刺身ってうんめぇぇぇぇぇぇよな、お前ら何が好き？

春の褒章（２９日付）が発表され、三朝町三朝の旅館「大橋」料理長の
知久馬惣一さん（５７）＝湯梨浜町泊＝が黄綬褒章を受章するなど、
県内からは業務に励み地域の模範となったり、福祉などの向上に尽力した７人が選ばれた。

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20060428-00000265-mailo-l31

マンコ！

タラヲのたたき

ビートたけしのオールナイトニッポン第6夜
http://live19.2ch.net/test/read.cgi/livemarket2/1146258325/
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刺身で喜んでる奴は素人

いっぱいありまちゅけど、とりあえず思いついたのはカンパチでちゅわ

なんで鰹は表面焼いてあるんだぜ

刺身ってどういう概念なのかわからない

季節外れだが・・・さんま

>>8
皮のところに寄生虫がいるから

ブリかな

　　　　　　　　　　　　　　 ／　　　　/／　　／‐───- ､　　＼
　　　　　　　　　　　　　 /x-─‐ｧﾍf/　 　 /-────-､　＼＼ヽ
　　　　　　　　 　 　 　 /∧-―ﾝ´７　 　 / 　/ /　　　　　 ヽ､厶. ヽﾍ
.　　　　　　　 　 　 　 /　　＼/_,〃　　 〃　,{　l　 |　、 　 　 ﾍ　ﾍ Vハ
　　　　　　　　　　　 /　　_//〉‐/. 　 ｀八､/ |　ｌ　 !　丶　　　 |　 ｌ　ﾄ､ ',
　　　　　　　　　　　,'　 f⌒∨ /　 　 /ハ {＼!. |ｌ　{　　 ＼ 　 |　 |　トく l
　　　　　　　　　　　 / ﾊ.　　V　　　,ｨfテ女　ヽ八 ヽ　　　ヽ_ !　 ｌ　|／ |
　　　　 　 　 　 　 ｌ l 〈_∧ 　 {　　 lﾊ{_f::j:ﾘヾ　｀　ヽ{｀＞ 爪　ｌ　 !　|_　 |
　　　　 　 　 　 　 | l 　 _ﾑ　_ゝへ |　V;之_　　 　 　 　_ ヽﾊ ,'　/　 | ＼|
　　　　 　 　 　 　 | l 　＞ '´　　　 ヽ　 　 　 　 　 　 ｨ=气　ﾙ /　　l＼/!
　　　　 　 　 　 　 | l 　{　ー- ―― ﾍ　　 , ､　　 ヽ　　　〃／i　　∧.　|
　　　　　　　　　　j八　1　､　 　 ＿＿}　　{　　¨ｱ　 　 ,ムｲ　/　 ,ｲ_｣　| 　＜絶対みてくれよな！
　　　　　　　　　,r≦三ﾍ　　￣　　　　ト､　` ｰ 　 ,. イ　　 lＶ　　/ |　l ﾘ
　　　　　　　　/　　/　　ﾊ 　 _...　--‐〈.　＞‐r＜　 /　 |　j/,/' /　j!〃
　 　 　 　 　 /／ /　　 | ﾊ　　　　　, ｲl　 　 f　　ヽ 　 ∧/〃 / ／'
.　　　 　 　 〆　/　　　 い ＼　-＜ 　}}／￣￣｀ヽ＞‐メｲ､ /
　　　　　　〈 　/　　　　 ∨　弋ヽ　　 ハ､　　-―‐-丶　/／丁fヽ
　　　　　　∧/　　　　　　∨　 `-〜 '彡' ＼′　　__　∨´　　|│ l
　　　　　　l　|　　　　　　　 ＼＝＝彳│　　＼／　　｀ |　　　|│ ｌ
　　　　　　l　|　　　　　　　 　 `ー‐ ´　|　　　　＼.　 　 |　　　|│ ヽ
　　　　　 　　　　　　　　　　「涼宮ハルヒの憂鬱」
　　　　　　　　　　　東京ＭＸテレビ　 　 水曜　25：30〜26：00
　　　　　　　　　　　テレビ愛知　　　　　水曜　26：28〜26：58
　　　　　　　　ttp://sakuratan.ddo.jp/uploader/source/date13021.jpg

タケノコの刺身が最高に美味い。春の時期しか食えないのが残念。
わさび醤油で食うのがたまらんね！

釣りたてのカレイうまいよ？

昨日喰ったカツオは旨かった

サーモン以外ねーよｗｗ

さしみ 3 【刺(し)身】
大辞林 第二版より
新鮮な魚介類などの肉を、生のまま薄く切って醤油などをつけて食べる料理。つくりみ。おつくり。
――のつま
(1)刺身の添えものにする野菜や海藻。
(2)あってもなくても、どうでもよいもの。


