■ラーメンの湯切り「天空落とし」って意味あるの？■

天空落としって言いたいだけじゃないの？

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　　　　　　　　　　　　　　　　　／ﾞ　,,／ |　　|　　　　　　　　　　　　,,..‐'″　　 /　　　　　　　　　　　 　 　 |　　|
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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　.|　　|　　　　　　　　 l 　 　　　_..-'゛ﾞ　　　　　　l ｀ﾞﾞﾞﾞ"ﾞﾞﾞﾞ￣￣　　　　｀'i
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　.|　　|　　　　　　　　ヽ_.,,,,--　　　　　　　　　　 .ヽ_.,,,,--――――ｰ-ノ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 .└‐┘

燕返し

　┌.┐ー''7 　丿. 十 ヽヽ ‐┼‐ |　　ヽ
　 |三| 　 / 　<　　ﾉ 一　　　 `　.|　　　|
　 ノ レ　.＼_　ヽ 　 ､.__　 ヽ＿　 し

　 ―― ./~|~ヽ　　　　＿|＿　ﾉ　ﾉ--　十 ゝ 　 　|＿_ 車攵
　　　　　| .ﾉ 　| ─一. 　ﾉ　_. 曰. ヽ |　ﾉ _|　　丁ﾉ､ﾉ　‐千‐
　ヽ＿__ ∨　ノ　　　　 ノ￣_|　　　､ノ　 (_.|ヽ .￣ ノ＼ ~丁~

　　 　 　　　(´∀｀　） 　多い日もあんｓ・・・
　　　　　　　(|_______|) 　　　
　　　　　　　 |＼_／|　ﾌﾞﾘｭｯ
　　　　　　　 Ｕ 　Ｕ


　　 　 　　　(　ﾟдﾟ　) 　
　　　　　　　(|_______|) 　　　
　　　　　　　 |＼_／|　
　　　　　　　 Ｕ 　Ｕ

これだな？
http://www.imgup.org/iup190541.jpg

手を高くあげちゃってさ、あんなことするより2.3回パッパッて湯切りするほうがいいし。天空落としってwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

>>1
うんだよ　脱水機が有れば無問題

　　　　　　　 ,,.;;;::;:;:;:;::;;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;!i`ヽ
　　　　　　／;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:!!!!!!!!!''""":::;!!!!ﾉヾ;:;:＼
　　　　　/;:;:;:;:;:;:;:;:;::!!''"　　　　　　　　　　　!;:;:;:;:;ヽ
　　　　　|;:;:;:;:;:;:;:!'"　　　　　　　　　　　　　　ヽ;:;:;:;ヽ
　　　　　|;:;:;:;i''"　　　　　　静　香　　　　　　　　i!;:;:;:;|
　　　　　|;:;:;:;|　　　　　　　　　　　　　　　　　　ヾ;:;:;:|
　　　　　|;:;:;:;|　　　 ,,,;;:iii;;;;;　　　　,.-＝＝--､.　`!;:;|ヽ
　　　　　 〉;:;:|　,.-''"￣￣￣`ヽ⌒|　　--｡､-､ ヽ-`'　|　　　　　　
　　　　　i　`u　i　-‐'"ヾ'"　　::　::!　　　　　　:　|　　ノ　　　　
　　　　　 i　　　|　　　　　　 ノ　　 ヾ､＿＿＿ノ　　::|　　　　 軽くヤバイ
　　　　　　|　|　 ヽ､＿＿,.-i　　　　　i　､　　　　:　　:|　　　　
　　　　　　 | |　　:　　　: '" `〜ー〜'"　ヽ　:　:　　 ::|　
　　　　　　 `i　　　ヾ　'　　　　＿＿＿＿　　;:　　;: :|　
　　　　　　　 ＼　　　　 -‐'''"~￣￣￣￣　 ;　　;: :/-､＿
　　　　　　　　　ヾ:　:　.　　　`　"　"　"　　　　,.／　　　　`ー-､
　　　　　　　 ,,,--'＼:　:　　　　　　　　　　,.　,.イ
　　　　_,.-‐'"　　　　|`ヾ;:;:ヽ....､　:　:　:　　 ／ !
_,.--‐'"　　　　　　　 |　 `ｰ､;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:,.-''"　 |
　　　　　　　　　　　　|　　　`＞ー‐＜　　　 /

店ごとに技名つけて作るとき叫んだらおもしろいんじゃないの

ああいうざるより平らのざるを使ってるラーメン屋のほうがやるなって感じ。

　　　　　　　 　 　 　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　/ヽ　 　 　 　 　 　 lーー- - 、
　　 iﾞ￣ l　　　 　/ヽ、　 　　 iﾞ￣ l　　　 　/ヽ、　　　　　　l　 .l　　|ヽ,　　　　 ヽ＿ 　 ,ノ
　　 l　 ,l｀　　　　l, 　 ﾐ　 　　 l　 ,l｀　　　　l, 　 ﾐ　　 , -ー┘ 　￣ヽ、 ＼　 　 l￣ | ￣
　　|　 ,l'　　　　　ﾞl,　 ﾞl,　　　|　 ,l'　　　　　ﾞl,　 ﾞl,　　 l　 _, 　 ;-,,　 　lゝ　ヽ, 　 l 　 |,ーーー ヽ,
　 l' 　 l　　_　　 　ﾞl 　 ﾞl　　 l' 　 l　　_　　　ﾞl　 ﾞl　　　￣lﾞ　 ,l 　'ヽ　 |ﾞヽ,　 | ｜　 ' 　 _＿ 　　l
　 'l　　l_,ﾉﾞ |　 　　l、 丿 　 'l　　l_,ﾉﾞ |　 　　l、 丿　　　,lﾞ　 .lﾞ 　 |′ l 　l ノ　l,　　,,- "　　ヽ　｜
　　'l,　 ﾞ 　　l　　 　 " 　　 　'l,　 ﾞ 　　l　　 　 "　　　 　,l 　 ,l _　 |'　　l　　　　　￣、　　 　ﾉ　　l
　　　ヽ　　,ﾉ　　　　　　　　　　ヽ　　,ﾉ　　　　　　 　　l 　　lﾞ.l　`'　　ﾉ　　　　　　l,　￣￣　 　ノ
　 　　　￣　　　　　　　　　 　　　￣　　　　　　　　　　 ヽノﾞ　ヽ＿／　　　　　　　ヽーーー "
　　　　 　 ＿　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ー┐　　　　　　　　　　　　 ＿_
　　　　　ﾉ 　 ゝ　　　　　＿ 　lーl,　　 ー 、　l￣ i　 l 　｜ 　l￣ l　　 　 l￣'|　 ｜　｜
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　 　 　/　　　　　　　 l　l、　l　l＿ l　l　　,l 　 |　 .l―l″ .l―l″　|　 lー ′　 　　 　　　　l
　 　 /　　/￣l 　 |￣　　￣　　 　　 l 　 ,|　　,l＿＿＿、　＿＿＿l_　l＿　　┌-ー l 　l--'"
　 　l＿ /　　,l　 ,l′　 　　　　　 　ﾉ 　 ,/"　 lー-l　　| 　 l　　lー-l 　 　｜　l . l￣　　|
　 　　　　　,ﾉ　 ,l'　　 　　　　　　ノ　　ﾉ　　　| 　 l　　l　　l　　 l　　l 　 　 | 　 l. 'l-―'"
　　　　　 丿　丿　　　 　　　|￣　 ノﾞ　　　 　l 　.ﾞー "　　ﾞー-|　　l　　　 l,　 ヽ――ヾ
　 　 　 　|＿ノ　　　　　　　　ー "　　 　　　　l 　　＿＿＿＿＿　　l　　 　 ヽ＿＿＿＿l
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>>9
俺がいったのは中村やってとこ。
http://blog.so-net.ne.jp/_images/blog/wine12/1368111.jpg
こんな感じ、マジだせぇよあれｗｗっｗ

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　／￣ヽ　　　　　／　_　　　　　　　|　　　　 |　　　＿ ＿ ─￣
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　　　ノ　　　　　　ヽ＿／

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　　　　　　 ─￣　　　　　　　-─'　　　　 　＼　　　 |　　　＼_／　　　|　　　　─ー 　　＼＿ノ

>>12
なにげにＩＤが意味ありげでｶｺｲｲ

>>9
きたねーかっこうだな食えネーよ

ラーメン職人（笑）

家で作るときは別に鍋・ボールに用意した熱湯・氷水で洗って、ザルに
あけてるけど、ラーメン屋の湯切りした麺よりやっぱりずっと美味いわｗ

ずっと美味いわｗ

>>1
おまえふたばでも同じスレ立てただろ？

http://dat.2chan.net/21/res/48166.htm

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　　　 ﾞ┐　,,,,,!　　　 .lﾞ.,!　　　　　|'ｰ'′./ヽ,..'.,　　　!│ .，　　ｌ｀´、.i'",i､　　! l　ﾞ'-． ,,./ 　　　　.l　.!
　　　 .lﾝ'"　　　　　 i! l　　　　　 .ゝi' /　 ,,､" ﾞL　　l: | .,ゝ.ｌ ,,　´_,,〉`'ﾞ .,ﾉ　 ! !　　lﾞ./ 　　　　　　:! .|
　　　　　　　　　　　ｌ レ　　　 ,i､　 lﾞ !　 .lﾞ.i―..″　.｝.¨..,.../ .ｌ.｀＿..､ {゛　　 !.|,�� .゛　　　　　　　 ｝.|
　　　　　　　　　　 / ...､ ｌ　　./.!　/ lﾞ　　! l　 　　 / ／゛　　 .｀ﾞ_......ゝ.､　　.! l│|l、 　 　 　 　 　 | l
　　.|.ｌ　　　　　　　! /　| :!　 / ! ./ /　 __| .!　　　i!./ 　　　　 .,i^,..v ..､ ﾞl　 .｝".! | |　　　　　　　　 !ﾉ
　　 .! -..,,,,,,,,,,,..　/ /　 :! | ./ /　:|_/ ./ﾞ,,､ ｀　､　:| ﾞ　　　　　 .!.l′ 　 ﾞ″　.! .,!　ｌ.ﾞ'¬ｰ' ､　　　　．､
　　　ヽ＿______,ｉ ! /　 . ｌ..´../ 　 　　 | !../.,i'､ .}　..ｌ　'¬''".、　ｌ 丶 　 、　 . ! .|　 `――┘　　　 ｌ, ,l
　　　 　 　 　 　 ｀ﾞ　　 : ｀″　　　　　ゝ-″ ｀　　 ﾞ''一¬"　 .｀'-..,,....ﾉ　　 .ﾞ‐'

テボ使ってる時点でダメ

安全なケース

　 　□　　　　□
　　　□　ナベ　□
　　　□　　　　□
　　　□　　　　□
　　　□□□□□□
　　　▲▲▲▲▲▲
　　■■■■■■■■□□□
　　■　　　　　　■□　　□
　　■　 コンロ 　■□ボンベ□
　　■　　　　　　■□　　　□
　　■■■■■■■■□□□□□


　危険なケースその１

　　□　　　　　　　　　　　　　　　　□
　　□　　　　巨大なナベ　　　　　　　□
　　□　　　　　　　　　　　　　　　　□
　　□　　　　　　　　　　　　　　　　□
　　□□□□□□□□□□□□□□□□□□
　　　　　　　　▲▲▲▲▲▲　↓ボンベが加熱される
　　　　　　　■■■■■■■■□□□
　　　　　　　■　　　　　　■□　　□
　　　　　　　■　 コンロ 　■□ボンベ□
　　　　　　　■　　　　　　■□　　　□
　　　　　　　■■■■■■■■□□□□□

おれの必殺技は人生落ちこぼれ

ラーメン屋ってチンピラもどきがやってるんだろ？
この間もどっかの店長だか店員だかが逮捕されてたし、
レイプ麺で有名になったあいつは20件越すレイプ常習犯だったし

リズムだろ
どうせ全部の湯を切るなんて無理なんだから、どっかで妥協しなくちゃいけなくて

小学生ののりだなｗ

　　─┼─　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　 ─┼─　ヽヽ　　│　─┼
　　 ／|　　　 ─┼─　　── 　　　　　　　　　　│＿＿　　　　│　 　│
　／　│　　　 ／　　　　　　　　　　─── 　　　│＿＿　　　　│　 　│
　　　 │　　／　　　　──── 　　　 　　　　 　│　　　　　　　 ヽ　　│

