魚をきれいに焼くには
1 ：依頼７４６：
魚を塩水に数分浸してから焼くと、身が崩れずきれいに焼ける。
＿ （ｍ） ＿
|ミ|
／ .｀´ ＼
∧＿∧
<｀∀´ ∩
（つ 丿
<＿＿ ノ
レ
http://japanese.chosun.com/site/data/html_dir/2007/01/05/20070105000019.html
http://japanese.chosun.com/site/data/img_dir/2007/01/05/200701050000191insert_1.jpg
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2 ：平成生まれですが１９歳です：2007/01/05(金) 11:24:27 ID:v5cpQ3Im0
すがしかお
3 ：今日やることリスト：2007/01/05(金) 11:24:44 ID:K+k0Bdpk0
酢かしお
4 ：番組の途中ですが名無しです：2007/01/05(金) 11:24:56 ID:DfqzVdOx0
塩キター
5 ：私が総理になってニート救います：2007/01/05(金) 11:25:57 ID:XEvdHDpT0
酢かッ！塩ッッ！
6 ：８万しか年玉貰えなかった：2007/01/05(金) 11:25:58 ID:fW4pUKjk0
今度は塩か
7 ：平成19年です：2007/01/05(金) 11:26:10 ID:hyce30+P0 BE:213986063-BRZ(5003)
去年の暮れに酢か塩があったのは朝鮮日報なりの誠意ってわけか
8 ：初詣で痴漢してくる予定です：2007/01/05(金) 11:26:31 ID:9cRq6/FQ0
塩来たな
9 ：番組の途中ですが名無しです：2007/01/05(金) 11:26:34 ID:0gNzLA6f0
魚かわいいな
10 ：父さん今年こそ友達１００人作っちゃうぞ！：2007/01/05(金) 11:26:35 ID:DE3/b3d30 BE:175289235-2BP(1)
AAできるまで立てないでくださいよ＞＜
11 ：今度の仕事でまとまった餅が入るんだ：2007/01/05(金) 11:26:41 ID:fU2BNF/t0
塩ｷﾀｰ
12 ：親戚が来るので出かけます：2007/01/05(金) 11:26:43 ID:A0eK9evmP
絵がキモい
13 ：平成生まれですが１９歳です：2007/01/05(金) 11:26:57 ID:lOodYU/U0
今年度塩一発目か
14 ：ｵｰﾐﾔ(┛∀┗)ｺﾐﾔ ◆18jgKOqg1A ：2007/01/05(金) 11:27:11 ID:EVHCKhbVO
フ､フライパン…？
15 ：↓スレスト：2007/01/05(金) 11:27:12 ID:1aeJ5gir0
ＡＡ！！ ＡＡはまだか！！！
16 ：番組の途中ですが名無しです：2007/01/05(金) 11:27:46 ID:JX0FZcvw0 BE:89872823-BRZ(6200)
塩きたな
17 ：年賀状を一枚ももらってませんが何か？：2007/01/05(金) 11:28:00 ID:5ldiLTMl0
酢と塩だけじゃなくてそろそろキムチを使うべきだと思う
18 ：紅白でギター燃やしました：2007/01/05(金) 11:28:00 ID:wB18RyUf0 BE:209841067-BRZ(5000)
>>1
長時間つけるほうが美味しいのに
長時間つけるほうが美味しいのに
19 ：[ ：：━◎]：2007/01/05(金) 11:28:01 ID:XsaHb7jK0
[ ：：━◎]ﾉ 初塩か．
20 ：自宅近衛兵：2007/01/05(金) 11:28:27 ID:J++bmZFx0
なお、酢でもよい
21 ：靴下だけは脱がさない：2007/01/05(金) 11:28:30 ID:W7C12Srn0
ほうやってみよ
22 ：某巨大掲示板の大幹：2007/01/05(金) 11:28:57 ID:ej/OgewF0
酢分が足りない
23 ：正月早々Be焼かれた：2007/01/05(金) 11:29:00 ID:JX2kAL1l0
いつもにまして絵が手抜き
24 ：テロの途中ですがバンコクに行って来ます：2007/01/05(金) 11:29:49 ID:G1eoqCt+0
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25 ：餅が喉に詰まってるけど書かせてもらう：2007/01/05(金) 11:30:44 ID:Zh7DwCgO0 BE:124942267-2BP(3760)
酢の立場はどうするんだよ！？
26 ：どうでもいいよ2007：2007/01/05(金) 11:31:20 ID:leOAC6cT0
海水魚は最初から塩水に漬かってるじゃん？
27 ：妊娠6ヶ月のＧＫです：2007/01/05(金) 11:31:34 ID:A+vJaw410
塩はｽﾃｷだね
28 ：毎月29日は肉の日です：2007/01/05(金) 11:33:10 ID:2stC+0OS0
