オリーブオイルでがん予防

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1依頼85
毎日少量のオリーブオイルを取れば、がんを患う危険性が少なくなるとの
調査結果をデンマーク大学病院の研究グループが明らかにした。
27日付の英紙デーリー・エクスプレスなどが報じた。

それによると同グループは、欧州5カ国の20歳から60歳までの健康な男性
182人に対し、1日当たり25ミリリットルのオリーブオイルを2週間にわたって
摂取させた。その後、細胞酸化の度合いを示す物質の量を調べたところ、
摂取前よりも13%も少なくなっていることが判明した。

http://www.jiji.com/jc/c?g=int_30&k=2006122700936
2↓このレスが終わったら半年ROMります:2006/12/28(木) 02:04:31 ID:VigTTp0m0
うんち
3ν速のアイドル:2006/12/28(木) 02:17:15 ID:kj1sBtoD0
ペペロンチーノ食べたくなってきた
つくろっかな
4ファッションヲタク:2006/12/28(木) 02:29:36 ID:0ohYsI300 BE:47361762-2BP(223)
2週間って短くね?
5法子 ◆xQYRrcbCFQ :2006/12/28(木) 02:30:31 ID:XIAchthZ0 BE:279433038-2BP(255)
油使うときはオリーブオイルしかつかわんな。
エコナのあれを知ってからは。
6よく効く育毛剤を教えて下さい:2006/12/28(木) 02:30:54 ID:n3mz9jQw0
何食っても癌の予防になるな
7勘違い野郎:2006/12/28(木) 02:31:07 ID:MNgHApRc0
イタリア人が日本人よりも寿命が短い点
8番組の途中ですが名無しです:2006/12/28(木) 02:31:32 ID:YV5mUjG8O
数年前にオリーブオイルブームとか言って、
そのまんま飲んでるバカ女がいたな。
9νかおりん祭り ◆KAORIN3qpQ :2006/12/28(木) 02:32:06 ID:hwKdaxWC0 BE:18501449-2BP(1303)
 |  |ノハヽ
 |  |。‘从 <新スレおめでとうございまーす♪
 |_と )
 |桃| ノ
 | ̄|
オリーブオイル最強伝説
10从o^ー^从御飯喰☆:2006/12/28(木) 02:32:33 ID:zgaJUqlM0 BE:42463027-2BP(1312)
オリーブオイル高いよねぇ
11番組の途中ですが名無しです:2006/12/28(木) 02:33:28 ID:rTVP6aN80
>>7
この場合は寿命よりも、日本人とイタリア人の
ガン罹患率で語る方が合理的だと思うぞ。
12名無しさん@お金いっぱい:2006/12/28(木) 02:35:09 ID:ssFiTYGb0
>>10
調理用の1?ャなら比較的やすい
13番組の途中ですが名無しです:2006/12/28(木) 02:35:41 ID:KfLJ7sjP0
オリーブオイルは確かに体には良いけど、いかんせんカロリーがバカ高い。
1日25ミリリットルってかなり多いぞ。
14タウンミーティングに出た名無しです:2006/12/28(木) 02:36:06 ID:4rvRcvHw0
実を食えよバカ
15ν速のアイドル:2006/12/28(木) 02:36:41 ID:kj1sBtoD0
>>5
>エコナのあれ
くわすく
16νかおりん祭り ◆KAORIN3qpQ :2006/12/28(木) 02:39:36 ID:hwKdaxWC0 BE:9250092-2BP(1303)
>>10
 |  |ノハヽ
 |  |。‘从 <そこが問題なんだよね
 |_と )    安いポマースでも2リットルで1000円ぐらいするし
 |桃| ノ
 | ̄|
17νかおりん祭り ◆KAORIN3qpQ :2006/12/28(木) 02:40:53 ID:hwKdaxWC0 BE:32376097-2BP(1303)
 |  |ノハヽ
 |  |。‘从 <今までで一番安かったのは
 |_と )    ピュアで1リットル480円
 |桃| ノ
 | ̄|
18B52が空母から発進するんです:2006/12/28(木) 02:48:26 ID:WMDaUtL10
オリーブオイル業界必死だな
19議長@北朝鮮:2006/12/28(木) 02:48:42 ID:GJ6Y4fKH0
使う時に量をはかれば使わなくてすむ
