1 :
車内清掃員(千葉県):
「香りマツタケ、味シメジ」で知られるホンシメジの安定栽培に、銚子市のヤマサ醤油(濱口道雄社長)が挑戦七年で成功、年末から年間生産量四十トンの本格出荷をスタートする。
マツタケなどと同じ生きた樹木と共生する菌根菌で人工栽培が難しく、市場でも幻とされているが、工場見学者には既に二百グラム千円という低価格で販売している。
しょうゆ醸造のバイオ技術を生かした食品開発第一号として、同社がホンシメジの人工栽培に着手したのは二〇〇〇年。
滋賀県森林センターが開発した栽培法に独自の工夫を加え、生産性のアップを目指してきた。
プラスチックの栽培ポットに樹木の細片などを培土として入れ、そのまま高圧殺菌。
これに無菌室で寒天培養した菌を付けて培養室で生育。
菌糸がポット全体に回った段階で、鹿沼土を入れてやるといまだ仕組みは解明できていないが、子実体(キノコ)が出てくるのだという。
http://www.chibanippo.co.jp/news/chiiki/kiji.php?id=chiiki07100916133501
2 :
ふぐ調理師(埼玉県):2007/10/09(火) 22:32:48 ID:3lFFVbAQ0
(゚д゚)シメジ
3 :
ツアーコンダクター(京都府):2007/10/09(火) 22:32:56 ID:bvdO6fO00 BE:677538566-2BP(77)
イケメン オナラ
4 :
遣唐使(埼玉県):2007/10/09(火) 22:33:06 ID:hZGIGuEU0
バイク板でやれ
5 :
( ○ ´ ー ` ○ ) はスバラシイ:2007/10/09(火) 22:33:09 ID:MGfwVa5l0 BE:4495542-PLT(12111)
シメジなら既にスーパーで100円で美味しいやつ売ってるべ。
6 :
シェフ(神奈川県):2007/10/09(火) 22:33:51 ID:xb1FNUzB0
マイタケ、シメジときたか。マツタケ弾幕薄いよ何やってんの
7 :
パート(樺太):2007/10/09(火) 22:33:52 ID:qYEYWtg9O
イケメンのおなら
8 :
カエルの歌が♪(樺太):2007/10/09(火) 22:34:37 ID:0cHeU/LLO
(゚д゚)ホンシメジ か
9 :
高専(神奈川県):2007/10/09(火) 22:34:44 ID:sd6x2UiU0
これは嬉しい
10 :
選挙カー運転手(長屋):2007/10/09(火) 22:35:12 ID:7GQywNSX0
やるじゃねえか!!グッジョブだ!!
いまスーパーで売っている奴はなんなんだ?
12 :
自販機荒らし(東京都):2007/10/09(火) 22:35:20 ID:gw1tHL850
タカラバイオ涙目w
13 :
シェフ(神奈川県):2007/10/09(火) 22:36:05 ID:xb1FNUzB0
いまだ仕組みは解明できていないが
それで本当に大丈夫かよwww
>>11ブナシメジ
14 :
電力会社勤務(東京都):2007/10/09(火) 22:36:16 ID:inKpSf6v0
/\___/\
/ ⌒ ⌒ ::: \
| (●), 、(●)、 | / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
| ,,ノ(、_, )ヽ、,, | < やるじゃん
| ト‐=‐ァ' .::::| \______
\ `ニニ´ .:::/
/`ー‐--‐‐―´´\
15 :
高校中退(長崎県):2007/10/09(火) 22:36:20 ID:RGMvYNTI0
>>5 それヒラタケのちっちゃいやつ
商品名はシメジでも原料はちゃんとヒラタケとかになってる
16 :
ペテン師(コネチカット州):2007/10/09(火) 22:36:52 ID:gALhVG0vO
IEの中止ボタンがシメジに見える
17 :
光圀(埼玉県):2007/10/09(火) 22:37:36 ID:fG8d5fy90
18 :
アナウンサー(北海道):2007/10/09(火) 22:37:42 ID:AacWdhye0
鏡に向かって「シメジ」と1000回唱えると気が狂う
19 :
林業(岩手県):2007/10/09(火) 22:37:53 ID:37McpRIK0
ついに本物のシメジが食える日が来るのか、ありがたいことじゃ。
20 :
朝日新聞記者(東京都):2007/10/09(火) 22:38:15 ID:eCHVwklD0 BE:1083046289-2BP(1400)
これは食ってみたい
21 :
牧師(アラバマ州):2007/10/09(火) 22:38:23 ID:0zdA5YcW0
ブナシメジで満足してる貧民ども歓喜
22 :
アリス(岩手県):2007/10/09(火) 22:38:37 ID:kCBvga740
松茸、トリュフはまだか?