じゃあ、かまぼこの刺身ってのがありけど、アレは刺身じゃないのね？

おれも鰈

めで鯛

俺んち貧乏だからこんにゃくの刺身しか食えない

〇（´∀｀）〇＜僕は、赤貝ちゃん！

鈴木

>>18

＞生のまま薄く切って醤油などをつけて食べる料理。

豚

はまち

レバ

グレ最高

>>24
かまぼこって火通ってるじゃん
蒸してるんだし

ピザ

さすがに朝から刺身は食べる気がしないな・・・

馬刺最強！！

１度も食ったことないんだけどさ噂で超絶だってよく聞くし。。

マグロとカツオが2強だな。
他のは食いすぎると飽きてくる。

カツオのたたきも刺身じゃないって解釈していいの？

イカ最強だろ？

>>32
なんだが気持ち悪いよアレ

甘エビしゅきぃぃぃ

居酒屋の刺し盛が１,５００円〜２,０００円って、ちょっとなぁ
一人用の量で５００円くらいでないものか。

鶏の白レバの刺身は絶品

鹿の刺身も柔らかくて旨かった
カ●●カはゴニョゴニョ

自分で酢飯つくってお寿司にするのがいい

キビナゴなどの鰯

ヒラメ

サーバー

俺まぐろ！
赤みもトロもｳﾏｰ！







ああどうせお子様さ・・・

カンパチの刺身が旨い

あじを生姜醤油で

おい　バカのオレに優しく解説しろよ

やべ
チンコたってきた。

甘エビ、白魚

閉店間際の半額刺し身(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

タケノコ

日本酒を飲み始めてからようやくわかった
刺身はおかずじゃなくてサカナなんだと

>>47
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%88%BA%E8%BA%AB

イカだろ

タコのうまさが分からん奴はタコ

>>52
えーおかずだろｗ
最近刺身用のたまり醤油（結構高いやつ）ってのを買ってみたら
おいしくて刺身がごはんにめっちゃあう

>>53
こんにゃくも作るときに火通すじゃん
生じゃないよね
こんにゃく刺しってこんにゃく芋をそのまま切って生で食うもんじゃないし

刺身って、何でもナマで食えば刺身だよな
今まで食ってきた中で、脳みその刺身は参った
日本人でよかったよ

はやく鱚が揚がらないかな

普段火をとして食うものを生で食べるときに
便宜的に刺身という表現をしてるんだろ

醤油臭っせえーwww 糞JAPの男に愛想をつかして、日本女は韓国男に夢中

>>61
いいから黙ってタコ刺し食え

牛刺しとスモークサーモンが美味い

秋刀魚の刺身は美味い

タイの刺身を、ごはんに乗っけてわさびを添えて
お茶漬けにすると、マジうまい

カツオをにんにくで食すのもイイ

>>60
おおー　すげーわかりやすい
さんきゅー

うち、昔から刺身とか寿司とかそんなの多い

ｷﾗｲな訳じゃないけどあまり自分では食べたいと思わなくなったな
どっちかと言うと火が通ってるの食べたい

タコとサンマかな

鰯の刺身が好き

サンマの刺身うめえ

築地で食った鯛はゴリッゴリしててうまかったなー

なんであれが「刺し」身なんだよ。「切り」身じゃん。
焼き鳥みたいに串に刺して喰えよ、刺身ならよ。

釣りたて魚を刺身で喰うと何でも旨いな

(;`ｰ´)o／￣￣￣￣￣￣~ >°))))彡 ﾂﾚﾀ

「うめえ」「うんめえ」
どういう育ちしてるんだカス

アポガドの刺身もマグロのトロみたいで旨いぞ

マグロとイカ
夕方以降のスーパーで半額になってる物をよく買う

>>75
刺身うんまー

たこわさ

山菜狩りと魚釣りで野生児生活

季節もんはええね。
桜鯛は高いけど旨かったよ

すしはウマいけど刺身でご飯は食えねえ

カツオのたたきにマヨネーズつけてみたけど美味しくなかったなあ

>>83
雄山乙

>>82
食えるよ

>>76
最初の一口だけな

しょうゆの味でご飯かきこんでるだけだろｗ

>>82
食える

>>82
酒は進むな

魚醤ってどんなんだろ
あれで刺身食べたら旨いかねえ

>>82
懲りん奴だな
コリン星人だな

人肉の活き造り最高にうめぇーよ

>>82
それが出来ないとウチでは生きて行けなかった
>>83
醤油に少しマヨネーズを入れて食べるんだよ。

ドンコ

>>93
どこの部族だ？

＞刺身でご飯は食えねえ

卵巣のところが最高にうめぇ〜

外国人の前で刺身食ったら「Ｏｈｈｈ」とか引かれたことがある

ごめん、ｱﾝｶｰ間違った

>>93じゃなくて>>92だわ

マグロの赤身
いさき
かんぱち
鯨
馬

かんぱちうめぇ

ハマチと寒鰤サイコー(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

>>98
鯨をむさぼり喰ったら気絶するな

ハマチ以外を挙げてるやつは知障

人の形に形成し始めた太治が究極の一品

生もの食わないモンなあいつら

寒ブリっていうけどさ養殖に寒も糞もないからなｗ
そこらのスーパーとか回転寿司の寒ブリは違うよ
天然物の事を言う

地鶏の刺身を生姜醤油で食うのもいいな

>>107
養殖でも冬は寒いから
少しは変わるんじゃね？しらんけどｗ

レバ刺しってものをしばらく食べてないのです

美味しいけどオカズにならないもの
・サシミ　・おでん　・お好み焼き

さわら

天然のほうが危険って話もあるけど

普通にマグロの赤身が一番おいしい

幼女の女体盛り

ぴんとろうめぇ

馬刺しとかつおでごはん何杯でもいける。
馬刺しのからしみそみたいなの最高。

回転寿司にいきたくなた

回転寿司にあるエンガワってヒラメではなくカレイの
モノだと知ったときはショックだったな

確かに今は天然のが危険って話もあるね・・・
昔は養殖のが奇形が多くて酷かったけど、最近の薬とかがいいらしいな

叔父貴が釣ってきたクロダイも刺身で食ったらうまかった
あと、ボラの刺身もうまかった

ヒラメ

刺身につけるのはマン汁が至高

鮭は嫌いだが
鮭の刺身は好き

刺身の範疇に入るのかわからないけど

アンキモ最高

まぐろっていつか絶滅するんじゃねーの？

都会の人は鯉のあらい食べないの？

日本人のビタミンA摂取の基本だな。
大航海時代、エゲレス人は魚を生食できないため脚気になりまくり。

鰹のたたき

ﾎｯｹは美味しいよ。

昨日、生ホッキ貝が手に入ったので刺身にして食った
俺は貝系の刺身が好きだな

>>127
湯布院にいったときたべた
意外にうまかった
もっとどろくさいかとおもてた

>>127
梅雨時になると食べたくなる
だけど多摩川で釣れた物はなんだかヤバそうなので食べない

女体盛りって誰が始めたの？

ハマチとイカが、うんめぇぇぇぇぇよ。

ブリかハマチ

>>134
誰が始めたかはわからん。
ttp://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%A5%B3%E4%BD%93%E7%9B%9B%E3%82%8A

刺身って本当うめーよな
飯何杯でも食える

>>137
おっと、18歳未満は見ないように。

>>117
あー、馬刺しおいしいね

冬は鰤
春は鯛
夏は鯵
秋は秋刀魚

>>137
ﾜﾗﾀ

同志社女体盛り事件

1997年、同志社大学の学園祭において、学生による模擬店で「松（三千円）」「竹（二千円）」「梅（千五百円）」の三コースを設定。
松は水着姿、竹は運動着姿の女子学生が、梅は上半身裸の男子学生がそれぞれ横になり、
ラップを巻いた腹の上にプリンやポテトチップなどを盛って客に提供したという。
「社会常識を逸脱している」との大学側などの指導で最終日に営業を中止した。

>>139
画像があると思って期待しちゃったじゃないか

国産のサヨリもウマー

同志社女体盛り事件って何だよw

>>137
流石はＨＧの母校だなｗ
でも、一度でいいから女体盛+わかめ酒を味わってみたいもんですな

とらふぐの肝がうまいよ。
今度釣ったら食べてみて。

八角

おまえら、やっぱミル貝っしょ？
あの形は最強。

>>147
通報しますた

>>147
うちのじいちゃんが、お前のレスを見た後実践して泡吹いてるんだけど

>>150-151
ふぐの調理は自己責任で(^o^)

>>147
俺おまえのせいでしんじゃったよ

>>1
この章、うちのジイチャンも貰ってんだけど、
なんなの？色がなんか沢山あるよね？
うちのジイチャンはなんか発明したらしんだけど…

刺身は嫌いだがお寿司は大好き　

>>152

>>29
刺身こんにゃくは？

刺身には白いごはんだよね
お酒なんかよりずっと合う

夏バテで食欲がない時のランチに最適

>>153
ざまあないね＾＾
じいちゃん死んだのに２ちゃんねるしてるおまえって、凄い不幸モンだな。

またなにかあれば、裁判しようぜ！

中国の大気汚染がひどくて日本の漁師刺身怖くて食わないと
2ｃｈで見たけど本当？

>>147
これはﾏｽﾞｲな
通報しとくよまじで

ヤリイカ。新鮮でコリコリしてるやつを生姜醤油で。

刺身を食った後の、ワサビ醤油だけで、ご飯を食べるのが美味い

　昨日行った寿司屋でキンメのお造りを出してくれたけど、
ポン酢と紅葉オロシとアサツキで頂いたら実に結構だった。

おれはスーパーの鮮魚コーナーで割引になったのを買って帰って
一人で２ちゃんしながらゆっくり刺身を食べることを「刺しむ」と言っている
帰宅前に今日は疲れたなあ、よし今夜は刺しもう
とか考えてるときが幸せなのかもしれない

猫が光速で嗅ぎ付けてテーブルの上に乗ってくるから困る

>>166
きめぇ

>>166
おまえさん、よっぽど疲れているんだな

昨日食べたホタテが美味しかった
甘い、とろけるように甘いよホタテ！

>>166
おまえはおれか

昨日、ナイトスクープでやってた
韓国のすげー臭いエイの刺身を一度食べてみたい。
フォン・フェだったかな？

美味しんぼでタケノコの刺身ってあったね
うまいのかな
季節過ぎちゃったけど寒ぶりの刺身が一番好きだな

トロサ-モン

>>168
お前は死ね

蛸が好きだな。
何もつけなくてもおいしい。

>>166
キーボードに醤油ぶちまけたりしないのか？

>>168
きめぇ

>>162
通報されちゃった＾＾
俺もオマエを通報しとくね。

ハマチと鈴木

デパ地下で８時閉店前に駆け込んで
半額の刺身買ってるお

ハムッ ハフハフ、ハフッ!!

マグロの赤身　たまらん

>>179

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　,ィ⊃　　, -- ､
　　　　　　　　　　,r─-､ 　 　 　,. ' ／ 　　,/ 　 　 }　　　　　ち
　　　　　　　　　 { 　 　　ヽ 　／ ∠ ､＿__/　　　　|
　　　署　　　　　ヽ.　 　 　 V-─- 、 　, ',_ヽ / 　,'　　　　　　ょ
　　　　　　　　　　 ヽ 　ヾ､　　',ﾆ､ ヽ_/ ｒｭ､ ﾞ､　/
　　　ま　　　　　　　 ＼　 l　　ﾄこ,! 　　{`-'} 　Y　　　　　　　 っ
　　　　　　　　　　　　　ヽj 　　'ー'' ⊆) '⌒｀ 　!
　　　で　　　　, ､　 　 　 l 　 　　ﾍ‐--‐ｹ　　　}　　　　　　　 と
　　　　　　　　ヽ ヽ.　　_ .ヽ. 　 　　ﾞ<‐y′ 　 /
　　　来　　　　 }　 >'´.-!、 ゝ､＿ 　~ 　___,ノ
　　　　　　　　　|　　　 −!　　 ＼` ｰ一'´丿 ＼
　　　い　　　　ﾉ　　　 ,二!＼　　 ＼___／　　　/｀丶､

スズキの刺身ウメー

ハマチ、烏賊、秋刀魚。
北海道に住んでた頃は、烏賊の塩辛よく作ったな。
自家製に慣れると市販品は食えない。

馬のレバ刺し忘れてた。牛なんか比較にならん旨さ。
臭みやクセは皆無なんで食べてみ。

>>187
そんなの売ってないから
食えない

鹿の刺身ってのを食べさせてもらったが、美味かったなあ。
鹿ってあんまり食えるところがないらしいけど。

HA!MA!CHI!

