友達がレストランでバイトしてたんだけれど、
うちの店には絶対に来ない方が良いって言われた。
なんでも、料理は殆どレトルトで、床に落ちた料理とかもそのまま盛り付けているらしい。
外食産業の裏側って実際どんな感じなのよ。
2 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 14:33:43 ID:EUZkW1Sa0 BE:185562656-#
友達がレストランでバイトしてたんだけれど、
うちの店には絶対に来ない方が良いって言われた。
なんでも、料理は殆どレトルトで、床に落ちた料理とかもそのまま盛り付けているらしい。
外食産業の裏側って実際どんな感じなのよ。
3 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 14:34:32 ID:Sw0VBwYW0
友達がレストランでバイトしてたんだけれど、
うちの店には絶対に来ない方が良いって言われた。
なんでも、料理は殆どレトルトで、床に落ちた料理とかもそのまま盛り付けているらしい。
外食産業の裏側って実際どんな感じなのよ。
5 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 14:34:40 ID:5FeympLp0
つけものとか、前の客の残した者をかき集めて
他の客に出してる品
6 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 14:34:42 ID:5dq0ofb60
>>2 そのままコピる奴って面白いと思ってんのか?
ワシがバイトしてた飲食店は皿もコップも灰皿(灰つき)も
一緒くたに水に浸して洗ってた。すすぎも適当。
8 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 14:35:40 ID:JS9rqbCa0
料理を床に落とすって身体障害者かなにかなの?
それともエロゲとかにでてくるポンコツさんに憧れてるのかな?
9 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 14:36:29 ID:uztpeQTb0
>>1 料理は殆どレトルトで、床に落ちた料理とかもそのまま盛り付けている
10 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 14:36:58 ID:MUt8cXkQ0
11 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 14:37:16 ID:FP/+LcYK0
大学の食堂のババアがカレーにつばを入れてかき混ぜてるのを見てしまった
12 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 14:37:41 ID:xdkRXLml0
何を今更・・・
13 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 14:37:49 ID:tUSF+V8nO
レトルトが出てくるような安い店に行くな
14 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 14:37:52 ID:bZtqSSOw0 BE:660643687-#
チョンがツバを入れる深夜の
15 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 14:38:20 ID:rOABEp340
こんなのばれたら廃業だよ、マジで。
16 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 14:38:25 ID:5nEBiF3s0
大学の食堂の美幼女がカレーにつばを入れてかき混ぜてるのを見てしまった
17 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 14:39:23 ID:ietwm1+h0
バイトが作ってるんだろ?www
18 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 14:40:34 ID:O6Khwbpk0
19 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 14:41:29 ID:+cqhWkSb0
ファミレスでドライカレー頼んだら
袋から出した四角いまんま出てきたお^^
20 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 14:41:45 ID:rXh9zBYgO
ヒント:カウミート
下手に調理されるよりレトルトの方が同じ味で良いじゃないか?
まあ中身は、中国や東南アジアの工場で作られてきてるんだろうけど。
22 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 14:42:45 ID:oK7EWvIE0
>>1 何を今更そんな事言ってるの?
常識だろ!!
ファミレスじゃなくてもそうよ。
オレ、比較的高級なレストラン(1食平均5000〜10000円)で、皿洗のバイトいやってたけど、
オレ「あ、やべ、客に出すフォーク落としちまった、、。今洗いますから。すんんません。
社員「あ〜いいよ洗わなくて。俺らが食うわけじゃないし。
外食産業とかともかく、夜店の屋台で売ってる食べ物を買ってる奴見ると
頭がおかしいんじゃないかと思う。どんな風にして調理されてるか、
知らないまでも想像したらだいたいわかるだろ。
25 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 14:49:14 ID:f1QNuKaY0
すみません、髪の毛入ってるんです!!取り替えてください!!
