1 :
底辺OL(長屋):
蒲郡で地元産食材の料理教室
高級ごま油のメーカーとして知られる竹本油脂(本社・蒲郡市港町)は25日、
同町の蒲郡サーラ調理教室で、地元産の食材による料理教室を開いた。
竹島海岸で採れるアサリの料理では、白ワインやごま油を加えた
野菜コンソメスープにアサリとスパゲティが浮かぶ。
食事タイムでは、地元産のイチゴと豆乳黒ごまムースのデザートが提供された。
2 :
中二(アラバマ州):2007/05/26(土) 18:39:14 ID:daCy0diy0
スパ(笑)
3 :
ゆうこりん(三重県):2007/05/26(土) 18:39:23 ID:v4WXeu7I0
またスパかs
4 :
前社長(東京都):2007/05/26(土) 18:39:29 ID:P/odIaip0
まず、母さんを横にする
5 :
探検家(東京都):2007/05/26(土) 18:39:30 ID:u9KisCrgP BE:174582825-PLT(11000)
スパゲッティーって言え
6 :
底辺OL(長屋):2007/05/26(土) 18:39:52 ID:hiDCqzFz0
7 :
巡査(神奈川県):2007/05/26(土) 18:39:55 ID:PfUECDJL0
またスパ
8 :
カエルの歌が♪(大阪府):2007/05/26(土) 18:40:15 ID:PFmrDkgQ0
9 :
バイト(京都府):2007/05/26(土) 18:40:36 ID:sKTQkuH+0
まず、リングイネを鼻に詰めます
10 :
しつこい荒らし(東京都):2007/05/26(土) 18:40:39 ID:VB6FMFo80
スパゲッティー(笑)
ズボン(笑)
パンティー(笑)
スパッツ(笑)
カレーライス(笑)
イタ飯(笑)
11 :
日本語習得中(長屋):2007/05/26(土) 18:40:42 ID:Hn8IYbN60
サラダオイルと塩かけて食え
また沖縄か
13 :
底辺OL(長屋):2007/05/26(土) 18:40:58 ID:hiDCqzFz0
股スパとは?
14 :
相場師(愛知県):2007/05/26(土) 18:41:12 ID:YZf5a3n70
パスタ(笑)
レシピ(笑)
15 :
パート(滋賀県):2007/05/26(土) 18:41:26 ID:6vZVg5sl0
スパは本気で死んで欲しい方
16 :
名人(広島県):2007/05/26(土) 18:41:39 ID:xVMWpWIC0
料理(笑)
教えてくれ(笑)
17 :
◆cocoa.OGPs :2007/05/26(土) 18:42:03 ID:7VbITA760 BE:303968693-S★(716777)
≡ (゚(゚(゚(゚∀゚ ) ハンパな夢のひとかけらが♪
≡ 〜( ( ( ( 〜)
≡ ノノノノ ノ
(゚∀゚ ) ≡ 親の貯金を食いつぶしてく♪
(〜 )〜 ≡
く く ≡
| (゚∀゚)人(゚∀゚) 臆病な 無職たちは ドア閉めて♪
/ ̄ノ( ヘヘ  ̄( ヘヘ
('A`) ('A`) 引き篭もった〜
/( )∨( )ヽ
ハ ハ
なめたけ一瓶ぶっ掛けて海苔と大葉の千切り乗せてどうぞ。
19 :
俳優(広島県):2007/05/26(土) 18:42:15 ID:cxtMzVv80
あんまりよー金かかんないの教えてくれよ
前のスレとかすげー金かかるような本格的なのばっかだったじゃねえか
パスタなんて貧乏人の食い門なんだからよ、そこんとこよろしこ
20 :
不老長寿(東京都):2007/05/26(土) 18:42:41 ID:8N7aXB0K0
近所のスーパーにラビオリが売ってない
21 :
ほっちゃん(関西地方):2007/05/26(土) 18:42:53 ID:nCFIYTpe0
ゆで具合は亀頭(勃起時)と同じ硬さに
22 :
果樹園経営(catv?):2007/05/26(土) 18:43:01 ID:B6P3Aa1F0 BE:435926584-2BP(55)
パスタなんて生まれてから1回も言ったこと無い!!!!!
ゲッテッーだゲッテッー
23 :
麻薬検査官(静岡県):2007/05/26(土) 18:43:11 ID:p+QiWqk90
ペペロンチーノよろ
24 :
2軍選手(栃木県):2007/05/26(土) 18:43:37 ID:Q/JEkC510
>>1のIP
ID -> IP calculater - Report
ttp://manabi.homeunix.net/id/ ----------------------------------------
ID:0Qun3RRK0
Board: ghard
Date: 2007/4/3
IP: 125.1.114.241
Prefecture: 栃木県
Provider: ASAHI Net (
http://asahi-net.jp/)
----------------------------------------
25 :
一反木綿(長屋):2007/05/26(土) 18:43:45 ID:h+UR57oW0
↑
おまえらわ皆バンビだ
そう、バンビ〜ノと呼んでやる
↓
26 :
ジャーナリスト(秋田県):2007/05/26(土) 18:44:20 ID:NZm2F+uF0
ペペロン以外の簡単に作れるの教えろや
27 :
ぬこ(埼玉県):2007/05/26(土) 18:44:24 ID:sOHEcAiM0
ミートスパゲティはあっさりしすぎで食っても満腹感にならん
おかげで吐きそうになるくらい食ってしまう
29 :
デパガ(東京都):2007/05/26(土) 18:44:53 ID:qQuC126V0
>>23 茹でた麺にオリーブオイルに大蒜チップと唐辛子の輪切りを和えればいいんじゃね?
茹でたパスタにボンカレーをかける マジお勧め
31 :
また大阪か(長屋):2007/05/26(土) 18:45:51 ID:6FK1u5xa0
バター(オリーブオイル、サラダ油でもOK)と味の素だけでウマイ
味の素とパスの相性は抜群
弁当のハンバーグとかのつけ合わせが意外に美味しいから
ハンバーグソース作って掛けたらどうだろうか?
33 :
絢香(静岡県):2007/05/26(土) 18:46:41 ID:9WL8wEWI0
大根おろし、ツナ缶、シソ
これらをたっぷり乗せて、さらにシソおろしドレッシングぶっかけて出来上がり♪
俺は冷たくして食べるのが好き。
34 :
果樹園経営(catv?):2007/05/26(土) 18:46:59 ID:B6P3Aa1F0 BE:490417294-2BP(55)
>>30 なんとなく見た瞬間に涙が出そうになった・・・
でも旨そうだw
35 :
一反木綿(長屋):2007/05/26(土) 18:47:26 ID:h+UR57oW0
ニンニクは冷えたオリーブオイルに投入してから着火な
>>33 ダイコンおろしがあるなら冷凍うどんにツユと一緒にぶっ掛けて食うね
37 :
僧侶(長屋):2007/05/26(土) 18:48:48 ID:dF1w9lj40
今週はこの手のスレ3度目だ
38 :
留学生(北海道):2007/05/26(土) 18:49:54 ID:4fl9quno0
また乳化厨が押し付けがましいアドバイスしてくるぞw
39 :
人民解放軍(神奈川県):2007/05/26(土) 18:50:01 ID:HNWZg3DA0
材料は一人前として
塩加えた通常のゆで汁1リットルに対しコンソメ半個入れた湯でパスタ(今回は細めのフェデリーニが
望ましい)を茹でる
茹でてる合間にキャベツを食べやすい大きさに適当に切る。ベーコンやキノコがあると
なおいい。具材は全部で150〜200gとたっぷり
フライパンにバターを引いた後チリチリに熱くなる前にニンニクひとかけ分のスライスを
加え狐色になるまで焦がさないように弱火で炒める。その後上の具材を加えて軽く
炒めてコンソメ茹で汁1カップを加えコンソメ半個を加え塩と胡椒で味を調える。醤油を
下品にならない程度に加えても美味しい。野菜に火が通りきらないうちにパスタをあえて
ほぐれたらさっと深めの皿にもって野菜のスープスパの完成
40 :
AV監督(宮城県):2007/05/26(土) 18:50:04 ID:NSHTpFyo0
シソつうのはバジリコでもいいんだろ?
うまそうだな。
41 :
一反木綿(長屋):2007/05/26(土) 18:50:06 ID:h+UR57oW0
本格イタリアンはいねえのかよ
42 :
解放軍(神奈川県):2007/05/26(土) 18:50:49 ID:JQ6wSpIw0
にんにくとオリーブオイルは必須。
トマト缶ベースは酸味が出やすいので、
ワインと砂糖を加えてケチャップで味を調えると吉。
素麺冷凍うどんパスタは1人暮らし食生活麺3種の神器
44 :
作家(静岡県):2007/05/26(土) 18:51:19 ID:YNzNgE3R0
用意するもの
1.アンチョビ(なければシラス)
2.オリーブオイル(なければサラダ油)
3.春キャベツ(なければモヤシ)
4.スパゲッティ(なければ蒸し中華麺)
上記材料を炒めて塩、胡椒、醤油少々で味付ける
45 :
一反木綿(長屋):2007/05/26(土) 18:52:09 ID:h+UR57oW0
46 :
学校教諭(樺太):2007/05/26(土) 18:53:29 ID:7Wlq6yTrO
焼き肉のタレ最高
47 :
カメコ(dion軍):2007/05/26(土) 18:54:18 ID:5H6vBkLj0
茹で上がったスパゲテに油と塩昆布を和える
48 :
モデル(千葉県):2007/05/26(土) 18:54:22 ID:LNv8Hjo/0
>>44 蒸し中華麺 サラダ油 モヤシ シラス
それ塩やきそばやんか( ´`ω´)
49 :
俳優(広島県):2007/05/26(土) 18:55:20 ID:cxtMzVv80
だからよ、3行以上の料理方法は自粛しろ!!
50 :
ネット廃人(熊本県):2007/05/26(土) 18:56:12 ID:GLNZB8G70
バンビーノで松潤がツナ缶とレタスのパスタ作って食ってるの旨そうだった
ここから一行レシピスレに。。。
52 :
一反木綿(長屋):2007/05/26(土) 18:57:16 ID:h+UR57oW0
>>43 必要だよな
なんかの間違えで女が来たとしよう
女がおなかへったぁ〜とか言ったら、アリものでササッとパスタなんか作った日にゃ…
だからレシピくれ
53 :
スレスト(長屋):2007/05/26(土) 18:57:31 ID:WUW6JIGj0 BE:692433476-PLT(11388)
1.ベーコン(できればブロック売りの)
2.キャベツ1枚
3.にんにく
4.たかのつめ
オリーブオイルで3.4を暖めて香りを移す
拍子木切りしたベーコンを加えて炒める
2を洗って適当に切る
麺の茹で上がり1分ほど前に投入
まぜまぜして塩で味を調えて完成
54 :
貧乏人(兵庫県):2007/05/26(土) 18:57:46 ID:PWSFR1a00
☆3行パスタレシピ
1.パスタを塩を若干加えて茹でる
2.ご飯を炊く
3.ご飯に納豆をかけて食う (゚д゚)ウマー
56 :
果樹園経営(catv?):2007/05/26(土) 18:58:22 ID:B6P3Aa1F0 BE:735626096-2BP(55)
ツナにマヨそれと塩コショウでマゼマゼマゼマゼマゼ最後に醤油少々
57 :
果樹園経営(catv?):2007/05/26(土) 19:00:13 ID:B6P3Aa1F0 BE:858230497-2BP(55)
58 :
まなかな(北海道):2007/05/26(土) 19:00:29 ID:ti6m2q8G0
59 :
一反木綿(長屋):2007/05/26(土) 19:01:03 ID:h+UR57oW0
テレ朝にテレサテンがいるからみんなでパスタくわしてやろう
60 :
インストラクター(関東地方):2007/05/26(土) 19:01:05 ID:ltZWOtZb0
クックパッド行けや。馴れ合いばっかしとらんで
61 :
人民解放軍(神奈川県):2007/05/26(土) 19:01:24 ID:HNWZg3DA0
3行…
1、茹で上がったパスタにマヨネーズと生クリーム少々をあえる
2、醤油小さじ1を加えて混ぜ皿に盛る
3、カツヲ節をふりかけ刻んだ青ジソを彩りよく飾り完成
62 :
一反木綿(長屋):2007/05/26(土) 19:02:34 ID:h+UR57oW0
TBSにムーディがいるから左へ受け流そう
63 :
俳優(広島県):2007/05/26(土) 19:03:17 ID:cxtMzVv80
>>61 おお!うまそうじゃん!
こういうサッサと作れるようなのが単純だが実にウマかったりするのだよな!
64 :
一反木綿(長屋):2007/05/26(土) 19:04:23 ID:h+UR57oW0
65 :
シウマイ見習い(福島県):2007/05/26(土) 19:08:05 ID:4D4hw1X60
1、鶏がらスープの素を溶いた湯にベーコン、小松菜を入れる
2、↑に茹で上がった麺を入れる
3、皿に盛って食う
簡単だ。
パスタにカレーはあわないだろ
67 :
ソムリエ(東京都):2007/05/26(土) 19:09:03 ID:Q1XzMNYb0
パスタ茹でて軽く塩コショウしてバターと絡める
大根おろしとツナと刻みのりのせる
しょうゆ垂らして食う
68 :
コンビニ(長屋):2007/05/26(土) 19:09:05 ID:FLIdWadc0
>>61 ペンネアラビアータあたりのショートパスタでやったらいかんか?
ゆでたてをたっぷりのカツブシとバターとマヨネーズで合えて
ちょっぴり醤油をたらすウマー
70 :
果樹園経営(catv?):2007/05/26(土) 19:09:27 ID:B6P3Aa1F0 BE:572154067-2BP(55)
71 :
探検家(アラバマ州):2007/05/26(土) 19:11:28 ID:AJf0zULA0
ベーコンとほうれん草いためて麺とからめて醤油で味付け
うますぎて死ぬ
72 :
学校教諭(樺太):2007/05/26(土) 19:11:44 ID:2usLFubBO BE:740064896-2BP(5600)
長芋をすりおろす
↓
パスタを茹でて皿に盛る
↓
長芋をかけて醤油と合える
↓
(゜д゜)ウマー
73 :
コレクター(東京都):2007/05/26(土) 19:12:07 ID:oUxGertq0
一番簡単なやつ
粉チーズと塩コショウとオリーブオイルでグチャグチャに絡めればいい
にんにくを少しすって入れるとなお良い
74 :
コンビニ(長屋):2007/05/26(土) 19:13:05 ID:FLIdWadc0
>>39>>61 人民解放軍(神奈川県) HNWZg3DA
職業なんだよ?