沿岸地域の連中の松茸だよりの
財政はどうにかせんといかん
23 :
貸金業経営(dion軍):2007/10/09(火) 22:39:01 ID:aOYbKWJi0
製造方法バラしていいのか?
24 :
うどん屋(埼玉県):2007/10/09(火) 22:39:33 ID:UYICRUZY0
総理やめました!安倍晋三はイジメで自殺しました!
に見えた
25 :
桃太郎(宮城県):2007/10/09(火) 22:39:39 ID:6Z6fYhDG0
26 :
与党系(岡山県):2007/10/09(火) 22:39:41 ID:1adxwF1s0
マツタケは現状でも食えるが、これは本当に食べれないからな
27 :
貸金業経営(東京都):2007/10/09(火) 22:39:47 ID:tCnrXIo+0
別に美味くないからいいよ
28 :
電力会社勤務(アラバマ州):2007/10/09(火) 22:40:13 ID:v5yQZnnV0
やった!やりました!イケメンのオナラを吸い込む事に成功しました!
だっけ
ぶなしめじは70円切らないと買わない
30 :
留学生(関西地方):2007/10/09(火) 22:40:33 ID:Zv2zJcLp0
妊娠したよー\(^o^)/
32 :
光圀(埼玉県):2007/10/09(火) 22:41:44 ID:fG8d5fy90
きのこ類安いよな。ホクトの功績は大きい
33 :
歌手(静岡県):2007/10/09(火) 22:41:58 ID:Btp9P/fr0
ホクト株空売り祭り?
ブナシメジ
35 :
団体役員(東京都):2007/10/09(火) 22:42:28 ID:MyGT/7bf0
何がすげえの?と思ったら
俺が考えてたのえのきだったわw
36 :
ゆかりん(山陰地方):2007/10/09(火) 22:42:32 ID:njQ6KT8u0
妊娠したよー\(^o^)/
37 :
竹やり珍走団(神奈川県):2007/10/09(火) 22:42:43 ID:oGA1dou00
いつまで古いネタに頼ってんだよ
やる気出せ
38 :
果汁(アラバマ州):2007/10/09(火) 22:43:19 ID:rSPNFEdk0
マイタケ最強
.o。o。o
゜||||||||゜
( ゜Д゜) <シメジ
40 :
社会保険事務所勤務(樺太):2007/10/09(火) 22:44:20 ID:twt10nUpO
↓シメジみたいなチンコだな
こないだのガッテンシメジ特集じゃ報道されてなかったぞ
42 :
社民党工作員(静岡県):2007/10/09(火) 22:45:36 ID:neKOZckJ0
悪かったな
43 :
空気(樺太):2007/10/09(火) 22:46:34 ID:9CuriXiYO
山形で松茸の養殖に成功したってニュースなかったっけ?
どっちが凄いの?
44 :
書記(福井県):2007/10/09(火) 22:47:24 ID:b6u6H/if0
これの菌糸瓶でオオクワガタ育てたら超巨大にならないかな
多分誰も試してないだろうし
オオヒラタケ→カワラダケの次にくるのはどれだろう
45 :
fushianasan(福岡県):2007/10/09(火) 22:47:47 ID:m3mBG8LO0
(゚д゚)シメジ
46 :
光圀(埼玉県):2007/10/09(火) 22:49:14 ID:fG8d5fy90
数年前に松茸と椎茸の遺伝子を合わせて養殖成功してたやつは
味がほとんど椎茸だったらしいなw
ベニテングタケの栽培を研究してくれよ
マジかよ
すごいなこれ
49 :
アリス(岩手県):2007/10/09(火) 22:50:07 ID:kCBvga740
スーパーできのこが格安で手に入るのに道端の毒キノコ食って
死ぬ人ってなんなの?なんなのさ?なんなのよ??
