大勝軒本店が来年2月で閉店

ソースは朝日

うんこ

うそなので告訴さらました

なに？ラーメン屋？

大負軒

量が多いだけ。
まぁ光麺より１００００００倍ましだけどな。

永福町大勝軒＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞池袋大勝軒

のスレ？

誰だよｗ

つきみ野にあるけど行ったこと無い

麺がやたら多いだけの店？横浜にもあるよね、

永福町のは店の名前が同じだけで味が全く違うだろ。

ていうかつけ麺で有名な方の大勝軒シリーズは
どこも糞不味い。
なんで人気なのかさっぱりわからん。

噂では　本店のおっさんが２週間程度バイトした
奴にものれん分けしちゃうのでﾏｽﾞｲ店増えまくりらしい

本店もまずいけど

店主が遠藤太津朗に似てる店？

ここ、麺とスープが不味いよね

つけ麺は荻窪丸長しか認めん

近所の大勝軒、スープがぬるいんだけどこんなもんなの？

麺が致命的に美味くないのになんで量が多いの？？？？

友人「すまん、このままじゃ年越せないだ。金貸してくれよ」
オレ「やだよ」
友人「頼む！10万にして返すからさ！な、このとおり！」
オレ「しょうがねぇな。いくらいるんだ？」
友人「100万」
オレ「死ね」

茨城かどっかの田舎でインチキのれん分けのチェーン店展開して、がっぽり稼いでるクズもいるらしいね

本店からして不味い。
のれん分けする意味が分からない。
犯罪行為だろ。

いまの本店はもりそば（つけ麺）以外アレな気がするよ
ラーメンの源流というよりつけ麺の源流と認識していってみるよろし

東岩槻の大勝軒しか行ったことないけど
量が多いだけって感じ

いつの間にか阿佐ヶ谷にできていたんで、有名店だしってことで行ってみたよ

・・・・・・・・・

麺もスープも具も全部マズイ
マズイのに量が多いからなかなか減らない
なんの拷問だろうかと思ったよ

かけだったのがダメだったのかと、もう一度だけ今度は
つけ麺頼みに入ってみた

やっぱりマズイ

つーかどこの大勝軒だよ。
永福町のだったらかなりショック

基本的につけ麺ってのが好きじゃない
最初から入れればいいじゃねぇかボケ！

ぶっちゃけここ出身で美味い店は大勝軒名乗ってないよね
美味い店は新所沢とあとどこだっけ

>>24
永福町の煮干し熱々ラーメンは全く違う店。
単に名前が同じなだけですよ。

でもこの大勝軒チェーンよりも永福町の方が圧倒的にうまい。

町田のはunko

>>26
のれん分けした大勝軒に美味い店なんてあるの？
元の味が驚くほど低レベルだからどうも信じ難し

ラーメン詳しい奴多杉ワロタ

東池袋？？？

マ・・・・・・・・・マジかよ・・・・・・・・・・・・・・

で、何のお店？？(´・ω・｀)

>>27
確かに永福町のが美味いけど何故か必ず下痢すんだよなあ
俺の胃腸はあの魚系の油が消化できんのかもしれん

兵庫県にもあるよー
つけ麺が珍しい地域なのでそこそこ繁盛してるけど、肝心の味はなぁ…
不味くはないけど、美味くも無い。

まあこの一派の中じゃ永福町がトップかな。
でも魚出汁はやや苦味が出てるし、
なによりも今の時代、量大杉。
あれじゃガテン肉体労働者しか食いきれない。
もう少し普通の量でいい。
その点改良してホスイ。