包丁何使ってる?
>>68 むしろ確かにショートのほうが向いてるかもしれんねw
ロングだとカツオ節が口当たりの邪魔になるから
麺茹でて、後は適当なものをオリーブで絡めればいいだけだろ?
77 :
ソムリエ(東京都):2007/05/26(土) 19:14:22 ID:Q1XzMNYb0
1 パスタを茹でる
2 生卵とヒガシマルのうどんスープのもとをかける
3 混ぜる
ペペロンチーノに小口ねぎといくらと刻みのりをかけると吉
79 :
コンビニ(長屋):2007/05/26(土) 19:18:33 ID:FLIdWadc0
>>75 あなたはカルボナーラに生クリーム使わない派だろ
いや、そうであって欲しい
80 :
司会(樺太):2007/05/26(土) 19:22:03 ID:w9jyHEq4O
なんか気持ち悪いの沸いてるな
81 :
俳優(東京都):2007/05/26(土) 19:33:06 ID:IANhyxH20
パスタじゃなくてスパゲッティーって言え、ってやつが恥ずかしすぎるんだが
82 :
酒類販売業(樺太):2007/05/26(土) 19:33:43 ID:XbAQinYjO
▼▼▼▼
|‐|‐|
┐―┌ パスタはやっぱり冷や奴パスタ。
Σm9( ´ω`)レッツ・クッキング♪
☆ m
川^ー)材料はパスタ、絹ごし豆腐、醤油、鰹節、ネギ、白ゴマ、海苔よ・・・☆
A
(●`θ´)パスタを茹でてぐちゃぐちゃにぶっ潰した豆腐などと合わせるっピ!
¥
▽ 木綿豆腐では美味しくないですぞ〜!豆腐は多少固形が残るくらいがよいですぞ〜!
∧_∧
≧●Å●≦ オコノミデ、シチミ、トウガラシヲ、ドウゾ。
ノノノ
(´・∀・^)bΣ 味付けはめんつゆを使う?こぉの食事中水飲みまくり共がぁ!…へんに工夫しないで素直に醤油使ったほうがウマいぜ。モチ!パスタは冷水でしめろよな。
∩_∩ ソウゾウツクアジ
(*・ω・)うーちゃんはすき♪
⊃-∈§
⊆⊇
カルボナーラの生クリームは牛乳でもいいよね?
84 :
通訳(長屋):2007/05/26(土) 19:37:23 ID:ctsjEbmA0
ピザやに電話してすぱげってぃーくりすぴーでって
85 :
ジャーナリスト(秋田県):2007/05/26(土) 19:37:30 ID:NZm2F+uF0
いや、カルボナーラに生クリームは入らないだろ
86 :
酒類販売業(樺太):2007/05/26(土) 19:38:50 ID:mP5fWP4gO
パスタにのりたまふりかけが貧乏学生には最適
87 :
(長屋):2007/05/26(土) 19:39:28 ID:euYhPsZ50
日本は入れるのがデフォっぽい風潮
ま、んまきゃなんでもいいんだが
89 :
コレクター(アラバマ州):2007/05/26(土) 19:47:55 ID:ImTiWRMK0 BE:703998277-2BP(4735)
パスタスレをスレストするスレストは死ねよ
90 :
女工(樺太):2007/05/26(土) 19:50:48 ID:c/Ag9ippO
91 :
酪農研修生(東京都):2007/05/26(土) 19:55:31 ID:jR8t91CH0
うまいナポリタンの作り方よろしく
92 :
モデル(千葉県):2007/05/26(土) 19:56:31 ID:LNv8Hjo/0
>>91 サラダ油ひいて茹でた麺をいれてケチャップ他ぶちこんで
心ゆくまでいためろ
93 :
わけ(東京都):2007/05/26(土) 19:59:52 ID:84rV5GIE0
大根おろしのポン酢かけたやつと
マヨネーズで和えたツナを
茹でたパスタの上にのっけるだぁけぇ〜☆
94 :
スレスト(長屋):2007/05/26(土) 20:09:45 ID:WUW6JIGj0 BE:148379033-PLT(11388)
95 :
さくにゃん(東京都):2007/05/26(土) 20:10:03 ID:BeuczkoZ0
イ. 馬鈴薯、人参、玉葱、鶏肉(豚肉)を適当な大きさに刻んでおく。肉は下味を付けておくこと。
ロ. シェル型のパスタを予め茹でて笊で湯切りしておく。
ハ. フライパンで[イ]を炒める。後で鍋に移すので、初手から鍋で炒めても構わない。
炒める順番は馬鈴薯、人参などの固いもの、もしくは肉など火の通りにくいものから。
ニ. 肉に色が付きだしたら鍋に入れて、水を入れて中火で煮込む。細かい泡が出て来たとこ
ろでコンソメスープの素を入れる。濃いめにしておくと良い。馬鈴薯、人参を菜箸で
通せるくらいになったら火を落とす。
ホ. 皿に[ロ]を盛って、その上から[ニ]をかける
ヘ. (●゚∀゚●)イタダキマース!!
96 :
渡来人(大阪府):2007/05/26(土) 20:12:36 ID:NwXP6JPu0
>>91 手間かけてこ半熟卵をかけたら神の味。この半熟具合で味の差が出る
で、おきまりの粉チーズ。もちろんパルメザンチーズな。
これをトロトロチーズに変えてケチャップとチーズと半熟卵のミックスを楽しむのもいいね。
楽したいときはナポリタンが一番だな。包丁使わなくていい。
97 :
女工(東京都):2007/05/26(土) 20:17:53 ID:LAoOM9gn0
1.フライパンで湯をわかす。塩をドバドバ入れる
2.パスタ入れ、固めに茹でて、湯だけ捨てる
3.オリーブオイルと、生卵と、ハチミツと、ショーユと、コショウを
かけて、弱火でぐちゃぐちゃかき回す
4.上にゴハンと、バターと、ショーユをのせて、フライパンで食う
乳化ってただゆで汁入れることだったんだね
昨日の深夜のBS2で知った
99 :
女工(東京都):2007/05/26(土) 20:19:30 ID:LAoOM9gn0
100 :
漫画家(アラバマ州):2007/05/26(土) 20:20:32 ID:8sFJULm80
1、パスタを茹でて軽くオリーブオイルを和えておく
2、皿に盛る
3、カイワレ大根を乗せ、ポン酢をかけて食す
(シーチキンを乗せると更に美味い)
101 :
講師(広島県):2007/05/26(土) 20:21:18 ID:8bmVVkzd0
ウルトラなまぐさスープパスタ
・早茹でパスタ(マカロニみたいなヤツ)を茹でる。50gほど。
・ザルに上げた後、コンソメスープにドボン。コンソメスープは水とコンソメの素のみ。
以上。
飽きたらカレー粉ちょっと足してカレー味に。
102 :
軍事評論家(長屋):2007/05/26(土) 20:21:39 ID:taqnacDU0
マカロニに細く切ったきゅうりを入れてマヨネーズをつける
ちくわが食べたくなったけどちくわが無いときにオススメ
いいじゃんと思ってもログ消した後はさっぱり忘れてるのがB級グルメスレ
104 :
ジャーナリスト(秋田県):2007/05/26(土) 20:24:04 ID:NZm2F+uF0
ログを残しておいても結局二度と見られないまま消されていくのがB級グルメスレ
105 :
モデル(千葉県):2007/05/26(土) 20:25:33 ID:LNv8Hjo/0
B級の宿命 だがそれがいい
106 :
通訳(新潟県):2007/05/26(土) 20:32:14 ID:6xUDma/U0
スパ王買ってくる
107 :
西洋人形(神奈川県):2007/05/26(土) 20:35:40 ID:UGOqybbz0
100円ショップに置いてあるフライスターの粉末ソースが最強。
騙されたと思って一度食べてみるといい。
108 :
新聞配達(東京都):2007/05/26(土) 20:40:18 ID:p3dq93zh0
パスタなんて基本ができれば
レシピいらないじゃん。食いたい具材混ぜろよ
109 :
女工(樺太):2007/05/26(土) 20:40:47 ID:XOpSCFFOO
110 :
のびた(東日本):2007/05/26(土) 20:47:16 ID:D4z608Hi0
斬新だけど、しっくりくる具材の組み合わせ教えてくれ
店ででてきてもおかしくないような
111 :
探検家(アラバマ州):2007/05/26(土) 20:58:07 ID:AJf0zULA0
>>110 ほうれん草とベーコン
斬新じゃないねごめん
トマトソースとエビチリのパスタなんてのは
カレーパスタ カレーの中にパスタぶち込む
114 :
◆cocoa.OGPs :2007/05/26(土) 21:23:08 ID:7VbITA760 BE:225162645-S★(716777)
v(・ω・)v コオロギ見てるー??
115 :
ソムリエ(東京都):2007/05/26(土) 21:24:49 ID:Q1XzMNYb0
116 :
アイドル(コネチカット州):2007/05/26(土) 21:29:07 ID:4SnIp0WbO
よく作るのは醤油味で野沢菜とツナいれたやつ
オリーブオイルでなくごま油使用
117 :
こんぶ漁師(アラバマ州):2007/05/26(土) 21:31:21 ID:e80eMqK90
>>91 マーガリンでニンニク炒めて
ベーコンと玉ねぎを炒める
ケチャップとコンソメ入れて醤油も入れる
ゆでた麺を投入
やっぱりナポリタンが一番旨い
118 :
のびた(東日本):2007/05/26(土) 21:39:44 ID:D4z608Hi0
119 :
数学者(樺太):2007/05/26(土) 21:44:05 ID:6zTh9eohO
生たまご乗せて醤油かけて喰う
うまいよ
120 :
ソムリエ(福岡県):2007/05/26(土) 21:45:12 ID:JFiZCDgZ0
沢庵細切り
高菜適量
炒める
パスタ投入
塩少々
しょう油少々(鍋肌に回すように垂らす)
(゚д゚)ウ-(゚Д゚)マー(゚A゚)イ-…ヽ(゚∀゚)ノ…ゾォォォォォ!!!!
121 :
こんぶ漁師(アラバマ州):2007/05/26(土) 22:03:36 ID:e80eMqK90
今作ったの
オリーブオイルでニンニクと鷹の爪炒める
生トマトとバジル投入
コンソメ塩コショウ投入
スパとあえて完了
122 :
ぁゃιぃ医者(アラバマ州):2007/05/26(土) 22:20:48 ID:bF7Ts7FZ0
トリュフたっぷりの好き
123 :
文科相(埼玉県):2007/05/26(土) 23:09:16 ID:R7VDUroJ0
多分ないとは思うけど塩コショウが一対になった奴は使ってないよね?
便利だけどあれだと塩の分量が多くバランスが悪いのでパスタに用いると
必ず味付け失敗します。
ペペロンチーノの基本は自分の用意できる一番いいオリーブオイルを使うこと
ニンニク唐辛子は「絶対」に焦がさないでかつしっかりと香りを出すこと。
ニンニクの香りが強いのが好きならスライスだけじゃなくみじん切りも合わせて
炒めるといいです。この場合も焦げ付かすのだけは絶対避ける。
細めの麺は湯で上がりを見計らうのが大変難しいものなので神経を配ること
ぐらい。これがペペロンチーノはなかなか難しいと言われる所以ですね
これは反則とも思われるでしょうが少しいつもより塩をきつくして麺を茹で
基本どおりに作り、塩は入れないかごくわずかにして胡椒を効かせて
うまみ調味料
を少量加えてみてはどうでしょうか?あ、やめて石をぶつけないで鍋のお湯かけないで
125 :
ジャーナリスト(秋田県):2007/05/26(土) 23:27:54 ID:NZm2F+uF0
ところでニンニクを焦がしちゃうとどうなるんだい
126 :
Webデザイナー(アラバマ州):2007/05/26(土) 23:29:40 ID:OGmYbv4b0
スパゲッティって、フライパンで茹でると吹きこぼれなくて楽。
127 :
文科相(埼玉県):2007/05/26(土) 23:42:00 ID:R7VDUroJ0
>>124 塩と黒こしょは分けております。
僕にとっての【うまみ調味料】がコンソメなのです(´・ω・`)
けどコンソメ使ってるって言ったら、前批判されました。
基本オプション(塩・黒こしょ・唐辛子・ニンニク・オリーブ)で店の味は出るのだと。
僕には想像もつきません。湯で加減も少し固めで取り出し絡めるんですが
ただの塩油メンになってしまうのです、エロいシェフ(´・ω・`)
128 :
文科相(埼玉県):2007/05/26(土) 23:43:16 ID:R7VDUroJ0
基本オプションに
茹で汁オタマ一杯分を入れるの忘れてました(´・ω・`)
昨日の夜、
オリーブオイル+ニンニクで和えたパスタに
瓶詰めの鮭フレークと白菜の漬け物をトッピングしたのを作った
普通に美味しかったよ
パスタでは時間がかかると判断した単身者はそうめんに走る。
そうなったら後はない(w
131 :
ジャーナリスト(秋田県):2007/05/26(土) 23:47:49 ID:NZm2F+uF0
パスタ>>冷麦>>>(越えられない壁)>>>>>>>そうめん
132 :
文科相(埼玉県):2007/05/26(土) 23:50:27 ID:R7VDUroJ0
133 :
派遣の品格(東京都):2007/05/26(土) 23:54:26 ID:4BsablBr0
そういえばうちチャーハンをたくあんで作る時があったわ
うまいけど一般的じゃないと知ったときショックだった
134 :
女流棋士(岡山県):2007/05/26(土) 23:54:55 ID:IBJZp3gD0
市販のたらこスパの臭さは異常
吐きそうになる
136 :
ダンサー(香川県):2007/05/26(土) 23:56:00 ID:TzCturJS0
しょうがねえな。あまり教えたくないんだが
1.パスタに塩を少々加えて茹でる。茹で上がったら水気はザルでしっかり切る
2.玉葱を5mm幅にスライスして、コンビーフと一緒に炒める
3.2にパスタを加え、フライパンでよく炒め、皿に盛り、細ネギと鰹節を上に軽く盛る
さあ食え
137 :
文科相(埼玉県):2007/05/26(土) 23:56:54 ID:R7VDUroJ0
もうペペロンは諦めて、トマトクリームに挑戦した方が
近道なのだろうか・・・
138 :
ダンサー(香川県):2007/05/26(土) 23:57:29 ID:TzCturJS0
初心者でも電子レンジで作るとペペロンうまくいくよ
大きめ&深めの耐熱ボウルで
1分半〜2分でオリーブオイルとニンニク。とうがらしを馴染ませて
茹で汁を大さじ3〜5杯を加えて2分半チンすると そこそこ乳化する
140 :
クマ(アラバマ州):2007/05/27(日) 00:02:46 ID:18DdPSp+0
ポン酢と鰹節ぶっかけるだけで結構美味い
141 :
農業(アラバマ州) :2007/05/27(日) 00:03:38 ID:fbaA9rtG0
>>137 素人だからよくわからないけど
ペペロンチーノって旨味成分が入って無くない?
