ニンニクげんこつラーメン以上に濃いクドイラーメン教えてくれ
1 :
番組の途中ですが名無しです:
コテッコテが大好きです
2 :
番組の途中ですが名無しです:2006/05/10(水) 00:26:00.26 ID:6Sviel0r0
まさみラーメン
2
天下一品のドロラーメン
まじてきもちわるい
5 :
番組の途中ですが名無しです:2006/05/10(水) 00:27:04.98 ID:LxcY8ruk0
スープを啜ると、意外と味は薄め。コールで(味)カラメという項目があるのも納得。
太い麺は固めに茹でられており、それ以上にカタメを要求する客の存在に驚く。
麺はスープとの絡みを重視していないストレートタイプで、小麦の香りはあまりしない。
チャーシューは煮豚で、良質のモモ肉を中心に使っているものの、
しかし全体的に旨味が抜けており、味も薄く、食べる喜びが沸き上がらなかった。
全体のぼんやりとした味の組み立てに、半分も食べないうちに飽きてしまう。
ネットで見かける山盛りの画像を思い出し、眼前の減らない麺とスープを見て
「豚のエサ」と呼ばれていることを思い出した。とにかく、徹底的に美味しくない。
同じような太い麺でも、家系の「酒井製麺」のようなモチモチ感があればまだしも
ボソボソ感すらある麺はスープの味を吸い込まないのか、箸が進んで行かない。
スープにパンチが足りないせいかも知れない。ニンニクマシマシ・カラメが基本だと知る。
あるいはチャーシューや煮タマゴに味がしっかり付いてさえいればアクセントになるのかも。
・・・しかし、完食。スープも残らず平らげた。残ったのは虚しい征服感のみ。
6 :
番組の途中ですが名無しです:2006/05/10(水) 00:27:09.92 ID:6MMHnrsz0 BE:135562728-#
ここが今日の二郎スレか
7 :
番組の途中ですが名無しです:2006/05/10(水) 00:27:33.13 ID:nTFWmouj0
ヒント:俺の彼氏
8 :
番組の途中ですが名無しです:2006/05/10(水) 00:28:55.01 ID:zrsFLJU20 BE:159827235-#
家系行けよ。
で、味濃い目、スープこってり、麺固めで頼んで来い
9 :
番組の途中ですが名無しです:2006/05/10(水) 00:28:57.93 ID:6MOepAshO
秀ちゃんはどろどろだお
10 :
番組の途中ですが名無しです:2006/05/10(水) 00:28:58.55 ID:TYyzKRsU0
豚の脂身がプリップリで、箸で持つとトゥ ルン!と震えてスープがはねる。 それにかぶりついてウマッ!!
そんな幸せがプリ旨
11 :
番組の途中ですが名無しです:2006/05/10(水) 00:31:20.66 ID:5ET+Qe7gO
喜多方の時代はまた来る
奴はかならず帰ってくると信じてる
12 :
番組の途中ですが名無しです:2006/05/10(水) 00:32:07.24 ID:RfOu5c750
天下一品は異常。人が食べていいものじゃない。
13 :
番組の途中ですが名無しです:2006/05/10(水) 00:33:19.40 ID:64oBLUL30
私、にんにくラーメンチャーシュー抜き
V
_ .、.r_,. __
/ , ´ \_,
/ ! ',ヽ 、 \
/, / l ヽi 卜rヾ、 k、
'| ィ1ソメrl、ト、!Y !_∠!ハlヽ
横綱のお持ち帰りラーメンのスープで麺3玉は喰えるよ
15 :
番組の途中ですが名無しです:2006/05/10(水) 00:38:19.71 ID:rD78ZMldP
新潟県燕市に来なさい。
16 :
番組の途中ですが名無しです:2006/05/10(水) 00:39:35.77 ID:Abp4LP3Q0
もんじゃそば
17 :
番組の途中ですが名無しです:2006/05/10(水) 00:39:48.80 ID:kI2GPewl0
平太周
18 :
番組の途中ですが名無しです:2006/05/10(水) 00:43:02.72 ID:GIew0F8U0
一時期、マスコミが「背脂チャッチャ系」とかいう言葉を流行らせようとしてなかったか?。
どんぶりの周りが汚らしく脂が散らばるように背脂ふりかけてるの。
レポーターが「見た目より油っこくないんですよ」とかコメントしてて。
脂ぶっかけて脂っこくないわけないだろ。市ね。