>>166
ｸｿﾜﾛﾀｗ
何、新語つくってんだよ

　　　　（　＾ω^）　＜刺身食べたいお
　　　／ 　　　＼　 　 　 （　　　　） 　　　はぁ？
＿＿| |　　　　　| |＿ 　 /　　 　ヽ
||＼　￣￣￣￣　　 ／ .|　　　|　|
||＼..∧＿∧　 　　(⌒＼|_＿./ ./
|||.　. （ 　　　）　　　　 ~＼___＿_ノ|　∧＿∧.
　　_/　　　ヽ　うるせーよ　　　＼| （　　　　）　死ねってまじで
.　　|　　　　　ヽ　　　　　　　　　　＼ /　　　 ヽ.
.　　|　　　　|ヽ、二⌒)　　　　 　　／ .|　　　|　|
.　　.|　　　　ヽ　＼∧＿∧　　　(⌒＼|_＿./ ./
　　　ヽ、＿＿＿ （ 　　　）きめぇ ~＼___＿_ノ|

鰺鰺鰺鰺鰺

刻み葱におろし生姜

ホカホカご飯ｳﾏｽwwww

オマンコって刺身の腐ったにおいするよねｗ

俺も刺しもうかな・・・

牛

かつお旨すぎ
デフォでも叩きでも超うめぇ

>>194
アワビとか形も臭いもダブルパンチで食べられなくなっちゃった

>>196
刺しむ時間はまだ早くね？

刺しみたい奴には勝手に刺しませてやりゃいいだろ

最近はあっさりした白身がうまいと思えるようになってきた
ただ、近所のスーパーには白身の刺身はほとんど置いてない

刺しめ！
刺しむれ！
どっち？

刺しむ　〔動〕　マ行五段活用

スーパーの鮮魚コーナーで割引になったのを買って帰って
一人で２ちゃんしながらゆっくり刺身を食べること。
高級百貨店や、鮮魚専門店、自ら釣り上げたものを食べる場合、
二人以上で食べる場合、２ちゃんねるの閲覧、書き込みをせずに食べる場合はあてはまらない。

昔は刺身にごはんだったけど
最近は刺身に日本酒最高

生の魚は体がうけつけない

火が通れば焼き魚、煮魚、揚げ物なんでも大好物に変身

フグ刺しだけは食える

>>202
ﾂﾏﾝﾈ

敢えていうならば・・・鯛。　何故か・・・（ニャア♪

>>205
おもすれー

朝から刺身食うやつは、勝ち組

刺身はあっさりしてるから朝からでもいけるな

ハマチ最強伝説

昨日の残りの寿司折り食ってますが何か？

デパートの美味しいびん長まぐろが閉店時間の8時ちょっと前になると
半額で買えて安く美味しく食べれていいんだけど買うのはずかしいな

>>209
レスはやっ

刺しま　ない
刺しみ　ます
刺しむ　とき
刺しめ　ば
刺しめ
刺しも　う

刺しん　だ

やっぱり、マグロでしょ
ビールとマグロがあればｻｲｺｰ

>>14
山岡乙

>>14
タケノコは天ぷらだろ

>>210
つ正露丸

オイラはタケノコには、酢味噌だな

>>216
タケノコは里の丸焼きが一番だよ

一応サーモン最強と書き込んどこう。

イカ刺しが一番好き

蛸の吸盤だけの刺身があることは、
意外と知られていない

ヒラメがうまかったなぁ。

マグロの中トロ最高

銀の皿のトロとかネタうまい?
頼んだことないんだけど

本マグロのカマトロというのが・・・美味しいらしい。　マジレス・・・

おれのイメージでは料亭や居酒屋の刺身はやっぱりお刺身なんだよな
実家帰って食うときもなんか刺身なんだよな
でもスーパーのプラスチック容器のままだとなぜか刺しむ感じになるんだよなあ
ひとりでお魚センターまでドライブして食うときのはまだどっちかわかんない

>>227
料亭では、専用の包丁だしね。
居酒屋では、包丁が濡れたままさばくからダメになる。
スーパーは論外。

普通のねぎトロがウマ！
何個でも食える

えんがわが好きです

オニオコゼの刺身は、瀬戸大橋しまなみ街道を旅行した人の旅の思い出に。

これはねえ、死ぬまでに一度は口にしないと損するよ。

ウニ甘エビイカサーモン赤貝

鯛

カジキが好きです・・・ハイウオ。

魚さんじゃないけど伊勢海老の刺身がうみゃぁ

まちがいなくサヨリ。

カンパチだろカンパチ

ぬこの刺身

選びきれないが、やっぱり鯛かな。
カンパチもうまいよねぇ

えんがわとイカ

http://www.youtube.com/watch?v=NdOX01SO2QA

活きが良すぎる海老に対する外人の反応

えんがわってどんな味がするん？

ここでクイズです
ヤクザが寿司屋に入りました。何を注文したでしょうか？？？？

大トロは夕飯で食すと超美味だが、朝飯で出されると生ゴミ以下
朝はイカ刺しぐらいしか食べれない

>>243
寿司

正解は、大トロ（アウトロー）でした！！

うわっ　つまんねー

つまんね

ボラが旨いんだよ
外海行った奴だかなんか臭くない奴があるんだよ

殺意が芽生えた

えんがわとウニの味で店の姿勢がわかる罠

>>248,>>249,>>250
照れちゃって＾＾；

君たちは、まだまだだ。
ダントツ一位・・フグ
ﾁｮｯﾄさがって・・シマアジ

これは全国の魚屋さんも、うなづいてくれるだろう。

オオトロ！

>253
それはない。

ぶり

最近貝類に目覚めた

聞いてみれば分かるとおもうけど一番美味いのマハタだよ

えんがわはコリコリしてる
刺身単品よりサラダとかに向いてる

>>242
ヒラメのエンガワはコリコリとした
良い食感ウマー♪

カワハギを忘れてもらっては困る

>>253はぁ？
さしみはそれぞれアジがあって工夫しだいで
1匹100円の丸アジでもうまいぞ。

くじら。
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

タコだけはガチ

焼き肉より刺身の方が嬉しい

あじのたたき大好き

>>41
ギコナビに見えた

うん

釣りたてのアジ

はまち あまだい

しょん横、朝起の金玉刺しはまだ出てないのか

キジハタとヒラマサ
キジハタは自分で釣ってきて食べるが滅多に釣れん。
ヒラマサは年に1、2度貰って食べる。

お茶漬けなら鯛だね

脂ののったハマチは美味いぞーーーー

そうだな。
うに、えんがわ、かんぱち、はまち
あたりだな。
でも、たこさんもすきです。

テラピアおいしいです日本人食べてください

どうでもいいけど、
よつばと５巻の

うんこうめーー！！
うんこうめーー！！

のＡＡ制作きぼん

アジのたたき

刺身じゃなくて醤油がうめぇんだよ

イカとか貝とか無脊椎動物が好き

寒鰤の美味しさは異常

カツオorアジのたたきうまああああああああああああああ

くるみ豆腐と川マスの焼付けかな。

酒のアテとして食うにはブリとかカンパチの刺身はでかすぎる

イカ、タコ、エビとかしか食えない。

カツオをオニオンサラダと一緒に食う
ニンニクとワサビとゆずぽんで

>>286
それ刺身ってよりもカルパッチョだろｗ

馬刺しはカヤの外ですか、そうですか

イカと生だこ
いかのホンノリした甘みは最高に旨い
生だこの食感とうまみはいい

イカが一番美味い

>>281
美味いよな、寒鰤。
寿司屋で寒鰤の刺身食うのが冬の楽しみの一つだよ。

アジ

白身系の魚全般

刺身なんて一年で二、三回くらいしか食べないから
どれが、うまいとかよくわからね。

>>287
鯨の尾の身の刺身も

>>288
馬刺しは納屋の外

白魚だろ、小さいけど旨味が強い
ただ醤油をそのまま使うと負けるので出しで薄めるとかしたほうがいい

鯵だったらまご茶漬けだな

センマイ刺しもいいな
焼肉に行くと必ず食べる

死ぬまでに女体盛りと言うのを見てみたい

ゴマサバ

刺身醤油を使わない奴は池沼
死んじゃえばいいのに

　　　　（　＾ω^）　＜今日は刺しもう
　　　／ 　　　＼　 　 　 （　　　　） 　　　はぁ？
＿＿| |　　　　　| |＿ 　 /　　 　ヽ
||＼　￣￣￣￣　　 ／ .|　　　|　|
||＼..∧＿∧　 　　(⌒＼|_＿./ ./
|||.　. （ 　　　）　　　　 ~＼___＿_ノ|　∧＿∧.
　　_/　　　ヽ　うるせーよ　　　＼| （　　　　）　死ねってまじで
.　　|　　　　　ヽ　　　　　　　　　　＼ /　　　 ヽ.
.　　|　　　　|ヽ、二⌒)　　　　 　　／ .|　　　|　|
.　　.|　　　　ヽ　＼∧＿∧　　　(⌒＼|_＿./ ./
　　　ヽ、＿＿＿ （ 　　　）きめぇ ~＼___＿_ノ|

