・・・・・・・・・・・・・・・・スレ立て依頼所・・・・・・・・・・・・・・・・

松屋「豚めし」１０円値上げ

松屋フーズは３１日、全国の「松屋」約７３０店のうち、ほぼ半分の３５０店で９月１日
午後３時から「豚めし」を１０円値上げすると発表した。味をより良くするため材料の
豚肉を中国産からデンマーク産に切り替えるのに伴い、コスト上昇分を価格に転嫁する。
客の反応や材料の調達状況をみながら、デンマーク産を使う店を順次、拡大する方針。
値上げ後は並が３３０円、大盛りが４３０円となる。

同社によると、中国産の生肉は日本に輸入できないため、加工肉を持ち込んで調理している。
ただ、生肉を材料とする方が味が良いことから、方途を模索。デンマーク産を安定調達するめどが
立ったため、切り替えに踏み切る。

http://www.business-i.jp/news/ind-page/news/200709010005a.nwc