一晩寝かせたカレーのうまさは異常

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1番組の途中ですが名無しです
今となりで寝てるよ
2番組の途中ですが名無しです:2006/06/03(土) 12:40:40 ID:HdCVAm6k0
抱いて寝ろよ
3番組の途中ですが名無しです:2006/06/03(土) 12:40:59 ID:IdSX/MQv0
腐ったりしないの?
4番組の途中ですが名無しです:2006/06/03(土) 12:41:01 ID:aFzj0iWr0
そうでもない
5番組の途中ですが名無しです:2006/06/03(土) 12:41:18 ID:wLCrgqqt0
圧力鍋で作ると美味しいって本当なの?
6番組の途中ですが名無しです:2006/06/03(土) 12:41:28 ID:gzf+WMHe0
じゃがいもがまずい
7番組の途中ですが名無しです:2006/06/03(土) 12:41:33 ID:WbhVwZ3z0
夏場は腐る
8番組の途中ですが名無しです:2006/06/03(土) 12:41:42 ID:Y8ReKKSY0
味が濃くなるだけじゃね?
9番組の途中ですが名無しです:2006/06/03(土) 12:42:18 ID:RfaembMj0
一晩寝かせたあの美味さ、熟カレーってCMしてるのに、その熟カレーをさらに一晩寝かすと美味くなるのはどうしてだぜ?
10番組の途中ですが名無しです:2006/06/03(土) 12:42:19 ID:A1GOyMWe0
ウンコもね。とか言う奴
11番組の途中ですが名無しです:2006/06/03(土) 12:42:21 ID:HgMr4BZ90
さくらたんの腸内で一晩寝かせたカレーのうまさは異常
12番組の途中ですが名無しです:2006/06/03(土) 12:42:34 ID:QbEFpUzK0
できたての方が好き
13番組の途中ですが名無しです:2006/06/03(土) 12:42:39 ID:vHOg8zH50
俺は速食うほうがおいしい
14番組の途中ですが名無しです:2006/06/03(土) 12:42:43 ID:vlS4DGti0
豚挽き肉たっぷりで作ったカレーのうまさは異常
ほんとに異常
15番組の途中ですが名無しです:2006/06/03(土) 12:42:50 ID:XB6Ari8V0
だまされたと思って少ししょうゆ入れて一晩寝かせて見ろ
すげーうまいぞ
16番組の途中ですが名無しです:2006/06/03(土) 12:43:00 ID:MXjkeWFN0
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17番組の途中ですが名無しです:2006/06/03(土) 12:43:40 ID:BTtzEzSG0
>>15
試したけど不味かったよボケ
18番組の途中ですが名無しです:2006/06/03(土) 12:44:31 ID:rzUWJOd+0
さすがに常温で四日もたせるのは不安
19番組の途中ですが名無しです:2006/06/03(土) 12:44:57 ID:R+Tyk2LzO
>>15
この狼オヤジめ
20番組の途中ですが名無しです:2006/06/03(土) 12:45:50 ID:2fxFLAvc0
最近Leeのウマさに脱帽した
21番組の途中ですが名無しです:2006/06/03(土) 12:45:51 ID:7hRWKoT+0
一晩寝かせて旨くなるんだったら、十晩くらい寝かせたら10倍旨くなるんじゃね?
22ウコンとワケギ ◆oNQIb2UJK. :2006/06/03(土) 12:46:13 ID:ELdRtqkG0 BE:177944279-#
女と一晩寝るのうまいぜ俺は
23番組の途中ですが名無しです:2006/06/03(土) 12:46:50 ID:j9emhGRO0
インド人は5分でコクのあるカレーを作るわけだが。
24番組の途中ですが名無しです:2006/06/03(土) 12:46:56 ID:Cmu/sRgH0
一晩寝かせなくても一回冷やしたら美味しくなるよね
25番組の途中ですが名無しです:2006/06/03(土) 12:47:17 ID:mLegjhVq0
26ウコンとワケギ ◆oNQIb2UJK. :2006/06/03(土) 12:47:35 ID:ELdRtqkG0 BE:33894443-#
水分なくなって凝縮されるからじゃね
だから煮るときもっと煮れば作りたてでもうまいんじゃね
27番組の途中ですが名無しです:2006/06/03(土) 12:48:46 ID:Cmu/sRgH0
>>20
結局、そこに行き着くよね
市販でどこでも買えるカレーの中では一番美味い
安売りの中ではハチカレーが美味いな
28番組の途中ですが名無しです:2006/06/03(土) 12:50:40 ID:O3uDxp3j0
最近の市販ルーは一晩置いたものより
できたてのほうが旨い気がする
29番組の途中ですが名無しです:2006/06/03(土) 12:52:13 ID:13YVswxg0 BE:214771878-#
正直、寝かせてない方が旨い
30番組の途中ですが名無しです:2006/06/03(土) 12:52:23 ID:RofTXrW/0
冷えてゆく過程で肉や野菜に味が染み込んで馴染むから美味しくなるんだよ









