フランスで「和食まがい」横行　JETROが「真の和食」認定マーク交付へ

http://www.asahi.com/international/update/0701/image/TKY200607010176.jpg

　「真の和食」にお墨付きマーク　仏で偽物の苦情増え

和食ブームのフランスで「本物の日本食レストラン」に「お墨付き」を与える制度が今年から
始まる。似て非なる料理を出す店が増えており、「真の日本の味とサービスを見分けてほしい」
と日本貿易振興機構（ジェトロ）パリ・センターが創設。グルメガイド「ミシュラン」にならって
覆面調査員が店を回って採点するという。

（略）

ブームに便乗しただけの店も多く、「味が違う」「いきなりみそ汁が前菜に出てきた」という
苦情も。フィガロ紙がすしに含まれる雑菌を調査報道するなど、衛生対策の不備を指摘する声も
出ていた。

「間違った味覚が日本の味として浸透するのは困る。すしでおなかをこわして日本食イコール
危険とのイメージが広がれば、日本ブランドも傷つきかねない」と同センターの中井毅所長。
イタリアとタイの輸出促進機関も同様の認定マークを出しており参考にした。

「日本においしい中華やイタリアの料理店があるように、日本人でなくても立派な日本食は
作れる。国籍にかかわらず料理人の励みになってほしい」（中井所長）と、オーナーや料理人が
日本人かどうかは「不問」だとしている。

http://www.asahi.com/international/update/0701/009.html

<丶｀∀´>

またアイアムザパニーズか！

JETROってウトロみたいなもん？

またアイツラか

>オーナーや料理人が日本人かどうかは「不問」だとしている。

これじゃもうダメかも知れんね

また特アの仕業か

>>1
お箸で肛門をつままないで下さい
http://www.asahi.com/international/update/0701/image/TKY200607010176.jpg

　　　ま　た　朝　鮮　人　か　！　

ほとんどが朝鮮人、支那人　　　あとはベトナム人とか

朝鮮人って何で日本にかかわってくるの？

みそ汁が前菜てｗ

味噌汁
↓
ごはん
↓
おひたし
↓
いわし
↓
たくあん

みたいにフルコースで出てくるのか

まともに日本料理店を開けるのはフランス人と中国人だけになるな

<丶｀∀´> ｲﾗｼｬｲﾏｼｪｰ

認めないと訴えるとか言い出すモドキが大量発生の悪寒

遅いんじゃボケええええええええ。まあＧＪ

伝統にあぐらかいてないで手袋して握れよ寿司職人

朝鮮人の店認定しなかったら差別だのなんだの騒ぎまくるんだろうなあ

<=(´･ω･`)

