キリン、「第３のビール」の製造特許を取得
1 ：●^*＠依頼：
キリンビールは４日、第３のビール「のどごし〈生〉」で採用している独自の製造方法「ブラウニング製法」が特許を取得したと発表した。
食品中のアミノ酸と糖を加熱すると、うまみやコクが出る「アミノカルボニル反応」を応用。大豆タンパクから深みのある味と香りに引き出せるようにした。
「カレーやおでんをじっくり煮込むとおいしくなるのと同じ原理」（同社）で、この製法により、同社は着色料を使わずに黄金色の液色を出しているという。
のどごし〈生〉は昨年４月に発売。８月単月で前年同月比２５％増を記録し、９月に累計２０億本（３５０ミリリットル換算）を突破する見込み。
http://www.sankei.co.jp/news/060904/kei104.htm
食品中のアミノ酸と糖を加熱すると、うまみやコクが出る「アミノカルボニル反応」を応用。大豆タンパクから深みのある味と香りに引き出せるようにした。
「カレーやおでんをじっくり煮込むとおいしくなるのと同じ原理」（同社）で、この製法により、同社は着色料を使わずに黄金色の液色を出しているという。
のどごし〈生〉は昨年４月に発売。８月単月で前年同月比２５％増を記録し、９月に累計２０億本（３５０ミリリットル換算）を突破する見込み。
http://www.sankei.co.jp/news/060904/kei104.htm
|
|
|
2 ：fushianasan：2006/09/04(月) 23:33:00 ID:cFblEj4i0
モンブランの不買運動（藁
3 ：やるなら今：2006/09/04(月) 23:33:24 ID:5jMsd5nM0
課税するよー
4 ：NG推奨：2006/09/04(月) 23:33:48 ID:K87Xg/mV0
5 ：番組の途中ですが名無しです：2006/09/04(月) 23:34:15 ID:pIZ8TTGx0
そんなまがい物飲めるか
6 ：番組の途中ですが名無しです：2006/09/04(月) 23:35:02 ID:NAGToDyN0
のどごしって第三のビールだったの 発泡酒かと思ってた
7 ：番組の途中ですが名無しです：2006/09/04(月) 23:35:14 ID:Vxjdze5P0 BE:128709836-BRZ(1356)
「ぐびなま」はＣＭで損してると思う。あれはひどい。
8 ：超級セクシーボーイ：2006/09/04(月) 23:35:50 ID:+qRM96gZ0 BE:86395829-2BP(245)
何のビールか忘れたけど
とうもろこし臭くて飲めなかった
とうもろこし臭くて飲めなかった
9 ：自己解決しました：2006/09/04(月) 23:36:10 ID:FjFEGDFW0
黄金色の液色を出しているという
10 ：((；゜Д゜)：2006/09/04(月) 23:36:27 ID:oBv3CQPl0
コレ飲んだことないわ
11 ：番組の途中ですが名無しです：2006/09/04(月) 23:36:31 ID:bfpBA+FX0 BE:267154278-PLT(15001)
ビール飲まないからいいやっていうか酒なんか飲まない
12 ：番組の途中ですが名無しです：2006/09/04(月) 23:36:55 ID:wx8YkKUV0
小西真奈美のやつ不味いな
13 ：日本海：2006/09/04(月) 23:37:02 ID:8/6j/eeQ0
ジュースの方が旨い
チューハイは×
チューハイは×
14 ：儲です：2006/09/04(月) 23:37:13 ID:p94+E4qD0
第４のビールはまだか
15 ：頭脳集団：2006/09/04(月) 23:37:30 ID:TQ7RP8Mu0
のどごし〈生〉６本パック買ってきた
安いのにめちゃうまい
安いのにめちゃうまい
16 ：草植え杉：2006/09/04(月) 23:37:48 ID:Zfsyy54U0 BE:361771439-2BP(141)
ぶっちゃけマズいよ。そういう第３のビールやら第２のビールやらに抵抗はないけど単純にマズい
ふははははは、自民党！
貴様等が第三のビールに課税しても、
いづれ闇がある限り第四、第五のビールが生まれてくるのだ！！
ぐはァ！！
貴様等が第三のビールに課税しても、
いづれ闇がある限り第四、第五のビールが生まれてくるのだ！！
ぐはァ！！
18 ：番組の途中ですが名無しです：2006/09/04(月) 23:38:49 ID:enigdPd90
「ぐびなま。」の「。」がムカつくから買わない。なんだよそのネーミングｗ
モーニング娘。 とか ほっしゃん。 と同じセンスだぜ？ありえねえよｗ
アサヒってスーパードライ以外はボロ負け続きでやることなすこと無茶苦茶ｗ
モーニング娘。 とか ほっしゃん。 と同じセンスだぜ？ありえねえよｗ
アサヒってスーパードライ以外はボロ負け続きでやることなすこと無茶苦茶ｗ
19 ：ガダルカナル：2006/09/04(月) 23:40:40 ID:OV+0NjRw0
のどごし〈生〉≧ドラフトワン＞＞（水ビールの壁）＞＞ジョッキ生＞ぐびなま
20 ：すっぽんぽん：2006/09/04(月) 23:42:03 ID:DMm/jt6T0
キリン、「第3の大陸」を発見
21 ：工作員：2006/09/04(月) 23:44:33 ID:lg5LNTia0
ビールのようなものか
22 ：大阪人 ◆Hg5gGEdXYw ：2006/09/04(月) 23:46:49 ID:CoLb4r4P0
第三のビール飲むと確実に頭痛するんだけど、なんでだ・・・？
23 ：可愛い奥様：2006/09/04(月) 23:47:29 ID:m6qh6nya0
24 ：独立記念日：2006/09/05(火) 00:13:22 ID:W1FWMFXQ0 BE:358959593-2BP(222)
スーパーブルーが最強なのに誰も気づかないのね
25 ：足軽：2006/09/05(火) 00:14:22 ID:s5a7AEfW0
不買はどうなった？
26 ：番組の途中ですが名無しです：2006/09/05(火) 00:32:17 ID:K4s0JdUQ0 BE:114691182-2BP(186)
ビールの何がうまいのかわからん。
ファンターグレープをゴクゴク飲んで
「ク〜〜〜〜ッ！」って来るを
ビールでやってるだけじゃねーの？
ファンターグレープをゴクゴク飲んで
「ク〜〜〜〜ッ！」って来るを
ビールでやってるだけじゃねーの？
キリンはビールうまいのに第3のビールは激マズ
ちょっとぬるくなると飲めたもんじゃない特にのどごし生
ちょっとぬるくなると飲めたもんじゃない特にのどごし生
28 ：(・∀・)：
不買厨脂肪ｗｗｗｗｗｗ