ラーメンの「幸楽苑」　一杯２９０円で業績悪化、創業の社長が復帰し業績回復へ

一杯２９０円で業績悪化、幸楽苑創業の社長が復帰

　東証１部上場で、全国に約３５０店を展開するラーメンチェーン、幸楽苑（福島県郡山市）は２４日、創業家
の新井田傳（つたえ）会長（６２）が同日付で社長に復帰し、会長職と兼務して業績回復をめざす、と発表した。

看板メニューの「中華そば」を５月に１００円値下げして２９０円（税込み３０４円）にしたが、客数が伸びずに
収益が悪化。０７年３月期の連結経常利益が３期連続の減益見通しとなった責任を取るとして、長谷川利弘
社長が退任を申し出た。

http://www.asahi.com/business/update/1024/172.html

まだあったのか

値上げか？

日経が儲かってるって宣伝してたのは嘘だったのねｗ

不味いからな

マックと同じジレンマに陥ってるな

美味そうなのはチラシだけ

「幸楽」で降落したのは売り上げでしたとさ

俺は好き。アキバで下りて突進していくよ。

値上げかあ。貧乏人の俺でもたまに外食できる店だったけど残念。

創業ウン年とか嘘なんだろ？
しかもまずいし

安すぎても食べたくないな

ピンクのことか

もう手遅れだろ
290円レベルて認識されちゃったものを値上げしてもな

美味いラーメン作れば業績回復すんだろ

>>12
同意

だがそれを声高に言うと不当な値段でしょうもない物を口に入れることになるからな

390円の微妙な安さが良かったわけだな
290円だと完全に安物ってかんじだしね

ジャニーズの滝沢がよく行く店なんだよな
値上げしようとしたら滝沢が必死に止めたらしい

>>12
商売っていうのは難しいな
おれはここ好きだから、頑張ってほしいけど

新ラーメンとかいって内容変えれば値段も上げられる

20年くらい前、会津若松や郡山あたりでだけ営業してた頃は美味かった。

こういうのいろんな店で失敗してるのになんで学ばないんだ？

>>13
それ小遊三だろ

びっくりラーメンは大丈夫なのか？

まずくはないのにな
値下げしたのに残念ですな

ここの餃子美味い？
冷凍買いだめしようか迷ってるんだけど

290円でうまかったらいいけどまずかったら客は増えない
ラーメンって微妙だよね
よほどおいしくないとあんま食べたくない
激安じゃあ売りにならない

えええ！
廃止にしないでくれ
値上げしたらもういかない

税込み３０４円って払いにくいじゃん

安くしすぎてメニュー減ったのが問題だった
チャーハンおいしかったし

しかし一度下げたものを上げるのはプロモーションも含めて
並大抵の努力じゃねーぞ

この店昼時は混んでるな
うまいんかな
おれは入ったことないが

不味いのが最大の欠点だと思うんだがどうだろう

290円ならスガキヤ食った方がいい

明日からカレーだな

>>26
餃子はない。
半熟卵丼だけは認める

　中華そばってネーミングが悪いんじゃないか？
　ラーメンにしたらいいのに

>>24
店舗数は増えてるね。殆どFCみたいだけど。

薄利多売は場所が命。資材の配送手順から全て効率化しないと
やっていけないだろ。

２９０円のあっさりコクだし　とかいうのが良かったのに止めちまって
普通のラーメンを値下げして押し売りするからだｗ

びっくりラーメンでいいじゃん

友達に付き合わされて結構行くが何度食ってもまずい

びっくりラーメンとかいうところは
もっと安くなかったっけ〜〜〜ん？

味噌ラーメンだと３９０円なんだよな
中華そばしかくわん

体力のない企業がマックスパイラルに陥るとどうなるんだろう

元に戻したらこんどは「値上げ」イメージが付くので激減だな

４００円を３００円に値下げしたら同じ利益だすのに２倍くらい売らないといかんのんじゃね？わかんねーけど

無駄に仕事増やしてるだけじゃん

佐賀県

支那そばのほうがいいな
支那　変換できないんだな

普通のハンバーガー
マックチキン
バニラシェイクＳ

でも、２８０円だからな〜
２９０円はまだ高いな

>>36
わかった諦めた

>>18
それは100円のとこじゃなかったっけ？

何気にデフレ脱却はじまったな

餃子のマズさだけはガチ
ここの餃子よりマズい餃子は食ったことない

へえ、郡山が本社か。じゃあ捕まった佐藤エイサク・ユウジさんとも
顔見知りだろうな。

旨けりゃ高くても売れるのに

ままどおるラーメンﾏﾀﾞｰ？(･∀･ )っ/Ц ⌒☆ﾁﾝﾁﾝ

さらに値下げだ。一杯190円にすればいいじゃん

>>54
餃子だけじゃなく全てが（ｒｙ

ネギラーメンのラーメンショップが好きだが味値段ネギの切り方まで
統一性なさすぎ

佐賀県

マックでハンバーガー3個買ったほうがマシだろ

神保町の明治大学の近くに出来て、半年ももたずに潰れたのには笑った
学食より不味いってどういうことよ？

ネギなんて機械で切ってるだろ

販売価格を下げた場合、一食無駄にした時の収益を回復するには
今までより多く販売しないといけない。
価格を下げ販売数を上げるには多くの客に提供しないといけない。
そのためには調理する時間の短縮や人手の補充など、違った経費
や労力が必要になる。
原価を抑えることで販売価格を下げることもできるが、これ以上は
難しいのではないかな。

ということで、全体の収益を優先するか、各店舗ごとを優先するか
になるな。儲けている店でもトータル的に潰すかどうか。

日本人だとやっぱり米食いたくなるんだよね。
ラーメンは数さばいてどうこうってよりも、
ラーメン食べたいときに美味しいのを追求しちゃう。

これ食うぐらいならカップヌードル食う
餃子もまずい

学生狙った価格設定なのに学生からもそっぽ向かれるってのは
味の問題だけじゃないのかもな

タバコが吸えないからだろう
ラーメンとタバコはセットだ

>>63
あそこ潰れたのか。客入ってた気もしたが。
茶水駅前はまだ390円なんだよな、足元見てやがる

俺はしょっちゅう行ってるからなぁ
330円までなら値上げしてもいいぞ

390円のラーメン食ったらカップラーメンみたいな味でﾜﾗﾀ

ただいま帰りました

チャーシュー丼は
デブを狙い撃ちにした悪魔の商品
いつも食べます

美味しければ高くても客は来るよ
安いけど不味いじゃ話にならない

自信満々な宣伝文句見るたびに失笑。

チャーシューもでかいだけでまずい

>>66
ラーメンなんて毎日食べるもんじゃないからな。
せいぜい週に一度か二度。
だとしたら少々高くても美味しいほうがいい。
インパクトがあるラーメンが流行るのもそういうことだろな。

ここってシソ餃子があるとこ？

あまり店が無い場所以外、ここは行かない

若干ファミレス風なのにタバコが吸えないのは痛い

>>70
いや、俺のは3、4年ぐらい前の話だからもしかしたら>>70の知ってる店舗とは別かもしれない
ちなみにサラファンとバンビの中間ぐらいにあった店ね

こないだ、昼間に行ったらバイトのオバちゃんが一人で、
会計、案内、配膳やっててかわいそうだった。

ラーメン屋が東証１部上場とはなかなかどうして。

つけめん好き

まあ、街道沿いから糞まずい札幌ラーメン店を駆逐した功績は認める

スガキヤがあるからここ行った事ないけど
うまいの？

焼豚がこれでもか、つーくらい薄くて不味い。
バーミヤンと比べてどっこいどっこい。
近所のラーメン屋の方が美味い。

ゴムみたいな麺だしなこれ

とりあえず税込みできりのいい値段にしろ
税抜き価格はイラネ

メニュー変わってから行ってないな〜
キデンチャーシューがないからいやん

客10人でやってこれたのが薄利多売になって
15人でとんとん。20人に増えるだろうから増収って計画たててたわけね
実際は13人しか客がこなかったと

>>87
チェーン店としてはかなり美味い方。

渡る世間は鬼ばかりの幸楽

俺はけっこう好きなんだけどな

１００円マックで大失敗した先例を学ばなかったの？
どうなの？

そういやこってりらーめんって普通の中華そばと何が違うの？

>>88
ご近所のラーメン屋が２９０円ならそっちいくよね
コウラクエンはあの値段でそこそこだからいい
てか、ラーメンごとき仁５００円以上出すヤツって漏れなく馬鹿でしょ？

素っ気無い白い看板見てるとラーメンも味がなさそうな気がして
入る気がしない

この時期に薄利多売に転向するって経営陣は
アホしかいないの？？？？
メリットなんざほとんどないのに

天下一品が潰れなければ今頃こっちには通ってなかった。

>>100
一時のマクドナルド迷走時と全く同じ、没落への一本道だよな

偉い人にはそれがわからんのですってことか

いやいや、経営陣が値下げしたのは間違ってないぜ。
値下げすればサイドメニューが馬鹿売れするから業績が上がるんだよ。

こんな当たり前の事が分からないなんてν速はアホしかいないなｗｗｗ

あの味じゃ290円でも高い

俺はラーメンが安すぎるよりも餃子が多すぎるのが原因だと思った

薄利多売結構、高いラーメン屋ばっかりってのも嫌だよ
潰れん程度に頑張って欲しい。

>>103
やっと無能経営陣きたか

安いラーメン→サイドメニュー頼みまくりんぐ→利益大幅うｐ

発想はこれで合ってるんだよ。
お前ら経営できないだろｗ

260円のグータよりまずいんだからしょうがない

餃子だけはマジ勘弁
あれなら中国産100円の怪しい冷凍餃子の方が遥かにマシ

>>103
じゃぁなんでこのスレが存在するのか証明してくれ

ここの味噌ラーメン好き
でも値段に釣られて安いのしか食えない
餃子はひどいの一言

「中華そば」ってネーミングがそそらない。

>>108
ここの場合主力商品が決まりすぎてるからそれは通用しないだろ…

>>111
お前らがサイドメニュー頼まないからいけないんだろ。
安くなったんだから頼むのが世間のルールだろうが。
それで収益上がるんだから値下げは間違っていなかった。

