お好み焼きは広島風しか認めない、で勝訴 ★

‎

どっちもうまいよ

どっちでもいいよ

間違いなく広島風の圧勝

広島風はボリューム多すぎ

おばちゃん　ソバ抜きね！

　　　　　∩
(　ﾟ∀ﾟ)彡

ﾏｼﾞﾚｽするともんじゃは不味い。

お好み定食（笑）

原爆焼きに改名しろ

>>1
アレほぼ焼きそばじゃねーか

ギギギ焼きでいいじゃないか。

新どっちの料理ショー

９対２で、広島お好み焼きの勝ち
http://www.ytv.co.jp/docchi/bn/2005/05/12/20050512.html

【広島お好み焼き】　今田耕司、藤井 隆、草なぎ剛、一般視聴者パネラー６名

【大阪お好み焼き】　池乃めだか、一般視聴者パネラー１名

焼きそばとは食感も風味も全然違う
逆に関西風のほうが味が焼きそばに近い

正直、広島焼きってのがどんなのかわかってない
モダン焼きみたいなもん？

ラーメンもそうだけど味や作り方が違うのに同じ名前にしたのが悪い。
旨いトンコツと旨い醤油を比較の対象に出されてどっちが好きかと言われても
その時の気分次第で変わってくる。

ビールと一緒に食って美味いのも広島風だろ
関西のは小さくてちびちびしててビールと一緒に豪快に食うには合わん

薄い膜みたいなのを鉄板に敷く
キャベツ、もやし等をありえないほど乗せる
肉を並べる
ひっくり返す
焼きそばを焼いて、焼きそばの上に具を載せる
卵をしく
卵とドッキング
ソース類をかける

出来上がり！

広島風ってどの店も自分で焼かせてくれないよな
一回やらせて欲しい

オタフクソース（笑）

広島風は鉄板の温度差が必要だから家で簡単に作れないのが難点だな

広島には男も女も不細工しかいない

>>18
結構難しいよ
たまごをすばやく混ぜたり
まず最初のキジを薄く延ばすのがむずい

焼きそばのが美味くね？

オモニ美味すぎ

広島焼きって戦後の食糧難の時に発案された料理らしいね。

お前ら八昌とかみっちゃんのお好み食べに広島こいや。
マジでバリうまいけぇ。
わし今からみっちゃんに食い行くけぇこいや。おごっちゃるで。

焼きそばはあの安っぽい味が美味いんだろ
広島風とは別物

小麦粉必死だな

広島の人に広島風お好み焼き喰いにいこうっていうと怒られるのはなんでだぜ

その人が頭いかれてるんだぜ

大阪風にオタフクソースが最強

まあどっちもウスターベースだから外人にはあんま受けは良くないだろうな

大阪は嫌いだけど広島風お好み焼きは不味い

>>18
オタクフクソースが開催してるここで焼けるぞ
http://www.otafuku.co.jp/column/sopen/01c_top.htm

お好み焼きは2種類しかないで。

「お好み焼き」と「関西風お好み焼き」
それ以外は認めない。

枚方にある広島焼き専門の店に行ったことがある




どう見ても野菜炒めでしたｗ

広島風は好きなんだか家で作ろうとするとかったるい
大阪風は簡単なんだけど物足りない

関係ないけどお好み焼きっておかずになるよな

なんで別の食い物なのに同じ名前をつけちゃったのさ

断然大阪風
てか大阪風つーかノーマルだろ

一つだけ言える




　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　ネ　　ギ　　焼　　き　　最　　強　　！








　

形はどうでもいいから、そろそろまともな味のソースを開発しようぜ

大阪風のお好み焼きも焼きそばもたこ焼きも
ミキサーで混ぜると全部同じ味になるはずだ。

竹原「ゆーとろーが」

もんじゃにソースぶちこんでから焼いたのをちびちび食うのが良い

あんなもんお好み焼きじゃねぇよアホか

広島焼きは好きじゃないけど
ソースはオタフクに限る

お好み焼きって不味いよね。
あんなゲロ焼いて固めたみたいな食い物(ﾟ�听)ｲﾗﾈ
もんじゃはゲロそのものだけど。

お客さんの焼かせるお好み焼き屋ってなんなの？
もんじゃじゃあるまいし。

広島焼きキャベツばっか。

あたしは仁くん食べたいな(*ノノ)

ごはんと一緒に食ってる阪在チョンってなんなの？

もんじゃって一回食べたことあるけど、あれって主食じゃないよな？
お菓子だよな？量が少なすぎ。

チヂミはメシのおかずﾆﾀﾞ

モダン焼きって全国区？

関西焼き粉ばっか。

前は大阪＞広島だったが、出張で広島行った時に紹介してもらったやつを食べて１８０度視点が変わった。
偽物や不味いのに当たる確率は広島が圧倒的に上だが、本物はどう考えても広島＞大阪。
食べ比べたんだから間違いないです。