　　　　　＿＿
　　　　/　 /　＼　　 　　 /　　　　）─┼─
　　　│　 /　　│　　　／ヽ　　　　─┼─
　　　　ヽ/　　 /　　 ／　　 ＼　 　 ─┴─

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味で勝負できないからだろ

　　　　　 ,,_　　　　　　　　　　　　　　　 .y,,,__　　　　 ____　　　　　　　　　　　　　　　　　,,,,,,_
　　　　　 ｝ .¨)　　　　_,,,,r--ー、　　　　ﾞ┐｀ﾞ'l､　 r-r)厂^┐　.ｧlr_,uy.l(^^^┐　　　　　.∨.¨'┐
　　　　　ﾉ　 .,へｰ冖ﾞ￣　　____,＞　　　 .｝　 厶,_ .＼　ﾞlyu「　.i| .¨ﾞ,/ソ′._／　　　　　　］　 ,｝　 ,y-v,,_
　　　　,i「　.ﾉ>,,,,,v-冖＼　 ｛　　　　z--┘　　　│　＞┘　　 ＼,,iﾚ^ .,,r!(ﾚｰvy　　　　 _｝　:| .,／､　 .］
　　　 ﾉ′,ﾉ　ｒ--冖^'=ｲ　 ｝　　　 .ﾞ＼,,　 .yｰ'″_,,,,,,,,,_　 ,,,__,,ノ'″ 冖'ﾞ″　._,丿　_,ノ┘　 .)!^.,r'ﾞ｝　.｝
　　 .ﾉ′ .ﾞ｝ 〔　 zｧ　 ./|　 ｝　　　　　 /　 ﾉ .r:冖′　_冫 《_｀　　._,,uy:　.,ノ'″　 .（ﾆ,,,,　　　.,r^　.｝　.|
　 .,ﾉﾞ._rr　.｝　|_　 _　.ﾉ |　 ｝　　　　　ﾉ　 ﾉ　.^7yr冖￣　　ﾞ─ｰ''″,ﾉ　／　　　　　 .,ﾉ　　 ./′　 ｝　｛,
　 ￣ﾞﾞ 〕　 |　 'ｰ「⌒′｝　 |　　　　 .,i「　/　 ,《《′　　　　　　　　　.｝　|′　　　　 .,ﾉ′　　［　　　 ﾐ,　.＼_
　　　　［　 ］　　　 r--､| 　 ｝　　　 .ﾉ′.ﾉ　 'ﾞ［ ﾞ'ｰ---u_　　　　　　|　 ﾐ_　　　　　.《　.,rｧ　.｝　　　　＼,,__工
　　　　 ﾐ.　］　　　 ＼　　　 ］　　　 .｝　,i「　　 .＼,_　　　ﾞ｝　　　　　 ﾐ,　 ﾞ¨┐　　　 .¨'¨ |,　 ｝　　　　　　 ｀
　　　　　ﾞ^┘　　　　 ﾞ¬v､,ﾉ　　　　冖′　　　　 ⌒^^^″　　　　　 .ﾞ＼,,,,,,〕　　　　　　.＼,ﾉ

>>2-5
糞笑った

　 | 　 　　　ヤ´ 　　　__l　　　l､＿ 　ﾞ､ 　　ﾞ､
　_,'=ﾆ7 　 　l＿_ 　i'´ 　 　 　 　　| 　 ﾞ､ 　 冫　,ィ1
i'´ 　 　 　 　 　　|　ﾞー‐┐ 　┌‐┘　　ヽィﾞ ,r''´　.|
ゝ＿__ 　 　 ______|　i'´ ￣ 　 　 ￣| 　 　_,r''´ 　　　!
　 　 ,! 　 　,! 　 　　ゝ＿_　　　＿_|　,r''´ 　　　,.r''´
　 　,! 　 　,! 　　　　　　　l 　　l. 　 　l.　　　,.r''´
　 　ﾞｰ─‐' 　 　　　　　　ﾞｰ─' 　　　`ｰ‐'´

　 ┌、　　 　 　 　 　 ＿,＿, 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　　　 广'x
　　l, ｀"ﾞﾞﾞﾞﾞ￣￣￣￣　　　 ＼　 ┌、　　　　＿,--、 　 　 　 　 　 　 　 　 _r--､_ 　 　 ┌、　　　　＿,--、 　 　　　 │　 |
　　 ＼ _,―ｰ―ｰ―ｰ―ｧ　 .丿　ﾞl, ｀"ﾞﾞﾞﾞﾞ￣ 　　　＼ 　　 　 　 ,―-、　 .(｀ﾞ'l,、,,〉 　　 ﾞl, ｀"ﾞﾞﾞﾞﾞ￣　　　　＼　　　　　| 　 iﾞ
　　　　　　　 i''''＼ 　 ／　.／ 　　 ＼ _,,―ｰ'''/　 　 ｒ' 　　 　 ／ 　　 ＼　 ヽ_,ｱ'" 　　　 ＼ _,,―ｰ'''/　　 ,ｒ' 　 　　　 | 　 l
　　　　　　　 ヽ　ﾞﾞl／　 ／｀ 　　　　 ｀゛　　 丿 　 ,/ 　 ,,,、.,,i´　.,/＾'i､　｀'i､ 　 　 　　 　 　 ｀゛　　 丿 　 ,/ 　 　 　 　 | 　 ﾞ"＼_
　　　　　　 　 lﾞ　.°, ／ 　 　 　 　 　　 　 丿 　 ,/｀ 　 ｛ ""　 ,/｀　　ヽ、 ｀'i､ 　 　 　 　　 　 　 丿　　,/ 　 　 　　 　 !　　ﾍ 　 `'-,、
　　　　　　 　 lﾞ　 レ" 　 　 　 　 　 　 　 /′ 、ヽ,,、 　 .ヽ、　丿　　　　＼　 ＼ 　 　　　 　 　 /′ 、ヽ,,、 　 　　　　 | 　 |　＼ 　　＼
　　　　 　 　 │　lﾞ 　 　 　 　 　 　 　 ／　.,／＼　`'-,、　 ﾞ'ｰ'"　　　　 　ﾞ'i､　 ‘i､. 　 　　　 ／　.,／＼　`'-,、　 　 　 |　 ｜　　ﾞ、　　 i
　　　　 　 　 /　丿 　 　 　 　　 　 ,／ .,,／　 　 ヽ　　＼ 　 　 　 　 　 　 　 ヽ　　.]ﾞ 　 　 ／ .,,／ 　 　 ヽ 　＼ 　　　 ! 　 !　　　 ﾞ'ｰ'"

　　＼　　　　　　　　 /_　/　　　　　ヽ　/　　　} ﾚ,'　　　　　　　 ／￣￣￣￣＼
　　|｀l｀ヽ　　　　／ヽ／ ＜´｀ヽ u　　∨ u 　i レ'　 　 　 　 　 /
　 └l>￣　　　 !i´-） 　 　 |＼ ｀､　ヽ）,　／>/　　　　　　　　/　 天　 ほ　 こ
　　　!´ヽ､　　 ヽ ( _　U 　 !､　ヽ｡ヽ/,ﾚ,｡7´/-┬―┬―┬./　　空　 ん　 れ
　　_|＿/;:;:;7ヽ-ヽ、 '') 　""'''｀` ‐'"='-'" / 　　 !　　 ! 　　/　　　落 　と　 が
　　 |　 |;:;:;:{　 U u￣||　u　u 　,..､_ ->　/｀i　　　!　　 !　　＼　　　と　 う　　
　　 |　 |;:;:;:;i＼　　　 iヽ、 　 i {++-`7, /|　 i　　　!　　 !　　＜_　 し 　 の　
　　__i　ヽ;:;:;ヽ ｀､　　i　　 ヽ、 ￣￣／　=､_i＿　　!　　 !　　 /　　だ
　　　ヽ　ヽ;:;:;:＼ ｀ヽ､i　 　／,ゝ_／|　　i　 ￣ヽヽ　!　　! ,, -'＼
　　　　ヽ、＼;:;:;:;:｀ー､｀ｰ'´￣／;:;ノ　 ﾉ　　　　　 ヽ|　／ ,､-''´ ＼／￣￣￣￣
　　　 　 　 　 　 　 　 ￣￣￣　　　　　　　　　　　　Y´／;:;:;＼

くだらんパフォーマンスｲﾗﾈ
あと客に当店の決まりごとみたいなのを押しつけてる店もｲﾗﾝ

天空落としってｗｗｗｗｗｗｗ

腕を振り回したらきっと凄く湯が切れるんだと思うのです

　　 iﾞ￣ l　　　 　/ヽ、　 　　 iﾞ￣ l　　　 　/ヽ、　　　　　　l　 .l　　|ヽ,　　　　 ヽ＿ 　 ,ノ
　　 l　 ,l｀　　　　l, 　 ﾐ　 　　 l　 ,l｀　　　　l, 　 ﾐ　　 , -ー┘ 　￣ヽ、 ＼　 　 l￣ | ￣
　　|　 ,l'　　　　　ﾞl,　 ﾞl,　　　|　 ,l'　　　　　ﾞl,　 ﾞl,　　 l　 _, 　 ;-,,　 　lゝ　ヽ, 　 l 　 |,ーーー ヽ,
　 l' 　 l　　_　　 　ﾞl 　 ﾞl　　 l' 　 l　　_　　　ﾞl　 ﾞl　　　￣lﾞ　 ,l 　'ヽ　 |ﾞヽ,　 | ｜　 ' 　 _＿ 　　l
　 'l　　l_,ﾉﾞ |　 　　l、 丿 　 'l　　l_,ﾉﾞ |　 　　l、 丿　　　,lﾞ　 .lﾞ 　 |′ l 　l ノ　l,　　,,- "　　ヽ　｜
　　'l,　 ﾞ 　　l　　 　 " 　　 　'l,　 ﾞ 　　l　　 　 "　　　 　,l 　 ,l _　 |'　　l　　　　　￣、　　 　ﾉ　　l
　　　ヽ　　,ﾉ　　　　　　　　　　ヽ　　,ﾉ　　　　　　 　　l 　　lﾞ.l　`'　　ﾉ　　　　　　l,　￣￣　 　ノ
　 　　　￣　　　　　　　　　 　　　￣　　　　　　　　　　 ヽノﾞ　ヽ＿／　　　　　　　ヽーーー
　: .,ｖr-‐‐''"゛ ..,,ｋ　　　.,r'~ﾍ�＝@　　　　　　　 .,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
　　ﾞl,,,,,,,ｖ,　 .广｀　　　 .‘'-,、 ,ト　　　 ,r'i､　　 .:|＿＿＿＿_　 :|
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　 ﾞi､ `''i､　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ヽﾞ'''¬i､'i､ l'-′　 `i､ヽ　 .,―-､、
: /ﾞ,--,,,/　　.ト、　　　　　 __,r‐-,、　　　　　　,,--＿__、| ｀｀　　　　 |　 .レﾞ,,‐'l　 ﾞi､
　）｀'i､　　　　| │　　　 .,i´/',!r　¬i､　　　　.lﾞ .〈＿ ._,ﾆ､,,、　　 ,,,,／　 ｀／ ,i´　丿
　|　 .|　　　　,}　ﾞl　　　　ﾞl　’ ,,-''',!　）　　　　＼、｀''ﾞ┌-､`'i､　 .＼,　　丿 ./　 .,ヽ　
: lﾞ　 lﾞ　　　 ,/　.|　　　.lこ _　'亡"｀.丿　　 /ヽ .,/｀.、 ヽ │ .ﾞl　　ノ　　 |　.lﾞ　 /| │
　|　 ﾞl_　._,,i´　 /　　　　 ｀ﾞﾞl、 ﾞぐ''"　　　 │."゛ ,,,_,)　 ﾞ‐'　 .lﾞ　丿　　 .|　 |、 ﾞ‐'　ﾞl

ラーメン四天王やら自称ラーメン王が進めるラーメンって不味すぎる

田舎の素朴な店がまえのばーちゃんやじーたゃんが作っている支那そばくわしてやりたい
ラーメンとはそう言う食べ物だよ

大阪の個人店のラーメンはまじで不味い
ラーメンまで薄味にしてどうするんだよ
うどんじゃねえんだよ

　　　　　　　　　　　　　／:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.｀ヽ、 __
　　　　　　　　　　 　 /,. -　､:.:.:.:.:.:.:.:.:f⌒'_'´　丶
　　 　 　 　 　 　 　 /´　,　- .ヽ:.:.:.:.:.:.;> f　｀l イ｀:-..、
　　　 , -─-ャ-/＾:1　　{　 　 l　ヽ.:.:.{　 ｀ ;´　 }:.:.:.:.:｀ヽ、
　　 /　　 ／ 　 !:.:.:|　　 ` ー ′　';.:.:.｀:.:.´:｀:＜:.:.:.:.:.:.:.:.:.＼
　 ノ　　 ｛　　／L:;:ｌ＿_　　　　　　 l:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.ﾄ､:.:.:.:.:.:.:.:.:.丶
_/　　　/ ｀¨´　　　|　　 ｀:!　　　　　|:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.Ｌ.ゝ;.:.:.:.:.:.:.:.:.:.',
　、　_/｀　　　　　/:':T ￣　　　　　 l:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.丶:.:.:.:.:.:.:.:.:.!
､_,.二─---ｧ'　 ´ヽ:.:ヽ 　 /⌒ヽ　/:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:＼:.:.:.:.:.:.:ﾄ､
　　 　 　 　 ' -- ' ´￣｀ヽ､`--_'シ:.:.:.:.:.:.:.／｀ヽ､:.:.:.:.:.:.:.:｀:.ー:.´:.:l
　　　　　　　　　　　　　 　 ｀´ー─　 '　´　　　　 ｀ ' ー──一 ′

