韓国一のかき氷屋「ミルタブ」、氷いちご、氷緑茶、氷コーヒーもすべて6000ウォン

夏といえばカキ氷！韓国一の味は？

韓国で一番美味しいカキ氷はどの店のもので、どんな味なのか。
「韓国最高のカキ氷」を探して7月22日から24日までソウル市内で有名なかき氷の店を回り、20種類のかき氷の中からベスト2を選んだ。
また、カキ氷の新しい食べ方を発見した3店も紹介する。

◆最高のカキ氷−「ミルタブ」

この店のベストセラー「ミルク氷小豆」（6000ウォン）は一見、どこにでもあるようなカキ氷に見える。
雪のように白いカキ氷の上に小豆と白玉が2つ乗っかっているだけ。うつわが洗面器のように大きいわけでもなく、
フルーツやアイスクリーム、ゼリーが乗っているわけでもない。しかしそのカキ氷をすくって口に入れてみると…「ん？」と驚く。
まずは氷の大きな塊がない。練乳と牛乳の混ざった雪のような氷が、口の中でスッと柔らかにとけていく。
小豆も皮と中身が別々になってしまうようなことなく、柔らかく甘く氷と一体化する。甘すぎず、小豆の味わいが生きており、白玉の硬さ加減もちょうどよい。
過不足なく、柔らかい味わいでまとまった上品で美味なカキ氷だ。

このような味わいを出す秘訣は、すべての材料と作る過程が「正道」を守っているため。氷は浄水した水を使い、使用する器械も昔のものをそのまま使用している。
氷は凍らせる温度によって質感が違ってくるとか。
小豆はこの店が20年前ソウル狎鴎亭洞の現代（ヒョンデ）デパート5階にオープンした当時から小豆を煮ているおばあちゃんが今でも精魂込めて作っている。
白玉は朝作ったできたてのもの。小豆と白玉はお代わりもできる！氷いちご、氷緑茶、氷コーヒーもすべて6000ウォン。

http://japanese.chosun.com/site/data/html_dir/2006/08/02/20060802000048.html

日本円でいくら？

２じゃないならマジで働く

また起源か！！

715円くらいか

さすがに氷キムチはないのか

円でおｋ

韓国も物価高けーな。カキ氷なんて原価1円以下のものに200円以上出せない。その3倍なんてアフォかと。
ファミマのシャーベットの100円ですら結構買うのに抵抗あるのに

日本のパクリ

これはウレシイ

>>3
既に弁護士じゃないか

＞氷は浄水した水を使い

ウンコのっけたかき氷ワロタ

まずは氷の大きな塊がない。練乳と牛乳の混ざった雪のような氷が、口の中でスッと柔らかにとけていく。




日本じゃ当たり前のような…。

日本円で600円くらい？たけえな

>小豆はこの店が20年前ソウル狎鴎亭洞の現代（ヒョンデ）デパート5階にオープンした当時から
>小豆を煮ているおばあちゃんが今でも精魂込めて作っている。
これは何か重要な要素なのだろうか

>>2
昔は基本的に1円=10ウォンだけれど
ウォンが高くなってきてたからいまはどうかわからん

そうすると単純計算で600円だけれど
韓国の物価は日本の1/2〜1/3程度だから
日本で言うと1500円くらいの感覚なんでなかろうか？

氷セキフェでも喰ってろ

日本より高くね？

日本人感覚で2千円ぐらいか、ありえねーなｗ

カキ氷の起源は韓国？

そういやワロス曲線てどうなったんだよ

かき氷は韓国起源nida

日本には平安時代からある訳だが

>>16
ぽたぽた焼きみたいな効果じゃないか？

＞ちなみに、カキ氷及び氷菓の類は韓国が起源といわれている。
＞ソウル大学の民族学に詳しいソさんによると、韓国から他の国に広まり、アイスやカキ氷になったのではないか、とのことだ。

