【NY】　人工トランス脂肪の使用禁止で　全米に波紋

ニューヨーク市の厚生委員会が、肥満や動脈硬化、糖尿病を促進するとされる「人工トランス脂肪」の使用を
市内のレストランで原則禁止するよう決定し、全米に大きな波紋が広がっています。フレンチフライやドーナツなど、
米国の人たちが日常食としているものに多く使用されており、業界は対応を迫られています。

トランス脂肪は植物油に水素を加えることでできる脂肪。食品の品質保持期間を延ばし、風味の安定性を増す効果が
あるといわれます。米食品医薬品局（ＦＤＡ）によると「植物性ショートニングや一部のマーガリン、クラッカー、クッキー、
スナック菓子、その他水素添加油で揚げた食品」などに含まれます。

ところが、体内でいわゆる悪玉コレステロールを増やし、狭心症や心筋梗塞（こうそく）など冠状動脈疾患の危険を高める
と指摘されています。米国民の死亡原因の第一位は心臓疾患です。
ＦＤＡは今年一月から、食品の栄養成分表にトランス脂肪の含有量を表示するよう義務付けました。消費者に対しては、摂取を控えるよう呼びかけています。
ニューヨークのブルームバーグ市長は、米紙ニューヨーク・タイムズも「健康増進を公言してはばからない」と指摘する人物。フリーデン厚生局長とともに実施を積極推進してきました。
禁止措置は二〇〇七年七月から段階的に実施されます。レストランで調理される食品の材料に付いている栄養成分表を
検査官が調べ、トランス脂肪の使用量が規定（標準一単位当たり〇・五グラム）を超えると違反となり、最低二百ドルの罰金が
科せられます。併せて、メニューに食品のカロリーを表示することも義務付けられます。

これらの措置について全米レストラン協会は五日、「ニューヨークの二万四千軒のレストランが直面することになる難題を無視したもの」と
非難する声明を発表。ブルームバーグ市長は「食品をより安全なものにしようとしているだけだ」と反論しています。
http://www.jcp.or.jp/akahata/aik4/2006-12-21/2006122106_01_0.html

戦国ランス最高！

まんまる萌え〜

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ピザ脂肪

トランクスに見えた

おはおはざわーるど／おはがーるふるーつぽんち

今日のトランススレ

そういやスレ立て魔どうなった？　最近見ないけど

http://www.google.co.jp/search?sourceid=navclient&hl=ja&ie=UTF-8&rls=GGLJ,GGLJ:2006-29,GGLJ:ja&q=%e4%ba%ba%e5%b7%a5%e3%83%88%e3%83%a9%e3%83%b3%e3%82%b9+%e3%83%9e%e3%82%af%e3%83%89%e3%83%8a%e3%83%ab%e3%83%89

オーバードライブ

>>8
人間をやめたらしい

トランスティナにれんぞくまでアルテマか

単に食いすぎなだけだろ

人口肛門使用禁止に見えた

みんなにトラスト脂肪酸って吹聴しまくってたｗｗ
ｗｗ

おすすめトランスが書き連ねられることを期待します

これはいいことだ。

東京やソウルや北京でやってもあまり影響はないがニューヨークでやれば、世界中に影響するだろう。

体に悪いものを使わなくなる。世界中に良い影響を与えるでしょう。

そういやレストラン内で禁煙ってのもニューヨークが最初にやったんだっけ？

謎の文字列くれ

パンメーカー大変だな

全部バターに替えるのか？

ﾒﾒﾀｧ

酸化防止のためあらかじめ水素をぶっこんでおく
なんて理解でいいのか？教えて得ろ井人

今年はこの件は大学受験の問題に出る