まわりにたくさんあるけど入りたいと思ったことは一度もないな

ラーメンと餃子（普通の大きさ）と炒飯のミックスセット700円を復活したらまた行ってもいい。
炒飯復活しろ。餃子を一口サイズとか詭弁をつかわず元の大きさに戻せ

客に世間のルールとやらを勝手に語る無能経営陣かよ

うちの近くに幸楽苑ねーよ

>>115
なるほど、こうやって失敗したんだな

増渕さねゆき→おのえみ→おのしゅんぺい、てつろう

>>117
チャーシューもチャーハンも仕込みと作る手間だけ掛かる。
我が儘ばかり言うな糞が。

生まれて初めて餃子を不味いと思った店だ

ラーメンを値下げするとサイドメニューが異常に高く感じる→頼まね

近所にもあるな。
いったこと無いけど。

地元じゃラーメンのうちにはいらない（ジャンクフード扱い）の
ラーメン大統領がなぜかうまいと感じる安い舌

吉野家の豚丼　330円
幸楽苑ラーメン290円←今ここ
ビッグマック　280円
少年サンデー　250円

ビールを天空落とししてくれる店があったら行くわ

値下げしろと脅迫されて値下げしたのならまだしも
これって完全に自爆じゃないの？馬鹿か

というか、看板メニューの支那そばが不味いのにサイドメニューが旨いわけねぇwwww

>>124
どんだけ貧乏なんだよｗ
ラーメンがあれだけ激安なら普通サイドメニュー頼むだろ。
お前らがルールを無視するから景気が悪いままなんだ。
犯罪行為にも等しい事をそろそろ理解しろ。

>>115
ﾜﾛﾀｗ　見事に読み違えてるのを認めてるし。

つか、そもそもラーメン食べたくって店に来てるわけでって話。
ギョーザが食べたければ家で作るかスーパーで買ってくるって話かな。

勝手にセオリーつくって勝手に値下げする奴が悪いだろ
常識的に考えて・・・・・

諸行無常って言葉も知らないのか？ｗ

いわれてるほど不味くは無かったけど、リピートは勘弁、な感じ
店のラーメンとカップラーメンは全く別食べ物だから比べちゃイカンと思ってる人間だが
ここのラーメンに限ってはライバルはカップラーメンだと思った

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開店したばっかの店に創業何年とか書いてんおみると
ウソくせー！こんな店ぜってーはいんねーＹＯ
と思う

[ ：：━◎]ﾉ　つまり390円のままでサイドメニューを
　　　　　　　　安くすれば良かったのか？

ν速民ってリアル貧乏の巣窟なんですか？
290円しか払えないなんて人種は店に行かなければいいのに。

だからお金の問題じゃないっつってんじゃんかｗ
人の話に耳を傾けないからうまくいかないんだっつの。

２ちゃんねらが来なければ利益率は上がってたかもなｗ
最下層共乙。
下層貧民はこういう店に来るな、臭い。

潰れかけのラーメン店店主のID:1BoFE4hh0
が昼の稼ぎ時に暴れまわっているスレはここですか？

このスレには頭の悪いくっさい奴がいるな

解りやすい盛り上げ役が登場してるな

>>54
なんか餃子じゃなくて別のモノみたいに感じた

>>137　そういうこと

なら、最初から値下げなんてしなきゃいーじゃん。

貧乏人相手だから値下げしたんだろ？ｗ
しかも読み違えてるしｗ挙句の果てに責任転嫁ｗ

ラーメン喉に詰まらせて氏ね

餃子が多少難ありなのは認めるが、東秀や日高屋も
似たようなもんだろ。

スープが熱いだけで味がない

>>147
今度は他店批判ですかw

吉野家とか松屋とかこことか、外から食ってる奴ら眺めてみろ。餌食ってる家畜にしか見えないぞｗ
詰め込むだけの飯ばっかり食ってると心まで荒みそうだ。

値下げで客数を伸ばすのは単なる延命処置にすぎないしいろんな小売業が失敗してきたのにな。
食い物屋がこの先きのこるには味かボリュームで勝負しなきゃならんだろ。今更値下げしても顧客の反応は薄いだろ。

290円は醤油味だろ？
たまにみそくいてーっていったら390円
すざけんな

東秀って懐かしいな。
浪人の頃よくホイコール定食を食ってた。

>>149
そうじゃねえけど、他店のギョーザだって不味いじゃん。
幸楽苑は180円の餃子だぞ、文句を言える程の味じゃないと思うがな。

値下げが原因じゃなくてまずいのが原因だって事を早く理解しろ

普通はラーメン二郎を選択

>>151
だからサイドメニューもっと頼めよって話だ。
安くしたら頼むだろフツー、アホが多いから
こういう事が起きるんだよ。

>>150
お前も端から見たら、何喰ってても豚にしか見えないぞwww

王将セット食べた方が満足度は高い

>>156
次郎こそブタのエサｗｗ

サイドメニュー頼んでほしかったら
看板に　値下げしたんだからサイドメニュー買えよ貧民ｗ
って書いとけよｗ

ここスープぬるいからやだ

焼肉だけで我慢しろよ

　　 /,;;;;;;;;;;;;;:､- ‐ ' ''= ､;;,.ヽ
. 　 ,',;;;;;;;;;;;i'"　　 　 　 　 ヽ;,.'､
　　{,;;;;;;;;;;;;{　 _,,;;;;,､　　　 ,,;,､;,.',
　 _l,;;;;;;;;;厂 〃 .__､｀　,ｒ' ﾞﾞ`'};;,.j
. { トヽ;;;;;!　　 '´￣ `　{ '＝ｯ{;<　　　　　 ! 　 .　 , ,　 　 　 ．
. ヽ.ゞさ;;}　 　 　 ,.r'_ ,..)､　　!;,.!　　ヽ､_,人_,ノ､_,从,人.ｨj､ﾉv1人.ｨj､ﾉv1
　　ヽﾆY　 　 ,.r' ＿｀;＾´!　 ,';/　　　 ）
　　　 ヾ:､　　　 ヾ= 三;〉　/'′ ‐=､´　そんなこと言ったって、しょうがないじゃないか！
　　　 ﾉ,;:::＼　　 ｀ ー" , '　　　　　 ）
　,.､-',;;;{　ヾ:ヽ､ ＿_ ,∠､　　 　 　, '⌒r‐v'ヽｨ'⌒Ｙｿ､ﾄ､!ｙﾍ!ｿ!ｙﾍ!⌒Ｙ
',,;;;{ {;;;;;;ヽ　　 　 }::〈;;;;;;;;l iヽ､　

サイドメニューサイドメニューってアホか？
メインが不味いのにサイドメニュー目的じゃいかねえだろ。
それを買う金をメインにまわして、より美味しい店に行くのが普通。

290円なら安くて美味いと思う。但し、オプションやラーメン以外の麺を
食うなら、他の普通のラーメン屋に行く。

俺も王将に行くよ

>>159
王将糞まじーじゃん、幸楽苑の方が絶対マシ。
餃子は微妙だがラーメン対決なら絶対勝ってる。

そもそも王将って大味すぎじゃねーか？

ここのラーメンまずいわ。あっさりしすぎ。トンコツぎとぎと知ってからこういうさっぱりしたやつ
食いたくない。

>>157
前のレスを読まずにレスするが、安さを求めて来る客はサイドメニューなんて頼まないんじゃないか？
逆にサイドメニューを頼む奴は味を求めてるんじゃないだろうか。
つまりこの店はどっちつかずって感じなんだろうな。

味はまぁまぁなんだけど食うと吐き気してくる。

アメリカじゃ吉野家って、ほんとうのワーキングプアというか
ブルーワーカーしかいかないけど、日本はそうでもない。
普通のリーマンとかもいく。

んがこのラーメンのような物体を売る店は真のﾄﾞｷｭｿ、真のワーキングプア
しかいかない。日本でも。そんなイメージ。

幸楽苑、一回しか行ったこと無い。だって全然旨くないんだもん。
旨くないラーメン屋がいくら安くても行かねーヨ

名前ころころ変えすぎだろ

＞客数が伸びず

zakzakと書いてることが違うな。
客は入ったんだけど、ほとんどが290円ラーメンを頼むから
売れても利益にならないらしいが。

客数というより客単価が伸びないのほうが適切だろう。

この店一回行ったけど
接客がひどかったな

ID:1BoFE4hh0は池沼装って暴れてアンチ増やそうとしてるライバル外食チェーン社員じゃねーの

客は入ってるけどお前らが利益率の低い安いラーメンばっか食うから売り上げ上がらないんじゃね？

>>168
王将は店によってかなり味が違う。
俺の近所にも2件王将あるが一軒はまあまあ食えるけど、
一軒はほんと食うのが苦痛。
いっぺん色々な王将行ってみてはどうだろうか？

