ステーキの焼き方はレアが最強だろ・・・文句あるか

1 ：一反木綿(神奈川県)：2007/05/31(木) 00:03:11 ID:57jmd6pG0●

大阪・ミナミのステーキチェーン店「ペッパーランチ」心斎橋店で、食事中の２０歳代の
女性客が拉致され、乱暴された事件で、大阪地検は３０日、同店店長の北山大輔（２５）
（大阪府泉佐野市）と店員の三宅正信（２５）（大阪市西成区）両容疑者を、
強盗強姦（ごうかん）と逮捕監禁の罪で起訴した。

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20070530-00000515-yom-soci

2 ：花見客(北海道)：2007/05/31(木) 00:04:04 ID:aO7Iscc80 BE:347508072-PLT(11000)

いや、いいと思うよ、別に文句も無い

3 ：支援してください(樺太)：2007/05/31(木) 00:04:24 ID:TVm8XnX2O

文句ない
これにて終了

4 ：天の声(東京都)：2007/05/31(木) 00:04:25 ID:lPSYJQM50 BE:221775034-PLT(30378)

ミーディアム

5 ：プロ棋士(アラバマ州)：2007/05/31(木) 00:05:00 ID:upogKvyh0

レアと生焼けは違うんだぜ

6 ：のびた(長屋)：2007/05/31(木) 00:05:02 ID:DJt31ql50 BE:263316029-2BP(6666)

スレタイにセンスがない
このスレは伸びない

7 ：舞妓(埼玉県)：2007/05/31(木) 00:05:05 ID:I/qIj9vy0

生姜焼きで。

8 ：青詐欺(長崎県)：2007/05/31(木) 00:05:09 ID:l2T9qDmZ0

男なら豚肉のレア

9 ：食品会社勤務(長屋)：2007/05/31(木) 00:05:26 ID:tQwGYyyd0

腐る寸前がいちばんうまいからミディアムウェルダンでおながいします
ソース抜きペッパー粗びきで

10 ：海賊(樺太)：2007/05/31(木) 00:05:37 ID:4Jz7oY5GO

モニュ…モニュ…

11 ：神主(関西地方)：2007/05/31(木) 00:05:46 ID:xjHadb1c0

ねーよ

12 ：留学生(dion軍)：2007/05/31(木) 00:05:48 ID:DKmczs8d0

ミディアムレアが最高

13 ：殲１０(愛知県)：2007/05/31(木) 00:05:55 ID:94fqmfOe0

アンコモン

14 ：社会科教諭(東京都)：2007/05/31(木) 00:06:14 ID:XibOkJ7Z0

セニャン

15 ：都会っ子(大阪府)：2007/05/31(木) 00:06:23 ID:IeGTiHe80 BE:419808029-2BP(70)

どっかのアメリカンステーキハウスで薄切りのかったい肉をウェルダンで食ったときは美味かったなあ。
レアが好きだけど、ウェルダンも悪くない。

16 ：外資系会社勤務(長屋)：2007/05/31(木) 00:06:29 ID:QvawE9sk0

　　　＿＿＿
　／pepper＼
　 |＿_lunch＿|__ 料理されるのはお前だよ･･･
　/　　ﾉ_ ヽ,,＼　　　　　　＿＿＿
　|　≦ﾟ≧ﾐ:≦ﾟ≧　　　　／pepper＼
.　|　⌒（__人__） |　　　　|＿_lunch＿|__
　 |　　　 |r┬|　.}　　　　／⌒ 三⌒＼
.　 | 　　　|　| |　}　　　／（ ○）三（○）＼いや俺様の肉棒を
.　ヽ　　｀ﾆﾆ　}　　／　　⌒（__人__）⌒:::＼食わせてやるよ
　　ヽ　　　　ノ　　| 　　　　|r┬-|　　　　|
　　　/　　　く　　　＼　　　　`ー´　　　　/

17 ： Webデザイナー(長屋)：2007/05/31(木) 00:06:35 ID:IeEiwQq00

カルビだろ

18 ：相場師(コネチカット州)：2007/05/31(木) 00:06:50 ID:tFqwmTynO

本体はいらないから、脂身だけくれ！

19 ：きしめん職人(大分県)：2007/05/31(木) 00:07:19 ID:6qUwtvsO0 BE:5884676-PLT(16185)

ユッケうめー

20 ：職業訓練指導員(大阪府)：2007/05/31(木) 00:07:36 ID:vORrUBOC0

レア、ミディアム、ウェルダンの次は何だよ

21 ：空軍(静岡県)：2007/05/31(木) 00:07:44 ID:g5PPx+Ui0

rare
medium
well done

三段階すべて反対語・関連後ではない
この言葉作った奴誰だ

22 ：留学生(東京都)：2007/05/31(木) 00:07:45 ID:YU7gN8LC0

部位によるだろ

23 ：ひちょり(神奈川県)：2007/05/31(木) 00:07:46 ID:EeLTCG+r0

レアのコピペ↓

24 ：チーマー(大分県)：2007/05/31(木) 00:08:00 ID:suXEnn/O0

柔らかけりゃ良いってもんじゃない
ウェルダン最高！！味も一番出る

25 ：電力会社勤務(東京都)：2007/05/31(木) 00:08:03 ID:6e99080e0

>>18
体重何キロ？

26 ：デスラー(樺太)：2007/05/31(木) 00:08:26 ID:D5bUEjRJO

オリバステーキ食わせろ

27 ：歯科技工士(大阪府)：2007/05/31(木) 00:08:34 ID:Lq6MD5z60 BE:551815283-PLT(12000)

焼肉より美味しい

28 ：番組の途中ですが名無しです＠株主 ★：2007/05/31(木) 00:09:15 ID:OxPNXVXv0

サイコロステーキが好き

29 ：女性の全代表(大阪府)：2007/05/31(木) 00:09:20 ID:hs4LLnRKP BE:158722979-2BP(1250)

