にんにくを使った美味い料理って何だろう

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1 デスラー(神奈川県)
あとは体調だけ。24日夜に必勝の儀式を行って当日を迎える。
「前夜は特製のスープを飲みます。ヘルシンキの前も飲んだので」。
白ネギとにんにく、しょうがをポトフ風に煮込んだオリジナルスープ。
素材からしみ出したエキスが、灼熱のロードでモノをいう。

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20070824-00000022-sanspo-spo