>>170
だからお前の様な貧乏人が来なければ良いんだよ。

接客は時間帯によって人が変わるから仕方がない。
良い時間を見つけて行けばいい。
曜日とかも変えてみる事をオススメする。

アホな社長だな
値下げなんか、客が今までと同じだったら絶対損
成長を続けなければいけないっていう下策中の下策じゃん

大学の近くにあるからよく行ってるわ

>>157
俺はラーメンを食いに行ってるので、他店に行ってもラーメンしか頼まない
おまえに普通とか言われたくないわ

クソまずい
安けりゃいいってもんじゃねーぞ
あと接客態度悪い

>>180
お前何言ってるかわかんねーよ・・・。しかもなんでそんなに興奮したような書き込みしてんだ？

ギョーザセット頼むのが当然みたいな空気がやだ

素のラーメンだけは値段が安いわりに普通なので評価できる。
しかし、ここでチャーシュー麺とか頼もうとは全然思わない。
トッピングの具がショボイ上にマズイからだ。

中でもギョウザは具が腐ってるんじゃないかと思えるほどマズイ。

コストを下げるためだろうが、本来は野菜くずとして廃棄される
ランクのものを使ってるのは間違いない。
しかも、明らかに冷凍焼けしたものを出してるので
焼いたときに中の野菜とミンチから水分が抜けて
パサパサの食感。
これでは客足も遠のくというもの。

>>177
考えすぎだろ

その点、王将はｽｹﾞｰよなー　とか言ってるのなら
そうかもしれないけどさｗ

昼だけ通うような常連は一度夜とか行ってみ？
接客態度違う事があるからな。
昼はおばちゃんが多いから確かに駄目な一面はある事は認める。

安さ求めるなら、
深夜営業のスーパーでカップヌードル買うか、
100円ラーメン食べに行く。
290円なら、カップヌードル3個買う。

>>150
それなんて尾崎豊？

餃子ほんとまずい
近所にある餃子無料券配ってるとこよりまずいもん。

>>187山岡さん？

ラーメン屋でギョウザ食ってもまずいじゃん。
大抵手作りの癖に皮は手作りじゃねえし

休日にはやたら家族連れが入ってる
同じ金出すなら高級カップめんでも食べた方が良い気がするが

味がバラバラ

えらくサイドメニューをすすめるなｗ

いま、>>155が良い事を言った

福島の大学に住んでた時は吉野屋があんまりなくて、
深夜にみんなで車で３０分掛けて食いに逝ってたなぁ。

マックのハンバーガーが100円以下になっても、それだけ食おうとは
思わないが、ラーメンって、それだけで終わるじゃん。
それで満足だからこそのラーメンだけどな。経営者が馬鹿だったって事が
敗因なんだろ。これで値上げして390円にしても、今度は客が30％も値上げしやがって
ぼったくってるな、ただ同然のくせにと思うだけだろ。

以前の餃子はもっと大きくて美味かったのになぁ
チャーハンも前より美味しくない

ラーメンは好きだけど餃子は今市。
ラーメンだけじゃ物足りないし餃子頼みたくないし・・・・

>>188
そんな間抜けな工作員はいないだろ・・・

ユニクロみたいなアパレルだったら値上げしても気にされないけど
飲食店はダメージが残るよなぁ

>>189
夜行ったって普段行く時間帯の接客が変わるわけじゃないんだから意味無いじゃん
なんでそんなに必死に擁護すんの？w

>>195
200円なので高級って程じゃないけど、ニュータッチの「ねぎみその逸品」はマジで神

佐賀県

餃子ばかり責めるのはフェアじゃないだろ、他店だって不味い。
それに値段を考えたらラーメンとセットで頼んでも良いと思えるはずだ。
貧乏人のクセに値段相応って意味を知らない奴ばっかｗ
金も落とさないν速民は来なければいいじゃん。

牛丼屋だってみんな値段上げたのに
今更デフレ時の安売り商法って

どうして詰め込むだけの飯を食べて届かない窓に手を伸ばしているんだぜ？

500円でいいから
旨いラーメン出してくれた方が
家の近所にある俺としてはありがたい
夜、嫁さんも俺も何も作りたく無い時の
エマージェンシー用としてしか
利用しなくなってしまった

安かろう悪かろうだろ。２９０円なんだから味なんてどうでもよい

折れ中国に居たことあるが向こうのラーメンチェーンなんかここより高くて家畜の餌並みの味だぞ。
それと比較すれば安くてめちゃめちゃうまい

>>189
おばちゃんのほうが接客いいイメージあるけど、違うのか？

こってり系ラーメン激戦区の京都にも出来たが、
老舗です！という看板と老舗なのに激安な値段に
どうも入る気が起こらない。
びっくりラーメンで驚いたからな。
やっぱり不味いのかｗｗ

そういえばここ内定もらってたな
この長谷川氏に直接質問する機会があって、こんなに値下げして大丈夫かって聞いたら
あと数年で1000店舗展開して、独占状態になるから大丈夫だっていってた

美味いラーメンと期待するからそのギャップで不味く感じるんだよ
期待度をカップラーメンレベルまで下げろよ。
美味すぎて感動するぞ

なんか不味いって言葉簡単につかいすぎだ。不味いってのは
一口くったら後は食えないってことだぞ

美味しくないにしろよ

>>210
ていうか500円前後のラーメン（こってり系 辛みそ系）
もあるじゃん。店舗によって違うの？

>>205
バイトが変われば接客は全然違うぞ、マジで。
意味不明に幸楽苑を叩いていれば良いと思っている阿呆が多すぎ。

>>211
味は悪くは無い、値段考えれば全然食えるだろ。

安くて量があれば客は来るだろうという発想は、日本の飲食業では通用しない
食べ物屋をガソリンスタンドみたいな補給所としか考えてない経営者は身をもって知れ

>>215
カップラーメン好きの俺にケンカ売ってやがりますか？w

日高屋の方が好きだな
チャーハンとかが

>>214
なんだその自信は

日高屋は割りとうまいな

原価１００円ぐらいな感じもするが・・・
まぁサイドメニューショボいからなぁココ
みんな２９０円のラーメンしか頼まんだろ

天候・季節・体調などの諸条件がたまたま合って
ちょっと思いついたようにフラッと立ち寄ることはあるかもしれないが
11時頃から行くのを楽しみにするような要素がまったくないんだな、この店w

>>217
じゃなくて
最安値のレベルのモノを
500円って意味で
今あるこってり系は
きっと290円のをベースに
背油モドキとか入れただけでしょ？

[ ：：━◎]ﾉ　つかいまHP見たけどサイドメニューて
　　　　　　　　餃子とごはんしか無いやんｗｗ．

中野の幸楽苑の裏に日高屋があるが、確かに日高屋は
幸楽苑と似たような味と似たような値段だから
どっちに行くかは自由だし、両方とも混雑している。
あそこはライバルと言えるだろう。

こうらくえんといい、マックといい、安くてまずい店は軒並み潰れてほしい。
こいつらのせいで、うまくてそこそこ安い店が経営難になって、外食業界が
安くてまずい店か、高いけどおいしい店の両極端になった。
犯した罪は深いね。

サイドメニュー頼むくらいなら他のとこで一品たのむわな

チャーシューご飯とかおにぎりとかあったような

安くすりゃいいって考えるトップは実際それ滅多に食わないんだろうな

マジでお前らサイドメニューも頼めない程金がないの？
どんだけ底辺なんだよ。
それとも小食気取りって奴か？

>>224
外食チェーンは
原価が売り値の20％前後じゃないと
店舗増やしたうえに
利益が出ないと聞いた事がある
どこかの会社は
基本、原価の6倍とも

>>226
ん〜背油は入ってないし
290円の奴と比べると普通に美味いんだけどねぇ
こってり醤油。値段相応に。

>>233
なんでそんなに必死なの？

そりゃカップラーメンのほうが美味けりゃ誰も食わんて。
豚丼とかはレトルトだとかえって高くつくしな。

>>229
飯屋も格差社会か…

さっきからサイドメニューを勧めまくってる奴はなんなんだよ。サイドメニューマニアかよｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

>>233
なんで不味いと判ってるサイドメニュー頼まなきゃならんの？

島根隠岐店のは美味い

不味くはない、値段相応という言葉を知れ。
いい加減理解しようぜ。

>>229
ヨーロッパだと激安と高級しかないって大学のフランス人が言ってた

味オンチは黙ってろ

こってりラーメンしか食わんからなー

餃子はまずい
食ってる気しない

ラーメン屋でラーメンを食べている人を見るたびに考えてしまう。
みんな暗い顔をして黙々と食べている。ラーメンは異常な食べ物。

>>233
おまえが考えてるようなことじゃないと思うぞ。
例えばラーメン食いに行くにしても、今は一杯750円なんて普通にあるだろ。
そういう店で、限定メニューだとか、うまいサイドメニューだとかあれば食ってると思う。
ただ幸楽苑の様な店に行く場合は（値段に比べれば美味しいけど）最初から期待してないから
最低のメニュー食うんだよ、たぶん。
俺はラーメンとかB級大好きだから、色々行くけど結構高い金になるな。
でも、吉野家、マック、幸楽苑なんていうときは、腹の足しにさえなればいいと考えている。
その使い分けが出来てるんだと思うぞ。こういう層はたまには高い食い物くいに行ったりもする。
金を落としたくない店なんだよ。

なるほど、脱サラしてFC加盟してこれに賭けてるわけか
本部に搾り取られるのがオチだろうに…

どうせ外で食うんだったらうまいもん食いたいし
別にラーメン1杯700円でも満足できりゃいいよ
安物買いの銭失いよりよっぽどいい

>>242
スーパーで買う餃子の方がよっぽど安いしボリュームあるし美味いよ

西八王子の100円ラーメンてまだあんのかな。

幸楽苑＝日高屋＞東秀＝王将

実際問題、値段と味とで満足度を比べるとこんなもんだろ。

[ ：：━◎]ﾉ　せめてサイドメニューにからあげ位は作るべきだろ．

社会のルールも分からないν速のアホ共には
付き合ってられないのでもう回線切る。
お前ら100円マックにたかる屑共と民度同じｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
アホは行かなくていいよｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

【社会】「ラーメン業界のマクドナルドになりたい」 幸楽苑社長、１杯290円への値下げを明言


1 名前： 快速特派員φ ★ 02/07/25 19:05 ID:???

