1 :
ネットカフェ難民(青森県):
レシピ投稿サイトの検索データ、スーパーや食品会社に販売、クックパッド
クックパッドは10月3日、同社が運営する料理レシピ投稿/検索サイトの検索ランキングを
利用したマーケティングデータ・サービス「たべみる」を9日より開始すると発表した。
同サイトのユーザーがどのようなキーワードで料理レシピを検索しているかを、食材や地域、
季節別に分析できる。スーパーマーケットや小売店の売り場作りなどに役立つという。
クックパッドによると、同社サイトのユーザーである主婦は、半数近くが店頭の食材をみて
献立を決め、買い物をしている。スーパーなどはユーザーが潜在的に食べたいと感じている
ものを検索ランキングから読み取り、売り場に反映させることで、顧客満足度を向上できるという。
(中略)
小売業のほか食品メーカーや食品卸、流通企業、広告/セールスプロモーション代理店、
総菜メーカー、外食産業などの利用を見込む。料金は年間180万円。すでにミツカンが
導入を決めている。
http://www.nikkeibp.co.jp/news/flash/547171.html
____
/ \
/ ─ ─ \
/ (●) (●) \
>>3さん2GETできなかった気分はどう?
| :::::: (__人__) :::::: |
\. `ー'´ /ヽ
(ヽ、 / ̄) |
| ``ー――-''| ヽ、. |
ゝ ノ ヽ ノ |
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
3 :
工学部(長野県):2007/10/04(木) 12:07:35 ID:MBgId9IT0
サンマの塩焼きジュウジュウ
4 :
幹事長(東京都):2007/10/04(木) 12:08:59 ID:XIgBXO9+0
お昼はフランスパンにバターを溶かした砂糖を塗って
オーブンで焼いてシュガーラスクを作ったお
5 :
検非違使(長屋):2007/10/04(木) 12:09:18 ID:8crU2b6+0
∩___∩
| ノ ヽ
/ ● ● | そんなわけで
| ( _●_) ミ スレに迷ったのであった
彡、 |∪| 、`
/ ヽノ ::::i \
/ / ::::|_/
\/ ::|
| ::::|
i \ ::::/
\ |::/
|\_//
\_/
6 :
留学生(広島県):2007/10/04(木) 12:10:02 ID:0hEgkBrL0
卵料理だけできれば何も困らないよな
>>1 なんでお前の立てるスレっていつもセンスが全く無いの?
ある意味すごいよな・・・
8 :
就職氷河期世代(コネチカット州):2007/10/04(木) 12:11:37 ID:F8kqJ+myO
冷凍うどん
9 :
ドラム(樺太):2007/10/04(木) 12:12:01 ID:h7ZnHGQwO
男の料理(笑)
↓嬉々としてマジレスするバカ
11 :
住所不定無職(樺太):2007/10/04(木) 12:19:45 ID:/UaPRZWk0
昔NHKの男の料理で「北斎丼」ってのがあったな
ごはんの上にちぎった海苔を敷きつめて
その上に賽の目切りにした豆腐を乗せて
醤油と七味をかけていただく
東なんとかってミステリー関係の人が紹介していた
12 :
留学生(東京都):2007/10/04(木) 12:19:53 ID:OCZnQ88U0 BE:789138667-2BP(3050)
ピザマヨうめぇ
ピーマン焼いて食べるよ〜
俺のお勧め。
のりとご飯を用意する。
ご飯をのりで巻く。
それをマヨネーズにつけて食う。(しょうゆでも可)
うまいぜ。腹いっぱい食ってもせいぜい150円もしない。
16 :
医師(dion軍):2007/10/04(木) 14:03:12 ID:5tnp872B0
一人暮らしなら卵料理を研究するのがオヌヌメ
プレーンオムレツなんてうまいの作るのけっこう難しくてたのしい。
豆もやしを茹でる
↓
ごま油をかける
↓
塩コショウ
↓
ウマー
18 :
与党系(樺太):2007/10/04(木) 14:09:36 ID:HEu7/SRHO
レシピでもなんでもねーのばっかだなw
19 :
DCアドバイザー(京都府):2007/10/04(木) 14:12:34 ID:Jiu9mHp40
トースト2枚にバター塗る
ハム、レタスを挟む
スクランブルエッグを挟む
ケチャップたっぷりでウマー
20 :
ソムリエ(東京都):2007/10/04(木) 14:14:07 ID:o82U7Sgu0
スパゲティゆでてバターとお茶漬けの素であえる
21 :
カエルの歌が♪(樺太):2007/10/04(木) 14:14:55 ID:sgihbQxTO
盗作揉み消しでおなじみクックパッドか…
22 :
不老長寿(静岡県):2007/10/04(木) 14:21:27 ID:b5k5FeAT0
里芋茹でて醤油つけて食う
インスタントラーメンにレトルトカレーと生卵を入れて食う
24 :
国連職員(長野県):2007/10/04(木) 15:32:58 ID:Hert1gPb0
25 :
但馬牛(京都府):2007/10/04(木) 15:38:26 ID:Wba7Cadp0
男の料理三箇条
・複数の鍋、釜を使うこと、これを禁ず
・カロリー?なにそれ?
・
思いつかなかった
26 :
前社長(コネチカット州):2007/10/04(木) 15:58:58 ID:uL5d/1sVO
人参や葱を細切れにして卵と混ぜる
↓
よく熱したフライパンに投入してサッと掻き混ぜて薄焼き卵(適当でいい。コツは焼き加減を半熟に止める)を作る
↓
どんぶりにアツアツご飯をよそい、その上に卵を乗っける
↓
粉末の酢豚の素を適量水で溶き、鍋に入れて火にかける
※水の代わりに鶏ガラスープで溶くと更に美味しくなります。
↓
とろみが足りないようなら水で溶いた片栗粉でとろみをつける
↓
卵を乗せたご飯にかける
↓
美味しい天津飯の出来上がり\(^0^)/
27 :
べっぴん(福岡県):2007/10/04(木) 16:00:22 ID:WNsnbnPL0
レシピなんかグーグル先生がいくらでも教えてくれるだろ
余った餃子の皮
ごま油を塗って丸美屋の瓶詰めのにんにくを乗っけてオーブン
ピザソース塗ってとろけるチーズを乗っけてオーブン
29 :
接客業(樺太):2007/10/04(木) 16:03:55 ID:+/TH8CltO
廃棄で持って帰ったファミマのファミチキをめんつゆと玉子で綴じて似非チキンカツ丼
30 :
不老長寿(静岡県):2007/10/04(木) 16:18:56 ID:b5k5FeAT0
カリフラワー茹でてマヨつけて食う
31 :
カラオケ店勤務(関西地方):2007/10/04(木) 16:19:37 ID:vAadvYDT0
ブタを丸焼きにして食う
完
32 :
図書係り(アラバマ州):2007/10/04(木) 16:21:20 ID:GY7XZT8Y0
サンマの塩焼きジュウジュウ 大根おろしショリショリッ
炊き立てご飯パカッフワッ ポン酢トットットッ…
ハムッ ハフハフ、ハフッ!!
34 :
ペテン師(コネチカット州):2007/10/04(木) 16:24:28 ID:ZrLwplNQO
男の料理って予算考えずに作るからなあ
35 :
金田一(dion軍):2007/10/04(木) 16:26:22 ID:K+/1hB+J0
>>34 ぜーたくな料理作っても、外食するのに比べたらバカ安だよ。
36 :
芸人(岩手県):2007/10/04(木) 16:27:41 ID:qpRw1KKq0
>>35 一人だと大抵外で食ったほうが安かったりするよ。
37 :
留学生(佐賀県):2007/10/04(木) 16:28:02 ID:7ucTaTEu0 BE:93988962-PLT(13350)
爆弾
にんにくを丸ごと油で揚げる
塩かけて食う
ホクホクウマー
ごま油だともっとうまいらしいが
やったことない
38 :
新人(大阪府):2007/10/04(木) 16:28:30 ID:fJUJQcXo0
>>1 こらああああああああああああああ
ただでさえ飯時の前には重くなるのに、俺のお気に入りの
サイトを晒すなぼけええええええええええええええええええ
39 :
デスラー(愛知県):2007/10/04(木) 16:28:50 ID:TP4+R95f0
外で食った方が安いって事はねえな
絶対無い
40 :
留学生(dion軍):2007/10/04(木) 16:31:08 ID:XW2IiyU00
我が大好きなウマくてコストパフォーマンスも良い料理を教えてやるよ
「鳥のもも肉を鍋で煮て味ぽんに付けて喰らう」
これは本ッッッ当にウマいからお前らもやってみろ
炊飯器ホットケーキ
それに大根おろしかけて刻んだ大葉ふりかければ最強
43 :
鉱夫(アラバマ州):2007/10/04(木) 16:34:08 ID:KGhz/yNS0
>>37 アルミホイルでにんにくの1.2〜1.5倍くらいの幅の器作って、
にんにくとごま油入れてフライパンに乗せて熱して揚げる
こうすると大量の油を使わずに済むし、調理後のごま油もにんにく油になって再利用出来る
>>37 にんにくをごま油をひたひたするくらい注いで
アルミでつつんで、焼く。にんにくがホクホクして美味いよ
45 :
ゲーデル(東京都):2007/10/04(木) 16:35:06 ID:KJ+MTPeU0
>>1 素人料理満載のクックパッドか。
いいのもあるけど、ひどいのはすごい。
他人のレシピ丸ぱくりでハート型に焼いただけのものとか。
へいきで載せられる主婦ってすごい。
醤油とニンニクと肉と酒とみりん混ぜて漬けて焼いた
47 :
医師(大阪府):2007/10/04(木) 16:35:44 ID:87yFeUvN0
料理好きのおまえらなら
「味楽るミミカ」
NHK (月〜金) 17:40〜17:50
くらい当然みてるよな。
48 :
巡査(アラバマ州):2007/10/04(木) 16:37:04 ID:suy5oWCR0
>>45 でも素人料理だから簡単なの多くていいよね
変なのも多いけど、ランキングに入ってるのであればそうじゃないし
49 :
サンダーソン(奈良県):2007/10/04(木) 16:37:26 ID:frQbgusD0
チャーハン作るとき、材料の肉いためる前に油じゃなくてマヨネーズ敷く。
カップヤキソバとかカップメンのお湯入れる前にヒキニク入れる(生でおk)
50 :
留学生(樺太):2007/10/04(木) 16:37:38 ID:TjkDPdpzO
>>47 おみまゆを10年振りに発見しました
おみまゆももう30でした…
ゲムドラナイトが懐かしいです
51 :
党首(樺太):2007/10/04(木) 16:38:35 ID:qhgNQdYkO
>>40 この時期はすだちをかけるとさらに美味いよな
52 :
不老長寿(静岡県):2007/10/04(木) 16:38:44 ID:b5k5FeAT0
アジに粉まぶして油で揚げて食う
53 :
ゲーデル(東京都):2007/10/04(木) 16:39:32 ID:KJ+MTPeU0
>>48 人気順で検索しようとするとプレミアムサービスだって表示されるんだもの。
有料?
54 :
留学生(静岡県):2007/10/04(木) 16:40:27 ID:5NV8uK+/0
生イカを細かくします
オクラを細かくします
混ぜます
七味かけます
醤油かけます
(゚∀゚)
55 :
漫画家(西日本):2007/10/04(木) 16:41:13 ID:JQxZXc8p0
ペキンダックって皮だけ食うの?中の肉食わないの?もったいなくね?
