『こんなうまい油豚が埼玉産とは』 さいたまの油豚を盛り上げる会

彩の国黒豚を楽しむ会　全国に埼玉産をPR　150人がトンカツなど試食

彩の国黒豚を楽しむ会」が十日夜、さいたま市大宮区のベルアンジュ大宮で開かれた。
楽しむ会は、彩の国黒豚が、キリンビールの「選ぼうニッポンのうまい２００６」キャン
ペーンの県代表として採用されたのをきっかけに、ＪＡグループさいたまの江原正視ＪＡ
県中央会会長、杉田勝彦県農林部長らが世話人となり開かれ、約百五十人が試食、
鹿児島の黒豚をしのげとばかりに盛り上がった。

黒豚は、深谷市を中心に生産者六人が約五千四百頭を飼育、サツマイモと麦の飼料で
育てられているため、その味は最高という。しかし、埼玉産黒豚はあまり知られていない。
このため、楽しむ会を開いてＰＲすることになった。

世話人の一人、丸山晃埼玉新聞社社長は「価格競争に勝てば、鹿児島黒豚を乗り越え
られる」とあいさつ。江原会長は「平成十二年の全国ポークコンクールで埼玉は一位になった。
埼玉の風土から生まれた黒豚を守っていきたい」と話した。都筑信副知事は「皆さんの力で、
生産者が手塩に掛けた黒豚を全国のブランドに」と呼び掛けた。

テーブルには、黒豚のトンカツ、しゃぶしゃぶなどの料理が並び、初めて黒豚を試食した
参加者は、「こんなうまい黒豚が埼玉産とは」と舌鼓を打っていた。

http://www.saitama-np.co.jp/news07/12/31x.html

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