スガシカオ
29 ：バレンタイン中止のお知らせ：2007/01/05(金) 11:33:40 ID:B/tlEOVF0
くらしの知恵袋って34ページもあるのな
30 ：今度の仕事でまとまった餅が入るんだ：2007/01/05(金) 11:34:47 ID:xLoYPy940
餃子のきれいな焼き方の方が知りたい
31 ：紅白でギター燃やしました：2007/01/05(金) 11:35:22 ID:wB18RyUf0 BE:269795669-BRZ(5000)
ネコがなめて唾液の酵素でやわらかくする
32 ：番組の途中ですが名無しです：2007/01/05(金) 11:35:34 ID:80kZlkDg0
塩と酢しか使ってなさそう
33 ：給料泥棒ですが何か？：2007/01/05(金) 11:36:17 ID:M1ldXTCn0
塩よりもっとうまくいく方法があるのに
34 ：企業からの年賀状もちゃんと返します：2007/01/05(金) 11:36:18 ID:JkicfJ+10 BE:7240043-2BP(1183)
魚まで目が細いのかよ
35 ：ヌルヌルの起源は韓国です：2007/01/05(金) 11:37:40 ID:Rxto+4Xb0
スガシカオが酢か塩ネタ見て清々しい顔
36 ：紅白でギター燃やしました：2007/01/05(金) 11:38:28 ID:wB18RyUf0 BE:279787687-BRZ(5000)
うんこをこすりつけてくさや風味にする
37 ：番組の途中ですが名無しです：2007/01/05(金) 11:39:10 ID:Ey+dfMvr0
また潮か
38 ：我が巨根は永久に不潔です：2007/01/05(金) 11:39:18 ID:z5BSDfVE0
スカシオ
39 ：今日が今年の仕事納めです：2007/01/05(金) 11:40:16 ID:7Gz9YzS40
40 ：今日やることリスト：2007/01/05(金) 11:43:51 ID:Y9jzB02JO
焼く直前に
魚にレモン塗ればいいのに
魚にレモン塗ればいいのに
41 ：本気で嫌われてますがツンデレ妄想中です：2007/01/05(金) 11:44:52 ID:K1X6IZqe0
塩水からつけて焼くといいのは事実
まんべんなく塩味がつくからね
まんべんなく塩味がつくからね
回答がちゃんと塩であってうれしいです＞＜
43 ：アキバではよくあること：2007/01/05(金) 12:01:08 ID:fXKDGepj0
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44 ：番組の途中ですが名無しです：2007/01/05(金) 12:02:41 ID:gbszV/PH0
【酢と塩】くらしの知恵袋のガイドライン5【do】
http://ex13.2ch.net/test/read.cgi/gline/1165928642/
http://ex13.2ch.net/test/read.cgi/gline/1165928642/
45 ：年賀状は眼鏡屋のみ：2007/01/05(金) 12:08:03 ID:NEh8tWW50
じゃあ釣ってすぐ焼けばいいんじゃね
46 ：（´-`）.｡oO（・・・） ◆6zZf1Mlo32 ：2007/01/05(金) 12:10:02 ID:DfRo9dv20 BE:136023168-2BP(147)
それじゃ釣ってすぐ焼いた雰囲気が楽しめるって事か（・∀・）うひょー
47 ：喪中のため年賀状はご遠慮願います：2007/01/05(金) 12:11:14 ID:HXSRB1iz0
食べるときにポン酢つかえばいいじゃん。
48 ：紅白で歌詞まちがえました：2007/01/05(金) 12:16:21 ID:wB18RyUf0 BE:119909838-BRZ(5000)
>>47
飲むの？
飲むの？
50 ：紅白で歌詞まちがえました：2007/01/05(金) 12:38:29 ID:wB18RyUf0 BE:89932829-BRZ(5000)
>>49
はAA親方
はAA親方
51 ：ケータイを携帯し忘れました：2007/01/05(金) 12:42:53 ID:oaqJvjfT0
塩水だと余計な水分まで含んで焼く時間が長くなりそうだが、焼く前に
キッチンペーパー等で水分落とすの？
キッチンペーパー等で水分落とすの？
確か去年見た番組では
魚を焼く前に酢を塗っておけばキレイに焼ける
焼く前に金串を刺しておけば生焼けを防げる
調理する前に牛乳に浸しておけば生臭さが消える
煮物を作る際は水溶き片栗粉につけてから煮ると煮崩れを防げる
煮物はいったん冷ましたほうが味が染み込みやすい
てな事を言ってたような気がする
魚を焼く前に酢を塗っておけばキレイに焼ける
焼く前に金串を刺しておけば生焼けを防げる
調理する前に牛乳に浸しておけば生臭さが消える
煮物を作る際は水溶き片栗粉につけてから煮ると煮崩れを防げる
煮物はいったん冷ましたほうが味が染み込みやすい
てな事を言ってたような気がする