>>46 形マツタケ味がシイタケとかどんな超絶ガッカリ食品ww
52 :
浴衣美人(アラバマ州):2007/10/09(火) 22:52:18 ID:wTIq2BpHP BE:661161986-2BP(732)
しめじのうまさはAwesome
53 :
巡査(東京都):2007/10/09(火) 22:52:21 ID:NIB7H+sX0
>>49 _______
|_______|
|||||||||
|||||||||
| u u|⊃ あ…ありのまま さっき 起こった事を話すぜ!
| <◎> ヾ <◎> |
|  ̄||  ̄ |
| u |_ / |
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___ | ⊂二二⊃u | |
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| ∩ \___/∨∨∨_
| | ⊃ | |:::| \
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| ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::| |
| |:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::| |
54 :
書記(福井県):2007/10/09(火) 22:53:13 ID:b6u6H/if0
シイタケの栽培でほだ木に菌打ち込むやり方もオガクズ固めて作る菌糸瓶も日本で考えられたのに
なぜか日本では効率の悪いほだ木方式にこだわり海外産に差をつけられてしまったんだよね
このホンシメジは作り方ばらさないで欲しいな
もっともホンシメジが外国でありがたがられるかどうかはわからんけどね
55 :
高校中退(長崎県):2007/10/09(火) 22:54:43 ID:RGMvYNTI0
>>50 お前らだって2次元で満足してりゃいいのに
わざわざ3次元に手を出して捕まってる奴多いだろ
それと同じ事だよ
56 :
会社員(岩手県):2007/10/09(火) 22:54:47 ID:SNSpYBaV0
おととい何故か大量に松茸貰って喰った俺が来ましたよ
洗っちゃって香り飛んでんのなwwww
57 :
ご意見番(千葉県):2007/10/09(火) 22:54:46 ID:F90KJ+dM0 BE:107788122-2BP(3400)
_ -───- _
, '´ `ヽ
/ \
/ ヽ
/ __, ィ_,-ァ__,, ,,、 , 、,,__ -ァ-=彡ヘ ヽ
' 「 ´ {ハi′ } l
| | | |
| ! | |
| │ 〈 !
| |/ノ二__‐──ァ ヽニニ二二二ヾ } ,'⌒ヽ
/⌒!| =彳o。ト ̄ヽ '´ !o_シ`ヾ | i/ ヽ !
! ハ!| ー─ ' i ! `' '' " ||ヽ l |
| | /ヽ! | |ヽ i !
ヽ { | ! |ノ /
ヽ | _ ,、 ! , ′
\ ! '-゙ ‐ ゙ レ'
`! /
ヽ ゙  ̄  ̄ ` / |
|\ ー ─‐ , ′ !
| \ / |
_ -‐┤ ゙、 \ / ! l |`ーr─- _
_ -‐ '" / | ゙、 ヽ ____ '´ '│ ! | ゙''‐- 、,_
58 :
コンビニ(アラバマ州):2007/10/09(火) 22:55:55 ID:yOS2oUYM0
シイタケはあらうな
59 :
天使見習い(静岡県):2007/10/09(火) 22:57:32 ID:VkAzautZ0
ふつう洗うだろ、犬のシッコとかついてるかもしれんし
60 :
書記(福井県):2007/10/09(火) 22:57:37 ID:b6u6H/if0
森産業のシイタケ栽培キット買ってる人いないの?
実はスーパーで買ったほうが安いけど
61 :
俳優(熊本県):2007/10/09(火) 22:58:03 ID:3s/iN8Ud0
(゚д゚)シメジ
62 :
ソムリエ(樺太):2007/10/09(火) 22:59:24 ID:FX9bMx2AO
白糸の滝に行ったらデカ盛りのシメジにビックリした
所々に置いてたけど売る気あるのか分からん
63 :
モデル(愛知県):2007/10/09(火) 22:59:24 ID:Rd4AP7lL0
シメジメwって感じだろうな
まじかああああああホンシメジがついに簡単に手に入るようになるんか。
うれしいなあ。おっちゃんうれしいわ
65 :
シェフ(神奈川県):2007/10/09(火) 23:01:59 ID:xb1FNUzB0
天然物より高いってオチだったら怒りますよ
66 :
今年も留年(東京都):2007/10/09(火) 23:02:24 ID:RnCC4nzr0
食べたい
67 :
自宅警備員(福島県):2007/10/09(火) 23:02:39 ID:mhY4a3wv0
なに?シミ爺だと?
68 :
とき(長崎県):2007/10/09(火) 23:02:40 ID:loyiGA5X0
シメジの”安倍”栽培に見えたわ。
69 :
ひちょり(アラバマ州):2007/10/09(火) 23:02:41 ID:YWHTD2Ii0
シメジって家で栽培できるかな?