金龍ラーメン美味いけど　ラーメンの丼がなんか汚い

イケメンラーメン職人とか　


ま　じ　で　い　い　か　ら

まあ人生の堕ちこぼれがやる職業だからね

冷凍食品の横浜あんかけラーメンが美味い

>>43
横浜　日の出町　野毛のｘｘｘはそれ

おやすみ
　＜⌒／ヽ-､_＿_
／＜_/＿＿＿＿／

みんな勝手なのさ〜♪

てかラーメンなんか社会の底辺のトラック運転手とか工員の食い物なのに中途半端な金持ちが食いに行くからラーメン屋が勘違いする

>>38
佐野実の事カァァァァァァァッ！

天空ってカッコイイじゃん！
勇者みたいじゃんオレ！
技の極意はバイキルトの同時使用！

とかじゃね？

お前ら山形にラーメン食いに来いよ
目から鱗だぜ
ラーメンの常識がマジ変わるから

四天王だの王だの職人だの
こう言う馬鹿がラーメンのイメージを駄目にしている

今流行のラーメン食い続けたらふつうに早死にするよね　

ラーメンごときに700円以上とる奴はｱﾌｫ

佐野以外はカス虫けらのようなもの

ラーメン職人は正直、味や学歴より顔だよ！！！
いくら○○店で何年間修行しましたとか、だしは天然素材しか使わないだとか、
法政や帝京卒のエリート男でも顔がキモイのは生理的に受け付けないっていうか、
無　理！！！！！！！！ありえない。
一緒にいるだけでもキモくて無理。恋愛どころか友達にすらなりたくない。
ってか近寄りたくない。吐き気がする。

>>56さあそのコピペを学歴板にはって反応をチェックする作業に戻るんだ

天空は麺に負担が大きすぎる気がする。

俺はラーメンの味の違いがわかる！

とか言われましても（ ﾟдﾟ）

ぶっちゃけラーメンってまずいよね

飛沫が飛んできたら怒るぜ？

テレビ番組の特集なんかでよくあるフレーズ

たかがラーメンされどラーメン

>>38
なんか京都だったか
ねぎたっぷりのラーメンに熱い油かけて炎がでるラーメン屋の親父がむかつく。
テレビでしか見たことないけど。

回転しながらジャンプして天空落とし。

>>60
毎日食べたくはないな

カップラーメンのラーメン屋がプロデュースしたやつって不味いよな
普通のカップヌードルの方がうまい

魚系に違和感を感じるんだが

　　　　　　　　　　_., .,､._,r hh.､ y...u,_ ､ ､.,.,
　　　　　　　　.yl!).彳｝ﾞ.^ﾞ冖^^^ﾞﾞ'⌒ﾞﾞ「｛ .〕:!|ｧ_ l.r.
　　　　　　 .rl!.「.ﾞ.′　　　　　　　　　　　 .ﾞ.^ﾞ「.|^|'!.,.ri,､
　　　 _,.u:l 「″　　　　　　　 _,..vv-─--v､､.,__ﾞ ´「 リﾞ .r
　 .-i(┴^　　　　　　　　,.v‐ ′　　　　i!､　　厂^'ｰ､_　.'ﾞ/
　.,l|　　　　　　　　　.,.‐'ﾞr　　'=,　 .|ﾄ!　 ..　　　　　／_ ┘ _,
.［.′　　　　　 .,r(,,vv!冖h厂 _,､､､,_ ¨ﾞ（）　　　.ﾞﾞil|ﾘ冖ﾐ(ﾐ,.l|/ﾚ'
.||　　　　　_,yr!^″　　　 ［.zli》ﾆ《)ﾐ|l;,　|ノ冖ｰu「.,zzzzy,｛丁′
.!ミ　　 .yr(l「′　　　　　　〔″　　　　｀.,i^　　　.〔.!!干「「)v）《ﾌ
i|　 __,/′.｝　　　　 .　　　　＼,,,,,_,,,,,,vr″　　　 .ﾞ)z　　　　,メﾞ'ly
|ﾞ/|ﾚr》!　 ｝　　　　 .｝..　　　　　　　／,v--r　,､u_:rﾌ'¬ｰ^″　ﾞミ
》ﾞ|′ .ミ　.|　　　　 .∨　　 ,､　　　 ｛lzﾄrr┘ ＼从,,）　　　　 ｝:! .《
｝｝.,rｰ ミ,,ｪ　　　 ,　　　　 .'|ﾌ　　　　　　.,,zu厶　￣　　　　　ﾞ'^　l!
ﾞ|从　　》″　　　 | r　　　　　　　　　 -:(工ｪ」zﾐv_　　　n.　　　　〔 　　
.》ﾄ　　.′　　　　∨　　　　　　 7vv=(干=─干ﾐl||l,_,z　″　　　 》
.《l,_ .'|!　　　　　　　　　　　　　　　　 .__　　　　　, .￣ﾞ..　　　　　 〕
　《^¨′　　　　　　　　　　　　　　　　 .ﾞ冖'^^'''冖　　 v＼　　　　｝
　［　　　　　 ､　　　　　　　　.　　　　　　　　　　 〕　　 〔 .′ .」_ .ll′
　.|　　　　　 | 」　　　　　　 ._｝　　　　　　　　 .hノ　　 .:|　,.. .,.ﾄﾄ 〕
　.｝　　　　　.^′　　　　　　ﾞ《,_　　　　　　　　　　　.､,ﾉ ...厂､　.il
　 ｝　　　　　　　　　 _　　.､　.ﾞﾞ'〜 .y,_　　　　　　_,r;|¨ <､､‐　. ﾉ
　 .｛,　　　　　　　　 〔 」　 ´　‐　「ilﾘiｱｱｧｧｧ;lllllli(ﾘﾞ｝ ┌ 冫.. .ｱ
　　 ＼　　　　　　　 ∨ﾞ .　_　.- . ' .｀ﾞ厂¨厂ﾞ厂'. .ﾞ ､' .ﾞ. ヽ‐,r|
　　 .ﾉy　　　　　　　　　　 .´ ､ .: ' ..:　 .､　'　｀ ' _ . .冫 -.',y;|^

カップラーメンなら
コンビニにある十勝の凍結乾燥させた？ラーメンが旨い
そこらのチェーン店より旨い

女性客にはザーメン入りラーメンが出されてるよ

男は黙って二郎行け

天空落としって麺が冷めるんだよね。
あと思ったほど湯が切れない。
床を汚すだけ。
ほんとパフォーマンスなだけ。

まあ天空落しよりは遠心力でぐるんてお湯切るやつの方が上だな
理にかなってるし
まあ食いには行かんけど

http://dat.2chan.net/21/res/48166.htm
まったく同じ話題だぜ

びっくりラーメンに置いてある湯切りマシーン最強

　　　　　　_,,,―へ、　.,,-''-．　　　　 　 　 　 　 　 ,¬'r　,/"'i､　
　　　r‐'''"゛　,-‐'"　 .ﾞ'ヽ,,,,-″　 ._,／ヽ　,―ｰ--/′,|、（ !ゾ　
　　　|,,,-'1　.ｲ-ｰ''7　　　　_,,―''"_,,-‐'″ﾟ''ﾆr--，　　｀ﾞﾞﾞ''ﾘ｀　
　 ,,,-ｰ''"｀ _,,,―‐"　_,,,-'''ﾞ,,,,-‐''"｀　　r‐'"｀_,,/,i´　j二i,!-/　　
　.lﾞ　,,,,,　丿　　 .ｒ'"ﾞ,,,-'"＾　　　　　　 ｀''''"'''"ノ｀　/ﾞl、│　　　
　ﾞ‐'＾.,/ ,/｀　　　 ﾞ‐'｀　　　　 　 　 　 　 　 ﾍ､,,,_,,″ |　 |、　　　
　　 ,/ ,/′　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ﾞ‐'''′　　
　.／.,/′　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　ﾞl ,/　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　 ″　　　　　　

そんなに完璧に湯切りしないでさ
あらかじめスープを濃いめにつくっとけばよくね？

>>75
チェーン店なんかでよくみるけど、あれってどんな仕組み？

学食とかにあるブイーンっていう湯切り機使えばいいだけじゃね？

>>1
もちろんマスコミに取り上げられた時用のパフォーマンス

>>72
湯が切れないのはその通りだが、麺が冷めるほどの威力もないぞｗ
床も汚れない。まさに見かけ倒し。

ラーメン屋の「こってり」＝油ギトギトなのは何故だぜ？

>>79
それそれ

　　∧ ∧
　 (´･ω･)
　_｜⊃／(＿＿＿
／ └-(＿＿＿_／

>>78
中の人がすごい勢いで吸ってるんだよ

>>82
じゃあ他の店の「こってり」はどうなってんの？

ラヲタ理論を実践した悪しき前例ｗ

何か麺を二メートルぐらい上に飛ばしてキャッチするキチガイ湯切りもあったな

演出にいちいち脊髄反射するなよ

理系の俺が思うにドリフのバケツ＋水＋ロープを使った
コントのような方法で水を切るのが効率的だと思うよ。

あたり一帯を汚すけど。

ほんとに湯切りしたいなら平ざる、これは当然だろ。
たくさんこなすために振りざるを使う。

こんなことやっても味には百害あって一利なし。麺をだまにしてるだけだろ。

ラーメンってさ、お笑いと似てると思うんだよ。
ちょっと知ってるだけでうんちく語りやすいからね。
もういい加減やめとけ、あんな身体に悪い食い物。俺はやめたよ。

>>9
左手の位置がムカつく

まーラーメンに限らず
職人気取りのヤツってイタイよな。
もっともらしく見せるために
必然性の無いことやったり言ったり。

NHKの匠の技？とかなんとかの番組でも
たまに胡散臭いヤツいて笑える。

にゃにゃーん

高く飛ばしたら麺が冷めてスープがぬるくなるだろ。

>>9
汚いカッコだな

>>9
ウルトラマンの変身ポーズのパクリじゃねーか

平ざるは扱うのが結構難しい。バイト君には任せられない

底の深いザルでゆでてから
平たいザルに移して湯切りすれば
量も正確にできるんじゃないの？

湯きりってそんなに必要か？最初から計算して濃いスープにしときゃいいじゃん。

>>9
ｱｺﾞﾋｹﾞ汚い
トレーナー汚い
料理する格好じゃねーよｗｗ
汚くて食えんｗｗｗｗｗ

くっだらなすぎるな
ラーメン好きな奴ってあんなのありがたがってるんだｗ

大勝件のもりそばがお客の手元に出て来ると、麺から水が100cc以上出てる。
どんぶりの底を見るとそれが明らかにわかる。
湯切りをきちんとしろ。ラーメンがのびる。

飲んだあとにラーメンって言う奴バカだろ？

痔牢のラーメンとか見てるとよくこんな油の固まり食えるなと感心するよ
トッピングの豚の量とかもうあほかと

ラーメンって
グルメでも
何でもないよね

>>103
＼|／
/⌒ヽ　　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
| ゜Θ゜）＜　そうでもないよ。
|　∵　つ　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
|　∵　|
＼＿／

>>103
塩分が足りなくなるから欲するらしいよバカ

>>103
二日酔いにいいんだぜ。まぁデブるけどデブりたくないなら
そもそも酒なんて飲まねーしな。

>>99
カンスイがまじってるのはいや、とか絶妙な計算をしてつくったスープの味がこわれるとかいうわけよ。

大衆車をばりばりにチューニングしてばか高い車にして「すげぇだろう」って買わされてる。
そんな感じ。

>>9
劉備の母親が川に茶壷を投げ捨てた時のスローイングにソックリでビックリ。

どんな感じだよｗ

サービス業だからパフォーマンス

オレも天空落としって言いたい

今日のDQスレはここか

びっくりラーメン食うと６００円くらいする高級ラーメンなんて食う気無くすね

要するに、自分のオナニー技に名前つけたいだけだろ？
おまえらも自分のオナテクに名前つけてんだろ。
“knock on the HEAVEN`s door”とかさ・・・。

