【男の料理】ν速レシピ道場

レシピ投稿サイトの検索データ、スーパーや食品会社に販売、クックパッド

クックパッドは10月3日、同社が運営する料理レシピ投稿／検索サイトの検索ランキングを
利用したマーケティングデータ・サービス「たべみる」を9日より開始すると発表した。
同サイトのユーザーがどのようなキーワードで料理レシピを検索しているかを、食材や地域、
季節別に分析できる。スーパーマーケットや小売店の売り場作りなどに役立つという。

クックパッドによると、同社サイトのユーザーである主婦は、半数近くが店頭の食材をみて
献立を決め、買い物をしている。スーパーなどはユーザーが潜在的に食べたいと感じている
ものを検索ランキングから読み取り、売り場に反映させることで、顧客満足度を向上できるという。
(中略)

小売業のほか食品メーカーや食品卸、流通企業、広告／セールスプロモーション代理店、
総菜メーカー、外食産業などの利用を見込む。料金は年間180万円。すでにミツカンが
導入を決めている。

http://www.nikkeibp.co.jp/news/flash/547171.html

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サンマの塩焼きジュウジュウ

お昼はフランスパンにバターを溶かした砂糖を塗って
オーブンで焼いてシュガーラスクを作ったお

　　　 ∩＿＿＿∩
　　　 | ノ　　　　　 ヽ 　　　　
　　　/　　●　　　● |　　　そんなわけで
　　 |　　　　( _●_)　 ミ　　　　　スレに迷ったのであった
　　彡､　　　|∪|　　､｀
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卵料理だけできれば何も困らないよな

>>1
なんでお前の立てるスレっていつもセンスが全く無いの？
ある意味すごいよな・・・

冷凍うどん

男の料理（笑）

↓嬉々としてマジレスするバカ

昔NHKの男の料理で「北斎丼」ってのがあったな
ごはんの上にちぎった海苔を敷きつめて
その上に賽の目切りにした豆腐を乗せて
醤油と七味をかけていただく
東なんとかってミステリー関係の人が紹介していた

ピザマヨうめぇ

ピーマン焼いて食べるよ〜

>>11
それうまそうだけどただのトウフ丼じゃね

俺のお勧め。

のりとご飯を用意する。
ご飯をのりで巻く。
それをマヨネーズにつけて食う。(しょうゆでも可)

うまいぜ。腹いっぱい食ってもせいぜい150円もしない。

一人暮らしなら卵料理を研究するのがｵﾇﾇﾒ
ﾌﾟﾚｰﾝｵﾑﾚﾂなんてうまいの作るのけっこう難しくてたのしい。

豆もやしを茹でる
↓
ごま油をかける
↓
塩コショウ
↓
ｳﾏｰ

レシピでもなんでもねーのばっかだなｗ

トースト2枚にバター塗る
ハム、レタスを挟む
スクランブルエッグを挟む
ケチャップたっぷりでｳﾏー

スパゲティゆでてバターとお茶漬けの素であえる

盗作揉み消しでおなじみクックパッドか…

里芋茹でて醤油つけて食う

インスタントラーメンにレトルトカレーと生卵を入れて食う

>>23
葛城さんですか？

男の料理三箇条
・複数の鍋、釜を使うこと、これを禁ず
・カロリー？なにそれ？
・

思いつかなかった

人参や葱を細切れにして卵と混ぜる
↓
よく熱したフライパンに投入してサッと掻き混ぜて薄焼き卵(適当でいい。コツは焼き加減を半熟に止める)を作る
↓
どんぶりにアツアツご飯をよそい、その上に卵を乗っける
↓
粉末の酢豚の素を適量水で溶き、鍋に入れて火にかける
※水の代わりに鶏ガラスープで溶くと更に美味しくなります。
↓
とろみが足りないようなら水で溶いた片栗粉でとろみをつける
↓
卵を乗せたご飯にかける
↓
美味しい天津飯の出来上がり＼(＾0＾)／

レシピなんかグーグル先生がいくらでも教えてくれるだろ

余った餃子の皮

ごま油を塗って丸美屋の瓶詰めのにんにくを乗っけてオーブン
ピザソース塗ってとろけるチーズを乗っけてオーブン

廃棄で持って帰ったファミマのファミチキをめんつゆと玉子で綴じて似非チキンカツ丼

カリフラワー茹でてマヨつけて食う

ブタを丸焼きにして食う

完

>>25
やかんしか使わないッ！！！！

サンマの塩焼きジュウジュウ　大根おろしショリショリッ
炊き立てご飯パカッフワッ　ポン酢トットットッ…

ハムッ　ハフハフ、ハフッ!!

男の料理って予算考えずに作るからなあ

>>34
ぜーたくな料理作っても、外食するのに比べたらバカ安だよ。

>>35
一人だと大抵外で食ったほうが安かったりするよ。

爆弾

にんにくを丸ごと油で揚げる
塩かけて食う
ﾎｸﾎｸｳﾏｰ

ごま油だともっとうまいらしいが
やったことない

>>1
こらああああああああああああああ

ただでさえ飯時の前には重くなるのに、俺のお気に入りの
サイトを晒すなぼけええええええええええええええええええ

外で食った方が安いって事はねえな
絶対無い

我が大好きなウマくてコストパフォーマンスも良い料理を教えてやるよ

　　　「鳥のもも肉を鍋で煮て味ぽんに付けて喰らう」

これは本ッッッ当にウマいからお前らもやってみろ

炊飯器ホットケーキ

それに大根おろしかけて刻んだ大葉ふりかければ最強

>>37
アルミホイルでにんにくの1.2〜1.5倍くらいの幅の器作って、
にんにくとごま油入れてフライパンに乗せて熱して揚げる

こうすると大量の油を使わずに済むし、調理後のごま油もにんにく油になって再利用出来る

>>37
にんにくをごま油をひたひたするくらい注いで
アルミでつつんで、焼く。にんにくがホクホクして美味いよ

>>1
素人料理満載のクックパッドか。
いいのもあるけど、ひどいのはすごい。
他人のレシピ丸ぱくりでハート型に焼いただけのものとか。
へいきで載せられる主婦ってすごい。

醤油とニンニクと肉と酒とみりん混ぜて漬けて焼いた

料理好きのおまえらなら

「味楽るミミカ」
　 NHK (月〜金)　17:40〜17:50

くらい当然みてるよな。

>>45
でも素人料理だから簡単なの多くていいよね
変なのも多いけど、ランキングに入ってるのであればそうじゃないし

チャーハン作るとき、材料の肉いためる前に油じゃなくてマヨネーズ敷く。

カップヤキソバとかカップメンのお湯入れる前にヒキニク入れる（生でおｋ）

>>47
おみまゆを10年振りに発見しました
おみまゆももう30でした…
ゲムドラナイトが懐かしいです

>>40
この時期はすだちをかけるとさらに美味いよな

アジに粉まぶして油で揚げて食う

>>48
人気順で検索しようとするとプレミアムサービスだって表示されるんだもの。
有料？

生イカを細かくします
オクラを細かくします
混ぜます
七味かけます
醤油かけます
(ﾟ∀ﾟ)

ペキンダックって皮だけ食うの？中の肉食わないの？もったいなくね？

今年から自炊に力入れるために圧力鍋とフードプロセッサー買った
でもフードプロセッサーは洗うのめんどくて5回くらい使って放置

女はでていけや

>>55
皮以外は別の料理にして持ってきてくれることもある

スパゲティを茹で、オリーブオイルを絡め、塩コショウをふる

塩スパゲティのできあがり

>>54
イカとオクラの相性はいいよな
イカオクラなんて寿司もあるし

火と塩あればなんとかなる
後は背中で語れ

自炊生活10年の俺が出した結論は炊飯器最強
煮魚も焼き芋もケーキもできる

>>58
安心した

ラーメン用のカット野菜を油で炒める
しんなりしてきたら卵を割りいれる
しょうゆかめんつゆでいただく

鳥はむ

>>1
たもんのオナニースレよりセンスねえな

僕のお好み焼き誰か食いに来いよー

ケチャップとしょうゆとみりん、はちみつとすりおろしのたまねぎ、にんにくで漬け込んだ肉を焼く
肉は何でも美味い

クックパッドなんかより2chの料理板とレシピ板のほうがよほど使える
今年はあそこ見て梅酒漬けたしこれからイクラも作る

生姜焼きのたれに100％りんごジュースとﾄｳﾊﾞﾝｼﾞｬﾝもしくはｺﾁｭｼﾞｬﾝを適量加えるとお前らの嫌いな韓国風になる

ホワイトソース作ってるだけで幸せな気分になる

米と味噌汁と肉か魚があれば十分だ

・バターと小麦粉で、一番プレーンなホワイトソースのルーを作る
・玉ねぎを炒める
・炒めた鍋に水とブイヨンと、あればブーケガルニを追加し、少量
　の塩と、それなりの量のブルーチーズを入れて玉ねぎだけが具
　のホワイトソースを作る。
・その中に太めのペンネ（茹で上がったもの）をぶっこみ。
・グラタン皿に盛る
・その上にラムのスライスを掛ける
・その上に、アンチョビを置き、さらに上からアンチョビの汁をぶっかけ
・ブロッコリー、シイタケ or シメジ、ナスなど、オーブン野菜焼きに
　できる野菜を盛り付ける
・野菜の上、焦げそうなところにはオリーブオイルをかけておく
・オーブンで焼いてできあがり