朝鮮人の創作日本料理ですか？

いきなり味噌汁出されたらずっこけるな。
「味噌汁で顔を洗って出直して来い！」by雄山
というメッセージでしょうか。

>>13
ベトナム人も加えてやってくれ

>>6
なんでだよ？

フランスでかでは無く、世界中でやれよ、
ザパニーズレストランが、世界中で氾濫しています。

わ、ショック！

ザパニーズ料理か

いい事だ

<丶｀∀´>アイゴー

単身赴任で、フランスへいってたけど
日本料理店いくと、大体韓国人？がやってることが多い。
日本食じゃなくて、別の料理として食ってたよ。
なかなか、面白かった

とりあえず和食を名乗るのにキムチ出すのやめてよね。
韓国人経営者の店はやたらキムチが好きだから困る。

あれだろ
統一協会って暴露されちゃったから
統一協会の店だけは認定しちゃうんだろ

殻がついたまま揚げたエビ天なんかも出てくるらしいね。

マレーシアですし屋に入ったら、現地人寿司職人が、歯糞取りながらその手で握ってた。

げーーーーーーーーーーー

日本人が日本でフランス料理の店を出すのはわかるけど、フランスで韓国人が日本食の店を開くのはなんか違うような気がする。

>>21
このまえ松屋に行ったら先に味噌汁出されたよ

日本食といえばカイザースラウテルンのキムチ

また朝鮮人か
とっとと滅べよ害虫

　　　∧＿∧
　　 <丶｀∀´> ＜ﾁｮｯﾊﾟﾘども！お茶が入ったから飲めニダ！！
　　／　　　 ＼
　　|　l　　 　l　| 　　　 ..,. ., .,
　　|　|　　　 | _|｡.:_:：゜｡-.;.:゜｡:.:;。
　　ヽ ＼_　.｡'ﾟ/　　　`｡:､｀；゜:;.::.｡:.:。
　　 /＼_ﾝθｿ＼　　　 ::..゜:: ﾟ｡:.:.::.。.｡:.
.　 /　 /`ｰ'ｰ'＼ ＼　　゜: ::..゜:: ﾟ｡:.:.:，｡:.:.
　〈 　く　　　　　/　/　::..゜:: ﾟ｡:.:.:，.:.:.:｡:.:，
.　 ＼　L　　　./　/　＿::..゜:: ﾟ｡:.:.:，.:.:，.:.:.:，
　 　　〉　）　 （　.::旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦.
　　 （_,ノ　　　 .`ー'旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦.

フランスに限らず、ヨーロッパじゃ支那人や朝鮮人が
日本人のふりして日本食の店出してるよ、
寿司握ったりして、現地の人間騙してる。

ロシアとかイギリスとかアメリカあたりもやってくれ

朝鮮人の悪行にメスを入れるか。
しかし、日本料理の店って具体的になにが出てくるんだろ。

日本国内でさえ、寿司屋の店員は中国とかタイとかインドの人間ばかりだし。

ドイツの日本料理店が日本代表にキムチふるまってたよなｗｗｗ

ニューヨーク
http://www.dyske.com/default.asp?view_id=786
｢味付けもしない丸めた米の上に、生魚を乗せて『寿司』だと言って平気で客の前に出す呆れた朝鮮人｣

ロサンジェルス
http://www.pacificnet.net/jue/food/restaurant/japkortaiw.html
「各地で日本人の振りをして日本食のイメージを貶める卑怯な朝鮮人」

サンフランシスコ
http://members.tripod.com/runker_room/tiestalk/bynonjpz.htm
「日本人に成りすまし、日本料理に敬意もはらわず平気で日本料理店を開く朝鮮人」

カナダ 　リンク切れ
http://www.sushi.infogate.de/rest/na_canada_richmond.htm
「美味しい日本料理が食べたければ朝鮮人が経営する店には行くな」

ロシア
http://english.pravda.ru/fun/2002/10/11/38032.html
「日本人だと偽り、寿司を持ってくる朝鮮人」

>>39
だから欧州だけでは無く、世界中でそうなんだって、
北米大陸あたりの日本食店の半分以上も<丶｀∀´>系

<丶｀∀´>は、ロシアで寿司教室までやってたなｗ

またチョンか

ザパニーズだろ

キムチ料理でも出してろよ

フランスに限らず、Japanese foodの店ってほとんど朝鮮・中国系のやってる店だもんな。
日本語通じないのがデフォｗ
高級店はどうだか知らんけどさ。
観光で変わった料理として食う分には面白いんだけど、誤解されるのはよくないな。