70 :
こんぶ漁師(東京都):2007/10/09(火) 23:03:11 ID:CcbdLoDQ0 BE:329990562-2BP(151)
でっけーシメジだぎゃぁ
71 :
カメラマン(関東地方):2007/10/09(火) 23:04:32 ID:DYpne4Ts0
72 :
酪農研修生(東京都):2007/10/09(火) 23:05:36 ID:QBUEvxte0
田舎から椎茸ダンボールいっぱい送ってきたけど虫が湧き始めました\(^o^)/
くったことない。くってみたい。
74 :
宅配バイト(catv?):2007/10/09(火) 23:07:04 ID:iaPlQgkR0
200g千円って高いなぁ。天然ものってどうなんだろうか?
喰ったことある人いるんかな
なんだ、「イジメ」に見えたのは俺だけか・・・
76 :
歌手(静岡県):2007/10/09(火) 23:08:50 ID:Btp9P/fr0
椎茸って自家栽培すると大量に巨大椎茸が収穫できて、若干引くよな。
77 :
役場勤務(北海道):2007/10/09(火) 23:09:02 ID:yl/mQsNE0
ホンシメジ数本が3000円で売ってビックリした
78 :
電話交換手(東京都):2007/10/09(火) 23:11:00 ID:UogRlEHU0
アマゾンが目をつけたら通販するのかな
79 :
麻薬検査官(アラバマ州):2007/10/09(火) 23:13:51 ID:HzYITf8O0
ホンシメジの美味さは異常
匂いマツタケ味シメジのシメジってのはホンシメジの事を言ってるんだなと思った
正直マツタケ超えてる
>>79 むしろ数千円もしてマツタケ以下だったら怒るよ。
マツタケなんかホント香りだけで、味ならマイタケやブナシメジ食ってたほうがマシ
食感はエリンギが絶対最強
なめこのヌメヌメっぷりも悪くないけど
82 :
わけ(東京都):2007/10/09(火) 23:17:55 ID:fR3VdAXK0
83 :
容疑者(京都府):2007/10/09(火) 23:20:55 ID:dAJJjLeM0
>>76 流通品は型と形を揃えないと市場価値が下がるのと、全体としての数量、コストの問題で
傘が開かないものを出荷してるだけ。本当はある程度傘が開いて成長したものの方が
食味は高い。
天然のものだったら傘が開いて10cm以上になってないと採らない。20cmくらいのものを
素焼きにして食べるとそのものの味だけでうまい。
84 :
ミトコンドリア(北海道):2007/10/09(火) 23:23:44 ID:7GiBxzrV0
菌糸がポット全体に回った段階で鹿沼土を入れてやると
シメジが生える
いまだ仕組みは解明できていない。
V
____
∧_∧ /___/|
( ´・ω・`) .| ∧_∧ !/!
/ \ |(´Д` )|/|
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||. | ( ) |/.| ~\_____ノ |.| || ∧_∧ |/|
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|| // ..|/.| \.!/ // ヽl/|
|| // | |二⌒) /|.|...|// | ll/|
|.|// .| | ヽ\∧_∧ (⌒\|__./ /.!
85 :
モーオタ(長屋):2007/10/09(火) 23:25:41 ID:UQ90vFHU0
<⌒> <⌒>
<⌒>、<⌒> ノ<⌒>
`ヽ<⌒> ノ /<⌒>
`lヽヽ ヘ ノ ノ
| (,,゚Д゚) ノ
(ノ つ
`i、 /
∪^∪
86 :
留学生(アラバマ州):2007/10/09(火) 23:25:44 ID:cChVsnpp0
エヴァスレかと思った
88 :
料理評論家(神奈川県):2007/10/09(火) 23:26:11 ID:jZOXbVI70
やべえ、俺今までこんな謎の物体食ってたのか・・・
エノキタケの天然品と人工栽培品の姿かたちの違いは異常
90 :
野球選手(富山県):2007/10/09(火) 23:29:06 ID:DbD/YTkT0
下品なリアスポか
91 :
住職(コネチカット州):2007/10/09(火) 23:30:53 ID:VjWYg2ZoO
ブナシメジの旨さは異常
92 :
わけ(アラバマ州):2007/10/09(火) 23:31:40 ID:F1fZ0lTB0
エリンギ甘い
死ね
マツタケもいけそうだな
94 :
空気(樺太):2007/10/09(火) 23:35:02 ID:9CuriXiYO
俺の股間の極太松茸も栽培してください
95 :
容疑者(京都府):2007/10/09(火) 23:38:11 ID:dAJJjLeM0
>>87 ダシならともかく、そのもの食べるのに干し戻しと生茸じゃ全然違うだろ・・・
96 :
書記(福井県):2007/10/09(火) 23:38:25 ID:b6u6H/if0
しかし本当に人工栽培物は旨いのかな?