アンチョビとラムの風味がたまらん。

簡単なもんでいいから自炊する習慣をつけたほうがいいな。
コンビニとか高いしマズいし体に悪いし

テバサキもしくは手場元　7〜8本
カットトマト（缶詰）　1つ
コンソメ　ひとかけ
水50ＣＣ

この順番で圧力鍋に入れて、10分圧（火有り）　10分放置（火止め圧はかけたまま）

スパゲティにかけてもよし、ご飯のおかずとしてもよし
タマネギ　半分〜1個
人参　　　半分〜一個
ニンニク　2〜3カケ
をみじん切りにして一緒に入れるとさらに馬

１）豚のスペアリブに焼き目付けてにんにくしょうがと共に焼酎と水１：１くらいで煮る　焼酎は芋が良い
２）落し蓋して煮詰まらないように差し湯をする
３）１時間くらい煮たら味噌で味付け　赤味噌が良い　やや薄め〜普通くらい
４）味付けしてからさらに２時間くらい煮る　野菜入れるならここ
５）最後に少し煮詰めて味の濃さを調整する　少し濃いめが美味い
６）お好みで白髪ねぎや針しょうがを乗せる

鹿児島の名物とんこつ
時間とガス代は掛かるが調理簡単で糞うめぇ
箸でほぐれる肉、ぷりぷり軟骨、こてこての味噌味で酒にもごはんにも合う
最初は面倒そうでとっつき難いが騙されたと思ってやってみれ

手羽先を茹でてポン酢かけて食う

>>77
それやると
あついでに豆腐も
あついでに白菜も
せっかくだからきのこ類も
もう贅沢にはるさめも
最後の〆はやっぱりうどんだよな

となってしまい食いきれないおいらがいる・・・・

コピペブログうめぇ

乳化のぺぺろん

親子丼は任せろ。

男だったら自分で包丁研いでるよな。

サーロインステーキの見切り品に味塩コショウを振って焼く
ステーキソースをかける
オレンジジュースと一緒に食う

ちょっと豪快欧米気分

１．ご飯を炊く
２．ツナ缶を開けよくほぐす
３．ほぐしたツナに適量のマヨネーズと醤油をたらしてよく掻き混ぜる
４．混ざり合ったら食パンの上にそれをのせ、オーブンに放り込む
５．ご飯を茶碗に盛る
６．卵を割り入れ醤油をぶっかけつつ混ぜる
７．パンが良い感じに焼き上がる
８．その良い香りを肺一杯に吸い込む
９．ごちそうさまでした

オイルサーディン丼
（材料）
ご飯
オイルサーディン：一缶
ネギ：少量
醤油：適宜
七味：適宜

コンロで直接オイルサーディンを熱する（油は1/3程度になるまで捨てる）
ブチブチしだしたら醤油を垂らす
そのままどんぶりに入れたご飯の上へ
刻んだネギと七味をかけて出来上がり

森 瑶子の「デザートはあなた」で覚えた

男の料理って手軽で豪快な料理だろ？
超簡単で上手いの教えてくだ

>>82
むしろ包丁とまな板作るところから始めるだろ

キャンプの時は鶏肉もいかもにんにくもしめじも何でもかんでもアルミホイルに包んで火の中へ
アルミホイルが体に悪いとかは気にしない

>>85
アンチョビでもいい？？

ポテトサラダをバターでこんがり焼く
それにケチャップをかけて食べる
うめええええええええええええええええええええええ

>>25
・材料費？何それ

・デカイ鍋なんて無いからパスタを半分に折って茹でる
・水を切ったらフライパンで少量の油と永谷園お茶漬けの元を絡める
・箸で食う

タコライスのシーズニングを買ってくる
裏に書いてあるとおり作る
うまい

巨大な鍋にシチューやカレーをつくり
必ず24時間ごとに火を通す
冬場なら冷蔵庫に入れなくても大丈夫

>>89
アンチョビは塩辛いしそのままじゃ生臭いからから
何か野菜と一緒に炒めた方がいいんじゃないか？

>>89
アンチョビ1缶ってしょっぱすぎて死ぬぞ

おいおい、まともに料理してるのかよ
ご飯に醤油で充分だろ

男の料理(笑)　ただの料理だろが

>>95-9
細切りポテト加えてみるよ。
あとピーマン

半分にする

だれか【油あげ】を使った簡単レシピ教えてくれ！

豚ばら肉を使ってお好み焼きを作った
フライパンでカリカリに焼かれたバラ肉のうまいことうまいこと
お好みにチーズ入れてもよかった

>>100
油揚げを網で焼く
大根おろし＋醤油（ポン酢もおｋ）で食べる

>>100
オーブントースターで焼いて
生姜醤油で食うのが一番だと思う。立派なおかずになるよ

>>100
油揚げにひき肉を詰め込んでゆでる。

>>100
網で焼く
しょうが醤油、ねぎ、かつおぶしかける
ながめる

>>100
中にチーズやひき肉入れて、フライパンかトースターで焼く。
好きな調味料で食う。

>>100
生卵入れて楊枝刺して煮るべし

>>100

油揚げを半分に切る
そこに生卵入れて爪楊枝等で入り口止めて出てこないようにする
あとそれを甘辛く煮る
（麺つゆをうどんのかけつゆとつけつゆの間くらいで、ｱと適当に甘くなるまで砂糖を入れる）

>>100
油抜きして細切りにしてネギと醤油でささっと
わさびっを添えて

>>100
5mm四方にに刻んでフライパンでとことん炒める(油はひかない)
塩ふってそのままくってもいいし、
インスタントのコーンクリームスープとかに浮かべてもうまい

今日鍋にしようと思うんだけどどうすればいい？
主な食材は豚バラ、大根、豆腐、えのき
調味料は大体揃ってる。いっつも味噌かキムチかポン酢だから一風変わってるのがいい

>>82
内曇砥で仕上げまでやってるよ

>>100
親子丼の鶏肉の代わりに油揚げを使う丼で
衣笠丼っていうのがあるんだけど、関西だけかなぁ

>>100
きつね丼

油揚げなんて奇跡　誰が考えたんだろう

100の人気に嫉妬
ありがとうございます！

こういうのニコニコでやれば料理ＤＶＤ売れるんじゃないか？
って思った。

漢チーズシーチキンマヨトースト
1.シーチキン1缶をマヨ適量と混ぜる
2.食パンにマーガリンを塗り、
食パンの中心にシーチキンを3cm×3cm幅でのせる←ポイント！後述のチーズからはみ出ない程度
3.とろけるチーズをシーチキンの上にのせる
4.粉チーズパラパラ
5.オーブン5分
6.待ってる間に、少し残ってるであろうシーチキンマヨを
ホカホカご飯にのせ醤油をかけてハムハフ
7.ごちそうさまでした

男の料理って言ってんのに調味料とか薬味とか
てんこ盛りで工程も多すぎるのを提案する奴は
どうかしている。エロ画像スレに必ず登場する
空気読まずにロリ画像を上げまくる奴と同じ
くらいどうかしている。

>>100
一番簡単なのは

油揚げ半分に切る
↓
納豆を袋状になった油揚げに入れる
↓
爪楊枝で閉じる
↓
焼く
↓
醤油付けて食べる

>>111
豚しゃぶ
豆乳鍋
中華味入れて中華風

みずごはん、塩少々。

>>111
大根、豆腐、えのき、豚バラを食べやすい大きさに切る
↓
だし昆布をなべに入れ、水に入れて火にかける
↓
なべが煮立ってきたら材料を入れる
↓
具材に火が通ってきたら、なべを窓から投げ捨てる
↓
炊いてあったご飯を茶碗に盛りわびしく食べる