20番組の途中ですが名無しです:2006/12/28(木) 02:49:25 ID:CgGuYgPg0
エキストラバージソオイルは体に良い。他のは屑
21番組の途中ですが名無しです:2006/12/28(木) 02:56:14 ID:9TlMwTzc0
昔エキストラバージンオイルって処女が初体験の時に流す愛液のことだと思ってた。
22ν速のアイドル:2006/12/28(木) 02:57:38 ID:kj1sBtoD0
まぁそんなに間違ってない
23団体役員@三重県:2006/12/28(木) 03:18:36 ID:YmQYGbdC0
聖路加病院の日野原院長が
毎日オレンジジュースにオリーブオイル混ぜたやつ飲んでるらしいな
24根暗:2006/12/28(木) 03:20:33 ID:6bWPITlaO
一番搾り
25番組の途中ですが30代です:2006/12/28(木) 03:23:28 ID:QbyEToqr0
毎日25ccもかよ
変な吹き出物が出そうだ
26禿:2006/12/28(木) 03:24:26 ID:aBy4/xRR0 BE:202819853-PLT(11011)
ぺペロンチーノ作ってやっから俺んち恋よ
27萌えヲタ@栃木県:2006/12/28(木) 03:25:58 ID:MGCYMvRN0
マルガリータピッツァを食べると健康になれるらしいね
28法子 ◆xQYRrcbCFQ :2006/12/28(木) 03:27:51 ID:XIAchthZ0 BE:209573892-2BP(255)
>>15
http://www.okadaue.com/health/e43.htm
ぐぐればいくらでもでてくるぞっと
29便秘三日目:2006/12/28(木) 03:34:00 ID:kj1sBtoD0
忘れてた
使ってた
ま、いいか
30ネクロフィリア:2006/12/28(木) 03:49:33 ID:QVkmNNr40
頭に塗るとハゲ予防にもなって一時期騒がれてたな
31書記長@ソ連:2006/12/28(木) 03:52:19 ID:GJ6Y4fKH0
>>27
ああああああああああああそれ食いたい
いますぐ
32金の亡者:2006/12/28(木) 03:52:54 ID:7XK7e99N0
オリーブオイルって劣化がめちゃくちゃ早いから
小さい瓶のしか買えない(´・ω・`)
33从o^ー^从御飯喰☆:2006/12/28(木) 04:54:42 ID:zgaJUqlM0 BE:24264724-2BP(1312)
>>32
だよなーそれも問題だ
34ローリングインターネッツニアザステーションターボ2:2006/12/28(木) 04:56:44 ID:D3YRxIrS0 BE:41915423-2BP(300)
パスタつくるの楽しい
俺のおすすめは鰯のオイル漬けつかったやつだ
冷めないうちに喰うんだ
35青春真っ只中:2006/12/28(木) 05:10:34 ID:kj1sBtoD0
ツナとアンチョビでペペロンチーノ作った時うまかった
36産業スパイ:2006/12/28(木) 05:15:12 ID:1wtqceV70
パスタを食う時に何より一番こだわるのがオリーブオイルだよな。
具材に拘らなくても油とパスタが良いだけで充分美味い。
37子作りの途中ですが種無しです:2006/12/28(木) 05:15:23 ID:It9oy9EgO
化調無しでコンビニのような味のペペロンチーノを作りたい
38同人作家@石川県:2006/12/28(木) 05:21:36 ID:9TKh3njL0
エキストラバージンの値段の高さは異常
39法子 ◆xQYRrcbCFQ :2006/12/28(木) 05:23:29 ID:XIAchthZ0 BE:314360993-2BP(255)
パスタ茹でる時に大量の塩入れるより
食う前に塩振りかけたほうが節約できね?
40消防署の方からきました:2006/12/28(木) 05:25:19 ID:hbW0uwJc0
それだと麺の味がぼやけて微妙な感じになる
41同人作家@石川県:2006/12/28(木) 05:26:29 ID:9TKh3njL0
ってか、そんなに塩必要?
42番組の途中ですが名無しです:2006/12/28(木) 05:29:02 ID:IB/8TJ/v0
必要ないな
43法子 ◆xQYRrcbCFQ :2006/12/28(木) 05:29:03 ID:XIAchthZ0 BE:116430252-2BP(255)
>>40
そんなん微妙な誤差じゃね?