また涼風スレか

>>1
ソースは？

犬阪ゲロチョン焼きはお好み焼きを名乗るな！
まずいんじゃボケ！！

たことか入ってるとうめぇ

>>48
なんなの？っていわれても、
雰囲気を味わうのがそんなに駄目なのか？

[ ：：━◎]ﾉ　広島風は焼きそばクレープやん。

広島出身だけどモダン焼きは名前しか知らない。
「広島焼き」は名前すら聞いたことがない。

東京の友達んとこ遊びに行って、店でもんじゃ食った時、
トッピングにベビースターラーメンとか普通にあって面食らった。

>>56
だな。コンビニとか祭りの夜店とかで売ってる広島風は激マズ。
ああいうので誤解されやすい。

>>56
じゃろ。
広島のお好み焼きはマジでうまいけぇみんな食いにきんさいや。
とりあえず本物食やぁわかるけぇ。

広島のは「お好み焼き」って言うほど具のバリエーションがあるのか気になる
むしろもんじゃが一番お好みっぽい

家で作り置き出来ないので却下

粉物ばっかり食べてると大阪人みたいになるぞ

広島風つけ麺も意外と旨い

おばちゃんが手際良く作る広島風が最高
惣菜屋のはいまいち

コンビニのがまずいってそんなにまずくもない。
味は全然違うがあれはあれでなかなか好きだな。

もんじゃとかゲロじゃん

>>69
食わないとおまえみたいになる

広島風なんて言ってると広島県民に怒られるぞ

大阪出身ですが，広島風が好きだ。
「広島焼き」ではなく「広島風」と知ったのは，２ｃｈでだった。
まぁ，広島は焼けたわな，一回。

広島出身だけど
会社の研修で関西、関東、東海と出身バラバラな人達と一緒に話してて、
みんな「広島焼き」の呼び名がデフォなのが素で驚いた。

>>1
勝訴と書かれた紙を持って笑顔で近所を走り回る刑に処す

味は広島の方がうまいのに、関西のお好み焼きの知名度を利用したのが間違い
今から名前を変えろ

フランスの著名な料理評論家、ジャン・リュドリュ・ボネの著作より。

「お好み焼きは［残飯］である。せっかくの様々な具をその具にあった事前の調理段階を経ずに、小麦粉
とともに何の情緒もなくいっぺんに混ぜ込んでしまうので、すべての具の味が死んでしまう。そこで具が
果たす役割と言ったら、栄養素の補給でしかない。唯一の味といったら、小麦粉なのだ。
日本人は、と言ってもこの料理を喜んで食しているのは、主にＯＳＡＫＡという強烈な個性をもって自らのア
イデンティティとする、優雅さや慎みとはおよそ縁のない地域の人々なのだが、驚くべきことに彼らはこ
の低俗な料理を、飽きることなくほぼ毎日食しているらしいのである。
この料理が最悪なのは、最終段階においてマヨネーズとタレが加わることだ。ハーモニーも何もない。も
ともとマヨネーズが小麦粉とは合わないのに、強引に一緒くたにしてしまう。ここでマヨネーズと小麦粉
の激しい主導権争いが起きるのである。口の中に運んでも、両者仲たがいしたままだ。
タレはそこでは何の役割も果たさない。多少、小麦粉の肩を持つ程度で、つまりは小麦粉の味だけではい
くら何でも味気ないので、乱暴にこのソースを加えたといったところが真相のようだ。そこに混ぜ込まれ
ている様々な具の味を引き出すことをしないままにだ。
結局のところ、これは私の愛する日本料理ではない。それどころか、少なくとも人間ならばこれを食して
はならない。この料理は豊かな恵を与えてくれる神と人間の智恵の蓄積である料理という芸術に対する著
しい冒涜である。

>6 そば入っていないのがでふぉ。

最もポピュラーなお好み焼きのメニュー「豚玉」の基本的な作り方を以下に示す。

１．生地を作る。小麦粉を水またはカツオ・昆布出汁でダマにならないよう溶き8時間程度寝かせる。（水の分量は粉と同じ重量をおおむねの目安とする）
２．卵と山芋をすり下ろしたものを生地に適量加える。
３．生地の中にキャベツを気持ち1cm幅で切り、その塊をおもむろに少し溢れる程度に入れさっくりとかき混ぜる。
４．油を引き、よく熱した鉄板の上に円盤状に広げる。（直径は約25cm、厚み2.5cm程度）
５．その上に豚肉の薄切り肉を並べるように多めにのせる。
６．裏面がこんがりと焼けてきたら、専用の大型のコテ（ヘラ）２本でひっくり返し反対側の面を焼く。（ひっくり返す際、破れたり飛び散ったりしないよう注意する）
７．両面がキツネ色に焼けてきたら火を弱め表側の面にたっぷりソースをぬる。
８．鰹節・青海苔を全面にふりかける。
９．コテで縦横に切り完成。

基本は肉玉そばダブルだろ。

>>83
俺うどん入りが好き

結局広島のお好み焼きが圧勝したわけか。

広島焼きは焼きそばと大して変わらないような気が…。
美味いけどね。

関西人だけど

お好み焼き作って〆に焼きそばがパターンなんだが

焼きそばだけで満足だな、お好み焼きは粉が腹にこたえる

広島で食ったお好み焼きはうまかった。雑居ビルにひっそりとある店だった。
大阪は普通だった。たこ焼きはうまかった。
東京だと下北のおたふくが好き。広島風。

全国的に普及してる方の勝ちだろう。

お前らの意見をまとめると、

「どろソース」が一番ウマい

でFAということだな

>>90
広島ではお前らの言う 泥ｿ-ｽ を普通に ｿ-ｽ と言う
ｳ-ｽﾀ-ｿ-ｽはｳ-ｽﾀ-と言う

材料をグチャグチャに混ぜて焼く
盛り付けの美学が全く無い
味付けはオイスターソース風味

どう見ても半島の料理です

>>92
もんじゃはどうなんだ

本場広島のお好み焼きを食べたら間違いなく
広島>>>>>>>>>>>大阪

やっぱり広島じゃの。しかしソースはせんなりつこーてくれーゃ。
ダイソーで１００円でうっとるけえーの。

そゆこと。

>>1
そんなんだから市民球場がボロいんだよ

>>92
広島風は、書院造りの時代だかに茶道を大成した有名な人が考案したはず。
教科書にも出てくる人だが名前忘れた

>>98
広島じゃなくて大阪だった。

それ瀬戸内寂聴だよ

ギギギ

>>99
利休じゃね

>>92
盛り付けの美学

広島出身だが広島中心部で広島焼きの名店といわれている店の店員の特権意識は異常。
焼きそばをはさんだだけの料理で糞まずいくせにアホかｗｗｗｗ
へらで食うのが地元民なら当たり前で通だって？？？笑わせんな