>112　
すごいな。触っただけで指切れそうだ。
オレは研ぐのも使うのも1000番のスキルしかない。

>>111
練りごまやごまだれあるなら坦々風もいいかもなあ

水ご飯でおもいだした

麦茶ごはん

熱々のご飯をもって5分ほど起き、冷え冷えの麦茶を注ぎ
沢庵と一緒にかっこむ。

ひえひえの麦茶とちょい熱ご飯のコントラストがなんとも
夏場にお勧めの一品

食パンに「ごはんですよ！」を塗って焼いてみん
考えられないくらい旨いから

ママンがカレールー送ってきてくれたから材料買ってくる

>>126
食パンで思い出した

食パンにハチミツとマヨネーズを１：１（気持ちハチミツ多めオススメ）
で混ぜたものをたっぷり塗って焼いて食う
マジでうまい！

鍋にキャベツ豚肉もやしの順に入れて少量の水入れて蓋をして蒸す　ポン酢で食え

チキンラーメンを使った朝ごはんのおいしい食べ方

　1、チキンラーメンを封を切らずに麺を砕く（大きさはお好みにより様々でOK）
　2、ご飯を炊く
　3、ご飯に生卵をかけ、醤油を少々入れてかき混ぜる。
　4、食す。ｳﾏｰ

>>128
食パンで思い出した

バナナに食パンを巻いて喰う
マジでうまい！

>>130
チキンラーメンは砕いて終わりかよｗ

マヨ４、味噌１にネギを入れたものを半分に切った油揚げに詰めてオーブントースターで焼き色がつくまで焼く

１）味噌にチューブのおろしにんにくをちょっとだけ混ぜる
２）きゅうりに付けて食う
３）翌朝口臭に絶望する

男の料理
・カキフライを買ってきて皿に盛る
・きゅうりとトマトを切って皿に盛る
・マヨネーズをかける

こんなもんだろ。

とりあえず男の料理は
マヨ・しょうゆ・バター・納豆・缶詰
この中からどれか２つと炭水化物を合わせておけば良い。

>>136
基本はそれでいいんだけれど
果物か、メカブ・もずくがあるといい　うんこのために

ところで、ペペロンチーノくらいはオマエラ作れるよな？

肉野菜切る→レンジ→味付け＋片栗→レンジ→酢豚

>>138
ペペロンチーノは上級だろ

>>138
自分が料理作れるからといって得意げになるやつの料理は
だめな料理ですってばっちゃがいってた

たまねぎ
じゃがいも
ベーコン
白菜
白みそ
牛乳

で鍋、ｳﾏｰ

>>135
カキフライくらい作れ！すげー簡単だから。

カキフライをスーパーで買ってくると身の小ささに
情けない気分になるが、自分でやれば、ひとつの
カキフライに、２、３個まとめてしまえばボリューム
感もあって万々歳だ。

>>138
にゅうか

>>140
すげーかんたんだぞ
鷹の爪とニンニクとオリーブオイルあればつくれるぞい
>>141
いや、簡単だつーの
得意げなわけじゃなくて、簡単だから作ってるヤツ多いと思っただけだよ

>>138
火加減が難しいぞ。
ニンニク焦がしたらパーだし

>>143
カキのシーズンはいつだい？？
そろそろくるかいね？

簡単だが奥深杉だからな

オリーブオイルと塩で食える僕にはぺぺはご馳走です＞＜

こうじみそ
みりん
とりもも　5ｍｍ間隔ぐらいできっておく
白菜　　　1ｃｍ間隔ぐらいできっておく

水が沸騰したら、鶏肉である程度にえたら白菜を入れて
再沸騰でこうじみそ入れてある程度味を調えて最後みりんをいれておしまし
簡単鍋

土鍋で白菜鶏肉をポン酢で食べるニュー速公認鍋を作りたいんだけど
蚊取り線香みたいな電熱線でも作れる？
100均土鍋なんだけどうまく熱伝わるかな？

>>146
火をかける前にオリーブオイルとニンニクと鷹の爪入れて
弱火でニンニクの色変わるまで揚げる
そしたらニンニクと鷹の爪だけ一度取り出す
そのあとスパゲッティ投下
そして混ぜてる時に再び入れれば絶対に焦げないのよ

>>151
それは分かってるんだけど
簡単だけに難しい

トマト缶とツナ缶使ったパスタの方が簡単で失敗もしにくい

ぺペロンチーノは化学調味料か昆布だしがあれば味に深みが出る
入れすぎてもいけない・・・
カキ醤油でもいいかも

>>148
オイルとペペで男の料理てなんか違うこと想像しちまう

タバコ+缶コーヒー+徹夜＝うんこの口臭

ペペロンは素材オンリー
たぶん>>138は味覚障害

>>152
逆にトマトとツナは幅広くレシピが考えられるだけに俺にとっては難しいｗｗ
失敗はしにくいかもしれんけど微妙な味付け難しいんだよなぁ
ツナとトマトならペンネでよく使うけど

>>157
どう考えたって
難易度
パパロンチーノ＞＞＞＞＞＞＞トマトベースのパスタ

だろ

ぺペロンチーノなんてにんにく焦がそうが関係ねーべ。適当に香りがしてりゃいいんだよ。
本当に間違っていけないのは油の量。
エクストラバージンをケチらずどばっと投入するが男。

冷蔵庫の余り物、かつ金がかからない料理がいい

ニンニクオイルを作っておけばゆでたパスタに絡めるだけなんで簡単と訊いたが

>>151
キッチンペーパーの上にあげておくとカリカリに仕上がるよ。
それよりぺペロンチーノに不可欠な乳化について熱く語ってくれ。

>>153
昆布出汁でも醤油の一垂らしでもカツブシぶっかけでもいいんじゃないかと。

>>154
アッー

>>147
10月後半から年末〜冬　あたりと言われてるけど、
今年は異常気象だから、季節のものの時期がズレ
まくってわからんと思う。

秋刀魚は、例年通りに採れてるらしいけど。

昨日スーパーに行ったら、まだ、冬になると置き始
める、廉価な生カキパックはまだなかったよ。

>>136
味塩コショー最強！！

ﾍﾟﾍﾟﾛﾝﾁｰﾉは中々納得したものを作るのは難しいけど何度かトライしたら出来るようになる。
それでも１００点満点のを作るのは滅多にないけど、ｺﾝｽﾀﾝﾄに８０点のできが出来るようになれば
ペペロンチーノ中毒かというほどしょっちゅう作るハメになる。早い安いうまいで最高だわ

>>156
キノコとかベーコンとか入れるジャン？
てか青森産のニンニクと中国産のニンニクじゃ全然味違うぞ
>>158
だから女の人が作る家庭料理的な優しいトマト系とか作れるヤツが羨ましい
男友達しか来ないから毎回何故かイタリアン作れと要望があり
ペペロンチーノを作り続けてたよ。。最近じゃサイゼの若鶏のディアボラ風を
どうにかこうにか作って食べさせてる状況・・・

>>75
トマトのｽﾊﾟならこれ試してみ（圧力鍋必要だけど）
包丁もまな板も使わずにすむし

あと
塩コショウ入れるの忘れてたｗ
最低限ニンニクも入れるのはお勧めしとく

>>159
俺も同意。

ちゃんとできる線を意識しないで、自分の好きな
レベルに仕上げられるのが男の料理だと思う。

きのこカレーに苦味があっても、炒め物が焦げ
ても、自分が旨けりゃそれでOK。それが男のルール。

んで、出されたものを残さず食べるのも、男の
ルール。

>>167
島ニンニク(沖縄のやつ)が良い。
島トンガラシは合わないと思う。

>>162
塩で湯がいたパスタをざるに入れてソレにバージンオイル入れてこねくり回して終わりかなｗ
あんま考えてないよｗ
キッチンペーパーのアイデア貰った！
ついでにオイラは隠し味はブイヨンをお湯で溶かしてパスタをオリーブオイルに絡めたときに入れてるよ

とりあえず急いで食べたい人用に、ブイヨンのリゾット

・白米(炊いてないやつ)と玉ねぎと、小さく切ったソーセージを、
　バターで弱火で炒める。
・ブイヨン汁を少しづつ足していって、ご飯に吸わせる。
　※ほかのリゾットと違い、水気はあまり残らないように。
　　 感覚的な表現だけど、ネバネバチャーハンという感じに。
・食べられるようになったら、火を強くして、ちょっと水気を飛ばす。
・皿に盛り、黒湖沼と粉チーズを山ほどかける。
・キンキンに冷えたビールと一緒に食え！！！！！！！！

