【香川】増える外来魚、ブラックサバスをシェフが伊料理に

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1暴落

ため池で繁殖する外来魚をおいしく退治――。東京からシェフを招き、ブラックバスを
イタリア料理に仕上げて食べる催しが13日、香川県丸亀市であった。ブラックバスを
使ったイタリア料理「味が淡泊でうまみが少ない」といわれるブラックバスだが、香り
のあるハーブとチーズでフライにすることでおいしい料理に変身。

県が調査したため池の8割に外来魚が確認された。参加者からは「キャッチ・アンド・
リリース(釣って放す)ではなくキャッチ・アンド・イート(釣って食べる)が増えて
ほしい」の声も。

http://www.asahi.com/life/update/0915/002.html
http://www.asahi.com/life/update/0913/image/OSK200609130077.jpg
2つ旦:2006/09/16(土) 15:14:08 ID:XgnKrefL0 BE:9049853-BRZ(1122)
        , -=ミ;彡⌒`丶、
        /:::::::::::::::::::::::::::::::::::`丶
     /::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ヽ
     l::::::rィノツノtゝミン、ノノン、:::::::l
     !:::::: '"^'"`~`  ヾ( l::::::ノ
     ',::::j ==ュ  r== 〈::::::j
     fヾ}, ィ赱、 i i r赱ミ  l:イ
     lと',  `"" ,l l `""  ,リぅ!
     ヽ-ヘ .,_ ,ィ''。_。ヽ、_,. /_ン'
        ', / _lj_ }  ,'
        l、{ ^' ='= '^' /!
        l ヽ. `""´ ノ l、
      _, ィ{  `' ― '´  }ヽ、 .  