すぐにウェルダンになってしまう肉しか食べたことがない。

30 ：空軍(アラバマ州)：2007/05/31(木) 00:09:33 ID:5OaIDGGU0

ステーキの端の方にある脂身が嫌い

31 ：短大生(東京都)：2007/05/31(木) 00:09:35 ID:A65GEdTW0

店によっては、レアだと表面以外は何ら生肉と違わなかったりするから困る。

中が冷たいってどういうこっちゃ。

32 ：貸金業経営(静岡県)：2007/05/31(木) 00:09:36 ID:R+4VAX0V0

ブルー・・・は流石に無いな

33 ：デスラー(樺太)：2007/05/31(木) 00:09:37 ID:mUhouikDO

レアで美味いのはレバーだけ

34 ：保育士(千葉県)：2007/05/31(木) 00:09:46 ID:xakBbDYd0 BE:49853322-2BP(3015)

ミディアムが良いです

35 ：造船業(東京都)：2007/05/31(木) 00:09:48 ID:l3/1jaBF0

さしの入りまくった肉もうまいけど
安くて硬い肉もうまい。肉の味がする

36 ： (埼玉県)：2007/05/31(木) 00:10:04 ID:D/wBe0Sx0

生焼けがうまい
何て言うか忘れたけど

37 ：バイト(コネチカット州)：2007/05/31(木) 00:10:21 ID:NbCJvVtbO

>20
カーボン

38 ：養蜂業(樺太)：2007/05/31(木) 00:10:24 ID:rSyVI1YxO

あれ

39 ：市民団体勤務(dion軍)：2007/05/31(木) 00:10:45 ID:6zQwA8px0

ブルーってどんな感じよ

40 ：青詐欺(dion軍)：2007/05/31(木) 00:10:48 ID:HmB3mOgM0

しょうが焼きだろ

41 ：２２歳ＯＬ(アラバマ州)：2007/05/31(木) 00:10:50 ID:WymWyauK0

なんの文句も無い

42 ：ギター(富山県)：2007/05/31(木) 00:10:52 ID:5t3oVumq0

ミディアムレアっていっとけばいい

43 ：空軍(静岡県)：2007/05/31(木) 00:11:01 ID:g5PPx+Ui0 BE:177131366-2BP(4555)

>>20
アライブ→レア→ミディアム→ウェルダン→チャコール

44 ：女性の全代表(アラバマ州)：2007/05/31(木) 00:11:35 ID:6oAU1eB5P

超強火→返してワイン入れて中火

45 ：船長(関東地方)：2007/05/31(木) 00:11:48 ID:BioERnQq0

ほとんどの人がレアかミディアムレアを支持するだろ
まるで大多数の意見に逆らうかのようなスレタイだけど

46 ：保母(東京都)：2007/05/31(木) 00:12:00 ID:0JcEypHP0

オージーの脂の無い肉をミディアムレアで喰うのが好きだ

日本人は霜降りのピザ養成肉をありがたがりすぎ

47 ：船長(大阪府)：2007/05/31(木) 00:12:02 ID:Q/+ijFuQ0 BE:33147124-2BP(3334)

レアって要するに手抜きだろ？

48 ：赤ひげ(コネチカット州)：2007/05/31(木) 00:12:03 ID:DQrzHrw7O

>>1
ウェルダンだと噛み切れなくなるだけだろｗｱﾜﾚｗ

49 ：養鶏業(新潟県)：2007/05/31(木) 00:13:12 ID:EtLyx1GO0

>>16
ﾜﾗﾀｗ

50 ：空軍(静岡県)：2007/05/31(木) 00:13:21 ID:g5PPx+Ui0 BE:49203252-2BP(4555)

>>47
貴重な肉なんだよ
レアもの

51 ：社長(アラバマ州)：2007/05/31(木) 00:13:29 ID:SjajBDyq0

ステーキよりしゃぶしゃぶだろ常考

52 ：アナウンサー(千葉県)：2007/05/31(木) 00:13:46 ID:zT+abIZb0

焼き方というかﾎﾝﾄにレアで喰うのが一番美味いんだけどな
肉はナマが一番

53 ：チャイドル(神奈川県)：2007/05/31(木) 00:14:06 ID:lwl5QN+90

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E4%B9%BE%E7%87%A5%E7%86%9F%E6%88%90%E8%82%89

こういうの食ってみたい

54 ： 2軍選手(埼玉県)：2007/05/31(木) 00:15:09 ID:qHUX3k860

ミディアム>ウェルダン>レア

焼きすぎも焼かなさすぎも良くない　ミディアム最強伝説

55 ：女流棋士(樺太)：2007/05/31(木) 00:15:12 ID:BaCJ+CvTO

ドンキーコングの新作まだ～？

56 ：留学生(dion軍)：2007/05/31(木) 00:15:46 ID:DMmv0HdW0

>>35
油が美味いだけだろ

>>39
数秒火であぶるだけ

57 ：土木施工”管理”技師(山陰地方)：2007/05/31(木) 00:16:16 ID:YVheIN730

ミディアムレアを頼む奴は、間違いなく3000円・6000円・9000円のコース料理を選ぶ場合、6000円を頼む

58 ：水道局勤務(アラバマ州)：2007/05/31(木) 00:16:24 ID:dzqf1Yyh0

ホントの通は焼かないで食う

これ豆知識な

59 ：芸人(長野県)：2007/05/31(木) 00:16:39 ID:HGMZ4pt60

お前ら牛さんかわいそうだろ

60 ：ロケットガール(dion軍)：2007/05/31(木) 00:19:07 ID:HX3Ef6ef0

久しぶりに馬刺しが食いたい。

61 ：女性の全代表(埼玉県)：2007/05/31(木) 00:19:58 ID:J+ueg4i60

お前らレアで美味く焼くコツ教えてやるよ。
肉を冷蔵庫から出して常温にしとくこと。
こうすると美味いよ。

62 ：保母(東京都)：2007/05/31(木) 00:20:09 ID:0JcEypHP0

>>57
奢りなら9千円、自腹なら3千円
6千円は一番無い選択肢

63 ：お宮(東京都)：2007/05/31(木) 00:21:12 ID:P7PYf/8U0

タンパク質は熱を加えた方が
旨みが倍増するし、やっぱミディアムがいい

64 ：練習生(関東地方)：2007/05/31(木) 00:22:03 ID:Yp9ZhqQb0

>>62
>奢りなら9千円、自腹なら3千円

普通逆じゃね？

65 ：高校中退(東京都)：2007/05/31(木) 00:22:24 ID:h4t68AQE0

大南牧場の話か

66 ：少年法により名無し(アラバマ州)：2007/05/31(木) 00:23:18 ID:w7OdaaSd0

　　 ,.　-‐v―- ､
　　　　　/ ∞　　　　　　　ヽ
　　　　 /　　彡/_/ノハL!L!i
.　　　　i　彡　u　（ ●）（●）　　！？
　　　　 !_ 彡6ヽ　（__人__）　　　　あ・・あれ？ステーキ出てこないお・・
.　　　　| / ／　　｀ ⌒´ﾉ　　　　　　なんか戸締りしてるお…
　　　　　川ヽ　　　　　ノ
　　　　　　　　/　　　く　　＼　＝〇　　　＼
　　　　　　　　|　u　　＼　＼＝Ｅ　　　　　＼
　　　　　　　 |　　　　|ヽ、二⌒)､　　　　　　　＼