美味しんぼとかでおいしくて舌が舞いを舞うとかいうほど(おおげさすぎ)
うまいといわれたマイタケも人工栽培物は旨くないよな
マイタケの人工栽培物は栽培しやすいものを選別した品種だといわれてるけど
基本的にほぼ同じキノコのはずなのに
そもそもおいしいおいしいといわれたキノコって
そこまで言うほどおいしくない可能性もあるわけでよく分からん
マイタケもホンシメジも天然物は食べたことないので
97 :
マジシャン(アラバマ州):2007/10/09(火) 23:45:29 ID:hXZDpWzg0
(゚д゚)テングダケ
98 :
ダンサー(長屋):2007/10/09(火) 23:46:25 ID:c/mhGWIA0
.∧ ∧
(^∞^)ブタ (゚д゚)シメジ
99 :
書記(福井県):2007/10/09(火) 23:49:29 ID:b6u6H/if0
毒があるけど死ぬほど旨いキノコってあるかもしれないな
100 :
今日から社会人(東京都):2007/10/09(火) 23:49:48 ID:4WwR1hey0
つまりそこらで売ってるシメジはヒラタケでホンシメジはブナシメジだったんだな
じゃあ本物のホンシメジてどこで味わえるんだい?
101 :
栄養士(山口県):2007/10/09(火) 23:50:32 ID:jz5G9oUO0
ヤフオクで風呂場に生えたキノコを出してて落札した人がいたけど
結局どうしたんだろう?
102 :
書記(福井県):2007/10/09(火) 23:53:31 ID:b6u6H/if0
何年か前から針葉樹をオガクズを菌糸瓶にしてキノコ栽培する研究やってたけど
早く実用化して日本中の杉伐採しちゃおうぜ
103 :
社会保険庁入力係[バイト](埼玉県):2007/10/09(火) 23:55:19 ID:FzLoGK1/0
結局ひょろひょろエノキが一番うまいという現実
104 :
容疑者(京都府):2007/10/09(火) 23:55:28 ID:dAJJjLeM0
>>100 一昔前までは平茸をしめじと言って売っていたが、ブナシメジの栽培が確立して
広まってからは平茸は減って、今はあまり売ってないよ。今はむしろ珍しくなったから
平茸は平茸として売ってることが多い。
今はしめじと言ったら9分9厘ブナシメジ。それをまれに「ホンシメジ」と言って売ってる
スーパーもあるにはあるが・・・。
シネトカのRailは名盤
会社が違ってたら売れてた
うまいらしいな
まぁベニテングダケの異常なうまみ成分にはかなわないのだろうが
お前らしょうゆはキッコーマン派?ヤマサ派?
シメジって地面に群生するからーーー占める地ーーーシメジなんだぜ
これキノコの山知識な
ト 、 /:::::::::::::::::::::::::::::::::_;;:: -‐ァ::':,
! `ヾ、.,_::::::::::::::::::;:-'"´ i::::::':,
| ____`ヽr-r'´-─ ',へ:;':,_ノヽ、
/ _,.イ-‐t-‐‐、__,.-、 _,ゝ、_ `フ
└ァー--r‐ァ'コァ-‐'"´`'' ー-'ヽ`コ'-、/ `ヽr-'´、,
ノi_r'ア"´ `ヽ.,__!`ヽ::::ヽ
くr'´ i ,' ! ,' /! ハ ハ /! ',ヽ,`ヽノヽ、ヽ
/`ヽノ i ノ メ、/ ! / i/、.,_!,.ィ' ! i ', Yヽノ
〈:::::::∠.,_ノ レァ'"´`ヽ レ' ァ'"´ `ヽ.| ハ i |
`"'' ー:ノ ,ハi () () i! / レ' !
., '"´ ( ,.イ i ゝ , _ノレ'i i !