 節子!それりぼんのおっさんやないか!
3だまれニート:2006/09/16(土) 15:14:18 ID:esLG0loy0
DIOも怒る
4サンバのリズムで:2006/09/16(土) 15:14:49 ID:nzlI7ePY0
2が見えない
5番組の途中ですが名無しです:2006/09/16(土) 15:15:04 ID:JJgSxdET0
ブラック鯖ッス
6orz:2006/09/16(土) 15:15:56 ID:fZQaVI8t0
結局釣りキチを駆除しないと減らないんだよな
7くのいち:2006/09/16(土) 15:16:03 ID:aYGs4vYL0
食えないっす
8無職:2006/09/16(土) 15:16:17 ID:tdzCxhf90 BE:56101032-BRZ(1112)
HM/HRスレかそれともジョジョスレか、それが問題だ。
9仏像:2006/09/16(土) 15:16:32 ID:MAiqepM+0
ポルポはあんなショボいスタンドなのにどうして幹部になれたんだろうな?
10二児の母:2006/09/16(土) 15:16:59 ID:ERd5DXZV0
で、話をどっちにもっていきたいんだこのスレは
11番組の途中ですが名無しです:2006/09/16(土) 15:18:00 ID:+IIAC2Lo0
普通に洋楽スレの流れだと思ったが俺ももう年だな
12名なし:2006/09/16(土) 15:18:02 ID:xyf3NUPf0 BE:811491089-2BP(22)
イサキは・・・イサキはとれたの?
13番組の途中ですが名無しです:2006/09/16(土) 15:18:17 ID:5fz6IRa60
鯖酢ブラッディ鯖酢
14番組の途中ですが名無しです:2006/09/16(土) 15:18:58 ID:JJgSxdET0
>>9
幹部というか人事だな
15番組の途中ですが名無しです:2006/09/16(土) 15:19:55 ID:Dqt1Fqtu0
食ったけど臭い
キレイな水でしばらく飼ってからのほうがいい
味は結構いける
16オワタ:2006/09/16(土) 15:20:47 ID:+ttBe/geO
給食で出せばいいじゃん
17半年ROMれ:2006/09/16(土) 15:21:29 ID:slzgmf6X0
サが見えない
18ここでネタレス:2006/09/16(土) 15:21:52 ID:p75i7seM0 BE:643147968-2BP(143)
とりあえず問題は後回しにして最初に放流した奴を死刑にしたらええんちゃう?
19番組の途中ですが名無しです:2006/09/16(土) 15:22:00 ID:ryjGCpAk0
バス丼でやれ
20求職活動中:2006/09/16(土) 15:22:15 ID:spmslCfk0
どっちの流れかわかんないから普通に釣りの話になる
21 ◆SHINKUwnRE :2006/09/16(土) 15:22:18 ID:KlqHg8ki0
ブラックサバスっていうHM/HRグループが居たような・・・
22番組の途中ですが名無しです:2006/09/16(土) 15:22:30 ID:lnZj2Ebc0
>>9
でも見た目はかっこいいぜ?
23番組の途中ですが名無しです:2006/09/16(土) 15:23:34 ID:Dqt1Fqtu0
つーかバンドじゃなくジョジョの方が知名度高いのかよ!
24番組の途中ですが名無しです:2006/09/16(土) 15:25:47 ID:7mTi4KDm0
むしろバンド側が、ジョジョのパク…いや、リスペクトしてるんだ!
25みどり:2006/09/16(土) 15:26:19 ID:JKohfEix0
ヴィクトリア湖のナイルパーチについて語ろうぜ
26番組の途中ですが名無しです:2006/09/16(土) 15:26:22 ID:v6Xra27s0
清水国明に教えてやれ
27円高:2006/09/16(土) 15:27:11 ID:1umeAqoS0
ホールトマトと一緒に煮込むと意外とおいしかった
28番組の途中ですが名無しです:2006/09/16(土) 15:28:13 ID:Dqt1Fqtu0
タラみたいな味だった確か
29平社員:2006/09/16(土) 15:36:23 ID:cbsOBFCU0
汚い場所で育ったのなんか喰えない
きれいなとこで育ったのなら喜んで食べる
30記者会見:2006/09/16(土) 15:39:21 ID:/lo/SA28O
オジーについて語り合うスレはここですか?
31癒し系魔法少女:2006/09/16(土) 15:39:31 ID:N3EVS/5R0
バサーが鉛や環境ホルモンバリバリのワーム大量に放置してった
池で育った魚なんか食えるか。
32大物:2006/09/16(土) 15:40:02 ID:NB8JuQe70
サバスww
33疫病神:2006/09/16(土) 15:46:21 ID:j/9Yj6400
バスなのかサバなのか
34スカッド:2006/09/16(土) 15:49:20 ID:Yl83tqYH0
アイアンマンが調理するのか。
35番組の途中ですが名無しです:2006/09/16(土) 15:55:48 ID:qHgFxRJx0
Black Sabbathと聞いて飛んできました
36番組の途中ですが名無しです:2006/09/16(土) 16:03:00 ID:oPAVxKB20 BE:175037928-BRZ(1012)
ひろゆきは運営の中だ・・
37記者会見:2006/09/16(土) 16:05:40 ID:XlV80v4E0
結構応用性が効く魚だよ
38咸臨丸:2006/09/16(土) 16:06:12 ID:/BrGNpKP0
イ、イサキは?イサキは、と、取れたの??
39kwsk:2006/09/16(土) 16:14:48 ID:HIfcNJ2s0