もしかして韓国以外で韓国料理店があるのは日本だけ？

和食じゃなくて、倭食だな

わ〜ショック

渋谷なんか
本場北海道のみそラーメンって言って
バングラディッシュ人が作って
中国人が運んで来て
朝鮮人がレジ打ちする店があるよ

日本でも同じ事やったら大変だな
カレーやらなんやら殆どがまがいもの認定

日高屋なんて中国人店員がデフォだからな

チョンうぜえな

ＴＡＪＩＲＩの本でも似非和食店エピソードがでてきたな。

チョンやシナは日本人の振りして和食屋やるんじゃねーよ

アメだとチョンがすしや経営してるのが多いんだろ　伊集院もアメかどっかですしくってｔうぇおて　　　　チョンらしきやつがいたとかいってたしいしろえｒｇれｇ

>>50
世界中にあるだろ
あいつら不法滞在して違法的に売春宿やら朝鮮料理やら作ってんだから

中国はまだいいだろ、あそこは結構料理が盛んだから
ただ、半島人だけは許せん

>>54
インド料理として出さなけりゃおｋだろ
それに生活のために海外でインド料理出す日本人なんて滅多にいないし
つか韓国で韓国人が日本料理店を出すのは
別に問題ないんだよ
第三国で日本人の振りしてインチキ和食を出すから問題なんだよ

タタミゼとか言う単語はいまだに使われてるのか？

日本のカレーはもう和食と言っていいと思う

>>54
カレーがオリジナルかどうかはともかく、
別にまがいもの認定をするって話じゃないし。

日本だって創作日本料理ばっかじゃん

フランスだけじゃなくてヨーロッパ全土でやれよ
あとアメリカも

海外でインド料理店開いてる日本人なんてほとんどいないだろ。
それに今日本にあるカレーはどっちかというとイギリス料理だぞ。

>>54
前日本の芸人がロケでお世話になったインド人にお礼の里帰りして
日本のルーで作ったカレー振舞ったら大人気だったよ。
カレーってそもそも数ヶ国にまたがって家庭の数だけ味や種類があるようなものだからいいんじゃねえの。

>>68
フランスでフランス料理店やってる日本人ならいるな
ミシュランから星もらってた
外国人経営の店としては歴史上初めてらしい

もちろんお前らの家もみそ汁はデザートだよな？

キムチが好きな白人なんて聞いたことないしなｗ
朝鮮料理が欧米人に受けるのは難しいだろな

>>50
チョンが住んでる国には必ずチョン料理屋もある。

>>70
そんなやついるんだ。大使閣下の料理人に出てきたキャラは
その人をモデルにしたのかな。

いや韓国人経営でもいいでしょ。料理が普通なら。
だが、キムチ巻きとか止めろと。ｗ

ようやくか
全ての国でやれよ

>>3
やっぱそれだよなぁ
いいことだこの制度は

海外の日本食を名乗ってる店に入るとたまにキムチが出てくる・・・・・

気をつけようね

http://www6.big.or.jp/~lovely/vote/ltvvote.cgi?sel=786
http://www6.big.or.jp/~lovely/vote/ltvvote.cgi?sel=786
http://www6.big.or.jp/~lovely/vote/ltvvote.cgi?sel=786
http://www6.big.or.jp/~lovely/vote/ltvvote.cgi?sel=786
http://www6.big.or.jp/~lovely/vote/ltvvote.cgi?sel=786
http://www6.big.or.jp/~lovely/vote/ltvvote.cgi?sel=786

<ヽ｀∀´>ｸｯｸｯ

これは良い制度だな。
美味しい日本食を良いサービスで提供してくれるんなら別にアイアムザパニーズでも構わん。

<丶｀∀´> これは民族差別ﾆﾀﾞ！

アメリカで日本食屋に行ったら日本人の店員が
ここは全体的にまずいですよって言ってた。
天ぷらだったら食べられると思いますが他はちょっとって。
何人が経営してたんだろう。

いいともで、外人がフランスパンが硬すぎるって文句言ってた
日本人がでかい態度で言えることじゃない

日本人でなくても立派な日本食は
作れる

世界三大料理
フランス　中華　トルコ（イタリア）


残念ながら和食の入り込む隙は全く無いな

ウチのバアちゃん
元々ジィちゃんが寿司屋だったのもあり
じいちゃんが死んだ20数年前突然「アメリカで寿司屋やる」って
当時は情報も少ない上治安も悪そうなのに家族の反対を押し切って
アメリカに行ってしまった
数年後、驚かそうと旅行ついでに住所を頼りに行ったが
あったのはアメリカのどこにでもあるようなダイナーで
（ビバリーヒルズ白書にでも出て来そうな感じ）
店内に入ると妙に混んでて
カウンターで立って食ってるヤツがいたり
コーラのネオン管などのデコレーションがあり正にバーガーショップ
食事を頼んだらプレートに寿司が盛って出て来てみたり
カウンターの中から黒人とハイタッチしてるばあちゃんとか異様な光景だった
でも寿司は普通に日本で食う範疇のもので
カップで飲むアラ汁も逆にオツだった