きのこをバターと醤油で炒めて(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

まぁ簡単に出来て美味いスパはたらこ＋バター醤油か
ゆかりなんだけどね

>>172
急いでるのに生米から作るのか？

ねーな

>>167
中国産の粒が小さいニンニクは不味いよなあ
簡単なのなら、アンチョビを刻んでニンニクと炒めて、そこにトマトピューレを投入。しばし煮込み、塩で味を調節してパスタと合わせる。
最後にケイパーをのせるとプッタネスカの出来上がり 美味いぞ

>>170
参考になった！今度探して買ってくる！
なかなか売って無さそうだなぁ・・・

男の料理と言えば麻婆豆腐だろ
女子供が食えないぐらい辛くして飯にぶっかけるのさ

>>176
でたー
ジョジョヲタの十八番、娼婦風

だめだ、もう今日は絶対ぺペロンチーノ作る。太るから控えてたのに。
ｶｰﾁｬﾝが煮物のほうが体にいいのにな。

>>176
オオ!今度作ってみる！アンチョビとニンニクの分量はいかほど？
>>180
すまん、俺が変な話題出したばっかりに・・・

>>180
ｶｰﾁｬﾝが煮物

>>178
ひき肉は油が透明に澄むまで炒めるのがコツってｶﾞｯﾃﾝで言ってた

試してないが

>>171
イノシン酸よりもグルタミン酸を足していく方がぺペロンには合うと思う。
というか日本人が物足りないと感じる時はグルタミン酸を足すことを考えた方が良い結果が出やすい。

もやし

だけでメシが食える
そんなもやし炒めを作ってくれ

>>178
俺も頻繁に作ってる。豆板醤大さじ２杯ぶっこんでる、仕上げに花椒山ほどぶっかけてな

>>183
それってひき肉オンリーで炒めてないとわからないよな
しょうがとにんにく豆板醤も一緒に炒めてるわ

>>186
仕上げにみじん切りのネギ入れると食感がよくなるぞ

1.卵を溶いて醤油などの調味料を入れる
2.ご飯を茶碗に盛る
3.溶き卵をご飯にかけ軽く混ぜる

ν速的にはたまごかけご飯だろ

>>184
グルタミン酸だと何を入れればいいの？
スマン知識が無くて申し訳ない

>>186
花椒山のホール使いたいんだけどどうしてる？
我が家のペッパーミルだと上手く挽けないだな。
すり鉢でも適度な弾力というか中空感で跳ねて挽けない。
仕方ないんで挽いてあるの買ってきてるが・・・
ミルサーでも買うか(バーミックスも駄目だった)。

>>190
味の素だろ

ぺペロンって

鍋に水を入れて沸かす
その間に、ニンニクと鷹の爪　ソ−セ−ジ一本（貧乏なので）をスライス
沸騰したら麺を入れ、フライパンにオリ−ブオイルを入れて熱し始める
オリ−ブオイルが温まってきたら、極弱火にして　上のスライスしたもの投入
で麺が出来たら、強火にして茹で汁をお玉一杯ぐらいフライパンに入れる
お湯を切った麺をフライパンに投入し塩コショウをふり
水分飛ばして出来上がりでいい？

>>192
おおおナルホド！それか！理系って凄いな！
料理は科学でもあるって親父が言ってたなぁ

>>191
ひいてるの買ってる。その場でひいたらウマーだろうなぁ。あとトウチがあれば文句ないな

漢ならカップ麺に冷凍チャーハン半額スーパー弁当に惣菜

>>181

気にスンナ。ちゃんと煮物も食う。
相性はともかく今日は

・ぺペロンチーノ
・冷やしトマト
・豆と厚揚げの煮物

の予定。

俺のオリジナル料理
「塩パスタ」
ペペロンチーノとほぼ作り方は一緒で、オリーブオイルの代わりにごま油を使い、仕上げに鶏ガラスープを加える
「朝丼」
半熟の目玉焼き、焼いたハムなどをを乗せ、マヨネーズをかけて食う

>>190
昆布(昆布茶、昆布の粉末)、醤油、味噌等。
化調を気にする人は昆布茶に注意(殆どが化調入り)。

１．カップ焼きそばに湯を注ぐ
２．湯切りの際、麺までこぼす
３．

後片付けがめんどくせぇ

>>193
スライスよりも粒のまま包丁で潰していれてるな俺は。スライスは匂いを出す前に火が通って
しまいそうで嫌だわ。んで一回油で揚げたら取り出しておいて湯で汁戻したときにそのニンニク
を再投入。

ガーリックオイル買っておけば一瞬でペペロン作れるじゃないか

>>201
そーゆーときは適当に炊き込みご飯作れ

うどん玉、鶏肉少々、冷凍チャーハン、小麦粉、たまねぎ、調味料
これで何か出きる？？キャベツとか卵有ればいいんだけど無いんだよな。

>>197
多くても８００�`カロリーくらいだね
俺も今日の料理考えんといけない時間になってきた・・
>>199
なるほど！昆布粉末あるから試してみる！うまみ成分がとけ込んでくれるって事だよね？
サンクス！

俺の作るマリネは旨い

>>200
１．カップ焼きそばに湯を注ぐ
２．湯切りの際、麺までこぼす
３．シンクがボンッっていう

ソースの味って男の子だよなぁ

>>205
チャーハン食うしかないだろ常考

ピザ用のチーズとソースと餃子の皮を買ってくる。
適当な具を用意する。
餃子の皮に、それらを適当に盛りつける。
オーブンレンジに敷いたクッキングシートの上に乗せ、良い案配になるまで焼く。

一口ピザのできあがり。

赤い皮の魚をもらったんだが
何で料理してやればいいかわからない
このままでは名前も分からない魚は腐るから
何の魚か分かる人レシピくれ

>>211
おまい絶対文系だろ

>>205
チャーハンとから揚げとオニオンリング
タマネギだけのかきあげで、うどんにのっける。

>>205

焼きうどん（タマネギ+鶏肉）+チャ−ハン
か鶏肉入れたすうどん+チャ-ハン

うまいかどうかは知らん

>>212
とりあえず焼いてみる

>>212
多分鯛とかの白身魚じゃないかな？
焼くのが一番正解な気がしてならない

>>212
金魚鉢に入れときゃいいんじゃね？

>>212
赤魚じゃね？とりあえず煮付け

http://www.shunmaga.jp/zukan/gyokairui/kinmedai/kinmedai.htm

こんな魚？
なら煮つけでもおいしいよ

料理スレは決まって変な連中が集まるから困る
俺はお前らとは違うんだぜオーラ出さないでください
勘違いもいいとこです

>>213
残念だが理系だ。

焼くのか…塩胡椒で味付けするかな
多分、身は白いし赤魚というものっぽいけど
煮付けに必要であろうものはなに？

今日覚えたこと

・グルタミン酸を意識しよう
・ニンニクを揚げたらキッチンペーパーであぶらとりするとベター

チラシ裏

>>212
思い切って干してみる

>>205レスくれたやつサンクス
オニオンリング良いかもしんないね、作ったこと無かったわ。
チャーハンはなるべくストックしときたいから、うどん+鶏肉甘辛煮？にオニオンリングのっけて食うよ。

>>221
手を抜くのが男料理とは限らないぜ？

>>212
金目鯛かねー
煮付けが旨い

>>223
醤油、酒、砂糖、生姜、鍋、火。

やせる男の料理ニュー速レシピとかにしてほしい

>>229
生姜ないからなくても大丈夫かな
生姜チューブはあるけど

>>229
未だに思うけど全ての加減が難しよなぁ
煮付けは・・・
師匠ポイント教えて！

白身魚は味噌汁にいれてもおいしい
魚をゆでたそのお湯に味噌を入れるだけ
乾燥わかめやねぎを入れるとさらによし
ダシがきいてうまいぞ

煮る系はよっぽど舌が敏感じゃなきゃぶちこんでガーで大丈夫だよ。
砂糖から入れると味が染み染みしやすい。
面倒じゃないなら魚にお湯ぶっかけて臭みとり。面倒なら洗うだけでいいや。
間違ってることあったらすまん。

さしすせそ　って何だっけ？
その順番に入れるといいんだよな確か

具無しカレーでも作るか

>>235
砂糖
塩
酢
せうゆ（醤油）
味噌

さとうじょうゆ
しょうゆ
すじょうゆ
せうゆ
ソイソース

>>237
さ
し
す
せ
み
？

>>238
日本だと本当にそれに近いくらい醤油使ってるから困る

>>238
そこは「せいゆ」だろ

>>237
そそ、醤油はそう言うんだっけ？何か紛らわしいんだよね。

アジの刺身と万能ネギを細かく刻んで醤油と和えてご飯にかける
生卵を混ぜてもうまい

マンガで見たけど
おでんのきんちゃくってあるよね？もち入ってるやつ
あれの中身をうどんにして『きつねうどん袋』
牛肉としらたきを入れて『すき焼き袋』ってのがあって
うまそうだった

