夏の時期のオカズに相応しい、素揚げにするのに死ぬほど適してる野菜ってナスとピーマン以外何？

1 ：代走(アラバマ州)：2007/06/05(火) 23:34:48 ID:jO5YjhsN0 BE:837918959-BRZ(11300) ポイント特典

素揚げ

素揚げとは、材料に衣をつけずに、そのまま揚げる方法です。
素材の色や形を活かす揚げ方で、ししとうやエビ、ぎんなん、じゃがいもなどがよく素揚げにされます。
材料に水分が残っていると油がはねやすいので、水けを十分にふきとってから油に入れるのがコツです。

ttp://www.recipe.nestle.co.jp/from1/cook/word/sa/suage.htm

ナスとピーマンの素揚げにチューブ生姜とネギと醤油、もしくは塩だけ掛けて食べたらマジ美味しいよね

2 ：一株株主(東日本)：2007/06/05(火) 23:36:03 ID:USYwDttw0

ゴーヤ

3 ：イタコ(広島県)：2007/06/05(火) 23:36:13 ID:JOI/QEM+0

ナスをマンピーに素股毛がブチューでなんだって！？！？はよ画像よこせ！！(;´Д｀)ﾊｧﾊｧ

4 ：ガラス工芸家(山口県)：2007/06/05(火) 23:36:36 ID:UpcKuxpj0

ジップのてんぷら

5 ：前社長(樺太)：2007/06/05(火) 23:37:29 ID:+dbjq1iEO

ナス、ピーマンと油の相性は異常。ししとうもいける

6 ：留学生(埼玉県)：2007/06/05(火) 23:37:50 ID:dTBwrf8J0

女

7 ：グライムズ(東京都)：2007/06/05(火) 23:37:57 ID:hv5RTq860

苦し紛れに貼るならもうソース貼るなよｗ

8 ：クマ(福岡県)：2007/06/05(火) 23:38:07 ID:028ACBEX0 BE:191869627-2BP(5620)