日本での寿司職人ということで永住権も取得し
いまではアメリカ人になってしまった
日本に帰って来る気もないらしい

お隣の国の阿呆が日本人に成りすまして
女体盛は日本の文化ﾆﾀﾞﾆﾀﾞ言ってどっかの国で金儲けしてたよな
まだやってんのかな奴ら

>>84
日本のフランスパンはひどいな。
硬いのがデフォだからな。
ってか、おれもフランス行って実際に食うまでフランスパンってのは硬いものだとばかり思ってた。
あんなに柔らかいものだったとは…

>>89
最近柔らかくなったんでしょ

＞覆面調査員が店を回って採点するという。

調査員が覆面かぶってたら目立ちまくりじゃんｗ

日本人→日本食飲食店
中国人→中華料理店

朝鮮人→日本食飲食店

てめえの国の料理だせや！

シュートチャンスを逃して悔しがる韓国の寿司職人
ttp://it.nikkei.co.jp/internet/news/index.aspx?n=MMITbe000030062006

>>89
固いのいいじゃん。
俺はあごが砕けるぐらい固いのが好き。
スーパーの軟いの嫌い。

>>91('w`)ワロスマン

>>87
(　；∀；)ｲｲﾊﾅｼﾀﾞﾅｰ

とりあえず朝鮮人のやってる和食屋は外れ率が高い。と

柔道まがいはまだですか

めちゃくちゃ甘いか辛いかで
日本食とは思えないとんでもない味でぼったくてるから
これはいい試みだな

ドイツでも日本料理店やってたのは韓国人

>>91
あれだよ、トータルリコールみたいなやつだからわからんよ

KKK団の三角坊みたいなの被って食えばまさか料理の調査員だとは思われないんじゃね？

そもそも鉄板焼きが日本料理だと思われてるのが
ムカつくんだが

何でザパニーズのような奴らがでてきてしまうのか

メリケンの寿司バーとか壊滅しそうｗ

>>101
KKK団懐かしｽ

アメリカでもやれよ
ザパニーズがやってるらしいから

>>92
最近コリアンＢＢＱってのを広めてるらしい

以前NAVERで見た海外の贋物寿司屋の画像がすごかったな

まあザパニーズがやってても
金儲けの為だけじゃなく
和食が好きでちゃんと修行してる者ならいいんだけどな
韓国料理の方が儲かるとなれば
そっちに移行するのが多そうだ

加州の日本蕎麦チェーンにはいったら汁はチキンスープだた。１０１沿い。

アメ公は酢飯にフライドチキンとかのせときゃオーファンタスティック

和食はとくに鮮度が命の料理だから、偽者が出回るのは危ないな。

>>2で結論が出てるスレ

日本人＝長寿→日本食＝健康
というイメージからアメリカで日本食が流行ったらしいけど、実は健康寿命はアメリカの方が長いらしい。
日本は延命治療に力を注ぐから寿命が長いとか。