'、.,,______ ソ! '7''" ,.-- 、.,___,,.. 、 "'' i .| ,' i
、.,_____ ,:' ! ト、 i/ ヽ u / !,イ ノ
! ,ヘ!. '、`>ゝ、.___________ノ, イi ,ハ /! `ヽ
ソヽ`ヽ!,.'-‐<\ \ ! /ヽ、ノ |/ |ノ ,' ノ
)/ ':;::ヽ/ム' i:::::::}>!<{/( r'
/ ヽ;:::',__i__';::::::', ハ`ヽ! )
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: : :: ::: ::::::: i ,く:::::::::::::::::::::::::::::::i::;':::::::::::ト、 ヽ,
: : :: ::: :::::: ::::: / /::::::>r:、:;:::::::::::::::::l:::::::::::::::! \ `ヽ
110 :
タイムトラベラー(福井県):2007/10/10(水) 00:03:16 ID:keM+BSPW0
もしあきらかにシイタケにまちがいないと思われるキノコが山に生えてたら採って食べる?
111 :
守銭奴(神奈川県):2007/10/10(水) 00:03:18 ID:6whZlYmI0
ベニテングダケ食ってた学者いたな。
身体張って味とその後症状を詳細に書きとめた学者。なかなか美味であるとの事。
食っても味はこういったように悪くないため誤って食べてしまいしぬる人が出るのであろうと。
本当に死掛け。後遺症も残った。
112 :
イラストレーター(京都府):2007/10/10(水) 00:05:02 ID:5EB4iYCF0
>>99 ツキヨタケはうまいという話は聞く。死ぬほどうまいこともないだろうが、食菌らしい菌臭
があって、食感も良いから、たくさん食べてあたるというのがこの菌の特徴だから。
中毒率がコンスタントに高いのも食べやすいから。
113 :
小学生(神奈川県):2007/10/10(水) 00:05:21 ID:jtYApzzV0
114 :
運動員(アラバマ州):2007/10/10(水) 00:22:52 ID:Xv89PNOW0
ホンシメジの栽培に成功したの?マジで???おれ食べたことねええええすげええええ。快挙だ快挙!!
ムラサキシメジってのがうまい
116 :
巡査(関西地方):2007/10/10(水) 00:24:22 ID:/QCkz6J/0
キタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━ !!
117 :
国際審判(岩手県):2007/10/10(水) 00:33:13 ID:Wx1BUob90
焼いて食うならまだまだ松茸かしいたけ
可愛い子に俺のシメジも食べて欲しい
未来の日本の食糧危機を、きのこが解決する!
胃の悪い人が舞茸を食べると膨満感で気持ち悪くなる。条項。
121 :
べっぴん(関西地方):2007/10/10(水) 01:13:40 ID:igOzjCJz0
ブナシメジちゃんでも十分おいしいけどね
バイク板にハリシメってコテがいた
123 :
(アラバマ州):2007/10/10(水) 01:16:45 ID:MOr7nQLo0
ブナ(゚д゚)シメジ
124 :
ペテン師(コネチカット州):2007/10/10(水) 01:17:30 ID:AecALfZoO
イケメンがおならに吸い込む
125 :
通訳(ネブラスカ州):2007/10/10(水) 01:18:47 ID:gZOoG++KO
妊娠したお
126 :
スパイ(愛知県):2007/10/10(水) 01:18:49 ID:boJVmfzr0
ヤマサってうちでずっと使ってる醤油だ
127 :
料理評論家(栃木県):2007/10/10(水) 01:20:19 ID:lNgo9HIe0
やっぱ天然のほうが美味いんじゃないのかね
実際どんな調理方法がいいの?
松茸の件はどうなりましたかタカラバイオさん
はたけしめじのしゃきしゃき感が大好き
ぶなしめじは独特のクセがあってあんまり好きになれない。
ほんしめじはどうなのかな。むっちゃくちゃ値段高いんだよね。
131 :
運動員(アラバマ州):2007/10/10(水) 01:34:51 ID:Xv89PNOW0
132 :
社長(樺太):2007/10/10(水) 01:37:10 ID:RWxwsT9/O
太めのキノコをちぎってフライパンで茹でて塩を付けて食べるのが好き
兵庫県シメジ市
134 :
絵本作家(埼玉県):2007/10/10(水) 01:38:15 ID:BRZhYWkb0
きのこのこのこげんきのこ
えりんぎまいたけぶなしめじ
135 :
運動員(アラバマ州):2007/10/10(水) 01:45:11 ID:Xv89PNOW0
おー
舞茸も忘れんな
137 :
果汁(三重県):2007/10/10(水) 01:47:05 ID:ZxfuWdcO0
妊娠したよー\(^o^)/
じゃなくて
シメジのオッパイまんまるオッパイの人じゃね?
