ソバを打ったり食べ歩いたりする資格「ソバリエ」認定講座スタート

1 ：ちゃちゃ：2006/09/15(金) 08:48:49 ID:cflpU5GS0● BE:149521436-BRZ(3000)

来月から認定講座

江戸蕎麦（そば）の通を育てる「江戸ソバリエ認定講座」が今年も十月九日からスタートする。
今月二十二日まで受講生を募集しており、十六日にはプレイベントとして、老舗そば店主らが
“明日の蕎麦屋”のあり方を話し合う「江戸ソバリエシンポジウム～江戸蕎麦を語る」が
千代田区神田駿河台の明治大学リバティホールで開かれる。

ソバリエは「そばのソムリエ」を意味する造語で、特定非営利活動法人（ＮＰＯ法人）「神田
雑学大学」が三年前から認定講座を開いている。本年度は、さらに奥の深い内容を学びたいと
いう人のために、中・上級コースを設ける方針で、十月からの講座が終了した後に、引き続き
来春に中級の「江戸ソバリエ・エキスパート」、上級「江戸ソバリエ・マスター」の認定講座を
開設する予定だ。

ソバリエ講座は、三日間の「耳学」、そばを打つ「手学」の後、十軒以上の店を食べ歩く「舌学」
を踏まえ、リポートを書く「脳学」で構成。受講者は、審査に合格するとソバリエとして認定される。

http://www.chunichi.co.jp/00/tko/20060915/lcl_____tko_____004.shtml

2 ：番組の途中ですが名無しです：2006/09/15(金) 08:49:37 ID:5JJ2+ex10 BE:365076239-PLT(10669)

曽我理恵

3 ：もう我慢できない：2006/09/15(金) 08:49:44 ID:1JZMaPqj0 BE:90439766-2BP(230)

↓ソバアレルギー

4 ：番組の途中ですが名無しです：2006/09/15(金) 08:49:57 ID:fqPoGLFJ0

上級「江戸ソバリエ・マスター」

5 ：番組の途中ですが名無しです：2006/09/15(金) 08:50:44 ID:fm2fElbn0

なんとうネーミングセンス・・・

6 ：桃色猥星：2006/09/15(金) 08:50:52 ID:6BqoEN880

ソムリエ様の許可は取ったの？取ってないでしょ

7 ：財務省：2006/09/15(金) 08:50:57 ID:g55ukuub0

ゲムリエってありましたよね？

8 ：番組の途中ですが名無しです：2006/09/15(金) 08:52:03 ID:HBDIGpvu0

キムリエまだー？

9 ：番組の途中ですが名無しです：2006/09/15(金) 08:53:09 ID:VpPjjadJ0

バカ女が飛びつきそう

10 ：番組の途中ですが名無しです：2006/09/15(金) 08:54:16 ID:LOkG+Hhi0 BE:320616364-2BP(151)

このやろう、窃盗犯だ！

11 ：工作員：2006/09/15(金) 08:55:24 ID:r6qfYhiB0

キャバリエという車がGMの衰運を確信させた

12 ：ねぎ塩牛タン：2006/09/15(金) 08:59:29 ID:NWP5H8hz0

まずいそばでざるそば食うと地獄だよな

13 ：見ろ！人がゴミのようだ！：2006/09/15(金) 09:00:49 ID:tG3VMY6M0 BE:397407694-BRZ(1020)

そばぇりだよ

14 ：ならず者：2006/09/15(金) 09:01:28 ID:puKh1PU60

京都在住だけど、まともな蕎麦屋がありません。助けてください。

15 ：ふいんき：2006/09/15(金) 09:01:56 ID:x9ZLEbj00

吸血鬼の血を分け与えられた不老不死の人。

16 ：番組の途中ですが名無しです：2006/09/15(金) 09:02:20 ID:5JJ2+ex10 BE:365075093-PLT(10669)

>>14
ttp://www.nakajin.net/

17 ：サザンクロス：2006/09/15(金) 09:03:15 ID:TEzKLR2R0

そばは貧乏人の食い物

18 ：無職：2006/09/15(金) 09:04:23 ID:AA0wqLscO

シュバリエ・ド・バリバリーってすごい名前だと思った

19 ：ふいんき：2006/09/15(金) 09:04:31 ID:Brbv/Pj40

昔からそば打ちは
おっちゃん連中の間じゃあ
道楽だった。
仲間で集まってそば打って食って解散な感じ。。。

20 ：まるちれいんぼう：2006/09/15(金) 09:04:42 ID:lDPJvqduO

シュバリエ？

21 ：番組の途中ですが名無しです：2006/09/15(金) 09:06:50 ID:5ypTSBCy0

蕎麦は宇宙
蕎麦は真理

22 ：尿飲療法：2006/09/15(金) 09:08:33 ID:Hb8BNVIjO

認定資格作るのはいいけど、こんな馬鹿みたいなネーミングしたらただのネタキャラじゃねーかよ…
蕎麦というせっかくの日本の文化じゃねーか。欧州の文化と張り合えるだけの立派なもんだろ。
それをこんなﾊﾞｰｺｰﾄﾞﾊｹﾞｵﾔｼﾞの寒いｷﾞｬｸﾞで汚すなよ。
またひとつ貴重なものが死んだな。どうせ団塊ｵﾔｼﾞだろうな…。