>>41
パスタは鍋にたっぷりの水で茹でるだろ
んでその水が海水の濃度になるくらいまで塩入れるだろ
44番組の途中ですが工作員です:2006/12/28(木) 05:29:15 ID:XvbQSnVO0
>>39
一度塩を入れ忘れて茹でたパスタを食ったけど、一口で捨てた
それくらい不味いよ
45闇金:2006/12/28(木) 05:29:58 ID:MeTFssS50
>>5
あれって?
46議長@北朝鮮:2006/12/28(木) 05:30:53 ID:May33RxgO
目玉焼きでもオリーブオイル使うと全然違うな
ちょっとだけ格が上がる
47統合失調症ですが名無しです:2006/12/28(木) 05:32:00 ID:URLs/Dr30
高いオリーブオイルのなかでも比較的高いエクストラなんちゃらって品種は
香りがよくサラダにかけたりしてもおいしいらしい
48同人作家@石川県:2006/12/28(木) 05:32:01 ID:9TKh3njL0
>>43
ほんのり下味がつくくらいの量で十分じゃん。指先ひとつかみくらい
あとはパスタソースの味で調整すればいい
49青春真っ只中:2006/12/28(木) 05:32:29 ID:kj1sBtoD0
ベジタリアンの外人が塩で茹でた麺をお湯で洗ってから
食べてたけど糞まずかった
50法子 ◆xQYRrcbCFQ :2006/12/28(木) 05:34:05 ID:XIAchthZ0 BE:372576184-2BP(255)
>>44
ねーよwwwww

>>45
http://www.okadaue.com/health/e43.htm

>>48
それっていれる意味なくね
51同人作家@石川県:2006/12/28(木) 05:34:24 ID:9TKh3njL0
>>47
エキストラバージンは濃度が濃い。異様に粘度が高い、どろり濃厚風味
52仮出所中:2006/12/28(木) 05:35:27 ID:Vm+rPlHB0
オリーブオイルってカロリー高いのかよ
毎日50ccでペペロンチーノ食ってたよ
53番組の途中ですが名無しです:2006/12/28(木) 05:36:06 ID:IB/8TJ/v0
50もよく入れられるな
54同人作家@石川県:2006/12/28(木) 05:38:11 ID:9TKh3njL0
>>50
2人前くらいならそれで十分。塩を入れるとパスタが締まるし、茹で上がりにくっつかない
ゆでる前にオリーブオイルをあらかじめ少量たらしておくのも吉
55マイミク募集中:2006/12/28(木) 05:38:30 ID:WtjFWw9N0
オリーブ少女のオイル(;´Д`)ハァハァ
56統合失調症ですが名無しです:2006/12/28(木) 05:39:06 ID:URLs/Dr30
>>51
ほうほう
いまはピュアなんちゃらで我慢して、ちょっとお金持ちになったら買ってみよう
57从o^ー^从御飯喰☆:2006/12/28(木) 05:39:52 ID:zgaJUqlM0 BE:45495735-2BP(1312)
茹でるときは塩ちょっとだけでほんといいよ無駄無駄
そんであとから塩振りかけて食べたほうがよっぽどうまい
58法子 ◆xQYRrcbCFQ :2006/12/28(木) 05:41:22 ID:XIAchthZ0 BE:489006476-2BP(255)
>>54
締まるの意味がよくわからない