19 :
番組の途中ですが名無しです:2006/05/10(水) 00:45:07.06 ID:Q9hMrV5z0
\ 私、にんにくラーメンチャーシュー抜き /
. ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄V ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
_ .、.r_,. __
/ , ´´ \_,
/ ! ・∀・ヽ 、 \
/, / l ヽi 卜rヾ、 k、
'| ィ1ソメrl、ト、!Y !_∠!ハlヽ
20 :
番組の途中ですが名無しです:2006/05/10(水) 00:46:04.31 ID:06YfsgUYO
六角家とかの家系
21 :
番組の途中ですが名無しです:2006/05/10(水) 00:47:31.33 ID:ep6Aldp80
22 :
番組の途中ですが名無しです:2006/05/10(水) 00:48:08.58 ID:CMtWwQM00
立川のパワー軒に池
23 :
番組の途中ですが名無しです:2006/05/10(水) 00:48:42.80 ID:YLY4pjjW0
まあ天下一品だな
24 :
番組の途中ですが名無しです:2006/05/10(水) 00:48:52.79 ID:Q6K368M70
とんこつの袋麺作ってラードのせろ
25 :
番組の途中ですが名無しです:2006/05/10(水) 00:50:36.15 ID:tAASe7340
メルシーのラー大濃いかた油多め
26 :
番組の途中ですが名無しです:2006/05/10(水) 00:51:19.39 ID:+yeBZmWIO
げんこつラーメンって美味くね?
27 :
番組の途中ですが名無しです:2006/05/10(水) 00:51:48.13 ID:ykbtIuEg0
初めて行った天下一品は有無を言わさずコッテリ?がでてきた。
他の客には聞くのに。
28 :
番組の途中ですが名無しです:2006/05/10(水) 00:52:30.99 ID:pUXvQdMX0
江川亭も結構濃いかも
29 :
番組の途中ですが名無しです:2006/05/10(水) 00:53:23.16 ID:gDXdS2MF0
今まで喰った中で一番濃いのは無鉄砲
冷凍の持ち帰りを解凍すると半分は豚の脂なとんこつラーメン
30 :
番組の途中ですが名無しです:2006/05/10(水) 00:53:26.88 ID:7n2+M8Mc0
>>17 最近微妙だから一秀に行ったほうがいいかと。
俺はもう冬にチャーシュー予約する時以外行かないと思う。
31 :
番組の途中ですが名無しです:2006/05/10(水) 00:54:57.35 ID:/jWeaTti0
天下一品
32 :
番組の途中ですが名無しです:2006/05/10(水) 00:56:13.52 ID:/YNB2L9a0
表面全体が油で覆われてるラーメンに遭遇したときは帰りたくなった
でも食ったら美味かった
34 :
番組の途中ですが名無しです:2006/05/10(水) 00:57:55.58 ID:PKDBYOV00
絶対お腹壊すんだよな
35 :
番組の途中ですが名無しです:2006/05/10(水) 00:58:49.22 ID:Oi+dKzV20
確かに天下一品よりは濃いよ無鉄砲は
食ってるそばからテカテカになりそうなくらい脂
味も濃いしまともじゃない
36 :
番組の途中ですが名無しです:2006/05/10(水) 01:00:04.58 ID:lgqZGZ4O0
一作ラーメンより濃いのは知らない
37 :
番組の途中ですが名無しです:2006/05/10(水) 01:01:18.89 ID:Tg4ik3OZO
平大周しかないんじゃね
特製、味濃いめチャッチャ多めな
38 :
番組の途中ですが名無しです:2006/05/10(水) 01:03:04.29 ID:V/je2sBrO
北海道、もしくは東関東、北関東ならば山岡家
39 :
番組の途中ですが名無しです:2006/05/10(水) 01:05:08.62 ID:RfOu5c750
天下一品のこってりはくどくないし脂っぽくもない
41 :
番組の途中ですが名無しです:2006/05/10(水) 01:06:45.95 ID:9xoahXBeO
富山ブラックはもうでた?
