中国での外食には気をつけろ…油が新しいかどうか、魚介類は本当に新鮮なものが使われているか等

◇中国流「油のリユース」？　北京

中国では外食に気をつけなくてはならない。
食器が清潔かどうか、お酒が偽物でないかどうか−などだが、やっかいなのは油だ。
とくに屋台の油には注意が必要だ。

北京の街角の屋台で売られているのはソーセージが多い。
１本１−３元（１元＝約１５円）で、中華鍋で揚げるのだが、ある夜、黒ずんでいかにも使い込んだ油を
瓶から鍋に流し込んでいるのを目撃した。油の新鮮度は客にはわかるまいという魂胆だ。

香港紙によると、広東省の珠江地域ではレストランに油を瓶で持参し、
「これで料理して」と頼む人が増えている。店の油は信用できないというわけだ。

コストを削減するために繰り返し同じ油を使ったり、信じがたい話だが、残飯から取り出した油を
使ったりする店もあるという。

中国では魚や蟹を注文すると実際に客席に来て調理前の実物を見せてから、厨房（ちゅうぼう）に戻って
調理するのが一般的だが、見せられた食材が本当に使われたかどうかも疑わしいという、
だから“マイ油”の持参者の中にはそれが実際に使われるかどうか見にいくものもいるそうだ。

そもそも、一部の市場では偽物に加え、品質に問題がある油も売られており、病気になった人もいると聞いた。

また、日本料理店を含めて魚介類をよく使う料理店では、貝が新鮮かどうか、新鮮でも調理に問題がないか、
くどいくらい注意する必要がある。
ちなみに北京では食中毒を３度経験した。いずれも貝にあたったと推測している。（北京　野口東秀）

ソース：iza
http://www.iza.ne.jp/news/newsarticle/world/china/52070/

北京いったけど普通にこんなの食ってたけどな
まぁどうせこのスレは中国たたきのオナニースレになるんだろうけど

昔広州で露店に入ったら、店員が卵をすごく慎重に、丁寧に割ってた。
なんというか店員の行動でわかるよね、食材を大事にしてるかどうか。
その店は美味かったよ。

大阪での外食は気をつけろ

それより輸入食材だろ

一生行かないからどうでもいい

またペッパーランチか

中国に行くか行かんかを慎重に決めろ

オリンピックの選手は何食べんの？

そういう問題じゃねえだろ

油少ないよ

こないだ食った中華（料理人は中国人）食ったらなんかゲロの味した

去年のソースだったな、中国の漬物製造会社の社員が
「どうせ日本人が食うものだｗやつらは死んでもいいからなｗ」
食品に唾まで吐いてたよな

オレも客が中韓の人間だって分かれば、カレーにウンコ混ぜてだすから
お互い様だな。

食うなよ。

行くなよ。

俺が5年前に北京に1週間の予定で出張に行ったときの話。
2日目の朝から腹痛と吐き気、夕方には38度の熱が出たため
支社の紹介で大学病院の救急に行きました。
血圧測ってお腹を触るとかなり激痛があり、診断は風邪。
入院の必要はなく漢方薬？を出されホテルに帰宅。
翌朝に3回吐いて腹痛で救急車で同じ病院に搬送、別の医者がレントゲン
と血液検査をしても結果はやはり風邪。
4時間ビタミン剤の点滴をされ、腹痛が酷いのを同僚が
医者に言っても入院して安静にしてれば治るとのこと。
さすがに俺も意識がもうろうとしてきて一番早い飛行機で日本に
帰れないかと伝えて運良く大使館の手配で2時間後の便に乗れた。
成田で待機してた救急車ですぐに救命へ、チアノーゼで呼吸も荒く
脈は150、血圧は60の30、診断結果は盲腸による腹膜炎で緊急手術でした。
成功して何とか命を取り留めて3週間の入院になり、後で聞くと
次の飛行機の便だったら間に合わなかったと言われました。
今でも思い出すと冷や汗が出てトラウマになります。