牛蒡

9 ：今日から社会人：2007/06/05(火) 23:38:22 ID:Q9M4Iku30

ここまで画像なし

10 ：名無しさん＠(東京都)：2007/06/05(火) 23:38:32 ID:PGfmN4nr0

薄着の女子高生以外に何かあるのか？

11 ：建設作業員(アラバマ州)：2007/06/05(火) 23:38:36 ID:ANSPHZ5Q0

おれはウィンナーと餃子だな

12 ：巡査(アラバマ州)：2007/06/05(火) 23:39:08 ID:1TI4FNTU0

ちくわぶ

13 ：塗装工(アラバマ州)：2007/06/05(火) 23:39:08 ID:/F6FvBXx0

3年前の夏帆

14 ： F1パイロット(樺太)：2007/06/05(火) 23:39:31 ID:u4r7perMO

カボチャ

15 ：美人秘書(東日本)：2007/06/05(火) 23:40:07 ID:W6kLG0b50

みょうが

16 ：アイドル(コネチカット州)：2007/06/05(火) 23:40:47 ID:ElI8faXkO

椎茸

17 ：ほうとう屋(愛知県)：2007/06/05(火) 23:40:48 ID:QdYVgJN50

レンコン

18 ：偏屈男(アラバマ州)：2007/06/05(火) 23:40:52 ID:BXhgvfCc0

そうおうしい

19 ：ペテン師(樺太)：2007/06/05(火) 23:41:11 ID:6BJWWFymO

ナスなんかただのスポンジだよ
なんの栄養価もない
あんなものに油吸わせて食うなんて狂気の沙汰

20 ：スレスト(東京都)：2007/06/05(火) 23:42:09 ID:RdqIKPd50

ＪＫの透けブラ

21 ：但馬牛(富山県)：2007/06/05(火) 23:42:39 ID:n8d/gLY70

たまねぎの輪切りをわすれるな

22 ：造園業(神奈川県)：2007/06/05(火) 23:43:41 ID:jTAed/770

ナスは食いもんじゃねーよ

23 ：ほうとう屋(東日本)：2007/06/05(火) 23:44:00 ID:w6X4Xciy0

しいたけもたまねぎも美味いね

24 ：女工(神奈川県)：2007/06/05(火) 23:44:41 ID:oJzfZ4uw0

素揚げか。やったことないな。ふぬ。

25 ：役場勤務(樺太)：2007/06/05(火) 23:44:45 ID:cSscLP+/O

煮ても焼いても揚げてもピーマンだけは無理

26 ：火星人－(アラバマ州)：2007/06/05(火) 23:45:19 ID:zwsD2EeZ0

野菜もいいがちくわや魚肉ソーセージもいいよな

27 ：野球選手(東京都)：2007/06/05(火) 23:45:22 ID:XuNNY3Jy0

料理系スレで初めて心から役に立った

28 ：こんぶ漁師(東京都)：2007/06/05(火) 23:45:57 ID:eG6AYdxr0

>>1が何を意図してこのスレを立てたのかわからん

29 ：シウマイ見習い(埼玉県)：2007/06/05(火) 23:46:16 ID:Vyjp4bv50

かぶとむし

30 ：代走(アラバマ州)：2007/06/05(火) 23:46:38 ID:jO5YjhsN0 BE:1340669489-BRZ(11300)

ナスは4分の1に縦に切ってあとは切り込みを入れて素揚げして食べるとこの世のものとは思えないほどの美味で酒のつまみにもマジグッドっスよ

31 ：占い師(神奈川県)：2007/06/05(火) 23:47:21 ID:bKYlrvjS0

ピーマンは完熟させなきゃ食物ではない。

32 ：但馬牛(富山県)：2007/06/05(火) 23:47:56 ID:n8d/gLY70

蕎麦を素揚げにしてカリカリにして塩をふると酒のつまみに絶品

33 ：派遣の品格(神奈川県)：2007/06/05(火) 23:48:07 ID:z1kHe5KZ0

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34 ：カエルの歌が♪(アラバマ州)：2007/06/05(火) 23:48:49 ID:vJRMmwZS0

トマトに砂糖掛ける奴は道民

35 ：野球選手(東京都)：2007/06/05(火) 23:49:13 ID:XuNNY3Jy0

>>33
　　　,.、,､,..,､､.,､,､､..,_　　　　　　／i
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36 ：ホテル勤務(関西地方)：2007/06/05(火) 23:49:43 ID:aMm5kABB0

ジャガイモかな?

37 ：空気コテ(大阪府)：2007/06/05(火) 23:49:48 ID:anomqzqK0

夏の時期のオカズといえば、
冷房入れてない締め切った部屋の中で汗でドロドロになりながら藤原紀香とするセクースの妄想

38 ：踊り子(東京都)：2007/06/05(火) 23:50:09 ID:Zuw6q0zE0

サツマイモ　ジャガイモ　長いも

39 ：ブロガー(岩手県)：2007/06/05(火) 23:50:38 ID:kczzZ6zm0

茄子は素揚げして生姜醤油に漬けて食するのが最高
冷蔵庫で冷やしてそれを熱々の御飯にのっけて食べる
夏の定番じゃ

あー喰いてーーー

40 ：か・い・か・ん(アラバマ州)：2007/06/05(火) 23:52:26 ID:4ixZJO6R0

しし唐。
辛いやつ混じってるの買ってきてロシアンルーレットは盛り上がる。

41 ： F1パイロット(樺太)：2007/06/05(火) 23:54:17 ID:u4r7perMO

ピーマン食えないとか言ってるやつお子様過ぎ。エビの天ぷらでも食ってろ。

42 ：代走(アラバマ州)：2007/06/05(火) 23:56:41 ID:jO5YjhsN0

>>39は分かってる

43 ：ご意見番(岡山県)：2007/06/06(水) 00:02:05 ID:jP1jKFzt0

俺のキュウリを素股で

44 ：キンキキッズ(埼玉県)：2007/06/06(水) 00:03:24 ID:s4+G/vgK0

エリンギ

45 ：モデル(東京都)：2007/06/06(水) 00:04:29 ID:goPUF9Yd0

ジャガイモ二度揚げすれば
フライドポテトになるけどな

46 ：わさび栽培(大分県)：2007/06/06(水) 00:05:51 ID:ddWMODS20

ししとう

47 ：ミトコンドリア(宮城県)：2007/06/06(水) 00:05:54 ID:K6w6bvsQ0

モロヘイヤの天ぷらは美味すぎる

48 ：インテリアコーディネーター(福岡県)：2007/06/06(水) 00:06:36 ID:ttNIsy+70 BE:246689429-2BP(5620)

http://www.my-cosmos.jp/images/blog/14547/1179224560879_4_b.jpg
こんな感じで素揚げした牛蒡に塩付けて食うと(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