67 ：モデル(栃木県)：2007/05/31(木) 00:25:17 ID:ofSmRGef0

ユッケだけでごはん１杯食える

68 ：食品会社勤務(長屋)：2007/05/31(木) 00:25:55 ID:tQwGYyyd0

どんな薄い肉であっても焼き目がついてないとステーキではない
よって薄い肉をレアで焼けるグリラ程A級厨師

69 ：書記(岐阜県)：2007/05/31(木) 00:27:20 ID:8TAvL+LI0

>>31
希にミディアムでも冷たいのが出てくる所があるから困る。

70 ：浪人生(東京都)：2007/05/31(木) 00:27:33 ID:6BjFAAi50

俺ステーキはそこそこ歯ごたえのある肉のが好きなんだよな
超最高級クラスの肉はマジで脂が多くて口に入れるとトロけてしまう
これはこれで旨いのは確かなんだが肉をガツガツ食う快感に欠ける
レアは元の肉の質がよけりゃ確かに最強なんじゃね
でも肉の質が悪いときっつい食い方になる

71 ：通訳(東京都)：2007/05/31(木) 00:28:32 ID:Iia37nP20

おまえら男だったら生肉かじれよ。
生肉うめぇwwwwwwwww

72 ：赤ひげ(コネチカット州)：2007/05/31(木) 00:29:32 ID:eJQYpBDLO

レアって生肉でしょ？
どんだけ野性的なんだよ
ミディアムがいいだろ

73 ：トンネルマン(西日本)：2007/05/31(木) 00:30:11 ID:mssK755f0

生に近い肉なんて火を使えない動物と同レベルじゃんｗ
人間と動物との差は火や道具を使えるかどうかなんだよ！
それを放棄して動物に戻りたいのか？

74 ：また大阪か(北海道)：2007/05/31(木) 00:30:24 ID:bd5YGnWo0

なんで貧乏人ってステーキの話題に対して直ぐ「さいころステーキが好き」とか言い出すの？

75 ：練習生(関東地方)：2007/05/31(木) 00:31:19 ID:Yp9ZhqQb0

サイコロステーキが好き

76 ：食品会社勤務(長屋)：2007/05/31(木) 00:31:48 ID:tQwGYyyd0

おれもカッテーーーーーーー肉のウエルダンは好きだな

77 ：留学生(catv?)：2007/05/31(木) 00:31:55 ID:FNv43wgG0

昨日さいころステーキ食べた

78 ：副社長(dion軍)：2007/05/31(木) 00:32:58 ID:2VZntBNR0

少しでも中が赤いとヤダ
ウェルダン最高

79 ：歯科技工士(大阪府)：2007/05/31(木) 00:33:03 ID:Lq6MD5z60 BE:344884853-PLT(12000)

さいころステーキもって来い

80 ：外来種(コネチカット州)：2007/05/31(木) 00:33:14 ID:xwgDLZJNO

サイコロだーいすきっ☆

81 ：わけ(兵庫県)：2007/05/31(木) 00:33:53 ID:NBLYiNyG0

ステーキ畠

82 ：土木施工”管理”技師(樺太)：2007/05/31(木) 00:35:22 ID:jAcBgdosO

赤い汁がでないステーキなんて…。

83 ：造船業(東京都)：2007/05/31(木) 00:35:35 ID:l3/1jaBF0

おまえらのせいで肉食いたくなった
どうにかしろ

84 ：国会議員(東京都)：2007/05/31(木) 00:36:01 ID:3ejF+wOR0

>>37
さり気にﾜﾛﾀｗ

85 ：栄養士(長野県)：2007/05/31(木) 00:36:01 ID:Jq4pX5uw0

ステーキとか焼き肉って、一番原始的な料理だよな……

86 ： Webデザイナー(樺太)：2007/05/31(木) 00:37:05 ID:NpqLMwAOO

店で食べたことはあるし、母ちゃんが奮発して夕食に出してくれたこともあるが
自分でステーキを焼いたことがない
なんて人生経験の足りない男なんだ、俺は・・・

87 ：養鶏業(長屋)：2007/05/31(木) 00:37:06 ID:dAa/JI6q0

レアだと安い肉でもそれなりに食える

88 ：医師(埼玉県)：2007/05/31(木) 00:37:10 ID:MpVH2BdM0

今の時間に肉食いたくなった。
一人ファミレスなんて無理だしどうすればいいんだ

89 ：酒蔵(東京都)：2007/05/31(木) 00:37:27 ID:6n7YWT1k0

ミディアムレアで

90 ：中小企業診断士(大阪府)：2007/05/31(木) 00:38:20 ID:1FJGT5A40

冷蔵庫に入れておいたステーキでレアにすると中がまだ冷たかったりするから困る。

91 ：消防士(東日本)：2007/05/31(木) 00:38:28 ID:7hiL44HI0

ウェルダンだろ

92 ： fushianasan(USA)：2007/05/31(木) 00:38:29 ID:d30IiF4X0

ミディアムレアが最強だろ

93 ：酒蔵(東京都)：2007/05/31(木) 00:41:27 ID:6n7YWT1k0

何も見ずに書き込んだがミディアムレア多すぎﾜﾛﾀ
なんか中二病発作が起きてきたぞ・・・

シュラスコ最強伝説！

94 ：支援してください(長屋)：2007/05/31(木) 00:41:35 ID:KHHCUSdd0

暖めた生肉が最強

95 ：副社長(東京都)：2007/05/31(木) 00:42:11 ID:wplzNvCS0

>>37
ワロタｗ

96 ：神主(関西地方)：2007/05/31(木) 00:42:29 ID:xjHadb1c0

ミディアムレア頼む奴は中二病

97 ：女性の全代表(大阪府)：2007/05/31(木) 00:42:38 ID:hs4LLnRKP BE:40310382-2BP(1250)