>>303
というか刺身食うのに醤油はいらないだろ。
つける人多いけど。

赤身って鮮度で味が全然違う気がする。

そーいえば九州の醤油マズイね
刺身もアレ使うのかなあ

>>301
かーちゃんに頼め

オコゼの刺身はうまいよ

ワカメ酒

寄生虫の話聞いてから変に意識してしまってなまものが食べられなくなりました＞＜
食べたいです＞＜

ヒラメやタイは
冷蔵庫で一晩寝かせた方が美味しくなるよね

まあ食えりゃなんでもいいわな

刺身こんにゃくうめぇｗｗｗｗ

>>312
アミノ酸が出て旨みが増す。
その代わりプリプリ感がなくなる。

刺身かまぼこ
刺身ちくわ
これもワサビをチョイとつけて刺身醤油で食べると美味い

>>315
「旨み」と「プリプリ感」
どっちが好きなのかの問題だよね

水で戻して食べるワカメ刺身うめえｗ

そこで化学調味料ですよ
ちょいと振り掛ければプリプリのウマウマ

北海道でたべたホタテの刺身うまかったなーーー


行ったことないけど

三朝の宿は高い

都会というか東京の人間は刺身を有難がる傾向が強いが、
ロクな刺身を食えてない。まともなもの食おうとするとやたら高額だからだ。

マグロのヅケであつあつ御飯

学生時代、アボガドの刺身にはお世話になった。

とれたてイカのさしみはうまいな

ｃ

ホタテ好き。

スレ読まずにいわしと書いてみる

とれたてイカで美味いのはヤリだな。スルメもいける。
モンゴイカはそうでもない。

イカのサシミは寄生虫が怖いよな

元国勢調査員
保護司
調停委員

イサキ

刺身の褄の浮き草みたいなヤツ
ピリっと辛くて、マジうめぇｗｗｗ

３０過ぎると肉より魚だな

>>333
山椒？

車えびに決まってるだろ
めったに食えないけどさ

>>333
>>335
紅蓼(ベニタデ）
http://blog.otegami.com/vege/image/DSC01306.jpg

かに刺しに伊勢海老の生け造りも旨いです

うんめぇぇぇぇが
てんめぇぇぇぇぇぇに見えた

>>337
あー、ソレ
サンクス！マジうめぇｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

一番うめぇかったのはカンパチ

>>1
カレーライス食ってろデブ

鯖

>>330
さばくときにアカラサマにわかるので問題無し

美味いのは美味いけど、スーパーで売ってるのは
口に入れた瞬間生臭くてｳｴｯってなる。
日本海に出て自分で漁したその場で食うべき

東海ｗ

やっぱ、アラ（クエ）だろ。
めったにお目にかかれないが、めっちゃ味が濃厚でうまいぞ。
高くてしかも数が少ないから、庶民はなかなか目にすることもないがｗｗｗｗ

外人に刺身食わすならどれがおすすめ？

>>348
アボカド

>>348
炙りサーモン

外人に食わす刺身はねぇ！

実際無理して食わなくていいよな
生魚嫌いならカッパ巻きでも食ってろとか思う

回転寿司にいる外人は、日本語が分からないくせに
システムを完璧に理解していやがる。

>>348
コレ見せて勉強させろ

http://www.youtube.com/watch?v=JYJRG7GjcvM&search=sushi

刺身用のｻｸを買ってきて
ﾑﾆｴﾙにするのが好き。

キンメダイ最強

>>354
it so funとか何とか言ってたぞ
冗談動画ってことは分かるみたいだな。

あじの叩きって超旨いよね
都内で旨い店見つけてから超はまった

ブリがうまい
あれマジで最高
日本人にしかわからないおいしさ

東京の刺身が不味いのには驚いただ

近畿圏の人間からは古来より東夷と蔑まれてきた東北・北海道の土人が東京にも牙を向いてどうする
お前らの味方なんて誰もいなくなるぞ

>>288
馬刺しの脂身の甘味は最強

レバ刺が好き

ハマチ、ブリ

このすぇみてたらスシくいたくなってきたお

ボラの洗いの美味さは異常。
メバルやガシラも刺身にすると美味いよな。
塩焼のイメージが強いカマスも実は刺身にすると美味い。

海釣りに行きたくなってきた。連休中に淡路島あたり行こうかな。

イカそうめん。マジで神だった。

カレイ最強

カツオ最強
にんにく醤油が一番合う

北海道で食ったウニうまかった

>>366

ぼ　ボラってあれ？
あれ生でたべて大丈夫なんか？

正直種類が少ないと飽きるので、盛り合わせという手法は凄く理にかなってるです。

サーモンは焼いて食ったほうがうまいな

>>354
長い。

薬味のたっぷり乗ったカツオのたたきがくいてえ

>>371
何を想像してるのか知らんがボラはボラだ。
寒ボラや沖ボラは汽水域のそれの臭みが無いから美味いよ。
まぁ刺身というより洗いにするのが一番美味いけど。

かつおのたたき最高
小ねぎたっぷりでにんにくスライスとマヨネーズ＆味ぽんで食う

ボーナス出たときに刺身だけを腹いっぱい食った
翌日腹壊して最悪だった
刺身を買う前に、ニュー速のボーナス出たら何買う？スレで刺身を満腹になるまで食うと
腹壊すぞって忠告されたけど、本当だった

カツオのたたきは一般的に鮮度の落ちたカツオをごまかすために・・・

まぁ単純にカツオの入荷が多すぎて
バリエーション持たせるために作る場合もなくはないが。

>>371

海ボラの旨さは究極。
ボラが臭いのは沿岸や埠頭に居るから。
沖合いに居るボラは全く臭くない。
味としてはタイに近い。

カンパチまじうめえ
あとタコだなタコ

イカとタコもいいよな

やっぱり、アラを知ってる奴いないのか・・・。orz
マグロ、ヒラメ、ふぐなんかよりずっと旨いんだがな。

どっちかてーとタコのほうが好きだな。
イカはムラが多い気がする。
めちゃくちゃ鮮度の乗ってる水イカとか凄くおいしいけど
そうでもないやつもある。

>>383
キモ

食べ物スレはヤバイ！
さっきご飯食べたばっかりなのにまたお腹が空いてきた・・・ｸﾞｩ〜

ボラがさ汚い川（海水）に
うじゃうじゃいるんだよ
それもすごいでかいのが

そうか沖にいる奴はうまいのか

>>383

アラの刺身食ったことあるけど
淡白だよね。薄造りならおいしいとは思った。
俺が食ったのはかなり厚めに切ってあったから
そこまで飛びぬけておいしいとは思わなかったな。

アラはやっぱり鍋だと思うよ。

醤油が好きなだけじゃないの？

冬ならカワハギの刺身（肝つき）
が最高にうまいよ

みんな刺身好きだな
いわしって書いたんだけど誰も同意してくれないな
本当にとれたてなら鯛よりもうまいと思うんだけど

>>399

もみじおろしで食べる刺身とかもあるしね。

焼いた方がうまい

鯵だな

>>391

イワシがおいしいって
普通すぎて食いつきにくいんじゃないかな。わかりきってるというか。

美味しんぼに出てたタケノコの刺身っての食べてみたい

秋に居酒屋で食べたさんまの刺身うまかった。

イカの刺身が最高

刺身ではないがウニ

馬刺しうまいよ馬刺し

おいら天ぷら屋なんすけど、アナゴの刺身が意外と旨い
ＴＶでよく天然物のアナゴっつー表現をみるけど、あれ間違い
日本で出回っているすべてのアナゴに養殖物はない
一日300匹は捌いてるけど、よく絶滅しねぇなぁって思ってる

北陸に行く機会があれば刺身丼を食べるといい。うまくてうまくて

あー、居酒屋でつまんでこようかな
一人で

マグロ！

マグロ、カツオ、ハマチ、サーモン

新卒の歓迎会で俺が「刺身の盛り合わせ」を注文すると、糞生意気な新卒の
糞餓鬼が「刺身の味なんて分かるんですか？刺身なんて何を喰っても一緒
じゃないですか。」と抜かすので「全く味が違うだろ。」と返すと「本当に
分かっているんですかね？」と馬鹿にしたように笑いやがった。もうね、ゆ
とり教育の弊害で口の聞き方も、味覚もおかしくなってきている。

福井に旅行行ったとき刺身ばかりでキレかけた

>>403
寂しくないか？

ネイティブトラウトサーモン

俺も今日は刺しむか

>>408
鳴れた

冷凍物じゃなければみんな好き

あのさ、越前ガニの若狭ガニの違いがどう考えてもわかんないんだけど、
若狭ガニってなによ？

鯛

ブリとかハマチとかカンパチとかイナダとかワラサとかブリジットが旨ぇ！！

>>408

>>166を読んでみ

>>396
シャキシャキしていて甘く、梨のような食感。フルーティ。

なんかスレタイ見ただけで刺身が食いたくなった

生マグロがうまい。
遠洋だと、冷凍されてくるんだけど、金買い物だと、生のまま。その刺身がうまい

魚をナマで食うなんてｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
野蛮人かお前らｗｗｗｗｗｗｗどんだけ切羽詰ってるんだよｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