<丶｀∀´>　キムチカキ氷はまだニカ？

＞氷は浄水した水を使い、

通常はキチャナイ水で作ってるんですね

>>28
水道水がそのまま飲めるなんて日本くらいだから
そこは突っ込んでやるなよｗ

当然韓国起源ですよね

ホームセンターで買った300円の氷かきでも負けるきがしない

＞氷は浄水した水を使い

普通は当たり前なんだけどね

>>27
ロッテリアのキムチシェーキがあるだろｗ

＞氷は浄水した水を使い、

安いかき氷は　とんでもねえ水を氷にしてんだな

<丶｀∀´>　お前らソースの画像くらい見ろニダ

白クマはおいしいね、ってどのまで通じるのかな？
関門海峡は渡れるのか？

>>36
ﾅｲﾄｽｸｰﾌﾟでやってたからもう全国区

>>29 確かに水道水がそのまま飲めるのは日本ぐらいなものだ

>>36
水曜どうでしょうでやってたからもう全国区

>>36
東京とか普通に売ってる

韓国人が氷河期に氷を砕いて食べたのがかき氷の起源です

もうすぐ韓国人がエラで氷を削っている古い絵が見つかるはず

関西と北海道でも『白クマ』は知られてるんですね！
知る限り福岡までは100円アイスの『白クマ』があります。

エンコリで冷蔵庫自慢してるぐらいだから、まだまだ家で氷作れない家庭だらけなんだろうな

カキ氷は頭がキンキンする。

アイスクリームだと甘すぎるからカキ氷がちょうどいい
でも韓国のは絶対食わない

6000ウォンって韓国人には厳しいだろ
バイトの時給が2000ウォンとかだし

グレープフルーツ味のカキ氷って無いの？食べたい

また起源か

白くまは関東でも売ってるぞ
ちなみにトルコライスもたまに見かけるな

シロクマって旨いの？
友達とアイス買いにいくと、
「あれだけはない」
「きもい」って言い合ってるんだけど。

キムチ味のかき氷は？

>>52
ウリナラの誇らしきロッテリアのメニューにキムチシェーキがあるｽﾐﾆﾀﾞ。

白くまうめかった

ちょっとググってみたけど、韓国のかき氷の食べ方は
ぐちゃぐちゃに混ぜてゲロ状態にしてから食うんだな・・・

■かき氷とは■

かき氷（かきごおり、欠き氷）とは、氷を細かく砕いてシロップ（またはシラップ）等をかけた氷菓。
日本の夏の風物詩、夏の季語。夏氷とも言う。餡やコンデンスミルクをかけたものもある。
日本より暑い時期が長い台湾やフィリピンでは、年中食べられている。
中国語では「？冰」（パオピン、bàob？ng）という。台湾では「？冰」（ツオピン、cuòb？ng）ともいう。

■かき氷の歴史■

史実上の記録は平安時代に清少納言の『枕草子』に金属製の器に氷を刃物で削った削り氷（けずりひ）に
蔓草の一種である甘茶蔓（あまちゃづる）・甘葛（あまかづら・あまづら）の甘味のある樹液である露をかけたとして、
「削り氷にあまづら入れて、あたらしき金鋺（かなまり）に入れたる」と記述されている。

1869年（明治2年）、神奈川県横浜にある馬車道で初めての氷水店が開店する
（日本においてアイスクリームを普及させた店でもある）。

1882年（明治15年）頃に博物学者のエドワード・S・モースが、かき氷を食べたことを自著に記している。

昭和初期に氷削機が普及し、一般化する。

たかだか20年で老舗の味なんだな

日本でアイスクリームが販売され始めた頃は
現在の値段に換算すると、
１食分８０００円ほどだったらしい。

韓国人は日本文化破壊で否定し捲りなのに
オデンやかき氷平気で食ってんだな

無知で無恥

おいしい物は万国共通

>>60
おいしい物はウリナラ起源ニダ

たけーな

>>59
おでんも韓国起源だってラジオで昔聞いた

カキ氷なんて家で作れるのに・・・

>>61
正確には
おいしくて海外で人気の出たチョッパリの物はウリナラ起源ﾆﾀﾞ
だな

チョーセンの氷には寄生虫が潜んでいるニダ

台湾の氷菓の方が上だな。
マンゴーがのってたり、タピオカがかかってたりだもんな。

石焼きビビンバはマジで旨い。俺の中で丼物ナンバー2
そして冷めた時の味の落ちようはプレミアムモルツやトンカツに匹敵する。
普通の皿に盛られたビビンバになんて魅力は無い。なぜ韓国の一般家庭で食われてるのかわからない。
馬鹿じゃないのか？ホットプレートでもいいだろうに