肉食獣が食べてる常温っぽい生肉うまそう。

98 ：銭湯経営(東京都)：2007/05/31(木) 00:43:59 ID:9uYpw9a50

ウェルダンに決まってるだろ

99 ：酒蔵(東京都)：2007/05/31(木) 00:44:12 ID:6n7YWT1k0

>>56
たんぱく質の味（アミノ酸、醤油で言う旨み）と脂質の味（脂肪酸、醤油で言うまろみ）って
明確に判別できるものじゃないか？

100 ：プロ棋士(アラバマ州)：2007/05/31(木) 00:45:41 ID:upogKvyh0

ミディアムウェル最強。
肉汁が熱くなきゃ意味ねぇ。

101 ：食品会社勤務(長屋)：2007/05/31(木) 00:45:44 ID:tQwGYyyd0

>>87
逆ぢゃ

102 ：就職氷河期世代(アラバマ州)：2007/05/31(木) 00:46:07 ID:UmVgfSBR0

ペッパーランチってどれだけ焼いてくる？

103 ：新聞配達(関東地方)：2007/05/31(木) 00:48:04 ID:N2kvVZE40

本当はレアで食べたいんだが、腹の調子を考えるとミディアムレアにしてしまう。
肉はウェルダン位のが消化には良い。

104 ：人民解放軍(神奈川県)：2007/05/31(木) 00:48:04 ID:NVXeHZGf0

シャブシャブでください

105 ：練習生(関東地方)：2007/05/31(木) 00:49:32 ID:Yp9ZhqQb0

>>99
>たんぱく質の味（アミノ酸、醤油で言う旨み）と脂質の味（脂肪酸、醤油で言うまろみ）って

ところが、成分は変わらないんだよ。
高い肉も安い肉も。

106 ：アイドル(京都府)：2007/05/31(木) 00:50:26 ID:A8B6UaOQ0

糞づまりの直腸をそのまま頂く
至高の一品

107 ：酒蔵(東京都)：2007/05/31(木) 00:52:35 ID:6n7YWT1k0

>>105
部位によっちゃその構成/割合は変わるんじゃねーの？

モモ肉のような、普通はステーキにツカワネー硬い肉をジャーキーチックに食べてみたい
味付け滅茶苦茶濃い目で、サク切りにして

108 ：消防士(東日本)：2007/05/31(木) 00:52:38 ID:7hiL44HI0

>101
逆じゃねーよ
質の悪い肉はウェルダンにするとゴムみたいで食べられなくなる

109 ：食品会社勤務(長屋)：2007/05/31(木) 00:53:48 ID:tQwGYyyd0

>>108
逆ぢゃ逆

110 ：焼飯(大阪府)：2007/05/31(木) 00:54:23 ID:4ahlKFqh0

血がしたたるような生焼け食って気持ち悪くならないのか？

111 ：留学生(catv?)：2007/05/31(木) 00:54:39 ID:FNv43wgG0

結論は安い肉はステーキにするな

112 ：アナウンサー(千葉県)：2007/05/31(木) 00:55:28 ID:zT+abIZb0

しっかり血抜きされてない生肉は確かに不味い

113 ：消防士(東日本)：2007/05/31(木) 00:55:40 ID:7hiL44HI0

>109
逆じゃねーってｗ

>111
正解

114 ：酒蔵(東京都)：2007/05/31(木) 00:56:58 ID:6n7YWT1k0

モモ肉でステーキ食う人もいるんだなぁ。知らん買った。
世の中拾い。サーロインやリブアイ、プライムリブとか、そういう米語？しか知らんからなぁ。

↓これうまそうだ。
http://smoke.kogari.jp/recipe/beef_tataki/smoke.html

115 ：北町奉行(東日本)：2007/05/31(木) 00:57:07 ID:yi4tRdBw0

骨付きのやつの骨に血が付いてるのを見ると吐きそうになる

116 ：食品会社勤務(長屋)：2007/05/31(木) 00:58:40 ID:tQwGYyyd0

>>113
いや逆じゃ逆
レア至上主義だったんだが「ビリーザキッド」つーチェーン店でレア食ったらげろりそうな食感だった
後輩のミディアムは食えた

逆ぢゃ逆

117 ：焼飯(大阪府)：2007/05/31(木) 00:58:46 ID:4ahlKFqh0

>>115
片面焼いてるときに血がブワーッと湧いてくるのもオエッってなるよな

118 ：神主(関西地方)：2007/05/31(木) 00:59:25 ID:xjHadb1c0

>>115
どんだけレベルひきーんだよｗ
誰だって動物の1匹や2匹ぐらい解体したことあるだろ

119 ：栄養士(長野県)：2007/05/31(木) 00:59:46 ID:Jq4pX5uw0

レストランでステーキ頼んで、
「焼き方は？」と聞かれて

「適当に」
と答えた俺の親父

120 ：酒蔵(東京都)：2007/05/31(木) 01:00:26 ID:6n7YWT1k0

>>116
ビリー　ザ　キッド
アメリカンですなぁ。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%A4%E3%83%B3%E3%82%B0%E3%82%AC%E3%83%B3

121 ：マジシャン(dion軍)：2007/05/31(木) 01:01:30 ID:r+9hCJHj0

フライパンで焼いたレアはあまりうまくないが、
グリルなどの直火で表面だけさっと焦げた感じのレアはうまい。

122 ：空軍(静岡県)：2007/05/31(木) 01:02:07 ID:g5PPx+Ui0

>>119
お前の父は正しい。
レストランはその肉がもっとも美味い焼き方を研究し提案するべきで、
客に焼き方を聞くなんてふざけてる。プロの誇りはないのか

123 ：空気コテ(埼玉県)：2007/05/31(木) 01:02:34 ID:DlBQGVvq0

>>118
ところが今のガキはそれができないんだよ
去年親戚の中学生連れて釣りにいったんだが、ニジマス捌くのも「かわいそう」とか言ってできなかったぞ
指で内臓をかき出すのが無理なんだと