と、言いながら動物の死肉を美味しそうに食うおまいら。
冷静に考えると訳分からん
26 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 14:50:45 ID:o/qu+D4q0
>>25 そういうこと考え出すと、頭おかしくなるから止めたほうがいいよ
>>24 皿やどんぶりは水ためたポリバケツ通すだけとか
27 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 14:53:38 ID:a5rbjbC90
レトルトなのは百も承知だが、その原価を考えると・・・
28 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 14:55:34 ID:ObxL3Yhz0
こういうの聞くとなんか外食出来なくなるな・・・
そういや某回転寿司チェーンにいったら、レーンに小さいゴキブリが沢山いた。
店員も気にしていないようだった。
まさか、レトルトつかってないなんて思ってたのかよw
よく、レストランの味とか銘打ったレトルトあるけど、あれは業務用を家庭用に小分けしたモノだからまさしく、レストランの味だぜ
30 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 14:59:35 ID:pX/XwpaQ0
レトルトのほうが安全
31 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 14:59:47 ID:f1QNuKaY0
自分の家だって夜中に食器の上ゴキちゃんが這い回ってたりするのに
知らないで使ってるおまいらwww
32 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 14:59:50 ID:vGyhYCQ90
無毒化してくれる人体の免疫のおかげだな
>>14 あいつらはション弁くらい入れてるよw
あと、外食の厨房で働いてるやつらは民度低いから、トイレに行っても手なんか洗わない
ハンカチなんて100%もってないからw
34 :
いか(・∀・)イイ! ◆ika1iKinxw :2006/06/11(日) 15:02:45 ID:K1nrv9030 BE:66470832-
|(o^_^o) 迎えにきたお^^
/ 0と ) / /
し─J。。
35 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 15:04:09 ID:kH/VQQY+0
そこそこ高めのファミレスでも、ほとんどがレトルト、冷凍。
湯で戻したりチンするだけ。
モスバーガーでの出来事
食品の油がついたお湯でトレイや容器を流し台沈めてます
だから使う時(食品を盛る時)妙にぬるっとする
一時間に一回は手洗いをすることが、義務付けられてますが
見たとき無いです。
後、素手でハンバーガーを作ってました。
手袋なんてもんは、ありません。素手です
37 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 15:47:03 ID:iqD455HP0
38 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 15:51:26 ID:5rbCkbd/O
>>1 ほとんどレトルトの方がいいよ。雑なバイトに食材こねくり回されるよりマシ
最近は、厨房にその日だけ働くようなモバイト共使ってるとこもあるし
39 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 15:52:10 ID:29NWASLk0
はなまるうどうんいつの間にか手袋しだしてからおいしくなくなった
40 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 15:52:42 ID:rBwuHx2/0
ゴキちゃんが炒められて出てきたことあった品。
41 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 15:53:39 ID:QpDIq+Ne0
デニーズはかなり「調理」してる感はあるなバイトとしては。
42 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 15:53:52 ID:ZXm49N6S0
まあアルバイトが一から料理できるわけない品
43 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 15:55:48 ID:wgaieFMhO
レトルトも
44 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 15:57:08 ID:MWaNvmljO
肉はチンしてこげめつけるだけ
外食産業って基本的にエンタテインメントらしいよ
雰囲気とかとにかく楽しませりゃおkなんだって
WBSで言ってたから間違いない
46 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 16:02:26 ID:rOABEp340
調理場に監視カメラつけてほしいわ。
何度か食中毒になってるんで。
業務用コーンスープの缶はやたらでかい
市販の4袋入りとか買うのが馬鹿らしくなる
48 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 16:05:05 ID:y6os2DDv0
床に落とすのもアレだけど、それより洗剤の落としかがた適当すぎてビビル。
あれじゃスープ系食った奴は、洗剤飲んでるみたいなもんだ
49 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 16:05:29 ID:EkrlI7G30
>>36 これからはロッテリアとマクドナルドに行くことにするよ
そして狂牛病でさっさと死ぬよ
50 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 16:08:11 ID:ZDwQ57lg0
>>1-51 ファミレスで、かわいい女の子がドリンクを頼むと、厨房で
DQNウェイターが生チンポをドリンクに突っ込んでかき混
ぜて、そ知らぬ顔で出す。
厨房がフルオープンなところは、監視できるよな
そういうところでたべよっと
53 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 16:13:12 ID:EkrlI7G30
54 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 16:16:05 ID:TulUaOIhO
恵比寿ボーリングのそばのタイ料理屋が最悪って聞いたな
店長在日で色々入れたりするらしい
55 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 16:17:37 ID:7nHlpMaI0
スーパーの精肉でバイトしてた
朝 まずすることは昨日売れ残った肉のパックの貼り替えw
製造日なんて当てにしちゃ駄目だよ
って外食産業でねええええええええええええええええええええええええ
56 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 16:18:40 ID:tgTk/fIm0
食中毒でも出したら一発でその店終わりだしチェーン店だったら
田の店にまで被害及ぶし普通にあり得ないから
ニートの妄想
57 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 16:19:50 ID:bZtqSSOw0 BE:743223997-#
ヒント:店が潰れてもバイトは困らない
58 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 16:20:18 ID:ce5OctS50
>>56 食中毒になった奴の家に
無言電話や嫌がらせがあるって聞いた
59 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 16:22:11 ID:162SyiUA0
レトルトじゃねーか?って味の店あるね。
2度と行かない。
60 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 16:23:00 ID:Ujx0CUli0
売れ残った古い肉を
揚げ物にしたりコロッケにしたりするのは常識ですよ
61 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 16:23:11 ID:q7n7wkNh0
>>56 食中毒出しても平気でやってる居酒屋がある。
個人がやってる店で値段が安いから人が来るんだけどね。
客が通される部屋が民家の一室で仏壇が置いてあって
トイレ行くには民家の台所を通り抜けないといけないという構造w
62 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 16:23:48 ID:J8Mus9zj0
外食ってさあ、バイトが客であり広告塔なんだよな。
バックヤードがちゃんとしてれば、学生バイトがジャンジャン宣伝するからな。
社員割引券、盗みまくりだろ?