郡山にもあるよっ

ホームラン軒の方が満足度は上

:(；ﾞﾟ'ωﾟ'）

発端は同じだけど永福町の大勝軒って系譜が別じゃなかったっけ
東池袋のとは全く関係ない店だったと思う

最近ﾏｽｺﾞﾐですら取り上げなくなったもんな・・・


本店のオヤジがこのタイプのラーメン作った時は
画期的だったしうまかったんだろうが


あと池袋本店はどんぶりとか自分で片づけるんだけど
ゴミ置き場が客の座ってるテーブルの近くにあって
夏はものすごいハエと悪臭が

永福町大勝軒はこのスレで言うところの大勝軒とは関係ﾅｻｽ。

>>29
本店の山岸氏引退前と引退後で違うかも

東京から消えて無くなっても困らないチェーンのひとつ

馬場にもそれっぽいのできてたな
まだあるのかしらないけど

ラーメンなんてまずいのはあっても美味いのはどれも変わらないだろ

二郎本店が閉店したら凄いことになりそうだな

>46
角ふじがあるからおk

つーかさ
大勝軒もラーメン二郎もまずいじゃん

永福町大勝軒と東池袋大勝軒を系列店と考えてる人多いみたいだね！

>>49
永福町のは地元に近いから小さい時からよく行ってたんだけど、
他で大勝軒を見つけて「お！」と思って入ってみて、
なんか匂いが違うなと思いつつ一口食べたときの俺のショックは凄かった

店の名前は同じなのに何このマズ………
その後、永福町と東池袋系は全く違う店だという事が調べて分かったよ

東京のラーメンはつかってる水自体がまずい

バイトでも即のれん分けしちゃうんだよな、ここって

お…大勝軒がついに…

20年前くらいのブームの頃は、たいそううまかったぞ
今はもうだめなのか

>>54
まわりのレベルが上がったんだよ
20年前は今ほどガチのラーメン屋多くなかったから

>>55
まわりがどうこう以前に普通に美味しくない気がする
麺がぼそぼそしてるし

昔、佐野の藤沢の店(支那そばや)で初めから胡椒をぶっかけて食ってたけど、何も言われなかったよ。
いつからラーメンって、そんなこまでとうるさく言われる外食になったんだろう。
ヨーロッパでよくあることだが、チョンやメリケンが、レストランに唐辛子ペーストやケチャップを携帯しきて、料理にぶっ掛けて食ってる。
味覚障害丸出しだけど、店の奴が怒ってるのを見たことはない。
ましてや店に胡椒がおいてあるのに、それを初めから振り掛けるのがけしからんとか、なんでそんなうるさいこと言うの。
最近は、胡椒をかけすぎるなとか、かける前に食せとかいう店もちらほら出てきている。
通の食べ方ってのはあるが、
老舗の蕎麦屋だろうが、皇太子の来るような偉そうな高い寿司屋だろうが、
そばつゆをつけ過ぎるな、とか、醤油はネタだけにつけろとか、細かいことは言わん。
ラーメンって、昔は大衆食の中でも、最下等のものの代名詞だった。
それが、近年もてはやされるようになって、味が向上したのはいいが、まるで成金みたいに威張り始めた。
不健康食品の権化なんだから、国を挙げてのデブ撲滅運動が激化してくると、いずれは叩かれる日がくると思うぞ。
そうでなくとも、
なり上がりものが偉そうに気取ったこと言いやがってって、そっぽ向かれる日がくると思うがな。
まあ、わが世の春と思って、勝手にやってくれ。
俺はバカバカしいと思う。

