魚介類が嫌いな奴は人間じゃないよな

さまざまな地方で伝統的に食されてきた希少な農産物や食品などを受け継いでいくことが
「味の箱舟」の狙い。イタリアにあるスローフード協会本部の世界基準ガイドラインにそって
認定食品を選定。その地で５０年以上作られている野菜や穀物、
伝統漁業による魚介類、昔ながらの製法による加工食品などが候補となる。

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20070819-00000001-fsi-bus_all