福島県を中心にラーメン店を展開する幸楽苑の新井田傳（にいだ つたえ）社長は
25日、ブルームバーグ・フォーラムで、「創業以来、私のサブテーマは
ラーメン業界のマクドナルドになることだ」と述べ、低価格戦略を
背景に国内ハンバーガー市場で６割超のシェア（市場占有率）を占めるに
至った日本マクドナルドをお手本に、今後２年間でラーメン1杯を290円で
提供できる体制を整えて、業容を一気に拡大させる考えを明らかにした。

新井田社長は将来的な経営目標を「全国1400店体制、売上高1400億円、
業界シェア20％獲得」と掲げ、多店舗展開を急ぐ意向だ。
「マクドナルドがハンバーガー業界でシェア63％を占めているなかで、
私どもがシェア20％を目指すのは難しいことでもなんでもない」と語った。

http://quote.bloomberg.com/fgcgi.cgi?ptitle=title&T=japan_news_story.ht&s=APT_9ZSEzjUuKeYmR

>>253
東秀のマーボなす>>>>>>│超えられない壁│>>>>王将>>>幸楽苑

>>255
創業昭和29年
サイドメニューを頼まないお客様は、申し訳ありませんが
来店をご遠慮しております・・・・・こう書いてある新しい看板作れば？

>>255
マックチキンうまいじゃん

佐賀県

つまんねー釣りだったな。

ラーメン単品で最低500円は払いたい

奮発する時はラーメンに味付け玉子つけてる

マクドナルドは照り焼きと照り玉以外豚の餌。

>>251
同意
そっちの方が遥かに美味い

>>259
それには同意せざるを得ない

ここの食い物ってまじでまともな人が食べるものじゃないよな。
特にチャーシュー丼とかいうのがあれ犬の飯だぜ！？
ラーメンだって何食ってもうまいっていううちの親父がまずいっていったからな。
よくこんな店を全国展開するよな。しんじられねー

びっくりラーメンには勝てない
カップヌードルにはさらに勝てない
カップスターには絶対に勝てない

そこそこうまいよ

結局儲かるのは本部だけ
コロちゃんコロッケと一緒

豚丼よりましだろ

びっくりラーメンみたいにとことんまで下を目指せば
不味くても割り切れるのになw

幸楽苑のラーメン
http://news20.2ch.net/test/read.cgi/news/1141050500/
1 名前：番組の途中ですが名無しです 投稿日：2006/02/27(月) 23:28:20.60 ID:D7jWIfk+0 ?#
はじめて食ったけどうまかった。中華そばってのね。

２月のスレじゃお前ら絶賛していたのにな。

質問

餃子ってそんなに儲かる商品なの？

くずもんばかじゃん中身
焼いてるから食中毒なんないんじゃね

>>273
というか値下げしてからスープの量が少なくなって
そのせいでスープがデロデロになって不味くなった
ここのメニューでは一年くらい前に売ってたあっさりコク出しが一番美味かったと思う

安易に安売り戦略に走った企業の多くが失敗している

山岡さんもびっくりの
びっくりラーメンより高いくせになんで業績悪いんだよ

いや、うまいんだけど場所が悪い。

>>274
1つ2〜5円の利益
結構儲かる

野球観戦の後に寄るんだ

ここの餃子ニンニク入れすぎじゃね？あまり好きじゃないんだが・・・

当たり前だ

藤沢駅周辺に店作ってほしい

一度食べてみてーわ

ID:1BoFE4hh0が自身を持って勧める幸楽苑サイドメニューって何よ

味が変わった。
昔食べた中華そばって感じなのがよかったのに。

幸楽苑で食べるのは中華そばぐらいなものかな。

ラーメン屋にきて米や餃子なんか食わん。
最初の氷が入った水で十分だ。
一番安いラーメンを1つ頼んで食うのが普通。

餃子１４個とご飯＋中華らーめんセットが好きだ
ただ肝心の中華そばが不味いんだよな
油っぽくて麺は太めだし。
餃子をあんなに食えるのは幸せ

かけうどん同じ値段で売れば採算とれそうだな
うどんはホント原価安い

新しくなったチャーシュー丼はうまいぜ

>>270
＞結局儲かるのは本部だけ
＞コロちゃんコロッケと一緒
コロちゃんコロッケってさ、『月商１００万円以上可能！』ってうたっているけど
５０円のコロッケ換算で２００００個で１００万円ｗ
月２５日店を出すとして、１日辺りコロッケ４００個ｗ
１日中売れるワケもないし、晩飯前後の時間帯１６時〜２０時くらいが
売上の大半を占めると仮定したら１時間で１００個ｗ
無理だろｗ

それにこれで月商１００万円いっても、ロイヤリティーやら各種経費やらでいくら残るんだよｗ
無茶苦茶だよなｗ

週三で松戸二郎食ってる松戸市民の俺には、ここのラーメンは旨い不味い以前に味が全くしない

>>284
長後街道だか藤沢街道だかって通りの湘南台あたりにあったぞ

幸楽苑はラーメンなてやらずに焼肉やってればいいじゃん

チャーハンと餃子だけ頼むのがいいよね(´･ω･`)

それなら普通の定食屋がいいだろ。
常識的に考えて。

>>295
中華料理と和食は失敗しました。

「これはチャーハンじゃない、こんな店出よう、栗田さん」

>>292
近所のコロちゃんがコロコロと死んでいきます＞＜

>>300

幸楽苑って美味いの？うちの近所にあるけど、どうもマズそうに見えて行った事ねぇ。

まあ繁栄を続けたラーメンチェーン店なんて、
有史以来ひとつも無いんだよ。
ババ引くのが嫌だったらゲームをやめる事。
それしか無い。

>300
俺の地方もある時期に一斉に全滅したぞ
フランチャイズ本部が倒産したと思ってた

だってまずいんだもん

ここのラーメンで満足できる俺は幸せ者なのか

>>303
ラーメンなんてそんなにこだわりのあるもんでもないし
オーナーも運良く数億稼いだら売り払うというパターンも多い

福島にある坂内食堂っていう喜多方ラーメン店知ってる？
あの坂内食堂のラーメンってむちゃくちゃ美味いんだけど、
そこがやってるチェーン店の喜多方ラーメン、美味しい事は美味しいんだけど
やはり本店とは比べ物にならない。

チェーン店も本店とまではいかなくとも、それに近いｸｵﾘﾃｨでやってほしいのに。

>>303
どさんこラーメンってあれ、チェーン店じゃないの？無茶苦茶大昔からあるし、
全国どこにでもあるんじゃね？

安売り袋ラーメン最強

ttp://www.ryomonet.co.jp/maborosi/

ここが日本一うまいよ、うん。

近場に出来たので１回行ってみた
ラーメンはまずいの一歩手前
餃子は本当にまずい、どうしようもなかった

このごろ大阪周辺に出店してきてるみたいだけど
絶対失敗するとおも

チェーンの「坂内食堂」「子法師」は名前借りてるだけ
http://www.mensyoku.co.jp/outline.htm

>>308
坂内食堂、って言うと肉そばのやつか
あれ肉の味のインパクトが強すぎてスープの味とかほとんど覚えてないんだよね
まぁ美味かったけど

なんかラーメン屋の名前がコロコロかわるところだろ
コウラクエンの前はキデンだった。その前は忘れた

>>313
マジで？？ずっと勘違いして食べに行ってたorz

たまにここ使うけど、
1番安いラーメンだけ頼めば腹のたしになるし悪くない
むしろこればっか

セットになってる奴あるけど、これだと普通に600円以上いくからやめとけ
不味いわりに普通のラーメン食えるぐらいの値段

びっくりラーメンはあの値段にしてはうまいぞ。

度を越した安売り競争はいい加減にせぇや。

>>319
いや、大歓迎

幸楽苑ってどこも味一緒なの？
うちの近所の幸楽苑は美味いぞ
いくと必ず30分は順番待ちだし

すっきりしてて旨いところか

>>304
ココのフランチャイズはおもしろいぞ。講習会でコロッケの挙げ方とか教えない。そんなもん30分もやれば
覚えるから。（タダ突っ込んで時間で上げるだけ）
あいさつとか考え方とかそういうのをきっちり1週間掛けてやる。どっかの番組でやってたが