42 :
番組の途中ですが名無しです:2006/05/10(水) 01:06:50.30 ID:f3g5/mu90
43 :
◆DQN.BOMcLA :2006/05/10(水) 01:07:03.85 ID:DgDGpH4u0
家系ラーメン
44 :
番組の途中ですが名無しです:2006/05/10(水) 01:07:54.34 ID:Cfq8g3EG0
45 :
番組の途中ですが名無しです:2006/05/10(水) 01:08:14.10 ID:Oi+dKzV20
>>42 実在してるお
しかもそこそこ流行ってる
この写真は脂多い目だからあまりにも酷いけど
そうじゃなくてもやっぱ濃い
巣鴨の千石ラーメン
まだあるのか知らんが
47 :
番組の途中ですが名無しです:2006/05/10(水) 01:13:26.27 ID:gZCvL3dD0
神戸やったらもっこすやろが!
昔受験生の時図書館帰りにもっこす本店でよく食べた。
かなり油濃かったような気がする
今でも潰れず残ってるのかな
48 :
番組の途中ですが名無しです:2006/05/10(水) 01:14:44.05 ID:Tg4ik3OZO
>>45 でも味的には天神旗のほうが濃いんだよなこれが
49 :
番組の途中ですが名無しです:2006/05/10(水) 01:18:11.19 ID:Oi+dKzV20
>>48 老とか若とか頼むところかな
食った事ないからわかんないけど無鉄砲より濃かったら俺は無理だわ
50 :
番組の途中ですが名無しです:2006/05/10(水) 01:20:50.63 ID:g62fHLya0
>>46 千石自慢?
まだあるけど昔とは別物になってた
51 :
◆l8A/No6666 :2006/05/10(水) 01:21:26.48 ID:+9j3m4zQ0 BE:65419474-#
一作ラーメン
52 :
番組の途中ですが名無しです:2006/05/10(水) 01:24:40.83 ID:Tg4ik3OZO
>>49 ドロドロ度は無鉄砲のが上だよ。
でも天神旗はなんか醗酵?してるみたいな感じで味が濃い。
一回食ってみて
>>51 そこかなりキツイねw
脂さえあればいいのなら千葉のなりたけで超ギタ
でもスープはコテコテではないので注意。塩辛い
熊本はあんまウマカらーめんがなかとよねー、だっか熊本んしはおらんつかい?おいは辛島にすんどるばってんがさ、うまかラーメンばくわすっとこばおしえてくれんね。
やっぱ熊本ラーメンちあるとやっけん、ダゴうまかーっちゅラーメンはあるやろが?だけんかおしえっくれんね。
55 :
番組の途中ですが名無しです:2006/05/10(水) 01:43:28.49 ID:gZCvL3dD0
日本語でok
56 :
番組の途中ですが名無しです:2006/05/10(水) 01:47:17.83 ID:yHN4LqgH0
57 :
番組の途中ですが名無しです:2006/05/10(水) 02:09:52.40 ID:M9mnF31r0
天下一品のこってりラーメンの
スープは鶏がらだよね?
コラーゲンたっぷりだよね?
58 :
番組の途中ですが名無しです:2006/05/10(水) 02:11:21.61 ID:fKqpQVbUO
グータの味玉チャーシューうめぇww
59 :
番組の途中ですが名無しです:2006/05/10(水) 02:11:55.65 ID:YbNaLivy0
60 :
番組の途中ですが名無しです:2006/05/10(水) 03:42:36.80 ID:sOkDVttb0
このスレよんでこってりしたラーメン食いたくなってきたから
スーパーで貰ってきた牛脂を刻んでにんにくと炒めてそれをインスタントラーメンに乗っけて食った
61 :
番組の途中ですが名無しです:2006/05/10(水) 03:51:29.97 ID:w+0WXPeZ0
二郎以外に何もない
62 :
番組の途中ですが名無しです:2006/05/10(水) 03:57:35.27 ID:yq94foIH0
数年前に駒沢公園の近くに粉っぽいとんこつラーメン食わす店があったな。
濃厚通り越して粉っぽいっていうか、クドイなんてもんじゃない。
店主は自信満々で勧めてくるんだが、正直これでよく店やってるなと思った。
まだあるんだろうか。
以下、二郎禁止
64 :
番組の途中ですが名無しです:2006/05/10(水) 03:59:31.35 ID:M8snfJps0
なりたけ
65 :
番組の途中ですが名無しです:2006/05/10(水) 03:59:51.26 ID:W0PXX2OS0
天下一品は野菜のポタージュっぽいこってりだろ。次郎とは次元が違う。
二郎が最強だろ
酔って食いに行ったら店入った瞬間に吐く自信がある。
>>50 17号沿いの醤油ラーメンの店と隣り合わせにあった店だけど
今はギト系じゃないのか
日曜休みでいつもそれ忘れて行って空振りだったんだよね