妊婦や幼児にも安心の緑茶を：旨みそのまま「カフェイン除去機」開発（価格500万円）
農業・食品産業技術総合研究機構野菜茶業研究所（津市）と寺田製作所（静岡県島田市）は２８日、
妊産婦や乳幼児でも緑茶を飲みやすいよう、茶葉の品質を損なわずにカフェインを６０─７０％
除去する業務用低カフェイン処理機を開発したと発表した。
カフェインは葉の表層部に含まれ、熱湯に溶けやすい性質を利用。生葉に９５度の熱湯シャワーを
上下から約２分間当てて、カフェインを除去する。抗アレルギー作用があるとされるカテキン類や、
うま味成分のアミノ酸類は、ほとんど減少しない。熱湯につける従来法より除去率が１０％以上
高い上、香りや色など茶葉の品質が保持できるという。
受注生産で想定価格は５００万円から。
http://flash24.kyodo.co.jp/?MID=RANDOM&PG=STORY&NGID=soci&NWID=2006042801002411
妊産婦や乳幼児でも緑茶を飲みやすいよう、茶葉の品質を損なわずにカフェインを６０─７０％
除去する業務用低カフェイン処理機を開発したと発表した。
カフェインは葉の表層部に含まれ、熱湯に溶けやすい性質を利用。生葉に９５度の熱湯シャワーを
上下から約２分間当てて、カフェインを除去する。抗アレルギー作用があるとされるカテキン類や、
うま味成分のアミノ酸類は、ほとんど減少しない。熱湯につける従来法より除去率が１０％以上
高い上、香りや色など茶葉の品質が保持できるという。
受注生産で想定価格は５００万円から。
http://flash24.kyodo.co.jp/?MID=RANDOM&PG=STORY&NGID=soci&NWID=2006042801002411
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2 ：番組の途中ですが名無しです：2006/04/28(金) 18:02:40.64 ID:fK9ofhNg0
つーか、無視かよ！！
3 ：番組の途中ですが名無しです：2006/04/28(金) 18:02:54.50 ID:c9GvjpgG0
旨みそ
っておいしいの？
っておいしいの？
4 ：番組の途中ですが名無しです：2006/04/28(金) 18:03:34.57 ID:xmhIqhQI0 BE:55055726-
高い
5 ：番組の途中ですが名無しです：2006/04/28(金) 18:05:08.44 ID:A+jq1LOR0
色違いで10台ほど頂こうかしら
6 ：（´-`）.｡oO（・・・） ◆6zZf1Mlo32 ：2006/04/28(金) 18:09:39.16 ID:Ud78lzgx0 BE:127521959-
カフェインは体に良いってデマを流し続ければいいのに（・∀・）うひょー
7 ：番組の途中ですが名無しです：
安
100万台予約した
100万台予約した