>>57
だよな
59番組の途中ですが工作員です:2006/12/28(木) 05:42:51 ID:XvbQSnVO0
ナポリタンみたいなものもあるし
それでいいと感じるならいいのかもな
60統合失調症ですが名無しです:2006/12/28(木) 05:43:33 ID:URLs/Dr30
本場では塩を手掴みでどさっといれるらしいね
61同人作家@石川県:2006/12/28(木) 05:44:22 ID:9TKh3njL0
>>58
「そばを冷水で締める」ってのと一緒。表面のドロドロ感がなくなって、少し硬くなる
62新聞配達員:2006/12/28(木) 05:44:53 ID:GQWdKJKl0
>>60
ゆで汁に塩があった方がおいしいもん
63法子 ◆xQYRrcbCFQ :2006/12/28(木) 05:46:06 ID:XIAchthZ0 BE:523935195-2BP(255)
>>61
ほほぅ
64苛められっ子:2006/12/28(木) 05:46:33 ID:3NfSn6qNO
表面ツルツルのアルデンテハアハア
65浪人生@東京都:2006/12/28(木) 05:46:55 ID:YgA+tj/A0
油ばっかとってたら太らね?
66鮫島:2006/12/28(木) 05:48:19 ID:Hw/Z1L+O0
2週間で分かるわけないだろ・・・
ちゃんとメカニズムを解明するか、
疫学的に立証しろ
67女の子だから恥ずかしいけど言わせて:2006/12/28(木) 05:52:48 ID:ItPzNz1Z0
エクストラバージンオイルは香りが良いので
仕上げや火を通さない料理に使うと良い。

ピュアオリーブオイルはエクストラバージンを精製油で薄めたもので
こちは火を通す料理に使うと良い。
68不登校:2006/12/28(木) 05:53:52 ID:TKw97u6jO
オリーブオイルは日本人には合わない。
実際にパスタ作る時にバター使って作るほうが100倍美味い。
イタリア料理人の俺がいうから間違い内
まあみんなカッコツケが多いからな
オリーブオイル使いたいんだよ
69番組の途中ですが工作員です:2006/12/28(木) 05:56:50 ID:XvbQSnVO0
>>65
適度に体を動かして、甘い物を過剰接種しなければ大したことないんじゃない?
質の高いエキストラヴァージンオイルなら逆に体脂肪率が下がるみたいな話もある
種子から採る油と果実から採る油の違いらしい

>>67
それよく聞くけど全部エキストラヴァージンでおk
70新聞配達員:2006/12/28(木) 05:57:54 ID:GQWdKJKl0
>>68
ひもじいおれに
ペペロンチーノ並みに簡単レシピをくれないかなぁ,,,
71姉が諜報部にいますが、:2006/12/28(木) 06:02:03 ID:gGjE++/80
パスタ食いてえ
72落ちこぼれ:2006/12/28(木) 06:03:11 ID:DbrKo3ElO
今ドライトマトを大蒜、オレガノ入れたEXVオリーブオイルに漬けてる。
そのトマトでパスタ作るから今から食べにおいでよヽ(´ー`)ノ
73玉の輿狙い:2006/12/28(木) 06:20:25 ID:tSk67Ys50
味だけならグレープシードオイルのほうがくせがなくて好き。
普段買ってたオリーブオイルが値上げしたとき試しに買ってみて、
それ以来使ってる。
74後に伝説の書き込みと呼ばれる:2006/12/28(木) 12:46:15 ID:qsWjWoT10
パスタスレになってるな
75一文字にするとすれば↓:2006/12/28(木) 13:10:35 ID:MAIsnGII0
俺はここのオイルを愛用。比較的安い割りにうまい。
ttp://www.minidepa.net/