ジェットコースターみたいに、
毒菜、不衛生で死ぬかもしれないギリギリ感を楽しみに、
好きで中国行ってるんだろ。

物好きの趣味は分からん。

本当に魚かを、疑うけど

中国に転勤になった友人は生きて帰れるのかどうか…

中国毒食物50選

http://anzenfood.seesaa.net/

写真有り

>>9前の客の使用したティーバッグを針金ハンガーに干して次の客に出し
肉は半年前のヤツを100回くらい使用した黒い油で濃い味で出す
サラダは漢方入りとか言いながら雑草で量をかせぐ
ロシアンルーレットみたいに命が危険！

ネットで全てを知ったと勘違いしているひきこもり君たち。
部屋に引きこもって、行ったこともない国の悪口言うくらいなら、
一度でいいから現地へ行って見てきたら？
ニートでも行けるくらい航空券も安いし。

>>22
シナ　乙
普通に仕事とかで上海や北京に行ってるが何か？

すげえ危ない体験話だったな..。ゾッとしたぜ

>>22
なんのための報道だよ

屋台で売っているクレープ
食材そのものには問題がないとしても、包装フィルムに粗悪な物を使用していて、
出来たての高温なクレープを包む際に有害な成分が溶け出すから買わない方が良いと
中国在住の人がブログで書いてた

気をつけろって言われても
どうすりゃいいんだと・・・
日本代表みたいに食材持参コック帯同なんてできねーし

>>26
煎餅ってやつ？ あれ激ウマな。小麦粉の生地に卵、香菜、揚げ煎餅、葱をいれて辛めのソース塗るやつ。

しかし・・・・
───────────────────────────────────
http://mucun.mo-blog.jp/chizai/2006/06/post_be9b.html

屋台を選ぶときには、必ず清潔そうな屋台を選ぶこと！

酷いところだと、ドブに浮いた油で薄脆を揚げてたりします。
おー、こわっ！
http://www.bj.xinhua.org/bjpd_sdzx/2005-02/04/content_3689043.htm
───────────────────────────────────

だいたいその「マイ油」自体アヤシイ物なんじゃね？

今でも髪の毛から醤油作ってるらしいな

日本でも中国人がやってる店は気をつけろ
一回茶色のご飯が出てきた

>香港紙によると、広東省の珠江地域ではレストランに油を瓶で持参し、
「これで料理して」と頼む人が増えている。店の油は信用できないというわけだ。

そばで見てないと、実際に使ってるかどうか分からないじゃん

そんなことより大阪での外食の方が危険

中国人は何でも食うからなぁ
どんな胃してんだ

中国に行くような馬鹿は殺されても文句は言えんはずなので別にオッケー

中国産はやばいとおもってても金ないし安いから業務スーパーの冷凍野菜とか買ってる

あんまり中国には行きたくねぇなｗ

こんなでやったら五輪ではまさにご臨終が出るな

中国産の食材自体が毒なのに中国で飯食うなんて自殺行為だろ

中国でものを食べるって時点で諦めないと。
ってか、スリルを満喫しに行ってるんじゃないの？
仕事で行ってる金の亡者は日本から食材輸入して自炊すりゃいいだけの話だしな。

北京オリンピック観戦ツアーの広告見たことないけど、
Googleで検索しても見つからない。来年だけど、間に合うのかね。

govドメインって政府機関なのに誤植ひどすぎ。
↓
http://japan.bjta.gov.cn/xwqb/73805.htm
>北京オリンピック委員会は一般感染客の消費能力を考慮しながら
>誰でも楽しめるようにしたいと話している。

北京ｵﾘﾝﾋﾟｯｸの選手村で食事した選手は体調不良かドーピング検査にひっかかるかの２択

新鮮でも怖いです

【中国】汚染されたドブ河で窒息した魚50万匹が浮び上がり、土人どもが大漁だと大喜び
http://news23.2ch.net/test/read.cgi/news/1179310400/

北京オリンピックの時に過激な市民が秘密裏に殺されていくんだろうな。
オリンピック終わったら、人口が1万人は減ってるだろうな。

>>41
別に間違った事を言っているわけではない
むしろ正しい

土人涙目ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

気をつけろってレベルじゃあねえぞ。
パナマで100人以上が中国人に殺されてんだぜ。
しかもここ１，２ヶ月の出来事。

ひいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいい。
http://health.nikkei.co.jp/news/top/index.cfm?i=2007051003196h1

