ラーメン屋のチャーハン超えるチャーハン作った

>>153
スーチータンメン

>>152
仕上がったナベの画像うｐよろ

最後の一押し、「しょうゆの焦げ」のエッセンス
これがフッ素ではできないんだなあ

>>1
Expack500に詰めるだけ詰めてくれ

ためしてガッテンでやってたぞ

>>141
ソースだけジャン？

>>154
フライパンのまま食うのか

>>152
http://www3.nhk.or.jp/gatten/archive/2006q1/20060322.html
ためしてガッテンに載ってたが、焦げ付いた鍋は、布やすり（粗さは200番のもの）でコゲを落とす必要があるらしい

スチールたわしでおｋじゃないの？

>>116
こんなメシが出てきたら怒っちゃうね
朝飯のくわないし昼は会社で食うし
夜くらいはちゃんと作れと
ちなみに白いご飯が嫌いなんで
それがあるだけでダメだな
もっと脂っこいものをだせと

>>116
ごはん多いなｗ

>>164
懲役になれば白い飯を食わなくても良いぞ

>>116
お前とは気が合いそうだ

最近、御飯にデスソースをかけて食べないと、
食べられなくなってきた。
亜鉛不足かなぁ・・・？

>>156
>>162
おおこれもｻﾝｸｽ。てか生ゴミにあったレタスで炒めてたら油飛びまくってやけどしまくり。

http://www.uploda.org/uporg408811.jpg
>>164
こんなのもあるですよ

>>157
いわゆる「焦げ」ってのは出来ないけど、あの醤油の煮詰まった風味を
焦げ味抜きで作ることは可能だよ
鍋肌じゃなく、鍋の真ん中か片側の炒飯をよけてそこに醤油を入れて
ジューッとさせる。水分が飛ぶ前に混ぜる。

>>1
米だけ送ってください
１０�`１８００円(送込み)でかいます

>>1
フッ素コートのフライパンで金属おたまｶﾞﾁｬｶﾞﾁｬ
やったらコートが剥げてチャーハンに入らないか？
俺はそれが嫌で厚手の鉄製中華なべを買った。

>>170

卵にタバスコかけて、御飯と味噌汁に唐辛子入れて、
野菜類に塩コショウかけて・・・・・・


凄い、美味そうだぞっっ！！

>>1
ようつべでくれ

この具は永谷園だな

やっぱり、ゴハンはケチャップ色してないとな

>>116
正直、これが夕食ででてきらたら相当へこむ

おたま使わないくせにチャーハン丸く盛る奴って何なの？

>>1
サンクスで何買った？

>>113
何そのプロがみても高クオリティ

>>113
もっと汚い感じじゃないと美味そうに見えない

>>1
チャーハンの素特有のもそっとした感じがして俺は苦手だ
卵を十分に熱した油に投入し、すぐ飯をぶちこんでネギとハムもブチ込む
おたまで押したり切ったりしてとにかく炒めて、
塩と水に溶いた中華だしと少量の醤油で味と風味付けをする
仕上げに胡麻油を垂らしてかきまぜればアホかと思う程うまい

チャーハンに４つ以上具を入れない奴は大百姓

一人暮らしだと味噌汁作らないもんなー
早く夏休みにならないかなあ

>>1
おぉ
店のチャーハンっぽい
お前やるな

>>116
彩りがなさすぎ
胆のう濃い目のうんこでも添えとけ

チャーハンの素を使ってるじゃねーか！ｗ

>>113
ダイソーのジョッキじゃねーかｗｗｗ

>>1のオナニーした手で作ったのか。
まずそう。

>>189
す、するどいｗ

具の基本は卵＋ネギと、チャーシューorエビorシーチキンorカニ缶、
＋αとしてシイタケ、カマボコ、、しらすとかかな？

>>184
卵と葱だけで充分だよ、ド百姓

>>191
乾杯だｗ
http://www2.ranobe.com/test/src/up9372.jpg

>>191

これ自宅なの？
どっかの店かとおもったけど

>>1
うまそうじゃん

>>194
ﾜﾛﾀ

>>195
自作。

>>197
嫁に来てくれ

最後にレタスをササッと炒めろ。シャキシャキして超うまい。

>>99
当りの日とはずれの日がある。
俺的には結構好きだよ。
四川ﾁｬｰﾊｰﾝは劇辛だから注意だ

そうそう、最後あげる前に、レタスを細かくしてさっと混ぜると
清涼感があるよね。

オレは、レタスの葉を皿に敷いてその上にチャーハンを乗せるけど。
油っぽいのがだいぶ軽減できる。
気分的なものかもしれないが。

>>197
自宅で割り箸使うなよ

レタスも良いが、最後に辛子高菜油炒めを大さじ１ほど加えて強火で水分を飛ばす。
これで高菜炒飯。
キムチを細かく刻んでごま油とあえて入れてキムチ炒飯。
炒飯のヴァリエは無限大だ。

カレーもカツ丼も、そば屋のが一番うまいな。