あれわかってるんだよな。
チラシ配りと同じ。
そこをわかって意識してる企業が流行ってるわけなんだよ。
63 :
コンボイ ◆9fEHKWd.0I :2006/06/11(日) 16:24:24 ID:MwezfYQ00 BE:244498695-#
某回転寿司で青海苔の味噌汁頼んだら
味噌汁の中に小型のフォークが入ってた。
店員一同謝りに来て、味噌汁分だけタダになったが
絶対2度と行かないと決めた
シナ系店員の居る飯屋は色々といい加減っぽいので要注意
64 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 16:24:52 ID:KbLwBvzW0
あっそうそう
今日のオススメなんてのは
唯の売れ残り処分だしなw
65 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 16:25:33 ID:V4Q3j8sX0
コンビニのフライは一週間油を変えない
66 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 16:25:40 ID:pqlYbB0l0
スーパーの惣菜屋。賞味期限切れの肉を使ってとんかつ販売。
67 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 16:25:52 ID:dhmZRkZs0
近所のデ○ニーズに聖教新聞が・・・・
69 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 16:28:02 ID:izcSGbrq0
70 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 16:28:17 ID:Ix1xaC+u0
火がしっかり通っているものを注文することにするお(;^ω^)
何この中高生臭いスレは
72 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 16:30:39 ID:N+8uYKJL0
きもい客には、肉で床を拭いてから
ティッシュでふき取って出してる
2度と来ないで欲しいという願いを込める。
って友達が言ってました。
73 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 16:31:44 ID:2qw1X2Lx0
でもバイト食いまくりだお
74 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 16:32:05 ID:14VyJdVU0
>>56 店長でさえ使い捨ての業界だぞ?
最低限の注意は払っていても、全体の意識は低くなって当然。
それに、ファミレスで食中毒になりそうな食品なんてないでしょ?
刺身系はパックから出して盛り付けるだけだし、酢で殺菌効果もある。
大抵は火を通す食品が多いし、野菜は水道水に通せばOKだ。
紙コップ自販機を見てもわかるように、ジュースの安全性は神レベル。
一番危険なのはケーキくらいだろ?
75 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 16:32:20 ID:73iBBLOEO
他の客が残した料理をそのまま利用
76 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 16:32:21 ID:bZtqSSOw0 BE:495483067-#
>>72 オーダーと調理一緒の奴がやんのか、その店は
>>72 俺の友人、よくふざけて店員にからむからやばいな・・・・
78 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 16:32:52 ID:dap74c+P0
仕事なんてそんなもんだろ
100円前後の回転すし屋とかでも
平気で落としたネタとか使ってるしなぁ
飲食店でバイトするのは一長一短だよな
80 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 16:36:12 ID:bBmNfSqnO
作ってるのが見えないとこは色々やってるだろうな
バイトしてるラーメン屋は、客の残りスープを繰り返し使用してる
82 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 16:37:05 ID:b1VTpCPh0
83 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 16:37:51 ID:esxrFXeA0
俺の家も定職屋だが、厨房とホールやってる妹は股間が痒いとそのままじかに
パンツの中に手入れてかいて、手も洗いもせずおにぎり握ったりするから汚い
84 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 16:39:01 ID:N+8uYKJL0
>>76 一緒かどうか分かんないけど、
バイトの中では、当たり前となっててよくやるってよ。
女のバイトだけで、店長とかチーフとかがいないとき。
女は、殺人的だから怖いよ。
スーパーや宅配の寿司
店で切り身をさばくと思ってる人も居るだろうけど
あれ、冷凍パックになってて解凍して乗っけてるだけだよ
86 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 16:39:53 ID:i4/bmRmoO
>>83 そこ行きてぇ!
ってレスを期待してるだろ
87 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 16:40:19 ID:bZtqSSOw0 BE:660643878-#
88 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 16:40:52 ID:Ujx0CUli0
89 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 16:41:21 ID:qNX3qJgGO
90 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 16:41:33 ID:Ix1xaC+u0
セブンのからあげとかあのへんにあるものはだいたい中国産
92 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 16:42:45 ID:Zx26RuRS0
俺は安○亭の厨房で働いてたけど、夏場とかすぐ生ものは腐るから
においで嗅ぎ分けて、腐りかけのやつも出してたな
93 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 16:43:30 ID:6CcQ9V3bO
94 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 16:45:52 ID:i9CGMzWg0
あんまり混んでないマック入って
2人先に並んでて二人ともマックチキン1つ頼んだんだけど(2人とも知らない人)
オレの順番になってオレだけマックチキン2つ頼んだら10分ぐらい待ったんだ
何でオレだけ待たされるの?