東池袋の店はやたら汚い。近所迷惑だからいいニュースだよ。

検索してみると、
千葉県北習志野には、
東池袋系の「北習大勝軒」と、
永福町系の「北習志野大勝軒」があるとか。

おまいらそろって味覚障害かよｗｗｗ

大勝軒よりも屋台のラーメンの方がよっぽど味は上ですが。

永福町の持ち帰り冷凍セットを自宅の土鍋で作って
ラーメン二回、雑炊一回で丸一日楽しむのが一番コストパフォーマンス高い。

日高屋で十分

東池袋大勝軒行ってみて思う事…常連が外のテーブルでビール飲みながら大声で長話し！何か現実を見た気がした

>>51
東京だろうが田舎だろうが水道の蛇口捻ってつくるラーメンなんて不味いだろ。

東京の水がマズイと言ってる奴は世間知らず

北埼玉の近所の大勝軒２回行ったらもう二度と行きたくなくなった

池袋か？


あーーーあそこは酷いよ。

麺がのびまくり。

美味いとか不味いとか以前に、麺がのびまくり。

話にならん。

ラーメンとか5年ぐらい食ってないな

>>48
微妙に中毒感があるんだよ
なんか入れてるのかも知れん

わざわざ漬け面にする意味がわからない
一ノ割の大勝軒は漬け麺無いけどﾗｰﾒﾝが激ｳﾏ

横浜にあるのもこいつの店だろ？
すげぇ不味かった、久々に残したわ
斜め前の店のがまだ良い

一蘭の圧勝です。ラーメンスープ嫌いの俺が飲み干したほど。

>>37ホームラン軒て大塚駅前のやつでしょ？

取手市のはもう行かない

マジ犬の餌だよ

外にテーブル置いて、そこで食うという
オープンカフェ的発想は恐れ入るが

道路使用許可取ってんの？
すごい邪魔なんですが。

つけ麺の食い方
１．まず汁につけずそのまま食って麺を味わう。
２．１を繰り返す。

フジテレビのザ･ノンフィクションが店主引退の時番組やってたな。
のれんわけした店のＨＰが一瞬炎上しかけた

ラーメンなんかどこもにたようなもんだろ
うまい所ってきいてもたいしたことない

井崎脩五郎の年越しそばはこの店のつけ麺
今年で最後だな

いつもニコニコしてるけど人殺しの目をしてる大将の店？

好奇心から入ってみたがスープに粉末のダシを入れてるのを見て引いた。
本店はマシなのかと思いきや、レス読む限りそうでもないらしいね。

本店で頼んだらでかい肉が入ってたからやったと思ったら
その肉が固くてまずくて驚いた。なんなんだあの肉は。ないほうがマシだ

豊玉陸橋近くに1月に出来るらしいから楽しみ

山岸さんお疲れ

「ラーメン発見伝」とは展開がちがう

ラー博の通販で大勝軒買って家で作ったけどなかなか美味しかったよ

細麺でうまいラーメン頼む

つけめんはべんてんだろ。

>>12
噂じゃなくテレビでやってたよ

池袋のたいしょうけんは　
麺　ふたけててくそまずい
スープ　うすいし　ぬるい
店　ごみためのようにきたない　なおかつせまい　

なのに混んでる。

うまいが故に混んでるのかと思いきやくそまずだった。

池袋のつけめんなら　瞠かやすべぇのほうがいい。

永福町高すぎないか

たががラーメンなのに
テレビ見てて客を怒るラーメン屋でよう食うなと思う
アホちゃう、客商売ですよ客商売。

永福町つぶれるの？？

料理雑誌にえらそうなことたくさん書いてたな、あの店長。

フジテレビで放送されたドキュメント番組
山岸氏が倒れたときに味がわからなくなって、
山岸氏の味に一番忠実な作りの新所沢に助けてもらったんだよな。
だから今の（ｒｙ

上野店の女店員のケツ、ペロンって触ったらすげー睨まれたｗｗｗｗｗｗ

一回だけ食べたけどもやーっとした味のスープに
大量の麺が入ってるだけでうまくなかった。

>>72
あの斜め前の店も一回だけ入ったけどガラガラなのがうなずける味だった。

つけめんは黒船以外は目糞鼻糞

誰か大勝軒の系統を樹形図みたいにまとめたものを持ってませんか？

凄い昔朝並んでみたけど、並んでまで食べようとは思わない味だった(･ω･｀)ｻﾞﾝﾈﾝ

甘いスープ。
俺は好きになれなかった。

>>59
池袋系だけ行った事がある。ウマかった。
もうひとつのほうは皆「裏大勝軒」って呼んでる

正直、こういう店に並ぶ手間考えたら家で緑のたぬき食ってたほうがマシ

親父、子供いないんだっけ？
東海林さだおが書いてたなぁ。

こういうスレになると田舎ものが東京の水は不味いというところが笑える

神保町にも大勝軒が新しくできてた
つけ麺より普通のラーメンのが好き。あの太麺とスープが良い

神保町といえば、斑鳩を思い出すなぁ。

久しぶりに行ったらスープがすげーヌルくて困った。

あの店のある一角を含めてサンシャイン周辺てなんかどんよりした暗い雰囲気なんだよな
あの辺はさっさと再開発したほうがいい

　|　 |ﾉﾊヽ
　|　 |。‘从 ＜ジャニタレが出てるTVで無くなるって言ってた
　|＿と ）　　　 再開発で消えるらしい
　|桃| ﾉ
　|￣|

>>99
ウインズの隣りか。
あそこは夜は混む。酔っ払いとか隣りに買い物にきたドキュソばっかだけど。
こないだメニュー入れ替えしてからちょっとひどくなった。それまでは少しはマシだったんだけど。
店長さんはいい人っぽいんだよな。それが味に反映されればいいんだけど・・・