天空拳の方が意味無い

おまいらラーメンの後はもちろんアイスだよな？

掃除機みたいなやつでぶおーんとすえばえーやん

天空橋（モノレールの駅）

らーめんなんか
コウラクエンとかでいいよもう
あれで十分だ

DQNカップルが真似て体位にしそうな技名だｗ

どーせならもっとベタに｢赤胴天空切り」
とか鈴之介に言わせてみそ・・・

メイドラーメン屋で天空sageとかやってほしい

振り下ろしてるだけだから、実質的に大した遠心力はかからないよね。

池袋の某店なんか客にアピールだし。
超不味いし。

底深いざるに入れて振り回せ。
地獄の新月面SPモーメント力２８号

中村屋の店長ってマリノスの松田に似てるよな

どっちみち糖尿のわいに喰えるのはこんにゃくラーメンだけのことよ

ラーメン屋ごときがデカイ顔するのが気に入らない。
何十年も修行ってアホか。麺ゆでてるだけだろ。

もう通常のざるを両手に持って2倍のジャンプと3倍の回転で
「これが１２００万パワー　天空落としだぁぁ！」
くらいやってくれたらどんなに不味くても食いに行くよ

湯切りは必要だわな。白湯で茹でてる麺が徐々に麺の茹で汁で汚れて
行く訳だからな、1杯目と100杯目の茹で味が違い過ぎたら糞じゃん。

>>129

｡ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ｡

>>128
15Kカロリーのわかめスープに糸寒天を山盛り入れてラーメンのつもり。
海草臭いけど。

俺が作ったうまかっちゃんの方が旨いよ

あ>>129

でも中村屋の接客はすごいよ

ホストクラブみたいだ

>>129 「いつか糖尿病が治ったら、、
　　　　　　　ラーメンを一緒に喰おう、俺の故郷に旨いラーメン屋があるんだ。」

>>132
スープは濃い目に作っておいて麺は別の鍋にお湯張ってすすぐ。
これなら湯切りしなくても完璧。

あれ、汚ねぇだけだよな
手元の範囲内で寸勁的な力の出し方ができねぇ未熟な奴が
誤魔化しでやってるだけだな

平べったい網でやるほうがいいんじゃなかったけ？

>>8
初めて見たがﾜﾛｽｗ

>>141
最近見ないけどね。あれ結構難しいんだよね。

天空落とし使える人って日本では数える程しかいないらしいよ

>143
天空お年とかいってあほなことやるより
平べったいの練習しろよなｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

>>143
そうそう。
なんかのTVで「こっち（深い方）は簡単なんですけどね。こっち（浅い方）がちゃんと湯が切れるんですよ。素人さんには深い方をおすすめしますが」

ただのかっこつけ

　ヾヽヽ 　　　　　＿　＿　　　　､､
　(,, ・∀・） 　１　 丶|丶|　　ー-,　　-千-　__ 　 ヽ 　 　　|
　 ミ＿ノ 　　┴　./､|/､|　　　（　　　 ﾉ　　___|__　__ノ 　　ｏ
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　ヾヽヽ 　　 ヾヽヽ　　　　　　　＿　＿　　　　､､
　(,, ・∀・）　(,, ・∀・） 　⌒，　 丶| 丶|　　ー-,　　-千-　__ 　　-千-　__ 　 ヽ 　 　　| 　|
　 ミ＿ノ 　　 ミ＿ノ　　／ 　 　/､| /､|　　　（　　　 ﾉ　　___|__　　ﾉ　　___|__　__ノ 　　ｏ　ｏ
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　ヾヽヽ 　　 ヾヽヽ　　　ヾヽヽ　　　　　＿　＿
　(,, ・∀・）　(,, ・∀・） (,, ・∀・） 　⌒， 丶| 丶|　　ソ　フ_　ニ　.|　十``
　 ミ＿ノ 　　 ミ＿ノ 　　ミ＿ノ　　￣）. /､| /､|　　て　´__)　ん　しα
　　″″ 　　　″″　　　″″　　￣

　　　　　　　.,,_　　_,,=-､
　　　　　 　'､ ￣_　　_.,!　__　　　　　　 .r-,.　　＿　　 r −､
　　　　　　_/　 _!」 .└ ､(　`┐　　　.,,=! └,　!､　.ヽ　ヽ　 丿
　　　　　.（.　　　　 ┌-'(　ヽ~ ,.-┐ `┐ .r'　　r.､''"　r' .／
　　　　　　゛,ﾌ　.,.　 |　　 ｀j .｀" .,/　.r'"　ヽ　　| .l　　'､ヽ、
　　　　 ,,-.'　 , 〈.|　 |　　i'　.__i'"　 .（ .､i　.{,＿ノ　ヽ　 ヽ　＼
　　､_ﾆ-一''~ ヽ　　 |　　＼＿`i　　 丶,,,,､　　　　　}　　ヽ_丿
　　　　　　　　 ヽ__,/　　　　　　　　　　　　~''''''''''''″

機械が買えないなんてかわいそうです

三角フラスコみたいに口が狭くて底が平らでひろい網作ればいいんじゃね？

>>9　　うは；；


きたね〜〜〜こんあ汚物が食い物つくってるの？？＠＠；

ラーメンをらあめんとからーめんとかひらがなにしてる店きめぇ

ラーメン屋は浅はか。
天空落としとか恥ずかしいよ。ｗ
ザルに入れて振り回したほう水切れる。

平べったい網使ってる店減ったよな。
チェーンの店だと機械で湯切りしてるし。

サラダドライヤー使えばいいのに。

ラーメン食いたくなってきたよ

おれもアレのまねしたら、ラーメン受けの柄が折れて
えらいことになった・・１００円ショップの奴はダメだ

意味無いって自分でいってたぞ
目立ちたいだけだって

いつの間にかラーメンブームって終わったな

包丁人味平も、調理中のパフォーマンスで勝敗が決まってた。

これ弟子に｢そんなんで天空落としできるか　天空落とし舐めるんじゃねえ！｣
とか真面目に怒鳴ってるんだろｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

正直、ここのラーメン不味い。

>>143
昔はラーメン屋のイメージっていったら浅い網だったよな。
フライパンの返しみたいにパッパッパと湯切りして、面全体がちょうど碁石みたいな形にまとまって、
それをそのまま丼にさっと流し込む。まさに職人芸。

天空落としｗ

平ザルは一個茹でるにはいいけど、
二個以上茹でるとどうしても茹で具合にムラが出来る。
時間差が生じるからな。
四個なんか茹でようもんなら悲惨。

コロニー落とし

かけ蕎麦うめえｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

ただの自己満足

あと、何回も茹でた麺をザルで返すと、
表面がネバネバしてマズくなる。
ザルを振り回す事が出来ないなら、基本的には放っておくのが一番。

天空落しって・・・・
馬鹿じゃないの？
じゃあ長浜とんきちはなんだよ。
天空舞いか？
あんなもんてぼ使えば誰にでもできるじゃん。
はぁ〜呆れるね。

池袋のジュンク堂の奥曲がったとこのうどん屋のとなりなんか客が拍手とかしてんの。
( ´,_ゝ｀)ﾌﾟｯ

ジェット湯切りにはかなうまい

天下一品であっさりを頼むやつって、












何考えてんの？ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

またラピュタか

俺、定食屋でバイトしてるけど、うどんやラーメン作るときは天空落としやってるよwww

>173
あれこってりと同じ値段って損だよなｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

>>13
スペシャルローリング湯切り！
とか
ブーメランフック湯切り！
とか

>>155
同感。似たようなものを使った方が、よっぽど湯切りできると思う。

ああやって腕を鍛えて、チャンピョンになるだよ

空中元哉落とし

>>173
こってりとか人間の食い物じゃねえし

どんなにかっこよさげな名前をつけても所詮700円

めちゃめちゃ込んでるときにいちいち技を繰り出す店主は
はっきりいってうざい
盛り付ける係りの店員がすげえ迷惑そうな顔してた

マジレスすると、インスタント麺でも茹でる途中に氷水でしめてやるといい。
え、これってマジでインスタント麺か？って思うくらい歯ごたえが違う。たまにやってるよｗ

ラーメンに800円とか取る店はボッタクリ

天・空・拳！！

なんでラーメンてあんな高いんだよ

中村や、近所だから混んでない時に行くけど
天空落としなんかやってるの見たことないよ。あれ、テレビ用だね

私語禁止の店とか何様だろ

>>187
天空落としの技術料だろうな

ドライブオーバーヘッド湯切りとか
レインボースパーク湯切りとか
ハイパースピンブラックホール湯切りとか

ペガサス流星湯きり!!!!!!!

かぁめぇはぁめぇ湯きり!!!!!

ラーメンて原価50円もしないよな

>>188
あれオプションだよ

>>190
テレビがきたときだけして
来てないときチャッチャッしたらぼったくりじゃねえか

天空落としとか、恥ずかしがらずにできるセンスじゃないと有名になれないってことか。

じゃペヤングでやってみるわ

>>195
そんなに怒るなよ。
ラーメンの食い過ぎで頭がおかしくなってるんじゃないの？

うっひゃひゃひゃひゃ

セブンイレブンの冷凍味噌ラーメンのほうがコシがあってうまい

てか原価の話してたらこの世のあらゆる物が買えなくなるだろ。

最近の流行はイズナ落とし

>>198
俺を天空落とししてんじゃねえよ

ペヤングは蓋をずらして湯切りすると早く捨てれる
あと、かやくは麺の下に入れると蓋にくっ付かない

>>204
＞かやくは麺の下に入れると蓋にくっ付かない

おお・・・

かやくは麺の下に入れると蓋にくっ付かないのは都市伝説

その技の名前おしえてくれ

もうそんな季節か

>207
かやく地獄待ち

インスタント焼きそばはザルを使えば一発

ペヤングでかやくを麺のしたに入れて得意になってる奴は素人。
プロは普通に麺の上にかやくを置き、静かに湯切りする

技は叫びながらやるのがディホ

>>211
なんかﾜﾛﾀ

>211
ペヤングはそうかもしれんが、焼きそば弁当は東洋水産の開発研究員が
麺の下にかやくを入れてください、ソースは蓋の上に置いてあたためてください
って、テレビでやってたからガチ

>>211
それが職業ってのは、所謂ｺﾞｯﾄﾞ

お湯を入れた後にかやくを入れるとくっつかないらしいが
なぜだぜ？

焼きそばって、なんであんなにカロリーが高いんだろうね。

>>217
油

この前食った明星のカップ焼きそばは、麺の中にかやくが入れてあった。

>>218
焼きそばも天空落とししたらカロリー減るのかな

>>220
具が飛んでなくなる。

ラーメン博物館で支那そばやのラーメンくったけど
味は普通だったぞ
しかも高いし具は少ないしで他のラーメンと比べて最悪だった

あんなダボ使わないと湯切りできないくせにカッコつけてるのが笑える

ふたに付いたかやくを指でパコンとはじいて落とすのが醍醐味なんじゃねえか

バーテンがかっこつけたシェイクをするのと一緒で、ただ客の視覚に訴えてるだけだろ。

ふたに付いたかやくに執着するヤツは出世しないらしいな。

>>224
おれはなめるね。

あんなんやると麺が悪くなるぞ

>>211
ペヤングでかやくを麺の下に入れる方法を編み出したのは、
多分ジャンプ放送局の榎本

舐めていいのは、アイスクリームのフタだけ

「天空落とし」ってマジでやってるのか？　笑いを取るためじゃなくて？
アホ丸出し。そんなアホな頭脳、センスゼロの人間から、いい味が出てくるわけがねえ w

あんな事しなくてもタオルで丁寧に拭けば水気飛ばね？

>>231
カウンターで大声で言ってくれ

北斗！　天空〜〜〜落とし！！


ｼｬｯｼｬｯ

ペヤングのかやくと麺を二つの容器に分けて作る俺の勝ち

バルス

インスタントに手間かけるんだったら、生麺買ってきて炒めたほうがイイジャン？

ペヤングの容器って２つに分かれるんだよな
急な来客の時にもOK

>>229
あんなもの誰でも自然とやるだろ。

そんなに水気が気になるなら遠心分離機にでもかけろよ。

客にペヤングなんて出すかよｗ

ラーメン屋(笑)
天空落し（大爆笑)

