【山菜】富山でキノコ鑑定が人気

山林で採ったキノコの種類などを鑑定する県中央植物園（富山市婦中町上轡田）の
「きのこ相談席」が人気を集めている。同植物園温室課主任の橋屋誠さん（４７）が、
１２年前から独自に取り組み、鑑定や相談が口コミで広がった。
最近では３か月で約１００件の鑑定依頼が持ち込まれ、
橋屋さんは「鑑定をきっかけに、キノコに関心を持ってくれれば」と話している。

鑑定依頼の多くは、食用かどうかについてで、キノコ狩りに出かける人が増える秋には１日に４、５件もある。
橋屋さんは、「食用のキノコを見分けるのは、なかなか難しい」。たとえば、歯触りが良く、
富山では「いっぽんしめじ」と呼ばれる「ウラベニホテイシメジ」は、毒性の「クサウラベニタケ」と形や色がよく似ている。
橋屋さんは、かさや色や模様、形などを細部まで観察し、種類を総合的に見分けていく。
キノコを持ち込む人の中には、鑑定がきっかけで興味を持ち、毎日のように橋屋さんを訪れ、キノコを見せる人もいる。
橋屋さんは「キノコを好きになってくれる人が増えるとうれしい」と話す。

http://www.yomiuri.co.jp/e-japan/toyama/img/news001_2.jpg
http://www.yomiuri.co.jp/e-japan/toyama/news001.htm

2

僕のキノコも鑑定してほしいです＞＜

僕のキノコも鑑定されそうです＞＜

>>3
に同じく鑑定してほしいです＞＜

>>3
エリンギ
>>4
マイタケ
>>5
ブナシメジ

＜がんばれ森のキノコたち�@＞
　秋の味覚をむさぼる「キノコ狩りDQN」を撃退。
　暗く湿った森にひっそり佇み、飢えたDQNを迎え討つ。

【ドクツルタケ -毒鶴茸-】
　新聞紙上で毎年戦歴を並べる最強の戦士。「殺しの天使」の異名を持つ。
　エレガントな姿からは想像もできない凄まじい毒性を持ち、肝臓、腎臓を
　スポンジ状に破壊、数日間から約１週間苦しみを与えた末、死に至らしめる。
　体重60�sの人間の場合、ドクツルタケ約１本分（8ｇ）が致死量に相当する。　
　必殺技は「天ぷらによる一家全滅」

【クサウラベニタケ】
　有名な食用きのこである「ウラベニホテイシメジ」と同じ時期、同じような環境に
　互いに混じりあって発生する毒キノコで、ベテランDQNでさえこの２種の判別は難しい。
　まさにゲリラ戦の勇士である。
　かつてカストロから、チェ・ゲバラと並んで勲章を授与されたこともある。嘘である。
　胃腸系の毒を装備し、嘔吐、下痢、腹痛などでDQNもタジタジの一品。

【ツキヨタケ -月夜蕈-】
　ブナの樹幹に群生し、食用のヒラタケ、シイタケ、ムキタケに形状に似せDQNを誘惑。誤食を誘う。
　食すると嘔吐し続け、手の先がしびれ、数日間七転八倒の苦しみを与える血も涙もない仕打ちは、
　正に毒キノコならでは。

また富山か！

図鑑によって食えるとか食えないとか信用ならねぇ

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　　＊　　　　　＋　　うそです
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　＋　(ﾖ（* ´∀｀）E)
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　,､,､,ﾐｯﾝ､,._　　　　　　　 _,､-'ﾞ_,､-'ﾞ.　　 っ　園.　り　ん
　､ｨｯ　,:､　ﾞ''ゞ=ﾐ､~.: _,､-'ﾞ_,､-'ﾞ　　__,　　て　の　道　な
　}; ヾ　ﾞ'　{!li;:,. _,､-'ﾞ_,､-'ﾞ _,､-'ﾞ,::|＿|　　来　 ト　に　わ
　ゞｧ''ﾞぐ _,､-'ﾞ_,､-'ﾞ _,､-'ﾞ,､-''"　.|＿ 　　た　イ　 あ　け
　,ﾍ:'_,､-'ﾞ_,､-'ﾞ..::｢┴_,ｴ ┴　 ''"_|＿|　　の.　レ　る　で
　　└i'ﾞ-ﾆ,ﾆエ,.:|ﾆ｢ _ｴ ┴　 ''"_|＿ 　　だ　に
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　　　 |エ | ﾆエ, |工 _.ｴ 二..＿　|＿＿|＿＿| ＿|＿|＿
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本日の富山スレ

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　 |　　　　( _●_)　 ミ　　.| ( ﾟДﾟ)
　彡､　　　|∪|　　､｀＼__.|（ﾉ　　|） 　　＜ これは食えるクマーか？
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　|　　　　　　 / 　 　　　　 U"U
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http://news23.2ch.net/test/read.cgi/news/1190471090/
富山スレ重複だよ

日本のきのこの研究は遅れていて、詳しい図鑑にも1000種類位しかのっていない。
実際にはその5倍から10倍位の食毒はもちろん名前もわからないきのこがある。
ですから、知らないきのこは食べない。絶対に大丈夫という確信のあるきのこだけを食べること。

汚いきのこだなあ

毎日来られたら迷惑だよね？ね？

>>16
多くの中毒者が絶対の確信の下に食ってるんだけどな。

知らなかった。以上。