>>416
おｋ
じゃ、今日はスーパーで買ってきて刺しむよ

>>421
勿論、俺も今夜は刺しむことにする

甘エビおいしい

刺身の起原は韓国

>>416
なるほど。。じゃ俺も夜の仕事は休みだから
夜中に２ちゃん見ながら「刺しむ」としよう。
夕方にでも買出しに行こうとするか

>>419
冷凍マグロも解凍次第で生と同等の味だと思うんだぜ？

スーパーで割引のイナダとかを一本買ってくると、
かなりコストパフォーマンスいいよね。
捌く手間はかかるけど、500円で結構な量のお刺身が食える。

夕方っーか「いい時間」になったら「刺しむ」を実況するスレれになりそうだなｗ
今夜はキハダ・カンパチ・タコの３点セットかな？

8時ならないと半額にならないからそれまで食べれません

脂っこい魚の刺身は好かん。
白身魚まんせー！

俺も刺しもうかな
おまえら付き合えよ

>>430
太刀魚はいいぞ、切り身を氷の上に盛り付けて
食うと美味い（｀・ω・´）

ツチノコの刺身最高

>>433
同意。

タケノコが美味い

親が築地の人間だからスーパーの魚なんか食えない体になってしまった。
貧乏なのに困るぜ

いかに安く多種の刺身を食うかを考えて
9時過ぎのスーパーをうろつくのです
寂しさなんかに負けちゃいられません

さしあたってカンパチ、鯛、中トロくらいかな
鯛に辛子明太子を巻いて食うとうまいぞ

刺身を御賞味いたしたいな・・・と。　５点盛りでも・・・

ユッケ

生のタコをポン酢で食うとウマすぎる。

生まれが漁村なので、ちっさい頃から刺身ばっかり食ってた。
おかげで身長１９５ｃｍです。本当にありがとうございました。

獲れたてのホタルイカ。
スーパの古いホタルイカは美味くない。
正直、別物。

当たり前だけどうまい刺身は高いよね・・・

竹の子は刺身じゃうまくないな。自分で作るには渋くなる
やっぱ煮物だ

アジとかカンパチ（確か白っぽかったよな？）が大好きです

生で魚食べるなんて変態じゃないの？

とらふぐと剣先イカが好き

>>445
堀ってすぐのを生で刺身にするんだよ。
時間が経ったものはえぐみが出て生では食えない。

やっぱ日本人なら

好物はキムチと赤犬なのですよ、にぱー

イサキ

ザンギ
黒はんべ

魚って地方によって名前が全然違ったりするからまいるよね

トロを有難がるのは田舎者

タイとアワビ

水っぽくならないマグロの解凍方法

1.４%の濃度の塩水を作ります。（水100gに4gの塩）
2.その塩水の中にさらしなど浸して絞ります。
3.マグロの表面に出ている水分を、キッチンペーパーでふき取ります。
4.2で浸したさらしで、３のマグロを包みます。
5.ラップを被せ冷蔵庫で24時間保管します。

これだけで、生マグロと同じ食感が楽しめます

しめさば

福井の刺身ならなんでもいい

ああ、福井の刺身が食いたい

刺しむにあたって、飲み物はなにがいいかね？
日本酒かビールか？

カツオ

俺はウーロンハイだな

ハブ

なまこをポン酢ともみじおろしで頂く

>>323
まちがいない

スーパーのうにいくらは地雷率が高いからな
なかなか手が出せない

もう生シラスの時期じゃないか？
あれは最高

フランス女のおっぱいの刺身

鯵

このスレに佐川一政がまぎれこんだようです

>>469
名前でググって損した
謝罪と賠償を求める

なんだよ
>>467を受けて>>469だしわかるだろ

ガキはしらねえだろ

イカとご飯だけで十分

白魚の踊り食い

食いっていうか生飲みだけどな

油を弾くほど醤油の乗ったサーモンな下品が最高

刺身醤油が欲しいぜ？

>>476
おすすめだぜ？
ttp://www.tamariya.com/

シャンユーピィヤンさいこー

どうせ俺なんてこの世において刺身のつまさ

67名前： もぐもぐ名無しさん投稿日： 2006/02/06(月) 09:49:40
今日はマハタを一匹1500円で購入。
刺身にしてポン酢で食べて身モチモチ、サイコー。
アラは昆布だしで日本酒ドバッ、鳴門わかめドバッ、ねぎドバっ、で
サイコーっ。やっぱり根魚最高っ

ハマチをしめ鯖のように調理して食べてみろ、けっこういけるぞ。

天然のハマチ、ブリ

サンマの刺身はうめーぞ

開けたての帆立
開けたてのウニ
開けたてのツブ
イカはちょっと置いた方がおいしい気がする。

今夜は刺しむか

さしみがメシに合わんなんて
言ってる奴は普通の安物醤油でくってないか？
うんまい刺身用醤油でくってみ？
めしがすすみまくるから

まだ猫画像が出ていないとな!?

いかなごの佃煮食べた事ない奴は人生損してる。

天然モノに限るね・・・曰く、美食倶楽部

養殖ﾊﾏﾁ

スーパーまで行くの面倒だったから
近所の鮮魚店でタコのぶつ切り買ってきますた
これから思いっ切り刺しむぞ！

イワシほど感動したものはない

>>484
うそーん
イカこそ釣りたてに食うべきだよ

>>489
違いはわかりませんがね・・・自己レス
刺身を食べたい・・・時間帯に突入。

このハマチ…ハウマッ

ほたるいか

採れたてのイワシはマジでうま〜

イワシは身がとろけるようにやわらかだよな

かっぱ寿司のハマチは旨えよな

セワシはのび太の孫だよな

クジラ

関東ではまち頼むとかんぱちが出てくるです

どうして？？？

桃の刺身ｳﾏｰ

マグロの鉄火巻き

6時きっかりにいなくなるということは
おまえら刺しむ準備に入ったな？

ええ、もうすでに刺しんでます

今日の夕食はぶりの刺身だ。
ハマチの方が好きだけど、
半額になってなかったから仕方がない。

今スーパー行けば刺し身半額です

ゴリゴリ言うくらいの鰤

>>508
大抵カルパッチョとかが売れ残って半額になってるな

アワビもコリっとしてうまい

鯛の湯引きじゃ

これから中トロ食う

イズミやでハマチの刺身買ってきた

イカ刺しも食う

鶏肉の刺身もうまいが鳥インフルエンザ以来食ってないな

ブロックまるごと食べたい

>>510
そうそう
今がまさに買い時

オマエラもｽﾊﾟｰにGOだｗ

カルパッチョなんて昨日の売れ残った刺身の再利用だぞ、
次はマリネになるわけだ。

今から食材仕入れに行ってくる

明日は実家で鯛づくしじゃぞ。

>>519
加工すると消費期限がリセットされるってやつかｗ

魚肉スレうれしい

漏れはさっきいってきた
刺身用マグロブロック買ってｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !!

サザエの刺身とアジのたたきが俺の中で二強だな

鰤と鮭

おまいらが凄い事がわかったから
この板にも来てくれｗ
http://food6.2ch.net/food/

１　フグ
２　タイ

だな

俺の通うスーパーは見切りタイム
9時前後なんだよなぁ

９時って・・・・腐ってんじゃネ？それ。

ホタテ
サケ
中トロ
ホッキ

おかず能力低い

醤油がうまいんだろ

マグロの赤身

やっぱとれたて新鮮が一番だと思お
http://www.vipper.org/vip244608.jpg

鰹のたたき最強。

>>532
漬けやナメロウにすると飛躍的におかずパワーがアップする。

>>535
ちょｗｗｗｗｗ

今、手元に殻うに、いくら５００ｇあるんだがわけてやろうか？

>>535
肉は暫く熟成させないと美味しくないよ

〆る時に本場は「苦しめながら殺す」と言うけどそれは嘘だから
乳酸がたまって不味くなる

117 名前：番組の途中ですが名無しです[] 投稿日：2006/04/29(土) 19:22:39.38 ID:8TiNej1I0
すまん、これから晩飯のカレーを食べようと思うんだが、>>32 を見ない方がいいかな？

俺は江戸っ子
だからスズキの刺身が好きだ。
日本海で取れたスズキなんてマジ最高だね

日本海で刺身食ったの一度だけなあ
鳥取の海沿いの道の駅で食ったんだけど美味かったなあ

この前居酒屋で岩ガキ食べたんだけど
身が大きいしとろけるような感じで・・・たまらんかった

シマアジで

カツオって全然おいしくない。
苦すぎ臭すぎ。食ったあとにスポーツ飲料系飲むとマジで苦い

かつおの質が悪いんじゃない？それ

ゎぃ　ゎ　ヵョヮィ　ヵッォ。

>>535
犬か〜一回食ってみたいな

犬はガチ美味い、韓国で食ってきたから間違いない

（・３・）　新鮮な鯖もｳﾏｲDEATH

刺身じゃないけどしめ鯖が一番うまい

>>544

いろいろ食ったがシマアジだけは食ったことがない。
なんせ宮崎でも一尾2000〜3000円はする大物だ。

イサキ

ハマチがあれば生きていける。
そんな気がする。

赤身
トロとか油系のはどうも・・・。

ハマチって中途半端なイメージが。
ブリほど脂が乗ってるわけでもなし、
ヤズほどあっさりでもなし。

シャケの刺身かな

>>556
おまえ言うに事欠いて中途半端ってなんだ！
極端と極端からしか判断できないネット世代め！

太刀魚

>>558

ごめんよう

極上の鯖の刺身は信じられない旨さだな

しかしこのスレでもハマチの評価が結構あることは励みである。
みんな、ハマチを愛してくれ。
どんなときもハマチだぞ。

マグロブロックぶったぎった
ｻｼｰﾐ(・∀・)ｲｲ!!

