ωωω　スレ立て依頼所　ωωω

スレタイ：これの何がうまいの？って食べ物あるよな


ギンナンの出荷最盛期　愛知県稲沢市

　全国有数のギンナンの生産地、愛知県稲沢市祖父江町で出荷作業が最盛期を迎えている。同町
の生産者、小川好美さん（６３）方では、収穫後に機械で実の果肉を取り除き、天日乾燥させた白い
殻の種子をひとつ一つ丁寧に容器に詰めていた。今年は実の大きさ、量とも平年並みとのこと。作
業は１２月まで続き、茶わん蒸しや串揚げなどの材料として主に東京の料亭向けに出荷される。