知る人は６５ポイント、理解は３３ポイント

「食育」知る人は６５％、理解は３３％…内閣府調査

内閣府は１２日、「食育に関する意識調査」の結果を発表した。
食べ物や栄養などに関する正しい知識を身につける「食育」という言葉を知っていた人は６５・２％で、
２００５年の前回調査（５２・６％）に比べ、１２・６ポイント増えた。

ただ、正しく意味を知っていた人は３３・９％（前回２６・０％）にとどまった。
日ごろから食育を「実践している」と答えた人は５５・８％、「実践していない」は４１・２％に上り、
国民生活にはなお浸透不足の面が浮き彫りになった。

内閣府は「啓発活動を強化し、食育への関心を高める必要がある」としている。

家庭での食育の実践の実態については、「毎日朝食をとるなど規則正しい食生活に努めている」
「栄養バランスに気をつけている」が、それぞれ９割近くに達した。ただ、必ず実践している人は、
「規則正しい食生活」が約７割、「栄養バランス」が約３割だった。

最終更新:5月12日23時33分