味が足りないと思っても仕方ない気がするw
ベーコンの脂とオリーブ、麺の小麦。俺のはうまいぞう
>>141 良質のオリーブオイルだけでも結構おいしいよ
トーストにバターがわりにつけて食べるとわかる
オリーブオイル
100均で売ってるソース
お好みで塩コショウ
でおk
ぺペロンだと塩も大事だな、
JTの塩だと塩辛いだけで美味くない。
岩塩を買うことを薦めたい。
146 :
踊り隊(埼玉県):2007/05/27(日) 00:10:02 ID:M0tJajdf0
147 :
将軍(東京都):2007/05/27(日) 00:11:58 ID:gbJW0xLu0
148 :
農業(アラバマ州) :2007/05/27(日) 00:12:26 ID:fbaA9rtG0
>>143 貧乏レシピが基本だから、そんな高いのは使わないw
それならアンチョビかベーコン入れて
適当に旨味出した方が手っ取り早くていい
149 :
青詐欺(大阪府):2007/05/27(日) 00:12:43 ID:1zPHVONh0
明日の朝飯はトーストにオリーブオイル、塩にしてみる
俺普通にトーストにバター塗って砂糖振り掛けた奴と紅茶食うわ
152 :
電気店勤務(大阪府):2007/05/27(日) 00:45:48 ID:AqMKhvD50
茹でたパスタに細かく切ったトマトをのせて、めんつゆかけて食ってる。
153 :
カメラマン(京都府):2007/05/27(日) 00:51:50 ID:VcfthUMm0
そばめしみたいレシピ誰か作ってよ
そばめし食べたことないけどさ
154 :
占い師(栃木県):2007/05/27(日) 00:55:12 ID:2Yr1rzdf0 BE:95412645-PLT(15667)
>>153 そばめし作ったことないけど勘でレシピ書いてみる
ご飯適量
ゆで蕎麦適量
・蕎麦を細かく刻んで、チャーハンの要領でご飯と一緒に炒める
・お好みでジャコとか細かく刻んだキャベツを入れる
・どろソース適量投入
・混ぜたあと、軽く焦げ目が付くまで放置
・最後にネギと鰹節と紅生姜を入れて完成
155 :
クマ(アラバマ州):2007/05/27(日) 00:57:00 ID:18DdPSp+0
>>147 マヨネーズ入りもいいなぁ。あとは辛味があまりない新タマネギのスライスとか。
>>154 なんかいい感じにそれっぽそうなレシピだw
夜食に採用させてもらいます(`・ω・´)ゝ
157 :
ピッチャー(広島県):2007/05/27(日) 01:15:00 ID:zP/doLwJ0
そろそろはらぺーにょ
158 :
グライムズ(東京都):2007/05/27(日) 01:15:24 ID:oS3AqDef0
これからは冷製パスタもいいかもな
フェデリニやカッペリニなどの細麺を
しっかり茹でて、水でしめる。
生ニンニクとバジルと塩、コショウを
ミキサーで混ぜたものをかけて、あえる。
うまいよ!
159 :
カラオケ店勤務(東京都):2007/05/27(日) 01:18:36 ID:gox/2VPG0
パスタに角切りトマト、しそ、粉チーズをかけた後にポン酢をたっぷりとかけて召し上がる
んー、旨いが一番
160 :
候補者(東京都):2007/05/27(日) 01:20:29 ID:0ms6nw3w0
水でもどしたドライトマトと、ケイパーをみじん切りにして容器にいれ
オリーブオイルを注いだ(具が水面下に隠れるくらい)ものがある。
パンにのっけただけで美味かったので、パスタにからめてもいけると思う。
161 :
踊り子(コネチカット州):2007/05/27(日) 01:21:52 ID:Hqo9389qO
フライパンにお茄子をしんなりするまで炒めて
トマト缶とツナ缶を加え、塩コショウで味を付け
茹であがったペンネを混ぜる。
好みで生クリームをかけても旨い
安い豚肉、のり、椎茸、玉ねぎ、小松菜に醤油で味付け
昔水商売してて、客用のナポリタンを作り置きすんだけど、
バキバキ音がするので振り返ったら、一緒に厨房にいた奴が
鍋に入らないといってパスタを2つに折ってたので、
普通はそんなことしないと言ったら、
じゃあどうやって鍋に入れるんだよ?と逆切れされた。
164 :
司会(樺太):2007/05/27(日) 04:25:42 ID:y7F5NmTCO
100円ショップで電子レンジ用のスパゲッティ茹で容器買ってきて
人生初のスパゲッティ作りを体験しようと思ったら、肝心の麺がない
即席ラーメンでも茹でてみるか・・・
懸賞で当たったホールトマト30缶の始末に困っていた頃が懐かしい
166 :
高校中退(dion軍):2007/05/27(日) 06:08:30 ID:jUW2m3qy0
これからの季節に。
トマト1/4をコンカッセ。
鷹の爪とにんにく少々、刻んだトマト、トマトジュース1缶、レモン汁半個分、エキストラバージンオイルを
ミキサーにかけて、塩、胡椒で味を調える。→これが(簡単)ガスパチョ
カッペリーニを柔らかめに茹でて、茹であがったら冷水で冷やす。
パスタの水気をよく切って、塩胡椒、エキストラバージンオイルであえる。
深めの皿にガスパチョを入れ、上にカッペリーニを盛りつけ。
好みでバジル、モッツアレラ、パンチェッタなんかを添えてもおいしい。
167 :
ほうとう屋(京都府):2007/05/27(日) 06:10:59 ID:HsAmSXh80
ボンカリーぶっかけろ
168 :
養豚業(大阪府):2007/05/27(日) 06:58:28 ID:6Aq1jSlt0
パスタ(笑)
麺っていえよ屑
169 :
カメラマン(福岡県):2007/05/27(日) 07:03:04 ID:R/BgTL/40
やっぱ大阪か
171 :
学校教諭(樺太):2007/05/27(日) 08:41:58 ID:+b6/7Y2pO
大阪だな
なんかの番組でシェフがばきばきパスタを折ってたんだけど
普通やるもんなのかなー?
俺もやらないけど。
173 :
Webデザイナー(樺太):2007/05/27(日) 09:31:59 ID:4ZeGZ8sAO
うちのは折って使っていたよ!
174 :
ミトコンドリア(dion軍):2007/05/27(日) 09:40:00 ID:ALwd4og90
トマトとツナ使った冷製メニュー教えろおまえたち
175 :
機関投資家(和歌山県):2007/05/27(日) 09:47:54 ID:qSqEbdGc0
176 :
数学者(樺太):2007/05/27(日) 09:48:52 ID:kA+rl1v8O
>>174 ツナの油分切って酒と醤油で炒め、ほぐれたら、
ざく切りトマト(ホールトマト缶でも可)と
多めのオリーブオイルで和えて
胡椒ふったらソース完成
俺会社でツナ缶が安く手に入るから、よくこのソース作ってる。旨いよ。
冷製スパゲティはやらかめに茹でて水でシメるんだよな?
上からバジルかけて召し上がれ
177 :
ミトコンドリア(dion軍):2007/05/27(日) 09:53:28 ID:ALwd4og90
>>176 炒めるとか高度すぎるだろ・・・俺はリタイアするぜ・・・
178 :
今年も留年(大阪府):2007/05/27(日) 09:54:18 ID:xa77Gd+80
あたしも折ってから茹でてる。
食べるときに食べやすいのと小さい具のときは絡みやすい。
179 :
ゆうこりん(栃木県):2007/05/27(日) 09:56:35 ID:2VHXxt7V0 BE:38165524-PLT(15667)
180 :
美容師(長屋):2007/05/27(日) 10:28:38 ID:7tpTjwbL0
181 :
留学生(埼玉県):2007/05/27(日) 10:29:28 ID:VOqGv+0M0
182 :
ミトコンドリア(dion軍):2007/05/27(日) 11:07:54 ID:ALwd4og90
184 :
電話番(dion軍):2007/05/27(日) 11:18:38 ID:dJdtjSYy0
やっぱブイトーニのやつがうまい
近所で100円で売ってるし
ママーはこしがいまいち
185 :
住所不定無職(大阪府):2007/05/27(日) 11:19:09 ID:vQHfcCrl0
国税の確定申告やらなんやらをファミコン...おっとちゃうわ,パソコン上でできる「電子申告・納税システム」(通称・イータックス)
の利用が広がり始めたちゅーわけや。04年の導入以来 やかましコラ、低迷しとった利用率が やかましコラ、06年度は前年度の8倍の3.1%
まで伸びたちゅーわけや。ただ やかましコラ、最終目標の50%には遠いちゅーわけや。国税庁はさらに本格的な普及に向けて やかましコラ、
税制面の優遇や手続きの簡素化やらなんやらを打ち出しとる。
イータックスは やかましコラ、インターネットを通じて所得税・法人税やらなんやらの申告や各種書類の
提出 やかましコラ、税金納付やらなんやらをする仕組み。情報漏れを防ぐため やかましコラ、電子署名をつけてデータを
送受信するちゃーわけや。税務署に足を運んだり やかましコラ、書類を郵送したりする手間が省け やかましコラ、
国税わいにとっても事務コストを減らせる利点があるちゃーわけや。
システム運用・開発に年間100億円近くかかるが やかましコラ、手続き件数に占める利用率は04年度が0.2% やかましコラ、
05年度も0.4%と低迷。財務省の予算執行調査でも やかましコラ、使い勝手の改善を求められたちゅーわけや。
国税庁は今年の所得税の確定申告期間(2〜3月)に合わせて やかましコラ、24時間受け付けと やかましコラ、税理士が
手続きに関与する場合には納税者本人の電子署名を不要にするやらなんやらの運用の改善策を実施したちゅーわけや。
186 :
踊り隊(埼玉県):2007/05/27(日) 11:55:07 ID:M0tJajdf0
やっぱペペロンにはコンソメいれる。
もう無理ポ。
187 :
工作員(佐賀県):2007/05/27(日) 11:56:18 ID:kJahAc7r0 BE:156648454-2BP(6494)
188 :
建設作業員(石川県):2007/05/27(日) 11:57:05 ID:lE4i5HwE0
学生の頃、測量会社で草刈のバイトをしていた。
そこに42歳独身一人暮らしの男性従業員がいた。
その人、昼食は弁当持ちなのだが、おかずはゆで卵が6個も
タッパーに押しこんであって、あとは白飯のみ。
それが夏休み中毎日続いた。
聞けばその人、朝晩2個ずつ焼いた目玉焼き丼を食べているのだ。
毎日1パックの卵と米だけで生きている男!
目玉焼き丼を食うたび、その人が俺にいつも
「たまご食え!たまご!」
と言ってたのを思い出すのだ。
189 :
養鶏業(秋田県):2007/05/27(日) 12:00:53 ID:+ZNYjjo00 BE:64031832-PLT(19680)
またかよ
190 :
福男(空):2007/05/27(日) 12:04:51 ID:tcEVaPMN0
てす
191 :
バンドマン(dion軍):2007/05/27(日) 12:15:43 ID:ETULjPuT0
今うちにある材料は
ほうれん草、オクラ、ピーマン、にんにく、えのき、卵、牛乳
これでできるパスタソース的なものはありますか
192 :
留学生(東京都):2007/05/27(日) 12:16:38 ID:69C4Qf350
193 :
バンドマン(dion軍):2007/05/27(日) 12:17:06 ID:ETULjPuT0
ゆでてしおかけてたべる。
195 :
農業(アラバマ州) :2007/05/27(日) 12:18:02 ID:fbaA9rtG0
>>191 ほうれん草とえのきと牛乳でクリームスパゲティ
ベーコンあった方が良さそうだけど
196 :
女性音楽教諭(東京都):2007/05/27(日) 12:18:18 ID:b4z+ykoo0
197 :
バンドマン(dion軍):2007/05/27(日) 12:18:54 ID:ETULjPuT0
>>195 クリームスパゲティって、野菜炒めて牛乳入れて塩コショウ、って感じでいいの?