油なんかよりどく毒入りかどうかに気をつけないと

>>32
調理するのが一般的だが、見せられた食材が本当に使われたかどうかも疑わしいという、
だから“マイ油”の持参者の中にはそれが実際に使われるかどうか見にいくものもいるそうだ。

ソースをよく読め

中国では当り前。
何怒ってるｱﾙ。大げさｱﾙ。

何も食べない飲まないのが一番だな。

中国に近付かなければいい

近い将来ミュータントが誕生しそう

中国人自身が警戒してるのに無理矢理擁護しようとしてる
>>2
って何なんだろうな…ｗ

(　｀ハ´)少量の毒は薬アル

>>54
中国産製品の在庫抱えた業者じゃね？
子供に毒入り食料食わせるような糞業者はシナ人と同等の価値観を持ってるんだろうね。

光化学スモッグ、ヘドロの川、化学薬品たんまりの食品
な昭和50年代を餓鬼ですごした俺には
中国程度の食材はどうという事も無いw

油よりも、中国人に注意

少なくとも中国で外食するくらいなら、不二家のお菓子のほうが100倍安全なのは
間違いない。特に日本人とわかればなおさらだ。

工場で作ったパンとか清涼飲料水も油断できない。紛れの無い輸入品を
高額で買うのが最高に自衛策。

>>53
すでに誕生してますよ
4本足のニワトリとか

外食や加工食品も原産国表示しろやああああああああああああああああああああ！！！！！！！！！！

何入ってるか判んねええええええええええ！！！！！

6本足のカエルも中国だよね

>>59
マスゴミは弱者叩きには熱心だが、真の巨悪は叩かないんだよな。
すざけんなっつの！！

特アに行く事は一生無いと思うので別にいいが
日本でも中国人の作る中華料理がマズイのは何でだ？
炒飯にミックスベジタブル入れてんじゃねーぞ

特アはひどすぎ
韓国なんか腐ったような臭いの変なもん出すし
赤くて臭くて酸っぱい臭いがする

＞中国では魚や蟹を注文すると実際に客席に来て調理前の実物を見せてから、厨房（ちゅうぼう）に戻って

つまり元々、昔から信用されてないわけか。

>>66
電化製品ですら箱から出して電源入るの確認する
店も客もお互い信用してない

万年油って知ってる？油を変えないことさ。
庶民のおやつ、肉まんも石灰混ぜてる事多いよ。皮が白くなるから。

なんかカラクリがこういう事になってると、「本場の味」って何？って思うわ

横浜中華街で食ってるのが一番安全で美味いわ

今中国出張中だが炒飯以外の中華は間違いなく日本のほうが美味い
川魚なんか全部泥臭くて食えたもんじゃない
ましてや寿司、刺身の生魚なんて恐ろしくて食えない

>>71
樺太って出てるけど…

>>72
マジだwwwwwwww中国の広州なんだけどな
なぜかwikiもニコニコも見れないしどうなってんだ中国

>>72
ビザが切れて一時帰国じゃない？

>>74
今現在中国で仕事サボって2chしてるんだ

>>72
中国って、https暗号通信て普及してるのかな

ドンキホーテで中国産プリングス風ポテチ99円で山積みになってた
気がつかなければ１０個くらい買うとこだったあぶねー

日本の工場とか店の油も悪いの多いんじゃね
すげー胃にくる

はっきり言って中国にはうまいもの無いよ。
うまいものが食いたければ台湾、香港。
これ豆知識な。

こえええ

>>73
中国のプロバイダはIPアドレスにホスト名を全然割り当ててないから、ほぼぜんぶ樺太。

ニコニコは最初は、金盾様に阻まれてるのかと思ったら、ニコのほうで中国のIP蹴ってたｗ

>>71
出張なら、現地駐在にもっとうまいもの食わせろ！と言ってくださいｗ
いくらでも出てくるよ。

>>73
>>43のスレは見たの？

>>65
韓国はまともだけどな
特ア嫌いは同意だが
妄想で食い物評価するのはよくない

>>81
ニコは蹴られますかorz　あと２ヶ月どうしよう