>>561

刺身にできる鯖なんて限られた時期しか手に入らないけどね。
関サバ食うならまだしも。

>>552
おっ♪同郷ハケーン、シマアジは美味いぞ。刺身のついでに半身を焼いてみたが、これが美味いのなんの

タイタニック始まった

漁師の親戚がいる俺は勝ち組

意外とマグロって人気ない、なぜだ

鯉のあらい飼ってくる

>>568
定番すぎるからあえて書かないだけじゃね？

火を通した物でも「刺身」って言うよな。
あと「生食」も。
焼き牡蠣生食用っての見た

>>568
マグロは過大評価されすぎです。
実際この程度の魚ですよ。

ハマチとアジのたたきだな
特に脂ののったハマチは大きめに切ってガブーっと食って日本酒チョビッとグイッで最高

>>571

生食はそのまま食べられるってこと。
例えばボイルホタテでもそのまま食べられるやつは生食になる。

>>570
ナットク
>>572
そーかな・・

鯵。安くて美味い！自分で簡単に捌ける。

　　　　　　　　　　　ヽ|/
　　　　 ／￣￣￣￣￣￣￣￣｀ヽ、
　　　 /　　 　　　　　　　　　　　　　 ヽ
　　　/　_;;-＝=ｪ;､　　 ,,,,,,,,,,,,,,,＿ 　　|　　
　　　|　"-ー:ｪｪヮ;::)　 f';;_-ｪｪ-ニ　U|
　　　| 　"::::''　　￣´.::;i,　 i　`''￣　　.| 「イ、イサキは？イサキは、と、取れたの？？」
　　　|　://///:....:;イ;:'　　l　//////､|　　　
　　　|ヽ;:...:::／　ﾞ'''=-='''´｀ヽ.　　／　.|
　　　|　　　　　/￣⌒￣ヽ　　　 |　 　|
　　　|　　　　　| .ｌ~￣~ヽ |　 　 　 　　|
　　　|　　U　　ヽ ￣~￣ ﾉ　　　　 　. |

マグロのヅケの照り焼きがあれば飯何杯でもいける

マグロはなんか当たり前すぎて。
ホンマグロ食ったときは流石に凄いと思ったが。
値段も凄いしな。

ハマチ最強。

マグロは質による味の変化が激しいから、安いマグロしか食えない奴があまり美味しくないと
思うのはしょうがない。
異常な高値で取引されてるマグロは、その辺のすし屋の2000円上寿司に入ってるようなもの
からは想像できないすごい旨さを秘めている。
ただ、やっぱ普通食えないよな。そんな高いの。
回転寿司のサーモンとかエンガワの方がコストパフォーマンスがいい。

新鮮な太刀魚の刺身とか最強すぎる

地方のほうが刺身はうまいからなぁ
東京のスーパーで買う刺身はいまいちだし

ところでお前ら刺しんでますか？

屋久島の首折れ鯖の刺身が美味すぎる
田舎が屋久島で良かったと思える数少ない品
これを島の焼酎『三岳』と一緒に喰うのが最高の贅沢だと思う

つか、ほんとハマチの評価高いな。
ハマチ派としては嬉しい限りだが。

最強は馬だろう。
早くディープインパクト食いてぇ

>>581

はっきり言って東京の魚は高すぎだよ。
宮崎じゃいくらもしないものが東京じゃ馬鹿みたいな値段で取引される。

島根で食ったイカうまかった

天然チヌは最高だな、うまさに呆然としたのは初めてだったよ

馬ってうまいのか？

>>584

知り合いの魚屋さんが月曜日に目覚ましTVで
屋久島のサバの刺身を紹介してたせいで
普通に売ってるサバまで「これ刺身にできますか？」って
聞いてくる客が居て困るって言ってた。

サバの刺身はよほどの鮮度がないと無理なんだよ。
もうちょっとするとアニサキスも居るしさ。サバって基本的に冬じゃん。

鯖は、專門書でいろいろみちゃったから食べれません＞＜

タラ、カツオ
にんにく醤油で

コハダも好きだけど誰もいねえｗ

あ、あと大分で食った鳥の刺身はうまかったなぁ
九州、北陸、北海道は食い物がうますぎる
こればっかりは東京は勝てない
金出せば東京でもうまいもの食えるんだろうけど、それじゃ意味ない。

アイナメの刺身はうまいよ
煮つけにした方がもっと旨いけど

刺しもうと思ってジャスコ逝った。
ハマチ、アジ、イカの盛り合わせ買ってきた。
久しぶりに飯炊いて、永谷園の赤だし買ってきた。
冷蔵庫からタクアン出して5切れ切った。
久しぶりに充実した晩飯だった。
おまいらありがとうなんだぜ。

一度でいいから飛び魚の刺身を食ってみろ

旨いよ

>>590
馬刺しはピンキリ、上等な奴は獣臭さが全くない
俺は霜降りのサシが入ったものより赤身の刺身の方がさっぱりしてて好き
生姜醤油で食べると美味しいよ

魚以外だと宮崎あたりの地鶏の刺身も美味いね
コリコリしてて臭みもなくて最高

>>587
俺東京だけど、俺もそう思う。物が集まる場所だから、探せば質のいいものは
あるんだけど、やっぱ高いんだよね。まあ、しょうがないっしょ。
俺はあんまり値のはらない青魚の刺身が好きなタイプだから、とりあえずは助かってるよ。

>>597
いいチョイスの盛り合わせだな。幸せ者め。

自分で初めて釣った大物、アイナメ43�aを貧乏だった時代父ちゃんに捌いてもらって刺身で食った味にかなうもの無し。
堤防からルアーで釣った。
100円くらいの安いのでｗ

>>594
今ならシンコじゃね？
シンコの寿司食いてぇ

鯛が一番うまい、ｺﾘｺﾘして

かんぱち最高

>>600
地方の漁港や市場に行ってもいいものはないってさ
一番上等なものは全部築地に送られるって函館の朝市の人が言ってた

>>591
鯖は鮮度が命だからねぇ

うちは叔父さんが屋久島から来るときに朝揚がった物を
直接持ってきてくれる

ハマチと秋刀魚はガチ

意外とグルメが多いのねん

>>603
うひーくいたい。。。。
よく考えたら晩飯食って無かったｗ
何か調達してくるわ。
寿司くいてえなぁ。金ねえなぁ。

一度アカヤガラの刺身を食ってみたい
美味しんぼで見てから捜してるんだけど
全然売ってない

楽天で売ってるところあったけど
一匹2万とかするし…

焼いた方がうまいよ

>>606

んで、売れ残ったやつが再び地方の市場に戻されるんだよな。

スーパー行けば結構いろんな種類が
フツーに売ってる。
刺しむには便利。

　　　カ　ワ　ハ　ギ　最　強

この時期は真鯛やイサキがおいしいよ。
5月になったらカツオを食べようね。

>>606
へー・・・そんなもんなのかぁ。
地元だといいもん食えるってのは普通ではあんまないのかな。

カンパチ

∧＿∧
( ´･З･) ｱﾙｪｰ
( つ-日O　三陸の漁港出身の奴と最近知り合ったけど、そいつはヒラメのエンガワ知らなかった。
と＿)＿) 漁師の娘なのに。
　　　　　「あれ高級食材なの！？ゴメン捨ててたｗｗｗ」だって。
　　　　 軽く殺意が沸いた。

出会い系で知り合った10歳以上年上のオジサンの家へ。
そしたら「これ着て責めて欲しい」と言われて、レンコン掘りというか、
魚河岸の人が着てるような胸まであるゴム長を着させられ、捻りハチマキをさせられた。
向こうは全裸。
まあこんなのもたまにはいいか、と愛撫してたら、オジサンが喘ぎ声の中、喋りだした。
「お、おにいちゃん…お、おかえりなさい…た、大漁だった？ねえ大漁だった？？」
…オレは突然の、しかも想定の範囲を超えたセリフにポカーンとしてしまった。
オジサンは素に戻って、「…返事して欲しい」と恥ずかしそうにオレに言った。