124 ：酒蔵(東京都)：2007/05/31(木) 01:02:59 ID:6n7YWT1k0

>>118
鶏のクビちょっぱして血抜きとか出来る人？すげーなぁ。うまそう。

125 ：神主(アラバマ州)：2007/05/31(木) 01:03:51 ID:mRb3RsRi0

おまえらステーキくう金もなないから世間の常識もしらずにべらべらと。
今の流行はレア・ド・ポワソン。
昔から生肉を食べる習慣はあったのだが
安全な生肉を食べたいと言うことで考えられた。
分りやすく言えば外はレアで中がミディアム
焼けた鉄串をさして調理する

126 ：クリエイター(宮城県)：2007/05/31(木) 01:04:46 ID:lj056X+Z0

レアとかもう生で食った方が早いだろ常識的に考えて…。

127 ：神主(関西地方)：2007/05/31(木) 01:05:35 ID:xjHadb1c0

>>124
それ小学校のときによく友人宅でやってたわ。

128 ：留学生(埼玉県)：2007/05/31(木) 01:06:07 ID:V+zizzlP0

こんがりで

129 ：食品会社勤務(長屋)：2007/05/31(木) 01:06:10 ID:tQwGYyyd0

みんな目玉焼きはサニーサイドアップか？
たまにゃターンオーバーで食ってみろ

130 ：焼飯(大阪府)：2007/05/31(木) 01:07:33 ID:4ahlKFqh0

アメリカン・ステーキを焼く
http://www.nicovideo.jp/watch/sm257917
アメリカン・ハンバーガーを作る
http://www.nicovideo.jp/watch/sm318634

おまけで子豚のロースト
http://www.nicovideo.jp/watch/sm343483

131 ：酒蔵(東京都)：2007/05/31(木) 01:08:05 ID:6n7YWT1k0

>>124
ええなぁ。俺も一度でいいからそれやりたい。
んで塩？で固めてオーブンで焼きたい。とあるマンガで見て以来の夢だ。

それはそうと、自宅でやった方がCPいいぜ！な人ってステーキスレに結構いるけど
http://www.joutou.com/catalog.html
↑こういうのってどうなんだ？

132 ：高専(東京都)：2007/05/31(木) 01:09:00 ID:cZkoZ7m80

俺んちの近所、食う所がステーキのどんだけしかない所なんだよな

133 ：食品会社勤務(長屋)：2007/05/31(木) 01:09:38 ID:tQwGYyyd0

アフロ田中で大沢がダッジオーブンで鶏料理しようと捌いて首をぶん投げてたな
そんなもんだろ

アフロ田中終わっちまったな

134 ：踊り子(コネチカット州)：2007/05/31(木) 01:10:22 ID:7kHMyDeiO

吉野家でレアなんてねーよ、お前ら牛肉食ったことないんだろ？

135 ：きしめん職人(大分県)：2007/05/31(木) 01:10:30 ID:6qUwtvsO0 BE:2802454-PLT(16185)

基本的にはいい肉ほど火を通さないな

136 ：美容師(長屋)：2007/05/31(木) 01:11:46 ID:ZDTt0uKH0

レアって肉の味が出ないような気がするな
よく焼いたほうがうまいよ

137 ：食品会社勤務(長屋)：2007/05/31(木) 01:13:05 ID:tQwGYyyd0

>>136
毛唐共はBBQとかやるとウエルダンだな

138 ：女性の全代表(大阪府)：2007/05/31(木) 01:16:09 ID:hs4LLnRKP BE:60466638-2BP(1250)

>>130
こんな時間になんてもの見ちまったんだ・・・。

139 ：空軍(静岡県)：2007/05/31(木) 01:16:24 ID:g5PPx+Ui0

>>137
あれはカーボンに近いな

140 ：酒蔵(東京都)：2007/05/31(木) 01:16:24 ID:6n7YWT1k0

>>137
確か食用として売られてる肉の中にいる寄生虫が（その質も量も）日本とダンチだったはず
ナオミだっけか？昔寄生虫ダイエットやってたスーパーモデル（笑）とかが飼ってたとされる
寄生虫って日本には居ないタイプらしいし。

141 ：無党派さん(東京都)：2007/05/31(木) 01:17:51 ID:ekDmKqs50

アメリカ人はガッチガチに焼くみたいだな
フライも揚げすぎて水分無くなってパサパサらしい

142 ：酒蔵(東京都)：2007/05/31(木) 01:17:53 ID:6n7YWT1k0

>>138
見事な中西部なまりだｗ
テキサス野郎か？なつかしいｗ

143 ：食品会社勤務(長屋)：2007/05/31(木) 01:19:16 ID:tQwGYyyd0

誹謗するわけじゃないが
ハナマサの肉はレアで食うのに抵抗あるわ

144 ：ギター(アラバマ州)：2007/05/31(木) 01:19:39 ID:IdMVzalh0

うまいレアって一度も食ったことないのだが
なんか良い例あるか？
生肉のよさを味わうなら、表面が焼けてるのは
正直致命傷にしか思えんし

ウェルダン以外だめだと思ってる俺

145 ：歌手(茨城県)：2007/05/31(木) 01:21:00 ID:M8u2H5wG0

>>144
レアは生とは違うぞ

146 ：就職氷河期世代(樺太)：2007/05/31(木) 01:21:29 ID:DeSnRNvmO

>>130
チキンもあったなそのシリーズ

147 ：副社長(東京都)：2007/05/31(木) 01:21:32 ID:wplzNvCS0

>>144
わさび醤油で食え

148 ：消防士(静岡県)：2007/05/31(木) 01:22:44 ID:Is+6jNQz0

そもそもステーキよりハンバーグの方がうまいし

149 ：麻薬検査官(長屋)：2007/05/31(木) 01:23:24 ID:mWjmIoPV0

>>1
塩沢ときが死んだってニュースかと思って開いたら違ってた

150 ：彼女居ない暦(アラバマ州)：2007/05/31(木) 01:23:41 ID:14uNogoy0

ロウが最高だろ

151 ：インテリアコーディネーター(樺太)：2007/05/31(木) 01:26:10 ID:OuPhwUFVO

（´ω｀）一概には言えないでしょう。良い店、良い肉あってのレアだと思いますがねぇ。

☆ ｍ
川＾ー）とりあえずウェルダンは論外ね。文句がある人は半殺しじゃすまないんだからぁ・・・☆

　　ノノノ
（´・∀・＾）安いのはどうせたいした肉の味がしねぇんだから素直にミディアムでにんにく醤油かわさび醤油あたりで喰ったほうが美味いと思うぜ。安物にでも塩コショウなんて横着はしねぇこった。

