1 :
((;゜Д゜):
前橋オリジナル豚汁が完成−。官民一体で豚肉料理でのまちおこしに取り組む「ようこそ
まえばしを進める会」の会合が二十一日、前橋市総合福祉会館で開かれ、市内で腕をふるう
料理人のアイデアを結集させたオリジナル豚汁の試食会が行われた=写真。豚汁のネーミング
を「まえばしton・ton(トン・トン)汁」とすることも決定。十月の前橋まつりで
市民に同じ豚汁が振る舞われる。
オリジナル豚汁は、同会から豚汁作りを依頼された「前橋の食を作る料理界の11人」が
試作を繰り返し、今回初めてお披露目された。白みそと赤みそを四対一の割合で合わせた
みそ味をベースに、バターいためされたキノコ類や県産豚のつみれ、小麦粉を丸めた
「ねじっこ」を使うなど郷土料理を意識したのが特徴。キュウリやナスを入れた「洋風
冷や汁」やパイ包みされた豚汁などの試作も披露された。
参加者からは「バター風味がマイルド」といった感想や、湯通しして油を抜いた豚肉の
さっぱり感を評価するなど、おおむね好評。トマトやそうめんなど意外なトッピングを
提案する人もいた。同会によると、今回の豚汁はまだ試作品。十月十四、十五日の前橋
まつりで市民向けに同じ豚汁の試食会を再度実施。アンケートを行い「ton・ton汁」
の味の可能性を探っていきたいとしている。 (藤原哲也)
http://www.tokyo-np.co.jp/00/gnm/20060922/lcl_____gnm_____003.shtml
2 :
闘魂:2006/09/22(金) 07:45:50 ID:Vk68HsFv0
2
3 :
番組の途中ですが名無しです:2006/09/22(金) 07:45:54 ID:L+dWsjPU0
油汁
4 :
やるなら今:2006/09/22(金) 07:46:02 ID:469ugGqq0
d
5 :
番組の途中ですが名無しです:2006/09/22(金) 07:46:39 ID:Tj0l4vSL0
俺の珍汁
6 :
東海:2006/09/22(金) 07:47:12 ID:nvod+g8V0
油豚汁
7 :
生後三ヶ月:2006/09/22(金) 07:47:24 ID:eur201rD0
松戸汁
8 :
開帳 ◆X9lAMMsI0I :2006/09/22(金) 07:47:43 ID:rtJxy5jE0
ボボ豚汁
9 :
どれ:2006/09/22(金) 07:48:06 ID:06Ztut500
10 :
暴落:2006/09/22(金) 07:48:16 ID:OK2+BMBg0
先汁
11 :
ガダルカナル:2006/09/22(金) 07:48:58 ID:Ph2ne7PxP
まさみ丼
12 :
北海:2006/09/22(金) 07:49:25 ID:hYcMf06q0
豚液
13 :
番組の途中ですが名無しです:2006/09/22(金) 07:49:55 ID:bWQFcXrp0
ブタジル
14 :
和尚:2006/09/22(金) 07:50:02 ID:mtdqd+gK0
謝罪汁 賠償汁 反省汁
15 :
だまれニート:2006/09/22(金) 07:50:04 ID:SAXcIqfw0
ピザ汁
16 :
カティーサーク:2006/09/22(金) 07:50:31 ID:P8SGDPei0
misono汁
17 :
総裁:2006/09/22(金) 07:50:48 ID:O1EcyRnK0
家畜の死骸を煮た汁
18 :
疫病神:2006/09/22(金) 07:50:50 ID:ZJU7d4L00
ピッグ汁
19 :
カティーサーク:2006/09/22(金) 07:51:17 ID:bucOENtA0
堀江汁
20 :
どっかんターボ:2006/09/22(金) 07:51:47 ID:uVxORPZj0
不味い丼
21 :
空気嫁:2006/09/22(金) 07:52:34 ID:xRGAdLaS0
ラーメン
22 :
ちょっとコンビに行ってくる:2006/09/22(金) 07:53:04 ID:+1//nJF70
VIPでやれ
真夏の夜にほとばしる肉汁
24 :
アラストル:2006/09/22(金) 07:53:32 ID:s3G6+mHR0
牛耳るなんちって
25 :
イオナ:2006/09/22(金) 07:53:40 ID:NIJXdrt1O
激しくワロタ!!!!!!
