1 :
◆Joseph.oLc :
狭い部屋に密集し、同じ鍋をつつく行為がなんともいえない連帯感を生み出すが、
鍋の持つ魅力はそれだけではない。栄養たっぷりなことに加え、入れる具材や味付け
により様々な変化を見せるところにある。
山形県天童市で毎年行われる「平成鍋合戦」というイベントの、歴代参戦鍋リスト
からいくつか紹介する。
●じょさね鍋
伊達鶏・ごぼう・ネギ・凍み豆腐・豆モヤシなど、コンブと鰹節でだしをとった鍋。
「じょさね」というのは山形の方言で、「簡単な」「手間のかからない」という意味。
●親子石狩鍋
鮭とイクラを酒粕仕立の合わせ味噌で煮込んだ鍋。
●仙台藩 伊達鍋
鶏肉や白菜、大根・人参・ネギ・ゴボウ、すいとんが入った鍋。
●ボルシチ(ロシア)
牛肉、キャベツ、ニンジン、ジャガイモ、トマト、インゲンなど、具だくさんの鍋料理。
変わり鍋としては、キャベツ・ベーコン・トマトなどを使った、アメリカ南部の本
格的な鍋料理「テネシー・ジョー鍋」(アメリカ)なんていうものもある。定番の
「水炊き」「チゲ鍋」「もつ鍋」もいいだろう。自然と肩が寄せ合う鍋の魅力をこの冬
に再確認してみてはいかがだろうか。
http://news.livedoor.com/webapp/journal/cid__2927460/detail
2 :
EF61:2006/12/30(土) 02:18:18 ID:3ir7IIEB0
もやし鍋一角
ポン酢さえありゃなんでもいい
4 :
パチンコ依存症:2006/12/30(土) 02:18:27 ID:+8R51q3O0
土鍋最強
5 :
番組の途中ですが名無しです:2006/12/30(土) 02:18:50 ID:RvADRfg+0
なぜかキムチ鍋が多く書かれるスレになる
6 :
エリート森川 ◆ELI.govtts :2006/12/30(土) 02:19:12 ID:VIkpf3OA0 BE:384980459-PLT(13000)
僕は寄せ鍋ちゃん!!
7 :
元山一証券の社員ですが:2006/12/30(土) 02:19:37 ID:INGki3Nn0
万鍋
8 :
↑所詮は低学歴のレス ↓高学歴はこう答える:2006/12/30(土) 02:19:38 ID:G1O3e8bB0
水炊きに一票
9 :
萌えヲタ@栃木県:2006/12/30(土) 02:19:56 ID:sg87TIHJ0
そんなに鍋好きじゃない
10 :
文系院生ですが:2006/12/30(土) 02:20:20 ID:8wPWU0NA0
まあ適当にぶち込んでも不味くはならんだろ
11 :
◆Joseph.oLc :2006/12/30(土) 02:20:49 ID:eEGjYLVCP BE:180186252-PLT(10111)
キムチ鍋も好きだけど、一番はてっちり
12 :
2度寝君:2006/12/30(土) 02:21:01 ID:W0I140Iu0 BE:282985875-2BP(921)
湯豆腐
13 :
政界のドン:2006/12/30(土) 02:21:03 ID:EgGNJVXz0
イクラって火通すと美味いの?
なんか想像できないんだけど
14 :
タウンミーティングの途中ですがやらせです:2006/12/30(土) 02:21:04 ID:mR1ZJ/NN0
最強ってならすき焼きだろ。常識的に考えて。
キムチ鍋って実際好きな奴多いな。
俺はキムチ自体駄目だから好きじゃないが。
15 :
不登校:2006/12/30(土) 02:21:26 ID:L3R2wURU0
モツかキムチ
16 :
しないよ派:2006/12/30(土) 02:21:38 ID:q3xRoVlz0
愛しのあの子が作ってくれた闇鍋
17 :
エリート森川 ◆ELI.govtts :2006/12/30(土) 02:21:46 ID:VIkpf3OA0 BE:68441524-PLT(13000)
まあ翌日のすき焼きの残りは最高だけどさー
18 :
パチンコ依存症:2006/12/30(土) 02:22:10 ID:5CLo2K/r0 BE:76531853-2BP(1197)
水炊きだろ
19 :
◆Joseph.oLc :2006/12/30(土) 02:22:36 ID:eEGjYLVCP BE:378390773-PLT(10111)
コンソメ鍋。
21 :
キャベツ:2006/12/30(土) 02:22:41 ID:ggCcgZC+0 BE:279450735-2BP(12)
比内鳥のきりたんぽ
22 :
パチンコ依存症:2006/12/30(土) 02:22:46 ID:5CLo2K/r0 BE:275514269-2BP(1197)
救世軍社会鍋
23 :
書記長@ソ連:2006/12/30(土) 02:23:04 ID:UGHYvaNh0 BE:903586368-2BP(1000)
牡蠣の土手鍋
24 :
試される大地@北海道:2006/12/30(土) 02:23:07 ID:xpAwR4sQ0 BE:183627959-2BP(1000)
僕は、ちゃんこちゃん!