お好み焼き＝大阪風

広島焼きはお好み焼きを名乗るのやめろハゲ

ソースが似てるだけで別の食い物なんだし　優劣決めるもんでもないだろｗ
両方旨いじゃんｗ

>>104
広島出身者が広島焼きなんていうかｳﾞｫｹ
156回しんでからでなおしてこいｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

（広島風）お好み焼き（本物の元祖お好み焼き）＞＞＞＞＞＞もんじゃ＞＞＞関西風お好み焼き（偽お好み焼き）

>>106
うるせーハゲ
逓信病院で生まれて実家はすんだところは牛田から大町じゃ
お前が死ねーやボケ
やっちゃろうか？

お好み焼きは家で作れるが
広島焼きは難しい

日本では古代から小麦を食べていたそうですが、奈良時代に上流貴族たちが食べていた
穀類の粉をこねて油で揚げたような唐菓子が最初だったといわれています。

小麦粉を溶いて焼く調理法は、江戸中期、千利休の茶会に出された「麩の焼」と呼ばれる、
小麦粉を焼き山椒入りのみそをはさんだクレープのようなお菓子から始まったとか。
江戸末期から明治にかけて、ミソの代わりに餡を巻く「助惣焼」に変わり、 東京・大阪で大流行しました。
大正時代、大阪ではコンニャクや豆の具を入れ、しょう油味で食べる「ベタ焼、チョボ焼」が誕生しました。

その後、大阪では戦前から屋台のお好み焼きがよく見られ、「洋食焼き」が庶民の食べ物に。
戦後、肉は貴重品だったので、キャベツなどの野菜、イカなどの海産物を混ぜて焼くことが多くなり、
呼び名も、好みの材料をのせて焼くという意味の「お好み焼き」へと変わり、より大衆向けの味へと進化しました。

広島でも明治時代、「一銭洋食」と呼ばれる食べ物が駄菓子屋の店頭で売られていました。
現在の広島焼きの生地の薄さと似通っていることから、一銭洋食が広島焼きのベースとなっていると考えてよいでしょう。

一銭洋食よりも、もっと生地がゆるいのが、もんじゃ焼き。
明治時代、駄菓子屋の店頭で子供たち相手に売られていた「文字焼き」が、
大正時代になって「もんじゃ焼き」と呼ばれるようになったそうです。

>>108
オチケツ　書き込む前に読み直せ

広島「風」って広島であって広島で無いってことよね

>>111
スミマセン。
取り乱しておりました。

馬鹿ばっかだなお好み焼きの起源は韓国だよ

でも実際広島でも大阪風つーか
普通のお好み焼きたくさん食われてるｗ
やっぱ広島風はつくるの大変だしなｗｗｗｗｗ

広島って広島焼きばっかでラーメン文化が皆無なんだよな
だから広島人って広島焼き叩かれると広島を全否定された錯覚に陥る

>>116
尾道風ラーメン

広島風激辛つけめん

かなり閉鎖性の強い麺文化だがなｗｗｗ

どうも｢広島焼き｣という文字に拒否反応が起こる

>>104
>>106
>>108
>>111
>>113
なにこの醜い内輪揉め

美味さじゃ広島のお好み焼きのほうが圧倒的に勝ってるのにな。
大阪人の声の大きさに負けるよ。
関西風ってお菓子みたい。

ソースはこれで決まり！
奥深い味わいだぜ！＾＾
http://www.uploda.org/uporg394378.jpg

広島風のほうが野菜多くてヘルシーな感じがする

尾道ラーメンは普通にメジャーですが
つけ麺は美味いがぼったくり

あと、大阪の粉モンの面汚しの関西焼きなんぞをお好み焼きと認めてる辺りこいつは相当の池沼。

>>117
つけめんって結構最近の話だろ？
俺が広島にいたときってマジラーメン屋見た事ない
尾道はよく知らない

>>116
ﾏｲﾅｰだがあるにはある
http://www.nakagawaseimen.co.jp/ramen9.htm
ここにある「陽気」は昔ﾃﾚﾋﾞのﾗｰﾒﾝｺﾝﾃｽﾄで一位になったこともある有名店

広島風って広島じゃないんだろ？
何自慢してるの広島人

>>124
広島はラーメン不毛地帯だよ
尾道ﾗﾒｰﾝは別格扱いされてるけど

まぁ俺は道民で２回ほど広島行ったとき食べたが
今でもムショーに食いたくなるわ

そもそも広島風と関西風ってまったく違う食い物だろｗ
同じ物だと思ってる香具師は味覚障害

でも全国チェーンのラーメンとかとんこつで頑張ってるとこなんかもあるから
食うのにはそんなに困らないんだけどな。
広島ならでは、てラーメンは尾道以外無いけど。

出張で色んな所のお好みやき食べたけど
東京の地元の駄菓子屋のと自宅で作るのが美味しい

関西のお好み焼きってアメ公にみせたら
なんかしらんけどﾊﾟﾝｹｰｷだﾊﾟﾝｹｰｷだいうよなｗ

広島焼きなんてお好み焼きじゃねーよ、あんなの焼きソバだろ

>>124
http://www.jingiari.jp/menmen/jingiari_contents/tsukemen/nenpyo/nenpyo.php
昔からある、元祖の新華園 は昔八丁堀にあった、今の河原町へ移転した時も
他のﾒﾆｭｰがあっつたんだが売れ出して冷麺一本、値段も馬鹿みたいにあげだした
移転当時はたしか普通で￥450だった記憶がある

自分で作ったのが一番美味いマジで。

レシピ板住人の俺が来ましたよ!!!!