でている人（お金払っている人）はほとんどが「ダメっぽい人間」ばかり。つまり商売人じゃない。
挨拶も出来ないし応対も出来ない。味もわからないし、待ってる人の気持ちも判らない。そういう人が商売をやろうとしてる。

フランチャイズもやってることはサギまがいだが、払うほうもまともじゃない。
まあ普通に考えれば多量に売れるほうがおかしいし、美味くも無い（油が悪い）のに買いに行くやつもすぐに飽きるのが
判って無い。

>>308
坂内は確かにうまいが店員の態度がでかくてむかつく

びっくりラーメンだけはないと思う

びっくりラーメンもびっくり

どさんこラーメンのみそコーンバター最強

>>321
そりゃあなたの地域の人は舌がおかしい。多量のうまみ調味料で頭が痛くなるぞ。
ギョーザはスーパーの冷凍のほうがまだマシなくらい。50個いり500円だかで売ってるが計算すると
スーパーの冷凍のほうが安いことのほうが多い。

幸楽苑だけじゃないけど
昼にスーツ姿で来店した客に「ギョーザはいかがですか？」って
聞いてくる奴って何考えてるの？
午後も仕事なのにそんなの食えるわけねー

佐賀県

カウンターの上に水を置かれるのがなんか腹立つ。
客に手を伸ばさせるのか？

>>329
幸楽苑にはニンニク抜きのギョーザもあるからな
美味いかどうかは別だが

一度安くすると値上げするのが難しい。

>>329
りんごジュースおすすめ
匂いを抑える効果があるし、飲み方次第じゃダイエット効果もある

美味しければ来ると思うけどな。１８０円ラーメンがこれだけ普及してる
んだから値段の勝負は無理だよ。味で勝負するべし。

佐賀県

>>332>>334
まじで？どっちも知らなかった

コロちゃんコロッケってスーパーの敷地に出店したりするけどさ、
スーパーの惣菜コロッケのほうが安いし手間かからないジャン。
よほど旨いのならともかく、オーナーはわからないのかね？

マクドナルドのようにならないでね

同じ味でも値段が高い方が旨く感じるんじゃね？プラシーボで。

>>337
マジ、しそ入りの野菜ギョーザってやつ

>>338
ヒント：揚げたてかっ

ココイチの１００００００００００００万倍マシ

http://www.corochan.co.jp/kaigaijigyou.html

ころちゃんコロッケってケニアにもあるのな

安い物が売れる時代は終わった。

佐賀県

＞創業家の新井田傳（つたえ）会長（６２）が同日付で社長に復帰し、
＞会長職と兼務して業績回復をめざす、と発表した。



社員「これから我々はどうすればいいんだ・・・」

ﾊﾞｰﾝ！

先代「うろたえるな！」

社員「先代！！」

先代「馬鹿者！おまえたちは私がいないと何もできんのか！これではまだまだ引退などできんわ！！」

現社長「先代・・・私は・・・」

先代「何も言うな、君はまだ若い。いくらでもやり直しができるさ」

社員一同「先代！！」



こんな妄想した俺は間違いなく負け組

ｵﾜﾀ＼(＾o＾)／

安くても、
中華そばだけに売り上げは大ではなく中か
なんちゃって

マクドナルドの藤田田は「値下げ戦略はダメだ」という事を知っていたはずなのに
何故かその禁忌を犯したからな。んでそのマクドナルドの失敗を知りながら
何も学ばなかった幸楽苑は値下げに手を染めてしまったからこのザマだ。
改めて値下げの危険さを認識したよ。これからは値上げで儲ける時代だな。

ウチの近所じゃ元々流行ってたがな。
別に290円にする必要あったか？
ああ、俺はここのこってりらーめんは好きです。

スーパーの飲食コーナーで食べる中華そばよか
高級ではあるよな。

あのにんにくの小瓶があるから旨いと思って
行ってたのに最近全席撤去されてないんだよな〜
にんにく

近所の店だけか？

単価あたりの旨さは結構高いと思うけど

>>298
幸楽園系のうどんそば屋はどうなったの？
たぶんダメだとは思うけど。

>>309
どさんこ全体では店は減ってる。
幸楽園とて10件くらいは残るかも知れん。

しかしこのごに及んで、まだ税込み表示にしないんだから救いようが無いけどな。
290円じゃねえだろ
ちゃんと304円て書けよ。

ラーメン一杯より高いギョーザって割高に感じるから頼まなくなるよな。

>>274
食べ物なんてどれも原価はやっすいもんだろ
作りおきが利くからねえ

値下げで客が増えて、結果のパイとして利益は増大
まぁ世間じゃ言われることではあるけど

現実、ぶっちゃけそんな良い話なんてないんだよね
むしろ付加価値で単価上げて成功した例の数が多いだろ

チャーハン復活汁
まずそこからスタートだ

>>350
マクドナルドの前にダイエーが自社ブランドの激安品を出してコケたしな。
缶ジュース１本３９円で話題性あったけど、いくら売っても儲けでませんでしたとか言って辞めてしまったｗ

>>338
近所のスーパーの外にコロちゃんコロッケあったけど無くなっちゃった。
あると利用しないけど、ないとないでなんか惜しくなる。
チーズうんたらが好きだったな。

このチェーン店はどこにあるんだろう
見たことねーな

ここのこってりラーメンほど存在意義のないラーメンも珍しい

>>361
割と何処にでもあるみたいだね。
ttp://www.kourakuen.co.jp/index.html

美味しければ安くてもやってけそうだけど、ここ見てるととても美味しいとは言えなそうだね。
なんか特徴のないラーメンって感じだ。

値段が安くなってスープがレトルトになった
店員が減った
メニューが減った

１人でラーメン２杯頼むのはNGなの？

ラーメンだけじゃ満足できないから餃子セットを頼んで割高になるね＾＾

ここより高くて不味いラーメン屋がある限り俺はコウラクエンを支持したい

すがきやは290円でもしっかりやっていってます＾＾

品達とか川崎のラーメンなんたらとかのボッタクリよりはマシだと思うんだ

韓流ラーメンとかｲﾗﾈ

ν速に宣伝スレが定期的に立ってたけど、
やっぱりこういう事だったんだな。
そういえば他の外食チェーンやコンビニなんかもあるな宣伝スレ。
頼みのつながν速ってのが悲惨だ。

マックと同じ末路だな

日高屋とかいうのは関係ないんだ

ラーメンフルコースでも作ればw
中村なんとかみたいに

290円だからと飛びつくようなのはあまりいないよな
そこまで値段こだわるなら
最初から家でカップメン食った方がいいし

>>375
×290円
○304円

ここのラーメン屋が住んでる近場にあるだけで生活ガラリと変わりそうだ
あの味で２９０円はマジ安いよ

>>47
安いのだけ一人で食いにくる貧乏人は置いといて、
２９０円を客寄せにして、家族連れとか、ビール餃子食ってもらうとか、
いろいろ当てこんでたはず。

単にマズいから客が入らないんじゃないかな。

つまりスガキヤ最強伝説ということか

餃子はガチ
サイズがもっとデカけりゃ良いのに

ここのラーメンってもしかして麺にカン水を使いまくりか？

食った次の日に猛烈な下痢に襲われたんだが。

値段も味も安くてちっともお得じゃないね（＾＾＾）
カップ麺食ったほうがマシ

社内報によると、客単価平均は570円らしいね。
600〜630円ぐらいが損益分岐点になるのかな？

漏れの昼飯は100円鍋やきうどん

ラーメン大盛りと餃子セット食うから
結局700円ぐらいしちゃうんだよな・・・

余りに子連れの客が多いので不憫さを感じるようになった

まさにマクドナルドと同じ展開

　　 ／￣￣＼
　／　　 _ノ　　＼
　|　　　 （ ●）（●）
.　|　　　　 （__人__）　　守り続けた伝統の味とか言ってるけど
　 |　　　　　｀ ⌒´ﾉ　　　この餃子不味すぎるだろ。常識的に考えて…
.　 |　　　　　　 　 }
.　 ヽ　　　　　 　 }
　　 ヽ　　　　　ノ　　　　　　　　＼
　　　/　　　 く　　＼　　　　　　　 ＼
　　　|　　　　 ＼ 　 ＼ 　 　　　　　　＼
　 　 |　　　　|ヽ、二⌒)､　 　 　　　　　 ＼

昔の良かったころの幸楽苑に戻したらいいんだよ
昔の幸楽苑よりうまいラーメンとか餃子くったことないわ

>>381
電気で焼いてて火力不足でマズイから大きくされても困る。
ここは幸楽園らしくもっと安くした方がいい。

実家が福島だけど、子供の頃は幸楽園で食事するのが楽しみだったな・・・
今はまったく行こうと思わないけど。

半チャンラーメン復活させた経営判断には敬意を表する。
郡山の実験店舗に週3日通ったかいがあったな。

会津っぽ復活させて、山口と鹿児島に出典すればおk

>>392
だよなーだよなー

昼から餃子というのは農家の発想だな
ビジネスマンは昼から餃子など食ったら・・・
商談の相手と会えないだろ・・・

>>396
にんにく抜きもあるよ

こってりラーメンは旨い

>>391
もっとかよW

うまとろチャーシューうめえｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

和風つけめん無くなっちゃったのか・・・

安すぎて不気味さが増す餃子ｷﾎﾞﾝ

こーら、喰えんわ

みそタンメンが好きだった

>>396
農家とビジネスマンしかいないのかよｗ

チェーン展開する上ではメニューがとても多いことは必須なのかな？
べんてんや頑者や七福神はメニューが多くないもんな。
七福神にはギョーザとかあるけどさ。
一店で勝負するならメニューは少ない方がいいかも。
金曜日か土曜日はべんてんに行くぞ。チャーシューが無きゃ中盛少なめだ！