>>83
ｶﾞｸｶﾞｸ(((( ；ﾟДﾟ))))
もう魚絶対食べない

油が汚いってこれ日本はどうなの？

そういや工場の脇の川は真っ黒っていうか墨汁だわ
卵腐ったみたいな臭いするし
排水垂れ流しみたい

おれは悪い油だと、すぐ当たるから絶対行かない。

>>79
香港いいよね？
火鍋食いてぇ〜〜。

そういえば中国住みって元気にしてるのかな？

　　　　　　　　r'|　|　　　 　 　 　 |　 |/　 ＞、　　　　 /
　　　　　　　　! |　|　　　 　 　 　 |　 |レ'´／| 　 　 　 |　 待 て
　　　　　　　　| |　|　　 ／＼　　 |　 |l　 /⊂う　　　　|
　　　　　　　　| |　|__∠∠ヽ_＼　|　 ﾘ　/　 j　　　　　ヽ　 あ わ て る な
　　　　　　　　|´￣　　　O　 ￣￣￣￣￣｀!　　　　　　〉
　　　　　　　　l'"´￣￣ヾ'"´￣￣｀ヾ::幵ー{　　 　 　 /　 こ れ は 共 産 党 の
　　　　　　　 ⊥,,,,,＿､　　　　＿__,,,,,ヾ| l::::::|　　　 　 |
　　　　　　 　 lヾ´ ｆ｝｀7 　 ﾍ´ｆj￣ﾌ　 | l::i'⌒ｉ　　　　|　　　罠 じ ゃ
　　　　　　 　 l　,.ゝ‐ｲ　　　 `‐=ﾆ、ｉ　| l´ (　}　　　　ヽ
　　　　　　 　 l 　 　 {　　　　　　 　 U | l　､_ﾉ　　　 ∠ヘ
　　　　　　　　l　　　/￣　　''ヽ、　　　| l　ヽ_　　　　　　　＼,＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　 　 　 　 　 !　　ﾊ´￣￣￣｀ﾄ、　　|亅〃/＼
　　　　　　　 ,人　ｆ　´￣￣￣｀`ヾ　 j ,!// {_っ ）､
　　　　　　／/　｀ト､_＿iiiii＿_____,レ'‐'//　 _,／　/ｽｧ-､

韓国で下水に溜まった油を使った事件があった。

・中国産毒食物全リスト

http://c-au.2ch.net/test/-/news/1179310400/272

>>85
ちょっと調べたいときとか、wiki見れないのは痛いよな。
まあ、人民がwiki見れたら都合悪いもんなぁ>>共　産　党　政府
天○門事件とかさ・・

２ちゃんがつながるのがせめてもの救い。

「魚絶対食わない」ったって、工場出張だったらフツーに食堂で
出てくんだろ、泥味の魚。漏れはさっき食堂で食ってきたばかり。

でも土人スレ読んで、今更だがちょっと後悔してるorz

中国行っても日本人向けの店しか行かないけどね。
ただ日本で食べるより高くつくけどｗ

>>2
中国で食い物食ったり水飲んだならたとえ即死しなくても、発ガンリスクが増大する。
そろそろ発ガンして死ぼんぬ？

>>2はアカヒ記者だろｗ

なぁ〜に、免疫力がついて丁度良い。

そんなん気にしなきゃいけないような国にいかねーよｗｗ

食い物以前に国に気をつけないとｗ

>>95
その後の医療費が？

五輪が楽しみだな

ある意味で

世界的アスリートが何人か死ぬんだろうな・・・

普通に水食材スタッフ全て本国から持込みするだろう

蛇口ひねっても飲める水が出ないわけだし、飲める水にしようって運動してるのも
五輪会場付近だけの話しだしな

料理自体リユースで客に出すのが常識という国もありましたね。

食用ならまだ良心的だ、あいつら工業用平気で使うらしいからなｗ。

マイ油を渡したら、それをパクられて黒ずんだ油を使われるだけじゃないのか

油持っていくより弁当持っていった方が早くね？

ペッパーランチ強姦事件、店員は制服のままレイプしていた！ほかにも共犯者？
http://news21.2ch.net/test/read.cgi/dqnplus/1179355894/

ブレイド