49 ：電力会社勤務(コネチカット州)：2007/06/06(水) 00:10:52 ID:0ZhoDUSbO

>>48
火通るの時間かからない？
かからないなら揚げたい産まそう

50 ：消防士(東京都)：2007/06/06(水) 00:14:45 ID:p4fx8LdD0

メンチカツ

51 ：看護士(樺太)：2007/06/06(水) 00:16:34 ID:31odqXuvO

茄子か獅子頭

52 ：前社長(樺太)：2007/06/06(水) 00:17:24 ID:mbgyJTIlO BE:438557748-2BP(5620)

>>49
新なら余裕

53 ：僧侶(長野県)：2007/06/06(水) 00:17:44 ID:k3AqL6jK0

オクラもいいよ
そうめん食べる時のオカズにどうぞ

54 ：デパガ(樺太)：2007/06/06(水) 00:19:27 ID:VP++OlInO

あーいいねいいねー
茄子素揚げ(゜д゜)ウマー

55 ：大学中退(岡山県)：2007/06/06(水) 00:19:35 ID:35ugcMPK0

>>42
漏れﾝ家は生姜ダメなのが多いから、素揚げの後、
少し薄めたダシ醤油と共にタッパーに入れて冷蔵庫に1日程放置プレーだな。
あまり漬け込むと辛くなりすぎるし…