5リットル缶4本で1ポーションにしてくれるから、EXバージン x1 + ピュア x3 で注文してる。
自家製ピザ作る人は、ピザソース塗る前に生地に薄くオリーヴオイル塗ってみて。
具材の水分が生地に染み込まなくなるのでパリっと焼ける。風味も良いし。
76これ書いたら自首しますんで:2006/12/28(木) 13:15:03 ID:JGnowIkH0
たった2週間でスゴイ効き目だな
抗ガン剤よりも効くのか
77島田戦車隊:2006/12/28(木) 13:18:04 ID:Wn93Hyia0
>>66
なんでも免疫系の向上に一役買ってるそうだよ。
CD4が上昇するらしい。
発癌自体は遺伝子レベルでの問題だから避けられない。
事実、人間は毎日ゴマ粒1個分くらいの組織の発癌もしくは細胞変性、
異型細胞形成が発生してるが、免疫系の中の提示細胞が引っ付いて、
免疫システムが作動、アポトーシス(細胞死)に追い込んでいる。
癌が出来てそれが組織に着床、発育するためには免疫系の異常もしくは衰退が
絶対条件。
78FBI:2006/12/28(木) 13:21:35 ID:p7ZlVyoS0
欧米かよ!
79短気:2006/12/28(木) 14:13:40 ID:YJKcyK9/0
欧州じゃね
80しないよ派:2006/12/28(木) 14:19:27 ID:jBFy9Kb80
半年前からにんにくみじん切りに漬け込んだオリーブオイルが冷蔵庫に眠ってるな
あれでパスタ作るとめちゃくちゃ美味いんだよ
81こんなレスするために生まれてきたわけじゃない:2006/12/28(木) 16:41:52 ID:TKw97u6jO
>70しかたないな。>68ですこのれしぴでつくってみ。
パスタの麺細麺
バタータップリ
トマト100%ジュース
コンソメの素
を用意。
麺ゆでながらソース作ります。フライパンにバターいれ、溶けたら100%ジュースをいれる。麺を固めに取り出してソースにぶちこむ。麺がアルデンテになればはい!出来上がり。マジで店でくうより美味い。味の素を入ればさらに美味いよ
82ネカマ:2006/12/28(木) 16:43:54 ID:/1KjJGhK0
サブウェイに行ってサンドの具のオーリヴを大目にしてもらえばいいでしょう
http://www.subway.co.jp/index.html
83法子 ◆xQYRrcbCFQ :2006/12/28(木) 18:49:21 ID:DYx7YQT/0 BE:69858432-2BP(255)
>>81
よし作ってみるか
84ローリングインターネッツニアザステーションターボ2:2006/12/28(木) 18:55:17 ID:D3YRxIrS0 BE:83830043-2BP(300)
>>81
なんでバターなんだよw
オリーブオイルつかえよwww



だがそのハズシ具合嫌いじゃないぜ?
85政界の牛若丸:2006/12/28(木) 19:00:36 ID:YJKcyK9/0
>>82
サブウェイはウマイ
86ハロワの途中ですが名無しです:2006/12/28(木) 19:08:05 ID:fIwbsjzP0
毎日、パスタをオリーブで炒めて食べてる
87ミジンコ:2006/12/28(木) 20:08:15 ID:tETqf6Fk0
>>81
バター採り過ぎの方がずっと体に悪いだろ
88番組の途中ですが名無しです:2006/12/28(木) 20:09:32 ID:7MuKcuJ00
オリーブオイルをマンコに塗って舐めた事があるのは俺だけじゃない筈だ

おまえら全員死ねwww
89国民年金未加入:2006/12/28(木) 20:11:20 ID:ARQ8Dl6+0 BE:41136023-2BP(3070)
オリーブオイル鼻に塗って黒ずみ取ったどー!
90リアルじゃ誰も相手にしてくれないからここで言います:2006/12/28(木) 20:14:56 ID:t8xix0MC0
>>81
コンソメの素は飾りか?
91ローリングインターネッツニアザステーションターボ2:2006/12/28(木) 20:16:11 ID:D3YRxIrS0 BE:167660238-2BP(300)
基本はペペロン、これに老いるサーディンとかアンチョビや野菜
鶏肉やらアサリやら追加するとゴジャースw

ニンニクは刻まない丸のままぶったたいて潰して皮むいで
オリーブオイルを熱するまえにいれとく
たかのつめもいっしょに。上品な味がすきなヤツはオイルがあったまったら
ニンニクもたかのつめも取り出せ。ガツンとくるのが好きならそのまま。
これがおいしいソースになる