すっかりセレブになっちゃったなーオジー
http://www.youtube.com/watch?v=rOrj5mo9_YE
40番組の途中ですが名無しです:2006/09/16(土) 16:16:24 ID:E29GW5C00
ブラックバスって普通に美味えけどな。
流石に寄生虫が怖いから刺身では喰わんが
41事務総長:2006/09/16(土) 16:16:27 ID:dqzruu0/0
今日のイサキスレはここか?
42ジサクジエン王国:2006/09/16(土) 16:17:55 ID:sEPvFcyb0
>>39
このおじさん誰?
43番組の途中ですが名無しです:2006/09/16(土) 16:17:56 ID:gxGY/Qh90
>>38-41
ああ、大漁だったよ
44ネッピー:2006/09/16(土) 16:19:08 ID:8Yr1Teo3O
バスはムニエルにすると神の味になる
45みのる:2006/09/16(土) 16:19:36 ID:AvLKDvpp0 BE:2858764-BRZ(2054)
サバスざます。
46負け犬:2006/09/16(土) 16:19:55 ID:dpoX47qE0
トニーアイオミ
47夏厨:2006/09/16(土) 16:20:15 ID:zr3v+eHE0
黒井鯖人
48ボケナス:2006/09/16(土) 16:21:09 ID:kkEq4NPl0
よくわからんが清水国明死ね
49ひきこもり:2006/09/16(土) 16:21:10 ID:JCNEOYEr0
カマボコにでもならんかね
50惑星衝突:2006/09/16(土) 16:21:20 ID:Nhd9R0j30
またうどんか
51国選弁護士:2006/09/16(土) 16:22:01 ID:wWgINGGu0
ぱらのいd
52ソース:俺:2006/09/16(土) 16:22:03 ID:ujihrUll0
ブラックサバスムニエル
53マラカス:2006/09/16(土) 16:25:09 ID:hVD4Db7r0
オジー・オズボーンが料理されるのか
54番組の途中ですが名無しです:2006/09/16(土) 16:25:58 ID:N9barVoz0
養殖したら儲かるかねこれ
55本能的に長寿タイプ:2006/09/16(土) 16:26:47 ID:3zhlv+pkO
あんな老魚たち料理してどうすんだ
56サンバのリズムで:2006/09/16(土) 16:27:41 ID:YgGr6TkZ0
なんだサバススレと見せかけてラプソディスレか
57猫娘:2006/09/16(土) 16:29:25 ID:K/gqpGNl0
ブルーギルも調理しろよ
58番組の途中ですが名無しです:2006/09/16(土) 16:30:15 ID:p4QGJop30
こうした涙ぐましい努力で外来魚を減らしても、
その隣で清水国明みたいな人が「大きくなれよ」って
稚魚を放流するんだろうな
59超級セクシーボーイ:2006/09/16(土) 16:30:57 ID:+AERrYY1O
黒鯖達
60感動した!!:2006/09/16(土) 16:31:11 ID:A0Fvqw+F0
以前の職場の同僚で
いない川や湖に放流して釣り場増やしてたって自慢してた馬鹿がいたな。