56 :
講師(宮城県):2007/10/04(木) 16:41:54 ID:M55m7T620
今年から自炊に力入れるために圧力鍋とフードプロセッサー買った
でもフードプロセッサーは洗うのめんどくて5回くらい使って放置
57 :
不老長寿(静岡県):2007/10/04(木) 16:41:55 ID:b5k5FeAT0
女はでていけや
58 :
ひき肉(関西地方):2007/10/04(木) 16:42:33 ID:tBhsjUixP BE:519408454-2BP(707)
>>55 皮以外は別の料理にして持ってきてくれることもある
59 :
党首(樺太):2007/10/04(木) 16:42:35 ID:0E/NkXOSO
スパゲティを茹で、オリーブオイルを絡め、塩コショウをふる
塩スパゲティのできあがり
60 :
カエルの歌が♪(樺太):2007/10/04(木) 16:43:20 ID:EgQvAnRiO
>>54 イカとオクラの相性はいいよな
イカオクラなんて寿司もあるし
火と塩あればなんとかなる
後は背中で語れ
62 :
住職(神奈川県):2007/10/04(木) 16:43:51 ID:liioVaTZ0
自炊生活10年の俺が出した結論は炊飯器最強
煮魚も焼き芋もケーキもできる
63 :
漫画家(西日本):2007/10/04(木) 16:44:34 ID:JQxZXc8p0
64 :
通訳(dion軍):2007/10/04(木) 16:45:03 ID:/Wn3Ij1O0
ラーメン用のカット野菜を油で炒める
しんなりしてきたら卵を割りいれる
しょうゆかめんつゆでいただく
65 :
女流棋士(コネチカット州):2007/10/04(木) 16:45:04 ID:IjVk56xIO
鳥はむ
66 :
ビデ倫(dion軍):2007/10/04(木) 16:45:05 ID:YixiIkP20
67 :
番組の途中ですが名無しです:2007/10/04(木) 16:45:32 ID:fwV4lzae0 BE:40173942-2BP(1721)
僕のお好み焼き誰か食いに来いよー
ケチャップとしょうゆとみりん、はちみつとすりおろしのたまねぎ、にんにくで漬け込んだ肉を焼く
肉は何でも美味い
69 :
講師(宮城県):2007/10/04(木) 16:46:53 ID:M55m7T620
クックパッドなんかより2chの料理板とレシピ板のほうがよほど使える
今年はあそこ見て梅酒漬けたしこれからイクラも作る
70 :
ほうとう屋(コネチカット州):2007/10/04(木) 16:47:53 ID:8fHxLRLVO
生姜焼きのたれに100%りんごジュースとトウバンジャンもしくはコチュジャンを適量加えるとお前らの嫌いな韓国風になる
ホワイトソース作ってるだけで幸せな気分になる
72 :
通訳(神奈川県):2007/10/04(木) 16:49:35 ID:9mLVrHMq0
米と味噌汁と肉か魚があれば十分だ
・バターと小麦粉で、一番プレーンなホワイトソースのルーを作る
・玉ねぎを炒める
・炒めた鍋に水とブイヨンと、あればブーケガルニを追加し、少量
の塩と、それなりの量のブルーチーズを入れて玉ねぎだけが具
のホワイトソースを作る。
・その中に太めのペンネ(茹で上がったもの)をぶっこみ。
・グラタン皿に盛る
・その上にラムのスライスを掛ける
・その上に、アンチョビを置き、さらに上からアンチョビの汁をぶっかけ
・ブロッコリー、シイタケ or シメジ、ナスなど、オーブン野菜焼きに
できる野菜を盛り付ける
・野菜の上、焦げそうなところにはオリーブオイルをかけておく
・オーブンで焼いてできあがり
アンチョビとラムの風味がたまらん。
74 :
バンドマン(アラバマ州):2007/10/04(木) 16:52:07 ID:6OWCgphQ0
簡単なもんでいいから自炊する習慣をつけたほうがいいな。
コンビニとか高いしマズいし体に悪いし
テバサキもしくは手場元 7〜8本
カットトマト(缶詰) 1つ
コンソメ ひとかけ
水50CC
この順番で圧力鍋に入れて、10分圧(火有り) 10分放置(火止め圧はかけたまま)
スパゲティにかけてもよし、ご飯のおかずとしてもよし
タマネギ 半分〜1個
人参 半分〜一個
ニンニク 2〜3カケ
をみじん切りにして一緒に入れるとさらに馬
76 :
鉱夫(アラバマ州):2007/10/04(木) 16:53:28 ID:KGhz/yNS0
1)豚のスペアリブに焼き目付けてにんにくしょうがと共に焼酎と水1:1くらいで煮る 焼酎は芋が良い
2)落し蓋して煮詰まらないように差し湯をする
3)1時間くらい煮たら味噌で味付け 赤味噌が良い やや薄め〜普通くらい
4)味付けしてからさらに2時間くらい煮る 野菜入れるならここ
5)最後に少し煮詰めて味の濃さを調整する 少し濃いめが美味い
6)お好みで白髪ねぎや針しょうがを乗せる
鹿児島の名物とんこつ
時間とガス代は掛かるが調理簡単で糞うめぇ
箸でほぐれる肉、ぷりぷり軟骨、こてこての味噌味で酒にもごはんにも合う
最初は面倒そうでとっつき難いが騙されたと思ってやってみれ
77 :
不老長寿(静岡県):2007/10/04(木) 16:53:32 ID:b5k5FeAT0
手羽先を茹でてポン酢かけて食う
>>77 それやると
あついでに豆腐も
あついでに白菜も
せっかくだからきのこ類も
もう贅沢にはるさめも
最後の〆はやっぱりうどんだよな
となってしまい食いきれないおいらがいる・・・・
79 :
社会保険庁職員(アラバマ州):2007/10/04(木) 16:56:25 ID:d1V8cE/n0
コピペブログうめぇ
乳化のぺぺろん
81 :
わさび栽培(鹿児島県):2007/10/04(木) 16:58:21 ID:S3bHyHaS0
親子丼は任せろ。
男だったら自分で包丁研いでるよな。
83 :
留学生(岡山県):2007/10/04(木) 16:59:14 ID:lVgA3Lmk0
サーロインステーキの見切り品に味塩コショウを振って焼く
ステーキソースをかける
オレンジジュースと一緒に食う
ちょっと豪快欧米気分
84 :
女流棋士(コネチカット州):2007/10/04(木) 16:59:45 ID:UnCDqV2ZO
1.ご飯を炊く
2.ツナ缶を開けよくほぐす
3.ほぐしたツナに適量のマヨネーズと醤油をたらしてよく掻き混ぜる
4.混ざり合ったら食パンの上にそれをのせ、オーブンに放り込む
5.ご飯を茶碗に盛る
6.卵を割り入れ醤油をぶっかけつつ混ぜる
7.パンが良い感じに焼き上がる
8.その良い香りを肺一杯に吸い込む
9.ごちそうさまでした
85 :
但馬牛(京都府):2007/10/04(木) 17:00:00 ID:Wba7Cadp0
オイルサーディン丼
(材料)
ご飯
オイルサーディン:一缶
ネギ:少量
醤油:適宜
七味:適宜
コンロで直接オイルサーディンを熱する(油は1/3程度になるまで捨てる)
ブチブチしだしたら醤油を垂らす
そのままどんぶりに入れたご飯の上へ
刻んだネギと七味をかけて出来上がり
森 瑶子の「デザートはあなた」で覚えた
86 :
留学生(静岡県):2007/10/04(木) 17:00:36 ID:5NV8uK+/0
男の料理って手軽で豪快な料理だろ?
超簡単で上手いの教えてくだ
>>82 むしろ包丁とまな板作るところから始めるだろ
キャンプの時は鶏肉もいかもにんにくもしめじも何でもかんでもアルミホイルに包んで火の中へ
アルミホイルが体に悪いとかは気にしない
89 :
うぐいす嬢(dion軍):2007/10/04(木) 17:01:01 ID:CPBXPZ/G0
90 :
プロガー(catv?):2007/10/04(木) 17:01:11 ID:1tCdMkfY0
ポテトサラダをバターでこんがり焼く
それにケチャップをかけて食べる
うめええええええええええええええええええええええ
91 :
社会保険事務所勤務(dion軍):2007/10/04(木) 17:01:47 ID:0Kbu3HPs0
92 :
探検家(静岡県):2007/10/04(木) 17:01:58 ID:ClHdGjcK0
・デカイ鍋なんて無いからパスタを半分に折って茹でる
・水を切ったらフライパンで少量の油と永谷園お茶漬けの元を絡める
・箸で食う
タコライスのシーズニングを買ってくる
裏に書いてあるとおり作る
うまい
94 :
留学生(catv?):2007/10/04(木) 17:02:20 ID:/wYyMIg90
巨大な鍋にシチューやカレーをつくり
必ず24時間ごとに火を通す
冬場なら冷蔵庫に入れなくても大丈夫
95 :
但馬牛(京都府):2007/10/04(木) 17:02:32 ID:Wba7Cadp0
>>89 アンチョビは塩辛いしそのままじゃ生臭いからから
何か野菜と一緒に炒めた方がいいんじゃないか?
96 :
竹やり珍走団(愛知県):2007/10/04(木) 17:02:39 ID:RfplXb1Y0
97 :
序二段(三重県):2007/10/04(木) 17:03:05 ID:tY/wqdEY0
おいおい、まともに料理してるのかよ
ご飯に醤油で充分だろ
男の料理(笑) ただの料理だろが
99 :
うぐいす嬢(dion軍):2007/10/04(木) 17:04:03 ID:CPBXPZ/G0
>>95-9 細切りポテト加えてみるよ。
あとピーマン
半分にする
100 :
今日から社会人(東京都):2007/10/04(木) 17:05:34 ID:L2hZk6AJ0
だれか【油あげ】を使った簡単レシピ教えてくれ!
101 :
日本語習得中(長屋):2007/10/04(木) 17:06:47 ID:GoClKCwA0
豚ばら肉を使ってお好み焼きを作った
フライパンでカリカリに焼かれたバラ肉のうまいことうまいこと
お好みにチーズ入れてもよかった
>>100 油揚げを網で焼く
大根おろし+醤油(ポン酢もおk)で食べる
103 :
但馬牛(京都府):2007/10/04(木) 17:06:57 ID:Wba7Cadp0
>>100 オーブントースターで焼いて
生姜醤油で食うのが一番だと思う。立派なおかずになるよ
104 :
通訳(dion軍):2007/10/04(木) 17:07:01 ID:/Wn3Ij1O0
105 :
社会科教諭(奈良県):2007/10/04(木) 17:08:12 ID:W+MxNmV/0
>>100 網で焼く
しょうが醤油、ねぎ、かつおぶしかける
ながめる
>>100 中にチーズやひき肉入れて、フライパンかトースターで焼く。
好きな調味料で食う。
>>100 油揚げを半分に切る
そこに生卵入れて爪楊枝等で入り口止めて出てこないようにする
あとそれを甘辛く煮る
(麺つゆをうどんのかけつゆとつけつゆの間くらいで、アと適当に甘くなるまで砂糖を入れる)
109 :
うぐいす嬢(dion軍):2007/10/04(木) 17:09:32 ID:CPBXPZ/G0
>>100 油抜きして細切りにしてネギと醤油でささっと
わさびっを添えて
>>100 5mm四方にに刻んでフライパンでとことん炒める(油はひかない)
塩ふってそのままくってもいいし、
インスタントのコーンクリームスープとかに浮かべてもうまい
111 :
ゲーデル(樺太):2007/10/04(木) 17:10:18 ID:IZetOCM6O
今日鍋にしようと思うんだけどどうすればいい?
主な食材は豚バラ、大根、豆腐、えのき
調味料は大体揃ってる。いっつも味噌かキムチかポン酢だから一風変わってるのがいい
112 :
造園業(dion軍):2007/10/04(木) 17:10:43 ID:WDDUlfXy0
113 :
但馬牛(京都府):2007/10/04(木) 17:11:29 ID:Wba7Cadp0
>>100 親子丼の鶏肉の代わりに油揚げを使う丼で
衣笠丼っていうのがあるんだけど、関西だけかなぁ
115 :
ひき肉(関西地方):2007/10/04(木) 17:13:04 ID:tBhsjUixP BE:1454342887-2BP(707)
油揚げなんて奇跡 誰が考えたんだろう
116 :
今日から社会人(東京都):2007/10/04(木) 17:13:14 ID:L2hZk6AJ0
100の人気に嫉妬
ありがとうございます!
こういうのニコニコでやれば料理DVD売れるんじゃないか?