JETOROの排出するゴミの量は異常

日本食には韓国のりも禁止！

１００％朝鮮人だな

アメリカで寿司屋やっているアイムザパニーズ共が、

「女 体 盛 り こ そ 男 尊 女 卑 の 日 本 文 化。
俺は日本人じゃないけどなw」

と日本文化を宣伝したぞ。マジで。
反日と金儲けを両立する連中にとっては都合の良いやりかたなんだろ？

なかなかオサレなマークね

つうか、女体盛りって誰が考えたのよ？
少なくとも日本の伝統料理じゃないことだけは確かだが

>>114
長寿だからじゃなく肥満が少ないからじゃなかったか

娼婦がねっころがった下に敷いてある料理なんて衛生的にアレだと思うんだが、
そんなもん宴会するほど金持ってる育ちの良い連中が食うもんなのか

潰れた刺身

韓国人が発音できない単語があるってどこかで読んだけど
それをいわせれば一発で日本人でないと分かるんじゃないの？

和食の料理人に国籍を問うた方がいいような。
カノ国人とかは認定しないほうが無難。

この絵だと変な箸の持ち方に見える

>>114
いや健康寿命でも日本人が一位だったよ
まあアメの場合白人限定で調べたらまた違いそうだが

>>114
健康寿命も日本が世界一だよ

Healthy life expectancy at birth, years > Total population by country

#1　　　Japan　　　　　75
#2　　　San Marino　73.4
#3　　　Sweden　　　　73.3

http://www.nationmaster.com/graph/hea_hea_lif_exp_at_bir_yea_tot_pop-expectancy-birth-years-total-population

>>124
15円50銭　他

中国人なら変なアレンジはするかもしれんが食えない物はつくらなそう。
朝鮮人は適当に作って不味い物を平気で作りそうだ。あととにかくキムチを使いそうだ。

別に外人が作っててもいいんだが一度も食ったこと無い奴が
レシピも見ずに適当に作って和食ゆーてるとこが少なくないらしいね。

空手とか柔道も審査したほうがよくねーか

空手道場といいつつテコンドーとかあるらしいぞ

スレの流れと関係ないけど昔ヨウツベでみた
英語で解説してある寿司の食べ方がおもしろかった。
ラーメンズという人がやってたらしいけど、芸人？

>>131
レシピ以前に寿司屋とかだと衛生管理が無茶苦茶らしい

パリの寿司屋事情。
http://blog.livedoor.jp/quaranteetun/archives/25895467.html

>>127-128
以前、テレビではそう言ってた気がするんだが、間違ってたか。すまん


日本人ってだけで、ろくに料理作れないのがやってる店もあるらしいしな。
昔、某ヘリコプター会社を見学した時に社長が若い頃のアメリカ旅の話をしてたが、
金が無くなってハッタリで寿司屋で働いたってさ。
マグロは割と早く握れるようになったけど、白身魚はなかなかできなかったとか。
なぜかと言うと、手を切りまくって血がつくので、マグロなら誤魔化せるが白身は無理だったというオチ。
その話を聞いてアメリカでは絶対に寿司を食わないと心に誓った。

とにかく、インチキ日本料理を一掃して欲しいものだ。

外国は生魚の扱いがなってないからな

>>135
その血が食中毒の原因だ

ﾜﾋﾞｻﾋﾞの分からんフォリナーに日本の心は分からん

ロスはチョン日本料理店が多いけど
日本人がやっててもＴＥＰＰＡＮだもんなー
まじ売国奴だらけ

カリフォルニアに旅行行った時に興味本位で日本料理屋に入ったんだけど、
やきそば（これ自体日本料理としては微妙だけど）を注文したら味付けが醤油とピーナッツバターだった

モスクワではヤキトリが流行ってるらしい

つーか遅いよね

韓国人の出店禁止にしたほうが手っ取り早いのに

NHKでやってた、京都の料理人のところにイタリアとかフランスのシェフが
研修しに来てお互いが刺激されて創作料理を作り上げていく番組が凄い面白かった
あれ何で消したんだろ・・

>>144
単なる西洋かぶれに過ぎず、アジアの国々を尊重しないから

＞オーナーや料理人が日本人かどうかは「不問」だとしている。

条件として不問であっても開示義務を課してとけよ


ザパニーズが悪行三昧を働くからな！

嫌だな、こういうので評判落とすのって。
一番嫌なのは、あの国の奴らが日本人を騙って
変な日本料理を出すことだ。勘弁して欲しい。
料理だけではなく、あらゆるものが絶望的なセンスだもんな、あいつら
しかも、普段は日本人の評判を貶めることに一生懸命のくせに・・・