(･ω･)ｼﾞｭﾙﾘ
　 ；　　　　　　　　

あ、せうゆで合ってたのか・・・orz

キンメとかカレイ、鯛の冑煮のときのやつね。
底の広い鍋がいいんだけど、無い人はフライパン使用。
酒200CC、砂糖大さじ１、醤油大さじ２、あればみりん大さじ２、魚入れるたらひたひた位の量に加減。
一煮立ちしたら魚投入。皮付で1〜２ミリに切った生姜５〜６枚投入。
再び煮立ったら落し蓋。無ければアルミホイルで鍋の径より小さめに切ったものかぶせる。
蓋かぶせて中火で１０分くらい。
蓋とって(落し蓋も)強火にしてスプーン等で煮汁を魚の上にかけながら煮詰める。
とろっとしてきたらOK。
ポイントは煮詰める作業が入るんで醤油は少なめにしとく。足りなかったら後で足せ。
落し蓋して煮るってのは泡で煮る事。だから泡が出るように糖分が必要になる。甘いのが嫌いでも
糖分が入らないと煮られない。俺は甘いの嫌いなんだけど煮付けには仕方無しに入れる。
ちょいとコク(というか香ばしさ)が欲しければインスタントコーヒーを気持ち入れてみる。

まあ失敗しながら覚えろや。普通はもう少し砂糖が多いかもしれない。

>>234
煮詰めるって難しいよ、俺には。かぼちゃとかで練習するといいかもね(嫌いだけど)。

俺はネギマ食べてみたい
マグロの赤身でも何でも安いところ+ねぎを等幅に切ってすき焼きのタレ風？ので食べるとウマーらしい

カレイとかはしないけど、鯛とかブリとかの前処理。
塩振って１０分くらい置く。
んでふき取る。
沸騰したお湯にくぐらせて冷水に取る。
その冷水で魚を洗う。
お湯くぐらせると残ったウロコとか汚れ(粘膜とかモロモロ)が取れやすくなるんで。

鍋うまかったー＾−＾ｖ
柚子ポン酢、ごまだれ＋ラー油の二つを用意して順繰りに食べた
さいこーでした

>>247
ニンニク醤油でもうまいぜ。
白ネギは最初に焼き色付けとけよ。

カレー作ったけど辛すぎて食えないﾜﾛﾀ

218 ： ウルトラマン(東京都)：2007/10/04(木) 18:19:27 ID:sFxh9pHq0
>>212
金魚鉢に入れときゃいいんじゃね？

なぜか笑いが止まらん

今日は全卵カルボナーラ！

>>251
牛乳入れとけ

キャベツで思い出した。
ざく切りキャベツをいためて玉子でとじる。で、醤油かけて食う。

男のくせに女々しい事をウダウダうるさい奴が多いスレだな

>>255
それをソースとマヨで食べればお好み焼き風でおいしい。楽だし。
肉入れてもいい。

カレーうどん
カレールー1食分200ccのお湯で溶かす。
20〜30ccの3倍めんつゆと削り節を入れて加熱し
別途ゆでたうどんと刻んだネギ入れる。
具不要。

カルボナーラやめて寒いからシチューにした！
野菜たっぷり！からあげも一緒に食べた！うめぇ！
あとみかんも買ってきた！もう冬だ

肉（できれば牛）を塩コショウで焼く
↓
刻みネギを乗せる
↓
ポン酢かける
↓
うまい

これくらいシンプルなのが男

さっき、ハンバーグの種を作ったよ。
調味料一切なし。
弱火でじっくり焼くと、肉のうまみを純粋に味わえるよ。
ソースつけるのがもったいないぐらい美味いから。

>>260
ちょっと大根おろしも欲しいな。。。

めんつゆのある国に生まれて良かった・・・

チーズフライにずっとはまってる
適当なチーズ買ってきてパン粉つけて揚げるだけだから簡単
すごいおいしいしご飯とも結構あう。

>>264
ラクレットでやったら旨いだろうな。

ハンバーグはつなぎないほうがうまいかも。
牛脂を刻んでいれて・・・　塩コショウ　マスタード　ケチャップ　ガーリック・・・

久々の良スレ

もやし、きゃべつ、豚肉（ラムも結構いける）、の野菜炒め



これ最強
多めに作ったら冷凍して焼きそばの具にしてもよし

カットトマトの缶詰があればどうにでもなるよな
少なくとも不味いものは出来ない

粉末の野菜スープも良いぞ。
サッと入れるといろいろ旨くなる、じっくりことこと〜の赤の野菜のやつうまい。

コンソメキューブとウェイパーとオイスターソースとトマト缶はどれも我が家で欠かせないものだけど、
安全性に欠けるのが問題。

おまえら・・女を寄せ付けないつもりだな・・

焼き肉のタレとすき焼きのタレ、めんつゆでだいたいのものは作れる。

ほんだしも欠かせない。

ふえるワカメちゃんバリバリハムッ

「肉まんを皮から自分で作る」

これが意外に簡単
発酵に時間が必要だったり、ちょっと手間はかかるが作り方自体は難しいことない
http://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe.php?numb=00001169
ネットにいろいろレシピころがってるから探してみ

余った包皮の皮

ごま油を塗って丸美屋の瓶詰めのにんにくを乗っけてオーブン
ピザソース塗ってとろけるチーズを乗っけてオーブン

お前らが良く作るお手軽料理って何よ？
スパゲティ・野菜炒め・チャーハン・丼物は外してくれ。

鯛のアラの味噌汁が簡単で安くて美味い
アラは湯通しなんてかったるいことしないで焼いた方がいい

今度、肉じゃが作ってみゆの

なぜか名無しが洋菓子のプロだ

ババロアも自分で良く作るな。売ってないから。
暖めた牛乳にゼラチンと砂糖とバニラエッセンス少々投入。
冷蔵庫に入れて固まる直前のドロドロぐらいになったらホイップした生クリーム投入でまじぇまじぇ。
んで冷やして固めてペクチン不使用のジャムかけて食う。

食べ過ぎると太る。

>>278
夏は冷やし中華
それ以外は卵かけご飯

全然関係無いけどこないだ行った業務用スーパーとかいう所が安かったので
写真撮ってきた
http://up2.viploader.net/upphp/src/vlphp075003.jpg

>>277
http://www.theync.com/s103106ouch.shtml

>>278
ホイル焼き
用意がすげー楽なのは言うまでもなく、片付けも楽という神の料理。
味付け変えればバリエーション無限大

>>283
調味料はあんまりけちらない方がいい
特に酢と塩

安い酢はきつすぎるし
塩はたいして値段変わらないのに安物の精製塩なんか使ったらどうしようもなくなる

>>286
酢と塩ね・・・ﾒﾓﾒﾓ
岩塩がやっぱいいのかいな？

高い塩って、うまく表現できないけどキリっとしすぎてて苦手。
すごくしょっぱく感じる。
マイルドな塩でおすすめ無いんすか

>>287
赤穂の天塩のコストパフォーマンスはガチ

>>278
手羽先の煮物
ホイコーロー
キーマカレー
ぶり大根

>>289
やっぱり、そこにたどり着くんだよなぁ・・・
何に入れても嫌みのない味を出してくれるしなぁ

>>291
私は赤穂の天塩を買ってきたらすぐに全部出して炒り塩にしてタッパに入れて保管。
使い勝手もよくなり味もさらにマイルドに

>>292
おおお！またまたメモ！
いやぁ〜良い知恵を貰った！サンクス！

岩塩はモンゴル産が好き。

塩麹を作っておくのも面白くていいよ。
いろいろ使える。

チキンソテーも簡単でんまいな

クレイジーソルトと胡椒すりこんで
オリーブオイルで皮を下にして蓋して弱火でじっくり焼くだけ

>>294
おお！今調べたら面白そうだし、手間かからなそう！早速やってみる！
>>295
先日、クレイジーソルト買ってきたんで、今日の晩ご飯それにしてみるわ！

かなり収穫あったお二人さんサンクスです

というかトマト・バジル・にんにく・オリーブオイル使っておきゃ大抵の物イタリア風になるような気がするな。

バジルペーストとイカの塩辛あればパンでもご飯でもいくらでも食べられるので作り置き常備オススメ。
パンにはバターよりもバジルペーストか　くっさいチーズのっけてそのまま焼いて食べるのが好き。
バターで食べると油分多すぎて気持ち悪い。