福岡の大藤ってヤツだけど。
61よろしくお願いします:2006/09/16(土) 16:32:09 ID:KqIFtCIV0
別名アメリカヌママグロ・・・ああみえてマグロ科なんだよな。
62富裕層:2006/09/16(土) 16:40:19 ID:7Z5KHw9w0
本気で全滅させるつもりなら、○kg以上釣った人に
温泉のタダ券を上げるとかいっててもダメだろ。
カスミ網みたいに漁具の販売を違法にして、公共の職員だけが
計画的に釣り上げていって処分するしかない。
63ならず者:2006/09/16(土) 16:41:17 ID:Bi9Wcbf3O
今日の洋楽スレか
64サンバのリズムで:2006/09/16(土) 16:41:46 ID:YgGr6TkZ0
メタルスレです
65足軽:2006/09/16(土) 16:43:35 ID:VGNU2h3n0 BE:116510742-BRZ(3000)
ディオ・・・。
66番組の途中ですが名無しです:2006/09/16(土) 16:43:50 ID:RvGqaae40
まな板の上はサバス・ブラッディ・サバス
67番組の途中ですが名無しです:2006/09/16(土) 16:45:01 ID:W/Y1tozN0
食うのは良いんだがさばくのが大変そうなイメージがある
68関羽:2006/09/16(土) 16:47:02 ID:eQ5moFXy0 BE:417971366-BRZ(1102)
淡水魚は臭せーよ
69派遣社員:2006/09/16(土) 16:47:41 ID:QqspqjCNO
ホークとアニマル思い出した
70半年ROMれ:2006/09/16(土) 16:48:24 ID:AzmYSiCpO
コウモリを食す
71なまはげ:2006/09/16(土) 16:48:42 ID:3z7SCz6yO
さばす時にオジーの声みたいな断末魔をあげそうでキモい
72番組の途中ですが名無しです:2006/09/16(土) 16:48:42 ID:3MSE9Gpw0
フライでしか食えない印象がある
73番組の途中ですが名無しです:2006/09/16(土) 16:49:26 ID:y764+xFT0
俺はこのスレを香川スレにしたい
74オワタ:2006/09/16(土) 16:51:18 ID:Bf5uAJ/v0
>>39
子供のような喜び方がまたオジーらしいな。
75番組の途中ですが名無しです:2006/09/16(土) 16:52:09 ID:XFAiR0VwO
ブラックサベツ
76独立記念日:2006/09/16(土) 16:52:22 ID:vrwo8X180
香川はうどんだけじゃなく瀬戸内海の魚もうまい
77サザンクロス:2006/09/16(土) 16:52:50 ID:vIn5Fc8I0
ブラックサバト
78急騰:2006/09/16(土) 16:54:32 ID:jV8hZ4N4O
まさにパラノイド
79番組の途中ですが名無しです:2006/09/16(土) 16:55:10 ID:B/aaW4YK0
サバスってどっかのテロ組織みたいだな
80改憲論者:2006/09/16(土) 16:55:15 ID:2OdkVJdSO
ブルーさギルはどうすればいいの。(´・ω・`)
81よーしパパ:2006/09/16(土) 16:56:27 ID:q6DfYiGsO
サバスって悪魔の集会だろ?
82じゅくじゅく水虫:2006/09/16(土) 16:57:21 ID:wELgztP50
ブラックバス=街宣車
83番組の途中ですが名無しです:2006/09/16(土) 16:57:35 ID:aRD5O1vl0
ブラックサバスと聴いちゃ黙ってられん
84サンバのリズムで:2006/09/16(土) 16:59:50 ID:YgGr6TkZ0
85ドル安:2006/09/16(土) 17:03:14 ID:4P9V4lPJ0
俺もただ死ぬんだったら矢で突かれてみたい
86番組の途中ですが名無しです:2006/09/16(土) 17:05:32 ID:RvGqaae40
>>84
何この浜省メタル
87家内安全:2006/09/16(土) 18:05:03 ID:NogHRDex0
再点火したな…ッ
88 :2006/09/16(土) 18:08:03 ID:7kWpqgZD0
>>39
映画とか出だしてから
腐り始めたな
89あそびにん:2006/09/16(土) 18:15:24 ID:mdSRZUar0
ワイルドにザックりと切り身に
90サンバのリズムで:2006/09/16(土) 18:16:19 ID:HrTvNpdN0 BE:32165322-2BP(35)
91あそびにん:2006/09/16(土) 18:18:22 ID:mdSRZUar0
まちがた、ザックはサバスと関係なかった
92ぐぐれ:2006/09/16(土) 18:25:39 ID:QnSRB7r7O
>>91
DIOならまだよかった
93ここでネタレス:2006/09/16(土) 18:31:16 ID:CvNZwHbWO
カントリーガールが好き
94ちゃちゃ:2006/09/16(土) 18:32:39 ID:lvIaQRTg0
いや、そりゃフライにした上にチーズと香辛料を駆使すれば、たいていのものは食えるだろうが…。
かのゲテモノ食いのざざむし氏だって、とにかく何でもかんでも揚げてたし。
95今夜が山田:2006/09/16(土) 19:01:49 ID:sPe7wdoX0
>>60
特定した
96富裕層:2006/09/16(土) 19:20:04 ID:HR5CVznO0
オジーオズボーンを喰う
97番組の途中ですが名無しです:2006/09/16(土) 19:23:13 ID:9BJKb4NW0
ブラックサバスといえばコーネリアス
98よい子は真似しちゃだめ:2006/09/16(土) 19:42:48 ID:iHNaCbI90
お前も再点火したな?
99未確認情報:2006/09/16(土) 19:51:14 ID:HIfcNJ2sO
なんという誤変換
見ただけで鼻の頭に血管が浮かんでしまった…
間違いなくこの>>1はスタンド使い
100愛戦士:2006/09/16(土) 20:06:20 ID:ujihrUll0
>>94
いや、揚げれば何でも食えるからツマランって言ってべ
だから茹でるのが一番だとか
101総裁:2006/09/16(土) 20:52:12 ID:mPWe7CBO0
フライにすると中に味が染み込まないから生臭さが際立つ。
天ぷらみたいにカリカリになるまで揚げればいいけど。
102愛の使者:2006/09/16(土) 22:28:36 ID:VUE2nuQe0
水質次第で不味くなるな
103ゴキブリ:2006/09/16(土) 22:32:11 ID:v0TWeLjBO
HR/HMはあんまり聴かないが、サバスだけはよく聴く
104ボルトネック:2006/09/16(土) 22:44:39 ID:jFI8OgHl0
トニー・アイオミの話はここでいいのか?
105どれどれ:2006/09/17(日) 00:26:19 ID:/Giy24gR0
チルグレ
106ドル安:2006/09/17(日) 00:34:22 ID:L+7pLuQR0
ロードウォリアーズのホークって死んじゃったんだってな。
107つ旦:2006/09/17(日) 00:44:46 ID:lMqCXhVx0
これは久しぶりのクニブブスレですね
108吾輩:2006/09/17(日) 00:47:00 ID:rBv7vLXD0
泥抜きのためにしばらく綺麗な水で泳がせとかないといけないんじゃなかったっけ
109終了のお知らせ:2006/09/17(日) 00:47:25 ID:6+LrKrY10
芦ノ湖のほとりにある「レストラン・トラウト」でブラックサバス食えるよ
110敵対的買収:2006/09/17(日) 00:51:45 ID:Xw+vhIDu0
ブラックバスって意外と昔に放流されたよね?
昔なら今ほど釣りのためとは思えないし食料としても放す前に味みるだろうし。
なんのために放流されたのやら。
111イケメン:2006/09/17(日) 01:38:29 ID:yq8ZuFGQ0
サバスブラッキィサバスは名曲だな
112デイトレーダー:2006/09/17(日) 02:46:57 ID:60A8nW6W0
一つは・・・生きて選ばれし者となる道・・・
113なるほど。:2006/09/17(日) 02:51:30 ID:bYEtqVPfO
メタル厨にジョジョヲタ、釣りバカとカオスってますね
114生まれてきてすいません:2006/09/17(日) 03:01:24 ID:/9KA6mh7O
におんぬぅぁ〜〜いっ♪
115番組の途中ですが名無しです:2006/09/17(日) 03:04:27 ID:27L8Ny7C0
イアンギラン在籍の ボーズアゲインは隠れた名作
116くず野郎:2006/09/17(日) 03:10:28 ID:4hPOKR+X0
鯖?
117可愛い奥様:2006/09/17(日) 03:13:29 ID:oBqbF2PsO
>>110