回転寿司屋は数分おきに手洗いするもんだと思ってた
96 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 16:46:48 ID:CmdqTRte0
コンビニ弁当止めて一週間ぐらいたつけど、胃の調子が物凄く良い。
前は朝起きると胃がムカムカして朝飯どころじゃなかったんだが、それが無い。
やっぱりヤバい物をたっぷり使ってるんだろうな、と実感した。
97 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 16:47:15 ID:NtEhJnI20
具体的に名前出してる奴、威力業務妨害で訴えられるぞ
99 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 16:48:20 ID:b1VTpCPh0
100 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 16:49:08 ID:ZZ6jD10n0
床に落ちたものをどうこうって書き込みよくみるけどさ
そんなにぽんぽんおとさんだろ
101 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 16:49:27 ID:9Wytcx8Q0
この前添加物の本読んだら怖くて外食できなくなったよ
102 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 16:49:41 ID:5rbCkbd/O
某ファミレス“R”の実話‥
刻みピクルスの中に小さなカナブンが落ちて死んでた。で、刻みピクルス捨てようとしたら社員が
「バカヤロー原価率幾らだと思ってるんだ」だと‥
で、社員がカナブンだけつまみ出してそのまま
フライヤーには、換気扇から落ちる油がポタポタ‥
んなもんよ
俺も某回転寿司で何かビニールの切れ端のようなものが入ってた。
クレーム言ったら、スミマセンと謝ってたが、それだけだ
何もしない
104 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 16:50:45 ID:fxsUdboo0
>>100 落とすだろ。つーか一度見てしまうと気にして店に行けなくなるけどな。ファーストフードとか回転寿司とか。
>>97 残念ですが、この場合、偽計業務妨害罪です。
ありがとうございました。
106 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 16:51:39 ID:lCSXMaNU0
野菜は基本的に安い中国産のを使ってます
よく考えると、アルバイトの学生風情が作った料理食うのって怖いよね
プロ意識ある奴なんて皆無に等しいだろうし
108 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 16:54:25 ID:5rbCkbd/O
>>101 読み足りてないよw
そのテのを本当に読み込むと、開き直って“比較的”害の少ないのを食べるようになるか、山奥で自給自足始めちゃうかしかないよ
109 :
":2006/06/11(日) 16:55:26 ID:FPapivTE0
俺、デニズし○おかまがりかねてんでバイトしてた。
トイレ行ったあと、手を洗わずに..はあたりまえのこと。
今はないかもしれないけど、ほっとちょこれーとをちょっとのんだあとに
女の客にだした。
SAだよ。
今なんていうのかしらんけど。
110 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 16:56:20 ID:J8Mus9zj0
111 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 16:57:01 ID:uztpeQTb0
112 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 16:57:27 ID:H/ViqeqG0 BE:138820875-#
料理は殆ど床に落ちたレトルトという訳ではでは無いなら別にいい。
113 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 16:58:32 ID:dQS9wcsf0
ファミレスでバイトしてる友達が
「ムカつくヤンキーとか美人の女連れた男のメシにツバ吐いて出してるよww」
って言ってた。マジレス。
114 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 16:59:02 ID:VyyqIywhO
経営者板?の外食経営者関連のスレ見ると外食なんかいけない。
例:焼肉店なんかタレがうまけりゃ客は来る。化学調味料てんこ盛りにすればうまくなる。
115 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 16:59:16 ID:g0w0Vl+SO
∩_∩
(*・ω・)お客さんに出ちゅんだからあたりまえでちょ〜?
(´ω`)そもそもそれが店長命令ですからねぇ。
客の見えない所までの気配りなんて、仕事じゃないんです。
ノノノ
(´・∀・^)安い店なんて調理時間短縮の為に肉を炒め置きして半日は放置だぜ?
☆ m
川^ー)洗い物も「ちゃんとやれ」なんてイジメでもない限り逆にあり得ないよ・・・☆
¥
▽ 厨房では和気あいあいとつまみ食いが行われている…それが大方の外食産業の実態でござる。
>>65 嘘つくな、折れ昔バイトしてたとこは
毎日変えてたぞ。
糞めんそうだったがな・
117 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 16:59:45 ID:CVE2Nk7u0
みえるとこで作るラーメンやほか弁以外は信用してはいけない
>>116 そうだな、ファミマとかのフライヤーは大体毎日一度入れ替えてたな
ただ、使ってる油がな・・・・・・・・・・・・・・
119 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 17:01:17 ID:tUSF+V8nO
>>109 ホットチョコレートをちょこっと飲んだわけか
(´∀`)σ)Д`)
食中毒に関しては大概大丈夫だよ
パスタ・ピラフはレンジでチンするだけ
麺類は皆さんご存知冷凍物を鍋に入れるだけ
ハンバーグ・フライも火は既に通ってる調理済みの物だし(店によってはわざと焼き目)
野菜は消毒されているものを使用しているから食中毒に関しては安心してお召し上がりください。
友達がレストランでバイトしてたんだけれど、
うちの店には絶対に来ない方が良いって言われた。
なんでも、料理は殆どレトルトで、床に落ちた料理とかもそのまま盛り付けているらしい。
>>118 あれは酷いな。。。
ってか一斗缶のやつでしょ?
