今、野菜がﾔｽ━━━(η’∀’)η━━━ｲ!! から美味しく野菜を食べられる料理を考えよう

冬はキムチ鍋

白菜を浅漬けにしてもりもり喰う

>>555
キャベツを駆使したほうが生き残れると思うのだが

はくさいの調理だけはほんとになやむな　
どんな料理にしていいのかわからんよ

水分ありすぎるからねぇ
炒め物するにしても水っぽくなりすぎちゃうし

家は親子丼に入ってる。
親子丼っていうか白菜と肉の卵とじ。
くたくたになった白菜が旨いよ。

味噌汁か漬物かきむちかのいずれかで炒め物に向かないのが痛い

白菜もいいな。味噌汁作りたくなった。

生キャベツうめーよ

めんつゆ使えば大抵の料理はうまくなる

いやﾎﾝﾄ安いね。\500あれば3日は鍋で過ごせる。

そろそろ「ふろふき大根」作ろうかな〜〜

大根の実力すげぇよな
昨日はキュウリとの生サラダだが
今日は煮てみるか

大根はチーズに合うね

白菜のカビみたいなのが気になって仕方ない

白菜はぶたばらといっしょに煮てポン酢で食べればうまいよ

醤油、みりんを1:1で合わせた物は万能調味料。

肉・魚系はこれに直接つけ込んで焼けば「照り焼き」。
刺身をこれにつけ込めば「漬け」。
生姜すり下ろして入れて焼けば「生姜焼き」。
梅干しと酒を足して青魚（サンマとか）をことこと煮れば骨まで柔らか「梅煮」。

酒を少し足して、ダシの素入れて火にかけてアルコール飛ばせば「めんつゆ」。

テキトーにだし汁で薄めて野菜と肉・魚系の何か（薩摩揚げとか、豚肉とか、
ブリとかイカとか）を一緒にコトコト煮ればいわゆる「煮物」。

一人暮らしの野郎ならこれだけで十二分にレパートリーを広げていける。
汁物と炒め物とフライパンで焼くしかやったこと無い奴はやってみ。

スレみてワクテカしてスーパーいったのに白菜１/４で100円だった・・・！
でも大根とキャベツはまるごと1個100円だったのでキャベツかってきた

>>554 業務スーパーで安いパスタと88円のレトルトソースを買え

>>325が完成した
うめぇ

>>554
ニートだったら余裕だけどね。
食パン、卵、小麦粉、キャベツ、じゃがいも
あたりを常備しとけば全然いける

白菜って一つ丸ごと買うと、最初に何枚位外側の葉っぱ捨てる？
いつも結構悩むんだよな。

ブラウンマッシュルームが大きいパックいっぱいで50円だったので
リゾットを作ってみた。
なんか鍋いっぱいできちゃったんだけど

白菜と豚バラとか言ってるヤツいい加減にしてくれよｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

だからｶﾞｲｼｭﾂ鍋なんだよ

ヒマだから得意料理紹介

男の豚の生姜焼き編
醤油１・みりん１・酒１・生姜の擦り卸したのボールにぶち込む
豚は適当になるべく薄めなやつをつける
その上に生姜のスライス・ニンニク適当・玉葱のせ冷蔵庫に入れる
ビール飲みながらキャベツ千切り・・・そして待つ。
一本あけちゃいそうな時おもむろに冷蔵庫の中からさっきの出す
熱したフライパンにボールの中身全てぶち込む

炒める！焼く！ひたすら火にとおすべし！！

焦げ付く手前まで炒めたら皿にぶち上げる！！！
千切りキャベツ豪快にもる！
アツアツご飯ドンブリに。

>>77作ってみた
確かにうまいが、驚くほどでもなかったな

>>77は春キャベツを使うのが大前提なのでわ

ここ最近毎日鍋に白菜入れまくって食ってる。
2丁100円の豆腐と一緒に湯豆腐鍋にしたり
16個入り100円のシュウマイ入れたりで全然いける。

キュウリは塩もみしてゴマ油と酢であえて漬け込むと1週間くらい保つぉ

>>607
塩はいつ洗い落とせばいいの？
あえる前に落としちゃっていいのかしら

>>608
常識的に考えて和える前で

>>594

醤油、みりんを1:1で合わせた物にかつおぶしをぶちこんで
ひと煮たちさせて濾したものを万能だしとして使っているお。

焼きなすとかほうれんそうのおひたしとか
かければウマ〜〜〜

白菜は浅漬けにするといいお
葉は手でむしって、残った芯は5mm幅の細切り。きり方は適当で良い。
軽めに塩を振ってもんで、ちょっと放置して水がでたら絞って、
あとはポン酢でもめんつゆでもドレッシングでも、好きな漬け液で浸せば良い。
生スライスでも、おろしでも、ドライのクラッシュでもいいから
ニンニクを入れると、いくらでもいける。

>>609
スゥェンキュー！そうだよね、ぬか漬けじゃねえんだから

京王ストア、白菜４分の１で７８円って、たけーよ！

>>594の汎用だしに煮きり酒いれてもいいね。

1/4が80円で丸々1つが150円ってふざけてるの？

大根の美味しい食べ方を教えてくれ

大根おろしジョリジョリ　以下略

今日味噌汁にした。

ニラがちょっと安くなってて嬉しい

鍋やったら大分余った
明日も鍋だなこりゃ

そこで大根主体のおでんという荒技ですよ。

健康に大根サラダ

おでんのダシって味付けどうしてる？
鰹と昆布のダシにハンペンとか入れまくって味を出すのが一番なのはわかってるんだけど、ダイコンだけで食いたい

…めんつゆとかダメかな？

S&Bのおでんの素使ってる

白菜安いよね
例年の3分の1かそれ以下で買える

>>623
そこでにぼしだしですよ