って思った。
117 :
迎撃ミサイル(樺太):2007/10/04(木) 17:13:22 ID:8M5HKsZWO
漢チーズシーチキンマヨトースト
1.シーチキン1缶をマヨ適量と混ぜる
2.食パンにマーガリンを塗り、
食パンの中心にシーチキンを3cm×3cm幅でのせる←ポイント!後述のチーズからはみ出ない程度
3.とろけるチーズをシーチキンの上にのせる
4.粉チーズパラパラ
5.オーブン5分
6.待ってる間に、少し残ってるであろうシーチキンマヨを
ホカホカご飯にのせ醤油をかけてハムハフ
7.ごちそうさまでした
男の料理って言ってんのに調味料とか薬味とか
てんこ盛りで工程も多すぎるのを提案する奴は
どうかしている。エロ画像スレに必ず登場する
空気読まずにロリ画像を上げまくる奴と同じ
くらいどうかしている。
>>100 一番簡単なのは
油揚げ半分に切る
↓
納豆を袋状になった油揚げに入れる
↓
爪楊枝で閉じる
↓
焼く
↓
醤油付けて食べる
みずごはん、塩少々。
>>111 大根、豆腐、えのき、豚バラを食べやすい大きさに切る
↓
だし昆布をなべに入れ、水に入れて火にかける
↓
なべが煮立ってきたら材料を入れる
↓
具材に火が通ってきたら、なべを窓から投げ捨てる
↓
炊いてあったご飯を茶碗に盛りわびしく食べる
>112
すごいな。触っただけで指切れそうだ。
オレは研ぐのも使うのも1000番のスキルしかない。
124 :
竹やり珍走団(愛知県):2007/10/04(木) 17:19:04 ID:RfplXb1Y0
>>111 練りごまやごまだれあるなら坦々風もいいかもなあ
水ご飯でおもいだした
麦茶ごはん
熱々のご飯をもって5分ほど起き、冷え冷えの麦茶を注ぎ
沢庵と一緒にかっこむ。
ひえひえの麦茶とちょい熱ご飯のコントラストがなんとも
夏場にお勧めの一品
食パンに「ごはんですよ!」を塗って焼いてみん
考えられないくらい旨いから
127 :
ツチノコ(東京都):2007/10/04(木) 17:20:44 ID:xR30H4PT0
ママンがカレールー送ってきてくれたから材料買ってくる
128 :
おたく(catv?):2007/10/04(木) 17:21:52 ID:PChf018x0
>>126 食パンで思い出した
食パンにハチミツとマヨネーズを1:1(気持ちハチミツ多めオススメ)
で混ぜたものをたっぷり塗って焼いて食う
マジでうまい!
鍋にキャベツ豚肉もやしの順に入れて少量の水入れて蓋をして蒸す ポン酢で食え
130 :
CGクリエイター(福島県):2007/10/04(木) 17:24:41 ID:sRu93+/r0
チキンラーメンを使った朝ごはんのおいしい食べ方
1、チキンラーメンを封を切らずに麺を砕く(大きさはお好みにより様々でOK)
2、ご飯を炊く
3、ご飯に生卵をかけ、醤油を少々入れてかき混ぜる。
4、食す。ウマー
131 :
留学生(東京都):2007/10/04(木) 17:24:54 ID:frHJh+Ia0
>>128 食パンで思い出した
バナナに食パンを巻いて喰う
マジでうまい!
132 :
留学生(静岡県):2007/10/04(木) 17:25:50 ID:5NV8uK+/0
133 :
噺家(コネチカット州):2007/10/04(木) 17:29:21 ID:ZpVt+X8pO
マヨ4、味噌1にネギを入れたものを半分に切った油揚げに詰めてオーブントースターで焼き色がつくまで焼く
134 :
鉱夫(アラバマ州):2007/10/04(木) 17:32:20 ID:KGhz/yNS0
1)味噌にチューブのおろしにんにくをちょっとだけ混ぜる
2)きゅうりに付けて食う
3)翌朝口臭に絶望する
男の料理
・カキフライを買ってきて皿に盛る
・きゅうりとトマトを切って皿に盛る
・マヨネーズをかける
こんなもんだろ。
136 :
竹やり珍走団(愛知県):2007/10/04(木) 17:33:01 ID:RfplXb1Y0
とりあえず男の料理は
マヨ・しょうゆ・バター・納豆・缶詰
この中からどれか2つと炭水化物を合わせておけば良い。
137 :
うぐいす嬢(dion軍):2007/10/04(木) 17:34:53 ID:CPBXPZ/G0
>>136 基本はそれでいいんだけれど
果物か、メカブ・もずくがあるといい うんこのために
138 :
社会保険庁入力係[バイト](千葉県):2007/10/04(木) 17:35:26 ID:dHf1XfxV0
ところで、ペペロンチーノくらいはオマエラ作れるよな?
肉野菜切る→レンジ→味付け+片栗→レンジ→酢豚
140 :
おたく(catv?):2007/10/04(木) 17:37:08 ID:PChf018x0
>>138 自分が料理作れるからといって得意げになるやつの料理は
だめな料理ですってばっちゃがいってた
142 :
留学生(アラバマ州):2007/10/04(木) 17:38:06 ID:Pr28E2d90
たまねぎ
じゃがいも
ベーコン
白菜
白みそ
牛乳
で鍋、ウマー
>>135 カキフライくらい作れ!すげー簡単だから。
カキフライをスーパーで買ってくると身の小ささに
情けない気分になるが、自分でやれば、ひとつの
カキフライに、2、3個まとめてしまえばボリューム
感もあって万々歳だ。
145 :
社会保険庁入力係[バイト](千葉県):2007/10/04(木) 17:39:27 ID:dHf1XfxV0
>>140 すげーかんたんだぞ
鷹の爪とニンニクとオリーブオイルあればつくれるぞい
>>141 いや、簡単だつーの
得意げなわけじゃなくて、簡単だから作ってるヤツ多いと思っただけだよ
146 :
但馬牛(京都府):2007/10/04(木) 17:39:44 ID:Wba7Cadp0
>>138 火加減が難しいぞ。
ニンニク焦がしたらパーだし
147 :
うぐいす嬢(dion軍):2007/10/04(木) 17:40:55 ID:CPBXPZ/G0
>>143 カキのシーズンはいつだい??
そろそろくるかいね?
148 :
ひき肉(関西地方):2007/10/04(木) 17:41:03 ID:tBhsjUixP BE:1038816858-2BP(707)
簡単だが奥深杉だからな
オリーブオイルと塩で食える僕にはぺぺはご馳走です><
こうじみそ
みりん
とりもも 5mm間隔ぐらいできっておく
白菜 1cm間隔ぐらいできっておく
水が沸騰したら、鶏肉である程度にえたら白菜を入れて
再沸騰でこうじみそ入れてある程度味を調えて最後みりんをいれておしまし
簡単鍋
150 :
ほっちゃん(長屋):2007/10/04(木) 17:41:54 ID:8CL0aq880
土鍋で白菜鶏肉をポン酢で食べるニュー速公認鍋を作りたいんだけど
蚊取り線香みたいな電熱線でも作れる?
100均土鍋なんだけどうまく熱伝わるかな?
151 :
社会保険庁入力係[バイト](千葉県):2007/10/04(木) 17:41:57 ID:dHf1XfxV0
>>146 火をかける前にオリーブオイルとニンニクと鷹の爪入れて
弱火でニンニクの色変わるまで揚げる
そしたらニンニクと鷹の爪だけ一度取り出す
そのあとスパゲッティ投下
そして混ぜてる時に再び入れれば絶対に焦げないのよ
152 :
おたく(catv?):2007/10/04(木) 17:43:38 ID:PChf018x0
>>151 それは分かってるんだけど
簡単だけに難しい
トマト缶とツナ缶使ったパスタの方が簡単で失敗もしにくい
153 :
うぐいす嬢(dion軍):2007/10/04(木) 17:44:11 ID:CPBXPZ/G0
ぺペロンチーノは化学調味料か昆布だしがあれば味に深みが出る
入れすぎてもいけない・・・
カキ醤油でもいいかも
154 :
バンドマン(アラバマ州):2007/10/04(木) 17:44:24 ID:6OWCgphQ0
>>148 オイルとペペで男の料理てなんか違うこと想像しちまう
155 :
小学生(岩手県):2007/10/04(木) 17:44:40 ID:7K4Xf9sB0
タバコ+缶コーヒー+徹夜=うんこの口臭
156 :
ひき肉(アラバマ州):2007/10/04(木) 17:44:49 ID:S1BbcVUpP
ペペロンは素材オンリー
たぶん
>>138は味覚障害
157 :
社会保険庁入力係[バイト](千葉県):2007/10/04(木) 17:45:15 ID:dHf1XfxV0
>>152 逆にトマトとツナは幅広くレシピが考えられるだけに俺にとっては難しいww
失敗はしにくいかもしれんけど微妙な味付け難しいんだよなぁ
ツナとトマトならペンネでよく使うけど
158 :
おたく(catv?):2007/10/04(木) 17:46:39 ID:PChf018x0
>>157 どう考えたって
難易度
パパロンチーノ>>>>>>>トマトベースのパスタ
だろ
ぺペロンチーノなんてにんにく焦がそうが関係ねーべ。適当に香りがしてりゃいいんだよ。
本当に間違っていけないのは油の量。
エクストラバージンをケチらずどばっと投入するが男。
160 :
コピペ職人(宮崎県):2007/10/04(木) 17:47:19 ID:jsp+GxeB0
冷蔵庫の余り物、かつ金がかからない料理がいい
161 :
但馬牛(京都府):2007/10/04(木) 17:47:48 ID:Wba7Cadp0
ニンニクオイルを作っておけばゆでたパスタに絡めるだけなんで簡単と訊いたが
>>151 キッチンペーパーの上にあげておくとカリカリに仕上がるよ。
それよりぺペロンチーノに不可欠な乳化について熱く語ってくれ。
>>153 昆布出汁でも醤油の一垂らしでもカツブシぶっかけでもいいんじゃないかと。
163 :
ひき肉(関西地方):2007/10/04(木) 17:48:08 ID:tBhsjUixP BE:1402402469-2BP(707)
>>147 10月後半から年末〜冬 あたりと言われてるけど、
今年は異常気象だから、季節のものの時期がズレ
まくってわからんと思う。
秋刀魚は、例年通りに採れてるらしいけど。
昨日スーパーに行ったら、まだ、冬になると置き始
める、廉価な生カキパックはまだなかったよ。
165 :
留学生(岡山県):2007/10/04(木) 17:48:49 ID:lVgA3Lmk0
166 :
バンドマン(アラバマ州):2007/10/04(木) 17:49:38 ID:6OWCgphQ0
ペペロンチーノは中々納得したものを作るのは難しいけど何度かトライしたら出来るようになる。
それでも100点満点のを作るのは滅多にないけど、コンスタントに80点のできが出来るようになれば
ペペロンチーノ中毒かというほどしょっちゅう作るハメになる。早い安いうまいで最高だわ
167 :
社会保険庁入力係[バイト](千葉県):2007/10/04(木) 17:49:52 ID:dHf1XfxV0
>>156 キノコとかベーコンとか入れるジャン?
てか青森産のニンニクと中国産のニンニクじゃ全然味違うぞ
>>158 だから女の人が作る家庭料理的な優しいトマト系とか作れるヤツが羨ましい
男友達しか来ないから毎回何故かイタリアン作れと要望があり
ペペロンチーノを作り続けてたよ。。最近じゃサイゼの若鶏のディアボラ風を
どうにかこうにか作って食べさせてる状況・・・
>>75 トマトのスパならこれ試してみ(圧力鍋必要だけど)
包丁もまな板も使わずにすむし
あと
塩コショウ入れるの忘れてたw
最低限ニンニクも入れるのはお勧めしとく
>>159 俺も同意。
ちゃんとできる線を意識しないで、自分の好きな
レベルに仕上げられるのが男の料理だと思う。
きのこカレーに苦味があっても、炒め物が焦げ
ても、自分が旨けりゃそれでOK。それが男のルール。
んで、出されたものを残さず食べるのも、男の
ルール。
>>167 島ニンニク(沖縄のやつ)が良い。
島トンガラシは合わないと思う。
171 :
社会保険庁入力係[バイト](千葉県):2007/10/04(木) 17:53:32 ID:dHf1XfxV0
>>162 塩で湯がいたパスタをざるに入れてソレにバージンオイル入れてこねくり回して終わりかなw
あんま考えてないよw
キッチンペーパーのアイデア貰った!
ついでにオイラは隠し味はブイヨンをお湯で溶かしてパスタをオリーブオイルに絡めたときに入れてるよ
とりあえず急いで食べたい人用に、ブイヨンのリゾット
・白米(炊いてないやつ)と玉ねぎと、小さく切ったソーセージを、
バターで弱火で炒める。
・ブイヨン汁を少しづつ足していって、ご飯に吸わせる。
※ほかのリゾットと違い、水気はあまり残らないように。
感覚的な表現だけど、ネバネバチャーハンという感じに。
・食べられるようになったら、火を強くして、ちょっと水気を飛ばす。
・皿に盛り、黒湖沼と粉チーズを山ほどかける。
・キンキンに冷えたビールと一緒に食え!!!!!!!!