26 :
代表:2006/09/22(金) 07:53:41 ID:Og3+2zhu0 BE:123708454-PLT(10543)
kitty風味油豚汁
27 :
ガダルカナル:2006/09/22(金) 07:54:00 ID:Kuyi6kKEP BE:219692257-BRZ(3088)
ぶたじると言え
なにがトンジルだ。
28 :
((;゜Д゜):2006/09/22(金) 07:54:08 ID:ODeEyf7j0
ton・ton汁
29 :
開帳 ◆X9lAMMsI0I :2006/09/22(金) 07:54:23 ID:rtJxy5jE0
未来世紀豚汁
30 :
自己解決しました:2006/09/22(金) 07:54:41 ID:v/Y0e95D0 BE:941447579-BRZ(3500)
我慢汁
31 :
カティーサーク:2006/09/22(金) 07:54:45 ID:IASYVquLO
西田敏汁
32 :
ボルトネック:2006/09/22(金) 07:55:53 ID:MFr2BDNS0
達雄とかどうかな
33 :
ゆとり教育:2006/09/22(金) 07:56:20 ID:6Iui3Dko0
>官民一体で豚肉料理でのまちおこしに取り組む「ようこそ
>まえばしを進める会」
テレビドラマの見すぎ
34 :
ググレカス:2006/09/22(金) 07:58:06 ID:icZ/uoDI0
死体煮
35 :
サリバン ◆SULLiVaN6o :2006/09/22(金) 07:58:21
妹 ID:kzhV4ElW0
チルチルミ汁
36 :
陸奥:2006/09/22(金) 07:59:28 ID:3ESMGhbfO
ビチグソ
37 :
生後三ヶ月:2006/09/22(金) 07:59:33 ID:eur201rD0
38 :
番組の途中ですが名無しです:2006/09/22(金) 08:00:10 ID:L+dWsjPU0
三日前までは僕の友達だった太郎汁
39 :
番組の途中ですが名無しです:2006/09/22(金) 08:01:41 ID:BDX4TgaU0
雨の播磨灘
40 :
夜釣りですか?:2006/09/22(金) 08:01:53 ID:rP49KJi4O
ミミガー汁
41 :
蘊蓄:2006/09/22(金) 08:02:45 ID:fMateWIoO
アフロディテの涙
石油豚
43 :
アパレルの女:2006/09/22(金) 08:19:57 ID:3jRZ7YZlO
サンマの塩焼きジュウジュウ大根おろしショリショリッ炊き立てご飯パカッフワッポン酢トットットッ…ハムッ ハフハフ、ハフッ!!汁
このコピペ最初に書いたやつ氏ね
44 :
マジレス怪人:2006/09/22(金) 08:21:26 ID:JCul9Dzb0
アキバ汁
45 :
4さま:2006/09/22(金) 08:23:25 ID:jWGxV8GkO
ベイブ
46 :
ねこ大好き:2006/09/22(金) 08:26:30 ID:i/mrwKJT0
47 :
デイトレーダー:2006/09/22(金) 08:27:53 ID:kpUdkuemO
>湯通しして油を抜いた豚肉のさっぱり感を評価するなど、おおむね好評。
こやつらに豚汁を語る資格はない。油をどれだけ表面に浮かせられるかが豚汁の勝負所なのだ。
というわけで「アブラ汁」
48 :
闘魂:2006/09/22(金) 08:29:40 ID:qlnhfUvg0
「まえばしvip・vip汁」
49 :
ぐぐれ:2006/09/22(金) 08:30:15 ID:9qUj8H3XO
流動する固体(お教は録音されておりません)
50 :
番組の途中ですが名無しです:2006/09/22(金) 08:30:27 ID:q4iPp2at0
ジャイアンシチューでいいよ
51 :
ゆとり教育:2006/09/22(金) 08:36:02 ID:EVeBMjuGO BE:546620966-2BP(400)
ローリングセン豚(トーン)なんちって
52 :
空気嫁:2006/09/22(金) 08:36:52 ID:5Hbfcsi60
「半分ユニセフ」とか「赤十字一割」にしても売れないものは売れない
53 :
にしこり:2006/09/22(金) 08:39:24 ID:r/YU7uXr0
オリトン
54 :
代表:2006/09/22(金) 08:40:01 ID:Y7y8r1fQ0
関西では、ぶたじる。関東では、とんじる。
では名古屋では?
55 :
工作員:2006/09/22(金) 08:40:46 ID:dgxkFRR20 BE:75259973-BRZ(3011)
タワーズオブレジデンス前橋
56 :
頭脳集団:2006/09/22(金) 08:41:22 ID:KjQPNOPP0
あの丼抱えた吉野家の女をイメージしちゃうな
57 :
ちんすこう:2006/09/22(金) 08:43:12 ID:k8xADXBoO
トンピングコンソメ
58 :
番組の途中ですが名無しです:2006/09/22(金) 09:09:49 ID:c0bYn2JQ0
VIPでやれ
59 :
番組の途中ですが名無しです:2006/09/22(金) 09:17:08 ID:w719Qg9v0
無狂丼
60 :
少女Q:2006/09/22(金) 09:35:14 ID:wxOQpXPV0
61 :
頭脳集団:2006/09/22(金) 09:42:21 ID:6fpfsKRp0
エロ汁
62 :
愛戦士:2006/09/22(金) 09:43:35 ID:aVQjkAuH0
狂牛汁
63 :
頭脳集団:2006/09/22(金) 09:44:37 ID:6fpfsKRp0
ブラ汁
64 :
団塊世代:2006/09/22(金) 09:44:39 ID:V2NOfniH0
65 :
よーしパパ:2006/09/22(金) 09:46:33 ID:o0Ff/83C0
妊豚脂肪
66 :
咸臨丸:2006/09/22(金) 09:47:09 ID:RTIeymCsO
家畜汁
67 :
DQN:2006/09/22(金) 09:48:05 ID:KXjSRKKx0
68 :
独立記念日:2006/09/22(金) 09:51:06 ID:jmYJ+sVt0
液体洗剤
69 :
[ ::━◎]:2006/09/22(金) 09:51:25 ID:2ii7f8bE0
[ ::━◎]ノ トン・ジュース.
70 :
サンバのリズムで:2006/09/22(金) 09:53:14 ID:X00eBS5fO
汁汁ブラック
71 :
派遣社員:2006/09/22(金) 09:57:14 ID:UjIqk5zd0 BE:262944364-BRZ(1134)
汁バニアファミリー
俺汁
73 :
因果応報:2006/09/22(金) 10:04:57 ID:DLRP+BezO
まさみ汁
74 :
安産:2006/09/22(金) 18:13:57 ID:QBqnWJFd0
オリジナル
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オナリジル
75 :
どう考えても自演です:2006/09/22(金) 18:19:17 ID:klNFxUWy0
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76 :
2ちゃんねる卒業生:2006/09/22(金) 18:20:34 ID:BSZVe+GgO
ブラ汁
77 :
転んでも泣かない:2006/09/22(金) 18:22:00 ID:qmrX0wHb0
(@w荒
でいいじゃん。
78 :
総裁:
(@w荒汁