ｱｰﾘｵ　ｵｰﾘｵ　ﾍﾟﾍﾟﾛﾝﾁﾉをさえ押さえてれば確かにイタリア風やね
サイゼメニューのコピーを今必死にしてるけど
サイゼメニューのレシピ集ないかなぁ

真・スレッドストッパー。。。(￣ー￣)ﾆﾔﾘｯ

腹減ってきたなぁ・・・

夜食には豆腐ｵﾇﾇﾒ
ローカロリーで空腹感も紛れ
消化も良い

ちょうど豆腐食ってたｗｗｗｗｗｗｗ

やっぱ豆腐だよな！！！１

ダイエットもしてるからこの時間は豆腐or納豆で悩むんさｗ
綿が食べやすいので綿ばっか食べてるよｗ

>>297
バターは劣化が早いからなあ・・・
クリーム買ってきてペットボトルに入れてひたすら振る。

んでバターミルクと無塩バターが出来る。
簡易フレッシュバターだよ。

うちは親父の仕事関係で朝絞りのクリームが手に入るが
この軽さは普通じゃ無理だろうな。
ナチュラルチーズも豊富w。うらやましいだろ。

>>304
綿は旨いのか？

まずスーパーに行ってぶっといハムを買ってくる
それを6枚程度非常に薄く切ってカリカリに焼く
浸るくらいソースをかけて食べると、味が濃くてご飯二杯は余裕でいける

卵焼きが好きなのだが、アレンジ方法があれば是非教えて。

高菜
しらす
ハム
鮭フレーク
海苔
チーズ
明太子

うちのｶｰﾁｬﾝが卵焼くときに入れてたもの。塩加減に気をつけて。

>>307
これうまそうだった
ホタテの玉子焼き
http://www.asahi.co.jp/oshaberi/recipe/p20070926.html

>>307
ちゃんと出汁とって出汁巻。砂糖は入れるな。
んで大根おろし添えて食す。

雑炊のうまい味付けの仕方教えてくれ

>>311　つ永谷園

>>311
手羽先とか３０分くらい煮込んで出汁とって醤油

>>311
白醤油

ニュー即民ならラーメンスープなんかが好きだと思う。

カナダのバンクーバーの郊外にある住宅地では、紅葉の季節になると玄関先に
どんぐりが置かれているという。この奇妙なプレゼントが配られ始めたのは、
３年前から。特に理由も無く突然始まったので、当時もニュースで話題になったが、
最近の驚愕の発見で再びカナダ中に知られることとなった。

これまで多くの住人は、単純にリスのいたずらだろうと気にも留めていなかったのだが、
最近ある住人が各家庭に置かれるどんぐりの数の規則性に気づくと、町は蜂の巣を
つついたような騒ぎとなった。

その規則性とは、玄関先に置かれるどんぐりの数が、その家の住人の数の倍数に
なっているということだ。しかも面白いことに体形がスマートな家族には人数分だけの
どんぐり、少し太っている家族には家族の人数分の２倍の数のどんぐり、
そしてものすごく太っている家族には、山盛りのどんぐり（当然家族の人数の倍数）が
置かれているという。

リスが数を数えることが出来るということも驚きだが、人間の体型を観察しているというのが、
驚愕の出来事だ。この玄関先のどんぐりを取材した記者によると、最近住人の間で恐ろしい噂が
広がっているという。その噂というのが、それまで玄関先に家族の人数分置かれていたどんぐりが
一人分減ることがあるという。どんぐりが減った家では近いうちに家族の誰かが亡くなるという。
この噂が広まった住宅街では、リスの駆除業者への駆除依頼が格段に増えたとか･･･。

【海外/カナダ】家族の死を告げるどんぐり 　＊ほっぺを膨らましたリスの画像あり＊
http://news21.2ch.net/test/read.cgi/news7/1191318097/

>>311
魚のアラ焼いたの昆布ダシに突っ込んで煮て
それで雑炊作れば　んまいぞ
というか味付けも糞もダシが全てだから
和風雑炊はちゃんと作ろうとするとめんどいな。

中華風雑炊なら味覇とXO醤で簡単に作れるが

増水にそんなに手間かけるの・・・すごいね・・・

雑炊は鍋の残りでやるものだろ常考

>>318
鱈ちり鍋の残りで作った雑炊は気絶しそうなぐらい旨いよな

大げさな

だしの素でいいよ

ヒガシマルのちょっと雑炊うめぇ

>>319
創価創価

大市民（マンガ）に出てた白菜鍋とか白鍋とか簡単でうまいよ。

白菜と豚肉を交互に敷いて火にかけるやつ？

あれうまいよね

こうやってみると、>>34って印象だけで語ってるのが良くわかるな。
実に堅実な料理を作ってるじゃないか、みんな。
全然金だけ掛けてナンボの料理じゃないやん。

男が作るか女が作るかよりも、1人暮らしか、家族・同居人に振舞うかでだいぶ違う。
自炊が習慣かどうか。
金かけてるやつって週末料理人だったりするんだよな。

それもあるが「男の料理」と「漢の料理」はわけて考えねばならんと思う
例え独身女性がつくったとしても、このスレに合うような無骨な料理となると
それはやはり「おとこの料理」なんだと思うがいかがか

>>325
これ味付けがしりたい

コンビーフとみじん切りした玉ねぎと茹でたジャガイモのスライスをフライパンで炒めて
オムレツにしてご飯に乗せる、そしてケチャップとソースませたものをかけて食べる

しめじ、エリンギ、しいたけなどの数種類のきのこと豚肉適量を炒め、しょうゆ、砂糖、みりんで味付けうめぇ。

>>212
鱗取らないとグロくなる　軽く泣きそうなくらいグロ

まさみ丼ｻｲｷｮ

>>332
グジの焼き物だったらウロコついてないと。
若狭焼きってやつね。

なんで法子様が【男の料理】スレなのか不思議でならんわ。【女の料理】スレ行かないとネカマってバレバレと違うの？
んっ？
んっ？
んっ？

適当にスパイスつけて肉焼いて気分によって醤油とかかけて食う
皮つきはカリカリに焼くのが良いな

>>336
肉に意外とマッチするもの
・ワサビ醤油
・和カラシ

>>329

コンソメスープに塩こしょう少々でおｋ。
おでんの素やウェイパーでもいけたよ。

クレイジーソルトがおすすめされてたんで買ったが
まったく使わない

大根茹でる。醤油かけて食う。旨い。
茄子茹でる。醤油かけて食う。旨い。

>>339
もったいない
これだけで肉がおいしくなるのに

考えたらそんなに肉を食べてないんだ

鳥肉にかけて焼くだけでおいしいお

>>329
俺は豚と白菜を火にかける段階では味付けしない
食べる時にポン酢+ラー油をかけるだけで美味いのよ

簡単にできるおすすめスープな

オリーブオイルとにんにくを炒める。その中にスライスしたたまねぎを入れて
ちょっときつね色になるまで炒める。そこに気持ち多めのバターを入れてさっと炒めその後に水を加える
コンソメと入れてウィンナーを入れてちょっと煮る。
このままでも旨いんだが、
１ステップ上を目指すなら、耐熱皿にスープを入れてその上にとろけるチーズをのせて
オーブンあるいはトースターで軽く熱を通し、とろとろかちょっと焦げ目が付くまでを目安に。
最後の仕上げに、パセリやパプリカの粉でもかけて。
軽めの白ワインでも添えて召し上がってみてはいかがかしら？

>>345
まず海水を煮詰めて塩田に撒く　まで読んだ
わかりやすく、三行で

俺チャーハン

油、たまご、ごはん、ねぎ、顆粒のとりｶﾞﾗｽｰﾌﾟの順で
炒める。仕上げはしょうゆをﾌﾗｲﾊﾟﾝで焦がすようにひと回し。ﾏｼﾞｳﾏ。

ｵｲｽﾀｰｿｰｽなんてあったらもっとうまい
豆板醤やｷﾑﾁいれてもおｋ
肉あればなおよし。

簡単コトレット

・豚肉とんかつ用を用意する。
・塩・胡椒を軽く振って味を馴染ませる
・小麦粉をまぶし馴染ませ卵に軽くつけ(あっさりめだと必要なし)、パン粉（＋少量の乾燥バジル）
　を馴染ませてバター＋オリーブ油を大目にゆっくり炒める。
・レモンをかけて食べる。