まともな広島人ってのは県外に出る。
移民が多いって県民性もあるくらいだし新天地での順応性は抜群。
タレント、著名人の多さもそういうところからきてるんだとおもう。

実はしかし新製品のテスト地にされるくらい保守性、閉鎖性が強い土地柄
いい意味でも悪い意味でも残った人間に個性が無いのが広島。

よって広島焼きは糞。
広島焼き、広島焼き、広島焼き

>136
よーし
うまい邪道お好み焼きレシピを披露するんだ

>>137
＞よって
＞よって
＞よって
＞よって
＞よって


m9｡ﾟ(ﾟ^Д^ﾟ)ﾟ｡ﾌﾟｷﾞｬｰｰ!!

>>138
関西風ならたくあん入りだな。
広島風は邪道とかないんｼﾞｬﾈ？
入れたい物いれればいいし。

>>139
早速広島在住者が釣れたｗｗｗ
おまえどこ住んどるん？

広島風お好み焼き：様々な具を重ねて焼くいわゆるお好み焼き
広島焼き；コンビニで売ってるクレープ焼きそば

>>141
全然「よって」無いからバカにしただけなんだがお気づきにならない？ｗ

ちなみに己斐

たくあんいれたお好み焼きってうまいのか？
いや
酒のみながらくうのにはうまそうだなｗ

>>新製品のテスト地にされるくらい保守性

本当の理由は嗜好性が全国平均に近いから（あと静岡県）
でこの2県でﾃｽﾄ販売が行われる日本を東と西に分けて

静岡県で売れたら東日本の売れ筋がわかる
広島県で売れたら西日本の売れ筋がわかる

ﾀﾊﾞｺと飲料水などが有名だな

広島焼きを自宅でする場合、どうしてもひっくり返せねぇ。
しょうがないから先にクレープを作っておいて、キャベツの山に載せてやいてる

>>143
いや書いてあることに深い意味は無いんだけどな。
煽ってみたらどうかなぁ・・・って
お前が反応してくれたからうれしかったんよ
さっきからほとんど相手にされてないし。

ちなみに部活の帰りに肉玉そばW食って家でも夕飯食ってたな・・・

なんでもﾏｼﾞｪﾏｼﾞｪして焼いてしまう大阪風は韓国起源ですよね？
　

言うほど美味しいもんじゃない。

>>143
よう御近所さんw(あんまり近くないが）

俺昔東高須に住んでた

好みに個人差はあるだろうけど
漏れ的には広島風も関西風もどっちもンまい。

◆レシピ

広島流
http://www.otafuku.co.jp/column/cook/c_01a_h.htm
大阪流
http://www.otafuku.co.jp/column/cook/c_02a_k.htm

広島風と関西風違う料理。
どちらもおいしい。
しかし、一部の広島の人は認めないよね。
レシピ板より転用。

355 名前：困った時の名無しさん[] 投稿日：2006/02/12(日) 22:58:17
広島の人が、バスは広島で最初に走らせた！
京都発祥ってのは偽りである！
広島にバスの発祥の地を返せ！
ってイベントを京都でやってたね。

広島人「バスの発祥地は広島だぁぁぁ！」
京都人「どうぞｗ」

ついでに、広島焼きを焼いてアピールしてた。

広島人「広島のお好み焼きのほうが旨いでしょ！」
京都人「はい。これはこれで美味しいですねｗ」

>>147
もう、お前なんかに喜ばれても嬉しくもなんともないんだからね！！
迷惑だからもう話しかけないでよね！！

>>146
返し方は持ち上げてその場で固定して
手首だけひねる感じ
変な動作はいらない

>>152
それは捏造だな。
「広島にバスの日を譲ってください（＞＜）」てﾆｭｱﾝｽで大挙してバスに乗って京都まで行って、
京都の駅前で「バスの日を譲ってください〜お願いします〜」と歌って踊って土下座して頼み込んでどこの宗教団体だよｗｗｗｗｗ
な事をしてただけですよ。
どこぞの半島と同じﾆｭｱﾝｽで語られちゃ困る。

まぁ結局バスの協会には相手にされなかったんだけどな(ﾟ∀ﾟ)

ちなみに広島の中心部の夕焼けは綺麗だよ。
川と山がいい感じで調和して夕焼けが綺麗。

ｦﾀﾌｸｿｰｽがいつのまにか
全国区になっててﾋﾞﾋﾞﾀ

>>155
京都駅前広場を貸し切り､観光ｷｬﾝﾍﾟｰﾝを行った｡
広島風お好み焼き等を無料試食してもらう他､
日本ﾊﾞｽ協会が定めているﾊﾞｽの日を､
京都から広島に譲ってもらうようｱﾋﾟｰﾙすることで､
ﾊﾞｽへの関心を喚起すると共に､
横川ひいては広島の名前を全国に知ってもらった｡

http://www.city.hiroshima.jp/kikaku/kikaku/vi/shokai/jushousha2.html
http://hiroyossie.blog.ocn.ne.jp/kyou/2006/02/post_8df6.html

>>158
そういやこないだ帰ったときに横川駅がすっかり綺麗になっていてビビった。

横川といえば
ｺﾞｯﾄﾞﾊﾞｰｶﾞｰにもいけよｗ

広島に行くと商店街の一角とかスーパーの隣にお好み屋がある。
主婦は買い物の行きがけや電話で注文を入れて、帰りに食ったり持ち帰りにして昼食にする。
観光客向けの店とは違って数百円でボリュームもたっぷり。
生活に密着した食文化としてラーメンやうどん以上の素晴らしさだと思う。