でも吉村家なんかよりかは全然マシ。

あの・・・七飯町にもあるよ
あ、いやいいです

麺屋ごとうはなかなか上品な味で旨かったな。

東京の水がまずいと思っている人、東京の水はその辺の田舎の水道水よりうまいよ。

一之瀬の源流付近の川の水は旨かったぞ。

本当にあのあたりで水を採って作っているのか知らんが、
奥多摩湖で造っている澤乃井も旨いぞ。

>>95
永福町の大勝軒は違う大勝軒だと何回言ったら（ry

飯田橋の大勝軒は池袋系か?

永福町も行って、上手いと思ったけど、麺が柔らかかった気がするんだよなぁ・・。

美味いだよな・・。

東池袋系の不味さは最早犯罪レベル。

八王子の大勝軒に行ってみたのだが。
まずくはないが、もういいや。って感じだった。
本店と同じ味なのかな。

つ毛麺ならべんてんだろ

永福町系は
・本店（永福町）
・大勝軒（昭島、保谷）
・月うさぎ（若林）
・大勝軒（一橋学園）
・めとき（東新宿）
・麺家 壱兆（吉野原他）
・むらもと（大岡山）
・弘前軒（南平）
・ラーメン 赤とんぼ（赤坂）

他は東池袋系で地雷だらけ

永福町まで来るくらいなら、浜田山の華月にもたまには行ってあげてください（＞＜）

ぶっちゃけこっちのが好き。

のれん分けしすぎで
ウンコ店増えすぎ

>>123
浜田山ならたんたん亭本店、華月、五日市街道まで行って
とんこつの一歩あたりかな

>>125
一歩はこのあたりが一番のお勧め・・なんだけど、いまは休業中みたい。残念。

あと、浜田山って言うなら、昔、暖家ってのがあって、そこが結構美味しかった。

最近はこのあたりじゃ、吉祥寺の一圓が好き。

つうか東池袋と永福町じゃ味が全く違うだろ。
系列が違うとか以前に。
ミートソースとナポリタンぐらいの違いがあんぞ。

>>126
浜田山に暖家あったの一瞬だけじゃね？
またたく間に消えた気がしたけど

それにあそこ御飯サービスでくれるのはよかったし味も良かったけど、
妙に濃くてくどかったからたまにしか行けなかったな
浜田山でこってり欲しかったら、らいおん系の虎ジでも良かった

暖家は中野青葉のを煮詰めて濃くすると似たような感じの味になると思う

やすべえを週２で食ってたらどんどんピザになっていった。
中毒性がありすぎる。大勝軒？なんであんなに並んでるか理解できん。
大塚の大勝軒も麺固めって言ってるのに柔らかいし。こしがまったくない

べんてんは味はいいけど、あの独特の緊張感がどうもなぁ
ラーメン食うだけなのになｗ

万人向けの味じゃないけど好きだった。

横浜店は腹一杯にしたい時によく行く
毎回不味いと思いながら食ってる

大勝軒本店が近々閉店と聞き、一度は食べに行こうと思ったのですが、
検索してみると残念ながらどうも味がよろしくないようですね、店主が体調を崩されてから…。

西口ならごとうと七福神と十六。七福神と十六は量がすばらしい。
味ならべんてんかな。チャーシュー250円でがいっぱい。つけめんは神レベル。
六厘舎に行ってみたいぜ。恐らく頑者と似たような味なんだろうな。
麺の量が多くてチャーシューが多ければ基本的に文句無し

東池袋4丁目駅周辺の再開発が進むことを期待。

池袋大勝軒はむかし山本益博が絶賛してたね。