濃い味コトレット
・子牛のランプ肉を用意する。
・塩・胡椒を軽く振って味を馴染ませる。
・厚手の場合：肉の側面から包丁を入れ、中にスライスチーズとベーコンを入れる
　薄手の場合：肉に卵をつけチーズ、ベーコンの順に片側だけつけてやる
・上と同じように、小麦粉、卵、パン粉＋バジルをつけていく
・同じようにオリーブ油＋バターでゆっくり炒める

結構好き。

チャーハンの卵が炒めすぎになるときが多いから
最近は別皿にとりわけて、後で具と一緒に炒めてる。
これだとふんわりのまま食える。

なんちゃってカルボナーラ
・クリームシチューのルーで代用　食う時 七味をかけるのが好き

偽お好み焼き
・残りご飯をフライパンへ投入。焼きながら叩いてお好み焼き状に固めるべし。

ピザもどき
・餃子の皮に、中途半端な残りものとチーズをのせて焼く

エコカレーうどん
・カレーを作った後の鍋をそのまま使用。お好みで醤油を足すなどする

>>350
あなたのこと考えてたらなんか目から汗が出てきた(´；ω；｀)

>>350
餃子は本物作ってもあまり材料費かわらんぞ・・・・
もちろん、ある程度の量を作ってだが。チーズ高いじゃん・・・・

>>350はB級グルメ板でつけるべきレスだったな

>>350
シチューの元パスタうまいよな
牛乳か卵足してみなさい

あと野菜食え

そういえば、一人暮らしだと、サラダって難しいよね。

レタスとか足が早いし、生なのに、洗ったり、ほかの具を
調理したりで結構面倒になる。かといって、出来合いのを
買うと、小皿で200円とか、確実に野菜としては高いし。

何かお勧めのレシピや、野菜の保存・使い方などあった
ら情報求む。

>>355
サラダは結局、油と塩を大量に取ってしまうし
だからなるべく温野菜を取りたいね。
でもサラダのシャキシャキ感とかうまいよな。

生肉食えば野菜摂らなくていいってばっちゃが言ってた

>>356
サンクス。温野菜は俺もたまにやるよ。オーブン焼きだと楽だしｗ
確かに冷製サラダだと、ドレッシングで油まみれですね。

これからはもう少し焼き野菜摂ることにするわ。

シャキシャキは、面倒だから、レタス＋ドレッシングにしますｗ

>>358
野菜は、汁物にすると簡単に大量摂取できるぞ。
具沢山のスープ、味噌汁とか

>>355
レタスは洗わないだろ常考

レタスなんて買ったことない。
きゅうり３本９９円かトマトだけ。

>>360
洗うでしょ。
意地でも洗いたくない自然派も居るかも知れないが。

>>362
外の葉だけとりゃ中は綺麗だよ

たまねぎの皮をむいて１枚１枚洗ってます

レタスは余ったらコンソメスープの具にするものじゃね常考。

スパゲティの茹で上がり1分半前に適当にちぎったレタス入れて、
湯を切ったらベーコンビッツとくし型切りにしたミニトマトを混ぜ、
醤油ベースのパスタソース(なければドレッシングでいいよ、もう)で和えれば、
手軽にシャキシャキ感を楽しめるレタススパゲティが完成。

挽き肉焼いて、お湯につけてたレタスで巻いて食う

豚肉と一緒に茹でてポン酢で。

たいがいすき焼きのたれに漬け込んで焼けはうまい

外食でいいじゃん。

今日は冷蔵庫整理で細切りにした
ピーマン
じゃがいも
玉ねぎ
ベーコンと挽き肉
をニンニクと生姜入れた油で炒めて塩コショウパラパラ

案外(゜д゜)ウマーで満足

893 VS オタク　極真ルールの殴り合い　映像あり
http://video.nifty.com/cs/catalog/video_metadata/catalog_071005033228_1.htm
イケメンホスト　VS　オタク　アバラが折れるまで殴りあい映像
http://video.nifty.com/cs/catalog/video_metadata/catalog_070911029021_1.htm

男の料理は野菜が足りない
ってか彩りで野菜を使わないから食わないのか
なんか女のセンスも大事だな
シャラクセーとか言ってるとウンコ臭くなるぞ

>>372
野菜を使えてない男、それは料理が下手な男なんだ

野菜不足と感じたならポトフ食え

ああ、シチューやスープは大量に野菜採れるいいメニューだよな。

ラタトゥイユ簡単すぎﾜﾛﾀ

>>374
男の料理ってそんなかんじだよな。
バランス良く一汁二菜作ってるやつほとんど居ない。
自宅警備員は仕事中に毎日作ってるというのに・・・

>>377
俺もそんな感じですｗ

お客と電話で商談しながら、「聞こえてないよな〜」とか思いながら、
鍋の火力を調節していますですｗ

とりあえず俺が言いたいのは、大根おろしは魔法の食べ物。

大根おろし万歳の流れで

ホッカホッカの餃子に大根おろし乗せて一味振って、ポン酢で食うといくらでもビールが飲める

マグロの刺身にきなこが以外と合う。
やってみ

>>381
きなこより麦香煎(はったい粉)の方が良いと思うよ。

食べられる野草に手を伸ばす
これが男の食材確保

朝飯age

きたああああああああああああああ再開北アああああああああああああ　http://www.vipper.org/vip634638.jpg


　　　　＠＠＠＠＠ハンタ大再開祭りは今夜9時になります！＠＠＠＠＠

　　＠＠＠＠＠その際は週刊少年漫画板に集合してください！！＠＠＠＠＠

＠＠＠＠＠その時やることは・・・ニュー速民ならもう分かっていますね？＠＠＠＠＠

　　　　　　　＠＠＠＠＠●持ちの方大歓迎！！！＠＠＠＠＠


　　　　　　＠＠＠＠＠田代祭りを超えるぞ！！！！！！＠＠＠＠＠

お前らに朗報だ！
金がないとき、炊きたて御飯の上に塩振りかけて喰っても味気ないが
御飯を手でしっかり固めてそこに塩をまぶすと、あら不思議
おかず無しで何杯分もの御飯が食えるよ！

>>25
warota

>>386
やってみた。美味すぎる！海苔を巻くと更に食べやすくて美味かった。
中にシーチキン＆マヨネーズを入れるのもいいよ。グロ飯言うなｗ

1のサイトにある、とろとろ卵のオムライス。1人前に卵4個なのな。
うちの母ちゃんが、卵を1日1個以上食うと死ぬって言ってた。
目玉焼き大好きで、1日3個食べてた爺ちゃんは先日97歳で亡くなった。
誰か、命がけでレシピ試した奴いる？

>>388
洋食屋とかじゃ3個とか普通につかう。

卵は１日１０個くっても大丈夫だ

>>388
数回作ったくらいじゃ死なんだろ。。。

>>388
迷信。ただカロリーオーバーかな。
まあオムライス食うのにカロリーもなにもないけど。

>>３８８
それって卵協会が少しでも卵の消費量増やそうっていう作戦でしょ？
食べ過ぎはよくないけど一日２，３個なんて別に大丈夫じゃない？

>>357
そりゃ生きた奴丸かぶりつきだろ

さっき賞味期限2日過ぎた卵を4つ喰ったが終わったのか

>>395
無問題、ひやかしかい？

いや、まあちゃんと火は通したから大丈夫だと思うけど…

>>397
アホかお前は

卵はとりすぎるとコレステロールが…

＋レトルトの親子丼喰った。まあいいや

サイゼリアの若鶏のディアボラ風のレシピを簡単に書けい！

>>401
若鶏にディアとボラを絡ませて、鼻であしらう。フフッ。

>>401
つ
http://sam.k-server.org/DO-128.htm

油揚げを焼いて濃い口醤油で食う。

にんにく揚げは油が冷めているうちに入れて揚げるとよい。

>>395
一ヶ月過ぎても生で食える

オリーブオイルで炒めてパスタソース作るときと一緒ってこと？

　

男の料理といえば

煮込みハンバーグ

トマト缶は常時5個はストックしとけ

俺の法子がレタスを洗わない事に執着してるんだけど
洗わない利点ってある？

>>410
手間がかからない

>>410
絶対洗ったほうがいいよ　意外と中の方まで砂入ってるし

油ひいてご飯・チーズ・醤油・塩・鰹節と投入して炒める
うまい

>>410
収穫前のレタスと店頭のレタスとの違いじゃね？
キャベツや白菜も同様だけど
外側の数枚を外した状態で売ってるんだし
洗わなくてもいいと思う

つーかそんな糞コテほっとけよ。
456以外で初めてNG使ったくらい鬱陶しい

5. Posted by 新参 2007年10月06日 05:55
半可通乙！
LOLOLOLOLOLOLOLOLOL!!
レタスの裏側のヘタをナイフで切り取って、芯の所に
十字の切れ込みを入れたら大きめの鍋かボールに水を
はってレタスを浮かべる
小一時間おいて、レタスを持ちあげて水が自然に
したたり落ちるのを待つ
エグミやらアクやら農薬カスとかは抜ける