　∩_∩　ｱｸﾞｱｸﾞ
（*・ω・）～♪
　⊃-∈Ξ

152 ：社長(アラバマ州)：2007/05/31(木) 01:26:12 ID:SjajBDyq0

焼きしゃぶもけっこう旨かったな…

153 ：食品会社勤務(長屋)：2007/05/31(木) 01:26:35 ID:tQwGYyyd0

>>148
事件遥か前にペッパーランチでハンバーグ頼んだら鉄板上で焼き切れねえ
「いいから焼いてもってこい」とつっかえした
「オールビーフです…」とか言うから
「好き嫌いあんだろ」と文句つけて食ったせいかまづかった

てか投稿72秒規制っていつからよ？

154 ：ゆうこりん(宮城県)：2007/05/31(木) 01:27:19 ID:QUGYMVdY0

ビリーザキッドで肉を喰らいまくる

155 ：海賊(東京都)：2007/05/31(木) 01:28:17 ID:X9YBjVCp0

アメリカンステーキ屋にいたカップルの男が
「ミディアム」と言ったが
従業員に「ありません」と答えられ
彼女に馬鹿にされていた。

156 ： 2ｃｈ中毒(埼玉県)：2007/05/31(木) 01:32:04 ID:ylEu0Crl0 BE:663121049-BRZ(10100)

そんときの気分で変える

どれが最強とかねーよ

157 ：タレント(アラバマ州)：2007/05/31(木) 01:33:42 ID:EcDiY98U0

>>8
ドイツ人なら生豚挽肉をパンい(ry

158 ：候補者(東京都)：2007/05/31(木) 01:34:49 ID:Si5GHbPW0

ミディアムレアって頼むけど正直ミディアムで出てきてもわかんね

159 ：浪人生(東京都)：2007/05/31(木) 01:35:28 ID:6BjFAAi50

>>144
レアを刺身と勘違いしてね？

160 ：光圀(関東地方)：2007/05/31(木) 01:37:11 ID:ktbS3zqD0

腹壊したくないから徹底して焼いてるよ

161 ：神主(関西地方)：2007/05/31(木) 01:39:16 ID:xjHadb1c0

ミディアムレア食いながら赤ワインごくごく

162 ：守銭奴(埼玉県)：2007/05/31(木) 01:41:33 ID:wfhYVRtL0

安い肉は硬いから大変
包丁で叩いたり、ワインを振りかけて柔らかくするけど

163 ：社会科教諭(関西地方)：2007/05/31(木) 01:42:39 ID:4L16LPxP0

ウェルダンしか食いたくない
ちゃんと火が通ってないと怖いな

164 ：副社長(東京都)：2007/05/31(木) 01:42:53 ID:wplzNvCS0

安い肉でステーキするくらいなら、
薄っぺらい肉いっぱい買ってきて、テキトウに焼いて食った方がよくね？

165 ：ギター(アラバマ州)：2007/05/31(木) 01:44:24 ID:IdMVzalh0

>>159
してないけど
つうか、うまいレア教えろよ

イタリア料理だと問答無用でウェルダンだったりするけど
問答無用でレアは聞いたことないし、
レア好きって中二病の類と思ってる俺

166 ：社会科教諭(関西地方)：2007/05/31(木) 01:44:43 ID:4L16LPxP0

肉にもモモ肉でステーキはまずい
安いサーロイン肉ならカレーに入れるぜ

167 ：無党派さん(埼玉県)：2007/05/31(木) 01:44:59 ID:ZGGord5m0

スーパーの肉、つくりかたニコニコで見たら食えなくなった
柔らかくする粉物凄い混ぜてぐっちゃぐっちゃなとこから形整えてとかもういやん

168 ：学校教諭(アラバマ州)：2007/05/31(木) 01:45:03 ID:ddJ8wUvl0

こういう輩は再犯や仕返しなどを起こしやすいから
去勢すべきだ

169 ：一株株主(千葉県)：2007/05/31(木) 01:45:18 ID:y3pjVSHL0

わさび醤油でもつけて食うつもりかｗ

170 ：浪人生(東京都)：2007/05/31(木) 01:45:59 ID:6BjFAAi50

>>165
いい肉買ってレアの焼き方知ってる奴に焼いてもらえよｗ
イタリア料理だってレアはあるっての
生肉の良さとかいってる時点で完全に勘違いしてるんじゃねーのｗ

171 ：きしめん職人(大分県)：2007/05/31(木) 01:46:52 ID:6qUwtvsO0 BE:3503055-PLT(16185)

赤身だらけでよく焼いたアメリカの草履みたいなステーキ食いたい

172 ：ギター(アラバマ州)：2007/05/31(木) 01:47:23 ID:IdMVzalh0

>>170
全然答えになってない
お前が煽りだけの人間なのはわかった
以上

173 ： 2ｃｈ中毒(大阪府)：2007/05/31(木) 01:47:33 ID:pO5Khp3r0

激レアが最強だろ

174 ：お猿さん(山口県)：2007/05/31(木) 01:47:50 ID:ZPJRKDmm0

ミーディアムがシェフのお勧めなんじゃないの？

175 ：予備校講師(千葉県)：2007/05/31(木) 01:48:00 ID:H3B4TvBc0

ペッパーランチ以外で一人で気軽に入れるステーキ屋ある？

176 ：社会科教諭(関西地方)：2007/05/31(木) 01:48:08 ID:4L16LPxP0

>>170
レアと刺身はたいして変わらん
表面だけ焼けてて中は生じゃん

177 ：アナウンサー(千葉県)：2007/05/31(木) 01:49:41 ID:zT+abIZb0

プッチョみたいなの好きな奴はレアも好きだろうな
外が硬くて中は柔らかい

178 ：浪人生(東京都)：2007/05/31(木) 01:49:59 ID:6BjFAAi50

>>172
>>144で表面が焼けてるのを致命傷とか言ってるあたりがお前の致命傷なんだよｗ
最初に強火で表面を焼いて固めないと肉汁がでてっちゃうだろｗ
お前味覚障害なんじゃねぇのｗ