だけど甘ったるいオタフク氏ね。

関連スレ
【速報】大阪焼きが大阪で売ってなかった
http://news20.2ch.net/test/read.cgi/news/1148035348/

>>161
市販ソースじゃトップレベルだろ。

モダン焼きと広島のお好み焼きは別物なんだけどね。
勘違いしてる人多すぎ。

>>137
> 実はしかし新製品のテスト地にされるくらい保守性、閉鎖性が強い土地柄

その割に選挙は社民党が強いよなぁ

両方の有名店で食べたことある。
広島＞＞＞＞＞大阪です。

あんなもん腹にたまりゃねえ。胃酸過多でキリキリしちまう。

お好み焼き食べたいﾅNo。

俺は大阪人の彼女に広島風作ってやって広島風のほうが美味いって
認めさせたからな。それ以後ウチではずっと広島風。

>>169
ｲｵﾅの父も広島焼きが好きで、家でお好み焼きをしてた時はトッピングを10種類程テーブル並べて自分で好きなトッピングを入れてお好み焼きを焼いてたんけど
父だけはネタも一から作り直してキャベツは自分で千切りにして広島焼き焼いて食べてたYO。
父の広島焼き美味しいﾅNo。

>>169
キャベツが千切り、ソバが入ってるから
家で広島焼きって食いにくくﾈ？
ぐちゃぐちゃになるし。

広島焼きは店でコテ使って食った方が旨い。

>>171
広島焼きってか、もう野菜焼きﾅNo。

広島のお好み焼き村行ったら客引きが酷かった
あちこちからこっち来てーって言われた
何も食わずに帰った

東京のお好み焼きの高さは異常

あとキャベツ細すぎ。サラダじゃないんだから。

>>171
ぐちゃｇちゃになるのは皮作りの失敗による。
ちゃんと作れば家でもきれいにできる。

何か広島人だけが必死だなｗ
大阪は他になんぼでも旨いもんあるしどうでもいいんだが

大阪だけどお好みでウマイとこなんてあんま無いよ
皆家で作るもん。
チボーとかフーゲツとか行くヤツの気がしれん。


あと大阪はテレビにでるくらい有名になるとおもいっきり質を落とすのが当たり前
何故なら不味くても観光客がくるから
難波や梅田ではメシ食うなよ。知り合いに聞いて備後町とかで食え

広島人だが
お好み焼きというのはいわゆる大阪風でいいと思う

広島のは広島焼きだよ

関西のお好み焼きが残飯であるのに対して
広島焼きはハイソなグルメ品だから

>>175
箸でソバが切れんだろうが！
皮が無い状態でもグチャグチャになるじゃん。
皮がどんなにいい状態でも箸では無理。

>>178
言い得て妙だな。
昔、韓国のゴミ餃子ってあったじゃん。あれと一緒だよ。
この国はヨソモノにゴミを食わすんだよ。
繁華街でわざわざお好みを食う＝ヨソモノだからね

広島ではジャンクフードがグルメですかｗ
まあ他に何もない土地だから仕方ないか

>>177
備後町? そんなとこあったっけ？

>>178
広島のイメージ落としてなにか良い事があるの？
単発IDの似非広島人さんｗ

>>179
いや、家でもコテで食べるのがデフォですが。。。

真実を話すことがイメージダウンになってしまう恐ろしい掲示板

>>173
正解。お好み焼き村で食ったけど不味かった。
違う所で食った方が吉。

>>182
本町通りらへん。丸紅らへん。
美味しくてお洒落な店多いよ。

大阪のは韓国料理みたいに、色々な物を混ぜただけばかりだな

広島の紙屋町近辺で食べるなら
かぐや姫いってればはずれはないよ

今日はやけに広島人が必死だな。どうしたんだ？

>>183
元からイメージ悪いから問題ない。

てか広島最強でいいからいちいち大阪出してこないでねｗ正直どうでもいいし

ﾋﾟｶじゃ！ﾋﾟｶの毒じゃ！！！
ｷﾞｷﾞｷﾞ

>>188
じゃハンバーグやコロッケも韓国起源かよｗ
てか、料理ってたいがい混ぜるだろーよ。

>>191

> てか広島最強でいいからいちいち大阪出してこないでねｗ正直どうでもいいし

ハゲ同!!

>>188
まあ関西風はチヂミの兄弟みたいなもんだからね
お国柄っていうか。

>>190
もう大阪人は耐性付きすぎてこういう煽り愛には飽きてる。

広島風お好み焼きはお好み焼きじゃない
アレは「広島風お好み焼き」というジャンルの料理
これらを比べるのはパスタと蕎麦を同列で語るようなもん

大阪人に案内頼んでメシにお好み食わすヤツはあんまいないぞ
そういうヤツは店探しが面倒かウマイ店しらんだけ

関西のが好きです

アッー！

大阪の真の名物は懐石料理なんで。お好み焼きしかない貧乏都市とは違うからｗ

ふつうのが好きです(関西)

うちの近所に芸能人もお忍びで買うっていうイカ焼きがあるけどゲロ不味い。

どう見てもこいつのほうが必死
いったい何に追われてるのか

9 名前：番組の途中ですが名無しです[] 投稿日：2006/05/19(金) 11:47:42 ID:tz49LvzeO
原爆焼きに改名しろ

176 名前：番組の途中ですが名無しです[] 投稿日：2006/05/19(金) 20:38:09 ID:tz49LvzeO
何か広島人だけが必死だなｗ
大阪は他になんぼでも旨いもんあるしどうでもいいんだが

181 名前：番組の途中ですが名無しです[] 投稿日：2006/05/19(金) 20:44:11 ID:tz49LvzeO
広島ではジャンクフードがグルメですかｗ
まあ他に何もない土地だから仕方ないか

