×××××スレ立て依頼所×××××

【懐かし】チーズ蒸しパンってまだあるの？【おやつ】

日糧製パン（札幌）が製造・販売した和菓子「菊最中（もなか）　つぶあん」の一部製品に、
カビが発生し、同社が製品の自主回収を始めたことが十七日分かった。
同社によると、菓子は盆のお供え用で、一日から十五日までの間に計約七千個を製造。
一パック四個入りで道内のコンビニエンスストアなどに出荷した。
購入者から「あんにカビがついている」など計七件の問い合わせがあり、
製品検査の結果、あんの部分に数種類のカビが発生しているのを確認した。
製品はいずれも賞味期限内で、健康被害などは出ていないという。
同社経営企画室は「糖度や水の量、連日の猛暑と湿度の高い状態が続いたことが
複合的に影響した可能性がある」とし、原因の特定を急いでいる。

北海道新聞　（08/18 07:18）
http://www.hokkaido-np.co.jp/news/society/44109.html