25 :
闇金:2006/12/30(土) 02:23:13 ID:/N1od2uU0
鶏肉とニラたっぷりで
26 :
ノー子孫でフィニッシュです:2006/12/30(土) 02:24:38 ID:XwPl3muN0
牡蠣土手はウマイな
27 :
カンタムロボ:2006/12/30(土) 02:25:47 ID:5Y+0iudt0
スーパーでちゃんぽんのスープの素(5袋100円)とギョーザ(100円のものでおk)。あとはもやし(35円)。
最強のうまさ。
28 :
俺に絶対レスするな:2006/12/30(土) 02:26:37 ID:ktbOWu+h0
山岡さん特製の部長鍋
29 :
ありったけの知恵を絞ってカキコ:2006/12/30(土) 02:27:04 ID:xeJU8s7u0
ちゃんこ鍋
30 :
番組の途中ですが名無しです:2006/12/30(土) 02:27:21 ID:RvADRfg+0
鍋の決め手はやっぱり自作鳥団子に尽きる
これを入れないと鍋の味がしまらない
闇鍋
32 :
ちびねこ:2006/12/30(土) 02:28:59 ID:WxHJ6yV40
キムチ鍋は、味付けに失敗しないってのがあるかも…
今日食べたけど、安い豚バラ肉が美味しくなかった…orz
33 :
金の亡者:2006/12/30(土) 02:30:54 ID:yrVX9VyPO
鍋って土鍋でやらなきゃだめかな?
金属の調理用鍋しか持ってないんだが
34 :
◆Joseph.oLc :2006/12/30(土) 02:31:46 ID:eEGjYLVCP BE:1009042278-PLT(10111)
鰯のつみれは好きだけど、秋刀魚のつみれは生臭くてダメだった
35 :
続きはアフィブログで:2006/12/30(土) 02:32:06 ID:D1ycsl7x0
>>3 オレもそう思う
なんでも鍋に入れて、ポン酢と醤油で食べればウマー
ということで、水炊き最強・・・というか、これ料理なん?
水で煮るだけ
36 :
公務員@大阪府:2006/12/30(土) 02:33:37 ID:zmw7gx7e0
山岡「究極の鍋・・・」
オデン鍋
鍋焼きうどん
38 :
教祖:2006/12/30(土) 02:34:42 ID:fmCXOSpj0 BE:293218144-BRZ(8150)
アンコウ鍋
・・・ドリフな鍋
40 :
元山一証券の社員ですが:2006/12/30(土) 02:52:14 ID:8jN2JJie0
あんこう
クリスマスに友達と食べたレミ鍋
42 :
地域分断工作員@静岡県:2006/12/30(土) 02:53:08 ID:xSJZq6lu0
鶏、豚、蛤、アンコウ、ゴボウ、薄揚げ必須(その他の具はお任せ)
のちゃんこ鍋。
本当はクエ鍋が最高だけどそう再々食えないから名。
43 :
時効まであと30分:2006/12/30(土) 02:56:35 ID:A38eHiJx0
ほうとうなべ
44 :
お兄系:2006/12/30(土) 02:59:20 ID:Wsdj6dfw0
45 :
番組の途中ですが工作員です:2006/12/30(土) 02:59:38 ID:WCYKsAUEO
九絵を食べてから鍋を語ってね。
3、4万払えば誰でも食べれるよ。
46 :
松戸市・40歳・無職:2006/12/30(土) 03:00:54 ID:sgeGAYsh0
スッポン料理屋で長年使われてた土鍋
47 :
サカ豚:2006/12/30(土) 03:01:31 ID:Kl5qVxm00
胡麻鍋
石狩鍋最強説
49 :
あう使い:2006/12/30(土) 03:02:17 ID:Mk5AArzrO
あら鍋で決まり
次点にアンコウ
50 :
デイトレーダー:2006/12/30(土) 03:20:30 ID:52+JzpMS0 BE:1009519799-2BP(90)
キムチ鍋って、なんだかんだいって旨いよな
〆にうどん入れたりして
51 :
寿司職人@岐阜県:2006/12/30(土) 03:21:46 ID:xSJZq6lu0
>>45 本クエはそうそう食えないべ。
偽クエなら氾濫してるが。
クエ鍋はマジで旨いが、金額、希少、等からして食べる機会がない人もいるだろう。
鮮度の良いのを入手し辛い地域もあるし。
キムチは食べないがキムチ鍋は食う。
53 :
苛められっ子:2006/12/30(土) 03:26:37 ID:fu5sy/4aO
クエ鍋と聞くたびドルジの話を思い出す
54 :
VIPに帰ります:2006/12/30(土) 03:40:46 ID:ZZvosAXB0
なんだかんだ言っても水炊きが一番好きだ。
余計な味付けはいらん。
55 :
DV夫:2006/12/30(土) 03:53:01 ID:6A1Tz3FgO
豚肉、白菜、豆腐、ほうれん草、すりおろし大根、ポン酢
これだけあれば最強
きりたんぽ( ゚Д゚)ウマー
57 :
世界史未履修ですが名無しです:2006/12/30(土) 04:01:55 ID:3jsXH8L40
北海道名物のあれ。シャケと牛乳がはいってるヤツ。
58 :
パチンコ依存症:2006/12/30(土) 04:02:52 ID:eKGDz1MA0
湯豆腐にポン酢
59 :
番組の途中ですが名無しです:
一日寝かせたモツ鍋が最強という事で。