プレー再開。
耳とかをなめつつ体中をさわさわと触る
「お、おにいちゃん、大漁だった？」
「ああ、大漁だったよ」
「あぁぁぁあぁすごいいいぃいぃ！、、な、なにが、、ハァハァなにが捕れたの？」
乳首を舌でやさしく舐めながらオレは答えた
「…鯛とか、、、ヒラメがいっぱい捕れたよ」
セリフを聞き、オジサンはびくんびくんと身体をひきつらせた
「はっ！はぁぁぁあんっ！イ、イサキは？イサキは、と、取れたの？？」
チンコをしごく
「ああ。でかいイサキが取れたよ。今年一番の大漁だ。」
「大漁っ！！イサキぃぃ！！おにいちゃんかっこいいいいぃぃぃい　ぃくううううう！」

実話です。。きっと漁師の人との幼い頃の体験というか、淡い恋心とかが
あったんだろうなあ、といろんなことを考えさせられた一夜でした。

新潟の料理屋で食べた鮭児の刺身は美味かったなぁ…
さすが幻の鮭と言われるだけはあった

新潟といえば『のどぐろ』って過大評価されすぎだと思う
確かに美味しいけど、あんな値段するような魚じゃないだろ

>>606
俺もよく地方の漁港見て歩いたりするんだけど、地方は地方で東京じゃあまり見かけないような
地の魚とかがあって、それがうまいんだよね。マイナーな魚で需要がないから築地に送らないのか、
旨いからこっそり残してるのか分からないけど。
漁獲が少ないから東京にくれてやるほどはないってのが正解なのかな。
秋田で食った何とか三郎って人の名前みたいな名前の魚は旨かったな。

>>618

そんなもんだよ。
マグロのトロなんかちょっと前まで
貧乏大学生の食い物だったんだし。

>>602 実家が漁師だが、爺さんもアイナメの刺身は天下一と言ってた。
俺は、真夏のシイラが好き。ショウガ醤油で食らうｗ

鰯の釣りたてを手でさばいて海水でちょっと洗って食うと最高(´∇｀)
2時間経つともうダメだけど

あとハゼの刺身も意外と旨かった
簡単に釣れるから釣ったそばから食ってみるといい
ハゼに対する見方が変わる

メヒカリの唐揚げが食えるのは
宮崎とあと何箇所かだけだと聞いた。

>>624
シイラを刺身で食べるの？
あれバター焼きにして食べるとおいしいよね。

マグロおいしいよマグロ

マンボウ食ってみたい

有名なの焼津だっけ？
そろそろ時期だったような気がするので行ってみるか

釣りする奴は釣ってすぐ食えていいよな。
寝かさないと旨みが出ないような大きな魚はともかく、鮮度命の青魚・小魚の刺身がその場で
食えるのって羨ましい。でも、つり自体はめんどい。
誰か釣って食わせてくれるような人が身近にいればいいのになー。

スーパーで見切り品のカツオタタキとタコ買ってきた。
これから切って一杯やるぜぇぇ

カワハギ最強
煮た肝をしょうゆとまぜてウマー

>>630

ルアー釣りする人ってさ
天然カンパチとか釣り上げてもすぐ
リリースしちゃうんだってね。
シーマウス（スズキ）とかヒラメとかさ、
刺身で食ったら垂涎物の食材を簡単にリリースしちゃう。

トロ☆サーモン

かつおは「むさぼり食らう」っていう言葉がよく似合う

>>624
へー・・・
何の気なしに食ってたなぁ。
沖で船釣りすれば刺身にできる大きさのすぐ釣れるんだけども。
堤防からだと大体は小ぶりでねぇ。
冬はアイナメ釣りに萌えていた。
後はカレイか。そういやカレイも刺身とかすんのかな。
焼いて食った記憶しかないな。

>>635
だな
タタキを考えた人は神

釣りできる人っていいよね
ってか釣りは上手い人についていって教わらないと
いつでもいつまでもボウズだよね。

今、猛烈にキビナゴの刺身を食い。。。

>>633
スズキはシーバスじゃないのか？

魚介類の料理が大嫌いだけど、唯一刺身は食べられる！
鯛ｳﾏｰ(ﾟдﾟ)

>>627
真夏のシイラは臭くないし、淡泊で甘い味。
良い魚は市場に出すので、売れないシイラは晩飯のおかずでした。

ふくらぎ

かわはぎ最強伝説

サーモンとはまちとﾀｲが幸せ。

>>640

シーバスだ。
シーマウスはブレスオブファイアだった。

オレ東北の１，２を争う旅館の特別

青森だったらマグロの赤身最高だぞ。
あれ以上の刺身はそうそうない

そういえば女の子って「私魚食べられないの」「でもサーモンは食べられるの」
って人多いよね。謎。

魚は大好きだが
刺身だけは大嫌いです。
寿司もマグロ系は無理。
焼きサーモンは好きなのに！

今日はホタテを刺しってきた

鮭と秋刀魚と穴子と鯖と鰤と鰆が好きです。

この時期はワニが一番うまいね

>>649
スレ立ててくれ
お前の>>1のＡＡが見たい

東北の某高級旅館でくらった大間のまぐろは

人生の中で一番うまいまぐろだったな

かまなくても舌にのせ、数回かんだだけで
じゆわっととけてなくなる

ただ口にほおりこむのではなく
刺身（すし）ねたを下に向けてベロで味覚を感じるように食べると
３倍はうまくかんじるよね。

アジのたたきも美味いよな

>>654

金がめちゃくちゃ高い
http://live22x.2ch.net/test/read.cgi/news/1146311138/

ちょっとまって、探してくる

ナマモノ食べると気分が悪くなるから食べられない

刺身は好きだが 魚だけは嫌いです

釣り板で見つけた　みんな旨そう
http://www25.tok2.com/home2/poisson/BBS_fish/img-box/img20060429145839.jpg

>>659

牛肉のたたきも旨い！
あー、レバ刺食いてー。

>>660

チヌとハマチと・・・あとわかんね
カサゴか？　一番上のは。

あーレバ刺しもいいなぁ。
ニンニク醤油で食う人もいるけど、やっぱごま油+塩だなぁ。

タコうめぇ
カツオうめぇ
焼き鳥うめぇ
ビールうめぇ

幸せ･･･

てかマズイ刺身なんかないだろ？
醤油つけて食うからさ！

生魚が旨い訳じゃないんだよ？
ワサビ醤油が旨いだけなんだよ？

>>662
>カサゴか？　一番上のは。

カサゴかな。
うちの田舎じゃホゴって言ってたが

この間食ったクルマエビの新鮮な刺身うまかったなぁ・・・

ツバイソ→フクラギ→ガンドブリ→ブリ
コゾクラ→フクラギ→ガンドブリ→ブリ
>>643
オマイはどっちだ？
ハマチって養殖物？

>>660
かさご
わらさ（違うかも）
ちぬ（黒鯛）
あいなめ
ちぬ
ちぬ


ではないかと

魚でさえ出世するのにおまえらときたら

さんま

カツオ
ホタテ
アジのタタキ

うめぇぇぇぇぇぇ

どっちかってーとヤズだな。
この大きさは

カサゴの下ワカシ

金目鯛うめ〜

>>660
上から三番目、目つきわり〜なぁ・・・
DQNじゃんよ

>>674
ソレダ m9（・∀・）ﾋﾞｼｯ!!

身が程よく柔らかくて旨いんだこれが

俺もせっかく東京にきてるわけだし・・・黒鯛釣りでも挑戦してみようかなぁ・・・・

>>676
死んだ魚の目をしてるよね

↓一度でいいから金に糸目をつけないでこいつのボルドー風赤ワイン煮を貪り食いたい。
　　4月に上京したとき、蒲焼を食い損ねた。
ttp://www.city.chitose.hokkaido.jp/tourist/salmon/mado/fishlamprey1.html

>>679
おまえがな

おまえらって意外とグルメなんだな

新鮮なマダラの刺身。これは目からウロコが落ちた。
本当においしいよ。

カワハギ　キモ醤油で

【相談】俺(34)の娘(11)が俺の弟(29独身）と一緒に風呂に入ってるんだけど・・・
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news7/1141802925/