173 :
文学部(大阪府):2007/10/04(木) 17:54:57 ID:0m5E6L9W0
きのこをバターと醤油で炒めて(゚д゚)ウマー
174 :
但馬牛(京都府):2007/10/04(木) 17:55:00 ID:Wba7Cadp0
まぁ簡単に出来て美味いスパはたらこ+バター醤油か
ゆかりなんだけどね
175 :
おたく(catv?):2007/10/04(木) 17:55:26 ID:PChf018x0
>>172 急いでるのに生米から作るのか?
ねーな
>>167 中国産の粒が小さいニンニクは不味いよなあ
簡単なのなら、アンチョビを刻んでニンニクと炒めて、そこにトマトピューレを投入。しばし煮込み、塩で味を調節してパスタと合わせる。
最後にケイパーをのせるとプッタネスカの出来上がり 美味いぞ
177 :
社会保険庁入力係[バイト](千葉県):2007/10/04(木) 17:55:49 ID:dHf1XfxV0
>>170 参考になった!今度探して買ってくる!
なかなか売って無さそうだなぁ・・・
男の料理と言えば麻婆豆腐だろ
女子供が食えないぐらい辛くして飯にぶっかけるのさ
だめだ、もう今日は絶対ぺペロンチーノ作る。太るから控えてたのに。
カーチャンが煮物のほうが体にいいのにな。
181 :
社会保険庁入力係[バイト](千葉県):2007/10/04(木) 17:57:58 ID:dHf1XfxV0
>>176 オオ!今度作ってみる!アンチョビとニンニクの分量はいかほど?
>>180 すまん、俺が変な話題出したばっかりに・・・
182 :
ディトレーダー(東日本):2007/10/04(木) 17:58:15 ID:aLiRSKUq0 BE:944914649-PLT(12031)
183 :
おたく(catv?):2007/10/04(木) 17:58:35 ID:PChf018x0
>>178 ひき肉は油が透明に澄むまで炒めるのがコツってガッテンで言ってた
試してないが
>>171 イノシン酸よりもグルタミン酸を足していく方がぺペロンには合うと思う。
というか日本人が物足りないと感じる時はグルタミン酸を足すことを考えた方が良い結果が出やすい。
185 :
ジャンボタニシ(アラバマ州):2007/10/04(木) 17:58:53 ID:2XTHs31k0
もやし
だけでメシが食える
そんなもやし炒めを作ってくれ
186 :
バンドマン(アラバマ州):2007/10/04(木) 17:59:27 ID:6OWCgphQ0
>>178 俺も頻繁に作ってる。豆板醤大さじ2杯ぶっこんでる、仕上げに花椒山ほどぶっかけてな
>>183 それってひき肉オンリーで炒めてないとわからないよな
しょうがとにんにく豆板醤も一緒に炒めてるわ
188 :
わさび栽培(鹿児島県):2007/10/04(木) 18:01:50 ID:S3bHyHaS0
>>186 仕上げにみじん切りのネギ入れると食感がよくなるぞ
1.卵を溶いて醤油などの調味料を入れる
2.ご飯を茶碗に盛る
3.溶き卵をご飯にかけ軽く混ぜる
ν速的にはたまごかけご飯だろ
190 :
社会保険庁入力係[バイト](千葉県):2007/10/04(木) 18:03:04 ID:dHf1XfxV0
>>184 グルタミン酸だと何を入れればいいの?
スマン知識が無くて申し訳ない
>>186 花椒山のホール使いたいんだけどどうしてる?
我が家のペッパーミルだと上手く挽けないだな。
すり鉢でも適度な弾力というか中空感で跳ねて挽けない。
仕方ないんで挽いてあるの買ってきてるが・・・
ミルサーでも買うか(バーミックスも駄目だった)。
192 :
留学生(岡山県):2007/10/04(木) 18:04:01 ID:lVgA3Lmk0
ぺペロンって
鍋に水を入れて沸かす
その間に、ニンニクと鷹の爪 ソ−セ−ジ一本(貧乏なので)をスライス
沸騰したら麺を入れ、フライパンにオリ−ブオイルを入れて熱し始める
オリ−ブオイルが温まってきたら、極弱火にして 上のスライスしたもの投入
で麺が出来たら、強火にして茹で汁をお玉一杯ぐらいフライパンに入れる
お湯を切った麺をフライパンに投入し塩コショウをふり
水分飛ばして出来上がりでいい?
194 :
社会保険庁入力係[バイト](千葉県):2007/10/04(木) 18:05:27 ID:dHf1XfxV0
>>192 おおおナルホド!それか!理系って凄いな!
料理は科学でもあるって親父が言ってたなぁ
195 :
バンドマン(アラバマ州):2007/10/04(木) 18:05:30 ID:6OWCgphQ0
>>191 ひいてるの買ってる。その場でひいたらウマーだろうなぁ。あとトウチがあれば文句ないな
196 :
留学生(岡山県):2007/10/04(木) 18:06:38 ID:lVgA3Lmk0
漢ならカップ麺に冷凍チャーハン半額スーパー弁当に惣菜
>>181 気にスンナ。ちゃんと煮物も食う。
相性はともかく今日は
・ぺペロンチーノ
・冷やしトマト
・豆と厚揚げの煮物
の予定。
198 :
ドラム(樺太):2007/10/04(木) 18:07:26 ID:IcrB/vunO
俺のオリジナル料理
「塩パスタ」
ペペロンチーノとほぼ作り方は一緒で、オリーブオイルの代わりにごま油を使い、仕上げに鶏ガラスープを加える
「朝丼」
半熟の目玉焼き、焼いたハムなどをを乗せ、マヨネーズをかけて食う
>>190 昆布(昆布茶、昆布の粉末)、醤油、味噌等。
化調を気にする人は昆布茶に注意(殆どが化調入り)。
200 :
天使見習い(東京都):2007/10/04(木) 18:09:03 ID:1qK55CJR0
1.カップ焼きそばに湯を注ぐ
2.湯切りの際、麺までこぼす
3.
201 :
スカイダイバー(大阪府):2007/10/04(木) 18:09:03 ID:TLRkQs300
後片付けがめんどくせぇ
202 :
バンドマン(アラバマ州):2007/10/04(木) 18:09:32 ID:6OWCgphQ0
>>193 スライスよりも粒のまま包丁で潰していれてるな俺は。スライスは匂いを出す前に火が通って
しまいそうで嫌だわ。んで一回油で揚げたら取り出しておいて湯で汁戻したときにそのニンニク
を再投入。
ガーリックオイル買っておけば一瞬でペペロン作れるじゃないか
204 :
ひき肉(アラバマ州):2007/10/04(木) 18:12:06 ID:S1BbcVUpP
205 :
すくつ(北海道):2007/10/04(木) 18:12:08 ID:IFdAb7O70
うどん玉、鶏肉少々、冷凍チャーハン、小麦粉、たまねぎ、調味料
これで何か出きる??キャベツとか卵有ればいいんだけど無いんだよな。
206 :
社会保険庁入力係[バイト](千葉県):2007/10/04(木) 18:12:53 ID:dHf1XfxV0
>>197 多くても800`カロリーくらいだね
俺も今日の料理考えんといけない時間になってきた・・
>>199 なるほど!昆布粉末あるから試してみる!うまみ成分がとけ込んでくれるって事だよね?
サンクス!
207 :
ペテン師(東日本):2007/10/04(木) 18:12:56 ID:ogO80M440
俺の作るマリネは旨い
>>200 1.カップ焼きそばに湯を注ぐ
2.湯切りの際、麺までこぼす
3.シンクがボンッっていう
209 :
新宿在住(樺太):2007/10/04(木) 18:14:17 ID:ISLQPVBZO
ソースの味って男の子だよなぁ
210 :
わさび栽培(鹿児島県):2007/10/04(木) 18:14:43 ID:S3bHyHaS0
ピザ用のチーズとソースと餃子の皮を買ってくる。
適当な具を用意する。
餃子の皮に、それらを適当に盛りつける。
オーブンレンジに敷いたクッキングシートの上に乗せ、良い案配になるまで焼く。
一口ピザのできあがり。
212 :
二十四の瞳(樺太):2007/10/04(木) 18:17:02 ID:6xCfrKBYO
赤い皮の魚をもらったんだが
何で料理してやればいいかわからない
このままでは名前も分からない魚は腐るから
何の魚か分かる人レシピくれ
>>205 チャーハンとから揚げとオニオンリング
タマネギだけのかきあげで、うどんにのっける。
>>205 焼きうどん(タマネギ+鶏肉)+チャ−ハン
か鶏肉入れたすうどん+チャ-ハン
うまいかどうかは知らん
216 :
留学生(岡山県):2007/10/04(木) 18:18:08 ID:lVgA3Lmk0
217 :
社会保険庁入力係[バイト](千葉県):2007/10/04(木) 18:18:35 ID:dHf1XfxV0
>>212 多分鯛とかの白身魚じゃないかな?
焼くのが一番正解な気がしてならない
219 :
わさび栽培(鹿児島県):2007/10/04(木) 18:19:34 ID:S3bHyHaS0
221 :
プロガー(catv?):2007/10/04(木) 18:21:54 ID:1tCdMkfY0
料理スレは決まって変な連中が集まるから困る
俺はお前らとは違うんだぜオーラ出さないでください
勘違いもいいとこです
223 :
二十四の瞳(樺太):2007/10/04(木) 18:22:36 ID:6xCfrKBYO
焼くのか…塩胡椒で味付けするかな
多分、身は白いし赤魚というものっぽいけど
煮付けに必要であろうものはなに?
224 :
社会保険庁入力係[バイト](千葉県):2007/10/04(木) 18:22:42 ID:dHf1XfxV0
今日覚えたこと
・グルタミン酸を意識しよう
・ニンニクを揚げたらキッチンペーパーであぶらとりするとベター
チラシ裏
225 :
留学生(岡山県):2007/10/04(木) 18:22:45 ID:lVgA3Lmk0
226 :
すくつ(北海道):2007/10/04(木) 18:23:31 ID:IFdAb7O70
>>205レスくれたやつサンクス
オニオンリング良いかもしんないね、作ったこと無かったわ。
チャーハンはなるべくストックしときたいから、うどん+鶏肉甘辛煮?にオニオンリングのっけて食うよ。
227 :
社会保険庁入力係[バイト](千葉県):2007/10/04(木) 18:24:51 ID:dHf1XfxV0
228 :
チャイドル(アラバマ州):2007/10/04(木) 18:24:56 ID:EYxlzA3M0
やせる男の料理ニュー速レシピとかにしてほしい
231 :
二十四の瞳(樺太):2007/10/04(木) 18:27:34 ID:6xCfrKBYO
>>229 生姜ないからなくても大丈夫かな
生姜チューブはあるけど
232 :
社会保険庁入力係[バイト](千葉県):2007/10/04(木) 18:28:06 ID:dHf1XfxV0
>>229 未だに思うけど全ての加減が難しよなぁ
煮付けは・・・
師匠ポイント教えて!
233 :
会社員(長屋):2007/10/04(木) 18:32:31 ID:S9LKHqR80
白身魚は味噌汁にいれてもおいしい
魚をゆでたそのお湯に味噌を入れるだけ
乾燥わかめやねぎを入れるとさらによし
ダシがきいてうまいぞ
煮る系はよっぽど舌が敏感じゃなきゃぶちこんでガーで大丈夫だよ。
砂糖から入れると味が染み染みしやすい。
面倒じゃないなら魚にお湯ぶっかけて臭みとり。面倒なら洗うだけでいいや。
間違ってることあったらすまん。
235 :
すくつ(北海道):2007/10/04(木) 18:34:09 ID:IFdAb7O70
さしすせそ って何だっけ?