マジレスすると湖の周りの釣具屋はほとんど在日経営
118国土交通省:2006/09/17(日) 04:21:24 ID:yq8ZuFGQ0
>>86
たしかに浜省だw
それプラスX(HELLOWEENか?)って感じか?

つーかバスは普通に食えるな、ムニエルとかで・・
まぁ捕獲場所の水質次第だとは思うが
119関羽:2006/09/17(日) 04:23:08 ID:jF2gLOzM0
最初の2枚だけ聴けばおk
120糞スレ立てるな:2006/09/17(日) 04:24:30 ID:Z3oudRGo0
オジーだったらブラックバスも生で食うよ!
121番組の途中ですが名無しです:2006/09/17(日) 04:25:31 ID:CGOSATGZ0
ジャーンジャーン アイアムアイアンマン
ジャーンジャーンジャージャージャーチャララララララーララーラ

初期は最高


・・だと思うよ
122番組の途中ですが名無しです:2006/09/17(日) 04:26:25 ID:8kJFuHE70
外来魚増やしたのは天皇
これ本当
123VIPでやれ:2006/09/17(日) 04:27:10 ID:vqFUbU4+0
ブラックサバスって影の中だけのスタンドだっけ
124国土交通省:2006/09/17(日) 04:31:17 ID:yq8ZuFGQ0
>>120
シャロンの助言次第だな
>>122
厳密に言えばブルーギルな
で、一碧湖に試しに移植しただけ。
125ひきこもり:2006/09/17(日) 04:35:34 ID:l+CzcZ0/0
水質の良い場所のバス普通に食って美味いよ。
フライにしてタルタルで食ったけどスズキと同じ感じで美味かった。
ただ、皮は取った方がいい。
皮が生臭いから。