>>67
あれはマズいだろ
というか不衛生すぎｗ

＞氷いちご、氷緑茶、氷コーヒーもすべて6000ウォン。

氷緑茶ってのは宇治金時の事だね、韓国人って抹茶を緑茶って言うんだよ。
だから抹茶ケーキも緑茶ケーキ、そんで当然韓国起源ニダって。

キナコだの豆だの木の実だの入れて、まじぇまじぇして食うんだよな。
何でも混ぜんなよ。

>>69
どんな糞まずいトッピングしたんだ？
変な豆を煮たやつか？ｗ

かき氷にマンゴーの缶詰はよく合うよ。

シロップだけでいいじゃんよ

そのうち、しろくまの起源も・・・(´･ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝ

>>72
店の人にお任せしたんだよ。
そうしたら謎の豆とか載せられて・・。
マズすぎてマズイって大きな声で言ってしまった・・店員日本語わかるみたいでごめんなさいって謝ってきたｗ

>>76
なんか変な黒いゼリーとかも漢方臭くて駄目だったよ。
フルーツとか、小豆っぽいのは美味かった。

最近、ニュー即でやたらと「マンゴー」っていう単語をみかけるんだけど気のせい？

マンコの見間違えだろ

ほすほす

ほすほす

カルピス

練乳

韓国起源

ほすほす

>>70
＞氷緑茶ってのは宇治金時の事だね、韓国人って抹茶を緑茶って言うんだよ。
＞だから抹茶ケーキも緑茶ケーキ、そんで当然韓国起源ニダって。

そもそも、飲茶の習慣が無かった朝鮮半島に、起源を主張されても。
馬鹿はほっとけ。

6000ウォンて3円くらい？

ほすほす

>>36
コンビニで普通に売ってる。
富山みたいにコンビニが無い田舎に住んでる人にはわからないだろうけど。

下水氷なんか食えないだろｗｗ

全て日本の文化の剽窃だ。

そもそも、あいつらはかき氷まで完全に混ぜてから食うから汚らしくていかん。

韓国へ行きたい！

しろくまの起源は韓国

>>88
600万円

高いな

マジ高いな

>>57
ウリナラの歴史は半万年→実際は60年足らず。
これを当てはめると20年＝2000年の歴史があるのだ！

真紅スレ
http://news20.2ch.net/test/read.cgi/news/1154883975/

金糸雀スレ
http://news20.2ch.net/test/read.cgi/news/1154928190/

翠星石・蒼星石スレ
http://news20.2ch.net/test/read.cgi/news/1154927648/

水銀燈スレ
http://news20.2ch.net/test/read.cgi/news/1154926691/

苺ましまろスレ
http://news20.2ch.net/test/read.cgi/news/1154882549/

苺ましまろスレ
http://news20.2ch.net/test/read.cgi/news/1154933225/

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　　　 　＼　　　　　　　　　　　　　　　　ﾞ￣ 　　　　　￣￣￣ﾞ彳

>浄水した水

一般は浄水してすらいないわけか

まだまだ甘いな。
日本にはマウンテンがある。

http://park7.wakwak.com/~nymidi/mountain/srepo_e.html#icelavender

韓国の浄水場って大腸菌だらけなんじゃなかったか？

宇治きんとんうまー

浄水されたってだけの水がそんな珍しいのか？
日本じゃブランド氷じゃないと宣伝にならないのに

6000ｦﾝは高いな

ほす

微妙に高くね？

物価逆転してる
飲食業界は壊滅的らしい