その順番に入れるといいんだよな確か
236 :
ひき肉(東京都):2007/10/04(木) 18:35:14 ID:S1BbcVUpP
具無しカレーでも作るか
237 :
会社員(長屋):2007/10/04(木) 18:35:20 ID:S9LKHqR80
さとうじょうゆ
しょうゆ
すじょうゆ
せうゆ
ソイソース
239 :
留学生(岡山県):2007/10/04(木) 18:36:24 ID:lVgA3Lmk0
>>238 日本だと本当にそれに近いくらい醤油使ってるから困る
241 :
留学生(東京都):2007/10/04(木) 18:38:11 ID:frHJh+Ia0
242 :
すくつ(北海道):2007/10/04(木) 18:38:49 ID:IFdAb7O70
>>237 そそ、醤油はそう言うんだっけ?何か紛らわしいんだよね。
アジの刺身と万能ネギを細かく刻んで醤油と和えてご飯にかける
生卵を混ぜてもうまい
244 :
シェフ(富山県):2007/10/04(木) 18:43:23 ID:2DGrMq0x0
マンガで見たけど
おでんのきんちゃくってあるよね?もち入ってるやつ
あれの中身をうどんにして『きつねうどん袋』
牛肉としらたきを入れて『すき焼き袋』ってのがあって
うまそうだった
(・ω・)ジュルリ
;
245 :
留学生(東京都):2007/10/04(木) 18:47:23 ID:frHJh+Ia0
あ、せうゆで合ってたのか・・・orz
キンメとかカレイ、鯛の冑煮のときのやつね。
底の広い鍋がいいんだけど、無い人はフライパン使用。
酒200CC、砂糖大さじ1、醤油大さじ2、あればみりん大さじ2、魚入れるたらひたひた位の量に加減。
一煮立ちしたら魚投入。皮付で1〜2ミリに切った生姜5〜6枚投入。
再び煮立ったら落し蓋。無ければアルミホイルで鍋の径より小さめに切ったものかぶせる。
蓋かぶせて中火で10分くらい。
蓋とって(落し蓋も)強火にしてスプーン等で煮汁を魚の上にかけながら煮詰める。
とろっとしてきたらOK。
ポイントは煮詰める作業が入るんで醤油は少なめにしとく。足りなかったら後で足せ。
落し蓋して煮るってのは泡で煮る事。だから泡が出るように糖分が必要になる。甘いのが嫌いでも
糖分が入らないと煮られない。俺は甘いの嫌いなんだけど煮付けには仕方無しに入れる。
ちょいとコク(というか香ばしさ)が欲しければインスタントコーヒーを気持ち入れてみる。
まあ失敗しながら覚えろや。普通はもう少し砂糖が多いかもしれない。
>>234 煮詰めるって難しいよ、俺には。かぼちゃとかで練習するといいかもね(嫌いだけど)。
247 :
すくつ(北海道):2007/10/04(木) 18:49:32 ID:IFdAb7O70
俺はネギマ食べてみたい
マグロの赤身でも何でも安いところ+ねぎを等幅に切ってすき焼きのタレ風?ので食べるとウマーらしい
カレイとかはしないけど、鯛とかブリとかの前処理。
塩振って10分くらい置く。
んでふき取る。
沸騰したお湯にくぐらせて冷水に取る。
その冷水で魚を洗う。
お湯くぐらせると残ったウロコとか汚れ(粘膜とかモロモロ)が取れやすくなるんで。
249 :
ほっちゃん(長屋):2007/10/04(木) 19:07:22 ID:8CL0aq880 BE:19100232-2BP(101)
鍋うまかったー^−^v
柚子ポン酢、ごまだれ+ラー油の二つを用意して順繰りに食べた
さいこーでした
250 :
高校生(大阪府):2007/10/04(木) 19:09:25 ID:Hm0LUQpw0
>>247 ニンニク醤油でもうまいぜ。
白ネギは最初に焼き色付けとけよ。
251 :
ひき肉(東京都):2007/10/04(木) 19:10:17 ID:S1BbcVUpP
カレー作ったけど辛すぎて食えないワロタ
252 :
学生(東京都):2007/10/04(木) 19:24:53 ID:3UnOBxt60
218 : ウルトラマン(東京都):2007/10/04(木) 18:19:27 ID:sFxh9pHq0
>>212 金魚鉢に入れときゃいいんじゃね?
なぜか笑いが止まらん
253 :
副社長(コネチカット州):2007/10/04(木) 19:27:51 ID:PLKjWXZgO
今日は全卵カルボナーラ!
254 :
(秋田県):2007/10/04(木) 19:39:28 ID:Dn8oIYyu0
255 :
不老長寿(静岡県):2007/10/04(木) 19:49:38 ID:b5k5FeAT0
キャベツで思い出した。
ざく切りキャベツをいためて玉子でとじる。で、醤油かけて食う。
男のくせに女々しい事をウダウダうるさい奴が多いスレだな
257 :
竹やり珍走団(愛知県):2007/10/04(木) 20:04:47 ID:RfplXb1Y0
>>255 それをソースとマヨで食べればお好み焼き風でおいしい。楽だし。
肉入れてもいい。
258 :
留学生(大阪府):2007/10/04(木) 20:20:25 ID:2YB8px2s0
カレーうどん
カレールー1食分200ccのお湯で溶かす。
20〜30ccの3倍めんつゆと削り節を入れて加熱し
別途ゆでたうどんと刻んだネギ入れる。
具不要。
259 :
副社長(コネチカット州):2007/10/04(木) 22:49:38 ID:PLKjWXZgO
カルボナーラやめて寒いからシチューにした!
野菜たっぷり!からあげも一緒に食べた!うめぇ!
あとみかんも買ってきた!もう冬だ
肉(できれば牛)を塩コショウで焼く
↓
刻みネギを乗せる
↓
ポン酢かける
↓
うまい
これくらいシンプルなのが男
さっき、ハンバーグの種を作ったよ。
調味料一切なし。
弱火でじっくり焼くと、肉のうまみを純粋に味わえるよ。
ソースつけるのがもったいないぐらい美味いから。
262 :
樹海(東京都):2007/10/05(金) 01:01:55 ID:whgbL6ZG0
めんつゆのある国に生まれて良かった・・・
264 :
自衛官(コネチカット州):2007/10/05(金) 01:13:41 ID:TdFlOtUPO
チーズフライにずっとはまってる
適当なチーズ買ってきてパン粉つけて揚げるだけだから簡単
すごいおいしいしご飯とも結構あう。
266 :
選挙カー運転手(dion軍):2007/10/05(金) 01:53:10 ID:x60pjaTU0
ハンバーグはつなぎないほうがうまいかも。
牛脂を刻んでいれて・・・ 塩コショウ マスタード ケチャップ ガーリック・・・
久々の良スレ
268 :
まなかな(樺太):2007/10/05(金) 01:58:11 ID:Q+nf5k+9O
もやし、きゃべつ、豚肉(ラムも結構いける)、の野菜炒め
これ最強
多めに作ったら冷凍して焼きそばの具にしてもよし
カットトマトの缶詰があればどうにでもなるよな
少なくとも不味いものは出来ない
270 :
樹海(東京都):2007/10/05(金) 02:01:22 ID:whgbL6ZG0
粉末の野菜スープも良いぞ。
サッと入れるといろいろ旨くなる、じっくりことこと〜の赤の野菜のやつうまい。
271 :
キンキキッズ(愛知県):2007/10/05(金) 02:04:42 ID:gUZNv8Mc0
コンソメキューブとウェイパーとオイスターソースとトマト缶はどれも我が家で欠かせないものだけど、
安全性に欠けるのが問題。
272 :
ほうとう屋(コネチカット州):2007/10/05(金) 02:05:45 ID:m1WaqDcFO
おまえら・・女を寄せ付けないつもりだな・・
273 :
社長(樺太):2007/10/05(金) 02:15:08 ID:tRhrMy7YO
焼き肉のタレとすき焼きのタレ、めんつゆでだいたいのものは作れる。
274 :
キンキキッズ(愛知県):2007/10/05(金) 02:17:53 ID:gUZNv8Mc0
ほんだしも欠かせない。
ふえるワカメちゃんバリバリハムッ
276 :
下着ドロ(dion軍):2007/10/05(金) 03:12:18 ID:L/NqKqx60
277 :
下着ドロ(大分県):2007/10/05(金) 03:13:26 ID:yxY6xs9A0
余った包皮の皮
ごま油を塗って丸美屋の瓶詰めのにんにくを乗っけてオーブン
ピザソース塗ってとろけるチーズを乗っけてオーブン
お前らが良く作るお手軽料理って何よ?
スパゲティ・野菜炒め・チャーハン・丼物は外してくれ。
鯛のアラの味噌汁が簡単で安くて美味い
アラは湯通しなんてかったるいことしないで焼いた方がいい
280 :
通訳(埼玉県):2007/10/05(金) 03:26:10 ID:rRnulvTp0
今度、肉じゃが作ってみゆの
なぜか名無しが洋菓子のプロだ
ババロアも自分で良く作るな。売ってないから。
暖めた牛乳にゼラチンと砂糖とバニラエッセンス少々投入。
冷蔵庫に入れて固まる直前のドロドロぐらいになったらホイップした生クリーム投入でまじぇまじぇ。
んで冷やして固めてペクチン不使用のジャムかけて食う。
食べ過ぎると太る。
282 :
社会保険事務所勤務(千葉県):2007/10/05(金) 03:29:48 ID:+cYB8JrI0
283 :
社会保険事務所勤務(千葉県):2007/10/05(金) 03:34:29 ID:+cYB8JrI0
285 :
キンキキッズ(愛知県):2007/10/05(金) 03:38:06 ID:gUZNv8Mc0
>>278 ホイル焼き
用意がすげー楽なのは言うまでもなく、片付けも楽という神の料理。
味付け変えればバリエーション無限大
>>283 調味料はあんまりけちらない方がいい
特に酢と塩
安い酢はきつすぎるし
塩はたいして値段変わらないのに安物の精製塩なんか使ったらどうしようもなくなる
287 :
社会保険事務所勤務(千葉県):2007/10/05(金) 03:42:11 ID:+cYB8JrI0
>>286 酢と塩ね・・・メモメモ
岩塩がやっぱいいのかいな?
288 :
キンキキッズ(愛知県):2007/10/05(金) 03:44:40 ID:gUZNv8Mc0
高い塩って、うまく表現できないけどキリっとしすぎてて苦手。
すごくしょっぱく感じる。
マイルドな塩でおすすめ無いんすか
>>287 赤穂の天塩のコストパフォーマンスはガチ
290 :
女性音楽教諭(大阪府):2007/10/05(金) 03:46:44 ID:28QuJXWl0
>>278 手羽先の煮物
ホイコーロー
キーマカレー
ぶり大根
291 :
社会保険事務所勤務(千葉県):2007/10/05(金) 03:48:30 ID:+cYB8JrI0
>>289 やっぱり、そこにたどり着くんだよなぁ・・・
何に入れても嫌みのない味を出してくれるしなぁ
>>291 私は赤穂の天塩を買ってきたらすぐに全部出して炒り塩にしてタッパに入れて保管。
使い勝手もよくなり味もさらにマイルドに
293 :
社会保険事務所勤務(千葉県):2007/10/05(金) 03:56:39 ID:+cYB8JrI0
>>292 おおお!またまたメモ!
いやぁ〜良い知恵を貰った!サンクス!
岩塩はモンゴル産が好き。
塩麹を作っておくのも面白くていいよ。
いろいろ使える。
チキンソテーも簡単でんまいな
クレイジーソルトと胡椒すりこんで
オリーブオイルで皮を下にして蓋して弱火でじっくり焼くだけ
296 :
社会保険事務所勤務(千葉県):2007/10/05(金) 04:07:14 ID:+cYB8JrI0
>>294 おお!今調べたら面白そうだし、手間かからなそう!早速やってみる!
>>295 先日、クレイジーソルト買ってきたんで、今日の晩ご飯それにしてみるわ!