290円でこれなら十分満足だと思うけど。
東海地区で180円のラーメン屋があるがびっくりするほど美味しくない。

304円じゃなくて300円ジャストならもうちょい行ってもいいかも

オレここのラーメン超好き

あー調べてみたら、俺の家の近くにもあんじゃん。

ここの麺好き

また390円にもどったらショック。このラメーン好きなのに。

つけ麺ばっかり食べてるな

今度ここのラメーン食べに行ってみようかな。味は期待しないで。

>>407
今見たら東海地区だけじゃないみたい。

ここ昔まだマクドナルドがいけいけだった時、
社長がラーメン界のマクドナルドを目指すって言ってました

>>415
びっくりラーメンのことか

オプションの卵とかもっと安くしなよ。
１００円切るくらいは必要

近所にできたけど、餃子不味すぎ。

餃子セットはお得だと思う。
相棒と２人で行って一人はラーメンをもう一人は餃子セットを食べる。

>>418
まぁ確かに高いがあ〜ゆうオプションが一番利益率が高くらしいよ。
吉野屋とかも卵が割合的に一番利益あるらしいし。

店側としてはノリとかバターを注文してほしいんだろうな

一刻堂のうまさは異常

290ラーメンだったら立ち食いそばでいいよな

近所にあるけど、以前初めて行って食い終わって帰るときに
「お客様のお帰りでーす！ありがとございましたー！」って言われるのが嫌でもう行ってない

美味ければ多少高くても客来るだろ？

安くても不味いラーメンは要らない

会津っぽはもうないの？
栃木の店はうまくもないけどまずくもなかったよ
店がらんとしてて雰囲気よかった

韓国の生ゴミ餃子事件があってから、外で餃子など食えん。
手作りしてる個人の中華料理屋ならいいけど。

何で会津っぽの名前無くしたのかもワカランね
昔はさらにもう一個名前あった気がした

>>421
卵ってスーパー１パック２００円ぐらいだろ
１個５０円で売るんだから利益良いじゃん！

佐賀県

漏れ、４人家族だがここに入ると、皆が腹一杯食べて
支払いのトータルが１６００円でお釣りが来る。
ファミレスだと４０００近くなるところだ。
ここは貧乏人の強い味方だと思う。
頑張ってほしい。

>>430
業務用なら1個5円ほどだ。45円の利益である。

まあ、餃子不味いけど、ラーメン一番（びっくりラーメン）に比べればマシだけどな。
あそこの炒飯は冷凍食品の味しかしないしｗ

値上げしないで下さい。
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ｒｔｔｓけうち

副しんを忘れないで。( >_<)

毎日行く奴なんかほとんどいないだろうに
安かろう、不味かろうで儲けるのは無理なんじゃないのか？

難しいね・・・
安くても180円ラーメンはまずくて食わない
ココは気にしてたが一度も入ったこと無いが
味はどう？
飲食業は値段はどうあれ”旨くてあたりまえ”と言う
原点から考えたほうがいいんじゃないの？

>>435
そんなに貧乏なら、ネット解約しろ

あいずっぽ きでん

このスレすごいな。わずか、半日の間に４４０もいったのか？

100円上げてもいいから細ネギとか温玉とかトッピングを50円に

>>442
途中でサイドメニュー頼めよ！！とか連呼してた香具師のおかげで伸びたよｗ

結局サイドメニューの奴は何者だったのか

長谷川社長の一番の失点はブロックインテンデント制を導入した点である。
あれを導入する事で店のレベルは確実に低下した。
たくさんのブロック長を誕生させた。だが、その代償として店舗社員が
減らされた。そして社員は休みが満足にとれない。残業が多い。
等で公休出勤手当・残業手当の増加により経費が増えた。
店舗管理が十分に行えない上、社員は常につかれきっている。
P/Aを教育すれば、準社員のように機能するという考えは机上の空論
である。そんなに現実は甘いものではない。そして、ブロック長のレベル
も極めて低いと言わざろうえない。ブロック長になったとたんシフトに
入らないのはおろか、店にもろくにこない始末。これは
減収減益になるのは当然の結果ではないだろうか。

辞めれば責任を取ったことに出来るヤツがうらやましいね

サイドメニュー頼むのが義務なら単品高めにしてセット割にしろよ

伝八の店舗ももっと増やしてください。
つーか、うどん伝八をもとに戻してください。

お願い

「安い店」ってイメージだと「金の無い時、空腹を満たす店」として
利用する存在になるからな〜。金を持っている時は別の店に行く。

日本語も危うそうなバイトDQNがマニュアル片手に
ガムでも噛みながら作った料理は最高級品でも、思い入れがない。
シェフを生業としている人が思考して生み出した料理は
最安値でも思い入れがある。

半田屋ならラーメン180円ですよ。

http://www.handaya.jp/images/top_image.jpg

幸楽苑の餃子は安くて不味い！
真黄色な餃子には味の欠片もない

安いだけが取り得
餃子高くてもいいからもっとマシなのを提供してください

>>440
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餃子だけを安くしとけばいいんだよ・・・

>>384
それは営業時間に対する来客数にもよるよね。
あと忙しい時間帯と暇な時間帯で調理師やバイトなどの配置。

値下げしたのに見込んだだけの客数を得れなかったってこと
なんだろうけど、２９０円で勝負したんだから５７０円あれば十分
じゃないかぁ・・・

結構人入ってるように見えるけどな〜

一番高い旨とろチャーシューメンが600円台だろ。>>384損益分岐点がその値段っていうのはありえないだろ

安かろう、不味かろう



佐賀県

会津っぽにもどしてくれ

まぁ、値段相応の味だな

290円であの品質かよって思わせるくらいだな
まずくはないけど、スーパーで売ってるラーメンを買って作ったって感じ

会津っぽから幸楽苑に変わってからあまり行ってないな。。。
仙台だけど美味しいラーメン屋少ないから重宝していた

いまのメニューのつくりだと
恐らく中華そばのABCセットで頼む奴が一番多いんじゃないかな？
そうなると大体そのぐらいの客単価だと思う

会津っぽと幸楽苑の間に「きでん」という店名の時期が無かった？

日高屋とどっちが売れてるの？

>>463
このチェーン入ったことないんだけど、中華そばのABCセットって何なの?

日経の外しっぷりは
大本営放送というよりは
弱い法則のようなものを持っているような気がする

ボーダフォンがやったみたいに値下げはキャンペーンだったと言い張れば問題なし。

後楽園のラーメンは
中華そばより節系ラーメン？のほうがうまい
ｱﾚは気に入った。

そんなにうまくないけど不味くはない
ラーメン花月よかうまいし安いし
昼飯ならおｋってレベルだろ

これと比べたら日高屋は神だ

290円出すなら松屋で牛めしか豚めし喰うなぁ。
そう考えるとラーメンって高いわけだが。

290円だったら、まあニートとしては月に一度の贅沢として楽しめたのだが…。
かーちゃんの財布からくすねた金で。（現在36歳）

のぼりに書いてる値段にだまされた
いまだに税抜き価格の方をでかく書いてるのはなんか気分が悪い

>>465
なんかかこいいIDだなおい

ところで週4でラーメン食ってるけどやっぱり体に悪い？

>>474
おまいのも素敵だよ

セットで餃子２皿はありえねー

>>466
Aセットがチャーシュー丼＋餃子
Bセットがおにぎり2個＋餃子
Cセットがダブル餃子

だったかな

値段は300円＋ラーメンの値段だったと思う。

>>476は白人至上主義

あ、CセットはW餃子とライスだわ

>>478

Cセット　ダブル餃子＋ライス　と思った

２回ほど行ったことあるけど店員の動き悪すぎ
人数多いだけで機能してないからイライラする

それはあるな
キビキビしててうるさいほど叫ぶ店も同化と思うが

今時値下げして大量に売れば儲かるなんて考えしててもなあ
マックドとかの失敗見てないのかよ

>>485
消費者目線なら喜ばしい限りだが

>>478-479
セット料金は300+290円税別って感じ。
で、セット内容がそれね、、

>>481-482
Cはライスも付くのね。
結構腹いっぱいになりそうだね。でもファミレスと同じくらいの料金帯になるか。
290円の売りが消えるかもね。

藤田商法そのままパクてもなぁ

値下げしたの案外前だよね

なんかこれが精一杯の価格ですってメニューに書いてあったけど
ホントだったんだなｗ

餃子がまずい

節系が美味かった

安いけど物足りないから行かない

キデンがスキだったな。

俺みたいな貧乏人は家で安いインスタントラーメンばっか食ってるから
せっかくの外食でまたラーメン食おうなんて思わん。
高級志向のラーメンなら話は別だが・・・

290円祭りでこのチェーン店の存在を知り、
割と地元に数店舗あることに今更ながら気が付いた
だが周りに美味い店がいくらでもあるのでこの店には行く事はないだろうな

ABC全部頼んだことあるけど
Cは餃子多すぎて気持ち悪くなってくる
Bが割りといい

２９０円だと、さすがにそれだけ頼むのは嫌だから、少し高いラーメンか
餃子は頼んじゃうよな。
私みたいな客ばっかだったら良かったんだろうけど、ガチで２９０円ラーメン
だけ食べちゃう人が多かったってことだろうな。
でも、来てくれるだけありがたいと思え。

