ニュー速チャーハンサークル

卵は始めに入れちゃう派。冷えたご飯使います派

それでいいよ。終了。

↓　スレスト

前に立ったスレでマヨネーズ使うよ派がなんか電波ゆんゆんで引きまくった
お前独りしかく食わねぇんだからどうでもいいよって思った

生たまごぶっかけると何味でもおいしくなる罠

画像マダー

　 　∧_∧
　　（｡・ヮ・）
　　 ﾟし-Jﾟ

キムチ入れると旨いよ。
最近はやってないけど。

食べない派

こんな二番煎じスレを恥ずかし気もなく立てれる>>1のファン倶楽部設立
ニュー速カレー部
http://live22x.2ch.net/test/read.cgi/news/1147108792/

でもやっぱり専門店には敵わないのよね。

カレー部とかチャーハンサークルとかロビーみたい

ﾆｭｰ速ﾊﾟｽﾀ同好会

火力が違うのだよ火力が　まーじーで

ﾁｬｰﾊﾝは別腹。

中華なべは必要ですか？
２０００円の安物フライパンしかないのですが

で、唐突にこの時間から作り始めるのか？

テフロンのフライパンでうまく作れる？

しまったーーーーーオール電化だった・・・

ご飯を残り物の冷や飯でやるのはカス
硬めに炊いてチャーハン専用にする

冷や飯を温めないで入れるのは駄目

刻んだレタスを入れるチャーハンがあるがあれは馴染め無い

>>20
それおれの地元では「めっこまんま」って言ってた
硬く炊いちゃってチャハーンに向いてるお米

フライパンに米がくっつきます。どうすればいいですか

また途中で突然ブチ切れる子が出てくる予感

梅干入れるよ派

チャーハン氏ね！！１１１！！
ピラフマンセー！！！！

>>22
カニレタスチャーハン旨いぞ

スクランブルエッグと白ご飯の混ぜものになっちゃいました＞＜

味覇入れていいですか？

ご飯は何使うのがいいのよ？
タイ米？

何度作ってもパサパサご飯にならない。

ご飯と卵は同時に投入派

パサパサにしてどうするんだよ

夜食が食べたくなってきた、でも太りそうだから食べない

チャーハンをパイナップルの容器に盛りつけるのは法律で禁止するべきだと思う。

マヨネーズがコーティング剤に使える

ロビーがニュー速進出か？

スレタイがチャーハン部だったら1000までいったろうに、惜しいな

昔あったファミマのたまご炒飯はうまかった

最近ニンニクと唐辛子をたっぷり入れたペペロンチャーハンにハマってる
肉はなんでもいい

ある程度面積ある鉄製の中華なべで調理した方が絶対いいよな
欲しいんだけどどこで買えばいいかわかんねえ

>>42
ハンズとか

>>41
それ美味そうだ
挽肉でやってみるかな

まぁ本格的にやるのなら飯炊くときからちゃんとやらないといかんのだろうけど
ほとんどの場合、冷や飯に残り物を適当にきざんでぶち込んで
味を調えて終わりだわな

スレタイ：ニュー速パスタ研究会

本文：アルデンテはやっぱり固いよ芯残さないでいいよ派
粉チーズをばさばさかけるのはむしろ王道だよ派


誰か立てて

>41
それって
ただのｶﾞｰﾘｯｸﾗｲｽ？
( ･o･)ﾊｯ

金属のおたま使ったらテフロンが剥げちゃいました＞＜；

綾部あや ◆AYAYOp95es
こいつ死ね

>>47
唐辛子が

ピラフは生米をブイヨンで炊きあげないといけないからメンドイ

>>36
ほんとパインには泣かされるよな

誰かニチレイの焼豚チャーハンの味の出し方教えてくれ。

ニュー速野菜ジュースファンクラブ
http://live22x.2ch.net/test/read.cgi/news/1147097353/
ニュー速缶詰同好会
http://live22x.2ch.net/test/read.cgi/news/1147106420/
ニュー速カレー部
http://live22x.2ch.net/test/read.cgi/news/1147108792/

最大のｺﾂはとにかく油をｹﾁらないこと。
少ないよりは多少多めの方がまだﾏｼ。
多少多くても卵が吸ってくれるからべたべたになることはない。
べたっとなるのは油の量よりむしろご飯が多すぎて熱が回りきらないため
なので鍋が小さい場合は一人前ずつ作るのがよい。
ﾃﾌﾛﾝのﾌﾗｲﾊﾟﾝでやる時は無理にあおるとｺﾞﾄｸから鍋が離れてその時
温度が下がるのであおらない方がいいそうだ。
火力は最初から最後まで最大。
調理時間は最初に卵を鍋に入れた瞬間から2分以内が理想。

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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　F､;ﾆﾆﾆﾆ､ﾞ;‐''ヾ'　　 　 .･ﾟ･｡･ﾟ･｡
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　　 　 　 　 　 　 　 　 i'　 ／_,,;-‐''′　　　　　ﾞ:、　 　 ﾞi
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　　　　　　　　 　 　 　 |　 　 |　　　　　　　　　　　 ｀ﾞヾ、　(　　　 ） やめて
　　　　　　　　　　　 　 |　　 ,!　　　　　　　　　 　 　　　ﾞ:、と、　　ﾞi

黄金チャーハンを裏技だって言う香具師ﾏﾀﾞｰ？

>>55
中米が同意

油をラードにするだけで、結構変わるよ

ま　た　ラ　ー　ド　厨　か　！

使ってみてから言ってくれ

デヴまっしぐら

>>46
へいおまち！
http://live22x.2ch.net/test/read.cgi/news/1147111224/

　∧,,∧
　(；`・ω・）　　｡･ﾟ･⌒） 卵はどのﾀｲﾐﾝｸﾞで入れるのがよいのかね?
　/　　 ｏ━ヽニニフ))
　しー-Ｊ

一番最初

玉子かけごはん作って
蒸すかチンしてから炒める。
塩胡椒 素 具 胡麻油
醤油 の順番！
ｳﾏｰ

フライパンをこれでもかっていうぐらい洗う。
強火にかけてこれでもかっていうぐらい熱する。（煙が出てもまだまだ）
しばらくしたら適度な油を投入して全体になじませる。

　　　　　　　　　↑
これをやっとくと油のコーティングができてこびりつかないフライパンになるぞ。
換気扇の頑固な油汚れとかと同じ理屈だそうだ。かんたんには落ちない。

味覇入れとけ

ま　た　味　覇　厨　か　！

味覇厨ってウザイよね

ｺﾝﾋﾞｰﾌだろ

いいから福建チャーハン食べろ
具はシーフードで作れ

　　　　　　　　　　　　　　VIPPER
　　　　　　　　　　　　　　　　↓
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＝＝＝＝＝＝＝＝ （　　人＿＿＿＿）　ﾊｧﾊｧ
＝＝＝＝＝＝＝＝ ｜./　　ー◎-◎-）
＝＝＝＝＝＝＝＝ （６　　　　　(_　_)　） 　ブーン
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＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ヽ　ﾍ　 ） 　　ずんずんずんずん
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>>16
俺なんか500円のフライパンで勝負しちゃってるぜ

ウェイパーなのかVIPPERなのか

ニンニクとシャキシャキレタスを入れるだけでサイケデリックなチャーハンが出来る

おいしいチャーハンの作り方
http://news.2ch.net/newsplus/kako/1025/10250/1025093623.html

シーチキンを足すとノスタルジックなチャーハンができる