しかし俺が釣ったバスを〆てるを見て周りのバサーがドン引きしてるのにはワロタwww
126ばいきん:2006/09/17(日) 04:36:55 ID:IEfeDx2s0
プロテインみたいな名前だな
127日本海:2006/09/17(日) 04:37:46 ID:nwWtDuUK0
ケリー・オズボーンって、今どうしてるん?
痩せたら絶対可愛くなるはず。
128つ旦:2006/09/17(日) 04:39:31 ID:cmHR2HLm0
ハードロックなスレだな
129あしがる:2006/09/17(日) 04:39:57 ID:byEqkTrn0
トニーアイオミ・ジョジョ・バス釣り全部好き
130急騰:2006/09/17(日) 04:41:55 ID:VMdUiUn00
ブルーギルってもともと淡水真珠の貝の幼生の宿主用なんだぜ
パックマンみたいな形で魚に喰らいついて寄生するんだぜ
131ネッピー:2006/09/17(日) 10:07:40 ID:qf9z4+4y0
>>125
>フライにしてタルタルで食った
味覚の鋭い方ですね。 今度は蒲焼にしてみて下さい。
132まろ:2006/09/17(日) 13:34:42 ID:go3MrmqL0
>>125
どんびきワラタ 今ならそういう楽しみ方はアリだなw
133ベンジャミン:2006/09/17(日) 13:50:04 ID:56125Ltf0
ブラックバスって寄生虫かなにか居るんじゃなかったっけ?
134ベンジャミン:2006/09/17(日) 14:17:30 ID:go3MrmqL0
居るらしい とりあえずよく火通せばおkジャネ?
135番組の途中ですが名無しです:2006/09/17(日) 14:25:20 ID:m2viEAsV0 BE:444571294-2BP(212)
ぶっくおふヘビーユーザーの清水が一言
136ニニЭΦ ◆4f8bR1PAyM :2006/09/17(日) 14:25:57 ID:scqTaJrl0 BE:87102162-2BP(679)
>>2がつまらなさすぎてワロタw
137ハロワ池:2006/09/17(日) 14:29:16 ID:0qK8Fv030
ブラックサバスってバンド名で損してるな。
いい曲がいっぱいあるよ。
138ぐぐれ:2006/09/17(日) 14:32:55 ID:HG+ljhqZ0
ブラックバス放流推進派の連中は今でも活動してんの?
139よろしくお願いします:2006/09/17(日) 14:38:38 ID:6fyndlOo0
でも鶴とおもしろいんだよなぁ
俺みたいな下手糞でも連れるし
140紫外線:2006/09/17(日) 14:38:53 ID:vxHyQ/y10
ブラックバスなら食ったことある 美味かった
141番組の途中ですが名無しです:2006/09/17(日) 14:40:05 ID:oOers/JZ0
ブックオフから清水国明が飛び出してきました!
142-=・=- -=・=-:2006/09/17(日) 14:48:50 ID:hMGNZ5KD0
黒い安息日
143タロイモ ◆UERuTAroL6 :2006/09/17(日) 14:51:47 ID:DWIKMB2zO
ブラックサバス聴いてみたら耳が痛かった
144らいでん:2006/09/17(日) 14:57:55 ID:SpJzeL1B0
外来魚ばっかになるのはあれだけど
固有種が減っても大して困ることがすくないから困る
説得力に欠ける気がする

145なんじゃこりゃ。:2006/09/17(日) 15:03:47 ID:fYMW7FlU0
もうブラックバスの完全駆除はむりっす
146神田ハル:2006/09/17(日) 15:06:09 ID:6fyndlOo0
>>144
フライでオイカワ釣るの楽しいよ
>>145
だろうね
147咸臨丸:2006/09/17(日) 15:07:46 ID:sGWXEk/M0
つーかバサー氏ね
148イケメン:2006/09/17(日) 15:22:38 ID:M3rFixZp0
バスが生臭いのは水質のせいだな。
そんな臭い水で育った米を俺らは食ってるんだな。
149因果応報:2006/09/17(日) 15:26:33 ID:bpnNFWwc0
ばかだもーん
150頭脳戦艦どる ◆u/70a6CAks :2006/09/17(日) 15:29:41 ID:b4NjY2sp0
TYRが最高傑作だと言ったら叱られました。
151ウプレカス:2006/09/17(日) 16:17:35 ID:fyEDBUQd0
食ったことあるけどイカみたいな味がした
152闇献金疑惑:2006/09/17(日) 19:16:31 ID:qf9z4+4y0
Never Say Dieも隠れた名盤。
153おすすめ
Heaven And Hellは音が良かったら最高だったんだが