>>240
エアダスターでシュッシユッてやったほうがはやいやろ

>>237
やっぱ手間の多さが全然違う。

>>240
いっそゆでなければ良いのでは、ないか。

俺も前から気になってた
何が天空落としだ　ヴォケがって

可能な限り油を落として、旨く調理する方法を教えて欲しいな

デボ使っている時点でアホ
そんなに湯切りたければアゲ使えよっていつも思う

>>248
デポとアゲって何？

俺もペヤングで天空落としやってるよ

聖闘士星矢のギャラクテカ何とかみたいな

ラーメン屋も沢山あるからただ単に差別化図ってるだけだよ
普通のラーメンじゃないよ拘ってんだよってことをアピールすると馬鹿が沢山釣れます

>>249
桶みたいなザルと平べったいザル

　　　　　　　　　　　何が天空落としだよ！
　　　　 ∧＿∧　ミ　ｷﾞｬｰｯﾊｯﾊｯﾊｯ！
　o/⌒（. ;´∀｀）つ　
　 と＿）__つノ　　☆　ﾊﾞﾝﾊﾞﾝ ﾊﾗｲﾃｰ


　 ｧ　 ∧＿∧　ｧ,､
　,､'` （　´∀｀）　,､'`
　 '` 　( ⊃ ⊂)　　'`


　　　　　　　　　　　　 ＿＿_ﾉﾉ
　　　　　　　　　　　 /∵∴∴ヽ
　　　　　　　　　　　/∵(-)∴.(-)
　　　　　　　　　　　|∵∵ γ○ヽ
　　　　　　　　　　　|∵∵ | ﾐ | ﾐ|　　　ｵﾔｽﾐﾁｬｰｿ･･･
　　　　　　　　　　　|∵∵ヽ ▽丿＿＿＿_
　　　　　　　　　　 （：＼━○／∵∴∵∴＼
　　　　　　　　　　 人∴＼,,/∵∴∵∴∵∴＼
　　　　　　　 __●（∵`ヽ､,,,_ξ∴(-)∴∴.(-)　|
　 　 　 ●／∴∵ ヽ∵ヽ,.|∵∵∵／ ○∵∵|
　　　　　/∴∵∴　/∴/：|∵∵ /三　|　三|　|
　　　　 /∵∴ ヽ：,r＼__）||∵∵ |＼＿|＿／| |
　　　　 |∵∴∵ l/／~|　ﾞi＼∵ |　＼__ノ　.|／
　　　　 ﾞi∴∵∴ｌ|_|_:::::|_::::`､：＼|＿＿＿／
　　　 　 ﾞi∵∵ /_`､￣　￣/ヽ,∴`､○
　　　 　 （￣￣ ）;;;;;;）　　 （;;;;;;（　⌒）
　　　　 　 ￣￣　￣　　　　￣　 ￣　

最初から出汁で茹でれば湯切りいらなくね？

>>253
なるほど
サンクす

平たいざるは技術がいるんだよな

>>255
天才
たぶん1・2年後にマジ来るぞこれ

一時期ラーメン屋はほとんどヒゲバンダナだったけど最近減ったよな
恥ずかしくなったのかな

ラーメンに500円以上出すやつは池沼

彦龍ってまだあんの？

>>260
俺は旨ければ1200円まで出す

別の店で、なんかくるんって一回転させて切るやつなんて言ったっけ？
絶対客に降り掛かると思うんだが

>>262
池沼じゃん

ラーメンに出せるのは800円までだな

>>263
つばめ返しだな

どっちも見世物

>>263
つばめ返し

上京してから、ラーメン屋にチャンポンが無いのが悲しい

>>264
なんで？

>>266
>>267
くだらねぇ名前付けてるんだなｗ
こっちが恥ずかしくなっちまう

ラーメンは女の食い物だろ？

>>261
懐かしいなｗ
ダウンタウンとからんでたのを思い出した
お湯にしょう油を入れただけのラーメンとか
今考えたらヤラセだったのか？

髪の毛気にしながら食ってる女を見ると、妙にいらつく

よく店の表に「１杯４５０円」とか看板だしておいて、実際店にはいると塩味の素ラーメンのみ４５０円で、
後はオプション設定、かつ「店長おすすめ！」とか書いてあって１杯７５０円くらいって、なんなの？
結局なんか騙されたような気もするが、店長おすすめ７５０円のやつを食べてしまうわけだが、
まじで損した気分いっぱいだよな。
そんなくらいなら、最初から「おすすめラーメン美味いよ！」のほうがリピーターとして行こうとする
意欲も湧くし、なにより、変なボッタクリ感がなくなるから良いと思うんだが。

結局８番ラーメンよりうまいラーメンは存在しないという結論に達した
なんか文句ある？

彦龍を超える名店は未だなす

>>271
こういった技を使ったラーメンは女の食い物
そういうラーメンは、レンゲにスープを取り、そこにラーメンをちょっとだけ入れて、
それを丁寧に上品にゆっくりとゆったりと頂くという食べ物

そうでないラーメンは、作るのも食べるのも殺伐と、一分一秒を追う漢の食べ物

俺、桜上水の岡崎ってラーメン屋が一番好き。
でも仕事場が移ったから最近行ってない。

>>274
おまえみたいなカモが次々とやってくるから

なんだかんだ言いながらも
おまえらラーメン大好きだよなｗ

美味しんぼで栗田サンがラーメンについて偉そうなこと
言ってるけど、さっぱり意味がわからんかった

通常サイズのチャーハンラーメンが650円以下で食える所が最強
後チェーン店のラーメンの丼小さすぎ

1ccでも水が多いと、スープの味が台無しになるんだよ！

















ｳｻﾞｽwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

美味しんぼは読まないのが正常

この夏、再びの讃岐うどんブーム到来でラーメン絶滅へ

湯切りしないでカップヌードルを食うヤツは素人

まあでも中村屋のカップラーメンは美味かった
店では食った事ないけど

客に出来上がったラーメン出す時に
器に指つっこんで出してくる技は何て言うんですか

>>284
エラ張ってきそうだしな

真の天空落としは麺を床へﾋﾞﾀｧｧﾝ!!と落とす

>>288
鷹の爪

おやじ　「奥義！天空裂墜撃！！」

土手に座ってる生徒　「静かに食わせろよ・・」ﾌﾟｼｭ

800円とか俺の一週間分の食費だし。
ラーメンなんてバカらしくて食う気にならんよ

>>293
800円で一週間は無理でしょ〜

>>288
GJ配膳

ですよねー

カップやきそばってお湯を捨てるから
いっしょに油揚げ麺の油分が流れ出て、表示されてるよりも
実際はカロリーとか脂肪分とか少ないと思うんだが
そこんとこどうなんら？

天空落とし（笑）

内の社内食堂湯ぎりしないで出す奴いる
ｸﾚｰﾑつけても数日で元に戻る

>>295
そのレスは余計だった

>>299
湯切りしないラーメンってどういうこと？
茹で汁をそのままスープ代わりに入れるとか？

麺が傷むよね

>>297
さすがに考慮に入れてるでしょ

ラーメン好きには味音痴しかいない

>>293

800円できちんとした食生活を維持できているのならすごいが、
必要な栄養をきちんと取らないと、年いってから悲惨な人生を
過ごすことになるぜ。

今貯めた小銭なんざ一週間で吹っ飛ぶような治療費請求されるのさ。

せいぜい身体は大事にしな。

天空とか言って手で届くやん

何マジレスしてんの馬鹿じゃね。

ラーメン好きってちょっと自分に酔ってるやつが多いな。
あと臭いセリフも受け入れられる、プロレス好きに多い感覚の持ち主。

>>307

>>308
じゃあお前ラーメン好きだろ

あの意味不明な動作で料金上増しされてるんだとしたら俺はもうラーメン屋にいかない

湯切り　30円

名前のわりに地味な技だな。
空飛ぶ野菜炒めくらいやってくれよ

天空落としのとき床にｶｼｬｯと擦った音がしたんだが、何も言えなかったorz

あれで水分取ってるんだから大技だろ。４００円の価値があるね

>>312
いやな店だなｗ

>>315
ねえよｗ

>>315
脱水機でいいよ

そば屋さんとかも湯切りするよね？

最初からお湯使わなければよくね？

>>317
じゃああの動作を抜きでラーメン食べれる？鍋から茹でたてのママの奴を
そのまま丼に…やっぱ４００円の価値はあると思うな僕は。

>>308
決して主流にはなれないお笑いマニアに近いメンタルだよ。

吸い取り紙で吸い取れよ

>>391
そういやそばの湯きりって見たことないな

食べる側からすれば、絶対に「やるだろー普通」な湯切りに
名前付けちゃってんだから、おめでたい業界だな。

そばって、麺を揚げるんだっけ？

普通にチャッチャッと湯切りすりゃいいじゃん('Ａ`)
それだと冷めるとかいう奴は知らん

>>321
一般人が湯きりもできないと思ってんの？
もうセルフサービスでいいよ

>>308
毎日ラーメン屋に通ってデジカメで写真とって
味の感想を写真とともにブログにうｐしてる輩とかな

　　　 ＿_　　　　　　＿＿＿＿＿　　r―‐┐┌――┐　　 　 　 　 ＿　　　　　　厂|　　 　 　 ＿＿厂|＿＿
　　／ ∠＿＿＿,　 |＿＿＿___　|　/_/７ /　 ７ 厂|　|　く＼ 　 　 ｜｜　 　 　 |　|　　 　 　 |＿＿　 ＿＿|
　　l 　 ＿＿＿　 |　　 　 　 　 |　|　＿/ 〈＿ Ｌ/　[＿| 　 ヽ」┌─┘└─┐　 |　|　　　　_　|＿＿　 ＿＿|
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　 ｜　|＿＿＿|　|　|　|￣￣￣￣　|┌ー┐|┌ ┘└┐　　　|＿＿　 ＿＿＿|　厂|　　 　 　 ＿＿厂|＿＿
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　　l＿＿＿＿＿_|　ヽ＿＿＿＿_ﾉ |.」 　 [__|　　 |_.」　　く_/　く_／　　　＼＿ﾉ |　ヽ＿_／ | /┌┐　＿ ＼ 　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＼＿＿／ ヽ､二__ノ　 ヽ/

>>321
ラーメン屋の小せがれの俺が来ましたよ。

湯切りなんてね、30分もやればコツ掴めて誰でも出来る。
天空落としとかってのは、あれはメンが潰れて言語道断だよ。
もっと軽やかに素早く、手首を使ってチャチャッ！チャチャッ！っていうリズムでやらなきゃダメ。

じゃパスタでやってみるわ

デブのことラーメンって呼ぼうぜ

>>49
いろは？

平ざる使わない時点でダメだろ・・・

>>331
やっぱそうだよな。
こいつら胡椒振るときも「ブリザードペッパー落とし」とか言って
酔ってそうでなんなんだよな

>>315
馬鹿じゃねえの
無意味な動作やってる暇があったら
アゲの練習しとけと
デボでやっている限り素人丸出しだ

くだらないラーメン屋大杉

天空落としって名前でもつけないとただ必死に湯きりしてるだけに見えるから
で、その姿はお世辞にもかっこいいと思えないから
としか思えない

まず、こーいう形のざるで茹でると麺が泳がないから、よくない。
大きい寸胴で平ざるが一番いいよ。

オーバーアクションすぎて肩とかいためそうじゃね？
店おわってからアイシングとかしてたりして

ラーメンの映画なんていったっけ
タンポポだっけ？
あれまた見たくなったな

平べったい網でやることが偉いとおもってる職人は屑

>>343
そういうレスをする時は、そうではなくどうすれば偉いと思うのかを書いたほうがいいよ

あの店主に意味ないから天空なんぞやめろよ！って言えるのか君たちは。
その場合、普通に湯きりしてくれるのか？セルフでしなくては駄目なのかな？
そんなことで色々悩むんだったらそのままっていうのが人情だろう。

あの店天空落としとかしててウマい

くらいの思考だから鼻につくんだろ

この前横浜の家系ラーメン元祖とかいう大層な店に行ったのだが、ゲロマズだった。
しょっぱいだけ。チャーシューはパサパサ。なんじゃこりゃ？

>>340
よく知ってるな。その通り。

てぼって呼ばれる底の深いザルつかってるのを見ると萎える。
http://kitchen.kh23.com/tool/archives/image/%E3%81%86%E3%81%A9%E3%82%93%E3%81%A6%E3%81%BC.jpg

こんなの使ってる時点で恥ずかしいのに、天空落としとかもう失笑ものだよ。

>>345
意味がないと思うから食いに行かないでFA

>>345
当り前の事に付加価値を提唱するんだから
将来はやっぱり「湯切り　XX円」とかになるんだろ。
それぐらい高慢な態度だから何かがおかしいと感じて
しまうのさ。

>>347
吉村家はマズイよ。
チャーシューは燻製仕様だったはず。

>>345

行かなきゃよくね？

>>301
湯からﾀﾞﾗｰとあげてそのままｽｰﾌﾟの中

http://up.viploader.net/src/viploader18655.zip.html

>>352
その手があるね

家系の新人は平ザルで濡れたタオル使って湯きりの練習させられるんだよな

近所にできたラーメン屋も家系とかいうのだったかな
なんかスープが水っぽくて　あれ？っと思ったけど
今は閑古鳥が鳴いてます

ざるをテニスのラケットみたいにして打ち返したら完璧な湯切りできるんじゃね？
麺がどこ飛んでいくかわからないけど。

>>348
一応、ラーメン食べ歩きしまくってるからねｗ
有名店行って、深いザル使ってるの見るとそこでもう評価下げちまう・・・。
案の定出てくる麺は均等になっておらず、湯切りもだめ。
構造上湯が切れにくい・麺が均等にならないのは明白だと思うのに気づかないのかなぁ。

中村屋は不味い

そーゆーラーメン屋行く層と
パチンコ屋に行く層は
被ってる

>>359
気付かないっていうかアゲでは出来ないんだと思う

>>360
中村屋！！

>>359
てぼなんかじゃ、湯切りはまず無理なんだよ。
360度振り回ない限り、構造上湯なんか切れない。

てぼ使ってるからって味がそこまで落ちるかというとそうでもないけど、
「心意気」の問題なんだよな。

>>360
行列のわりには…って感じだな。
今日びあんな味は探さなくても出てくる。

さあ、はやく9,000rpmくらいで遠心分離機にかけるんだ

もうスープで茹でればいいんじゃね？

深いザルでも均等にゆでられるように強制対流させるナベ開発したらよくね？

>>362
ある程度修行積んだやつならともかく、バイトとかじゃまず無理だよな。
てぼならちょっと練習すりゃ誰でも出来るから、どこもてぼ使ってんだろうな。

>>351
でもすんげえ客入ってるのな。アホかと思ったぜ

もうソフト麺にしろよ

お前等本物の「天空落とし」見たことないだろ？あ？ウチの店長のマジハンパねーぜ？
天空の雲が裂けて強い光を放ったかと思った瞬間、光の中から黄金の龍(DRAGON)が現れて大地に降りてくる幻覚が見えんだぜ？
まあ、素人が見ると失禁しちまうからお薦めできねーけどよ・・・

深ザルで上下に切るんじゃなくて
どうせウケ狙いならぐるんぐるん廻したらよくね？

ソフト麺＋カレー　すげぇ食いてぇぇぇ

チキンラーメンの方がうまい

大量に来る客をさばくには平ざるなんか使ってたら間に合わないからな。
もっとラーメンが高くなってもいいのなら可能だろうけど。
妥協は必要。妥協の振りざるをパフォーマンスとしてプラスにしたのは、まぁえらいんじゃないの?