パスタはバリラのやつが安いわりにうまいかな
お湯たっぷりで塩たくさんつかって贅沢にゆでる
芯がのこってるくらいのをさっきのソースにいれて超弱火
麺の茹で汁いれてガガっとかきまぜていい具合に乳化させる

ちょっとたべてみて塩味がたりんなら塩いれて
好みで胡椒、さめないうちにくおうぜ
92運転の途中ですが飲酒です:2006/12/28(木) 20:17:38 ID:YoPIBnS60 BE:244814377-BRZ(5000)
体に良いもの摂らないより摂った方が良いのは当たり前
93リアルじゃ誰も相手にしてくれないからここで言います:2006/12/28(木) 20:19:33 ID:t8xix0MC0
>>92
摂りすぎは体に毒
94(^▽^・)ヒロシデス ◆164/PWNJO. :2006/12/28(木) 20:21:56 ID:pTKWWf7V0 BE:217053959-BRZ(6170)
ちょっとした料理にはオリーブオイルしか使わないなぁ。。。
95これ書いたら自首しますんで:2006/12/28(木) 20:24:13 ID:t9p0bdgh0
名前知らんけど、オリーブオイルにサイコロ状のチーズを漬けてるやつ
あれ美味いな
96ローリングインターネッツニアザステーションターボ2:2006/12/28(木) 20:28:28 ID:D3YRxIrS0 BE:293404267-2BP(300)
>>95
俺はドライトマトをオリーブオイルにつけたヤツ好きだな
どっちにしても保存食らしいけど
97番組の途中ですが名無しです:2006/12/28(木) 20:29:13 ID:8X6y7Ut30
よっしゃ、早速1リットル一気飲みしてくる
98漏れ女だけど:2006/12/28(木) 20:30:44 ID:EfSdqEoc0
ゴマ油は?
99運転の途中ですが飲酒です:2006/12/28(木) 20:31:37 ID:YoPIBnS60 BE:89931863-BRZ(5000)
>>93
むしろそっちを思いっきりテレビで教えるべきかと
大橋巨泉はバケツでココア飲んで胃がんになった予感
100ローリングインターネッツニアザステーションターボ2:2006/12/28(木) 20:34:19 ID:D3YRxIrS0 BE:279432858-2BP(300)
>>99
そういう馬鹿は自然淘汰でおk
101運転の途中ですが飲酒です:2006/12/28(木) 20:37:17 ID:YoPIBnS60 BE:29977823-BRZ(5000)
サラダニソワーズに一時期ハマってそればかり食ってた
具が多いので栄養バランス的におすすめ
ワイン好きならもっと良かったんだが
102高卒@千葉県:2006/12/28(木) 21:43:29 ID:GtZsL8y+0
あれ
*から摂取のレスがない
103番組の途中ですが名無しです:2006/12/29(金) 00:03:04 ID:muv9O5sn0
オリーブオイルにガーリックオイルを混ぜて
塩・黒コショウ・バジリコを加えてパンに塗り
トーストするとバタートーストの10倍美味い。
104タウンミーティングの途中ですがやらせです:2006/12/29(金) 00:06:39 ID:H76DlwNK0 BE:29977823-BRZ(5000)
>>103
バジリコがその辺に落ちてればいいんだが
105カメラ小僧@熊本県:2006/12/29(金) 00:10:50 ID:lLUq3Di90
オリーブオイルでにんにくを炒めるだけで
ご飯一杯食べられるぐらい食欲そそる香りする
106番組の途中ですが名無しです:2006/12/29(金) 00:11:15 ID:5EB+yYJV0
小豆島はじまったな
10770:2006/12/29(金) 07:13:36 ID:DZrFm3jB0
>>81
期待してなかったからスレを覗いてなかったww
マジスマン。
あのあと正月用にパスタ買い込んでペペロンチーノしようかと思っていたが、
>>81をやってみるよ。
ついでに鷹の爪もプラスして辛くするかな。
10870:2006/12/29(金) 07:22:51 ID:DZrFm3jB0
>>84
>>68はバターの方がいいぜと言う話だぜw
109ノーマネーでフィニッシュです:2006/12/29(金) 07:34:58 ID:Uak/zoII0
>>105
パンじゃなくてごはんなのか
110アメリカかぶれ:2006/12/29(金) 07:35:54 ID:pbJhOEOq0 BE:696854077-2BP(1050)
オリーブオイルはアナルオナニーの時に使う潤滑油だ!
111名無しさん@お金いっぱい:2006/12/29(金) 09:12:46 ID:mFBA+yKi0
>>103
そもそもガーリックオイルってのはオリーヴオイルで作るんだが…
112法子 ◆xQYRrcbCFQ :2006/12/29(金) 15:00:47 ID:vw4gTu0m0 BE:104787533-2BP(255)
良スレage
113どう見ても名無しです本当にありがとうございました:2006/12/29(金) 15:09:14 ID:G8QSxp1X0
毎日小さじ1杯のオリーブオイルを野菜ジュースに混ぜて飲んでる
114よく効く育毛剤を教えて下さい:2006/12/29(金) 15:09:54 ID:bCl2IsBM0
大麻オイルもいいよ
115法子 ◆xQYRrcbCFQ :2006/12/29(金) 15:10:27 ID:vw4gTu0m0 BE:419148094-2BP(255)
>>113
体に悪そう
116関西人:2006/12/29(金) 15:17:52 ID:wDyUEKx00
>>90
糞ワロタ