結構ニンジンもうまいよ。火の通りがほかのより時間がかかるけど

56 ：副社長(樺太)：2007/06/06(水) 00:20:18 ID:SV2ZHAROO

家で揚げ物しないんだよな
料理長としてはレパートリーが増えるんでやりたいが
後片付けかんがえると敬遠してしまう

57 ：造園業(コネチカット州)：2007/06/06(水) 00:21:29 ID:CpqOoaTuO

去年の夏限定でロイホで出してた夏野菜カレーは、旨かったな～

58 ：林業(樺太)：2007/06/06(水) 00:21:42 ID:WlLKf2A5O

アスパラは塩かけて食うとうますぎる

59 ：赤ひげ(コネチカット州)：2007/06/06(水) 00:21:59 ID:6TcSaLuFO

餅

60 ：しつこい荒らし(dion軍)：2007/06/06(水) 00:22:12 ID:FD4YoYWH0

枝豆（中の豆を取り出して）が意外といけるぞ

61 ：踊り隊(コネチカット州)：2007/06/06(水) 00:22:23 ID:8OhxCMRsO

A級
トマト
ジャガイモ
レタス
B級
大根
キュウリ
キャベツ
C級
セロリ
ホウレン草
白菜
―――食い物の壁―――
ナス
ピーマン
人参

62 ：支援してください(東京都)：2007/06/06(水) 00:23:27 ID:yUZKKalh0

なんだよ言おうとした野菜が二つとも
スレタイの段階で既に書かれてたぜ

63 ：通訳(大阪府)：2007/06/06(水) 00:24:41 ID:yZLxUaWS0

なすを素揚げしてだし汁とかめんつゆかけるとすごいうまい

64 ：赤ひげ(コネチカット州)：2007/06/06(水) 00:26:00 ID:69TL3xTCO

かぼちゃ
じゃがいも

65 ：赤ひげ(コネチカット州)：2007/06/06(水) 00:26:57 ID:6TcSaLuFO

思い出した
黒スズメバチの幼虫！
マジ美味いぞ
でもサナギは苦いから気を付けろよ

66 ：ドラッグ売人(大阪府)：2007/06/06(水) 00:39:20 ID:UZU4jnWJ0

素揚げとか油の無駄遣いだろ

67 ：右大臣(福岡県)：2007/06/06(水) 00:40:24 ID:SaqP/nZh0

ちくわ

68 ：ディトレーダー(京都府)：2007/06/06(水) 00:41:04 ID:be6ul5kK0

ナスと獅子唐以外思いつかないなあ
カタクリ粉を付けた豆腐もおいしいよね

69 ：住所不定無職(東京都)：2007/06/06(水) 02:53:07 ID:9DD/rcNf0

実家に帰ると親が必ずエリンギとピーマンの素揚げを作ってくれる
塩をほんの少し振っていただきます
アホみたいに美味い

70 ：司会(アラバマ州)：2007/06/06(水) 02:56:56 ID:DCMDCB/B0

昔はナスの天ぷら嫌いだったな
何であんなジューシーな食い物を嫌ってたのやら…
居酒屋だかで天つゆにつけて食ったナス天の余りの旨さに食わず嫌いを無茶苦茶後悔したね

71 ：料理評論家(愛知県)：2007/06/06(水) 03:09:54 ID:I8d2On3a0

>>65
へぼは美味いな。ふきのとうやタラの芽もほろ苦くて美味いぞ
てんぷらにするならヨモギの新芽。道路わきの奴は汚いから俺は自分ちの
畑や山で採ってる。破竹（山菜そばとかに入ってる細い竹の子）もてんぷらにすると
柔らかくて美味いが、切り方を縦にしないと節で破裂するから注意

72 ： AA職人(東京都)：2007/06/06(水) 03:11:53 ID:N/pRsNfY0

居酒屋でバイトしてたときありとあらゆるものを素揚げしたが一番旨かったのは鳥皮だった

73 ： F1パイロット(樺太)：2007/06/06(水) 03:16:45 ID:NXkbuP4AO

わざわざ揚げるな

74 ：活貧団(千葉県)：2007/06/06(水) 04:08:15 ID:yPtSqZ0c0

だからパセリだって言ってるだろ！
素揚げしたパセリに塩を振って食ってみろ、ビールとの相性の良さに呆然とする
こと請け合い。サクサク感と苦みがンまい！
揚げる時、3～4倍に増えるから注意な。

小さいタイプのさつま揚げも、素揚げして生姜醤油で食うと、あまりの味の違いに
ちょっと呆然とするｗ

75 ：恐竜(アラバマ州)：2007/06/06(水) 04:11:29 ID:TvklKagD0

ちくわは揚げると戦闘力が60倍になる

76 ：造園業(コネチカット州)：2007/06/06(水) 05:03:22 ID:aAO04IfuO

(　ﾟ∀ﾟ)o彡゜ゴボウゴボウ

77 ：インストラクター(アラバマ州)：2007/06/06(水) 05:05:04 ID:EomTJawC0

茄子を食うと喉が痛い

78 ：アイドル(東京都)：2007/06/06(水) 05:05:05 ID:wXEmCnTr0

女子中学生

79 ：バイト(関西地方)：2007/06/06(水) 05:05:21 ID:5RpXQJF00

>>74
>揚げる時、3～4倍に増える

パセリにそんな能力があったのか
ワカメ並だな

80 ：運送業(長屋)：2007/06/06(水) 05:08:28 ID:HR1g72VV0

【やっぱり】あびる&山下【撮られちゃった】
http://tv11.2ch.net/test/read.cgi/jr/1180960282/

545 名前：事情通 ◆Zft9FpyfDA [] 投稿日：2007/06/05(火) 20:48:03 ID:wPG1A53d
この件に関して情報を入手したけど書いたほうがいいか？

558 名前：事情通 ◆Zft9FpyfDA [] 投稿日：2007/06/05(火) 20:57:12 ID:wPG1A53d

今回は、あびる側が、ある人物に情報をリーク　→　雑誌社へ
だそうです。

571 名前：事情通 ◆Zft9FpyfDA [sage] 投稿日：2007/06/05(火) 21:06:23 ID:wPG1A53d
実際は山下と、Aは深い関係ではないが
Aがマスコミ露出を増やしたいためにマスコミにリーク。
いままでのスキャンダル報道もそんな感じらしい。
彼女としては、いまさら清純派として売ることは不可能なので
知名度を増やす方向でがんばってる。

590 名前：事情通 ◆Zft9FpyfDA [sage] 投稿日：2007/06/05(火) 21:21:02 ID:UulkvqLd
ISSAのときも、Aが情報をリーク

正直、２ショットなんて情報リークがないと撮れない

既に交際相手のいる男性芸能人に接近していってスキャンダル目的で接近して、知名度をあげるのがAの手法

彼女の芸風と反しないしね。彼女にとってスキャンダルにはメリットはあるがデメリットは無い。
（彼女はスキャンダルで仕事を減らされるということが無い）