かなり収穫あったお二人さんサンクスです
というかトマト・バジル・にんにく・オリーブオイル使っておきゃ大抵の物イタリア風になるような気がするな。
バジルペーストとイカの塩辛あればパンでもご飯でもいくらでも食べられるので作り置き常備オススメ。
パンにはバターよりもバジルペーストか くっさいチーズのっけてそのまま焼いて食べるのが好き。
バターで食べると油分多すぎて気持ち悪い。
298 :
社会保険事務所勤務(千葉県):2007/10/05(金) 04:14:54 ID:+cYB8JrI0
アーリオ オーリオ ペペロンチノをさえ押さえてれば確かにイタリア風やね
サイゼメニューのコピーを今必死にしてるけど
サイゼメニューのレシピ集ないかなぁ
真・スレッドストッパー。。。( ̄ー ̄)ニヤリッ
300 :
社会保険事務所勤務(千葉県):2007/10/05(金) 04:18:57 ID:+cYB8JrI0
腹減ってきたなぁ・・・
夜食には豆腐オヌヌメ
ローカロリーで空腹感も紛れ
消化も良い
302 :
社会保険事務所勤務(千葉県):2007/10/05(金) 04:26:15 ID:+cYB8JrI0
ちょうど豆腐食ってたwwwwwww
やっぱ豆腐だよな!!!1
304 :
社会保険事務所勤務(千葉県):2007/10/05(金) 04:29:39 ID:+cYB8JrI0
ダイエットもしてるからこの時間は豆腐or納豆で悩むんさw
綿が食べやすいので綿ばっか食べてるよw
>>297 バターは劣化が早いからなあ・・・
クリーム買ってきてペットボトルに入れてひたすら振る。
んでバターミルクと無塩バターが出来る。
簡易フレッシュバターだよ。
うちは親父の仕事関係で朝絞りのクリームが手に入るが
この軽さは普通じゃ無理だろうな。
ナチュラルチーズも豊富w。うらやましいだろ。
>>304 綿は旨いのか?
306 :
接客業(樺太):2007/10/05(金) 04:45:47 ID:LEtz+bckO
まずスーパーに行ってぶっといハムを買ってくる
それを6枚程度非常に薄く切ってカリカリに焼く
浸るくらいソースをかけて食べると、味が濃くてご飯二杯は余裕でいける
307 :
漂流者(東京都):2007/10/05(金) 04:51:05 ID:FGa93MNF0
卵焼きが好きなのだが、アレンジ方法があれば是非教えて。
308 :
キンキキッズ(愛知県):2007/10/05(金) 04:52:27 ID:gUZNv8Mc0
高菜
しらす
ハム
鮭フレーク
海苔
チーズ
明太子
うちのカーチャンが卵焼くときに入れてたもの。塩加減に気をつけて。
309 :
女性音楽教諭(大阪府):2007/10/05(金) 04:54:30 ID:28QuJXWl0
>>307 ちゃんと出汁とって出汁巻。砂糖は入れるな。
んで大根おろし添えて食す。
311 :
オカマ(関西地方):2007/10/05(金) 04:58:24 ID:1IFOx4kR0
雑炊のうまい味付けの仕方教えてくれ
313 :
法子 ◆xQYRrcbCFQ :2007/10/05(金) 05:08:02 ID:Cl8b5y280 BE:702702847-2BP(4650)
>>311 手羽先とか30分くらい煮込んで出汁とって醤油
314 :
キンキキッズ(愛知県):2007/10/05(金) 05:08:41 ID:gUZNv8Mc0
>>311 白醤油
ニュー即民ならラーメンスープなんかが好きだと思う。
315 :
下着ドロ(埼玉県):2007/10/05(金) 05:08:56 ID:xK0VPFM10
カナダのバンクーバーの郊外にある住宅地では、紅葉の季節になると玄関先に
どんぐりが置かれているという。この奇妙なプレゼントが配られ始めたのは、
3年前から。特に理由も無く突然始まったので、当時もニュースで話題になったが、
最近の驚愕の発見で再びカナダ中に知られることとなった。
これまで多くの住人は、単純にリスのいたずらだろうと気にも留めていなかったのだが、
最近ある住人が各家庭に置かれるどんぐりの数の規則性に気づくと、町は蜂の巣を
つついたような騒ぎとなった。
その規則性とは、玄関先に置かれるどんぐりの数が、その家の住人の数の倍数に
なっているということだ。しかも面白いことに体形がスマートな家族には人数分だけの
どんぐり、少し太っている家族には家族の人数分の2倍の数のどんぐり、
そしてものすごく太っている家族には、山盛りのどんぐり(当然家族の人数の倍数)が
置かれているという。
リスが数を数えることが出来るということも驚きだが、人間の体型を観察しているというのが、
驚愕の出来事だ。この玄関先のどんぐりを取材した記者によると、最近住人の間で恐ろしい噂が
広がっているという。その噂というのが、それまで玄関先に家族の人数分置かれていたどんぐりが
一人分減ることがあるという。どんぐりが減った家では近いうちに家族の誰かが亡くなるという。
この噂が広まった住宅街では、リスの駆除業者への駆除依頼が格段に増えたとか・・・。
【海外/カナダ】家族の死を告げるどんぐり *ほっぺを膨らましたリスの画像あり*
http://news21.2ch.net/test/read.cgi/news7/1191318097/
>>311 魚のアラ焼いたの昆布ダシに突っ込んで煮て
それで雑炊作れば んまいぞ
というか味付けも糞もダシが全てだから
和風雑炊はちゃんと作ろうとするとめんどいな。
中華風雑炊なら味覇とXO醤で簡単に作れるが
317 :
キンキキッズ(愛知県):2007/10/05(金) 05:11:36 ID:gUZNv8Mc0
増水にそんなに手間かけるの・・・すごいね・・・
318 :
法子 ◆xQYRrcbCFQ :2007/10/05(金) 05:12:06 ID:Cl8b5y280 BE:451736892-2BP(4650)
雑炊は鍋の残りでやるものだろ常考
>>318 鱈ちり鍋の残りで作った雑炊は気絶しそうなぐらい旨いよな
大げさな
321 :
司会(東京都):2007/10/05(金) 05:26:41 ID:EX2PzMHJP
だしの素でいいよ
ヒガシマルのちょっと雑炊うめぇ
323 :
法子 ◆xQYRrcbCFQ :2007/10/05(金) 06:23:42 ID:Cl8b5y280 BE:602317038-2BP(4650)
324 :
ゴーストライター(東京都):2007/10/05(金) 07:15:07 ID:zpSmfWxH0
大市民(マンガ)に出てた白菜鍋とか白鍋とか簡単でうまいよ。
325 :
序二段(dion軍):2007/10/05(金) 08:46:07 ID:kKHR0fXU0
白菜と豚肉を交互に敷いて火にかけるやつ?
あれうまいよね
こうやってみると、
>>34って印象だけで語ってるのが良くわかるな。
実に堅実な料理を作ってるじゃないか、みんな。
全然金だけ掛けてナンボの料理じゃないやん。
327 :
キンキキッズ(愛知県):2007/10/05(金) 09:04:40 ID:gUZNv8Mc0
男が作るか女が作るかよりも、1人暮らしか、家族・同居人に振舞うかでだいぶ違う。
自炊が習慣かどうか。
金かけてるやつって週末料理人だったりするんだよな。
328 :
浴衣美人(東京都):2007/10/05(金) 09:08:59 ID:eSwj2CnY0
それもあるが「男の料理」と「漢の料理」はわけて考えねばならんと思う
例え独身女性がつくったとしても、このスレに合うような無骨な料理となると
それはやはり「おとこの料理」なんだと思うがいかがか
329 :
デパガ(コネチカット州):2007/10/05(金) 09:10:54 ID:SPrs1pEyO
コンビーフとみじん切りした玉ねぎと茹でたジャガイモのスライスをフライパンで炒めて
オムレツにしてご飯に乗せる、そしてケチャップとソースませたものをかけて食べる
331 :
社会科教諭(チリ):2007/10/05(金) 09:17:34 ID:BrIvBmHi0
しめじ、エリンギ、しいたけなどの数種類のきのこと豚肉適量を炒め、しょうゆ、砂糖、みりんで味付けうめぇ。
>>212 鱗取らないとグロくなる 軽く泣きそうなくらいグロ
333 :
ホームヘルパー(福島県):2007/10/05(金) 11:34:08 ID:DVHmRToN0
まさみ丼サイキョ
>>332 グジの焼き物だったらウロコついてないと。
若狭焼きってやつね。
335 :
絢香(アラバマ州):2007/10/05(金) 13:41:28 ID:PTrkq86K0
なんで法子様が【男の料理】スレなのか不思議でならんわ。【女の料理】スレ行かないとネカマってバレバレと違うの?
んっ?
んっ?
んっ?
336 :
軍事評論家(神奈川県):2007/10/05(金) 13:45:46 ID:hE2jb0Qh0
適当にスパイスつけて肉焼いて気分によって醤油とかかけて食う
皮つきはカリカリに焼くのが良いな
>>336 肉に意外とマッチするもの
・ワサビ醤油
・和カラシ
>>329 コンソメスープに塩こしょう少々でおk。
おでんの素やウェイパーでもいけたよ。
クレイジーソルトがおすすめされてたんで買ったが
まったく使わない
大根茹でる。醤油かけて食う。旨い。
茄子茹でる。醤油かけて食う。旨い。
341 :
序二段(dion軍):2007/10/05(金) 14:21:23 ID:kKHR0fXU0
>>339 もったいない
これだけで肉がおいしくなるのに
考えたらそんなに肉を食べてないんだ
343 :
序二段(dion軍):2007/10/05(金) 14:26:22 ID:kKHR0fXU0
鳥肉にかけて焼くだけでおいしいお
344 :
彼女居ない暦(愛媛県):2007/10/05(金) 14:45:57 ID:+unWlu4b0
>>329 俺は豚と白菜を火にかける段階では味付けしない
食べる時にポン酢+ラー油をかけるだけで美味いのよ
345 :
アナウンサー(神奈川県):2007/10/05(金) 14:51:55 ID:UPdVNGeP0
簡単にできるおすすめスープな
オリーブオイルとにんにくを炒める。その中にスライスしたたまねぎを入れて
ちょっときつね色になるまで炒める。そこに気持ち多めのバターを入れてさっと炒めその後に水を加える
コンソメと入れてウィンナーを入れてちょっと煮る。
このままでも旨いんだが、
1ステップ上を目指すなら、耐熱皿にスープを入れてその上にとろけるチーズをのせて
オーブンあるいはトースターで軽く熱を通し、とろとろかちょっと焦げ目が付くまでを目安に。
最後の仕上げに、パセリやパプリカの粉でもかけて。
軽めの白ワインでも添えて召し上がってみてはいかがかしら?