191 名前：番組の途中ですが名無しです[] 投稿日：2006/05/19(金) 20:49:56 ID:tz49LvzeO
>>183
元からイメージ悪いから問題ない。

てか広島最強でいいからいちいち大阪出してこないでねｗ正直どうでもいいし

200 名前：番組の途中ですが名無しです[] 投稿日：2006/05/19(金) 20:54:34 ID:tz49LvzeO
大阪の真の名物は懐石料理なんで。お好み焼きしかない貧乏都市とは違うからｗ

麺さえ抜いてくれれば広島風とやらで全然構わない。
むしろ麺さえなければ広島風の方が美味いかもしれない。
ただ麺だけはいれるな。麺だけは。

まあ何もない田舎だから広島人が必死になるのはわからんでもないけどね。それと韓国に土下座旅行にいくのも広島の名物か？

あと相生橋で売ってるタコ焼き
マジで不味いのに、いつもクソ並んでるけどなんでだろう

関西圏のモダン焼きのソバは、
味なしそば（生の状態）を乗せるのか、
それとも完成したやきそばを乗せるのか、どっち？

薬研堀で食べた広島風はうまかったなぁ

>>204
広島の店ならたいてい頼めばそば（うどん）抜きでも作ってくれるよ

>>209
うわー広島行ってみてぇな
でも多分邪道なんだろうから言えないけど

広島風の方がうまそう
今日はお好み焼き定職を食べたが
粉と米で腹がもたれまくりだ
やっぱお好み焼きは美味しくない

>>207
味無しを焼いて下だけやいたお好みにのせて、また粉溶いたのかけて裏返す

>>204
広島風に入るそばやうどんは、一応トッピング扱いだお
注文するときは、「お好み肉玉そば（うどん）」とい具合に頼む
因みにメンを抜くと、ソース味の単なる蒸したキャベツともやし

>>212
そうなんだ。
うちの近所は、ソース焼きそばを乗せるのが多い。

こんなのあったよ。
http://www.nhk.or.jp/gatten/archive/2006q1/20060301.html

関西は粉焼き関東はグロ焼き
お好み焼きは広島しかない

テレビだと大げさでいけない
広島風お好み焼きで、キャベツをあんなに山盛りに盛る店なんぞまずない
全くないわけではないが極稀、ヤラセもいいとこ
またそれを指摘しない広島人の性格も、問題があるな

>>215
広島風が袋叩きにされるのを期待して煽ってるだろｗ

広島のお好み焼きはうまいが
お好み焼きといえばはやっぱり大阪。
なんで別の名前にしなかったんだろう

>>216
いや、普通にあるぞ。
良くも悪くも店がありすぎて目立たないだけ。

ただTVに出るところはイマイチな所が多い希ガス。

大阪のはゲロを焼いただけのもの。
食う価値は無い。

食文化板では当たり前になってるが、
まさかお好みに、山芋なんかいれてないよな！
フンワリするなんて嘘だぞ。

>>219
ちなみどこか教えてくれ、今まで食べたとこはどこも適量だった
例えばこのスレで名店として名前が挙がってる“みっちゃん”
“八昌”等は普通だよな

美味い店を教えてくれってよく聞かれるけど
キッチリと数値で測れるような基準があるわけじゃないから
結局、無難な（不味くはない）ところになっちゃうんだよね。
自分や相手が絶賛してるところって大体、賛否両論だったりするし。

テレビで紹介してるラーメンの店とかも
実際にいってみるとたいてい不味くはないって程度で
また行きたいっていうほどの店は少なかったり。

間違いなく広島風が旨い>>223

なかなか自分では作れないな、広島風は。

広島のやつ→お好み焼き
大阪のやつ→ねぎ焼き

でFA？

>>222
確かにその辺りの店は普通だよ。
広島市中心に限らず五日市や安佐北・南の辺ぴな（いや、ど田舎かw）場所で
ちまちま個人経営してる店で時々ありえないお好みを焼くおっさんがいる。

基本的に学校近くの飢えた学生がよく行く店は総じてキャベツが多い。
例えば、今は久しく行ってないが「旭屋」なんか凄かった。
ただ、あそこはおばちゃんがありったけの力でキャベツを圧縮していた。
あれって、実は良くないって最近知ったw

大阪：庶民
広島：ブルジョア

食文化板の、此所見てみ。
「お好み焼きのおいしい作り方スレ」
広島焼きはほとんど出てこないよ。

http://food6.2ch.net/test/read.cgi/konamono/1110097525/

結局、工夫とかしなくて重ねて焼くだけなんだよな。広島風ってｗ
もう寝る。

　頂きました、「もう寝る」宣言

食文化板連呼してるのがﾜﾛﾀ
もう寝る。

>>227
なるほどね
学生を相手にしてる店なんかだと、わりと有りそうなサービスだね
でもキャベツだけが多めだと、全体の味のバランスが崩れそうなんだが
旨いんだろうか

国道16号の海上区間はいつ開通するの？
http://www.ktr.mlit.go.jp/kyoku/road/jikoku/station/r016.html