ID:TKw97u6jO
こいつたぶん料理人じゃない
117法子 ◆xQYRrcbCFQ :2006/12/29(金) 15:27:02 ID:vw4gTu0m0 BE:943083599-2BP(255)
良スレage
118番組の途中ですが名無しです:2006/12/29(金) 18:27:11 ID:TMthSpva0
>>111
知ってるよ。でもガーリックオイルだけだとニンニク臭さが
強いから、普通のオリーブオイルに香り付けとして使うんだよ。
え〜っと、こういうやり方って料理では基本的なことなんで
あえて書かなかったんだけど分かりにくかったみたいだね。スマン。
119勘違い野郎:2006/12/29(金) 19:47:57 ID:dpngA6qC0
>>118
最初から調度いいガーリックオイル作ればいいだけじゃん
少なくとも俺が勤めてきた店ではそんな面倒なことはしていなかったよ
120Nかつゆき ◆vDgjuHXRqs :2006/12/29(金) 19:55:22 ID:G5Rdf6gI0
トランス脂肪酸がこのような状態だと
オリーブオイルがトランス脂肪酸のポストにおさまるかもしれないかも
121Nかつゆき ◆vDgjuHXRqs :2006/12/29(金) 19:58:13 ID:G5Rdf6gI0
いやそれはないか
122名無しメンバー:2006/12/29(金) 20:12:13 ID:S/0DcDfL0 BE:184907669-2BP(115)
ttp://finalvent.cocolog-nifty.com/fareastblog/2006/11/post_d913.html
これを作ってみたんだけれども、オリーブオイルを300円の安物のにしたせいか、
すごくまずかった。あと塩を入れすぎてしまった、、、。
123ローリングインターネッツニアザステーションターボ2:2006/12/29(金) 20:19:48 ID:JlG1+sTn0 BE:69858252-2BP(300)
オリーブオイルはイイヤツをつかったほうがいいよー
使い分けがよくわからんなら
全部エクストラバージンでいいよ〜
ゴジャースでいいかげんな使い方だけどうまいよ〜
素人料理流に気軽につくるのがいいよ〜
124↓こう書けって脅されてます:2006/12/29(金) 20:23:54 ID:GxmAiyAM0
>>122
オリーブオイルは食ってみないと解らないことが多い。
味なんで見ただけじゃ解らないからな。
125ローリングインターネッツニアザステーションターボ2:2006/12/29(金) 20:33:55 ID:JlG1+sTn0 BE:69858825-2BP(300)
オリーブオイルの味を確かめたかったら
パンにつけてたべてみるといいよ〜
バターのかわりにオリーブオイルつけてたべるとヘルシーだよ〜
126人間国宝:2006/12/29(金) 20:39:28 ID:kVn4fo5uo
味の素の400mlのやつ¥198で安売りしてる時に買ってきます。
127苛められっ子:2006/12/29(金) 20:50:23 ID:uHEybaV30
昔のオリーブオイルはクセがあったが
最近のは普通の油と変わらんのが多いな
128番組の途中ですが名無しです:2006/12/29(金) 20:55:17 ID:wCfhevuN0
オーリー部オイルの安いのは薬品で抽出するやつだから、逆に身体に悪い
129ローリングインターネッツニアザステーションターボ2:2006/12/29(金) 21:02:45 ID:JlG1+sTn0 BE:440106179-2BP(300)
パンにつけておいしかったら
そのオリーブオイルを使うといいよ〜