123 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 17:03:04 ID:aYBmztKh0
125 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 17:04:41 ID:VyyqIywhO
>>120 外食関連が怖いのは食中毒だけだからな。将来的に病気のリスクになるものでも自分とこに責任がなきゃ問題ないから中国産なんか当たり前
そそイット缶に粘度がよくわからん白い固形のあぶr
127 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 17:06:03 ID:5rbCkbd/O
ほとんどのM屋の食器洗い機は、すすぎ不足になりがちで洗剤残ってる
別にネタでも業務妨害でもなく、出てくるフォーク見ればわかること。油がニチャニチャしてて白い曇りあるじゃん
この前は飯に虫がバラバラに入ってたし
個人経営の喫茶店みたいなところが一番安全なのかもな
129 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 17:09:15 ID:Pv+2sehL0
自分でつくれば10分の1の値段で
安全にうまいものが食べれるのに
外食するやつは 店のいいカモ
m9(^Д^)プギャーーー
>>128 ちょっとお値段高めだが大抵カウンター越しに
調理しているのが見えるので確かに安心だな。
ってか作るの見てると面白い。
131 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 17:10:04 ID:b1VTpCPh0
>>130 ああ、これからはオープンキッチンがいいかもな
132 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 17:10:19 ID:zqdLqGQH0
ラーメンが最高だな。
すぐ出てくるし。
作るほうも、混ぜるだけだから楽だろう
133 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 17:11:11 ID:kKcQ9rgB0
厨房のゴキブリの多さを知る人間は滅多に外食をしない
134 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 17:12:00 ID:GAIxgJD50 BE:208647465-#
135 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 17:12:53 ID:Pv+2sehL0
オリジン弁当はシナ人バイトが調理場の流しで
顔洗って歯を磨いていた
136 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 17:13:44 ID:y6os2DDv0
>>129 そうか?
炊飯器買うだけでも5000円以上するだろ?
それに、フライパンや材料なんかを買うと一万円近くいかね?
全然10分の1じゃすまねぇよ。
ばーーーーーーーか!!
137 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 17:15:24 ID:KHI1gIJd0
とにかくチェーン店は止めとけって事だな
139 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 17:16:19 ID:y6os2DDv0
140 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 17:16:31 ID:aYBmztKh0
141 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 17:16:42 ID:Pv+2sehL0
>>136 オマエは路上生活者WWWWW
だったらゴミあさったほうがいいぞ
イヒヒヒヒヒヒ
142 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 17:17:03 ID:9WNnUHAS0
夜に店行って厨房の電気付けたら気絶しそうになった
143 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 17:17:13 ID:kKcQ9rgB0
144 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 17:17:49 ID:y6os2DDv0
ぷ。
結局合理的に10分の1になる説明できる奴いねーじゃん。
負け惜しみの罵倒で、必死に誤魔化そうとする奴ばかりかよ(ww
145 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 17:18:13 ID:B8Fh10wX0
>>127 ドイツは洗剤で洗ってふき取るだけだよ。
すすぎなんて行為はしない。
146 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 17:18:19 ID:303Z1Nhr0
職場の先輩に絶対食べる前に店の従業員を怒らせるなと言われた。
タンとか何入れられるかマジでわからねーからって。
147 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 17:20:02 ID:Ujl+0xJm0
三秒ルールは実生活でも使用する…
148 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 17:20:14 ID:k1o2/OGw0
149 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 17:20:16 ID:+ZhxKxPn0
150 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 17:20:39 ID:HuR6HxH10
俺も某チェーン店の居酒屋でバイトで働いていた。
お客に出す品は自分で味見してみて、その残りを適当に出すって店だったな。
軟骨からあげとか、味見しまくってたし。
灰皿とお皿は普通に一緒に洗ってた。
あれ以来チェン店の居酒屋には行きたくない。。ほんとに想像以上にひどいよ!!
151 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 17:20:47 ID:y6os2DDv0
なーんだ。期待してたのに。
結局、自炊厨は妄想で安上がりに思い込んでるだけかよ。ケッ
ばーーーーーーーーーか
152 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 17:21:36 ID:KHI1gIJd0
道具まで食費に入れる奴がいるとはw
一回使うごとに買い換えるのかよww
153 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 17:21:57 ID:MBaaaW7R0
>>145 イギリスでもそうらしい。留学した友達が留学先ですすぎしないのを注意したら、
「洗剤は食べても害は無いのよ」と言われたそうですwww
154 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 17:22:07 ID:aYBmztKh0
どこまで本当の話なんでつか(´・ω・`)?
156 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 17:23:08 ID:b1VTpCPh0
157 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 17:23:40 ID:J8Mus9zj0
このスレはもう伸びない。
158 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 17:24:04 ID:0HdUZws50
おいら昔バイトしてたレストランで伊勢海老グラタンの殻を洗う係りだたよ。
毎日煮沸消毒してるから汚くないよ。
159 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 17:25:47 ID:A4u99RnF0
160 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 17:30:04 ID:N3PKodwgO
まさか
ブレンドと銘打って
味の素使ってるなんて思わなかったよ
●●ン●インターナショナル
161 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 17:30:53 ID:IOuEOcyq0
TBSの報道特集スレ立てて
和民ってどうよ?