179 ：養鶏業(長屋)：2007/05/31(木) 01:51:51 ID:dAa/JI6q0

>>175
ふらんす亭とか

180 ：ギター(アラバマ州)：2007/05/31(木) 01:53:02 ID:IdMVzalh0

どっちみち、ナイフで切ると肉汁出て行くから
事前に切って出したほうがいい気がするし
焼いた部分の舌触りの悪さが致命傷だと思うわけよ
その辺を解決すると、別の料理になっちゃうけど

181 ：酒蔵(東京都)：2007/05/31(木) 01:53:34 ID:6n7YWT1k0

>>164
多分そういう食事情が焼肉が成立した背後にあるんだろうな
味付けでごまかして、あまり良くない肉を少量でも楽しむための調理法

182 ：男性巡査(大阪府)：2007/05/31(木) 01:53:49 ID:CQbuZclC0

ヒレのレアが最強
高い金出して霜降りとか食ってる奴らは貧乏舌

183 ：週末都民(アラバマ州)：2007/05/31(木) 01:55:22 ID:Eh+KZBEy0

ウェルダンが一番美味い。
なんでもかんでも「レア」と言って「ジューシー」とかほざいてる奴は
味覚障害。

184 ：予備校講師(千葉県)：2007/05/31(木) 01:56:53 ID:H3B4TvBc0

>>179
ググったがここレストラン型？けどサンクス今度行ってみる

185 ：高専(東京都)：2007/05/31(木) 01:57:14 ID:cZkoZ7m80

ずっぎゅ～ん☆

186 ：酒蔵(東京都)：2007/05/31(木) 01:58:33 ID:6n7YWT1k0

>>182
よくフランス料理とかでヒレにフォアグラのせてくるけど、あれなんなの？

187 ：ピアニスト(樺太)：2007/05/31(木) 01:59:37 ID:FwK3TzCnO

レア(笑)

188 ：お猿さん(山口県)：2007/05/31(木) 01:59:54 ID:ZPJRKDmm0

>>185
レアかｗ

189 ：美人秘書(埼玉県)：2007/05/31(木) 02:00:25 ID:mBA/FYsP0

サイゼリヤにすっげえ堅い肉あるよな

190 ：浪人生(愛知県)：2007/05/31(木) 02:01:24 ID:gO2QGYg40

レアなんてのは、霜降り信教の日本人特有のもの。
ステーキなんてもともとメリケンの食い物だから、従うのがヨロシ

炭焼きチャーコールで、ウェルダンちょい手前にカリッと
焼いたものが世界一！

191 ：入院中(埼玉県)：2007/05/31(木) 02:01:45 ID:HKvZcSIw0

俺も昔はレアが最強だと思ってたけど
歳とると変わるんだよ・・・

192 ：造船業(東京都)：2007/05/31(木) 02:08:03 ID:l3/1jaBF0

金ないからステーキ食いたいときはいつもハナマサのモモ肉買って
かてーと思いながらもしゃもしゃ食ってる

193 ：留学生(アラバマ州)：2007/05/31(木) 02:09:42 ID:57+Fpbye0

赤身レアが常識だろ
霜降りはワサビつけて生食してろ

194 ：高専(大阪府)：2007/05/31(木) 02:09:55 ID:mqWH6pjn0

近所にサーロインステーキにサラダ、みそ汁ご飯で９９９円の店があるから
そこ行ってる
合成肉じゃないし

195 ：外資系会社勤務(愛知県)：2007/05/31(木) 02:12:09 ID:Q8b7RlUH0

レアがイイなんてお前血すすってんのかよｗ
キモイんだよ。　レアなんて歯ごたえが「ブニュ」だろ？
俺に言わせりゃ絶えられん不快さだな。
ステーキはウェルダン。充分に火を通してかつ硬くならない
絶妙な焼き具合が一番。

196 ：酒蔵(東京都)：2007/05/31(木) 02:12:49 ID:6n7YWT1k0

折角の霜降りを加熱せずに、その脂身を蕩けさせずに喰うのって馬鹿っぽい気がするんだが
それもある種の贅沢なの？

197 ：ドラム(東京都)：2007/05/31(木) 02:13:16 ID:t8579Azu0

ぼくはミレニアム

198 ：留学生(アラバマ州)：2007/05/31(木) 02:16:17 ID:57+Fpbye0

>>196
脂の融点が体温より低いくて口ん中で溶けるから問題なくね？

199 ：宇宙飛行士(関西地方)：2007/05/31(木) 02:17:14 ID:HCCm0FnR0

ブルー　限りなく生に近い状態
ブルーレア　ブルーとレアの中間
レア表面のみを焼いた「鰹のたたき」のような状態
ミディアムレアレアとミディアムの中間
ミディアム切るとほぼ全体に色が変わっているが肉汁は生に近い状態
ミディアムウェルミディアムとウェルの中間
ウェルよく焼いた状態
ウェルダンウェルよりもよく焼いた状態

200 ：おたく(dion軍)：2007/05/31(木) 02:17:41 ID:i9xxr6vT0

ファミレスで「ミディアムレア」とか頼んでる奴って何考えてるの？
バイトがそんな焼き加減できるわけないじゃん

201 ：ゆかりん(大阪府)：2007/05/31(木) 02:18:37 ID:zQ/g1QG/0

普通肉じゃがだろ

202 ：人民解放軍(神奈川県)：2007/05/31(木) 02:20:52 ID:NVXeHZGf0

>>200
某Gでバイトしてたんだがほっとんど焼かないでくれって頼む白人客
の常連がいていつもほぼ焼かないまま出してた。真空パック解凍しただけじゃ冷たかろうって
考えてある程度あっためてから表面だけ焼いて出してたけど腹壊さないんだろうか？
っていつも思って出してたｗｗ

203 ：高専(東京都)：2007/05/31(木) 02:25:20 ID:cZkoZ7m80

牛さしのかる炙りか

204 ：元原発勤務(東日本)：2007/05/31(木) 02:30:26 ID:3g15BdVj0

ランプはローストビーフ状態を目標に焼いてる
サーロインはタタキ状態にして食ってる
高級霜降りならカチカチに焼いても食えるんだろうけど安肉は半生じゃないと固くて食えん