まがい物を出す商売へのチェックは、抜き打ちで定期的にやんないと意味ないよ。
そんな姿勢の経営者こそ、その場しのぎが上手いから

｢認定マークまがい｣横行の予感

焼きそばﾊﾟﾝでも食ってろ

「日本料理は日本の文化です。
ぜひ、本場の日本人による日本料理を」
のステッカーを日本人料理人会みたいので作って
差別化すればいいじゃん。

でもよ、俺も時々テラ高い懐石料理とか付き合いで食いに行かされるけど
あれ美味いか？頭の固いエライ奴にはあれが真の和食？

よっぽどラーメンとか牛丼とかの方が日本食のような気がする。

ザパニーズなら認定マークも偽造するだろ

>>151
それだとちょっと排外的だから
こっちのほうがいいよ
基本的に日本料理に金銭度外視した
愛情があればまあ問題ないんじゃないの

>>152
んまあ、中国人がフカヒレやツバメの巣、
フランス人もキャビアフォアグラを頻繁に食ってないしな。
美味いかって言われたら、どれも大して美味くないし

ひとそれぞれ
大衆料理とかも立派な料理だし
最初よくわかんなくても、だんだん良さがわかってやみつきになるﾀｲﾌﾟの食い物もあるし
懐石料理はそんな感じなんだろう。食ったことないけど

そもそも世界に誇れる日本料理って何？

答え：何もない

そもそも世界に誇れる韓国料理って何？

答え：何もない

いいことだね

似非ｸﾞﾙﾒ氏ね

<丶｀∀´>　ｸｯｸｯｸ

ユーロピアンはオシャレなので、中華料理よりも日本料理が好き。
アメリカ人はダサいので、脂っぽい中華料理が好き。

支那朝鮮人のやってる店の事だろ要は

日本人大嫌い、日本は世界の恥
日本はホロン部とか普段さんざん言ってんのに
必死に日本人のふりする奴がわらわら出てくる朝鮮人醜すぎる。
プライドのない人間が一番嫌いです。