おどりゃ！
お好み焼きは広島風に限るのぅ

広島風は野菜が多めでヘルシーなところと、食べる箇所により
味が変わるところがいいかな

関西風は何といってもふんわりとした食感、どんな食材でも
取り込める柔軟性てとこかな

八昌ってまだ食ったことねぇー
ますます広島行きたくなってきたー！

普通に大阪の方が旨いな
難波の地下街で食ったのが旨かった
広島は全てがショボイ

広島はお好みって言っても具は固定されてるんじゃね？

なに言うとんならお好みはお好みじゃけんお好み言うんじゃろ。

お好みに焼けばいいんじゃ。けどなかなか焼き方がむずかしいいんょ。
そこが関西や関東もんじゃと違うのかもしれんのう。

関西風は下手でもそこそこの物が作れる。が、特別美味しいものも無い。
広島風は下手な店だと目も当てられない。上手い店は凄い美味い。

めんどくせー。ちゃっちゃと全部混ぜて焼けばいいじゃん

それぢゃあ焼き蕎麦とキャベツの旨さが出ないじゃん！

広島人ってさ、なんでﾐｯｸｽとかうどんﾀﾞﾌﾞﾙとかにするん？
それやったら、焼きそばとか焼きうどん食べたらええやん。

広島焼きをお好み焼きと主張するのはせいぜいネットだけにしといた方がいい
広島の外でリアルで同じ主張してると間違いなく村八分にされる

お好み焼き

好きなように焼くから「お好み焼き」

http://www.otafuku.co.jp/contents/recipe/433.jpg

肉玉そばWで、ソースはｶｰﾌﾟｿｰｽかﾐﾂﾜｿｰｽでお願いします。
つか、広島で、広島焼きって言ってる奴なんかいない。

今日タモリ倶楽部でご当地ソースでもんじゃ食ってたけど旨そうだったな

今日お好みつくろうかな
気合いれて広島風にするか
簡単に関西風にするか・・・
あそういやイカがないな・・・・冷凍ロールイカ買ってこないと・・

それじゃ、ご飯よそって

ほとんど小麦粉とキャベツとだけの食い物がなんであんなにうまいんだろう

ソースのおかげだな

>>1
広島県民乙

広島風ってソース味クレープ

キャベツﾀﾌﾟｰﾘ

広島県民の人間性がよく表れてるスレだｗ
朝鮮人とよく似てるよな

暇だからｸﾏｰ

>>257
つまんねー叩きが多いだけじゃん
大阪叩きほどじゃないにしてもワンパターン過ぎてヘボイ

>>258
いや、叩きや煽りでなく、広島の県民性は半島人とよく似てると
心の底から思ってるんだが…

似てねーよ。
まさか原爆関連で左がデカイ顔してるからとか言うつもりじゃないだろうな？

チョンといえば大阪なのにｗ

>>259
チョンの大阪人に言われたくありませんが。

こんなしょうも無い争いしてるが
リアルでは大阪人と広島人は仲が良いよ

広島風は家で作れないけどうまい。
キャベツが旨い。おたふくソースが旨い。

関西風つて粉食ってるだけむたいなんだけどよく食えるよな

>>265
日本語でおkoｋ

>>260
>>262
具体的にいうと、例えばこちらが何か頼みごとを聞いてあげたと
するよな。ところが相手はそのことに対して全く感謝をしない、
しないどころか、してもらって当然であるかのような態度を意図的に
取るんだよ。
要は自分に都合のいい関係を形成しようとしてるわけね。
なにかにつけて、自分が得しようとする。

そういうところて、半島人に似てないか？

>>267
何だそりゃ。
それの何が県民性だよ。
そんな輩ばっかりて根拠て何さ。

呉出身だが周りのお好み焼き屋は関西風だけどな
広島風って広島市内だけだろ？
オレは大人になって初めて広島風っての食った

>>268
根拠を示すのは一先ずおいといて、
この行動はどう思う？半島人に似てると認識するのは間違ってるか？

>>267
大都市ならそんなのはいくらでもいる
人の多いとこでの処世術って奴かな

広島焼きは野菜などの具がオオ杉で粉もんとは認めない
お好み焼き屋は　ゆかり　が一番好き

>>270
>根拠を示すのは一先ずおいといて、
　↑ｺﾚの方が半島人のやり口だろｗ

お好み焼きは美味しいﾅNo♪

ぶっちゃけ広島風の方が断然超ウマイ

お好み焼きソースはまずい

>>270
置いとくのかよｗ

まぁ半島人ぽい、て解釈でいいんじゃないの？

広島のは一個の多すぎて嫌なんだよな・・・
「めし」としてだけ考えるならあれでもいいが、
飲みながら喰ってると途中でいいやってなっちゃんうだんよな・・・

何年か前に、サンフレッチェがJ2に落ちたときがあったよな
でも1年で見事にJ1に昇格した、そのときの話なんだけど
あっちゃんとかいう司会者が、番組でこいうこといってたな
「相手のスタジアムを、サンフレッチェ・サポーターで埋め尽くして
ビビらしてやろうや」
みんなで応援しにいこういう姿勢は別に問題ないんだが、仮にもテレビ
出演者が「ビビラしてやろうや」という呼びかけはどうかと思ったな

