAg&feature=related

解決策。これ見ろよ

すり身にすればどうにかなるだろ

そもそもどうやって日本中に広まったんだ？
近所の池にもいるぞコイツ

>>38
鯛を名乗るとは許せんたい

グリードアイランドの中でだったら間違いなく食べてた。

陛下のためなら何でも食うんだろν人どもは。

ドラゴンボールGTスレじゃないの？

マリネはありかと思った

俺の実家の池では鯉や鮒、でかい金魚とかと一緒にブルーギルが共存してる

擂り身ににして香辛料入れまくればイケんじゃね？

(　´�D｀)ノ＜ 吉兆でほん白身魚の味噌漬にしてもらえばいいのれす

ブルーギル飯

発想は悪くないな。後は美味いか不味いかｗ

紀子さまと佳子さまが食べたら踊り食いする

だからスーパーで買えるようにならないと美味いか不味いかわからんな。
もっと養殖しろや、

ブルーギルの皮のN3B、ブルーギルの背ビレのファー、ブルーギルの鱗のダウン

てか寿司は無理だろ・・・川魚は泥臭いし

けつげ

一方天皇は真鯛を食べた

>>45
「ブルーギルどこいったんだ！」って突っ込まれたいんだよ

ドブみたいな池にいる物が美味いワケ無いっちゃ無いんだが

熱処理して飼料に混ぜるくらいしか思いつかん
人間が食うものじゃないだろ

>>66
鮒みたいになれ寿司にするんだろ

こないだ琵琶湖博物館内のレストランでブルーギルの何かの料理とブラックバス丼食ったけど普通に美味かったよ
ガキの時にも琵琶湖でキャンプした時に釣ったブルーギルとブラックバスを蒸し焼きにして食ったことあるけど普通に美味かったよ
でも淡水魚で一番美味いのはやっぱナマズだと思うわ

>>37
フツーにうまそうじゃねえか

ネコ缶には向いてないの？

>>68
庶民ごときはブルーギルで十分との仰せ
有難い有難い

同じ魚なのに味がすごく違う。
不思議っちゃ不思議だよね。（タモリ風）

魚なんて、食っても食っても絶滅しないと思ったら、マグロとかイワシみたいに漁獲制限しなきゃ
ならん品種もあるぐらいなんだから、いったん食い始めればどんどん数が減って、
最後は絶滅危惧種になって稚魚放流しなければならないぐらいにまですぐなるだろ。

>>37
画像見ただけで昔ギル釣ったときのくっさい臭いとか脳内リフレインしてきて吐きそうになった

なんの罰ゲームだよ

とりあえず旨そうな和名をつけないとな。
直訳ではアオエラだけど

フィレオフィッシュに使われてる魚の画像ください

>>72
川魚だと菌がいるから、焼くか、酢でしめないと怖くて食べれないよね

身は悪くないけど骨が多いと聞く

フルキルっすかｗｗｗｗｗ

粉まぶして油で揚げればどんな魚でも美味いよ

寄生虫とかの問題は無いのかよ

ぬこが嫌がってたのでキャットフードにはならないな

ブルーギルは歯がキモい
凶暴すぎ

厨房の頃よく釣って道路に置いて虐殺しまくったわ

回転寿司に試供品として配れ
きっとなにか考え出してくれるよ、彼らは

ブルーギル塩焼き

琵琶湖湖畔でブラックバスとブルーギルを糧に完全自給自足のルンペン暮らしって可能じゃね？
ミミズでもほじってれば餌代にだって困らんし、水もいくらでもあるし

>>8
(2)はつけておいたまま？

こんなときこそミートホープ社長

ブルーギルと言えば天皇

水が奇麗だと美味しいってどこかのblogに

こういうのはホント食べてみたい。
ハンバーグとかカマボコに混ぜちゃえばわからなくなりそうだ。

小さい頃飼った事ある。
７年くらいいきてた。
なつくしかわいかった。

また清水國明か

フナ寿司よりはうまいはず

日本の川魚が貧弱すぎるっていうのもあるけどな

天皇もブルーギルも絶滅させろ

>>103
食糧難の時期に本人が持ち帰ったけど逃げたのは水産試験場じゃなかった？
逃げて生態系乱して凹んでます発言してたよ

四万十川のブルーギルを食す
http://portal.nifty.com/2006/12/26/c/

マクドナルドが本気出すべき
フィレオフィッシュなんてブルーギルで十分だろ

ニュー速板の皆様、良かったらご協力ください

http://ja.wikipedia.org/wiki/KY

「空気読めない」または「空気読め」の略。2006年秋頃より東京地方から流行し始めたとされる言葉

[要出典]　だがこれはマスメディアによる捏造との見方もある。アサヒる問題参照

↑これを付け足すとすぐ削除されてしまいます
皆さん内容の保全をお願いします

吉兆の料理人ならおいしく作ってくれるのではないだろうか

ブルーギル涙払って〜
ブルーギルきらめくちかっらぁ〜

まずブルーギルって名前を改めるべき
毒でも持ってるような響きがある

釣ってきて水槽で飼ってたけど
餌やら無くてもコケ食って生きてくたくましさにほれてドブにながした

釣って畑の肥やしにすればいい

ブルー・ギルバーガー軍曹

ほんブルーギル

絶対に嫌だ

>>8>>106は料理人ですか？
料理の才能のある人はおいしい食べ方が分かるんだなって感じです
すごくおいしそうに見えます
見た目が鯛みたいだからって食紅付けて鯛にして結婚式場で出すのって
コレ？あれは本物の鯛じゃないって聞いたんだけど似てない？