>>153
やばいな

>143
偽造パスポート用意できる人間の国籍問い合わせてもなぁ…

イタリアがそういう事やってて、２chでアホだろと云われたり、
日本はおkだったって調査結果がでて急に持ち上げられたりしてたことが
過去にあったなぁ・・・

不衛生なのは論外だが外国に和食なんてありえないくらいずれてるほうが面白いって
この制度反対

>>153
認定マークの中にキャッチフレーズとして
チョンが絶対に認めたくない言葉を入れればいいんだよ。
「日本大好き！」とか「日本こそ東アジアの中心」とかねｗ

>>168
不衛生なところに
日本食を名乗るなって警告したほうがマシかな
でもそんなところが聞くとは思えんし
賞賛系の方がいいんじゃまいか

おまえらもインチキ洋食作って食いまくってるのに文句言い過ぎ
ご飯にシチューかけるとか

日本だってナポリタンという似非料理あるしな

>>171
だから国内でやるのは問題ないんだよ
アメ人が和食をアメ風味にするとかは別にいいの
コリアンがロシアで日本料理を出して
それが出鱈目だと問題なんだよ

あさげレストランはやんねーかな
あと流しそうめんバーとか

なーんか日本て自国の文化を扱うの下手だよなぁ・・・

日本の中華料理（ラーメン）とインド料理（カレー）のほうがヤバイだろ
特にカレーなんて牛肉使ってるから牛を神聖視するインド人は食べるどころか調理すらできんし

>>1
＞和食ブームのフランスで


なんかこのくだりは聞き飽きたｗ

>>172
逆だとアボガド寿司とかかな？
まあ和食は鮮度を要するのが多いから、その辺のチェックは厳しくてもいいな

日本もナポリタンとか分け分からんモノだしてるからお互い様だな

あげくのはてにソーセージと飯というスレを延々と続けて
「ソーセージに一番合うのは飯！パンと食う白人は池沼！」とまで言い出すします

俺も伊集院みたいに面白スシバーめぐりしてえええ

|ﾟДﾟ)ロシアでは在露日本人より日本料理店のほうが多いという噂もあるな

>>176
おいしくて、逆輸入されてるからいいんじゃないの？
でも、向こうの日本料理は、味がむちゃくちゃ。

<丶｀д´>

日本人に成りすましてるのが問題だな
日本人が日本国内で日本人向けのなんちゃって外国料理店をやるのとは本質が違う

これはひどい

>>176
日本カレーについてはインドではなくイギリス経由だから、
最初からそれで来たんじゃない？

ｲﾝﾁｷな和食を味わうのも海外旅行の醍醐味なんだがな

東京の飲食店のシナチクの多さはここ最近異常
このままだと内部からシナ人どもに占領されそうな感じ

<丶｀∀´>アイアムザパニーズ

チョンやチャンコロの仕業だろ。
殺しちゃえよ。

まぁ普段の奴らの行動見てればわかるが、
普通の人なら、金の為+よければ日本食の良さを共有したいって感じなんだろうが
奴らは,金の為+金の為+よければ日本食の悪さを共有したい

>>178
というか、アメリカとかのお洒落な寿司屋いくと最早寿司の形してねぇぞ。
アメ人共はフュージョン寿司だよーとかいって喜んでるけど。
（まぁマズくはない。みそ汁にスプーンが出てくるのは許せんが）
コレは日本に逆輸入しちゃっていいんじゃないかなぁとも思う。

フランスの状況は知らんけど、あそこの国は伝統には厳しいから、
インチキ許さんとかなったりするんだろう。
（日本にとっては日本の伝統に敬意を払ってくれてるってことだから
これはこれで、ありがたい事じゃね）JETROの人達には頑張って欲しい。

またアルかニダの仕業か

>「日本においしい中華やイタリアの料理店があるように、日本人でなくても立派な日本食は
>作れる。国籍にかかわらず料理人の励みになってほしい」（中井所長）と、オーナーや料理人が
>日本人かどうかは「不問」だとしている

じゃあ「真の和食」なんて建前じゃん。勝手にマーク付けんなよ迷惑だ

>>195
日本料理とかいって、信じられないものを出すところも結構見てきたから
当然だろ。

イタリアが逆に日本のイタリア料理を調査しにきたときも、同じような事いってたぞ。

×日本人じゃなくてもいいよ
○韓国人じゃなかったらいいよ

こうすればいいのに

>>176
中国人も日本のラーメンは旨いって言うのは良く聞く。
インド人も日本のカレー（ビーフはもちろん駄目だが）を旨いという。
韓国人は日本料理風の物を作って、これが起源とか言い出すから馬鹿。

イタリア人の友人にタラコスパゲティを出したら
ケチをつけながらも美味そうに食ってたっていうコピペがあったよな

昨日まで行ってきたツールーズにも
JAPOYAKIっていうインチキ日本料理屋がある。
串焼きを日本刀で切り分けるっていう奇抜なサービスだが、
全員台湾人かなんかで、食べに逝って突っ込んだら、
「ごめんなさい」って謝る素直なやつらだった。
ま、ツールーズに逝ってたって言いたいだけなんだけどなｗ。

>>176
この場合問題なのは奴らが和食のネームバリューを使い
商売をし、なおかつずさんな料理で価値を下げるからだろ。
カレー屋にしてもラーメン屋にしても各オヤジが自分の味を作り出しており
さらに日本でカレーやラーメンの価値を高めたのは日本人自身だろ。
例えるならむしろガンガルとかズクのパチモン系だろ？