だいたいラーメンって神経質になる食いもんじゃないってのがなんでわからないのかな。

ちなみに安いほうのスガキヤじゃ湯きり自体しない。
スープの中でダンゴになった麺を箸でほぐすのが趣。

でぼは湯を切ることより茹でる際の小分けできる利便性をとってるからな

テンクウオトシ！？！？　ただのラーメンだぜ？　プププ　

天空とか言ってるけど、高い高い〜より低いよな

でぼとあげはナニワ金融道にも出ていたな

心斎橋の神座いってきた。
白菜が甘くみずみずしくて、チャーシューがとろとろしててうまかった。
でも麺とスープは微妙だった。

>>377
すがきやのチャーシューウマいよね。あれまた販売してほしい。

>>380
しかも自由落下速度より速くザルを下げたら麺が飛び出るしな

けいか最強

天空落としって、麺ボロボロにして食いやすくするためにやってるんでしょ？

湯切りってそんなに大事なの？

490 名前：名無しんぼ＠お腹いっぱい[] 投稿日：2006/04/05(水) 20:39:50 ID:8xpcRFqU0
「なめくじ少女」って何年の作品だっけ？
ﾎﾗｰM最新号に、第19回ﾎﾗｰM新人まんが大賞期待賞受賞作、というのが載ってたけど
まんまなめくじ少女でびっくり。
山口ももこ・受賞の言葉
「楽しんでいただければ幸いです。ぜひ感想を聞かせてください」って…。
http://vista.x0.to/img/vi4450337094.jpg

【蔵書】伊藤潤二　その5【ネムキ】
http://comic6.2ch.net/test/read.cgi/comic/1136921376/




これはひどい

>>369
昔はチェーン系とかやーさんがらみで出店させられている屋台くらいしか
デボは使っていなかったとある店主から聞いたけどね
さも技術があるかのように見せるパフォーマンスでしょ
デボではいくらパフォーマンスしようが湯切りはほとんど出来てなくて
味にはほとんど貢献してないんだけど
お客さんのために気合入ってますって見せるのにはいいと思う

大して美味くもないラーメンなのに、天空落としとかいって付加価値を付けているだけ
テレビ出演する時間があるなら、もっとスープが美味くなるよう精進しな

坂巻の石塔返しみたいなものか

なんか最近のラーメンは間違った方向に進んでるよな
作る側の蘊蓄なんてどうでもいいから
俺は昔のように安くてあっさりした普通のラーメンが食いたい。

>>376
それ云ったら話し終わっちゃうだろw
テボだかなんだとかいってる奴らにも気を使ってやれw

俺も虹の見えるラーメンが食いたい

街の中華屋さんのラーメンが一番うめぇ

>>384
どうせやるなら昇竜拳！ってやった方がいいよな。回転も加わるし

百舌落としの威力だけはガチ

>>376
てぼはまぁ、いいと思うよ。使いたければ使えよ、と。
ただ、「天空落とし」だの「ジャンピング湯切り」だの、恥ずかしいことやってんなよ、とｗ

>>383
店頭でかやくごはんのもと、を売ってるけどあの安っぽさが素敵。

得意げにインタビューに答えてる店長とか冷める
「そもそもラーメンってのは・・・」
そういうもんじゃないでしょ

道具ぐらい考えろよ

>>390
麺もチャーシュー他の具材もうまくしてね。
そのうちインスタントに追い抜かれる悪寒。

これはちょっとうまい
http://www.01ch.com/ramen/ph/niten/0405t-m1.wmv

もしかして、中村屋？

>>396
いや、むしろ
「スピニング・バード・湯切り！」または「忍法！竜巻湯切り！」
のほうが効果的ではなかろうか？遠心力が肝だから

どうせ恥ずかしくないんだろうし

天空落としって言いたいだけだろ
ラーメン屋は低学歴が多いからな

ラーメンの湯きりごときで偉そうな顔してる職人見てると萎える

まるで池沼
http://www.01ch.com/ramen/ph/nakamuraya/0505j-m.wmv

所詮は安価なB級なんだから
オサレシェイクでカクテルつくるようなもんだと思えば

変位抜刀霞湯切り

>>403
普通に切ればいいじゃん　としか思わん

家でラーメン作って湯切りの時、平らのザルじかないから
いつも数本落ちる

天空×字拳！！

焼鳥屋で物凄く上から塩降る店があるけど見ていて痛い

>>408
最後に普通に湯切ってるじゃんｗｗｗｗ
意味ねーｗｗｗｗ

うちで作る時は湯切りなんて殆どしないで、
スパゲッチすくいのアレでいつもすくってるな。。。

>>408
落とす前にタメてるのは何か論理的な裏づけあるのかな？

こういう特殊な湯切りって、働く側の雰囲気向上も
あるんじゃない？
一人で細々とやってるラーメン屋が
天空落とししないでしょ。
ある程度従業員も多くいて、声も出ていて、
そういう所がしているイメージがある。

湯切りとか言ってる時点でしろうとだな
ぷろは袋麺の乾燥した麺のすきまに粉末スープまぶしてたべる(両津)

>>403
笑えるｗ
わざわざこういうふうにしなくてもいいのに

本中華が最強

>>403
>>408
食べ物を玩具にするなってママンに教わらなかんだろうな
ママンの愛情が足りないとこうなる

>>417
多分、
（湯がいま底の方に溜まっていってる･･･まだだ、まだ･･･こ、ここだ！いまだ！）
って感じでイメージしてるんじゃないか？

取っ手の付いた平べったいザルをくるくる回しながら
麺をお手玉みたいにポンポンするんじゃないの？ふつー
こう、箸を添えながらさー

湯を切った瞬間にスリッパで頭を叩きたくなる

>>425
ｗ

なんだ今のハ

ラーメン脳

美術館でバイトをしていた。その日の仕事は地元の公募展の受け付け作業。
いっしょに一人、審査員の先生も同席してくれる。
その時にいてくれたのは、やさしいおじいちゃん、と言う感じの彫刻の先生。

一緒に並んで座っている私が咳をしていると「手を出しなさい」と言う。
不思議そうに手を出すと、服のポケットから出した缶入りの南天のど飴の小さな缶を振って、
私の手のひらに飴を落として「たべなさい」と優しく笑った。

私は風邪気味でその日は何度も咳をし、そのたびに手を出しなさいと言われた。
「大事にしなさい、人間は簡単に死ぬからね」とぽつんと言われ、
「やだー、先生、そんなに簡単に死にませんよー」と笑っていったら
「そうだなぁ、そうだなぁ」と優しく笑った。

半年後、新聞の死亡記事でその先生を見つけた。
その数日後に美術館でバイトをした時その先生の話になった。
癌だった先生は、告知を受けており、私が飴を貰った頃はすでに自分の死期が近い事を知っていたという事だった。

その半年後、某美術展の地方巡回展があり、私は売店のバイトをする事になった。
開会日の前日、会場の売店の整理の合間に作品を見てきてもいいと責任者にいわれて会場を回った。

とても優しく笑っている女の子の彫刻に喪章がついていた。
審査員出品作。
その先生の最後の作品だった。
優しい笑顔がふいに浮かんで、トイレにかけこんで泣いた。

>>410
おまい。
さてはオサーンだな？

最近ラーメンって高すぎるよ…６００円とか、払えないよ。

工房の頃、学校の帰りに友達と近所の中華料理店で食べてた、
３５０円のラーメンが一番美味しかった…

>>417
多分自分のなかの湯きりゲージが溜まってるのを感じるんじゃね

>>403
騒がしい店だ

パフォーマンスで言ったら京都の天井まで火が出るネギラーメンだな
オヤジがムカつくわパフォーマンスしてる間に麺が伸びてるわで美味しくは無いが

最近１００円ラーメン見ないな。
我孫子の１００円ラーメン小学生の時よく通ったのに(´･ω･`)

室内じゃん

>>403
湯が飛び散って汚いな
もうちょっと綺麗に仕事しろよって思う

>>434
なんだそらｗ
本末転倒だな

中村屋のラーメン食べて、美味いって思う奴は、全員味覚障害だ。

天空落としってのは、客寄せのためのショーだな。

西八王子の１００円ラーメン、交通費考えると割高になちゃうのれ
あまりいかなかった

>>435
3月に我孫子に引っ越してきたんだけど、その店、どこら辺にあんの？

>>408
なんかタメてるのが笑える

こーゆー無意味なﾊﾟﾌｫｰﾏﾝｽがまたウケるからダメだよね・・・

>>403
これはﾜﾗﾀｗｗｗ

野菜サラダ用の水切り使えばいいのに、と思ったことはある

http://www.01ch.com/ramen/ph/shinasobaya-gunma/0404g-m.wmv
これは酷いな

テレビや雑誌の宣伝に釣られる、主に女性層が、中村屋の味を著しく低下させた。

パフォーマンスだから意味がある
金出して食うモノは味だけじゃないだろ

単に湯切りならキッチンペーパーで包むとかすれば完璧に切れる


まぁ近所のラーメン屋の親父がやってたら引くけどな

俺が高校時代バイトしてた個人店は平ったいので湯切りしてた
脱サラオヤジが切り盛りする一日50〜100人くらいの普通の店
色んなことがあった
奥さん連れたお坊さんが豚骨ラーメン注文したり
『ザ・山口組』みたいな題名の雑誌を持ったいかにもアレな兄さんに
「あ、じゃあﾁｬｰｼｭｰﾒﾝお願いします…」とものすごい謙虚に言われたり
キリスト系の団体さんが食事前に祈ってたり（絶対「ﾗｰﾒﾝ」って言ってた）
他人が読んでる新聞を無言でひったくって走り去るOLとか
濡れタオルを全部まとめて包んでオナニー後のティッシュみたいにする人とか
醤油ラーメンを注文したのに味噌を注文したと言い張って値引きを迫る人とか
値引券を誤魔化して売上を抜いて店主に「値引券多過ぎね？」と怪しまれる俺とか
懐かしい思い出
そんな俺も「天空落とし」とか言ってるラーメン屋にはあきれます

ていうかあの湯切り時間掛かるだろ
忙しいときにんなことやってる暇あんのかよと

芸能人が「技」として持ち上げてるからな
あほらし

>>449
ごめん2行にまとめて

>>449
>キリスト系の団体さんが食事前に祈ってたり（絶対「ﾗｰﾒﾝ」って言ってた）

ちょっとワロタwww

>>446
どうして左右で湯きり回数が違うのは何故だぜ？

そういう名前でもつけないとプライドが保てないんだろう

横浜の吉村家って在日がやってるラーメン屋の湯切りはリズムあっていいよ

毎日ラーメンばっか食ってる奴にここはうまいって言われても、
化学調味料で味覚障害になった奴に言われたく無いな。

家の近くのラーメン屋は店主一人で切り盛りしてて、
マスコミにも出て無いとこだけど、全然うまい

>>457
おまえは何を怒ってるんだ

>>449
その雑多な感じがラーメン屋だよな。
なんか中村屋とか敷居が高くて行く気にならん。

小学生とか、食い物で遊ぶの大好きだよね。そのノリだよね。

一番効率的なのは野菜の脱水機みたいなくるくる回すケースで湯切りするやり方

>>458
おそらくラーメン脳

慣性の法則で湯切りするよりも遠心力のほうが強力

客寄せ効果としては一時的な成功をしたかもしれないが、ラーメンの味がダメダメなのはいただけないな。
天空落としってゆう無駄なことをせずとも、良いラーメン屋ってのは、美味いラーメンを提供してくれるんだよな。