まあ、びっくりラーメンは一杯180円だけどな。


こっちは麺は旨いがスープは後楽園のソレより劣る

安すぎなんだよボケ
何にでも限度というものがあろう

個人のラーメン屋の真正面で開店したもんだから
あっけなく閉店に追い込まれてるラーメン屋もあるな

王将が最高な件について

無茶しやがってねぇ。何度も食いたい味じゃないし
安さよりクオリティあげたほうがいいよ。

王将って明大前にある店だろ。
なんか汚くね？

王将は汚いからヤダ

確かに王将汚ねえな

キレイな王将もあるぞ。都内で入ったことあるけど
ファミレスっぽい作り。まだ少ないのかもな。

ここより不味くて高い個人店なんか腐るほどあるけどな

ファミレスの王将あるよな
店員の女子高生の派手な下着が透けてた
いくらなんでも迷彩柄のブラはないだろ

ここの餃子不味かった・・ｗ
王将の方が旨い

神奈川の南武線沿線の王将は良い

味が問題。

カップラーメンで充分です。

でもこの安さなら別に

王将の醤油ラーメンは、おいしいよな。

カップラーメンに冷凍野菜と生卵、この組み合わせに勝てるラーメンを290円で出せ

不味い。値段を下げればいいって、どんなけ単純な思考回路してんだよ
他に問題があるとは思わなかったのかな。上にいる奴は無能だな

王将のバイトって大変そう。
今日、カウンターで観察していて、そう思った。

佐賀県

福島ではブラック企業として有名なんだよなこのラーメン屋・・・外食系企業の中でも仕事が超ハードらしい。

１０年くらい前に、メニューと一緒に「当社の新人社員！」とかいって新入社員の顔写真入り自己紹介のシートが
あったけど、殆どの新入社員の出身校がが今で言うFランク大学ばかりで笑った記憶がある。

昭和の時代のオレンジ色の「幸」という看板の時はそこそこ旨かったんだけどなあ。
新井田さん、ちょっと調子に乗りすぎ。

半ちゃんラーメン 570円
チャーシュー丼＋餃子＋中華そば 590円

絶対後者の方が得。お前ら騙されるなよ。

>>517
前にスーパーテレビで特集やってたが
幸楽苑の社長に社員が「おはようございます」と言ったら
「おはようございますはあいさつじゃない！」と怒鳴り散らしてた
社内のプレゼンももの凄い怒鳴られ叱られで大変そうだった

幸楽苑の従業員の名札って
名前が記載されてないから着ける意味も無いと思うよ

なんか最近急激に店舗が増えてる印象がある。
２９０円でやっていけるのか心配だったけど、やっぱりねって感じ。
ま、どうせサイドメニューで儲ける商法なんだろうけど。
あまりに安いんで、おいしくなさそうだから行ったことないけどどうなんだろう・・・
結局、ブランドを安売りする戦略は、どんな業界でも失敗すると思う。

290円なら材料揃えてチャルメラ作る
うまいラーメンが3食食える

麺が延びすぎ
バイトをもっと鍛えろ

【レス抽出】
対象スレ： ラーメンの「幸楽苑」　一杯２９０円で業績悪化、創業の社長が復帰し業績回復へ
キーワード： シャワー





抽出レス数：0

チェ−ン店にした時点で職人気質は焼失し
大量の化学調味料で「それらしい味」にしただけの
にわか仕込みの準インスタントラーメンになりますた。

藤田田の経営者としての魅力は？と聞かれたら答えは一つしかない。
「どうしようもないほどの強運」だ。

佐賀県

びっくりラーメンのチャーハンは炊飯ジャーからでてきてビビッタｗ
しかもまずかったｗチャーハンじゃなくてちまきみたいな蒸しご飯だったｗ

バーミヤンに対抗したんだろ
あそこ３８０円だった

これって関西チェーン？
東京と埼玉で見たことないよ

>>519
そんな訳分からん事で怒鳴り散らす上司は大抵使えない。

消費税別だから、割高に感じるんだよ。
込みの値段にすれば、３２０円くらいでも安く感じる

多摩地区によくあるよ

>>518
お前に指摘されるほどみんなバカじゃないから安心しろ

>>518
最近復活したチャーハンはがっかりな味だから困る

J('ｰ`)しうちの子は東証1部企業に勤めてますのよ
('д`)ｶｰﾁｬﾝ･･･

花月がのうのうと業績伸ばしてて
幸楽苑が厳しいのは納得いかない

俺は大学４年生で就職活動中なんだが合同説明会でブースに座ったときに
幸楽苑の食事券をもらっていきまくっていた時期があったのだが
札幌出身の俺にかなう味ではなかった。こういうラーメンを売りたくないから
選考を受けるのをやめた。

くるまやラーメンとかいうのあるじゃん
あそこすげぇまずくね？
あっちこっちに店あるがｗｗ　

この時期に就活してる奴が選り好みなんて出来る立場か

まずくはない
290円以上の価値はあると認める

けど、うまくもないんだよな・・・

>>540
すみません。留年も考えています。

ところで、麺の材料には、支那産の食べ物を使ってないだろうな

王将の餃子、油ギチョギチョで食えたもんじゃないな。

ここラーメン以外は最悪だよね。餃子とかまずすぎ

佐賀県

九州人「こーら食えん」

こってりラーメン頼むとっていうか全部だが
口に入れると鼻に突き抜けるツーンとしたにおいはなんなんだろ

>>547
>>403

前社長は、ラーメンを食う客は材料をケチった不味い２９０円より
ちょっとでも美味い３９０円を選ぶことに気づくべきだったな

ラーメン食うなら安い店よりも、うまい店に行くし

>>467

いまのコクありのラーメンが喜伝（喜は七が三つのキ）だったときはあったが、そんなもんもあったのか

ラーメンは安くてそれなりの味で別に良いんだが、
旨くもない餃子をやたら宣伝してるところがダメだよな。

>>550は素人。
さらに材料をケチった150円のラーメンを出すべき。

びっくりラーメンの麺を使ったらいい!

まずさランキング

ラーメン大統領＞＞くるまやラーメン＞＞花月＞＞＞＞＞＞幸楽苑

>>554は素人
２９０円が儲けを出すために設定した金額だということを
理解できていない

ラーメン大統領のネギだけ喰ってたい

結構すきなんだけどラーメンなんて月に二回ぐらいしか食べないからなあ

ラーメン大統領?
なにこれｗ

あのレベルの餃子を全面に押し出して宣伝するのが理解できない

値段なりに食える味でそんなに嫌いじゃない

ラーメンは麺が俺好みだからまだいい。



餃子のマズさだけはガチ。

会津っぽの時のほうが旨かった。
幸楽苑の味噌はゲロマズ。
よくあんなもん・・・。

そもそも味噌ラーメンなんて不味い

【キーワード抽出】
対象スレ： ラーメンの「幸楽苑」　一杯２９０円で業績悪化、創業の社長が復帰し業績回復へ
キーワード： 東北のシカゴ

抽出レス数：0

290円あったらミラノ風ドリア食うよ・・・

佐賀県

こってりラーメンと中華そば以外のラーメンは食う価値無し

安さを売りにするのは限界があるべ。
うまけりゃ多少高くても行くから、
根本的な戦略を変えれ。

吉祥寺の味源はうめぇ
思い出すと食いてぇよ・・

半チャンを復活させたのは認める

こってりラーメン糞不味かったよ

途中から急に擁護しだす人が増えてきてﾜﾛﾀ

うまいよ。

190円のびっくりラーメンは業績どうなんだろ

HP見ると創業は1954年(昭和29年)9月になってるな
創業家の新井田傳（つたえ）会長（６２）て
何歳で創業したんだよｗｗっうぇえｗｗｗ

>>576
創業そのものは親父の代でしょ。
会社を設立したのが６２歳の爺さんであって。

HP見ちまった・・・検索してまで見ちまった・・・腹減っちまった・・・寝よう

290円でも高い

>>577
んなこと分かってるよ
紛らわしい表現すんなってことよ
老舗を装うな、と

佐賀県

関西ローカルだろ

福島の幸楽苑本店はマジで美味い

値上げする？前に1回行ってみるか。
中華そば、税込304円だな。

>>580
290円って価格表示も紛らわしい

>>580
別に紛らわしくないけど？君が馬鹿なだけだろ。

>>581
佐賀ウイルスってユーザー名前が出るの？

可もなく不可もなくだな。


たまに無性に食べたくなる

一昨日食べに行ったよ(^o^)

>>586
ラーメンがマズいのはともかく、
客を馬鹿呼ばわりするのはマズい。

ここのギョーザはどうなん？王将と比べて。
一緒ぐらいの味？

税込み表示でないのにいいの？？？

創業からの味って謳ってるけど、半世紀も前から化調ガンガン使ってたのかな

>>592
税込みだと思ってた支払いのとき気が付いた orz

俺は今まで生きてきて普通に幸楽苑のラーメンが一番美味いと思ってる。
ってかこってり系のラーメンが美味いとか言ってる奴は明らかにジャンクフードばっか食べて育った貧舌人間。