138 :
ガラス工芸家(アラバマ州):2007/10/10(水) 01:47:49 ID:M7GjLOqL0
明日はきのこの炊き込みご飯でもするか
データイーストもシイタケ栽培がなければ・・・
このスレタイの元ネタで笑った覚えが
141 :
グラドル(東京都):2007/10/10(水) 01:49:51 ID:OKQeCsK30
(゚д゚)エノキ
142 :
新人(東京都):2007/10/10(水) 01:50:59 ID:bbNP3bgL0
(゚д゚)ナメコ
ブナシメジでも充分においしいのに、それを超えるホンシメジってのは一体どんな味がするんだよ…
144 :
接客業(石川県):2007/10/10(水) 01:54:31 ID:caGOtx880
死ぬまでに一度で良いから天然のまいたけを食べてみたい
145 :
光圀(宮城県):2007/10/10(水) 01:57:26 ID:o5Cl3Udd0
>>143 ブナシメジの味+戻した干し椎茸の旨味+甘み+エリンギの食感
>>145 すごい最強って感じだな
一度食べてみてえ
あと松茸の香りとなめこのぬめりが欲しいな
148 :
巫女(関東地方):2007/10/10(水) 02:14:42 ID:Z13a42AU0
149 :
タリバン(兵庫県):2007/10/10(水) 02:21:02 ID:LGqW3NaX0
雪国まいたけ涙目。。。
150 :
電気店勤務(長屋):2007/10/10(水) 02:24:01 ID:xNZoNrGz0
キノコはナメタケとエノキしか食べられません・・・
151 :
渡来人(愛知県):2007/10/10(水) 02:34:13 ID:xemF/6ke0
GTウィングをつけてるやつは(゚д゚)ホンシメジ
152 :
果汁(京都府):2007/10/10(水) 03:44:18 ID:2Jf5Yt3c0
マイタケとエリンギが好き。
シメジは最近食べてないなあ。今度買ってみよ
153 :
F1パイロット(コネチカット州):2007/10/10(水) 03:47:00 ID:ESY7T5V/O
椎茸と松茸が最強
154 :
自民党工作員(コネチカット州):2007/10/10(水) 03:51:17 ID:aXuF7vm4O
まさかヤマサ醤油がこんなことしてるとは
155 :
果樹園経営(アラバマ州):2007/10/10(水) 03:54:54 ID:Gkzu6JM90
まいたけとしめじなら、しめじだな
多分、生まれてこの方、ホンシメジを食べたことはないはず
157 :
国連職員(樺太):2007/10/10(水) 03:57:34 ID:oQAXGb4yO
僕は、ヤマブシダケちゃん!
158 :
果樹園経営(アラバマ州):2007/10/10(水) 04:01:14 ID:Gkzu6JM90
159 :
高専(北海道):2007/10/10(水) 04:06:59 ID:yNIC8ZJW0
スギヒラタケは、最近とつぜん毒キノコ扱いされるようになったな。
160 :
宅配バイト(東京都):2007/10/10(水) 04:07:30 ID:LEE54KsM0
ホンシメジ、京都の錦市場で売ってたから買って食った事あるな
松茸並みの値段だったが確かにうまかった
舞茸も量産されるようになって値段もぐっと下がったし、
ホンシメジも安く買えるようになんのかな、楽しみだ
イッポンシメジ(毒茸だっけ?)とも違うのか
シメジ系の名前はややこしくてわからんね
162 :
モデル(アラバマ州):2007/10/10(水) 04:09:13 ID:iCf3yh7v0
やりました!シンジの安定栽培に成功しました!