198 :
養鶏業(秋田県):2007/05/27(日) 12:19:04 ID:+ZNYjjo00 BE:373517257-PLT(19680)
>>191 ほうれん草のリゾットが作れる
コンソメなきゃ無理だが
199 :
ミトコンドリア(dion軍):2007/05/27(日) 12:19:11 ID:ALwd4og90
200 :
バンドマン(dion軍):2007/05/27(日) 12:20:18 ID:ETULjPuT0
>>198 コンソメあります。作り方教えてください
201 :
建設作業員(石川県):2007/05/27(日) 12:20:19 ID:lE4i5HwE0
202 :
バンドマン(dion軍):2007/05/27(日) 12:21:33 ID:DUjvQfMW0
マヨネーズと醤油で和えるのが手軽でおいしい
203 :
農業(アラバマ州) :2007/05/27(日) 12:21:53 ID:fbaA9rtG0
>>197 最初ニンニクをバターか油で炒めて野菜炒めて
牛乳入れて少し煮詰めてという感じでいいと思う
コンソメあるなら入れた方がいいかも
小麦粉あったらホワイトソースみたいにしてもいいけど
204 :
バンドマン(dion軍):2007/05/27(日) 12:22:13 ID:ETULjPuT0
205 :
農業(アラバマ州) :2007/05/27(日) 12:24:24 ID:fbaA9rtG0
>>204 ほうれん草は炒めなくてパスタと一緒に茹でた方がいいかも
パスタがゆで上がる少し前に一緒の鍋に入れて茹でると楽
206 :
養鶏業(秋田県):2007/05/27(日) 12:24:33 ID:+ZNYjjo00 BE:426876858-PLT(19680)
>>196 ビショビショだな。
>>200 冷や飯とかでいいから、100mlの水に茶碗一杯の米を入れて煮る。
沸騰してきたらコンソメを入れて牛乳200mlくらい入れる(ここはご飯の量と調整)。
牛乳入れすぎるとビチャビチャになるから注意して。
牛乳の水気が無くなるまで煮たら、塩とこしょうで味を調えて完成。
とろけるチーズかパルメザンがあれば、一緒に入れて全体に馴染ませる。
超うまい。あれ、ほうれん草関係ねーや。はは。
207 :
バンドマン(dion軍):2007/05/27(日) 12:25:23 ID:ETULjPuT0
208 :
バンドマン(dion軍):2007/05/27(日) 12:26:28 ID:ETULjPuT0
>>206 リゾットってそうやって作るんだ。知らなかった。
適当にほうれん草とかオクラとか入れてもうまそうだね。
ホワイトソースは舌が受け付けない
210 :
電話番(dion軍):2007/05/27(日) 12:29:21 ID:dJdtjSYy0
リゾットは苦手だな
おじやは好きなんだけどw
211 :
養鶏業(秋田県):2007/05/27(日) 12:32:25 ID:+ZNYjjo00 BE:128063434-PLT(19680)
>>208 なんちゃってだけどね。
それから書くの忘れたけど、皿に盛り付けたら上に卵黄をかけて出来上がり。
俺はペペロンチーノしか人並み以上には作れないなぁ。
そこそこ質の高いガーリックオイル(生にんにくを使うと匂いがこもる)
かなり質の高いエクストラバージン(100ml 1000円程度)、市販の岩塩の
3点を揃えちゃえば、まず失敗は無いと思う。
213 :
ミトコンドリア(dion軍):2007/05/27(日) 14:00:29 ID:ALwd4og90
暑い
214 :
コピペ職人(コネチカット州):2007/05/27(日) 14:06:36 ID:TznCrXSPO
バイト先で習ったペスカトーレは時間と金があればたまーに作るかな
一人前だとえらい金がかかるから滅多にやらないけど
普段は市販のミートソースで炒める程度
215 :
自宅警備員(東京都):2007/05/27(日) 14:07:14 ID:BkcUCCSN0
リゾットだったら、米から作った方が
手軽だし、うまいよ。
・フライパンに米1カップ入れて、一回軽く洗って、水捨てる。
・オリーブオイル入れて、米を炒める。
・水を米より1cmくらい上まで入れて、月桂樹の葉を入れて煮る。
・米にシンが残っているうちに、塩、コショウ、チーズ、ナツメグ
などをテキトーにいれて、皿にとって食う。
216 :
べっぴん(アラバマ州):2007/05/27(日) 14:07:47 ID:bTeomirg0
このあいだは、めんどくさい時用ペペロンチーノの作り方を書いたから、今日はタラコスパな
「めんどくさい時用:たらこスパゲッティー」
1.麺をゆでる
2.フライパンにオリーブオイルを入れ麺投入
(水分が飛んで焼きそばにならないように水分はゆで汁で調整)
3.たらこふりかけを適量投入
4.絡め合わせたら終了
__,,..,,,,_
./ ・ v・ヽ
l l
`'ー---‐´
218 :
数学者(樺太):2007/05/27(日) 15:02:05 ID:kA+rl1v8O
なんか質問レスがいくつかついてるので
>>176の追記
ツナ自体が結構油っぽいから普通に炒めるだけでOK
酒はツナの魚っぽさを和らげるのとほぐしやすくするためだから
日本酒でいいと思う。
というか俺日本酒以外使ったこと無い…
ワインとか家に無いし…
219 :
ミトコンドリア(dion軍):2007/05/27(日) 16:11:32 ID:ALwd4og90
220 :
停学中(長崎県):2007/05/27(日) 16:18:03 ID:TnNdmvu50
パスタじゃないけど
オニオンスープの素でチャーハン作るとおいしいよ
221 :
金田一(大阪府):2007/05/27(日) 17:34:41 ID:evX8iywu0
ペンネの茹で時間って表示時間通りでいいのか?
ロングパスタの場合だと表示時間より短めに茹でてるんだけど。
223 :
高校中退(アラバマ州):2007/05/27(日) 17:51:22 ID:KYLfZyeE0
ちょっと高いが唐辛子漬け込んだオリーブ油が輸入されている。
こいつにさらにニンニクを入れた物を作っておくと、
混ぜただけでお手軽ぺぺロンチ-ノ。
ひと手間加えて、生のニンニクと唐辛子を入れて香付けすれば
なおよし。
224 :
養鶏業(秋田県):2007/05/27(日) 17:54:06 ID:+ZNYjjo00 BE:683002188-PLT(19680)
>>223 自分で漬けりゃよくね?パスタレシピブログの人も自作してるって言ってた。
にんにく入れて放置しても腐らないのかな。
225 :
絵本作家(東京都):2007/05/27(日) 17:57:44 ID:qQlbi8X00
トマトと魚介類の組み合わせのパスタは鉄板。
ボンゴレとかペスカトーレとかもいいしイカもおいしい。
226 :
わさび栽培(アラバマ州):2007/05/27(日) 17:59:49 ID:Wd1D5loT0
唐辛子たっぷりの、辛〜いスパゲッティが食いたい。
227 :
高校中退(アラバマ州):2007/05/27(日) 19:24:48 ID:KYLfZyeE0
>>224 ニンニクは自分でつけてもそれなりだけど、なぜか唐辛子は輸入物が
いい味。
腐らせたことないけど、それも考えて小出しで漬け込む。
あと、高くてもニンニクは国産ね。中国産は恐いよ薬が。
生クリームとかめっちゃ
めんどくさくない?しかも一人ぶんて…残りはどうするの?
使いたいけどもったいなくて買う気になれない
>>228 生クリーム使ったレシピ数個覚えりゃあっという間に使い切っちゃうよ。
>>227 にんにくだけでも食い物だけでもない。
中国製中国製全てのものが怖い。
232 :
旅人(コネチカット州):2007/05/27(日) 21:01:13 ID:chGhAGVTO
>>215の方法で作ったらいつまでも米がやわらかくならなかった(´・ω・`)
冷や御飯でやってみるかな
リゾットはオジヤじゃねーんだよ禿げ!
234 :
高校中退(アラバマ州):2007/05/27(日) 21:14:01 ID:KYLfZyeE0
>>233 まったく同意。
西洋おじやだ。間違えるな。
235 :
女子高生(東京都):2007/05/27(日) 21:29:58 ID:jd6iSOnM0
>>232 噛みごたえを楽しむのじゃよ。
もし、固くて「まずい」のなら、
それは米が固いからではなく、味付けのせいかと。
カルボナーラほど簡単に作れるパスタ料理は無い
1.パスタをゆでる
2.ベーコンをフライパンで焼く
3.フライパンの火を消して、ゆでたパスタをベーコンに混ぜる
4.フライパンからパスタとベーコンを出して、卵の黄身とパルメザンチーズを
混ぜて完成
237 :
養鶏業(秋田県):2007/05/27(日) 21:35:31 ID:+ZNYjjo00 BE:672330097-PLT(19680)
半量の水で炊いた米を使うと日本人好みになると思う
余ってたら冷や飯でも十分だけどな
238 :
住所不定無職(神奈川県):2007/05/27(日) 21:36:34 ID:tUA5RAt60
キャンドゥにある伊太利亜パスタ館(メーカーは失念)に
オリーブオイルたっぷり入れて、魚介を混ぜたら完璧。
239 :
養鶏業(秋田県):2007/05/27(日) 21:38:01 ID:+ZNYjjo00 BE:320157465-PLT(19680)
面倒なのはトマト系のパスタだな
材料が必要だし味付けもなかなか難しい
240 :
女子高生(東京都):2007/05/27(日) 21:41:11 ID:jd6iSOnM0
>>239 トマトソースをちゃんと作るのはめんどくさいけど、
普通のペペロンチーニに、切ったトマトを入れて
軽く火を通すだけで、すんごいうまいよ
241 :
高校中退(アラバマ州):2007/05/27(日) 21:41:45 ID:KYLfZyeE0
>>239 だな、特に生は酸味が違うからレシピの調整が必要だな。
242 :
司会(樺太):2007/05/27(日) 21:44:11 ID:I3BNx1aaO
つかパスタは太るぞ
>>242 一番エネルギーに変わりやすいとも聞いたが
244 :
司会(樺太):2007/05/27(日) 21:45:14 ID:SaDhdnKUO
西洋オヤジってうまいの?
245 :
女子高生(東京都):2007/05/27(日) 21:46:17 ID:jd6iSOnM0
白くて、固すぎもせず、やわらかすぎもせず
246 :
女性音楽教諭(埼玉県):2007/05/27(日) 21:49:58 ID:mn/NmbSA0
247 :
プロ固定(コネチカット州):2007/05/27(日) 21:52:18 ID:OAb6Zy4XO
たまに、パスタを無性に食いたくなる時ってあるよな
248 :
女子高生(東京都):2007/05/27(日) 21:54:24 ID:jd6iSOnM0
>>246 それでもうまいと思うけど、
注意点は、たっぷりのオリーブオイルでベーコンを炒めることと、
そのオイルをちょっと冷ましてからパスタと和えることと、
最後に黒コショウをかける事かな
キャベツとコンビーフを炒めて、軽く塩コショウで味を調える
パスタに絡めるだけでウマー
黒こしょうをがっつりかけても行けそう。試した事無いけど
250 :
コレクター(山形県):2007/05/27(日) 22:16:09 ID:a/M5E9iL0
>>215 (゚д゚)ウマーそう
明日やってみるかな
251 :
イタコ(dion軍):2007/05/27(日) 22:17:00 ID:flU6z6px0 BE:43870853-2BP(111)
・スパゲティゆでる
・市販のソースをお好みで
おわり
252 :
ネットカフェ難民(埼玉県):2007/05/27(日) 22:20:38 ID:nLYBoeZm0
フライパンにサバ味噌缶をあけて手で潰す
ちょっと火を通す
茹でたスパゲティを混ぜる
完成
253 :
すっとこどっこい(アラバマ州):2007/05/27(日) 22:25:11 ID:JiYcAJOE0
イタリア料理店で「ペペロンチーにょ・・」と言って可愛く猫のポーズをとり困った顔をする。
254 :
アイドル(樺太):2007/05/27(日) 22:26:57 ID:lqAZMtVD0
ドライトマトもどきマジ旨い
プチトマトを横に切って塩とオリーブオイルをかけてオーブンで15分ぐらい焼くだけ
255 :
中二(東京都):2007/05/27(日) 22:38:22 ID:SZyVzqIc0 BE:444312689-BRZ(10611)
・安い生鮭をオリーブ油で両面軽く焼いて取り出しておく。
・オリーブ油を足してにんにく玉ねぎ炒めて、半分に切ったプチトマトも入れて軽く炒める。
・軽く茹でて1cm幅くらいに切っておいたキャベツ入れて、取り出しておいた鮭も適当にほぐして再投入。
・塩と黒胡椒で味を調えたら茹でたスパを入れて、ざっくり和えて出来上がり☆
↑先週つくったやつ
256 :
女性音楽教諭(埼玉県):2007/05/27(日) 22:53:25 ID:mn/NmbSA0
>>248 なるほどありがとう
どっかに簡単レシピのまとめサイトってないの?
フライパンでベーコン、キノコ、バター、オリーブオイル、醤油で味付けいためる
茹でたパスタをフライパンに入れて混ぜ混ぜ。
食べる
258 :
高校生(愛知県):2007/05/27(日) 22:56:55 ID:FZegoXFS0
冷凍うどんはあるのに冷凍パスタはないの?
259 :
公務員(大阪府):2007/05/27(日) 22:57:10 ID:jeVprHyE0
ベーコン高くて買えないw
260 :
公務員(大阪府):2007/05/27(日) 22:58:06 ID:jeVprHyE0
261 :
ネットカフェ難民(埼玉県):2007/05/27(日) 22:58:33 ID:nLYBoeZm0
262 :
高校生(愛知県):2007/05/27(日) 23:00:15 ID:FZegoXFS0
つかソースと一緒になって売ってるヤツじゃなくてパスタだけのヤツなんだけど?
うちの近くのマックスバリューに売ってないよ?
263 :
養鶏業(秋田県):2007/05/27(日) 23:01:24 ID:+ZNYjjo00 BE:170750944-PLT(19680)
ソースと一緒になって冷凍されてんのか。
それはまた珍しい。
264 :
将軍(東京都):2007/05/27(日) 23:01:28 ID:/R0ouBJr0
オイルサーディンの缶を空けて、醤油をたらして直火で温める。
パスタを茹でてフライパンに移し、オイルサーディンを加えて加熱しながら和える。
黒胡椒とパルメザンを振ってから食う。
265 :
専守防衛さん(アラバマ州):2007/05/27(日) 23:02:27 ID:LHAgfzlY0
>>262 麺だけなんて見たこと内から多分ないんだろう
というかそういう需要がなさそう
うどんと違ってソースが面倒なのに
266 :
ブリーター(東京都):2007/05/27(日) 23:02:27 ID:kqnZg3j00
料理の付け合せのスパゲティーの不味さといったら・・・
267 :
番組の途中ですが名無しです:2007/05/27(日) 23:02:48 ID:Za9xv5z80
乳で検索してしまいました
268 :
公務員(大阪府):2007/05/27(日) 23:04:09 ID:jeVprHyE0
269 :
養鶏業(秋田県):2007/05/27(日) 23:04:52 ID:+ZNYjjo00 BE:597626887-PLT(19680)
>>266 ほっかほっか亭のハンバーグ弁当のは美味しいと思うんだ。
あの味はなんだろう。
ツナ缶あるんだけどなんかできない?
271 :
外来種(北海道):2007/05/27(日) 23:05:49 ID:yWo3lydO0
トマトとかオリーブオイルとかチーズとかを奢れ
ケチると美味しく無い
272 :
養鶏業(秋田県):2007/05/27(日) 23:06:08 ID:+ZNYjjo00 BE:224110837-PLT(19680)
>>268 乳化できなくね?ソース系には便利そうだな
274 :
将軍(東京都):2007/05/27(日) 23:06:41 ID:/R0ouBJr0
>>270 ツナとマヨネーズを混ぜておいて、そこに茹でたパスタを加えて和える。
1、茹でる
2、フライパンにバターと茹で汁とわさび茶漬け入れて炒める
276 :
養鶏業(秋田県):2007/05/27(日) 23:10:01 ID:+ZNYjjo00 BE:256125683-PLT(19680)
277 :
候補者(東京都):2007/05/27(日) 23:10:37 ID:0ms6nw3w0
たらこスパゲティで、タラコをプチプチ食感になるまで加熱するやつは死ねばいいとおもう。
278 :
ネットカフェ難民(埼玉県):2007/05/27(日) 23:11:52 ID:nLYBoeZm0
>>270 塩コショウで味を調えてスパゲティと混ぜる
トマトジュースもあればトマト風味にもなる
279 :
番組の途中ですが名無しです:2007/05/27(日) 23:12:30 ID:Za9xv5z80
やべー原へって無いのに食べたくなってきた
282 :
高校中退(アラバマ州):2007/05/27(日) 23:24:12 ID:KYLfZyeE0
蕎麦うどんスレに比べてなんと役に立つスレなのか。
283 :
ネットカフェ難民(埼玉県):2007/05/27(日) 23:25:39 ID:nLYBoeZm0
オレがよく作るスパゲティ
オリーブオイルに輪切りにしたタカのツメとスライスにんにく(乾燥or生)を入れて軽く炒める
ツナ缶(フレーク)とかスライスしたシャウエッセンとかを投入して炒める
トマトジュースを投入して少し煮詰める
塩とコチュカルで味を調えて茹で上げたスパゲティと混ぜる
粉チーズを振って食べるウマー
284 :
貸金業経営(空):2007/05/27(日) 23:31:35 ID:dPauPoGL0
最近似たようなスレばっかりだなあ
パスタを茹でる
オリーブオイルとクレイジーソルトをかける
食べる
今ペペロンチーノ作って食ったんだが、楽で美味いな。
臭いが気になるのと、唐辛子イジった手で目をいじったら痛かったのが難点だが
286 :
停学中(埼玉県):2007/05/28(月) 00:38:03 ID:STE8Tioa0
>>285 楽じゃないよ全然楽じゃないよ(´・ω・`)油メンになるよ。
基本ツールだけで作ったの?