お好み焼きのカワのせキャベツ焼きそば

広島焼きはそんなにおいしいの？

>>281
甘いのが好きな人向け
ｷｬﾍﾞﾂとｿｰｽで甘ったるい。

>>281
いや
あれはただの焼きそば+小麦粉の皮

>>282
おこのみもキャベツの甘みを楽しむんだが･･･

>>284
関西風お好み焼きはｷｬﾍﾞﾂの蒸し焼きじゃないから、
広島風ほど甘くならないよ。

広島風のお好み焼き
　卵とｸﾚｰﾌﾟで包んだ蒸しｷｬﾍﾞﾂ入り焼きそば

ｲﾀﾘｱﾝのお店のﾒﾆｭｰみたいに書くとこんな感じじゃん。

最初何作ってるのかわからなかった。
ぼてじゅうのモダン焼きっぽくて美味かった。

お前らおたふくソースしか知らないだろうが
本当の通はカープソースも使うんだよ

キャベツの蒸し煮みたいな広島風お好み焼きのどこが
美味しいのかさっぱりわからん。
素直に温野菜のほうが美味い

おたふくってイラク産のナツメだか何だか原材料入らないとか
言ってたけど解決したのかな・・・

なにげに広島風お好みｽﾚってのびるな

コンビ二で広島風お好み焼き買ったら、
ただの焼きそば食った気した。
あれはお好み焼きじゃねーよ。

コンビニのはな

>>ID:F6FxIHOG0
あなたのそのねちっこい性格が半島そのものですよ。

今リアルに社内旅行で広島向かってﾊﾞｽの中(･∀･)お好み村いってきます〜♪

お好み村いいね。レポートしてください。

>>294
お好み村はやめとけ
せめてみっちゃん本店で食え
一番いいのは八昌

別にお好み村もまずくはないんだけどなー

お好み村はだめだなあ

>>293
では、ねちっこいついでにもう一つ
広島の呉出身者・田島隆の著書に「極悪がんぼ」「カバチたれ」
という漫画があります。
主に広島市が舞台に描かれてるんだが、そこに登場する人物の
人間性は非常に半島チックですよ。まあ漫画なので多少大げさに
表現されてるにしても、県民性（市民性？）を非常によく表現してると思う。

もし機会があれば、一度ご覧くださいね

大阪民国VS原爆ブサヨ地域

>>298
ねちっこいというより、キモイからお国自慢板に帰れ

分断工作員にしかみえんｗ

ソースだな。
とんかつソースでお好み焼きを食べるとﾏｽﾞｰ

こういう話は地域の罵りあいになっていくね。
やはり分断工作員がいるのか。

>>300
スレ違いな話を長々と失礼しました。
これにて終了といたします。ごめんなさい（・∀・）

広島風は本場で食べると美味いんだろうけど、
如何せん屋台で売ってるのがまずい。水っぽいんだよ。
広島のきちんとした店では、ごっついコテで水を全部押し出すんだろ？
一度食べてみたい。

ID:F6FxIHOG0
は岡山県民

>>285
お好みも、広島焼きも、蒸し焼きだよ。
お前が、作り方知らないだけだよｗ

で、広島焼き側は、揚げ足取るだけで、
反論できないんだな。

広島も大阪も在日チョウセンジンが多いからな

広島の人は凄く親切でしたけどね。流川とか八丁堀とかで遊んだけど・・・
あとビル名言って道聞いたら、親切にそこまで案内してくれた人もいた。

あと「じゃけん」じゃなくて「じゃけぇ」ってのも教えてくれた。また行こう。

最近やたら地域対立を煽ってる奴がいるな。ほんとなんなんだ？

>>306
確かにママカリ臭い工作員がいそうだよね

広島風お好み焼きと広島焼きを一緒にすんな

おいおい
広島焼きならサンモール地下一階のあまんじゃくが最強だろ

お国自慢の人達と交流を深めるのに役立ちますよ

>>312
くわしく

モリはまだやってるのかなぁ？

広島風の中のやきそばは味が薄すぎ

>>317
重ねる前にしっかりｿ-ｽかけて塩ｺｼｮｳしてﾏｾﾞﾏｾﾞする

広島人だが広島風も関西風も食するよ普通に。

>>262
チョンといえば広島人だろ
わざわざ土下座に行くしなｗ

>>263
広島人嫌いだよ
大阪でてくんなよ田舎者
地方から出てきた奴らでは広島人が一番うざい

(･∀･)社内旅行で広島にきています｡今は尾道｡お昼はラーメン「朱華園」に決定♪

>>321
穴子天丼の美味しい店が駅の近くにあったはず。
名前忘れたけど。

広島スレが立つたびにスレタイと関係なく広島をこき下ろしにやって来るのは岡山人。
もはやﾁｮｿ並。

広島人も岡山人も大阪人もみんな日本人だよ
ケンカなんかするな
そしてうまいもんはうまい

広島人だがたこやきの方がだんとつ旨い
大阪弁は嫌いだけど

広島人で、お好み村逝く奴は素人。
さらに、八昌最強とか逝ってる奴はド素人。

ついでに言うと大阪民国氏ね

お前が死ね原爆野郎。韓国で土下座してろよｗ
広島人って頭にもピカの毒回ってんじゃね？

は？広島の人間じゃないいんですけど・・・何か？
大阪民国で竹島は日本の領土ですって、言ったらｺﾛｻﾚｿｳｗ

秀吉を恨んでる関東人ね。粘着乙ｗ

広島を出しにして大阪叩いてるアホはどうしようもないな
同じ日本人同士でそういうこと言い合って何か楽しいのか。

>>324
今日は朝からこういう地方叩きばかりで嫌になるよ。
どこか、叩きも叩かれもされない県に住みたいぜ

日本人同士（笑）
大阪人は日本人じゃないけど

広島人だけには言われたくないな
大阪ではわざわざ韓国に行って土下座なんてしないしねｗｗｗ

>>322
あなご竹輪で、食べてほしいなあ〜

そりゃ同胞に土下座はせんわなｗ

大阪と広島のつながりって薄いだろ
広島人は大阪飛び越えて東京行くし
ああ、そういえば大阪府知事は広島人だったな
それは素直に謝る

セレッソ頑張れよ
ガンバはｲﾗﾈ

普通のお好み焼きと全然作り方が違うな

で、
広島で何処の店が美味いんだ

今日はﾋﾚｶﾂカレーﾅNo。

>>336
広島出身者異常に多いんだが
そうかそりゃよかった
もうこれからはゴミを輸出しないでね

これが世に言う分断工作ってやつか・・・・

>>339
はっしょうって
とこが人気あるけど場所があんまりよくないとこにあるｗ
ま広島を体感できる場所っていやーそうかもしれんがｗｗｗ