1 :
プロ棋士(長屋):
ほうじ茶を使ったデザートをメニューに加える飲食店や茶舗が、仙台市内で増えている。
抹茶ほどの定番メニューではないものの、ソフトクリームになったり、イタリア風に
アレンジされたりと、珍しさも手伝ってじわりと人気を広げている。秋風に吹かれて、
ほうじ茶の香りを楽しむのは趣があり、後に続く店が出てきそうだ。
青葉区の「お茶の井ケ田」一番町本店。メニューには、定番の抹茶ソフトクリーム、
抹茶パフェに並んで、ほうじ茶ソフトクリームとほうじ茶パフェが並ぶ。
ほうじ茶ソフトの販売を本格的に始めたのは、2006年春。商品の種類を増やそう
と検討し、日本茶の中で香りの良いほうじ茶を選んだ。抹茶には及ばないが、一定の
支持を得ているという。
坂本浩平店長は「ほうじ茶はカフェインが少ない分、やさしい味と香りで年配の方や
妊婦にもお薦め。抹茶はいまや珍しくないので、新しいデザートとして広げたい」と話す。
イタリア風にアレンジしているのは、「日本人的イタリアンWabito」(青葉区)。
甘納豆を加えたほうじ茶のプリンや、スポンジケージにほうじ茶を染み込ませたティラミス
などを日替わりデザートのメニューに加えている。
阿部守オーナーシェフは「和の素材を使うのが当店の特徴。コーヒーの代わりになるものを
デザートに利用したいと考え、香りと苦みのバランスの良いほうじ茶に行き着いた」と説明する。
このほか、牛タンの利久一番町店(同)が、ほうじ茶アイスクリームを提供している。また、
ほうじ茶味を期間限定でメニューに載せるプリン専門店もある。
若林区でお菓子教室を主宰し、全国のスイーツ事情にも詳しい菅野世志乃さん(35)は
「ほうじ茶は全国的に、3年ほど前からデザートの材料として使われだした」と説明。
「食事の後のあっさりデザートとして、和の味が再認識されている」と分析している。
http://www.kahoku.co.jp/news/2007/09/20070929t15048.htm
ほう、じいちゃんに教えよう
3 :
知事候補(広島県):2007/09/29(土) 18:19:43 ID:akNoBnZC0
もっこり
プルーツ(笑)
5 :
国際審判(東京都):2007/09/29(土) 18:22:32 ID:V+laVkRG0 BE:657615757-2BP(1340)
スレタイ見ただけで胃がもたれた
6 :
石油王(樺太):2007/09/29(土) 18:23:04 ID:avzhlnh7O
京都のほうじ茶ソフトクリームはおいしかった
ほうじ茶>>>>>>玄米茶>>>緑茶
8 :
客室乗務員(福岡県):2007/09/29(土) 18:23:22 ID:HFufFRfV0
飲み会(笑) 同窓会(笑) 海(笑) サークル(笑) 合コン(笑)
社交的(笑) サプライズ誕生日パーティー(笑) バーベキュー(笑)
女友達と花火(笑) 彼女のやきもち(笑) バイト(笑) 馴れ合い(笑)
ゼミ仲間とドライブ(笑) ゼミ仲間と食事(笑) 持ち前の明るさ(笑)
友達が俺のアパートに入り浸り(笑) 彼女とプチ同棲(笑) ちょいヲタ(笑)
カワユス(笑) 行きつけの美容院(笑) 元カノ(笑) 元々カノ(笑)
仲良しのショップ店員(笑) 彼女と旅行(笑) こうみえて鬱(笑)
通話料ヤバイ(笑) 居酒屋で元気にバイト(笑) ワックス(笑)
飲み放題(笑) 一気コール(笑) サークルの先輩(笑) 後輩(笑)
バイト仲間と飲み(笑) バレンタイン(笑) ホワイトデー(笑) 彼女との最高のクリスマス(笑)
バスケ部のエース(笑) サッカー部のエース(笑) 講義の代返(笑)
9 :
すくつ(滋賀県):2007/09/29(土) 18:23:37 ID:4ynTe6ID0
全国のスイーツ事情にも詳しい菅野世志乃さん(35)
この速さでアンカー付けれたらイサコに「…ふん…なにこいつ…こんなにおっきくしちゃって…気持ち悪い…」足コキしてもらえる!!