287 :
守銭奴(アラバマ州):2007/05/28(月) 00:40:22 ID:lDWLSeB30
>>284 魔もそれ以外も変わらないような気がしてくるな
288 :
歯科技工士(東京都):2007/05/28(月) 00:43:10 ID:VoD20fA80
レシピじゃないが、手のひらのにんにくのにおいを消す方法
1 蛇口をひねり、水をだす
2 手のひらを広げて水を掴むようにしてから強く握り締める
3 3回ほど握った拳を振ってから手を開く
4 以上を3〜4回繰り返す
まぁだまされたと思って試してみてくれ
289 :
高校生(東京都):2007/05/28(月) 00:44:58 ID:8y2UWD+40
トマトソースは作るの面倒だけど、
週末なんかに時間があればたっぷり作って冷凍しとく
基本のソースがあれば、あとは茄子や挽肉を入れたりするし
ラザニアのソースにもなるし
ツナ缶のショボイのフライパンに投入
唐辛子ニンニク投入して塩コショウ
パスタ投入
↓
うめえwwww
291 :
留学生(東京都):2007/05/28(月) 00:48:04 ID:koOChipu0
楽っしょ。
1.鍋に湯をわかして、塩大さじ4杯くらいぶちこむ
2.パスタひとつかみゆで始める
3.フライパンにオリーブオイル大さじ4杯くらいぶちこみ、
スライスして中心を取り除いたニンニクと
種を取り除いたトウガラシを入れる
4.フライパンに火をつけ、トロ火でジワジワと、油に香りを移す
5.ニンニクの色が変わりだしたら、パスタの茹で汁を
大さじ4杯くらいぶちこみ、かき回して油と混ぜ、
どろりとしたら火をとめる
6.固めに茹で上がったパスタをフライパンにぶちこみ、
フライパンをゆすりながらパスタ全体にからめる
7.好みで黒コショウとバジルのせて、ビール飲みながら食う
8.トースターでパンを焼いておいて、余ったソースをつけて食う
9.濃いめのコーヒーを入れて、飲む
292 :
留学生(アラバマ州):2007/05/28(月) 00:54:43 ID:dYNwzqj+0
>>285 生ニンニクの場合も痛くなるから気をつけようなw
コンタクトしてる奴はペペロンチーノは危険だから作るな
294 :
留学生(東京都):2007/05/28(月) 00:59:48 ID:koOChipu0
トウガラシいじるのがこわかったら、
七味唐辛子でもふっとけ
なぜそこで一味じゃない
296 :
通訳(京都府):2007/05/28(月) 01:01:41 ID:LkoKj4gb0
輪切りタイプでおk
>>286 普通に、きざみニンニク、たかのつめ、塩、塩コショウ、オリーブオイル、パスタ。
こんだけで作れたよ。
ただ、美味いペペロンチーノを食ったことがないので俺のが美味いかどうか分からなかったけど
自分ではそこそこ美味いと思ったね。
最初、一口目に食ったときは塩気がなかったのでもう一度フライパンに戻して
塩コショウを軽く振ったらそこそこ味ついた。
たぶん塩が足りないんじゃない?
パスタを茹でるお湯にこれでもか!ってくらい塩いれて、飲んで海水くらい?しょっぱければ
たぶんそのくらいでいいと思う・・・
後は塩コショウを軽く。
>>292 マジかw
一応、ビンに入った刻みニンニクを買ってきた。
スパゲティのクリームコロッケ作ったら絶品だった
299 :
宅配バイト(宮城県):2007/05/28(月) 01:17:05 ID:DIgI5LPQ0
塩コショウじゃなくて醤油使ったほうがうまいんじゃねーか
そりゃちゃんとフライパン使えばたいていどんなのもできるけど
ここは手抜きで美味いのな。
パスタだけはちゃんと茹でよう。これ前提。
1、オイルサーディン缶詰をあける。
2、乾燥しかかったきのこ、余ってブヨブヨ気味のトマト、少しシンナリとしてしまったセロリ、
とにかくそういうイタ飯で使えそうな残りもの野菜をテキトーにちぎる。
3、アルミホイルに1,2とニンニク1カケ、塩こしょう、サーディン缶の
残りオイルと、パスタ茹で汁オタマ半分を一緒に包み
7分ぐらいオーブントースターに入れ蒸し焼き。(水分を加える、ここポイント)
4、茹で上がったパスタに3を絡める。
以上。
301 :
40歳無職(神奈川県):2007/05/28(月) 02:11:19 ID:0kik7pqf0
すき焼きふりかけとたっぷりの無塩バターでバカ旨
302 :
40歳無職(神奈川県):2007/05/28(月) 02:14:07 ID:0kik7pqf0
お茶漬けの素とお湯かけてスパ茶漬けもバカ旨
303 :
40歳無職(神奈川県):2007/05/28(月) 02:19:24 ID:0kik7pqf0
トロトロ親子丼の具をスパゲティーにぶっかけてもバカウマ
304 :
のびた(京都府):2007/05/28(月) 02:19:50 ID:44/YmqGA0
腹減った
305 :
Webデザイナー(樺太):2007/05/28(月) 02:21:45 ID:N+Cqnb/SO
茹でたスパをバターで絡める
↓
醤油をかける
↓
よく混ぜる
↓
ヒョェー
ナポリタンがやたらうまく思える時がある
ケチャップとウインナと玉葱とピーマン、粉チーズは必須
昔の喫茶店の店頭にあったフォークが浮いてるディスプレイを思い出す
308 :
作家(埼玉県):2007/05/28(月) 02:24:04 ID:81iwKjr70
誰か
100円の安ミートソースを
極上ミートソースに変える調理法を教えてくれ
309 :
歯科技工士(東京都):2007/05/28(月) 02:24:50 ID:VoD20fA80
>>307 実家が昔風喫茶店だが隠し味にソースを入れる
310 :
2軍選手(東京都):2007/05/28(月) 02:25:25 ID:NPcVA0gK0
空腹
311 :
のびた(京都府):2007/05/28(月) 02:25:55 ID:44/YmqGA0
>>308 あれだあれ、コーヒーに入れるちっこいミルク
312 :
カエルの歌が♪(アラバマ州):2007/05/28(月) 02:30:12 ID:WR6Mjx0Q0
行者ニンニクで作るぺペロンチーノ最高
314 :
芸人(東京都):2007/05/28(月) 02:32:32 ID:/wGDmcjJ0
ルーミックのミートソースが意外にうまくて感動した
315 :
あおらー(コネチカット州):2007/05/28(月) 02:33:25 ID:y0EZZFnhO
茹でたパスタにマーボー豆腐をかけるとウマー(゚听)
316 :
自衛官(dion軍):2007/05/28(月) 02:34:04 ID:IL6XDxrw0
>>300 火はめったなことでは使わないからありがたい。
>>309 うまそーだなソース。今度入れてみる。
実家昔風喫茶店いいなー
ふらっと入った喫茶店のカレーがうまかったりすると幸せだ。
318 :
停学中(埼玉県):2007/05/28(月) 02:41:38 ID:STE8Tioa0
ダメだ・・・俺がヘタクソすぎるのもあるけどまたペペロン失敗した・・・塩タップリいれたのに。
なんていうか、ダシ(にんにく唐辛子)が効いてない塩油メン状態。
また油メンになりそうになったから、コンソメで応急処置したよ(´・ω・`)
バジル使ってる人に聞きたいんだけど、バジルって緑の奴でしょ?
どういう風に売ってるの?野菜コーナー?瓶詰め?
塩たっぷりってゆで汁じゃなくあえる時に入れたのか?????
ぺペロンはあんまり調味に塩使うなよ、入れなくてもいいぐらいなのに
320 :
停学中(埼玉県):2007/05/28(月) 02:44:37 ID:STE8Tioa0
コンソメ入れると、それはそれで結構美味しいんだが
コンソメ使用しない、基本ツール
オリブオイル
塩
黒しょ
国産にんにく
唐辛子
茹で汁
だけで店の味出してみたい。
321 :
停学中(埼玉県):2007/05/28(月) 02:46:54 ID:STE8Tioa0
322 :
下着ドロ(埼玉県):2007/05/28(月) 02:46:59 ID:8JtzQYgP0
鰹節+醤油+マヨネーズを混ぜ混ぜ。
安いインスタントヤレトルトよりイケル。
323 :
右大臣(コネチカット州):2007/05/28(月) 02:48:54 ID:fEPgL73GO
バター溶かしてたらこをしごいて混ぜる
卵黄も混ぜる
醤油少し→混ぜる
茹でたてパスタに和える
あれば刻んだ青シソ
旨ー
めんたいでもおけ
>>307 ハマッてナポリタンばっかり食うときがある
飽きて、しばらくするとまた食いたくなる。
弁当などの副菜として昔から食っているのも関係あるのかもw
>>318 にんにく唐辛子は熱する前からオリーブオイルに入れたか?
んで、弱火でジワジワと・・・。
俺んところはウンコみたいな電熱器具なんで、最初に強くして
フライパンがあったまってから中火にしてる。
もしかしたら俺のもマズいかもしれないけどねー
326 :
将軍(富山県):2007/05/28(月) 02:53:08 ID:o3lhKqyp0
油を引きキャベツ、たまねぎを塩コショウでいためる
そのあと刻んだトマトを投入
そしてコンソメ、醤油などをいれ味を調える
そして茹ったパスタをいれ軽くいためる
( ゚Д゚ )ウマー
築地場外に行くと、お子様ランチに出てくるチープな具無し
ナポリタンもどきが売ってるけど、あれ病み付きになる。
ナポリタンってそこまで美味い?
ケチャップだけで作るとノドに引っかかってすげーノド渇く。
あんまり好きじゃないんだよなー
329 :
停学中(埼玉県):2007/05/28(月) 02:56:09 ID:STE8Tioa0
>>325 じわじわやってる。
塩もタップリ入れてるつもりなんだけど
もう塩以外原因が考えられない。
クッキングソルト止めて、明日岩塩買ってくる。
これで美味しくできなかったら、無差別谷画像テロ敢行してしまうかも(´・ω・`)
330 :
将軍(富山県):2007/05/28(月) 02:58:07 ID:o3lhKqyp0
>>328 パスタにケチャップ掛けるだけでも結構いけると思うが?
簡易ナポはよくお弁当のおかずにする
醤油やソース、コンソメを入れるちょっと高級感出るしな
最近のおすすめ、安い白ワインとバターでしめじを先に炒める。
濃厚でうま味たっぷりのソースがそこに!後はお好みで、トマトも良しチーズも良し
素人が乳化とかやると失敗する
オイルにさほどゆでじるをきってないスパゲッティを投入した方が結果的においしくなる
333 :
巡査長(コネチカット州):2007/05/28(月) 03:01:03 ID:2gYuqZzaO
またパスタスレかwww
塩はオイルやソースに入れないで、
パスタの茹で汁に大量に入れてそこで塩味つけるように
334 :
停学中(埼玉県):2007/05/28(月) 03:01:07 ID:STE8Tioa0
乳化の公式なやり方がどれなのか分からん。
誤情報が飛び交ってていつも騙される。
335 :
将軍(富山県):2007/05/28(月) 03:01:47 ID:o3lhKqyp0
カルボナーラは好きだけど自分で作ったことは無いなあ
>>334 中程度ににんにくがふつふつするぐらいの温度に、塩をたっぷりいれたゆで汁をオイルと同量
じゃねーの?