163 :
パート(茨城県):2007/10/10(水) 04:10:56 ID:DIcFAJ4Y0
なんだ今まで食ってたシメジはまがい物だったのか
164 :
運動員(コネチカット州):2007/10/10(水) 04:11:52 ID:WxF4hJI2O
>>120 すげー分かる。天ぷらなんて特に食ったら吐く
胃悪かったのか俺
165 :
巡査(東日本):2007/10/10(水) 04:12:35 ID:a1DzUS9f0
>>126 うちも昔からヤマサを使ってる。昆布つゆもヤマサ。
166 :
空軍(dion軍):2007/10/10(水) 04:14:07 ID:ksLVVCcy0
ホンシメジを食いたいけど探すの面倒です><って奴は
最近スーパーでたまに売ってるハタケシメジ(丹波シメジって書いてあることもある)を食ってみろ
若干劣るがかなりホンシメジに近い食感と味だぞ
167 :
パート(千葉県):2007/10/10(水) 04:14:51 ID:zj5N0B+O0 BE:673013669-2BP(3035)
なにかが流行ると、なにかが淘汰されちゃったりするのが哀しいんだよなぁ
今売られrているシメジが淘汰されませんように・・・
168 :
巡査(東日本):2007/10/10(水) 04:15:37 ID:a1DzUS9f0
この前やってた試してガッテンでは東京の市場で本シメジが入るとしたら
キロ3万とか言ってたな。地元で消化されてしまう幻のキノコ。
169 :
一反木綿(東京都):2007/10/10(水) 04:15:44 ID:HLp6R+Tz0
しめじを入れた
鮭のホイル焼きはうまい。
170 :
F1パイロット(コネチカット州):2007/10/10(水) 04:17:08 ID:qvCD+8YJO
(・∀・)シメジ
172 :
自民党工作員(コネチカット州):2007/10/10(水) 04:18:27 ID:aXuF7vm4O
よくよく考えたらブナシメジをシメジで売るのも立派な偽装だよな。
173 :
大道芸人(東京都):2007/10/10(水) 04:18:35 ID:H0lKYEa40
俺もガッテンで見た。名人と探しに行っても見つからなかったんだよな
174 :
通訳(長屋):2007/10/10(水) 04:18:36 ID:w0p4fi3x0
まいてまいてェ〜?
(゚д゚)ブーナシメジー
175 :
宅配バイト(東京都):2007/10/10(水) 04:21:46 ID:LEE54KsM0
>>96 天然のマイタケと今スーパーで売ってるマイタケは比べ物にならんよ
香りも味も歯ざわりも段違い。
舌が舞を舞うってのは大げさじゃなくて、マジ。
1kg1万円ぐらいするけど、あれは一度食った方がいい。
176 :
文学部(長屋):2007/10/10(水) 04:22:19 ID:+8AvZJjC0
(゚д゚)<シメジ
177 :
男性巡査(東京都):2007/10/10(水) 04:22:22 ID:fn3Bv7Yf0
どうするタカラバイオ!
178 :
巡査(東日本):2007/10/10(水) 04:23:46 ID:a1DzUS9f0
179 :
パート(アラバマ州):2007/10/10(水) 04:23:46 ID:MU4GY/YA0
ブナシメジはいったん凍らせてから料理に使うと美味いんだって。
ためしてガッテンでやってた。
180 :
高専(北海道):2007/10/10(水) 04:24:00 ID:yNIC8ZJW0
キノコなんてカロリーがほとんどないんだから、遭難したときに
危険を冒してまで食べるやつってバカだよな。
181 :
社長(樺太):2007/10/10(水) 04:25:23 ID:RWxwsT9/O
沢山採れると趣がなくなる
182 :
幹事長(樺太):2007/10/10(水) 04:29:32 ID:NkFMqde1O
(゚д゚)シメジ
(゚д゚)・・・・
( ゚д゚ )
183 :
インストラクター(愛知県):2007/10/10(水) 04:30:02 ID:icVbMdw30
香りマツタケ味シメジのほうのシメジか、これは期待
>>180 ほとんどカロリーの無いキノコ類を遭難時に食べる馬鹿っているのか?
185 :
公明党工作員(コネチカット州):2007/10/10(水) 04:32:16 ID:yBo+Efy+O
ボリこそ茸の女王と呼ぶに相応しかろう
186 :
もんた(長屋):2007/10/10(水) 05:03:38 ID:hHR890Sj0
(゚д゚)シ
(゚д゚)メ
(゚д゚)シ
187 :
二十四の瞳(福岡県):2007/10/10(水) 11:38:53 ID:moFF9O8H0
安定栽培が「安倍総裁」に見えたw
188 :
二十四の瞳(catv?):2007/10/10(水) 13:55:44 ID:nbEyCi4D0
ホンシメジ通販してみるかな。
189 :
ペテン師(コネチカット州):
スレ読まず絶対もう誰かいたと思うが敢えて
(゚Д゚)シメジ