ただのパフォーマンスなんだから深く考えるなよブラザー

これ本人じゃなくて客が勝手に名付けて呼んでるんだが

Ａ．はい。３秒ルール有りです。

>>465
混雑時に、あんな悠長なことされたら、腹立たしく思わないのかい？

>>468
そう思うなら行かなきゃいいだけｗ
おまえディズニーランドとかも好きじゃないだろ

>>469
お前もラーメン脳っぽいな

>>469
TDLと場末のラーメン屋を一緒にすんなよ

>>458
いや、別に怒ってないよ。

>>469
中村屋なんて二度と行かないわな。
あれをテレビで見た単純馬鹿が、真似するってことがあるだろが。

>>9
きめぇｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
ってか格好きたねーし、乞食じゃねーかよｗｗ

左手の位置もきめぇ！！！！！！！！！！

>>454
左手のが力弱いからじゃね
つうか、お待たせしました〜♪てｷﾓｽｗ

サンマーメン旨いよ

秋葉原のじゃんがらってうまいの？

>>471
いや、「見世物」という意味では一緒だよ。
ラーメンの味とかどうでもよくて、パフォーマンスを見て満足する人が
いるならそれはそれでアリだ。
嫌なら>>473のように行かなければいいだけ。

中村屋の湯切りがラーメン業界全体に悪影響を及ぼしてるなら
叩くのもわかるが、どう見てもそんな力はないわな

>>476
横浜人しか知らないよそれ

>>479
池袋にもあるぞ

プロレス的だ

ｽﾞﾝﾄﾞﾊﾞｰはうまいと思うけどな。
まずいとか言ってるやつは、こってりしたものだけがうまいって言う奴か、厨二病。

まとめるとだな、天空落としには意味なしってことでＯＫ？

>>477
まずくはないがまずい方

>>483
パフォーマンスとしての意味はあるが
湯切り効果は皆無といっていい

http://ichikura.info/
トルネード湯切り

ダイナマイトいずな落とし

コロニー落としはないのか

>484
西新井ラーメンとどっちがうまいの？

>>485
パフォーマンスってゆっても、>>9みたいなのは台無しだろね。

上京した頃、替え玉頼んだら、「お客さん、九州？
ここは東京だから九州と違うの。東京ではそんなもんないの」
って言われて、バカにされたようで悲しかった。夜、泣いた。

>>489
どっちかっていうとサンボのお皿

プロの目から言わせてもらうと、こういうパフォーマンスもある程度必要。
特に若い客層や、業界系の人気を高めたいなら必須だよ。

>>477
まずい

>>491
スープとかを替え玉用に残しておいたところを想像すると、哀しくて、こっちまで泣けてくるやね。

>492
よくわからん

>>9 なんか汚らしい風体だな。

>>491
漏れは逆に替え玉も知らんのかって客から怒鳴られた上に説教された

うどんみたいに、茹でた後冷水で締めたらいいのに。
猫舌だから熱々ラーメンなんて食えない。

>>491
まあ、東京でも替え玉なんぞ普通にある訳なんだがな。

本当は茹でた後にきちんと冷水でぬめりとってから
どんぶりにいれたほうがうまい。
それやると、回転わるくなるから湯切りしてすませているだけ

>>501
それは禁句

>>499
お前には食う資格は無い
まずい冷やし中華でも食ってろ

>>497
たぶんトイレ行った後とかお金触っても手洗ってない気がする

>>491
おれは替え玉を３回やって、最後ほとんど残した

博多ラーメンってしっかり看板だしてないと替え玉はやってない。

>>501
冷水で洗ってスープの中に入れたら、ぬるくならない？

ラーメンなんて、3口目には舌が鈍くなって味がわからなくなる。
ポテトチップスコンソメ味みたいなもんだ。

>>495
些細なことだけど悲しかったな。
最近は替え玉がある店が多いけど、アフォにすることはないよな。

>>507
中途半端な冷水だからいかんのだよ。
氷水でしめて逆に熱さと冷たさのハーモニーを楽しめ・・・ないな。

>>507
洗った後にお湯で温めればいいんじゃね？

>>507
完全に冷してしめるというより、まわりのぬめりを取る感じ
熱いスープだとぬるくなったりしない。
ラーメンはうどんと違って細いから、どんぶりの中で麺もあたたまる。

乾麺で茹でるタイプのラーメン買ってきて家庭で食べ比べてみればわかるよ
全然違うから

>>507
もう一回お湯の中に入れればいいんだよ
そしてもう一回冷水に入れて
最後にもう一回お湯の中に入れる
玄人はこのあともう一回冷水にいれるけど

麺によって水で洗う場合と洗わない場合があるのはなぜ？

水で洗う
・うどん
・そば（洗うんだっけ？）

水で洗わない
・ラーメン
・パスタ

>>498の客を>>491の店主に引き合わせたかった

>>510-513
�d�d
おまいら凄いな…
袋ラーメン買って、ちょっと試してみよう…

>>493
あなたが言うところの若い客層の1人ですが
パフォーマンスなんて望んでいません。

でもなぁ〜
ラーメンでも、太さが全く違うし、かんすいの量も違うし、
必ずしも>>501の湯きりが良いとは言い切れないんだよなぁ〜

>>517
こんなとこに書き込んでるお前は少数派

基本的にパフォーマンスは信用できねぇな。
必然性のないことを平気でやってるのってバカスｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

麺をざるにあけて、上に挙げるときは勢いよく、降ろすときはゆっくり
これはなんて技？

慣性の法則を利用してるんだろ

>>522
よくわかってないなら、レスしない方がいい。

馬鹿ひとりいるね

というか、世の中すべてパフォーマンスだろw
広告にしろ何にしろ。
それを否定する奴は馬鹿だ。
ここでの問題は、そのパフォーマンスの質がいいか悪いかだろ。

極悪品質やがな

>>525
広告以外になに？

ただのデポ使った湯切りじゃねぇかｗ
何格好つけてんだかｗ

>>527
テレビだってそうだし、文章を書く、アート、表現すべてはパフォーマンスといえる。

多少ぬめってたほうがスープが絡んでうまいと思うのは俺だけですか？　そうですか

チャンポンの伸びきった麺が許せない。

>>529
さっきからパフォーマンス、パフォーマンス言ってるが、
お前のいう「パフォーマンス」の定義ってなんだ？

天　空　落　と　し

>>530
それは、そのスープ次第ジャマイカ

ただの雰囲気つくり。
王将の「いーがーこうてい」みたいなもん。

>>530
ぬめりってのは俺よく判らんけど、
汁がスープすすった時に上がってこないのは俺好きじゃないんだよなぁ。
そういうわけで細めんってのはあまり信用してない。

チンポの伸びきった皮も許せない。

>>532
パフォーマンス＝表現なんだよ。
広義にはな。
すれ違いになりそうだから止めておくが、どうも日本って国は
美術／芸術（コレは狭義においてもすべてパフォーマンスに通じている。）にしても
定義付けがおかしい事になってる。というか美術／芸術と云う言葉自体既に
死んでるような気がする。

>537
ごめんなさい＞＜

>>535
雰囲気づくりには同意だが、効果的な湯切りでもない「天空落とし」を、混雑時にされたら
客としては、たまったものでないと思うけどな。

パフォーマンス＝表現（笑）

「海苔は裏から焼くか表からが良いか、とか些細なことにこだわるのが
粋だと言う日本文化が諸悪の根源」
と坂口安吾先生も喝破されてます。

別に意味もないパフォーマンスをやるというメンタリティは斜め上の国みたい。。。
ひょっとして、その資本が入ってんの？

>>541
馬鹿には何云ってもわからんだろうが、まずは70年代の美術史でも勉強し直せ。
そうすれば多少は理解できるだろう。
７０年代には、優れた評論家（美術に限らずな）が出てきたのもこの時期だし。
この流れってのはそもそも日本人が見いだした功績が大なのに、
日本じゃ最早見向きもされず、時流に取り残されてるのは嘆かわしいことだが。

まぁ、いずれにしても、湯切りパフォーマンスがイイか悪いかと云ったら
あまりよくねぇってことだわな。

あーでもないこーでもないやりあうのが楽しいのに
坂口センセって無粋♪

ラーメン評論家みたいなのがこれみて
うむ　良い天空落としだ　とか言うのかｗｗｗｗｗｗｗｗ

普通に切れよ。
つーかもっとちゃんときったほうがいいんじゃね？
きりすぎると逆にだめなのか？

大体ラーメン屋風情が職人気取ってんのがちょっとなｗ

　　低い天空だこと

↓山岡さんがしたり顔で一言

>>543
意味がないってのも重要だぞ。このラーメン屋のは確かにアレだろと思うが。
人が集まるネタになる、此処で叩かれていると云う時点で
既に意味があるものになっているわけだし。
そういう意味では大成功だろ。
俺は>>542の云う通りだと思うし、そんな事やってるから駄目なんだとも思う。

普通にラーメンって高くね？
蕎麦やうどんより工程すくないし、楽なのに
蕎麦、うどんより高い

マスコミで騒がれてる店が全然たいした味じゃない件
やっぱ店側が裏で金払ってるの？

効率のために　U←こういう形の使ってるところはどうなの　1人分の麺だけ入れる奴

天空落とし
一度やってみたけど湯があまり切れず湯も飛び散るため不衛生。
湯はどうせ重力で切れるんだから、カゴをナナメ45度程度に傾けて
軽く揺すり、数回チャッチャとやればOK。
複数の麺が同時に茹で上がったときは、カゴを最大４つ持って一気に切る。
いちいちパフォーマンスをしていたら他の麺が伸びてしまう。
早く効率的に均一な質のラーメンを提供することが重要なのではなかろうか。

　　　　　＿＿＿＿,,,,,,,,,,,,,,,,､､､
　　　 ／　　　　　　　　　　　　）））
　　　/　　　　＿＿＿＿＿＿,,,ノ
　　　/　　　 ｌ　/　　　 ＼＼ヽ|）
　　　| 　　　|　''''''''''　　 　''''''''|
　　　| 　　　| ( 　･ )　　　( ･ )l
　　　| 　 　 ｌ　 　　　　　 ｌ　　|　
　　　| 　（ ~　 　　 　　　 _)　 |　　　 ／￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　 | 　 |　 　 　 ,―――.　ｌ 　　＜　天空落としの起源は韓国
　　　　ｌ　.|ヽ　 　　ー――' /　 　　 ＼＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　　ヾ |　 ＼＿＿＿＿ノ
　 ＿＿／ヽ＼　　　　　　| ｌ＼＿
￣　　　　　λ ヽ　　　　 / .|

まぁなんだ、ラーメンの味が良ければ、ここで天空落としについて、どうこう言われなかったと思うけどね。

このスレは伸びた

いいから、麺専用脱水機でも使えよ
無駄な行為は見てて不快感になる

>>548
それに尽きる

>>538
食い物屋やってるんだったら「味」で表現すりゃいいのに、
「天空落とし」だの「ジャンピング湯切り」だのと下らんことやってるから、
このスレ笑われてるんじゃないのか？

味にこだわれよ、味にな！

ttp://blog.eplus.co.jp/echiura/2006-03-23-1

このスレ面白いな

まぁ、美味けりゃ何でも良いんだけどね。

>>561
キツい一言だなｗ

秘技！イナバウアー湯切り！！！！！

>>559
お前は日本語がおかしい

>>110
ﾜﾛﾀ

めちゃくちゃ綺麗な、おにゃの子が、おっぱいプルンプルンさせながら
湯切りしてくれるなら、一回ぐらいは見に行ってもいいかな〜　ﾅﾝﾁﾃ

　　　　　　　　　　　　l　　　 ''ｰ､　l|　.:::}.ﾘ:::::::::|　　　　　　　　　　　　　　　　　ヽミ
　　　　　　プ　　　,,'' |／￣ﾞヽ..::::} {　::::| |::::::::::|　　　　　　　　　　　　　　　　　 /ミ
　　　　　ル　　 , " , '/｀ﾞ' ､　 l:::::{. {:::::::|.|:::::::::::|　　　　　　オ　お　も　　　　　 ヽﾐ
　　　　　　 　 , '　, ':〈　　 /　ﾘ:::::l. :::::从l､:::从:j　　　　　　レ　ま　は　　　　　　 |ミﾐ
　　プ　　　 , '　, '　　｀''''" 　/::::::::l.|::::::::'､|　　ﾉ 　 　 　 　 し　え　や　　　　　　 |
　ル　　　 ,'　, 'ヽ,ヽ､,,::'"　, '　 /　ﾘ　　　 　 く　　　 　 　 か　の　　　　　　　　 |
　ッ　　　 ,'' /　　~'ｰ彡　/　ノ ,,,,ｯｯｯyy,,从ll|,,|　　　　　　映　目　　 　 　 　 　 |
　　　　 　 /　　　　彡　/ｯｯｯﾂﾂ从lllｯｰ―--､＼　　　　　ら　に　　　　　　　　 |:l|::::
　,,,,,,　,,'"/　　　　 ,'　 /ろ从l|l;彡ｰ'''"rz:､ﾞﾞﾞ"'ｰ､|　　　　 ぬ　は　　　　　　　　/:::::::
"　　ﾞヽ, '　　　　,, '" /　ｱﾞ'､ﾐ:::"""￣￣￣￣￣|　　　　　　　　　　　　　　　　/:::::::::
　　　, 'ヽヾ､ミ 彡:: /　　彡 ::::~~'''ｰ―彡""´::::::::'ｰ ､＿　　　　　　　　　　　　j::::::::il:
　　, '　ヽ＼､,,,ｿ::. /ll从　　　　　 　 ,彡::::::::::::::::::::彡　 }}ヽｰｧ　　　　　　　,rｰ'::::::::l|||
::／"　　　 ::::::::　,ｲl||从　 　 　 　 ,彡彡",､-:::::::::::ｲ　　} 　 ﾚｰ―― '"￣::::::::::::从
"::　　　　　::::::　/ﾞtt,ヽ,,,,,,　　 　 彡彡／　ﾉ:::::::::;r　　 ﾘ　　}　,,ノ::::::::::::::::::::::::::从
::.　　　　::::::::::::/ ,,､-'"　ヾ｀' ､　 从从'　 /:::::::::ｲ:::::::::::ｲ　　 ）''⌒ ）:::::::::::从从从
　　 　 .:::::::::::,､ '"　　　 　 ＼,',　　　　　,,'::::::/　ヽ､ ｰ､ヽ　,ノ,,,,,, ノ::人:::::ヽ
　　　 :::::,､-'"　　　　　　　　:::ﾘ　　:ｲ}　 彡:/ｯｯrr从''ｰミｰ''"ｰ '´　 　 ﾞ'ｰﾚ
　　　 ''"　　　　　　　　　　::: /　　　l}　从从-ｰ―'''''ヽ　　　　=＝=､)）） ﾘ　　　　　ｲ