163 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 17:35:17 ID:RO1BFzht0
ファミレスは、ほとんどレトルトだな
164 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 17:37:51 ID:PhtWj9wIO
ホテルで宴会の仕事した事あるけどみんな
普通につまみ食いしていたお。
165 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 17:47:57 ID:HuR6HxH10
166 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 17:57:05 ID:cM6Rdy5P0
>>163 そうだね。
一応ハンバーグは鉄板で焼いたりしてるけどw
あんなもんレトルトの買ってきてフライパンで焼けば同じだし。
167 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 18:00:06 ID:ybVUPEIh0
168 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 18:07:33 ID:RO1BFzht0
>>166 焼き物や揚げ物は、ちゃんと火を通してるでしょ。肉は生もの使ってるけど、
残りの材料は冷凍かレトルトだけどねw
どれだけ手を抜けるか、ってのがポイントだからしょうがない
169 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 18:09:02 ID:fK2NKx7x0
>>168 どれだけ効率を上げれるかってのも商売には大切な事だしね。
一概に駄目とは言えない。
170 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 18:10:54 ID:cM6Rdy5P0
>>168 焼き物は鉄板かオーブンだし、揚げ物はオートフライヤーだからねぇ。
ほんと、とっても楽だよな。
でも全部家庭でも出来るんだよね。
業務用のスーパー行くといろいろ売ってておもろい。
いつも食べてる店のラーメンとかがそのまんま売ってたりして。
店の裏に冷風乾燥麺 とか書いてある箱が置いてあったから、
スーパーで探してみたら、同じのが売ってた・・・
171 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 18:11:42 ID:lTPEJSKf0
学生の時に南国風居酒屋でバイトしたが
パイナップルを半分にして中身くりぬいた奴を器にしたチャーハンだかピラフがあったが
器は洗って使ってたな
172 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 18:15:22 ID:gO65lsTM0
糞高い飯屋でバイトしてたけどめちゃくちゃ衛生面気使ってた
グラスとか埃一つ付かないように保管してた
173 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 18:16:11 ID:RO1BFzht0
>>170 給食と同じで、まとめて作るとうまくなる法則だからw
あと、焼き物は業務用のほうがいいな。遠赤のオーブンとか、家庭用コンロだと再現が難しい
174 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 18:17:54 ID:cM6Rdy5P0
>>173 うちのオーブンは石窯焼き機能がついてるから、
業務用と同じ味が再現できて便利だよ。
ちょっと高いのを買えば、いろいろ出来て楽しい。
>>162 ネズミ飼ってる
スリリングなひと時を過ごしたい貴方は是非!
176 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 18:23:33 ID:RO1BFzht0
177 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 18:23:43 ID:Ivqq0FfK0
灰皿と皿が同じシンクにつかるなんて当たり前
タンブラーなんて酷いときは洗わないで出すから客から「口紅がついてるんですけど・・・」
なんてあたりまえ。混んでくるととにかく店を回せだからレンジの待ち時間が惜しい
よって半解凍で適当に加熱して出す→凍ってるんですけどクレーム
テーブルなんて拭くというよりなでるだけ、ジュースべっとりのダスターでテーブル拭いて汚れが落ちるわけがない
綺麗にしようなんておもったら遅いだの叩かれるからとにかく早く作業する。どんだけクレーム来ても結局はバイトだったり
高卒社員なので自分に害はないわけで改善されない。
客からの評価より仕事仲間からの評価の方が大事
178 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 18:24:46 ID:YockTzc80
焼肉屋はどうよ?
冷凍肉皿に載せてタレぶっ掛けて出すだけで後は自分らで焼くだけだから案外大丈夫っぽだけど
皿洗いって業務用のでかい食器洗い機使うんじゃないの?
>>178 あの黒い鉄板あるでしょチンチンに熱くしてあるやつ。
あれロクに洗ってないから
181 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 18:29:05 ID:RO1BFzht0
>>179 しつこい汚れは、ちゃんとシンクに浸して落としてからウォッシャーに突っ込まないと
汚れがモロに残ってる
182 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 18:29:55 ID:fK2NKx7x0
183 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 18:30:17 ID:iOHrj8DV0
アメリカのレストランの厨房で、店員が
コーンポタージュか何かがたっぷり入った寸胴の中に
直に小便してるのを隠しカメラに撮られてたな。
これはかなりの衝撃だった。
あと、ピザの配達員が配達先の玄関の前で
容器の蓋を開けて、ペロペロとピザの表面を嘗め回してる
のも隠しカメラで撮られてたよ。
これもインパクトあったが前者に比べればまだマシだよなw
184 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 18:30:28 ID:p/1I6Fr20
185 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 18:31:32 ID:cM6Rdy5P0
>>183 バンバーガーのお肉工場でも・・・ 隠し味が・・・
186 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 18:31:41 ID:y6os2DDv0
188 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 18:33:10 ID:iOHrj8DV0
>>183 ソースも何も普通にテレビでやってたと思うが。
何年か前に民放でゴールデンタイムに。
見た奴も多いと思うよ。
189 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 18:34:20 ID:y6os2DDv0
190 :
188:2006/06/11(日) 18:34:29 ID:iOHrj8DV0
>>188 あー、見た事アルかも。
ピザのは知らんけど。
爆発ピザ屋配達員なら知ってるが。
ID:y6os2DDv0はなにかあったのか?