23 ：ならず者：2006/09/15(金) 09:08:49 ID:puKh1PU60

>>16
ｔｈｘ
行ったことないところだから試してみるけど、
メニュー見てもちょっと違うって感じだなー。
なんつーか、蕎麦料理屋？京都に多いよね。

24 ：もう秋田：2006/09/15(金) 09:12:00 ID:fqfFaNUM0

明らかにしょうもないな、ソバリエ

25 ：番組の途中ですが名無しです：2006/09/15(金) 09:12:41 ID:5JJ2+ex10

>>23
ttp://www.arashiyama-yoshimura.com/soba/

26 ：番組の途中ですが名無しです：2006/09/15(金) 09:13:12 ID:g2ZSkOsZ0

中級の「江戸ソバリエ・エキスパート」、上級「江戸ソバリエ・マスター」

死ねばいいのに

27 ：超級セクシーボーイ：2006/09/15(金) 09:13:26 ID:2n27jmoQ0

>>8
木村理恵？

28 ：総裁：2006/09/15(金) 09:16:08 ID:LQvldXwVO

たまに食いたくなるけどしょっちゅう食いたくなるもんじゃないしな＜蕎麦
香りも食感もそれほど食欲刺激しないわ

29 ：超級セクシーボーイ：2006/09/15(金) 09:16:53 ID:2n27jmoQ0

シャブリエ
ttp://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A8%E3%83%9E%E3%83%8B%E3%83%A5%E3%82%A8%E3%83%AB%E3%83%BB%E3%82%B7%E3%83%A3%E3%83%96%E3%83%AA%E3%82%A8

30 ：ならず者：2006/09/15(金) 09:18:13 ID:puKh1PU60

>>25
ｔｈｘ
ちょっとあなたと趣味違うかもね。
ガキのころから、まつやとか三藪で育ってきたから。
今は蕎麦屋に酒を飲みに行くようなもん。

31 ：癒し系魔法少女：2006/09/15(金) 09:18:32 ID:5FUlT4gz0

ただの銭もうけ　釣られるやつが間抜け

32 ：らいでん：2006/09/15(金) 09:19:46 ID:PLSeGd6W0 BE:156576072-2BP(104)

また助成金乞食か。
いい加減にしろよ。

33 ：もう我慢できない：2006/09/15(金) 09:19:59 ID:M9QnP7sB0

資格の名前がダジャレというところからしてもうなんかね…

34 ：ググレカス：2006/09/15(金) 09:27:55 ID:1CCXhssT0

「挽く・打つ・茹で」に何年かかると思ってんだ。ﾁﾝｶｽ

35 ：番組の途中ですが名無しです：2006/09/15(金) 09:28:52 ID:Qum9cd2T0 BE:81243959-2BP(177)

食べ歩くのにも資格がいるのか？

36 ：番組の途中ですが名無しです：2006/09/15(金) 09:29:58 ID:7vN0VAWc0

日本語でよくないか？何故そばりえ？
造語やめろ

37 ：番組の途中ですが名無しです：2006/09/15(金) 09:32:13 ID:fEYwVsar0

>>23
京都行ったとき、山盛りのお漬物と一緒に食べる蕎麦のお店行って仰天した。

濃い味の食い物多いよな、京都って。

38 ：番組の途中ですが名無しです：2006/09/15(金) 09:33:10 ID:fEYwVsar0 BE:184671656-2BP(417)

>>36
サムライヌードルマスターでどうよ？

39 ：赤色巨星：2006/09/15(金) 09:33:48 ID:lWTCm1N4P

おじさんがこのシンポジウムで語るらしくてﾜﾛﾀ

40 ：アパレルの女：2006/09/15(金) 09:38:33 ID:maxZ1Hs/0

クマリエ

41 ：番組の途中ですが名無しです：2006/09/15(金) 09:39:12 ID:ivODrChR0

>>13
笑ってしまったのがくやしい

42 ：吾輩：2006/09/15(金) 09:46:49 ID:YP9TYwEDO

酢ムリエもいたよな　確か

43 ：番組の途中ですが名無しです：2006/09/15(金) 09:56:10 ID:bHbn1bNw0

なんてゆーか、すごい・・・・がっかりするネーミングだな。

44 ：番組の途中ですが名無しです：2006/09/15(金) 09:58:51 ID:cgiM24oK0

なんという良資格・・・
ネーミングを見ただけでヨダレが垂れてしまった
こいつが作ったソバは間違いなく伸びる
　　　　　　　
　　／￣＼
　　|　＾o＾　|　　
　　＼＿／