ﾏｼﾞﾚｽすると、中国では日本のカレーは「日式カレー」として区別している。

フランスのシェフが作った日本料理なら食べてみたいな。

>>175
海外で宣伝する必要なんてなかったから
海外で扱われるのも慣れてないし、
嫌い嫌い言いながら全力で真似してくるようなの存在も
常識の範囲外だったから慣れてないんだろうな。

スレタイだけ読んで

また朝鮮人か

とレスしたのは俺だけではあるまい。

まあアレンジされた和食ならいいけど
劣化パクリは勘弁だよな

というか海外の日本料理屋ほぼそっち系じゃんｗ

インドのすし屋で日本人の板前いてびびったが

　, -―-､、
/:::::::::::::∧＿∧ 　　
l:::::::::::::<丶｀∀´> 　
ヽ､:::::::::フづとﾉ' 　　
　 `〜人　 Y
　　　 レ'〈＿フ

和食とはいうが、結局

みそ汁
ごはん
納豆
焼き魚or卵焼き、目玉焼き

の朝飯コンボこそ究極の和食な気がしてきた。
この前自分で作って久し振りに食ったらすげぇうまかった。

スレタイだけ読んで

また朝鮮人か

とレスしたのは俺だけではあるまい。

>>209
それに漬物、煮物が加わったら完璧

>>206
創作料理という分野はひどい

日本人が作るお店でも胡散臭い

>>209
おれはたまごご飯にノリを巻いて食べるだな
これはガチ

w

韓国人は日本のキムチはまずくて食えたもんじゃねぇといってた
日本のラーメンは中国人に、カレーはインド人に好評だといってる奴が居るが
奴らがそんな事言ってるのを聞いたことが無い
実際中国人を日本の中華料理屋に誘うと、日本の中華料理はちょっと・・・と拒否される
2chは妄信的に日本最高を信奉するアホが多いから信用に値しないよ

まじでおかしいと思うなぜ朝鮮人は朝鮮料理ださないのだろう
別に普通につくってりゃ食べれる料理なんだと思うけど、くったこと無いけどそう思う

>>215
毎日新聞　2006年6月27日　東京夕刊
http://www.mainichi-msn.co.jp/eye/yuuraku/news/20060627dde041070029000c.html

俺はチリの日本料理屋で見たことも無い魚の煮つけを食ったことがある…。
熱帯魚みたいな見てくれで、出てきた時「うわぁ…」って思ったけど、食ってびっくり、泥臭いことこの上ない。

手毛がモジャモジャ生えてるチリ人が握る寿司を見て食えなくなって途中で帰ってきた。

>>215
中国に王将とか進出してる
ちょっと高級ぽいイメージらしい

温泉旅館なんかの朝飯が最高
やっぱ日本人だと痛感する

日本に旅行に来たメリケンはジャンクが食いたくなるんだろうか？

>>193
前にそれ日本に出店したってニュースになってたぞ
カリフォルニアロールとか言うらしい
なんかオシャレ寿司バー出店とかやってた
味もうまかったらしい

>>215
韓国人が食べるのは中国産キムチだよ

カリフォルニアロールって、
日本でもやってる店あるよね？
飲み屋が多いけど。

【ラーメン】食通の中国ではラーメン＝ファーストフード扱い？　しかし、蘭州・日本式ラーメンチェーンは大成功し、類似店舗も出現
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1151776439/

【ロシア】吐き気を催す程マズイ宅配ずしがモスクワでブーム　その名も「ヤクザ」
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1151767864/

沢庵がでるところでキムチが出てくればそりゃー外人でも気が付く・・・・んだよな？

意図しようがしまいが足を引っ張る事に変わりないな連中はｗ

また<丶｀∀´>か！

>>227
自文化に自信がもてないんだよｗ

>>215
そのレス見て日本のラーメン屋中国都市部に進出とか
ニュース思い出した

好評なのか不評なのか

>>226
沢庵は向こうでも食うけど

aho