楽天株ホルダーとかw
194 :
188:2006/06/11(日) 18:36:51 ID:iOHrj8DV0
>>186=
>>189は飲食店の関係者かな?
本当の話だよ。で、裁判の証拠資料になった。
ただアメリカの話なので。
196 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 18:37:43 ID:wp62+yoF0
>>102 カナブンくらいなら全然気にならんな。
フンコロガシなら厳しいけど。
197 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 18:38:34 ID:zN7zvUWL0
個人経営以外は基本的にどこもひどいよ 木をつけよお
>>195 あれは衝撃的だったな。
よく放送できたもんだよ。ホント。
199 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 18:38:44 ID:RO1BFzht0
カマドウマは?
200 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 18:39:27 ID:cM6Rdy5P0
セブンのおでんにもクマンバチが入り込んだしねぇ。
コンビニは落ちたものとか普通に揚げて売るよ。
肉まんとかも床に落ちたけどそのままふかすし。
うちの店はオーナーがそれ許可してるからw
202 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 18:40:35 ID:iOHrj8DV0
爆発?のはむしろ知らん。
詳細きぼんぬ。
結局チェーン店でも店長次第だろ
みんなやってるとか言ってるやつは、
類は友を呼ぶで、周りにいる人間と同じレベルってことだ。
ちゃんとしてる店のほうがずっと多いはずだ、と思う。
>>202 ピザの配達に行く
↓
お客さんの家に到着
↓
ピザを渡した時に首輪をさせられる
↓
お客さんに「これ、爆発するよ」と言われ、捕らえられる
↓
テレビ局が大集合
↓
全国中継される
↓
みんなが見守る中、爆発
こんな感じ。
この事件の前後にも何件か同じような被害があったらしい。
アメリカの話しね。
205 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 18:43:54 ID:cM6Rdy5P0
>>201 レジのとこでサラダの蓋が開いて中身が半分くらいこぼれちゃった時に
客(俺)の目の前でそのまんま戻して袋に入れたアホがいたよ。
あんまり酷いから、黙って持ち帰って本部にお手紙付きで送付しておいた。
平和島の駅前のセブンだよ。
実話だから、調べてみればわかると思うよ。
当然その店員はすぐ見なくなったけど。ちょっと酷すぎると思ったのでよく覚えている。
206 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 18:45:36 ID:RO1BFzht0
207 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 18:46:08 ID:iOHrj8DV0
>>204 工エエェェ(´д`)ェェエエ工
配達員に何か恨みでもあったの?
その映像ようつべにあるかな。
208 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 18:46:21 ID:RMX1Uanj0
Death of Pizza Man
209 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 18:48:58 ID:jiUhQTT+0
レトルト食品や弁当を作ってる工場も同じだぞ。
落ちたやつを平気で乗せる。
あとで加熱するから大丈夫なんだそうな。
おかげで俺はほとんど自炊するようになった。
まあ家でも落ちたやつを洗って入れるがなw
>>207 日本では爆発のシーンは放送されなかったと思うけど、
当時2ちゃんで爆発の瞬間の映像が流れてたから誰か持ってるかも。
211 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 18:50:05 ID:cM6Rdy5P0
>>209 野菜用の洗剤につけてるからねぇ・・・
外食産業は怖いぜw
ご飯も薬品入れて傷まないようにしてるし。
212 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 18:50:55 ID:y6os2DDv0
>>206 Pizza Man
って、デブって意味かと思った
213 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 18:51:21 ID:iOHrj8DV0
自分で作るメシか
かーちゃんの作る飯が一番安心だよ。
みんなも、けっして飯を作ってくれるかーちゃんを敵に回さないようにw
214 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 18:51:36 ID:cM6Rdy5P0
>>212 日本で放送された時に結構話題になったんだけどねぇ・・・
215 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 18:51:38 ID:d2kE2C6h0
外食店なんて例に漏れずゴキブリの巣だからな
衛生観念がどうこうっていう次元じゃない
コンビニのおでんだけは死んでも喰いたくない
つうか俺盛り付けやってけど
普通にウンコした後手を洗いません
たまに鼻くそほじったりするし
ムカツク客には雑巾の汁入れたりw
カワイイコきたら唾液入れたりしてる
つうかぶっちゃけオマエラも一回はやったことあるだろ?