45 ：番組の途中ですが名無しです：2006/09/15(金) 09:59:52 ID:+vE8vFvg0

国家資格　一級蕎麦士（偽装注意！）

46 ：コオロギ養殖 ◆UacpvQtuvw ：2006/09/15(金) 10:06:46 ID:ziyAhInM0

>>41
同じだｗ

おいらもコオロギリエってのを作ろうかな？
ロギリエの方がいいかな？
試験はおいらの面接で受験料1万円。
合格者には認定書を１０万円で発行。
おまいら受けてくれる？

47 ：求職活動中：2006/09/15(金) 10:08:50 ID:JD9My9TF0

またまたソバ
〓今日のそばぇり〓:〓ﾋﾞｯｸﾘ
ぇ～とちょっと前5日位前かな？又ソバを近くで食べたょ～(＠@)
もう諏訪で10杯以上岡谷でも10杯以上茅野市でも何杯か食べてるからかなりの数だね！

48 ：ムーンベース：2006/09/15(金) 10:18:08 ID:YP9TYwEDO

コオロギ養殖を久しぶりに見た

49 ：番組の途中ですが名無しです：2006/09/15(金) 13:01:52 ID:ivODrChR0

>>47
2006/05/11（木）
「またそばだょ」　
今日のそばぇり・ﾋﾞｯｸﾘ
また近くでそばを食べたょ今回ゎ中学校の体育館でそばだょ　
くまぇりの母校だからｼｮｯｸだょ～もぅ先月から合わせると10杯にもなるらしぃ　
今回のそばゎ全国ニュースになってたょ～　怖いょ～

50 ：闇献金疑惑：2006/09/15(金) 18:00:46 ID:AlTUDjxc0

>>49
怖くねえよw

51 ：みちのく：2006/09/15(金) 18:01:57 ID:j3DI6Ydv0

三ヶ月にいっぺんぐらい立つな、ソバリエスレ

52 ：闇献金疑惑：2006/09/15(金) 18:06:59 ID:eUtzfH7w0

>>34
何年もかかるってか、コツ教えてもらえばすぐできるようになるだろ。
秘伝とかなんとか言って、店の奥でこそこそやってるのを
覗き見るのに何年もかかるだけ。

53 ：派遣社員：2006/09/15(金) 19:30:23 ID:Sxz1Pjt70

>>46
ゴキブリエとかでいいんじゃね？

54 ：マジレス怪人：2006/09/15(金) 19:33:22 ID:6xvR3WkC0

何の役に勃つんだよこの資格はｗｗｗ

55 ：つ旦：2006/09/15(金) 19:34:18 ID:No0e/4bi0 BE:35529942-2BP(380)

また士商法か

56 ：ネバーランド：2006/09/15(金) 19:35:34 ID:3iCjMXcX0

コリエ

57 ：愛戦士：2006/09/15(金) 19:35:37 ID:Pix78KG90

ソバエリに見えた

58 ：陸奥：2006/09/15(金) 19:43:08 ID:4EP7/pfb0

ウマバエ

59 ：惑星衝突：2006/09/15(金) 19:54:20 ID:MLRLOKmi0

戸隠＝ロマネコンティ

60 ：番組の途中ですが名無しです：2006/09/15(金) 19:55:20 ID:DSG4hvFJ0

二八そば最高！！

61 ：長門：2006/09/15(金) 19:56:16 ID:MZnuQQTa0

この資格とって就職する！

62 ：派遣社員：2006/09/15(金) 19:56:38 ID:IHr4lUPz0

ソバリエきめぇ
蕎麦通でいいやん

63 ：番組の途中ですが名無しです：2006/09/15(金) 20:01:08 ID:DSG4hvFJ0

蕎麦はいいぞー
みんなもっと食え

64 ：どれ：2006/09/15(金) 20:10:33 ID:nJzaED0e0

ソバ王はどうだろうか？

65 ：ちゃちゃ：2006/09/16(土) 02:33:46 ID:YrSWZcra0

ソバイル

66 ：だまれニート：2006/09/16(土) 02:35:16 ID:vtaXx3md0

俺のチンコが蕎麦食いすぎ