【大阪】新名物に相性ぴったりキムチサンド！

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【大阪】キムチと食パンのサンド−ミスマッチではなく、これが意外と相性がいい。
いまや全国区規模の人気ぶりだが、オリジナルは鶴橋で
珈琲館「ロックヴィラ」を経営する韓珍瑛さん（52）の考案した「キムチサンド」だ。

暑さで食欲の減退する時期、韓さんは「なにを提供したら喜ばれるのだろう」と思案し、９年前に思いついた。
バターをぬった熱々の食パンに具材としてキムチのほかきゅうり、ロースハム、ゆで卵の具材をはさんだ。
隠し味のマヨネーズがキムチの辛みを和らげてほんのりマイルド。

キムチからしたたり落ちる汁は試行錯誤を重ねた末、キムチを絞って発酵させ、押さえた。

韓さんは「焼き肉のにおいであふれ、露天でチヂミやキムチが売られるこの鶴橋だったからヒット商品になりました。
野菜たっぷり、サラダ感覚で温かいうちに食べてほしい」と話している。（以下略）

（2006.9.6　民団新聞）
http://mindan.org/shinbun/news_bk_view.php?page=1&subpage=2101&corner=2

＞「なにを提供したら喜ばれるのだろう」

祖国に帰れば喜ばれると思うよ

３！！

ご一緒にキムチシェーキはいかがですか？

コーヒーを飲みながらキムチを食べるとはこれまた粋な

民団新聞ワロタ

すごいとこからソース出してくるなｗ

とても昼食には臭くて食えんがな

冗談きついぜ、マスター…あれ？

虫入りですか

大阪と韓国のコンボ

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きゅうりいらない

これはないわ

東朝鮮名物や！

そろそろ大阪人は決着をつけなきゃ。
いつまでもこのままではマジでやばいんじゃね？

>>3
久しぶりだな変態

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　　Λ＿Λ　　＜ 　地域分断工作、任務完了ニダ♪
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　　Λ＿Λ　　＜ ふぅー、チョッパリのフリは疲れるﾆﾀﾞね！
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また大阪民国か

トマトとレタスだけでいい

どうせ､痰でもいれてんだろうが､クソチョンが｡