337 :
検非違使(アラバマ州):2007/05/28(月) 03:03:17 ID:3+0eMS4Z0
おまいら酷い食生活だな
中国産食わなくても死ねそうだなw
338 :
停学中(埼玉県):2007/05/28(月) 03:06:15 ID:STE8Tioa0
339 :
就職氷河期世代(埼玉県):2007/05/28(月) 08:08:04 ID:WgZbAYyN0
>>318 野菜コーナーに生の葉っぱが売ってる
乾物コーナーに乾燥して刻んであるのが売ってる
オヌヌメはホームセンターで種買ってきてプランタで栽培
時期がくれば毎日食っても食いきれない程はえる
340 :
通訳(京都府):2007/05/28(月) 08:22:18 ID:LkoKj4gb0
去年、百均で買ったバジルの種でバジルの森ができたな
種いっぱい落ちてたハズなのに、二代目生えてこねー・・・
341 :
自衛官(dion軍):2007/05/28(月) 08:23:14 ID:IL6XDxrw0
100きんでオリーブオイル売ってるかな
342 :
声優(アラバマ州):2007/05/28(月) 08:23:56 ID:8iKBHXaf0
レトルトカレーぶっかけるのめんどくさがりやに最適
それならレトルトのミートソースでもいいんじゃないか
345 :
黒板係り(愛知県):2007/05/28(月) 08:30:31 ID:esVx9s8+0
マ○ーのソースを担当してる奴、頭おかしい。
どれも、これも不味すぎ。
346 :
声優(東京都):2007/05/28(月) 08:40:36 ID:BhWJYcOx0
パスタ(笑)
347 :
空軍(dion軍):2007/05/28(月) 09:03:45 ID:Wxp9Dtgf0
>>330 喫茶店みたいに
鉄板にのっけて、柔らかい目玉焼き
のっけて、粉チーズかけて食うのが最高
348 :
将軍(富山県):2007/05/28(月) 09:05:53 ID:o3lhKqyp0
>>347 チーズたけーよwwwwwwwwwww
目玉焼きはいいかもしんない
349 :
空軍(dion軍):2007/05/28(月) 09:10:10 ID:Wxp9Dtgf0
>>348 99Shopで売ってるお
小さいパックいくつかの袋のやつだけど
350 :
声優(アラバマ州):2007/05/28(月) 09:13:18 ID:8iKBHXaf0
トマトソースとかカルボナーラとかも作るけれど
やっぱりナポリタンが一番好き
カーチャンからレシピ聞いて作ってるから、
懐かしいお袋の味がする
351 :
空軍(dion軍):2007/05/28(月) 09:15:51 ID:Wxp9Dtgf0
>>350 なんか半どんの土曜日の午後
家でゆっくり食う昼食な
部屋がにんにく臭くなった
353 :
今日から社会人:2007/05/28(月) 09:27:12 ID:wm5G0e3S0
354 :
声優(アラバマ州):2007/05/28(月) 09:32:15 ID:8iKBHXaf0
355 :
空軍(dion軍):2007/05/28(月) 09:38:32 ID:Wxp9Dtgf0
冷凍のナポリタン 少しチンして
あとタマネギとかウインナー、ピーマンと
炒めたのとフライパン上でコラボ
しょうゆ微量、コショウ 仕上げに白ワイン 5分で完成。
そう言や、カリオストロでルパンが食ってるスバゲッティーは
めっさ美味そうだったなぁ
357 :
芸人(catv?):2007/05/28(月) 09:59:45 ID:ibRl7Mak0
好みの問題だが、ケチャップを使うとスパゲッティが甘ったるくなる
甘みを抑えたい人はケチャでなくトマトピューレを使うべし
ケチャップ入れるのはナポリタン
だけどスプーン2杯ぐらいで十分
359 :
漂流者(東日本):2007/05/28(月) 10:09:42 ID:yHwBgNM30
市販のダシの素適量振りかけ刻み海苔であえる。和風パスタのできあがり。
(金がない時は海苔なしになる俺 でもいける)
熱したフライパンの中で軽く炒めて、醤油をちょっと垂らしてもいい。
360 :
空軍(dion軍):2007/05/28(月) 10:22:19 ID:Wxp9Dtgf0
361 :
受付(長屋):2007/05/28(月) 10:24:30 ID:1V8LpqjR0
世界のたばこ価格を比較してみると、日本では1箱2.47ドル(約260円)だが、
ノルウェーでは5.43ドル、デンマークでは5.03ドル、イギリスでは4.28ドル、
と軒並み高い。日本は、先進諸国に比べてたばこの値段がかなり安いほうに入る。
ちなみに、各国のたばこの価格と1人当たりの消費本数は反比例しているとか。
たばこの消費を減らす最も有効な方法は「たばこの値上げ」である、との
調査結果も出ていることだし、日本もたばこの値段をもっと見直すべきなのかも!?
http://www2.health.ne.jp/library/5000/w5000249.html
362 :
受付(長屋):2007/05/28(月) 10:25:11 ID:1V8LpqjR0
う、誤爆おつ
363 :
パート(長屋):2007/05/28(月) 11:59:55 ID:ArX/kBvA0
パスタくいたい
364 :
通訳(長屋):2007/05/28(月) 12:01:43 ID:AFCCQJ9S0
ペンネを茹で置きしてあるんだが、どーすりゃいい?
>>364 オリーブオイルでにんにくと鷹の爪炒める
ホールトマトを潰して投入
しばらく火にかけて、塩で味付けしてペンネ投入
わさわさ和えて食う
366 :
カエルの歌が♪(長屋):2007/05/28(月) 12:10:49 ID:8CvhzKY50
>>365 トマト買ってきてやってみよう
酸っぱくなりそうだから種とってみる
>>366 トマトの缶詰な。カットしてるやつもあるから、そっちだと潰さなくていい。
酸っぱくなったらケチャップとかフレッシュ入れりゃなんとかなりそう
>>339 うちは苗増やす
苗買ってきて枝切って水にさしておくと、すごい勢いで根が出る
369 :
留学生(長屋):2007/05/28(月) 12:48:09 ID:jmDActMA0
どこのメーカーのパスタ使ってる?
バリラとかブイトーニ?
ひき肉とキャベツをいためてケチャップとソースと水を入れて麺にからめて
かつおぶしと青海苔とマヨネーズをかける
お好み焼き味
371 :
コピペ職人(コネチカット州):2007/05/28(月) 13:01:12 ID:bGoTTDUkO
ペペロンチーノ作る要領で、途中トマトジュース入れてアサリ蒸せばボンゴレ擬きの完成
372 :
あおらー(コネチカット州):2007/05/28(月) 13:03:11 ID:/1Zya3voO
ち、乳化
373 :
水道局勤務(青森県):2007/05/28(月) 13:07:04 ID:/Kyq72BO0
カルボうまー^^
耐熱ボールにオリーブオイル・刻みニンニク・刻みバジル・唐辛子一本
(ちぎらない)を入れて、ニンニクがきつね色になるまで温める。
そこに茹でたパスタをぶっこんでかき混ぜて完成。ペペロン
375 :
また大阪か(埼玉県):2007/05/28(月) 13:29:59 ID:6vwvBLbU0
たった今昼にパスタを食べた俺様が来ましたよ
1. シーチキンを油ごと炒める
2. 茹でたパスタと混ぜる
3. 醤油・塩・こしょうで味を付けて完成
海賊風とかテキトーな名前つければ人に出してもOK
376 :
漂流者(東日本):2007/05/28(月) 14:03:19 ID:yHwBgNM30
シーチキン使ってる人多いね。
あまり好きじゃないんだけど、スレ読んでたら美味そうに思えてきた。
明日作ってみる。
377 :
生き物係り(コネチカット州):2007/05/28(月) 15:06:49 ID:IbyAywz4O
シーチキンの代わりに挽き肉でもウマー
大根おろしにツナのせて
味ポンぶっかけるだけ
大根おろし+納豆+めんつゆもウマス
380 :
ふぐ調理師(東京都):2007/05/28(月) 15:19:04 ID:Z+ECgbbb0
大根おろし+納豆+味ぽんをゆでた後水に晒して氷つっこんだパスタにかけて食う
パスタが冷たいほど旨い
これから暑くなる季節にこれはマジでいける
381 :
工作員(catv?):2007/05/28(月) 15:30:04 ID:kfwd3w0d0
パスタを茹でた後、
皮を取りオリーブオイルで溶いた辛子明太子と絡ませる
(゚Д゚)ウマー
1:唐辛子・ニンニクを弱火でじっくり炒める
2:ほうれん草(ちゃんと茹でろよw)を投入
3:ゆでたパスタを投入
4:塩コショウで味付け。プラスオリーブオイルをかけると尚おk
ボンゴレ初めて作るんだけど粉チーズいらないよね?
384 :
工作員(catv?):2007/05/28(月) 17:10:56 ID:kfwd3w0d0
魚介にチーズかけるとうまいよな
386 :
声優(アラバマ州):2007/05/28(月) 17:14:48 ID:8iKBHXaf0
テレビで見たが本場では魚介類にチーズはNGらしい
387 :
工作員(catv?):2007/05/28(月) 17:18:29 ID:kfwd3w0d0
んなことねーよ
カラスミのパスタにパルミジャーノレッジャーノを山盛りで食べてたぞ@フィレンツェ
まずくて食えないものでもチーズかけりゃなんでも食える
って同じ研究室のドイツ人が言ってた
389 :
工作員(catv?):2007/05/28(月) 17:21:12 ID:kfwd3w0d0
日本人のとってのカレー粉みたいなもんか
サバイバル生活の必需品
390 :
都会っ子(樺太):2007/05/28(月) 17:28:35 ID:Vuz1N4d2O
ナポリタンのスパゲッティを焼きそばの麺でやってみな
意外とうまいから
391 :
声優(アラバマ州):2007/05/28(月) 17:43:00 ID:8iKBHXaf0
>>387 そこの店と唐墨は知らないけど一般的にはそうだよ
魚介類にチーズは合わせない
392 :
別府でやれ(東日本):2007/05/28(月) 17:45:51 ID:GA8YaDWX0
油引いてにんにく臭付けてトマト缶の中身加えて甘くなるまで煮込んで塩振るだけ
あるなら
トマトと一緒にローリエ
出来た後にパセリ
393 :
コピペ職人(コネチカット州):2007/05/28(月) 17:49:01 ID:4Z+8m4saO
今夜ツナと玉葱でナポリタンにするんだけど質問!
@生トマト刻んで入れてよいかA絹さや入れたらどうか
どちらもあまってるので。
ミートソース作るときセロリとにんじんとたまねぎのみじん切りの煮込み
みたいの作ってる人いる?
395 :
のびた(京都府):2007/05/28(月) 17:50:28 ID:44/YmqGA0
396 :
赤ひげ(千葉県):2007/05/28(月) 17:51:45 ID:QUnicBL/0
>>394 居ますよ。
てか、洋食の煮込み料理でセロリを煮込むのはデフォです。
397 :
工作員(catv?):2007/05/28(月) 17:51:47 ID:kfwd3w0d0
テレビで見ただけなのに何でそれが正しいとか
一般的とか信じ込めるのはどうしてなんだぜ?
そういう傾向はあるのは正しいけどね
「魚介に合うチーズ」とかも世の中にはあるのね
あと、魚のタマゴ系のネットリ感は割とチーズとも
相性が良かったりする(だからカラスミを例示した)
イカスミのパスタにもチーズて合わねーかな
やったことないけど
398 :
留学生(静岡県):2007/05/28(月) 17:52:24 ID:gvTpX4DQ0
塩のかわりに砂糖で茹でてみな
世界が変わるから
399 :
保育士(静岡県):2007/05/28(月) 17:53:30 ID:C8Cz1siV0
用意するもの
1.フォアグラ (なければ豚ばら肉の薄切り)
2.ほうれん草 (なけれゴーヤの薄切り、たねはのぞく)
3.ブルーチーズ(なけれな豆腐、水切りしておく)
4.たまご (白身も使う)
5.パスタ(笑) (なければそうめん)
麺を茹でて1〜4の材料を炒めて麺とまぜる。
味の素+醤油で味をつける。
400 :
赤ひげ(千葉県):2007/05/28(月) 17:53:58 ID:QUnicBL/0
>>397 基本的に海の幸と山の幸は混ぜないのが基本。
シーフード系食材にチーズ使うと生臭くなるでしょ。
麺を茹でるときにエビアンで茹でてみな。
金かかるから。
>397
TV=絶対正しい
って人は多いだろ
電通爆発しろ
404 :
声優(アラバマ州):2007/05/28(月) 17:56:22 ID:8iKBHXaf0
>>397 テレビだけじゃなくてネットでも見るだろ
それに魚介類にチーズ合わせてるの見たことないから
それが一般的なんだろうと思うのは自然だと思うよ
405 :
通訳(京都府):2007/05/28(月) 17:57:29 ID:LkoKj4gb0
>403
材料さえ切れば
あとは放置弱火でおk
そんなにめんどくさいものでもねぇ
406 :
工作員(catv?):2007/05/28(月) 17:58:13 ID:kfwd3w0d0
・アサリのグラタン
・チーズ鱈
そういう存在を考えてみればNGかどうかわかるとオモ
そういう食べ方も、アリでないか
NGと決めつけず何でもやってみるとよさ
結構んまいかもよ?
407 :
赤ひげ(千葉県):2007/05/28(月) 17:58:19 ID:QUnicBL/0
>>403 煮込むだけなんで、簡単だよ。
ちょっと時間は掛かるけどね。
409 :
あおらー(コネチカット州):2007/05/28(月) 18:00:32 ID:gusWQl7GO
>>393 ナポリタン用の玉葱を少しとっておいて細かいみじん切りにして水にさらす
塩胡椒酢オリーブオイルを混ぜ玉葱と一口大に切ったトマトを入れて合える
これで1品できあがり
これじゃだめ?ナポリタンにトマトいれてもいいけど
ケチャップだけのチープな味のがうまくね?
410 :
のびた(京都府):2007/05/28(月) 18:01:04 ID:44/YmqGA0
>>403 俺は切るのはフープロでやるからなんてことはないが
炒めるのはちょっとめんどくさい
で、せっかく気合入れて作っても挽肉が細かすぎて店っぽくない
あれ肉屋で荒めに挽いてっていったらやってくれんのかねえ
411 :
声優(アラバマ州):2007/05/28(月) 18:01:49 ID:8iKBHXaf0
>>406 だから「一般的な」パスタの話だろ
具体的に今は思いつかないけど
個人的に個別の料理でチーズと魚介類が合うと思えることもあると思うけど
412 :
赤ひげ(千葉県):2007/05/28(月) 18:03:47 ID:QUnicBL/0
この前のペペロンチーノスレに書いたことの使い回しだけど、
簡単レシピって事で。。。
一部改変改訂済み。
手抜き棒々鶏の冷製パスタの作り方
1.鶏肉の笹身を茹でる。
2.茹でた笹身を氷水で冷やしながら身を解す。
3.麺をアルデンテに茹でる。
4.茹でた麺を氷水で冷やす。
5.冷えた麺を皿に盛りつけて、鶏の笹身を乗っける。
6.キューピーのごまだれドレッシングをぶっかける。
7.お好みでごま油と一味唐辛子を振りかける。
8.うめぇwwww
413 :
養蜂業(神奈川県):2007/05/28(月) 18:05:07 ID:FGW2N/Ip0
クラムチャウダーにパスタ入れてもうまいやん。
教えてくれた人ありがと
めんどいけど作ってみます
416 :
赤ひげ(千葉県):2007/05/28(月) 18:06:56 ID:QUnicBL/0
>>413 うんうんw
ぶっちゃけ、濃い目に説いた
クノールのコーンスープやポタージュの類をかけて
スープスパにしても旨いよねw
417 :
工作員(catv?):2007/05/28(月) 18:07:22 ID:kfwd3w0d0
>>411 本場でもNGじゃネーヨ?つー話をしただけよ
ナポリでは魚介の冷製パスタにモッツアレラチーズというのを食った
これはオリーブ臭とレモンが強すぎてイマイチだったが、北伊風に
強めの塩味にすれば(゚Д゚)ウマーな希瓦斯
418 :
通訳(京都府):2007/05/28(月) 18:08:41 ID:LkoKj4gb0
オレなんてオリーブオイルと塩だけでウメエwって思う
>>410 フープロって洗うのマンドクサくね?