205 ：工作員(大阪府)：2007/05/31(木) 02:33:24 ID:O0vBroPs0

菜食主義の俺ですら
スレタイには同意

206 ：女(奈良県)：2007/05/31(木) 02:35:51 ID:G5zx7Lll0

http://chiba.tm.land.to/upload/src/up0028.jpg.html
このくらいがいちばんうまい

207 ：ハンター(大阪府)：2007/05/31(木) 02:40:42 ID:oWbox2VS0

よく焼いて食ってもその人の好みだろ　決め付ける奴は馬鹿なんだよ

208 ：週末都民(アラバマ州)：2007/05/31(木) 02:41:43 ID:Eh+KZBEy0

>>207
相対主義者ってのはそもそも話がつまらない。

209 ：デスラー(アラバマ州)：2007/05/31(木) 03:02:09 ID:c7WWronz0

下手なレア食うんだったらタルタルステーキの方がいい

210 ：留学生(福岡県)：2007/05/31(木) 03:05:33 ID:GylML6Fx0

生肉大好きだけど、最近は怖いから食ってないなー

211 ：相場師(コネチカット州)：2007/05/31(木) 03:07:33 ID:EtQEeHPPO

かと言って自己中のいい分もつまらんがな

212 ：大統領(東京都)：2007/05/31(木) 03:09:13 ID:myKaFYbE0

今日食ったベーコンステーキうまかった～

213 ：理系(東京都)：2007/05/31(木) 03:10:07 ID:37pCoI+/0

生肉うめえｗｗ

214 ：日本語習得中(関東地方)：2007/05/31(木) 03:13:44 ID:sIXDhZdg0

http://www4.big.or.jp/~ikkan/PHOTO/0025.jpg

215 ：医師(埼玉県)：2007/05/31(木) 03:17:33 ID:MpVH2BdM0

レアルマドリード

216 ：酒蔵(大阪府)：2007/05/31(木) 03:19:49 ID:ZD0yajbp0

レアってお腹いたくならないの？
まっかじゃねーか。気持ち悪い。

217 ：副社長(東京都)：2007/05/31(木) 03:21:34 ID:wplzNvCS0

いずれはエスキモーと共に、アザラシの臓物を生で食ってみたいな。

218 ：女工(鹿児島県)：2007/05/31(木) 03:22:19 ID:Aax9TDJT0

脂の少ないやわらかーい赤身の肉を良く焼いて食いたい

219 ：留学生(東京都)：2007/05/31(木) 03:22:50 ID:E73G4nSB0

肉を室温に戻すのは絶対条件
後はレアなりミディアムなりウェルダンなり消し炭なり好きにしろ

220 ：船長(樺太)：2007/05/31(木) 03:25:27 ID:XRhlX49NO

ハンバーグのがおいしいよ

221 ：都会っ子(大阪府)：2007/05/31(木) 03:27:05 ID:IeGTiHe80 BE:279871643-2BP(70)

>>52
生は肉も硬いし、脂も溶けてないからいまいち。

222 ：知事候補(樺太)：2007/05/31(木) 03:29:36 ID:A8L0zj9fO

焼き加減を聞かれるような店に行ったことない

223 ：守銭奴(埼玉県)：2007/05/31(木) 03:31:58 ID:wfhYVRtL0

>>217
エスキモーが住んでる場所で長期滞在するなら生肉を食わざるを得ない
ビタミンを摂るのに生肉は必須

224 ：副社長(東京都)：2007/05/31(木) 03:38:54 ID:wplzNvCS0

>>223
知ってるよｗ

225 ：スカイダイバー(大阪府)：2007/05/31(木) 03:41:29 ID:hjaBf2te0

ある程度分厚い肉ならミディアムがうまい

226 ：守銭奴(埼玉県)：2007/05/31(木) 03:44:50 ID:wfhYVRtL0

>>224
血も飲むみたいよね
ステーキをレアで食べれないから住めないｗ

227 ：会社役員(広島県)：2007/05/31(木) 03:46:09 ID:uNcZua+20

通はレアよりもっともーっと焼けてないの頼むんだぜ

228 ：学校教諭(空)：2007/05/31(木) 03:47:51 ID:PDXH1/wc0

ユッケ旨い

229 ：入院中(広島県)：2007/05/31(木) 03:49:52 ID:X7wt//ZB0

おれは外側が焦げるぐらいやけてて中が生ってのが大好きだ！！

230 ：焼飯(大阪府)：2007/05/31(木) 04:03:01 ID:4ahlKFqh0

肉の硬い柔らかいはどっちでもいいんだよ
ただスジだらけなのはやめて

231 ：竹やり珍走団(愛知県)：2007/05/31(木) 04:07:34 ID:5TBVe9ml0

>>43
アライブとかチャコールで頼む人って余程のこだわりがあるんだろうな

232 ：ピアニスト(関東地方)：2007/05/31(木) 04:11:50 ID:W8tcsMbQ0

肉と卵は生焼けくえねえ
体に悪いだろ

233 ：歌手(神奈川県)：2007/05/31(木) 08:51:10 ID:Y8SVY5F30

レアよりブルーが旨い

234 ：ペテン師(アラバマ州)：2007/05/31(木) 08:53:46 ID:wRhT60MR0

>>1
肉の焼き方より、この事件に愕然としたw

235 ：歌手(茨城県)：2007/05/31(木) 08:55:19 ID:M8u2H5wG0

この事件知らないってどれだけ世情に疎いんだよ

236 ：運転士(北海道)：2007/05/31(木) 08:55:33 ID:vOsVhmNl0

脂身は人間の喰うもんじゃない

237 ：天涯孤独(東京都)：2007/05/31(木) 08:57:30 ID:ir43k1di0 BE:242727528-PLT(11700)

レアは歯が悪い老人向け
若者はよーく焼いて食え

238 ：留学生(アラバマ州)：2007/05/31(木) 09:00:39 ID:0VuDMNTS0

血が滴るブルー

239 ：職業訓練指導員(神奈川県)：2007/05/31(木) 09:09:01 ID:7BsRkE+G0

ステーキの焼き加減て8種類もあんだなﾋﾞｸｰﾘ

240 ：ニート(アラバマ州)：2007/05/31(木) 12:56:26 ID:rrXnUwKi0

ニートだけどさっきレアのフィレステーキ食った。
分厚かったから両面１分半ずつ焼いても
３分の２くらい生だった・・・うまかったけど。

241 ：訪問販売(東京都)：2007/05/31(木) 15:45:20 ID:RhFovuUa0

ペッパーランチも生でヤルらしいよ。生で。