佐賀県

近くにあるけど一回も食いに行ったことねぇな！

安かろう悪かろうは黄金律だな
貧乏人しか訪れないだろ、こんな店
食ったこと無いけど不味いって評判だよな

安くてマズイただそれだけ。
胃になにか入れば満足な層が行く。

麺を細くしてボリューム減らせばうまくなるのにな

>>599
それだけじゃ無いものすごく遅い。
バイトだか何だか知らないけど、
5〜6人でやってるのにラーメン出すだけで5分10分平気で待たせる。
たかが10分と思うかも知れないが、
他の客が食い終わった皿がテーブルに放置してあるのを眺めるのにはさすがに長い。
あの調子じゃ、あと10人くらいバイト入れないと無理だ。

バイトのおばちゃんの声がキモい。

>>601
あー確かに待ったな。
客あまりいない時だったのに。
んで、生暖かくてまずい餃子が出てきた。

餓死するとかじゃなければもう行く事はないな。

このスレ見て
今日は王将の餃子が105円な事を思い出した。

もともと福島でまずいラーメン屋やっていたと聞いた。
世界に「らーめん」を広げていきたいらしいから日本から撤退したらいいんじゃね？

そうかｗ
アイズっぽ→キデン→コーラクエンだね

なぜころころ店の名前を変えるのかｗ
だめなんだよ基本的にこの店
安いけどすんごい科学ちょーみりょーの味がする

店員は主婦がほとんどで
わかいねーちゃんがいないのも痛いね
まあそれは関係ないかもしれないが
おっさんの集客をみこみたいのなら
ギャルを登用すべし

ちょっくら幸楽苑でも行ってやすいラーメン食ってくるか。
餃子もセットで食べようかどうしようか。

マジこれはヤバイ。アドレス貼ると俺も逮捕されちゃいそうだから自分で見つけてこい。
裏2chの入り方知らない奴なんてもう居ないと思うけど↓参照。

１．書き込みの名前の欄にura2fusianasanと入れる。（裏アカウント）
２．E-mail欄に、uraccsakuraと入れる。（ｶﾃｺﾞﾘ）
３．内容に ”sakuratanmoe” と入れる。そして書き込む。
３．ﾀｲﾄﾙが「ようこそ 裏２ちゃんねるへ」に変わればOK
４．(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

国産の生ごみ餃子が食べられるのは幸楽苑だけ！

この会社はコンセプトがおかしい

お前らどんだけ290円に期待してるんだよｗｗｗｗ

家畜が食うようなラーメン。こんなラーメンを食べている人間と知り合いになりたくない。
麺が臭い。
　

ここのラーメンで満足してるような層は何食べてもうまいんだろうな
ある意味幸せな人生だと思う

２９０円なら食べるけど３９０円なら食べないっていう人が少なかっただけでしょ。
３９０円の価値があると認識されてるものを２９０円で売ったから収益が減ったってだけの話ですね。
安くなったからって２杯食えるもんでもないし。

ここみてたら食いに行きたくなったから困る

サイドメニューｗこそが高価くて不味いのに
それで稼ごうっていうビジネスモデル？
あっりっえっへっん

兎に角しょっぱいってイメージしかないな

ここ行くくらいだったらびっくりラーメン行くよなぁ

そもそも多少は旨くないとダメでしょ

出張に行って旨いか不味いか分からない店に入るぐらいなら
幸楽苑に行ってしまう。
普通においしいし

このてのラーメン屋は一度も行った事ないな
これからも行く予定なし

2ちゃんねるなんか見てるような奴にとっては290円であっても大金だから食いにいけれない。
だからここでひがんでるわけか

おれのレスを読め

今日も食べたよー
美味かった

安くするのに材料悪くして
それを得意げにＴＶや新聞で自慢してたからなｗｗｗ
あれみて行く気しなくなった

390円の時に食ったけど普通に旨かったぞ
二回目に行ったらあまりに普通に感じてそれ以来行ってないけど。

>>624
夕方狙っていけば女子高生のバイトが一人くらいいるだろうよ

色んな意味で>>623の頭が悪すぎる

ひがむって幸楽苑のなにを？ｗｗ

>>629=290円も払えないウンチ野郎

>>631
落ち着けよ禿げｗ
何をひがむんだ？

バーミヤンラーメンはウマイ
毎日食ってもいいぐらいなくおりちぃ

>>623
いけれない、って何語ですか？

ニート語か、ゆとり教育語。

タンメンおいしかった。

ほかの店では遠慮しがちな
酢の大量投入が堂々とできる

>>633
バーミヤンラーメンって醤油？

でもバーミヤン近くにねぇ・・・

バーミヤンのラーメンうまい　インスタントだろうけど、
そこらの自家製よりうまい　わいの舌が安いだけかも
しれんけど

バーミヤンの料理人には五段階だかの等級があって
上等級の店は美味いとの、レスを読んだことがあるが
ほんとなのかね

じゃあうちの近所のはダメな所だな

そこそこ美味いのに値下げするなんてアホか。
だいたい昼時は客で満員になってるんだから、
値下げしたって客が増えても入られないじゃねえか。

佐賀県

チェーン店としては十分合格圏内の味と値段だと思うがな

俺の場合、６９円のカップラーメンと５袋で１５８円の袋ラーメンしか食えない。

やべえ、ここの餃子普通に上手いと思っている漏れはおかしかったのか・・・。
というか、他のとこのギョーザあんま頼まないからなぁ。

ここの餃子なんかおかしい

>>646
オレもうまいと思うよ。

>>646
なんでもそうだけど、舌がこえてるから幸せとは限らないかと。
漏れはこの店のものを食べたことないからわからないけど
基本的に舌が肥えてないから、安いものでもうまい→幸せ

まずいとは思わないけどまた行こうとは思わない

この社長さんと私の家は遠縁にあたるのだ。でもふつーにラーメン食いに行ってるけど、満席の日ってないよね。なんか心配だ

すがきやのがいいんでない？

ついでに辛い系ラーメンはおいしかった。でも店員待たせすぎだよ。いつまでも丼下げないし。さりげにチェックしてるよ。特に昼時はひどい

近所の幸楽苑はメシ時、週末は難民キャンプみたいになってるけどな
儲かってないんだ

>>651
茨城の大概の店舗は平日はリーマン土日は家族連れで有名店なみに混むよ
まぁ並ぶようなラーメン店は数軒しか存在しないが…
リーズナブルな価格設定と豊富なメニューがあるから財布にも子供にも優しいんだね

ここまで書くと中の人乙とか言われそうだなw

>>648>>649
フォローサンクス(´；ω；`)
ラーメンと無理矢理すすめられたギョーザを食べたけど、
漏れはラーメンよりはギョーザの方が美味かったかな。

ｶﾜｲｿｽ

age

よく考えれば、まずいものでも旨いと感じられる舌の方がお得だよな。
安上がりで済むし、満足度も高い。
まぁ、俺にはここのラーメンはまずいから駄目だ。

外食ならなんでもうまい

>>519
結構有名な老舗の和食料理店で働いてるけど
こういう業界は朝でも夜でも「おはようございます」と言えと教えられたんだけど

ここよりまずいラーメン屋もある
けど、一人だとそのまずいラーメン屋のが入りやすいんだよな。
いろんなラーメン屋回るようなラーメン好きも一人で入る事が多いだろうし、ここみたいな2〜4人組席ばっかの店は入り辛いんじゃないだろうか

ラーメンはもっとシンプルで、安い味の物でいいんだよ

鶏肉買ってきて
煮て、そのスープに醤油酒みりん足せば簡単に激ウマラーメンのできあがり

マズいからって一蘭とか一風堂みたいな一杯700円も800円もするラーメンは勿体無いしな

>>663
いいこと言った
とろけるチャーシューとか不要
秘伝のタレみたいのも不要

妙なグルメ志向の所為で本当に美味いラーメン屋ってのは減ったと思う

　　　　　　　一杯290円というウソ

幸楽苑のラーメンを食うと寿命が縮まる気がしてならない。
何か危険な味がする。

佐賀県

俺も一度行ったっきりだな。
安いのは良いが、それ以上に「また今度来よう」というものが無かった。

ラーメン食ってはじめて　不味い　とおもったのはこの店がはじめて
びっくり以下だろ

びっくりより旨いだろ。東北の田舎じゃデフォルトのプラモデルラーメン屋らしいし。

金額を安くするより24時間やってくれれば立場も確立するんじゃないかな

ハジメテハジメテなんて変な日本語つかっちまった
今思えばびっくりよりはうまかったかも
まぁどっちも一度行ったきりで二度といってないけど

　　　　　　　　Ｄ　Ｉ　Ｒ　Ｅ　Ｃ　Ｔ　Ｉ　Ｏ　Ｎ　！　！　！
　 ∩∩　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　V∩
　 (7ヌ)　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（/ /
　/　/　　　　　　　　　　　　　　　　　∧＿∧　　 　 　 　 　 　｜｜
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もうすでにコウラクエンで頼む時、
290円以外のラーメン食うのはアホみたいに感じる。
つーか、アレを食わないんなら別の店でいいじゃんって思う。

だよな。客はみんなわかってる事がわからない経営陣。

>>664
法子ちゃんのかわいさは異常

てか貞子みたいなんだけど・・

>>666
ざくざくのチャーシューの方が好きだ
油ラーメンはもうたくさんです

佐賀県

佐賀県

290円になってからは行ったことないんだけど
値下げ前と味は変わったの？
以前はそれほど不味いという印象はなかったなあ