日本で鯛は養殖に成功して高級魚じゃなくなったよ。

骨が多くて勘弁

肥料にできないの？

ブルーギルマリネは冗談抜きで結構おいしい

>>118
ギルが重金属汚染とかしてたら凄いことになる。

天皇が毎晩食えよ。
戦犯だろｗ

ブルーギルなんて見たことないぞ
どこの田舎だよ

名前が悪い

ブラックバス＝河スズキ
ブルーギル　＝河石鯛　

ブルーギルって小魚のイメージだったんだけど
案外に育つんだねぇ

>>116
こういうヤツに限って、回転寿司のテラピア
喰ってんだよな

バスは旨いな、塩焼き、ムニエル、煮物、刺身以外は一通り試してみた。
ブルーギルは身わ旨いが小骨が邪魔で食いずらい。
バスはマジオススメ

>>37
大根おろしショリショリでポン酢トットットしたらうまそうだな

ゲテモノっぽいな
どぶねずみとか二十日ネズミ食えってのと似てる気がする

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バス釣りやってるとギルは食べたくないんだがな…

汚いブルーギルだなァ

ギルの大きなのって昔は良く釣れたけど最近は見かけないな、
ワームかじってくるからキライだなｗｗｗ

塩焼きにすると結構美味い。

綺麗なとこで育ってんならいいけどバスとかギルって
マジで汚いとこでしか釣ったことないから食うとか無理

BLUE-KILLならかっこよかったのに

フナとか鯉とかウナギも似たようなもんだよ。
鮎だって遡上してくる途中の下流域はそんなに綺麗ってわけでもない。
昔に比べりゃ全然綺麗だけど。

ブルーギルの「ブルー」が良くない
青って食欲湧かないだろ

キャッチアンドキルか

>>136
鮎は田舎でよく爺さんが釣ったのを食ったから問題無いんだが
バスとか綾瀬川でしか釣った事無いんだぜ

天皇が持ち込んだんだから「国魚」に指定していいだろ

日本の湖沼はきたねーからな
食えるのは琵琶湖ぐらいだな
霞ヶ浦のは食えない

マクドナルドが「フィッシュディッパー」を復活させて原材料にブラックバスとかブルーギルを使えばいいんじゃない？
モスやファーストキッチンなんかも似たメニューを出すようにしてさ・・・国が働きかけたら良い。
全国で問題になってる外来魚の問題は一挙に解決する。

霞ヶ浦でとれたワカサギやウナギは食えるのに

路上生活者を強制収用して獲らせればいいんじゃね？

そもそも駆除する必要あるのか。

>.104
四万十川のギルは美味いんだな
やっぱ水質の問題か

>>75
昔、釣ってきたヤマメとニジマスとブルーギルを七輪で焼いて
猫の前に同時に三匹出して、どれ食うか見てたら、
ヤマメ→ニジマス半分と食ったが、ブルーギルは、におい嗅いだだけで食わなかった。

ミンチにして鰹エキス混ぜるとかの方法はあると思う。

>144強制は良くないな、つり道具と調理器具を設置して
自由に釣って食べてもらえばいいのさ
3日で道具が無くなるだろうがな

まあ遊びで釣ってキャッチアンドリリースとか言ってかっこつけてるよりは
そんなことしてる屑どもに食ってもらったほうがいいわな

またケータイ天皇か!

食べるのはいいけどブルーギルていう名前がちょっとなあ
なんか旨そうな和名を考えろよ

子供の頃、親父と釣りに行って「せっかく釣ったんだし、食える魚みたいだから
食ってみるか」と南蛮漬けにしてみた。旨いもんじゃないが不味くもなかった。

ブラックバスは鯵のような感じだった。

焼くと臭いって聞いたことあるが

バサー発狂だな。

食べられそうな魚を放流してればよかったのにね

両方とももともと淡水漁業資源のために持ち込んだんだよ
だから基本的においしく食べられるんだけど
汚い所で育つと臭くて食べられない

>>157
そうっだったのかｻﾝｸｽ

美味しそうに思える日本名つければよかったのにね

一週間ブルーギル生活でよゐこの浜口にガンバってもらう

ブルーギルうまいよなバスはもっとうまかったけど

メガブルーギルバーガーで解決

ブルワーカーかと思った。

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:i'　i:|　!:::l _,r.､;;;;;,r''´ヽi. ll::i　i::i　l:::'i

オーダーはサーチアンドデストロイ。
オーバー。

駆除に年間二億も使っているんだったら喰うよりブルーギル専門の漁師50人くらい雇って乱獲して捨てれば良いんじゃね？

>>8
ギルは？

ブルーギル明仁