346 :
選挙カー運転手(dion軍):2007/10/05(金) 15:09:25 ID:x60pjaTU0
>>345 まず海水を煮詰めて塩田に撒く まで読んだ
わかりやすく、三行で
347 :
序二段(dion軍):2007/10/05(金) 15:17:55 ID:kKHR0fXU0
俺チャーハン
油、たまご、ごはん、ねぎ、顆粒のとりガラスープの順で
炒める。仕上げはしょうゆをフライパンで焦がすようにひと回し。マジウマ。
オイスターソースなんてあったらもっとうまい
豆板醤やキムチいれてもおk
肉あればなおよし。
簡単コトレット
・豚肉とんかつ用を用意する。
・塩・胡椒を軽く振って味を馴染ませる
・小麦粉をまぶし馴染ませ卵に軽くつけ(あっさりめだと必要なし)、パン粉(+少量の乾燥バジル)
を馴染ませてバター+オリーブ油を大目にゆっくり炒める。
・レモンをかけて食べる。
濃い味コトレット
・子牛のランプ肉を用意する。
・塩・胡椒を軽く振って味を馴染ませる。
・厚手の場合:肉の側面から包丁を入れ、中にスライスチーズとベーコンを入れる
薄手の場合:肉に卵をつけチーズ、ベーコンの順に片側だけつけてやる
・上と同じように、小麦粉、卵、パン粉+バジルをつけていく
・同じようにオリーブ油+バターでゆっくり炒める
結構好き。
チャーハンの卵が炒めすぎになるときが多いから
最近は別皿にとりわけて、後で具と一緒に炒めてる。
これだとふんわりのまま食える。
なんちゃってカルボナーラ
・クリームシチューのルーで代用 食う時 七味をかけるのが好き
偽お好み焼き
・残りご飯をフライパンへ投入。焼きながら叩いてお好み焼き状に固めるべし。
ピザもどき
・餃子の皮に、中途半端な残りものとチーズをのせて焼く
エコカレーうどん
・カレーを作った後の鍋をそのまま使用。お好みで醤油を足すなどする
351 :
プロ棋士(東京都):2007/10/05(金) 16:29:21 ID:4rWiksdR0
>>350 あなたのこと考えてたらなんか目から汗が出てきた(´;ω;`)
>>350 餃子は本物作ってもあまり材料費かわらんぞ・・・・
もちろん、ある程度の量を作ってだが。チーズ高いじゃん・・・・
353 :
短大生(樺太):2007/10/05(金) 17:16:40 ID:DGmhLwcdO
354 :
選挙カー運転手(dion軍):2007/10/05(金) 17:24:37 ID:x60pjaTU0
>>350 シチューの元パスタうまいよな
牛乳か卵足してみなさい
あと野菜食え
そういえば、一人暮らしだと、サラダって難しいよね。
レタスとか足が早いし、生なのに、洗ったり、ほかの具を
調理したりで結構面倒になる。かといって、出来合いのを
買うと、小皿で200円とか、確実に野菜としては高いし。
何かお勧めのレシピや、野菜の保存・使い方などあった
ら情報求む。
356 :
選挙カー運転手(dion軍):2007/10/05(金) 17:30:15 ID:x60pjaTU0
>>355 サラダは結局、油と塩を大量に取ってしまうし
だからなるべく温野菜を取りたいね。
でもサラダのシャキシャキ感とかうまいよな。
357 :
わけ(静岡県):2007/10/05(金) 17:30:18 ID:K9ie8cIk0
生肉食えば野菜摂らなくていいってばっちゃが言ってた
>>356 サンクス。温野菜は俺もたまにやるよ。オーブン焼きだと楽だしw
確かに冷製サラダだと、ドレッシングで油まみれですね。
これからはもう少し焼き野菜摂ることにするわ。
シャキシャキは、面倒だから、レタス+ドレッシングにしますw
>>358 野菜は、汁物にすると簡単に大量摂取できるぞ。
具沢山のスープ、味噌汁とか
360 :
法子 ◆xQYRrcbCFQ :2007/10/05(金) 17:44:41 ID:Cl8b5y280 BE:878378257-2BP(4650)
レタスなんて買ったことない。
きゅうり3本99円かトマトだけ。
>>360 洗うでしょ。
意地でも洗いたくない自然派も居るかも知れないが。
363 :
法子 ◆xQYRrcbCFQ :2007/10/05(金) 18:13:48 ID:Cl8b5y280 BE:1355211296-2BP(4650)
たまねぎの皮をむいて1枚1枚洗ってます
レタスは余ったらコンソメスープの具にするものじゃね常考。
スパゲティの茹で上がり1分半前に適当にちぎったレタス入れて、
湯を切ったらベーコンビッツとくし型切りにしたミニトマトを混ぜ、
醤油ベースのパスタソース(なければドレッシングでいいよ、もう)で和えれば、
手軽にシャキシャキ感を楽しめるレタススパゲティが完成。
366 :
司会(アラバマ州):2007/10/05(金) 19:39:01 ID:EX2PzMHJP
挽き肉焼いて、お湯につけてたレタスで巻いて食う
367 :
法子 ◆xQYRrcbCFQ :2007/10/05(金) 19:47:29 ID:Cl8b5y280 BE:401543982-2BP(4650)
豚肉と一緒に茹でてポン酢で。
368 :
シウマイ見習い(福岡県):2007/10/05(金) 19:48:50 ID:McEydeOM0
たいがいすき焼きのたれに漬け込んで焼けはうまい
369 :
副社長(コネチカット州):2007/10/05(金) 19:54:27 ID:zP04ki3QO
外食でいいじゃん。
370 :
社長(樺太):2007/10/05(金) 21:02:22 ID:FhxaltYGO
今日は冷蔵庫整理で細切りにした
ピーマン
じゃがいも
玉ねぎ
ベーコンと挽き肉
をニンニクと生姜入れた油で炒めて塩コショウパラパラ
案外(゜д゜)ウマーで満足
371 :
イタコ(愛知県):2007/10/05(金) 21:02:33 ID:n94IJ2ap0
男の料理は野菜が足りない
ってか彩りで野菜を使わないから食わないのか
なんか女のセンスも大事だな
シャラクセーとか言ってるとウンコ臭くなるぞ
373 :
ダンパ(大阪府):2007/10/05(金) 21:07:37 ID:bMhbi2Gp0
>>372 野菜を使えてない男、それは料理が下手な男なんだ
374 :
乳母(東京都):2007/10/05(金) 22:15:37 ID:Q569FtUg0
野菜不足と感じたならポトフ食え
ああ、シチューやスープは大量に野菜採れるいいメニューだよな。
ラタトゥイユ簡単すぎワロタ
377 :
キンキキッズ(愛知県):2007/10/05(金) 23:15:39 ID:gUZNv8Mc0
>>374 男の料理ってそんなかんじだよな。
バランス良く一汁二菜作ってるやつほとんど居ない。
自宅警備員は仕事中に毎日作ってるというのに・・・
>>377 俺もそんな感じですw
お客と電話で商談しながら、「聞こえてないよな〜」とか思いながら、
鍋の火力を調節していますですw
379 :
知事候補(神奈川県):2007/10/06(土) 00:52:07 ID:oEwMD0gy0
とりあえず俺が言いたいのは、大根おろしは魔法の食べ物。
大根おろし万歳の流れで
ホッカホッカの餃子に大根おろし乗せて一味振って、ポン酢で食うといくらでもビールが飲める
381 :
魔法少女(dion軍):2007/10/06(土) 01:50:32 ID:G1847C+V0
マグロの刺身にきなこが以外と合う。
やってみ
>>381 きなこより麦香煎(はったい粉)の方が良いと思うよ。
383 :
ドラッグ売人(樺太):2007/10/06(土) 04:55:58 ID:ny1bqSFRO
食べられる野草に手を伸ばす
これが男の食材確保
384 :
ドラッグ売人(樺太):2007/10/06(土) 09:38:58 ID:ny1bqSFRO
朝飯age
385 :
ピアニスト(関西地方):2007/10/06(土) 10:08:25 ID:L4oS039R0
きたああああああああああああああ再開北アああああああああああああ
http://www.vipper.org/vip634638.jpg @@@@@ハンタ大再開祭りは今夜9時になります!@@@@@
@@@@@その際は週刊少年漫画板に集合してください!!@@@@@
@@@@@その時やることは・・・ニュー速民ならもう分かっていますね?@@@@@
@@@@@●持ちの方大歓迎!!!@@@@@
@@@@@田代祭りを超えるぞ!!!!!!@@@@@
386 :
氷殺ジェット(アラバマ州):2007/10/06(土) 10:18:52 ID:3ih1xzhR0
お前らに朗報だ!
金がないとき、炊きたて御飯の上に塩振りかけて喰っても味気ないが
御飯を手でしっかり固めてそこに塩をまぶすと、あら不思議
おかず無しで何杯分もの御飯が食えるよ!
388 :
ご意見番(京都府):2007/10/06(土) 11:29:49 ID:iiUtbvt+0
>>386 やってみた。美味すぎる!海苔を巻くと更に食べやすくて美味かった。
中にシーチキン&マヨネーズを入れるのもいいよ。グロ飯言うなw
1のサイトにある、とろとろ卵のオムライス。1人前に卵4個なのな。
うちの母ちゃんが、卵を1日1個以上食うと死ぬって言ってた。
目玉焼き大好きで、1日3個食べてた爺ちゃんは先日97歳で亡くなった。
誰か、命がけでレシピ試した奴いる?
389 :
主婦(鹿児島県):2007/10/06(土) 11:31:33 ID:0CCAMy+90
390 :
法子 ◆xQYRrcbCFQ :2007/10/06(土) 11:36:08 ID:QQmWlfxe0 BE:301158162-2BP(4650)
卵は1日10個くっても大丈夫だ
391 :
キンキキッズ(東京都):2007/10/06(土) 11:37:27 ID:3q66GKbc0
>>388 迷信。ただカロリーオーバーかな。
まあオムライス食うのにカロリーもなにもないけど。
393 :
党総裁(dion軍):2007/10/06(土) 17:30:11 ID:oBEJL8B10
>>388
それって卵協会が少しでも卵の消費量増やそうっていう作戦でしょ?
食べ過ぎはよくないけど一日2,3個なんて別に大丈夫じゃない?
394 :
船員(空):2007/10/06(土) 18:09:56 ID:/M88+ZzE0
395 :
大道芸人(関西地方):2007/10/06(土) 18:12:06 ID:g+kaN9+70 BE:1417208696-2BP(1900)
さっき賞味期限2日過ぎた卵を4つ喰ったが終わったのか
396 :
船員(空):2007/10/06(土) 18:13:41 ID:/M88+ZzE0
397 :
大道芸人(関西地方):2007/10/06(土) 18:18:17 ID:g+kaN9+70 BE:393669353-2BP(1900)
いや、まあちゃんと火は通したから大丈夫だと思うけど…
398 :
法子 ◆xQYRrcbCFQ :2007/10/06(土) 18:31:38 ID:QQmWlfxe0 BE:100386522-2BP(4650)
卵はとりすぎるとコレステロールが…
400 :
大道芸人(関西地方):2007/10/06(土) 18:37:46 ID:g+kaN9+70 BE:209957142-2BP(1900)
+レトルトの親子丼喰った。まあいいや
サイゼリアの若鶏のディアボラ風のレシピを簡単に書けい!
402 :
ひき肉(京都府):2007/10/06(土) 19:02:09 ID:7TCfV1Es0
>>401 若鶏にディアとボラを絡ませて、鼻であしらう。フフッ。
403 :
ツチノコ(関西地方):2007/10/06(土) 19:06:37 ID:N4WWcruBP BE:207763924-2BP(747)
404 :
社長(東日本):2007/10/06(土) 20:09:48 ID:vzbPLJaN0
油揚げを焼いて濃い口醤油で食う。
405 :
みのる:2007/10/06(土) 20:21:30 ID:8mBCrTem0 BE:1430126-2BP(3021)
にんにく揚げは油が冷めているうちに入れて揚げるとよい。
406 :
ジャンボタニシ(アラバマ州):2007/10/07(日) 00:20:51 ID:z3gPLOPkP
407 :
ドラム(神奈川県):2007/10/07(日) 00:22:20 ID:OjvscRmh0
オリーブオイルで炒めてパスタソース作るときと一緒ってこと?
408 :
あらし(宮城県):2007/10/07(日) 02:15:57 ID:rpnVXLHo0
409 :
選挙カー運転手(大阪府):2007/10/07(日) 03:08:37 ID:oZmLYMEF0
男の料理といえば
煮込みハンバーグ
トマト缶は常時5個はストックしとけ
俺の法子がレタスを洗わない事に執着してるんだけど
洗わない利点ってある?
412 :
人気者(関西地方):2007/10/07(日) 03:22:24 ID:9iOCZgsS0 BE:1719475788-2BP(2080)
>>410 絶対洗ったほうがいいよ 意外と中の方まで砂入ってるし
413 :
40歳無職(コネチカット州):2007/10/07(日) 03:25:58 ID:/RLyC7b6O BE:968134087-2BP(6070)
油ひいてご飯・チーズ・醤油・塩・鰹節と投入して炒める
うまい
414 :
留学生(dion軍):2007/10/07(日) 03:26:51 ID:TGKlDddu0
>>410 収穫前のレタスと店頭のレタスとの違いじゃね?
キャベツや白菜も同様だけど
外側の数枚を外した状態で売ってるんだし
洗わなくてもいいと思う
415 :
プロ固定(東京都):2007/10/07(日) 03:58:30 ID:P5wGKHtJ0
つーかそんな糞コテほっとけよ。
456以外で初めてNG使ったくらい鬱陶しい
416 :
くじら(アラバマ州):2007/10/07(日) 04:05:44 ID:/mpVgRzg0
5. Posted by 新参 2007年10月06日 05:55
半可通乙!
LOLOLOLOLOLOLOLOLOL!!