多分
31番組の途中ですが名無しです:2006/06/03(土) 12:54:08 ID:BHwVftfz0

これ以降オリジナルレシピの書き込みとかしなくていいからね
32番組の途中ですが名無しです:2006/06/03(土) 12:54:48 ID:6s9XwYrY0
うまくなる理由伊藤家で解明されて棚
33番組の途中ですが名無しです:2006/06/03(土) 12:55:26 ID:nj06hEot0
>>1
ウエルシュ菌に犯されて氏ね!
34番組の途中ですが名無しです:2006/06/03(土) 12:56:07 ID:p5qzW3WX0
>>18
酸味がましておいしくなるよ
35番組の途中ですが名無しです:2006/06/03(土) 12:56:42 ID:R+Tyk2LzO
アドレナリンかアンモ酸がふえるんだっけ
36番組の途中ですが名無しです:2006/06/03(土) 12:57:19 ID:Z3nukazC0
インドカレーやタイカレーは15分でじゅうぶんおいしい。
37番組の途中ですが名無しです:2006/06/03(土) 12:58:55 ID:T0Em9m6U0
インスタントの薬っぽさをなんとかしてくれ
38番組の途中ですが名無しです:2006/06/03(土) 13:00:15 ID:ycCSAUAQO
無性にカレーが作りたくなって鍋いっぱい作ったんだが
別に食べたいわけじゃなかったので今凄く困ってる
39番組の途中ですが名無しです:2006/06/03(土) 13:02:45 ID:Dj+TIe/E0
>>38
隣人に分ける
40番組の途中ですが名無しです:2006/06/03(土) 13:03:12 ID:pcCM/qNn0
この時期のカレーはすぐ腐るから気をつけろよ
41番組の途中ですが名無しです:2006/06/03(土) 13:06:09 ID:r0hmcn9n0
>>38
冷まして冷凍保存

解凍はレンジでしてから、また鍋で温める
42番組の途中ですが名無しです:2006/06/03(土) 13:06:39 ID:GTQlwrN1O
>>38
小分けにして冷凍
43番組の途中ですが名無しです:2006/06/03(土) 13:07:59 ID:RofTXrW/0
冷凍すると明らかに風味落ちねえ?
44番組の途中ですが名無しです:2006/06/03(土) 13:09:27 ID:BwjpYe9c0
>>1が寝てる間に、味の素1kg入れたから
45番組の途中ですが名無しです:2006/06/03(土) 13:09:58 ID:nQ89TC7S0
カレーの冷凍は解凍が難しいと思う…
46番組の途中ですが名無しです:2006/06/03(土) 13:10:19 ID:ZPAg817S0
1ヶ月寝かせたキムチのうまさは異常
47番組の途中ですが名無しです:2006/06/03(土) 13:10:57 ID:13YVswxg0 BE:53693827-#
>>46
卵が孵化しますた
48番組の途中ですが名無しです:2006/06/03(土) 13:11:34 ID:IVFmkqJR0
常温でも朝晩火にかけてれば一週間くらいは持つ
49番組の途中ですが名無しです:2006/06/03(土) 13:15:44 ID:27auiGX30
最近知ったんだが、カレーは甘口が一番美味い。
50番組の途中ですが名無しです
最近思うんだけど、香辛料が入っているカレーは
香辛料のせいで、煮物にしては日持ちがいいという。

けど、糖分の多いお菓子ってのも、日持ちがいいと言う。

糖って、ありが来ることからも人間以外の生物に食われやすい
と思うんだけど、糖分の多いものが腐りにくいってのはどうしてだぜ?