そう思っていつも包丁で切ってしまう
クスクスを茹でる。
しっかり湯ぎりしたら生卵を落として醤油かけてかき混ぜてかっこむ。
421 :
公務員(東京都):2007/05/28(月) 18:09:34 ID:gsVTLiaN0
ぐだぐだに砕いて苺ジャム
今カルボナーラつくって食べた
おいしい
424 :
のびた(京都府):2007/05/28(月) 18:12:46 ID:44/YmqGA0
>>419 俺んち台所の調理スペースが狭いんで、みじん切りする時は困るんよ
確かに洗うのはまな板に比べてめんどくさいけど、狭さにイライラするよりマシなんだ
425 :
声優(アラバマ州):2007/05/28(月) 18:12:59 ID:8iKBHXaf0
スープスパはあまり好きじゃないなあ
>>417 本場でも一般的にはNGだろ?
でも冷製パスタってイタリアにもあるんだな
そういう創作料理みたいなメニュー置いてるところなら
色々斬新なメニューがあるんだろう
426 :
養蜂業(神奈川県):2007/05/28(月) 18:15:14 ID:FGW2N/Ip0
海老クリームクロケットうめえ
舌平目なんかの白身魚も乳製品との相性いいね
427 :
赤ひげ(千葉県):2007/05/28(月) 18:16:01 ID:QUnicBL/0
>>418 サラダオイルと梅昆布茶だけでも旨いよw
428 :
DJ(千葉県):2007/05/28(月) 18:17:53 ID:iDDBDmUF0
ゆであがったあとにフライパンでほかの具と炒めると
なんか麺がひっついちゃうんだがなぜ?
429 :
今日から社会人:2007/05/28(月) 18:19:22 ID:wm5G0e3S0
>>354 トンクス
隠し味にソースって聞いて試したんだけど、喫茶店の味にならなかった
醤油だったのか
430 :
赤ひげ(千葉県):2007/05/28(月) 18:19:29 ID:QUnicBL/0
>>428 オリーブオイルが足りないのかと。
あと手際が悪いのかと。
431 :
工作員(catv?):2007/05/28(月) 18:20:36 ID:kfwd3w0d0
日本料理と同じようにイタリアの料理だって
日々進化してるんだよ
伝統が全てじゃないさ
432 :
赤ひげ(千葉県):2007/05/28(月) 18:23:14 ID:QUnicBL/0
>>431 だからそれって和食で言うところの
梅肉とイカの和え物とかと一緒で、際物なんですよ。
進化とかそーいうのとは別でね。
433 :
通訳(京都府):2007/05/28(月) 18:24:27 ID:LkoKj4gb0
でも山塩って元海じゃね
>427
梅無理だから昆布だけでやってみるわ
434 :
工作員(catv?):2007/05/28(月) 18:27:28 ID:kfwd3w0d0
テメの知識が全てではなかろうに
キワモノと決めつけられる神経がわからん
ま、書きたいことは書いたから
後は個人の判断で
435 :
DJ(千葉県):2007/05/28(月) 18:30:09 ID:iDDBDmUF0
>>430 オリーブオイルってどばっと使っちゃっていいの?
あと炒めるのってどのくらいの時間?
こないだ麺に火は通ってるんだからあんまり炒めないで基本混ぜるだけでいいみたいなこと言われた
変な奴がいるな
乳製品と魚介類outならピザに海鮮物乗っけられんやん
>435
パスタを炒めるって言うと基本的に怒られる
絡めるだけな
オレは炒めたヤツはアレはアレで好きだ
439 :
DJ(千葉県):2007/05/28(月) 18:33:25 ID:iDDBDmUF0
>>438 そうなんか。ありがと!
よし、今日はチャーハンでも作るか!
結構多目のオリーブオイル(匂い強い方がいい感じ)をゆでたパスタにかけて
そこにわさび醤油をかける
ただそれだけど、醤油とオリーブが相性いい シンプルなので他に発展させれるかも
441 :
受付(長崎県):2007/05/28(月) 18:35:29 ID:XoReSAnK0
バリラ 5kg買ってきた
442 :
赤ひげ(千葉県):2007/05/28(月) 18:35:33 ID:QUnicBL/0
>>435 そそ。どばっと。
ちなみにそんなに炒める事はないんですよ。
フライパンの上で和えるだけなんですよ。
フライパンで炒めるのは進駐軍料理の洋食のナポリタンだけ。
443 :
工作員(catv?):2007/05/28(月) 18:37:16 ID:kfwd3w0d0
オリーブ独特の青臭さが苦手な人はバターやサラダオイルでもOK
サフラワーとかだと、また別の香りが楽しめてよさ
444 :
就職氷河期世代(埼玉県):2007/05/28(月) 18:44:50 ID:WgZbAYyN0
ポリバケツかとオモタ
446 :
工作員(catv?):2007/05/28(月) 18:47:16 ID:kfwd3w0d0
漏れも今夜はパスタにしてくれと頼んでみよう
(*´∀`)
448 :
ソムリエ(大阪府):2007/05/28(月) 18:54:37 ID:6nTEWeeK0
ベーコン・コンソメがないから
>>117作れないw
にんにく、マーガリン、タマネギはあるんだがな・・・
>448
ハム、ウインナー、ソーセージも全滅か
450 :
工作員(catv?):2007/05/28(月) 18:57:44 ID:kfwd3w0d0
ありものの食材を適当に炒めて胡椒で味付して
パスタに絡めればおk
旨かったら報告してくれ
451 :
ソムリエ(大阪府):2007/05/28(月) 18:59:33 ID:6nTEWeeK0
>>449 全滅です・・・
にんにくは常に常備してあるんだけど・・・
コンソメがないのが痛い。
コンソメなんて買ったことすらないぜ。
>451
買って来て作るか
玉ねぎだけでナポリタン強行するか
ペペロンチーノやレトルトソースに逃げるか
だな
453 :
ソムリエ(大阪府):2007/05/28(月) 19:02:39 ID:6nTEWeeK0
くっそーー
ペペロンはもう飽きたぜ・・・
出汁の素でペペロン突っ込んでみるかな。
454 :
巡査長(コネチカット州):2007/05/28(月) 19:03:14 ID:lIhd27s1O
牛乳にバターと味噌を溶いてからめてみ。
いや、今なんとなくイメージで思いついただけなんだけども。
455 :
ソムリエ(大阪府):2007/05/28(月) 19:05:01 ID:6nTEWeeK0
まちがえた、コンソメの代わりに出汁の素で
ナポリタン作ってみよう。
456 :
ソムリエ(大阪府):2007/05/28(月) 19:06:31 ID:6nTEWeeK0
カツオ風味漂うナポリタンってどんな感じかレポ頼む
たらのこスパの作り方教えて
459 :
国会議員(埼玉県):2007/05/28(月) 19:06:53 ID:vXRo2P1A0
チキンハンバーグをグチャグチャに潰して
茹でたパスタに乗せれば味っ子パスタ
460 :
工作員(catv?):2007/05/28(月) 19:07:08 ID:kfwd3w0d0
461 :
ソムリエ(大阪府):2007/05/28(月) 19:08:55 ID:6nTEWeeK0
462 :
通訳(京都府):2007/05/28(月) 19:10:29 ID:LkoKj4gb0
>461
サンクス
意外とまとまるんだな
まぁツナだしなぁ
463 :
工作員(catv?):2007/05/28(月) 19:10:30 ID:kfwd3w0d0
464 :
アイドル(関西地方):2007/05/28(月) 19:12:22 ID:yH+mfnZn0
465 :
ソムリエ(大阪府):2007/05/28(月) 19:18:08 ID:6nTEWeeK0
アーッ!
冷蔵庫見たら2日前に作ったハンバーグの種を発見した。
ハンバーグに目玉焼き乗せて素直に食べることにするよ。
466 :
工作員(catv?):2007/05/28(月) 19:22:21 ID:kfwd3w0d0
>>465 このスレに書き込んだからには
何が何でもパスタで食してもらうゾ!!
パスタの上にステーキとかハンバーグとか
載せたメニューもあるんだからさ
>>463
生のたらのこあるんだけど・・・
相変わらずスパスレは伸びるな
俺は茹でるの面倒いから98円の食パンばっか食ってる
>>458 1.麺を茹でる。
2.フライパンにオリーブオイルを適量入れてにんにくの薄切りを2〜3かけ分入れる。
3.にんにくの匂いが出てきたら好きなだけたらこでもからし明太子でも投入して炒める。
4.たらこがパラパラになったら火を止めて麺を投入して茹で汁を少し加えながら麺と具をまぜる。
5.塩胡椒で味付け。
470 :
声優(アラバマ州):2007/05/28(月) 19:29:17 ID:8iKBHXaf0
>>467 ニンニクチューブかみじん切りと
タラコをほぐしたの、昆布茶、バター入れて混ぜる
ゆでたスパにあえて上にノリかけて食う
>>457 ゲッティ作るときはいつもだしの素と塩で茹でてる
和風っつか、普通に美味いよ
472 :
工作員(catv?):2007/05/28(月) 19:30:16 ID:kfwd3w0d0
>>467 ブルジョアめ><
>>469 ニンニクはお好みだわな(漏れは使わない)
オリーブオイルでなくバターを使うとどことなく
フランス料理風のフレーバー
474 :
工作員(catv?):2007/05/28(月) 19:43:14 ID:kfwd3w0d0
ポッカカップスープで食ってろ
476 :
歯科技工士(東京都):2007/05/28(月) 20:05:39 ID:VoD20fA80
和風パスタには昆布粉を入れるのだ
477 :
レースクイーン(コネチカット州):2007/05/28(月) 20:07:41 ID:4Z+8m4saO
>>409ありがと!レタスもあったからふつーに
オリーブ&ビネガーでサラダにしてナポリタンとたべたよ!
ただ麺茹でる時、塩入れすぎて超のど渇く〜
478 :
おたく(栃木県):2007/05/28(月) 20:24:00 ID:4L3bCh2z0
ところでスパさんのスパゲッティは、まだ茹で上がらんのかね
アンチョビとアスパラとトマト(+にんにく鷹の爪オリブオイル)のパスタ食った
アンチョビウマー
480 :
貧乏人(埼玉県):2007/05/28(月) 20:31:25 ID:ZdEsdj9+0
お前たちはペペロンの話ばかりでなぜジェノベーゼについて熱く語ろうとしないのか
ジェノベーゼは新鮮なバジルが沢山必要だから
自作するにはちょっと材料集めがだるいんだよ
482 :
ソムリエ(大阪府):2007/05/28(月) 20:32:23 ID:6nTEWeeK0
おまえら明太子やたらこを常備してるなんて貴族かよ。
俺なんて生の明太子やたらこなんてここ2年食ってねーぞ。
483 :
養蜂業(神奈川県):2007/05/28(月) 20:33:16 ID:FGW2N/Ip0
生バジル売ってる店とかしらねえし
484 :
通訳(京都府):2007/05/28(月) 20:33:59 ID:LkoKj4gb0
バジルは種まいて水だけやってたら森ができる
485 :
団体役員(秋田県):2007/05/28(月) 20:35:19 ID:TDq6S0NS0 BE:64031832-PLT(19680)
486 :
北町奉行(アラバマ州):2007/05/28(月) 20:35:52 ID:SaKrlkmh0
トマト水煮缶とツナ缶煮る
コンソメとか塩こしょうで適当に味付け
余ったやつはグラタンにすれば無駄が無い
487 :
山伏(東京都):2007/05/28(月) 20:42:56 ID:Wmrc5Qz60
自分でバジルを育てると楽しいよ。
>>484のいうとおり、水やってりゃでかくなる。
梅雨の時期はほうっておいても、みるみる成長する。
苗が200円程度、土と鉢は100円ショップで。
400〜500円の出費だけれど、7月くらいから10月終わりまで
フレッシュバジル食い放題。ジェノベーゼの香りは市販品では考えられないもの。
お奨めさ。
489 :
野球選手(長屋):2007/05/28(月) 20:46:29 ID:CiAacajg0
スーパーのイカスミソースって上手い?
490 :
のびた(京都府):2007/05/28(月) 20:47:21 ID:44/YmqGA0
プランターでバジルの横にオレガノ植えたら両方枯れた
相性が悪いみたいだ…多分
魚の干物を軽くあぶり、身をほぐす
茹で上がったスパをフライパンで炒めながら干物フレークを混ぜる。
醤油で味付けして香ばしい香りが立ちこめたら火から下ろし皿に盛る。
これ秋刀魚の干物でやるとすげえ美味い
ペペロンチーノを2年間毎日のように作り続けてたらプロの味になった
494 :
通訳(京都府):2007/05/28(月) 21:06:48 ID:LkoKj4gb0
オレは横にパセリ植えたら
バジル二代目が生えてこないという現象に・・・
パセリは森になったよ\(^o^)/
495 :
忍者(アラバマ州):2007/05/28(月) 21:09:42 ID:Mwn70eY/0
おまいらって、料理には意外とうるさいんだな。
そこら辺に売ってるやつ買って食ってる俺とは大違いだ。
少しあこがれるけど、面倒だ。
496 :
山伏(東京都):2007/05/28(月) 21:14:35 ID:Wmrc5Qz60
497 :
芸人(catv?):2007/05/28(月) 21:16:57 ID:ibRl7Mak0
498 :
芸人(catv?):2007/05/28(月) 21:18:13 ID:ibRl7Mak0
>>496 広義の芽ということで
タケノコパスタもあるでよ
女クセースレだな
ちんちんうpされるまで俺は信用しない
500 :
山伏(東京都):2007/05/28(月) 21:20:09 ID:Wmrc5Qz60
自炊ぐらいしようぜー
パスタとチャーハンは簡単に作れるから楽
502 :
芸人(catv?):2007/05/28(月) 21:27:51 ID:ibRl7Mak0
>>500 他にも、ウドの若芽とかオカヒジキとかカイワレとかいろいろと
ていうか普通に若芽が食べれる食材ならだいたいパスタにできるw
芽キャベツ…はキャベツの若芽ではないか
でもおいしいお
503 :
団体役員(秋田県):2007/05/28(月) 21:29:44 ID:TDq6S0NS0 BE:192094092-PLT(19680)
ニンニクも芽じゃね?木の芽じゃないけど。
504 :
芸人(catv?):2007/05/28(月) 21:31:17 ID:ibRl7Mak0
505 :
ボーイッシュな女の子(東京都):2007/05/28(月) 21:40:51 ID:GxzQiX2n0
乳化ペペもうまいけど炒めスパも香ばしくて好きだな
でもやたらのどにつまる フンガッフッフッ
506 :
造園業(東日本):2007/05/28(月) 21:58:49 ID:7fLkwV5O0
>>496 うなぎの白焼きを使って玉ねぎプチトマト白ワインで、辛子は入れず仕上げで刻み木の芽を混ぜるとか
にんにく入れたいけど木の芽と喧嘩するかもしれん
じゃこと山菜ミックス使って醤油を使った和風仕上げで木の芽とか
テキトーだが
ガスコンロじゃないとチャーハンは美味く作れない罠。
バジルの使い道って、パスタ以外だと何か
しまった、ミスって途中送信しちゃった。
バジルの使い道ってパスタ以外だと何かある?