飛び魚をなめろうで

関鯖の刺身旨かったお！

鰹がいいな
ネギをタップリのせて、生姜醤油をつけて食べたい
たたきにするよりは、生の方がいいな
腹減ってきたわｗ

http://www.uploda.org/uporg376107.jpg

アナゴのてんぷら。。。

カツカレーうめぇｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

はまち
さんまのなめろう

>>663
遅レスだが激しく同意！
あと太刀魚やガシラの釣りたてを刺身にすると死ぬほど美味い！！！

生魚キライ

おまえらって意外とグルメなんだな

わけぎのぬた

イサキ
アコウ
グレ
アンキモ
ハギ＋ハギのキモ
イワシ

きっとみんなも好きなはず

やっぱアジかな。

コアジ刺し。。。。

馬刺、いいよな

くじら

カッパの切り身

サンマの蒲焼きはきらいだが、
たまにさばいて刺身にして食う。

モンゴウイカを短冊切にしたものにオクラのみじん切りを混ぜて、おろしたての山葵を少し乗せた上で
薄口醤油を一垂らしして喰うのが最高

純粋な刺身では、程よい厚みの本マグロの中トロかな

>>704
あら、いいですね

お前ら金持ちだなぁ
俺今日もカレーだ
明日も明後日もカレー

刺身とかボーナスでないと食べれない

カツオとアジがすきだお。

　刺身って「切り身」って呼ぶべきじゃねえ？
串焼き的なものこそが、「刺身」の名称に相応しくねえ？

あと、イカも捨てがたい。アオリイカが好きです。

やっぱ甘海老だろ
美味いぜ！

水イカ最強伝説

>>710
甘エビ食ったら釣り針が口の中に刺さった事があるので食べるのがちょっと恐い
まぁ食べちゃうんだけど

これからの時期はカタツムリの刺身だな

初めてｼﾏｱｼﾞ食った時は感動した

>>709
アオリいかもいいね冬場だけだけど
これからの季節は赤いかだよね
イカの王様だよ

>>715
あー、赤いかもたしかにうまいね。

どのイカも好きだけど、するめいかの刺身は、あまりおいしくない
ときがあって(´･ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝ

>>716
新鮮なするめイカうまいじゃん。確かに古いとぐにぐにでガッカリするけど。

新鮮な白身魚が食いたい･･･｡

夏場のスルメいかはやめたほうがいいらしい
虫がいるらしい、刺身ではね

>>719
極細そうめんにすりゃアニさんも往生するべ。

>>718
歯触りコリッコリ

鰤（寒鰤）
鯉の洗い
昆布〆

鰤は高くてそう簡単に食べられないけど

トビウオって旨いなあっさりしてて。

結局昨夜は刺しめなかったわけで

今帰ってきたんだが、刺身んだやつはいるの？

俺は刺しめたよ
たことかんぱちと中トロ買ってきて食った
中トロを少しあぶって食うと激馬だぜ

鯛。

普通にふぐ刺しです

なぁ、魚釣り上手い人って
もしかして毎日釣った魚で飯くえね？

最近はカツオの刺身を自家製ニンニク醤油で食うのがマイブーム

tes

脂ののった鯛だろ。あれ最高。

鯛が一番好き
いくらでも食える

昨日マグロブロックぶったぎって刺身にしたんだけど
血合いのとこがあまったんで炒め物にしたら肉みたいでうまかた

鯛はたいした事無い、なんつって

>>735

>>735
頭ぶチヌくぞ

（´・ω・｀）

築地信仰もカルト化してきてんなｗ
地方から集まってくるという最上のものはとてもオマエラが普段食えるような値段じゃないよ。
全部高級料理屋行きだ。

なんというか、刺身はおかずとしての能力は低いと思います。

今夜こそ刺しむぞ!
きのう閉店前いったら売り切れだった

買って来ちゃった〜
アジ〜　あじ〜　うははははは〜　あじだ〜

マグロの赤身の切れ端：安い
アボガドの熟れまくったやつ：安い(100円しない）

これを醤油とワサビとで混ぜる。

酒・飯どっちでもおｋ。

>>743
旨いよね

>>742
昨日このスレ見てアジ刺しにしたよ〜
超旨かった。しょうがとワサビで。
アジはマジで旨い。

牛

サーモン！
鮭！
サーモン！
鮭！
サーモン！
鮭！
サーモン！
鮭！
サーモン！
鮭！

今日もアジ買ってこようかなｗ
か、真鯛。
金目は煮付け、イサキは塩焼きかさ酒蒸し。
とち狂って一人で色んな魚買ってきて今夜は一人パーチーしよう。

すっごい旨い、〆鯖が食べたいんですが。
ネットで買えるとこ、教えれー。

地方で自分で釣った魚が最高だぜ
マジおすすめ

ちくわ最強

馬刺しの尾頭付き

幻の高級魚・・・人魚

カンパチって昔はそれほどポピュラーじゃなかったけどうまいよね｡
酒の肴には鯨のウネだな。

>>752
ｻｲﾚｿ

ホタテとかサーモンって甘すぎて好きじゃねーな。
ウニも甘いけど、まだ許せる範囲。

築地で食った刺身より、福井のスーパーで売ってた刺身のほうがうまかった

　　　　　　　､--‐冖'⌒￣￣`ｰ-､
　　　　 ／⌒`　　　　　　　　　三ミヽｰ-ﾍ,_
　　　__,{　;;,, 　　 　 　　　　　　 ミミ　　　ｉ　´Z,
　　 ゝ　　　''〃//,,, 　　　 　,,..｀ミﾐ､_ノリ}j;　f彡
　　_)　　　 　 　 〃///,　,;彡'rffｯ､ｨ彡'ﾉ从iﾉ彡
　　>';;,, 　 　　　 ノ丿川j !川｜;　 :.`7ﾗ公 '>了
　_く彡川fﾞノ'ノﾉ ノ_ノノﾉイシﾉ｜ }.:　'〈八ﾐ､､;.)
　 ヽ.:.:.:.:.:.;=､彡／‐-ニ''_ｰ＜、{_,ﾉ -一ヾ`~;.;.;）
　 く .:.:.:.:.:!ﾊ.Yイ　　ぇ'无ﾃ,`ヽ｝｝}ィt于 ｀|ィ"
　　 ):.:.:.:.:|.Y }: :!　 　 ｀二´/'　;　|丶ﾆ　 ﾉﾉ
　 　 ） :.: ﾄ､リ: :!ヾ:、　　　丶　;　|　ﾞ　　ｲ:}　　　　>>1逆に考えるんだ
　　 ｛ .:.: ｌ　｛: : }　 ｀　　　　,.__(__,}　　　/ﾉ
　　　 ヽ !　　`'ﾞ! 　 　　　 ,.,,.`三'ﾞ､,_ 　/´　「俺たちキモヲタが少佐の義体に入ったら
　 　 ,/´{　　ﾐ　l　　　　/ﾞ,:-…-〜､ ） |
　　,r{ 　 ＼ ﾐ 　＼　　 `'　'≡≡'　" ﾉ　　　　ハンケツではすまない」と考えるんだ
__ノ 　ヽ 　　＼　 ヽ＼　　　　彡 　,ｲ_
　　 　 　＼ 　　＼ ヽ 丶. 　　　　ノ!|ヽ｀ヽ、
　　 　 　 　 ＼ 　　＼ヽ ｀¨¨¨¨´/ |ｌ　ト､　｀'ｰ-､__
　 　 　 　 　 　 ＼　　｀'ｰ-､　　/／　/:.:.}　 　　 　 ｀'ｰ､_
　　　　　　　 　 ｀､＼　　　／⌒ヽ　 /!:.:.|

鯛とハマチ

このあいだ、マンボウの刺身食った。

福井の魚は美味すぎ

好き　　　　　　　まぐろ　イカ　甘エビ　鯛　貝類
あんまり…　　　アジ　さんま　ハマチ　
食べない　　　　鮭

天皇賞3連単とったから美味そうな魚でも買ってくるよ

　　　　　　 　 　 　 　 ∩
　　　　　　　 _......._ 　 | |
　　　　 　 ∠ニニヽ .| |
　　　　 　 | 　- 、- | | |　　
　　　 　　 | 　　 ）. / | |　　
　　　　 　 ヽ 　・.ノ／/　　　　
　　　　　 ／ 　　　　/　　
　　　　 / /| ・　　・/　　　　　　
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　　||＼　　　　　　　　　　　 ＼ ｵ
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　　 　 .||　 　 　 　 　 　 　 ||　　5

ｶﾆｶﾏﾁｬﾝ

山岡がタケノコの刺身をおいしそうにふるまってたが食べた人いる？

醤油も凄いよな。
醤油つけなかったら刺身なんでどれも味のない気持ち悪い物体だぜ。

いかソーメン食べたいな
できたらアオリイカ

刺身という料理の良し悪しは、いかにその日その時最高の
食材を、最高の調理法で出すか、という一点にかかっている。
熟練した料理人が包丁で刺身を切るとき、
どの厚さに切ればこのネタの味を最大限に
引き出せるのか、口に入れた瞬間の舌触りまで考えて切る。
そして、醤油。その計算されつくされた一切れのネタに、
極上の醤油が味を添えるとき、刺身という料理は完成する。

さて、晩飯のどんべえでも食うか。

ところで俺は中国地方から東京に移住したんだが、
東京じゃ信じられないほど低質の刺身でもウマイウマイと言って食うよな。
都会じゃ名目上の所得は高いけど刺身に関しては不幸だと思う。