218 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 18:56:34 ID:cM6Rdy5P0
>>216 いろんなダシが出てるからね。
蓋開けっ放しだし客の出入りのたんびにドアが開くわけだし・・・
スーパーで売ってるおでんセットで自分で作ればいいわけだしねぇ。
餅巾着とか魚河岸揚げとか好きなの入れられるし。
俺はアナルに指入れて前立腺いじるのが好き。
寿司職人やってるが、石鹸でちゃんと洗ってるから大丈夫だよ。。
220 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 18:57:59 ID:aQ2wqvtI0
>>217 >ウンコした後手を洗いません
こういう系のスレで必ずみかけるこんなレス
正直アリエネーだろ
客に嫌がらせする前に自分が汚くて嫌なんだが
221 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 18:58:14 ID:cM6Rdy5P0
>>217 給食のカレーのバケツを倒しちゃって
水ぶっ込んでごまかしたやつなら知ってる。
俺ら他の給食当番の連中は、その日、昼飯は食わなかった。
222 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 19:00:15 ID:hvg+QeVt0
>>217 お前は人間としての基礎が出来てない。
トイレに行って手を洗わないなんてどこの池沼だよ。
>>220 おまい一回
超繁盛してるラーメン屋かうどん屋いってバイトやってみ
ドンブリ洗うと思うか?
水につけてはい終わり、だよ
224 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 19:12:03 ID:aQ2wqvtI0
>>223 どんぶり洗う洗わないの話なんてしてないんだが
うんこ付いた手も洗わないような池沼が調理してると思うと笑える
>>うんこ付いた手も洗わないような池沼が調理してると思うと笑える
,、‐ ''"  ̄ ``'' ‐- 、
/イハ/レ:::/V\∧ド\
/::^'´::::::::::::i、::::::::::::::::::::::::::::\
‐'7::::::::::::::::::::::::ハ:ハ::|ヽ:::;、::::::::::::丶
/::::::::::::::/!i::/|/ ! ヾ リハ:|;!、:::::::l
/´7::::::::::〃|!/_,,、 ''"゛_^`''`‐ly:::ト
/|;ィ:::::N,、‐'゛_,,.\ ´''""'ヽ !;K
! |ハト〈 ,r''"゛ , リイ)|
`y't ヽ' // 笑えばいいと思うよ
! ぃ、 、;:==ヲ 〃
`'' へ、 ` ‐ '゜ .イ
`i;、 / l
〉 ` ‐ ´ l`ヽ
/ ! レ' ヽ_
_,、‐7 i| i´ l `' ‐ 、_
,、-‐''"´ ノ,、-、 / 、,_ ,.、- {,ヘ '、_
226 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 19:15:33 ID:/Ya8GC3k0
こういうスレみたら自分だけはちゃんとやれば
いいんだよ。そんな朝鮮人みたいな真似して情けなく
ないのかね。
227 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 19:16:38 ID:aQ2wqvtI0
まぁうんこに繁殖してる雑菌より自分の口の中の方が雑菌が多いんだよな
俺ら何ギャーギャー騒いでんだろ、って気になってくる
228 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 19:16:41 ID:iRuu594Z0
人間としてクズなんだろうよ
飲食がメインの店より、サブとして飲食も提供してる店の方がいい
俺はそのサブの方でバイトしてるけど、注文入ったらかなり手間隙かけて調理してるぜ
まぁ冷凍食品には違いないが
嬉々として不衛生話をしてるのは神経疑うけどね
本人がそういう環境で納得して仕事してたってことだし、
モラルがないって自分で宣言してるようなもんだから
231 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 19:17:54 ID:XuNedm3h0
58 名前:774号室の住人さん[sage] 投稿日:2005/05/15(日) 22:39:38 ID:RRBoTyx7
>>55 昔、バイト先のソフトクリーム機を移動させるために
数人で持ち上げたのだが、その瞬間、機械の鉄板の繋ぎ目から
ワラワラとチビゴキが出てきたのを思い出した。
それ以来、ソフトクリームは食ったことが無い。
モラルも糞も飯くらい自分で作れといいたい
233 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 19:20:10 ID:b1VTpCPh0
美味くて、死なないならいいじゃん
234 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 19:24:46 ID:aQ2wqvtI0
意外と学校の調理実習なんて危ない
食べる物じゃなくて食べ終わった後
基本的に時間いっぱい使うから食器を洗うのが死ぬほどテキトーな奴が多い
いつ作ったのか知らないカラメルの跡が鍋にこびりついてたり、茶色く濁った水が鍋にまだ残ってたり
235 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 19:25:42 ID:AEZz2dPc0
( `ハ´) クックック
236 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 19:28:00 ID:ASzb+oJ90
>>227 雑菌は多さより種類が問題なんですよ、アホチン
そういや、起きた直後の口の中は、うんこを1グラム口に含んだ状態と
同じって噂があるが、あれは完全なウソなので本気にしないように
237 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 20:04:42 ID:5hnjgW/f0
心配せんでもコンビニの弁当も製造年月日は適当だ
ご丁寧に時間まで細かく書いてるが意味ない
238 :
番組の途中ですが名無しです:2006/06/11(日) 20:09:29 ID:QnVxe2K80
モスの深夜でバイトしてたけど
店員は
バイトのマネージャーと、バイトの俺と、あと1人の3人だけ
やりたい放題
店の機械で、お好み焼きとか作って食べてたw
けど、商品だけはちゃんと作って
何か間違いがあったら、ただで商品出したり大盤振る舞いだったぜw
239 :
番組の途中ですが名無しです:
昔生ゴミ味のからあげ定職出されたことあったが
なんかされてたんだろうな・・・