後、アパートのベランダで作っても別にそこまでとやかく言われるモンでもないよね?
509 :
女性の全代表(大阪府):2007/05/28(月) 22:08:42 ID:Igh0QtvJ0
俺のお薦めは
オリーブオイルひいてみじん切りのニンニク炒める、鷹の爪少し。
牡蠣を入れる、ブランデーかけてフランベ(火でボワ!)
縦に切ったエリンギ、茹でた麺を入れる、生クリームを1カップ、
塩、胡椒、粗挽き胡椒、刻みパセリ、白ワイン、醤油ほんの少し、
皿に移して、刻んだ水菜をパラパラ
半分に切ったすだち添えて出来上がり^^v
>>495 ペペロンチーノは「そこらへんで売ってるやつ」でも十分。
あれは手順をちゃんとするかしないかの違いだと思う。
ペペロンチーノがちゃんとできるっていうことはオイルソースの手順をマスターしたということだから、
ほかのパスタへの応用もきくぞ。
>>499 いま、全裸でカルボナーラつくって食ったばっかりだ。
写真とっておけばよかった。
512 :
名無し募集中。。。(山形県):2007/05/28(月) 22:15:57 ID:iyWsHLNT0
513 :
就職氷河期世代(埼玉県):2007/05/28(月) 22:16:05 ID:WgZbAYyN0
>>499 おれ男だけど
男がスパゲティ作ったら文句あんのかゴルァ
514 :
造園業(長屋):2007/05/28(月) 22:17:20 ID:9rEPT7M20
なんでヌー速民はパスタに詳しいんだ
516 :
すっとこどっこい(コネチカット州):2007/05/28(月) 22:24:29 ID:XgzUuVYlO
納豆マヨネーズパスタ
納豆をパックから出し、醤油のかわりにマヨネーズで混ぜる
アクセントに醤油と辛子を入れるとよし
ただしマヨネーズの消費が激しい
くせが強いけど好きな人にはオススメ
517 :
名無し募集中。。。(山形県):2007/05/28(月) 22:25:55 ID:iyWsHLNT0
>>515 油物調理するとき火傷しねが?
ちゃんとω隠せよ
518 :
女性の全代表(大阪府):2007/05/28(月) 22:30:13 ID:Igh0QtvJ0
>>499 こういうのは男が好きな系統だぞ
オサレでちょっとナルシスト入ってるような。
女はこんな風に料理を語らない。
アランミクリかけてイームズの椅子に座って
モノマガ読んでるような男 笑
519 :
就職氷河期世代(埼玉県):2007/05/28(月) 22:34:52 ID:WgZbAYyN0
521 :
通訳(京都府):2007/05/28(月) 22:40:49 ID:LkoKj4gb0
今度は全裸で唐辛子大盛りアラビアータ作って玉にかかってみようぜ
522 :
銀行勤務(神奈川県):2007/05/28(月) 22:45:07 ID:7ApzwONR0
何故かスパゲッティに対してだけパスタと言いたがる奴と
スプーンでクルクルがオサレな奴は笑える
パスタがパスタ(笑)になったのはバカ女文化のせいだよね(´・ω・`)
>>521 もうやった
ヒリヒリが半日続いたけど。
>>522 スプーンでクルクルがオサレだとは思ってないけど
フォーク一本だと大量に巻き付いてしまうので
スプーンでクルクルしてる。
フォーク一本で上手に食べられるイタリアーンな奴がウラヤマシス
526 :
通訳(長屋):2007/05/28(月) 22:59:31 ID:tyqVgwy40
ショートパスタの使い分けがわからん
>524
なにしてんだwwww
528 :
コレクター(東京都):2007/05/28(月) 23:03:55 ID:lu/xDQC60
>>526 ソースのからまりやすさで分ける。
水っぽいソースほど、細かいデコボコがあるものを。
ファルファッレとか。
アラビアータなどのドロリとしたソースほど
大きなショートパスタを。
ペンネとか、ペンネのでかい奴(なんだっけ?ネギみたいな)とか。
もしくは、スープパスタとして食べる用に
ちいさいパスタ。
名前忘れたけど、フジッリ?(ねじねじ)とか小さい貝みたいのとか
529 :
高校生(長屋):2007/05/28(月) 23:04:52 ID:u+ia0VvE0
カツオを油で炒める、醤油とにんにくで味をととのえてウマー
530 :
コレクター(東京都):2007/05/28(月) 23:05:56 ID:lu/xDQC60
531 :
通訳(長屋):2007/05/28(月) 23:09:17 ID:tyqVgwy40
>>528 なるほど
花びらみてえのはさらっとあひたスープ向きか
532 :
通訳(京都府):2007/05/28(月) 23:10:06 ID:LkoKj4gb0
米ソックリのパスタもあったよな
533 :
就職氷河期世代(埼玉県):2007/05/28(月) 23:10:19 ID:WgZbAYyN0
>>529 それの何処にパスタがからむんだ?
カツオだったら
スーパーでカツオのたたき買ってくる、ラップをあけてウマー
でいいじゃん!
534 :
通訳(長屋):2007/05/28(月) 23:11:46 ID:tyqVgwy40
535 :
コレクター(東京都):2007/05/28(月) 23:14:17 ID:lu/xDQC60
リングイネは、なぜか安売りしてるので良く買うけど
歯ごたえと舌触りがうまいよ。
>634
スープに浮かべる
もっかいサラダ
ミートならどんなショートパスタでもウメエ
538 :
就職氷河期世代(埼玉県):2007/05/28(月) 23:35:10 ID:WgZbAYyN0
>>536 グラタンかな
他はミネストローネにつっこむとか
ありえないアンカミスだわ
酔って頭おかしくなってきてるな
>>536 パスタと一緒にブロッコリーをゆでる。
別にソースを作っておく。ソースは何でもいい。オイルかトマトソースがいいかな。
で、茹で上がったブロッコリーをソースのフライパンに入れてヘラでつぶす。緑の部分を細かく砕く。
そこにコアラ投入。和える。
コアラにブロッコリーの緑がが絡んでウマー。
541 :
就職氷河期世代(埼玉県):2007/05/28(月) 23:37:13 ID:WgZbAYyN0
トンクス。大量にあるのでスープ・サラダ・ミート・グラタン・ブロコリ順にやってみる。
グラタンとかブロコリとかソースがうまく絡む系うまそう。
どーにもコアラがこっち向いてるようで食べづらいんだが('A`)
543 :
留学生(dion軍):2007/05/29(火) 01:10:01 ID:s0FpkJta0
>>412 今度やってみよう。トマト乗っけてもうまそう。
544 :
バイト(千葉県):2007/05/29(火) 01:11:15 ID:IfFSh5iz0
>>543 これ、簡単で結構美味しいよ。
マジお勧めです。
545 :
船員(秋田県):2007/05/29(火) 01:19:00 ID:T6Q7TXBJ0 BE:213438645-PLT(19680)
普通にまずそう
キューピーのはしょっぱすぎるし
>>543 冷製パスタ作るなら麺は柔らかめにゆでたほうがいいよ。氷で〆たら硬くなるから。
アルデンテでゆでたメンを氷で〆るととんでもないことになる。
ボンゴレ作ったらしょっぺぇー
548 :
船員(秋田県):2007/05/29(火) 01:33:10 ID:T6Q7TXBJ0 BE:448220467-PLT(19680)
夜食にパスタくいてー
でも食ったら太るだろうな
549 :
通訳(埼玉県):2007/05/29(火) 05:04:43 ID:NVm/eFZe0
ペヤングにキムチの素
550 :
漂流者(埼玉県):2007/05/29(火) 05:10:53 ID:chueL8xk0
551 :
法子 ◆xQYRrcbCFQ :2007/05/29(火) 05:12:39 ID:vde+0G+B0 BE:451738229-2BP(4444)
1 パスタ茹でる
2 肉を源タレで炒める
3 その中にパスタいれる
4 できあがり
552 :
ディトレーダー(コネチカット州):2007/05/29(火) 05:15:07 ID:4dIG/K5JO
パスタと100円の缶詰ソースで十分おいしい。安いし手間いらず
材料買ってきてソース作るのは時間と金の無駄。
553 :
運転士(長屋):2007/05/29(火) 05:17:02 ID:ij/jr3yt0
554 :
船員(秋田県):2007/05/29(火) 05:18:31 ID:T6Q7TXBJ0 BE:256126638-PLT(19680)
市販のソースとか使ってるやつは保存料まみれで早死にすればいいと思うよ
555 :
法子 ◆xQYRrcbCFQ :2007/05/29(火) 05:26:34 ID:vde+0G+B0 BE:351352027-2BP(4444)
556 :
船員(秋田県):2007/05/29(火) 05:29:06 ID:T6Q7TXBJ0 BE:512251586-PLT(19680)
ふりかけ又はお茶漬けの素
558 :
浪人生(東日本):2007/05/29(火) 08:35:42 ID:q9y/Iw8N0
スープパスタのレシピ、もちょっとないですかね?
乾燥麺100g
シメジ、マッシュルーム等のキノコとベーコンをオリーブオイルで炒める
インスタントポタージュスープを300cc用意して炒めてるフライパンに投入
アルデンテに茹で上げたパスタを絡め皿に具がよく見えるように盛り
イタリアンパセリで彩りよくして完成
560 :
Webデザイナー(樺太):2007/05/29(火) 08:41:56 ID:Sls+kuXpO
>>551 米でがっつきたいわそれ
パスタいらねぇ
561 :
バイト(千葉県):2007/05/29(火) 08:42:01 ID:IfFSh5iz0
>>558 クリームシチューとビーフシチュー、
コーンポタージュ等の市販の素を流用出来る物が一番簡単で手軽で美味しいかと。
スープパスタとはちょっと違うけど、
カレーうどんっぽい感じで和風カレールーを使ったカレースパも旨いよ。
カレーうどん向けの和風カレールーを使ってとろみを付けてどばっとかけて。
562 :
クリーニング店経営(千葉県):2007/05/29(火) 10:40:09 ID:jWFpydlY0
レトルトのミートソース
箱のグラタンミックス(?)
パスタ を用意
グラタンミックスを作る
入ってるマカロニは入れない
パスタを8分ものなら5分茹でる
ミートソースをあたためる
耐熱皿にバター塗ってパスタ、ミートソース、グラタンソースの順に投入
粉チーズ振ってオーブントースターで7分焼く
ミートスパグラできあがりちょううまい
563 :
女性音楽教諭(アラバマ州):2007/05/29(火) 12:49:09 ID:+YFdLOb3P
昼飯に
>>176作ったら美味かった
炒めた後すぐにトマト入れたからトマトに熱が入っちゃったけど
水で〆たらかなり硬くなるんだな
カッペリーニを茹でて水で〆て
乱切りトマトとオリーブオイルと塩和えたソースと混ぜる
ウマー
565 :
デパガ(アラバマ州):2007/05/29(火) 15:15:24 ID:IKlSgECe0
普通にミートソース絡めてくえよ馬鹿ども
567 :
大統領(千葉県):2007/05/29(火) 15:22:38 ID:Jy3TBN3x0
醤油からめて食う
568 :
人気者(北海道):2007/05/29(火) 15:29:29 ID:745fAj4I0
生のモゾクを添えると海の味
569 :
アイドル(東京都):2007/05/29(火) 15:32:06 ID:tJwqOESV0
イカの塩辛をまぜたのを成城の店で食った。
隠し味に「腋毛」がはいってた。
571 :
船員(秋田県):2007/05/29(火) 15:35:11 ID:T6Q7TXBJ0 BE:192095036-PLT(19680)
家宝にさせていただきます。
お守りにして戦地へ持って行きます
573 :
アイドル(東京都):2007/05/29(火) 15:41:44 ID:tJwqOESV0
パスタゆでる
焼肉のたれ混ぜる
(゚д゚)ウマー
575 :
文科相(catv?):2007/05/29(火) 15:56:40 ID:G9woWHQq0
昨夜パスタを茹でながら、オリーブオイルを切らしてることに気づいた
まあいいやと、手近にあったマカダミアナッツオイルをドバー
つくっておいたナスとトマトのラタトゥーユ風ソースと絡めて食べた
イタリアンな感じはしなかったが、ナッツの香ばしさがそれはそれで(゚Д゚)ウマー
>>574 付合せ風で結構んまいよな
バターからめただけで美味いよ、って出た?
577 :
文科相(catv?):2007/05/29(火) 16:06:29 ID:G9woWHQq0
578 :
文科相(catv?):2007/05/29(火) 16:09:59 ID:G9woWHQq0
違った
>>31のメインは味の素だな
バターのみのプレーンパスタは初出か
579 :
わさび栽培(東日本):2007/05/29(火) 16:21:12 ID:rDp0btZ20
なすベーコンバターしょうゆ
これまじさいこうだから
なすは縦に薄くスライスしてな
油はオリーブだと重すぎるから、軽めののサラダ油使ってな
バターはたっぷりいれればおいしいけどおれは5gぐらいにしてる
にんにくは不要、合わない
あと、きのこ類いれればさらにおいしく豪華になるよ
580 :
扇子(東京都):2007/05/29(火) 16:32:42 ID:L3KcJz340
>にんにくは不要、合わない
(笑)
581 :
あおらー(catv?):2007/05/29(火) 16:56:30 ID:LkCfuPIJ0
つーか、良さげなレシピはちゃんとまとめてテンプレに貼れよ
582 :
ロケットガール(長屋):2007/05/29(火) 17:03:48 ID:bWto58jL0
マヨネーズ+ポン酢+かつお節やったらうまかった
ペペロンチーノなんかより全然w
583 :
船員(秋田県):2007/05/29(火) 17:06:10 ID:T6Q7TXBJ0 BE:192094092-PLT(19680)
>>582 うちに来い
病みつきになるペペご馳走してやんよ
584 :
あおらー(catv?):2007/05/29(火) 17:08:43 ID:rJSOEE7s0
585 :
ネット廃人(長屋):2007/05/29(火) 17:15:22 ID:TtWBs1Gk0
落合シェフがナポリタンの麺を炒めず和えてつくってたな
おまいらの好きな乳化で。
うまそうだったが横にいるヲヤジが物乞いしててきもかった
586 :
序二段(長屋):
うどんがなかったから、スパゲティーで煮込みうどん作ってみた。
不味かった。当たり前か。