レタスの裏側のヘタをナイフで切り取って、芯の所に
十字の切れ込みを入れたら大きめの鍋かボールに水を
はってレタスを浮かべる
小一時間おいて、レタスを持ちあげて水が自然に
したたり落ちるのを待つ
エグミやらアクやら農薬カスとかは抜ける
417 :
カエルの歌が♪(樺太):2007/10/07(日) 04:06:30 ID:ZTJG7Q1PO
つうか葉モノ野菜は綺麗に水洗いしないと農薬が残ってるじゃん
418 :
青詐欺(樺太):2007/10/07(日) 05:15:17 ID:/Pt46CPO0
男の料理がなぜ美味いのかというと
材料費採算を考えないでぜいたくに使いまくるからですよ
419 :
ジャンボタニシ(東京都):2007/10/07(日) 05:32:13 ID:z3gPLOPkP
それはないわ
420 :
法子 ◆xQYRrcbCFQ :2007/10/07(日) 05:35:57 ID:TqwCxZri0 BE:351351072-2BP(4650)
>>412 i|||||ミ,' ./ ',ミl|l|l|l|l|l|l|l}l|
/⌒V | / ̄ ̄` ,_',リ|l|l|l|l|l|l||l|
{ l ,' | ニニニヾ i|リ/l||l|l|l|l|l|
ヽ i | 卞O≧ , ___|リ|l|l|l|l|l|l|l|l|
|ハ |  ̄ l ≦O|>/l|||/`,||l
||||||! | l リ l|l|l /|l|l
___||||||l ^ ^ / ///|l|l||l
_,,.-‐''" ||||||ハ ,' _,,.-‐ー-、 : /' ,'l|l|l|l|l|l|
_,,.-‐''" ||// ∧ ヽ、 ̄ ̄ >,' / /l|l|l|l|l|l|l|
ノ∧ | \ 丶ニニ/ //l|l|l|l|l|l|l|l|
/ l \ /l|l|l|l|l|l|l|l|l|l l|
/ l \, ,. < /l|l|l|l|l|l|l|l|l| リ
入ってねーがら
421 :
張出横綱(アラバマ州):2007/10/07(日) 05:41:42 ID:N8+aUrqd0
>>420 ははぁーんw
男の料理スレに来たってことは男じゃね?w
422 :
活貧団(コネチカット州):2007/10/07(日) 05:46:03 ID:8Qm68jnRO
明日クリームシチュー作るんだ
レシピ教えろ
ルーは買った
423 :
張出横綱(アラバマ州):2007/10/07(日) 05:49:22 ID:N8+aUrqd0
箱の裏面に書いてる通り作ると成功
自分で工夫して違うバリェーションにするとあまり美味しくない
ま、料理する前に風呂から出て作ると他の家族も喜んで食べてくれる
424 :
学校教諭(dion軍):2007/10/07(日) 06:04:06 ID:24mIp0Lz0
たまねぎ炒めろ
炒めすぎてもいけない
425 :
F1パイロット(コネチカット州):2007/10/07(日) 06:20:43 ID:WnFC8NVBO
こってり系とあっさり目のパスタソースのつくりかた教えて
簡単なのがいい
426 :
プロスキーヤー(樺太):2007/10/07(日) 06:26:03 ID:RQ+l5MfEO
野菜買って料理すんのめんどい。野菜ジュースでいいや。
パスタ買ってみた。塩味つけて納豆とあえてみる。
>>414 いちおう経験上の話を言っておくと
レタスはどの段階で入るのかはわからないが緑色の小さい虫が中に集ってた事はあるよ。
かなり昔だが某ハンバーガー屋のレタスにも付いてたのと同じ虫。
そして白菜はついこの間、半切りしたのを購入したら何枚捲っても
小さい卵みたいのがびっしりとついて、孵化したらしき虫がうごめいていた。
別に洗わない派がいるなら好きにすればいいが
店頭のレタスが完全にキレイかというとそうでは無いと思うぞ。
429 :
ホームヘルパー(dion軍):2007/10/07(日) 06:44:57 ID:iqEKJS2g0
モンシロチョウのたまご食べてんだね法子は
害はないから安心汁
たっくさん虫の卵食べて育つんだよぉ〜
シャキシャキのなかに紛れてプチプチプチ・・・
430 :
共産党工作員(兵庫県):2007/10/07(日) 06:49:47 ID:bwZW/+ak0
つまり法子は肛門からぎょう虫出しながら歩いてるってことだな
法子ってのが誰か知らんが
431 :
年金未納者(千葉県):2007/10/07(日) 06:51:02 ID:tkyq1fu60
コンビーフを使った美味しい料理ってないかね?
適当に焼いてパンに挟んで食べるくらいしか思いつかない
>>431 キャベツと炒める
それに茹でたそーめんつっこんで醤油とかで味調えて炒めて食う
433 :
年金未納者(千葉県):2007/10/07(日) 06:56:41 ID:tkyq1fu60
>>432 それ大冒険じゃねーか?w
・コンビーフ+キャベツ+そーめん+醤油等
ビーフン的なんか??
434 :
40歳無職(コネチカット州):2007/10/07(日) 07:01:17 ID:WnFC8NVBO
腹へった…
435 :
アナウンサー(北海道):2007/10/07(日) 07:02:09 ID:+J7iaYtj0
>>433 ソーミンチャンプルーにコンビーフ入れることあるよ
436 :
年金未納者(千葉県):2007/10/07(日) 07:03:37 ID:tkyq1fu60
>>435 なるほどう
一般的なんか。。。炒め物に入れると良いんだな?
男の料理って括られる事が不快。
なんか女?や一般的な料理とは別の尺度から評価されているみたいで
ハッキリ言ってそこらへんの奴が作るより美味いし、俺にはセンスがある
差別するな
438 :
容疑者(大阪府):2007/10/07(日) 07:05:03 ID:mgKZb9P60
名前はよくわからないが、鍋に豚肉と白菜を交互に重ねて入れて
コトコト煮て醤油とコショウで味付けしたもの
(゚д゚)ウマー
439 :
味噌らーめん屋(東京都):2007/10/07(日) 07:06:17 ID:rgS1ZX5t0 BE:186682188-2BP(101)
イチゴ味のフルーチェに精子を入れて冷やす。
好きな女子をよんで振る舞う。
これが本当の男の料理
440 :
年金未納者(千葉県):2007/10/07(日) 07:08:00 ID:tkyq1fu60
このスレ最初から居たが
>>439が確信を突いた
ソレこそ男料理だ異論はない
441 :
貧乏人(catv?):2007/10/07(日) 07:08:05 ID:L/j1/Otx0
>>426 @トマト(野菜)ジュース(果汁の入っていないもの)にコンソメスープの素入れる
A冷凍ミックスベジタブル入れる
B煮る
C塩・こしょうで味を整え出来上がり
煮るときにサラスバ・ウインナー入れればスープパスタの出来上がり
『男の料理』というと、
・採算度外視
・動作がトロい
・煮込んでる間に使った調理器具洗う、みたいな同時進行ができない
・作るだけで洗い物は放置
そんなイメージしかない。
>>433 ああ、ビーフン的な感じかもw
でもコンビーフをキャベツと炒めて塩コショウ、は普通にうまいぞ
444 :
年金未納者(千葉県):2007/10/07(日) 07:16:31 ID:tkyq1fu60
>>443 ソレ今日やってみるよ
貧乏料理ぽくて好きだ
445 :
F1パイロット(コネチカット州):2007/10/07(日) 07:18:32 ID:WnFC8NVBO
ちくしょー腹へったからなんか食う
・俺の塩
・たらスパ
・カルボナーラ
・普通にご飯と味噌汁と目玉焼き
お前らなら何にする?
水の中に冷凍野菜と肉とカレールーを一度に投入して煮込むだけのカレー。
447 :
年金未納者(千葉県):2007/10/07(日) 07:21:04 ID:tkyq1fu60
>>445 朝 普通にご飯と味噌汁と目玉焼き
昼 タラスパ
夜 カルボナーラ+ビール
>>443 俺も学生の頃に実家から良くソーメン送って来てたから
豚肉とキャベツとで良く炒めてたな、懐かしい。
味付けは出汁の素とかで。生姜をある時は少し擦って入れてたり。
449 :
貧乏人(catv?):2007/10/07(日) 07:22:34 ID:L/j1/Otx0
今日はの俺は貧乏人か…フフフ
それなら貧乏人らしいレシピと行くか
@土鍋(蓋のある鍋ならなんでも)にもやしを敷く
Aその上に豚バラ肉を広げて敷く
B弱火にかける
C肉に火が通ったらポン酢で頂きます
野菜は白菜・エノキダケなどでも
450 :
F1パイロット(コネチカット州):2007/10/07(日) 07:24:49 ID:WnFC8NVBO
>>447 とりあえずそれでいってみる
からあげくいてぇ
451 :
年金未納者(千葉県):2007/10/07(日) 07:26:59 ID:tkyq1fu60
>>450 お昼はローソンに行ってからあげクンとタラスパで
452 :
F1パイロット(コネチカット州):2007/10/07(日) 07:29:48 ID:WnFC8NVBO
>>451 ローソン遠いからスーパーにするわ
てかからあげうまく作れないんだけど
油の消費と後片付けやらの手間考えると
スーパーのものにしてしまうのよね
>>424 タマネギ炒める時間あったら炒めタマネギ買ってきた方が良い
−森田一義−
タモリ倶楽部でマジで言ってた
454 :
F1パイロット(コネチカット州):2007/10/07(日) 07:35:36 ID:WnFC8NVBO
ジンギスカン用のラム肉でからあげってあったな
夜作ってみるか…
旭山動物園にあったジンギスカンザンギランチボックスうまかった
うーーーー!からあげ!
女子アナがおかずだと3分で出来る。
456 :
年金未納者(千葉県):2007/10/07(日) 07:36:12 ID:tkyq1fu60
>>452 オイラはすりおろしニンニクと醤油を鶏肉と混ぜ合わせて放置
そのあと唐揚げの粉かけて、油は肉が半分出るくらいの量で作るよ
ホカ弁の唐揚げの味に近くなる
457 :
F1パイロット(コネチカット州):2007/10/07(日) 07:42:42 ID:WnFC8NVBO
>>456 うまそう!衣は市販のからあげ粉?
空腹でからあげに頭がやられそうだから飯食うか…
458 :
年金未納者(千葉県):2007/10/07(日) 07:46:06 ID:tkyq1fu60
>>457 唐揚げ粉使わなくても下味出来てるから普通に小麦粉だけでも全然美味しいよ
むしろシンプルな方がいいかもしれない
そんな自分も竜田揚げを作ろうかと思うw
大根おろしとゆずでウマー
459 :
F1パイロット(コネチカット州):2007/10/07(日) 07:48:49 ID:WnFC8NVBO
>>458 マジか
竜田揚げ…大根おろし…ゆず…
すっごいうまそう…
お前んちいっていい?w
460 :
国会議員(埼玉県):2007/10/07(日) 07:52:45 ID:D5GH5DH30
461 :
年金未納者(千葉県):2007/10/07(日) 07:54:31 ID:tkyq1fu60
462 :
ピアニスト(樺太):2007/10/07(日) 07:57:08 ID:5FxEVMblO
鳥もも肉(100g程度。無けりゃ胸肉でもいい)を一口大に切る
↓
ビニール袋に片栗粉を大さじ山盛り三杯程度入れ、さっき切ったもも肉をぶちこみシャカシャカ混ぜる
↓
醤油・みりん・酒を大さじ二杯程度ずつ
砂糖を三杯とウェイパーを少し、ごま油を一滴
これを混ぜ合わせておく
↓
フライパンを暖め、油を垂らす。全面に膜を張るぐらい。
↓
肉を投入。片栗粉が油を吸うので、油が無くなるようなら追加で油入れる。
↓
焼き色がついたら裏も焼く。
↓
裏も焼けたら油をキッチンペーパーで吸い取らせる
↓
合わせておいた調味料を投入。
↓
10秒ぐらい鍋を回して絡め、焦げる前に皿にあげる
↓
ごまとあさつきをちらして出来上がり。甘辛くて飯が進む進む
若干、名古屋風唐揚げに近い感じはする
463 :
年金未納者(千葉県):2007/10/07(日) 07:59:28 ID:tkyq1fu60
>>462 酢ダレをかけたら油淋鶏に近い食べ物と予測
464 :
造園業(千葉県):2007/10/07(日) 08:01:39 ID:ZzRJX2kj0
男の料理だな。おれの自慢の男の料理は
昔かきこしたことがあるけどまた書く。
その昔おれは公園の池に飛来するカモをアメリカンパチンコ(スリングショット)で
打って捕まえていたのだが
焼いても煮てもとても美味しかったです。
一時期は毎日狩にでかけてて、良い時は3羽とれる日もあったよ。
冬の朝暗いうちから、公園の池の貸しボートを拝借して狩をしてたんだ。
今までに獲ったカモは200羽をこえてるかもしれん。
465 :
ビデ倫(アラバマ州):2007/10/07(日) 08:10:54 ID:P4BS6BB80
466 :
高校中退(北海道):2007/10/07(日) 08:13:05 ID:w7AKaMib0
467 :
高校中退(北海道):
>>466 レシピっても片栗粉あげてあげるだけだけど、と自己レス