おいしくないときは・・・
130即戦力:2006/12/29(金) 21:05:19 ID:j2vOK8000
>>129
一つ聞きたいんだが、いつもそのコテ使ってる?
10年くらい前に行ったニューヨークのイタリアンのレストランで、
テーブルの真ん中のバスケットに山盛りされたいろんなパンを
各自に配られたEXVオリーブオイルつけて食べさせられて、そのウマさにびっくりした。

慣れるまではゴム臭いっつーかプラスチック臭いっつーかだけど、
ハマったらハマるんだよねぇ。
132趣味はシール集め:2006/12/29(金) 21:15:49 ID:qN4aY1e90
体絞るために最近はオリーブオイルなしのぺペロンチーノ作ってる。
正直あまり味は変わらない。オリーブオイルもサラダ油と同じカロリーだからな。
133ローリングインターネッツニアザステーションターボ2:2006/12/29(金) 21:31:46 ID:JlG1+sTn0 BE:55886742-2BP(300)
>>130
?つけてるよ?
1年ほどまえはつけてなくて
もっとまえには2じゃなかったけどw
134即戦力:2006/12/29(金) 21:34:09 ID:j2vOK8000
>>133
おk、わかった
ありがd
135Nかつゆき ◆vDgjuHXRqs :2006/12/29(金) 21:46:38 ID:G5Rdf6gI0
>>133
トリップはつけないのですか
136番組の途中ですが名無しです:2006/12/30(土) 02:48:35 ID:xw+W6oh80
>>119
ガーリックオイルは市販のヤツだよ。つーか店って何だよ。
店の料理の話なんかしてねぇって。
137法子 ◆xQYRrcbCFQ :2006/12/30(土) 03:43:10 ID:/rEsTHo40 BE:570507577-2BP(256)
>>136
本当に基本な技なのかそれは
138警備会社勤務@岩手県:2006/12/30(土) 18:05:02 ID:iFYhR6160
100歳超えの現役医師で有名な日野原氏は毎日オレンジジュースにオリーブオイルを
大さじ1杯=15cc入れたものを朝食として摂っているとテレビでやっていた
139発毛の途中ですがハゲです:2006/12/30(土) 18:19:39 ID:h/BSqZtn0
ぺペロンチーノもいいけど
みりんと料理酒とにんにく醤油ブレンドして軽く煮立てたものを
いったん冷ましてシーチキンを和えて茹でたてスパゲッティに刻み海苔といっしょにトッピングしただけなのにやたらウメエ
140ローリングインターネッツニアザステーションターボ2:2006/12/30(土) 18:22:03 ID:jfbUHJpj0 BE:195602674-2BP(300)
>>139
それいうならマジモンのたらこつかったたらこスパや
キノコとバターと醤油のキノコスパなんか邪道ながら激馬だぜ
#鳥は昔の探し中ww
141このスレ定期的に立つNE:2006/12/31(日) 05:26:52 ID:jdtd9W4Z0
スパゲッティに和食テイストは邪道
142落ちこぼれ:2006/12/31(日) 05:34:35 ID:T/tXdPkW0
>>7
イタリア人は背が高いからだろ
143ミジンコ:2006/12/31(日) 05:41:31 ID:sJrpHtKK0 BE:32937252-2BP(300)
イタリア人ってストレートで飲んだりすんだろ?
おえー
144このスレ定期的に立つNE
俺はロックだわ