つうか葉モノ野菜は綺麗に水洗いしないと農薬が残ってるじゃん

男の料理がなぜ美味いのかというと
材料費採算を考えないでぜいたくに使いまくるからですよ

それはないわ

>>412
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入ってねーがら

>>420
ははぁーんｗ
男の料理スレに来たってことは男じゃね？ｗ

明日クリームシチュー作るんだ
レシピ教えろ
ルーは買った

箱の裏面に書いてる通り作ると成功
自分で工夫して違うバリェーションにするとあまり美味しくない

ま、料理する前に風呂から出て作ると他の家族も喜んで食べてくれる

たまねぎ炒めろ
炒めすぎてもいけない

こってり系とあっさり目のパスタソースのつくりかた教えて
簡単なのがいい

野菜買って料理すんのめんどい。野菜ジュースでいいや。
パスタ買ってみた。塩味つけて納豆とあえてみる。

>>425
焼肉のタレ。薬味にネギ。

>>414
いちおう経験上の話を言っておくと
レタスはどの段階で入るのかはわからないが緑色の小さい虫が中に集ってた事はあるよ。
かなり昔だが某ハンバーガー屋のレタスにも付いてたのと同じ虫。

そして白菜はついこの間、半切りしたのを購入したら何枚捲っても
小さい卵みたいのがびっしりとついて、孵化したらしき虫がうごめいていた。

別に洗わない派がいるなら好きにすればいいが
店頭のレタスが完全にキレイかというとそうでは無いと思うぞ。

モンシロチョウのたまご食べてんだね法子は

害はないから安心汁
たっくさん虫の卵食べて育つんだよぉ〜

ｼｬｷｼｬｷのなかに紛れてﾌﾟﾁﾌﾟﾁﾌﾟﾁ・・・

つまり法子は肛門からぎょう虫出しながら歩いてるってことだな




法子ってのが誰か知らんが

コンビーフを使った美味しい料理ってないかね？
適当に焼いてパンに挟んで食べるくらいしか思いつかない

>>431
キャベツと炒める
それに茹でたそーめんつっこんで醤油とかで味調えて炒めて食う

>>432
それ大冒険じゃねーか？ｗ

・コンビーフ＋キャベツ＋そーめん＋醤油等

ビーフン的なんか？？

腹へった…

>>433
ソーミンチャンプルーにコンビーフ入れることあるよ

>>435
なるほどう
一般的なんか。。。炒め物に入れると良いんだな？

男の料理って括られる事が不快。
なんか女？や一般的な料理とは別の尺度から評価されているみたいで
ハッキリ言ってそこらへんの奴が作るより美味いし、俺にはセンスがある
差別するな

名前はよくわからないが、鍋に豚肉と白菜を交互に重ねて入れて
コトコト煮て醤油とコショウで味付けしたもの
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

イチゴ味のフルーチェに精子を入れて冷やす。
好きな女子をよんで振る舞う。

これが本当の男の料理

このスレ最初から居たが>>439が確信を突いた
ソレこそ男料理だ異論はない

>>426
�@トマト（野菜）ジュース（果汁の入っていないもの）にコンソメスープの素入れる

�A冷凍ミックスベジタブル入れる

�B煮る

�C塩・こしょうで味を整え出来上がり


煮るときにサラスバ・ウインナー入れればスープパスタの出来上がり

『男の料理』というと、
・採算度外視
・動作がトロい
・煮込んでる間に使った調理器具洗う、みたいな同時進行ができない
・作るだけで洗い物は放置
そんなイメージしかない。

>>433
ああ、ビーフン的な感じかもｗ
でもコンビーフをキャベツと炒めて塩コショウ、は普通にうまいぞ

>>443
ソレ今日やってみるよ
貧乏料理ぽくて好きだ

ちくしょー腹へったからなんか食う
・俺の塩
・たらスパ
・カルボナーラ
・普通にご飯と味噌汁と目玉焼き

お前らなら何にする？

水の中に冷凍野菜と肉とカレールーを一度に投入して煮込むだけのカレー。

>>445
朝　普通にご飯と味噌汁と目玉焼き
昼　タラスパ
夜　カルボナーラ＋ビール

>>443
俺も学生の頃に実家から良くソーメン送って来てたから
豚肉とキャベツとで良く炒めてたな、懐かしい。
味付けは出汁の素とかで。生姜をある時は少し擦って入れてたり。

今日はの俺は貧乏人か…ﾌﾌﾌ


それなら貧乏人らしいレシピと行くか

�@土鍋（蓋のある鍋ならなんでも）にもやしを敷く

�Aその上に豚バラ肉を広げて敷く

�B弱火にかける

�C肉に火が通ったらポン酢で頂きます

野菜は白菜・エノキダケなどでも

>>447
とりあえずそれでいってみる
からあげくいてぇ

>>450
お昼はローソンに行ってからあげクンとタラスパで

>>451
ローソン遠いからスーパーにするわ

てかからあげうまく作れないんだけど
油の消費と後片付けやらの手間考えると
スーパーのものにしてしまうのよね

>>424
タマネギ炒める時間あったら炒めタマネギ買ってきた方が良い
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　−森田一義−

タモリ倶楽部でマジで言ってた

ジンギスカン用のラム肉でからあげってあったな
夜作ってみるか…
旭山動物園にあったジンギスカンザンギランチボックスうまかった
うーーーー！からあげ！

女子アナがおかずだと３分で出来る。

>>452
オイラはすりおろしニンニクと醤油を鶏肉と混ぜ合わせて放置
そのあと唐揚げの粉かけて、油は肉が半分出るくらいの量で作るよ
ホカ弁の唐揚げの味に近くなる

>>456
うまそう！衣は市販のからあげ粉？
空腹でからあげに頭がやられそうだから飯食うか…

>>457
唐揚げ粉使わなくても下味出来てるから普通に小麦粉だけでも全然美味しいよ
むしろシンプルな方がいいかもしれない

そんな自分も竜田揚げを作ろうかと思うｗ
大根おろしとゆずでウマー

>>458
マジか
竜田揚げ…大根おろし…ゆず…
すっごいうまそう…
お前んちいっていい？ｗ

>>454
揚げたてのはガチ

>>459
風邪うつりたいならドウゾｗ

鳥もも肉（100g程度。無けりゃ胸肉でもいい）を一口大に切る
↓
ビニール袋に片栗粉を大さじ山盛り三杯程度入れ、さっき切ったもも肉をぶちこみｼｬｶｼｬｶ混ぜる
↓
醤油・みりん・酒を大さじ二杯程度ずつ
砂糖を三杯とウェイパーを少し、ごま油を一滴
これを混ぜ合わせておく
↓
フライパンを暖め、油を垂らす。全面に膜を張るぐらい。
↓
肉を投入。片栗粉が油を吸うので、油が無くなるようなら追加で油入れる。
↓
焼き色がついたら裏も焼く。
↓
裏も焼けたら油をキッチンペーパーで吸い取らせる
↓
合わせておいた調味料を投入。
↓
10秒ぐらい鍋を回して絡め、焦げる前に皿にあげる
↓
ごまとあさつきをちらして出来上がり。甘辛くて飯が進む進む

若干、名古屋風唐揚げに近い感じはする

>>462
酢ダレをかけたら油淋鶏に近い食べ物と予測

男の料理だな。おれの自慢の男の料理は
昔かきこしたことがあるけどまた書く。

その昔おれは公園の池に飛来するカモをアメリカンパチンコ（スリングショット）で
打って捕まえていたのだが
焼いても煮てもとても美味しかったです。
一時期は毎日狩にでかけてて、良い時は３羽とれる日もあったよ。
冬の朝暗いうちから、公園の池の貸しボートを拝借して狩をしてたんだ。
今までに獲ったカモは２００羽をこえてるかもしれん。

>>464
鳥獣保護法違反で通報しますた

朝ご飯食べてきた
うまかった

>>460
味付けラム肉でからあげ作ったことある？
レシピこれだった
http://cookpad.com/mykitchen/recipe/420299/

>>461
風邪はいらねぇｗ

>>462
またうまそうなレシピだな…

>>466
レシピっても片栗粉あげてあげるだけだけど、と自己レス