11 :
カメコ(東京都):2007/09/29(土) 18:24:24 ID:4wDAZvVw0
ああ、なめたけコーヒーね
13 :
パート(埼玉県):2007/09/29(土) 18:25:22 ID:MIaEiArZ0
>>1 それまじでスイーツ? パスタあんならすぐ出せ
総力上げて等身大の自分にご褒美するが
14 :
電話交換手(広島県):2007/09/29(土) 18:25:39 ID:1gJJrVHa0
アタシは氏んだ
15 :
国際審判(奈良県):2007/09/29(土) 18:26:24 ID:dYsOPh3z0
ほうじ茶(笑)
16 :
歯科技工士(広島県):2007/09/29(土) 18:26:31 ID:r70cBJJI0
スイーツ(笑)とか言ってるけど基本的に甘いもの好きだろお前ら
今だにデザートをスイーツと呼ぶ事に抵抗を感じる
18 :
JJ016072.ppp.dion.ne.jp 合コン大王(静岡県):2007/09/29(土) 18:26:39 ID:CMQ+1OGa0 BE:669168498-2BP(1)
おぉお・・・・・・・・
とうもろこし茶がどこにも売ってない
間違えた
21 :
迎撃ミサイル(樺太):2007/09/29(土) 18:27:13 ID:aA0ODl+VO
あのコピペ↓
22 :
レースクイーン(佐賀県):2007/09/29(土) 18:28:44 ID:oml/cBwF0 BE:313296858-PLT(13350)
全国のスイーツ事情にも詳しい菅野世志乃さん(笑)
Fateは文学(笑)
24 :
うどん屋(大阪府):2007/09/29(土) 18:31:43 ID:FZLFiTPY0
スイーーーーーーーーーーーーーーーツ(笑)
25 :
巡査(コネチカット州):2007/09/29(土) 18:33:00 ID:hC/yiy8KO
そういやどこいった、通常のほうじ茶の3倍とかいうやつ
26 :
活貧団(埼玉県):2007/09/29(土) 18:33:31 ID:siey52TS0
女も最初はこんなのバッカじゃないの、と感じるわけ。
ところが、例えば最新流行のバッグなどを入手した他の一人の女が
「ええ〜〜持ってないのぉ!?へぇ〜・・・wwww」とかいう態度をする
そうするとバッカじゃないのと感じていた女はなぜか負けた気分になる。
こうなるとそのバッグではないものでその女に勝たなくてはならない。
なのでまだ周りで誰も手をつけていないモノを手に入れ、同じように勝ち誇って見せる。
多くの女性向け企業はこの心理の連鎖(ジェラシー・チェーン)を知っており
このジェラシー・チェーンをいかに早く回転するかが重要である。
これをジェラシー・チェーン・サイクルいう以上28歳ニートが考えた大嘘だ。
27 :
わさび栽培(dion軍):2007/09/29(土) 18:37:10 ID:FV6y6X7T0
28 :
JJ016072.ppp.dion.ne.jp 合コン大王(静岡県):2007/09/29(土) 18:38:53 ID:CMQ+1OGa0 BE:520464487-2BP(1)
ラウンジかと思ったよ
29 :
デスラー(東京都):2007/09/29(土) 18:39:21 ID:i1TqGmGH0
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>:| `ー1 ト、.:.:.:.:.:ノ L_ノ
/.人 `ー' `ー'´ ノ
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30 :
工学部(三重県):2007/09/29(土) 18:39:31 ID:DA9mWgIu0
ほうじ茶はご飯くうときのお茶として最高だと思う。
お茶漬けも緑茶よりほうじ茶のがうまい。
ほっこりとかいう奴は大麻常習犯だからタイーホwwwwwww
31 :
JJ016072.ppp.dion.ne.jp 合コン大王(静岡県):2007/09/29(土) 18:45:15 ID:CMQ+1OGa0 BE:223056746-2BP(1)
32 :
味噌らーめん屋(コネチカット州):2007/09/29(土) 18:50:28 ID:rJ+zjuSeO
ほうじ茶(笑)
33 :
お世話係(長屋):
ほうじっちゃんの名にかけて