平ざるで普通に湯切りするほうがよっぽど難しい

やってるオッサンはかっこいいと思ってるﾝだろうな

たかがラーメンに「一生をかける」とか「魂を込める」とか
言っちゃってるｲﾀｲ人が、自分の手が届く高さから
麺を落とすだけなのに「天空落とし」って、もうﾊﾞｶの極みだw

アイコノクラズム切りまだー？

>>573
商売なら、一生懸命にすることはいいことだ。
ただ、そのベクトルがラーメンの味に向かってないのが大問題なんだ
。

本人は向かってると思ってそうだけどな

>>576
うん確かに

>1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14,15,16,17,18,19,20,21,22,23,24,25,26,27,28,29,30,31,32,33,34,35,36,37,38,39,40,41,42,43,44,45
>46,47,48,49,50,51,52,53,54,55,56,57,58,59,60,61,62,63,64,65,66,67,68,69,70,71,72,73,74,75,76,77,78,79,80,81,82,83,84,85,86,87
>88,89,90,91,92,93,94,95,96,97,98,99,100,101,102,103,104,105,106,107,108,109,110,111,112,113,114,115,116,117,118,119,120,121,122
>123,124,125,126,127,128,129,130,131,132,133,134,135,136,137,138,139,140,141,142,143,144,145,146,147,148,149,150,151,152,153,154
>155,156,157,158,159,160,161,162,163,164,165,166,167,168,169,170,171,172,173,174,175,176,177,178,179,180,181,182,183,184,185,186
>187,188,189,190,191,192,193,194,195,196,197,198,199,200,201,202,203,204,205,206,207,208,209,210,211,212,213,214,215,216,217,218
>219,220,221,222,223,224,225,226,227,228,229,230,231,232,233,234,235,236,237,238,239,240,241,242,243,244,245,246,247,248,249,250
>251,252,253,254,255,256,257,258,259,260,261,262,263,264,265,266,267,268,269,270,271,272,273,274,275,276,277,278,279,280,281,282
>283,284,285,286,287,288,289,290,291,292,293,294,295,296,297,298,299,300,301,302,303,304,305,306,307,308,309,310,311,312,313,314
>315,316,317,318,319,320,321,322,323,324,325,326,327,328,329,330,331,332,333,334,335,336,337,338,339,340,341,342,343,344,345,346
>347,348,349,350,351,352,353,354,355,356,357,358,359,360,361,362,363,364,365,366,367,368,369,370,371,372,373,374,375,376,377,378
>379,380,381,382,383,384,385,386,387,388,389,390,391,392,393,394,395,396,397,398,399,400,401,402,403,404,405,406,407,408,409,410
>411,412,413,414,415,416,417,418,419,420,421,422,423,424,425,426,427,428,429,430,431,432,433,434,435,436,437,438,439,440,441,442
>443,444,445,446,447,448,449,450,451,452,453,454,455,456,457,458,459,460,461,462,463,464,465,466,467,468,469,470,471,472,473,474
>475,476,477,478,479,480,481,482,483,484,485,486,487,488,489,490,491,492,493,494,495,496,497,498,499,500

>>578
何をやりたかったんだ？

アニメ化すればものすごい演出がかかるよ。
ミスター味っ子なみの。
技名叫びながら湯切り、馬鹿としか思えないけど本人は必死。
がまの脂売りににてるな、客寄せに使える。

>>579
弱いマシンだと専ブラが落ちることがあるらしい
一種のブラクラ
でも俺のノートPCの決して良くはない環境でも落ちたこと無い

>>573をアレンジしてみた

自分の手が届く高さから、麺を落とすだけなのに「天空落とし」って喜んでやってるｲﾀｲ人が
ラーメンに「一生をかける」とか「魂を込める」とかって言っても、全く信じられないや。
あのシトは、もうﾊﾞｶの極みだw

ラーメンに命をかけるのは悪くないけど
明らかに掛け方間違っている

そんなつまらんこと思いつくなら、麺打ちの勉強でもすればいいのに

弟子に必死に天空落としの練習とかさしてるんだろ
素振りさせたりさ

並んでまでしてラーメン食うやつってキチガイとしか思えない

>>584
kwsk

>586
ゴメン予想だｗｗｗｗｗｗｗｗ

でも｢ﾊﾞｶﾔﾛｰそんなんで天空落しができるか！｣とか言ってたらﾜﾛｽｗｗｗｗｗｗｗ

でもょ、弟子達は、絶対あれの真似してるだろな。
あぁ〜ヤダヤダ

両手に湯切りもって、そのままダッシュ

「ブーン∪⊂ニ( ＾ω＾)⊃∪湯切り」

ラーメンなんて大衆食なんだからびっくりラーメンで十分。
びっくり以上の費用対効果の店があったら教えてくれ

あれって
床で飛び跳ねた汚水が隠し味になってんだよ

>>567
どのへんが？

スープで茹でればいいじゃん

>590
100円のラーメン屋
ttp://www.walkerplus.com/kansai/gourmet/contents/osy064.html

>>592
それがわからないってのは致命的だな

>>592
小学校からやり直せ

DQNラーメン屋の発想なんてこんなもんだよ

>>594
すげぇｗただ大阪か…東京にあったら
あと100円で帰るのはさすがにやりにくそうだ

>>592
何年生ですか？

>>592の人気に不快感になりそう

>598
東京にもあったぞｗｗｗｗｗｗｗ
ttp://www.walkerplus.com/tokyo/gourmet/contents/toy102.html

>>601
もしかして、実物大？

>>601
何かビミョーな場所にあるねw

>602
いったことないからわかりません＞＜

ゴマラーメン200円、焼ソバ300円、モヤシソバ300円、チャーハン400円と懐にやさしい値段設定。

モヤシとチャーハンたけえｗｗｗ

不快感になるわ

>>592
新２ｃｈ用語？

>>601
西八王子か…北区からの電車賃でどんなラーメンでも食える…

>>602
実物大を作る方がコストかかりそうだなｗｗｗ

>>605
ゴマ100円ｗｗｗｗｗｗｗ

大体、
「床にゆで汁を捨てる」
って時点で下品だよね？
ちゃんと流しでやれよ。

それと、難易度で言ったら、
「日本そばの手打ち」
のほうがずっと難しいよね？

いっそのこと茹でるんじゃなくてレンジでチンすればいいんじゃね？

荻窪のボッタクリラーメンにはワラタ

オレいつも思うんだけどさ…
スープで麺茹でれば湯切りなんていらないじゃん
こんな事も気付かないラーメン職人はさすが低学歴w

あんな見てて汚いと思う事良く売りに出来るもんだ

中央線沿いはイカした（イカれた）ラーメンや多いぜ。ｗ
中野から八王子まであらゆる電波が楽しめる。

>>581
あ、そなんだ。いつも一体何をやっとるんだ？とか思ってた。

そんな事よりさ、アルガス死に過ぎ
投石喰らって死ぬなようぜぇ

ハチミツラーメン食ってくるか

>>612
スープに濁るぞｗ

ラーメンやってるやつなんて落伍者だろ

>>618
天空落としで床から跳ねた汚水が付いた麺を食うのよりはマシだろ

煮込みラーメン

床がヌルヌルになって危ないじゃねえか

スープ作る為に鶏ガラやトンコツを何日も煮込んだりするじゃん？
最初から粉状に砕いてから煮れば短時間で済むのによ…
気付かないラーメン職人はやっぱ低学歴だな

昔1ドルラーメンってなかったっけ？

今ググったら、天空落としの他にもツバメ返しとかあんのな

数年前にめざましテレビがラーメン専門店から中継してたんだけど、
そこの店主がネギを切ってるとこを中継してたのみたらすげー下手くそだった覚えがある。
ホント、誰が見ても主婦以下の手つき。
誰か覚えてないかなー？
あれ見たときに「ラーメン専門店ってのは素人がやるもんなんだ」って思った。

>>624が低学歴

ラーメン屋の店主って嫌いな親戚って感じがする

DQNやオタは精神が子供なので、子供っぽいケレンにまみれたものが大好き。
本質的に意味のない「天空落とし」みたいなのをやろうとするのも、求めるのも、厨である証拠。

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>>631
天空落としきたあああああああああああああああ！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！１１１１１１１１１

ラーメン屋の店内の空気には
ウイルスや細菌や鼻水がまじったエアロゾル状の咳やら
煙草の燃焼ガスの有毒粒子などが浮遊しているわけだが、
不要な「天空おとし」をやると麺にそういう汚物が
付着するんだよな。きたねえよ！

>>633
その場合、入店した時点で駄目だろう・・・
呼吸しないのか？

>>633
じゃあｵﾏｲはクリーンルームでメシ食うのかよ。

ギャラクティカ・マグナムみたいなもんか？

こんな大げさにしなくても10回くらいやってでも湯をちゃんと切ってくれ
でないと麺食ってもスープの味が全然しない

ラーメンと言えば
佐野何とかと言うテレビで威張ってる親父がいるけど
あれを見てからイメージが悪くなってきた

正直ラーメンなんてある一定レベル以上になりゃどこの店で食べても一緒

おい、インターネッツの屑共こんにちはm(__)m
高座渋谷の中村ですけど、何か文句あるのか？

｢天空落とし｣をする人の名前が｢おさむ｣なら、おさむ君がキックやパンチしたら｢おさむキック｣や｢おさむパンチ｣になるな！たかがﾗｰﾒﾝごときでW 他の飲食店の店員にも技の名前つけたれよ

天空落としのAAが欲しい

>>640
天空落としにはどういう効果があるんですか？

>>640
こんにちはm(__)m
誰か分からなかったのでググりました
袋ラーメンで何が一番好きですか？
僕はサッポロ一番ミソラーメンです

マルちゃんの昔ながらの中華そばが最近のおきにいり。

天空落としよりもどうして年中タートルネックなのか気になる

UFO焼きそばで天空落とししたら
全部ぶちまけてしまった俺がきましたよ

袋ラーメンなら、ヤクルトのクロレララーメンが美味いよ

中村屋って聞くとこっちのイメージが強いんだよね

ttp://blog.livedoor.jp/kemui/nakamura.html

頭の悪いやつが必要の無いことを
もっともらしくやるとなんか頭くるな。

うまく言えないけど手品の前フリがそう。
マリックなんか不自然ですげーｲﾗｲﾗする。

>>646
刺青隠し

>>645
うむ、カロリーも低い。

ハチミツ搾り取る時に使う遠心分離機があるだろ
あれ使ったら完璧じゃないか

>>653
別にそこまでやらなくても良いけど

中村↓
http://www.imgup.org/iup190541.jpg

日テレが絡んでる汐留ラーメンもなんか大層な事やるんだよね。
でた〜○○見たいな事テレビで言ってて萎えた覚えある。

あのさ、物って高速を越えると時間が戻るんだよね？

じゃあカップラーメンにお湯入れて、
高速以上のスピードでお湯こぼれないように3分移動したらどうなるの？

>>650
俺も乳即で頭悪い奴がもっともらしく言う奴見かけると腹立つよ(^_^;)

>>657
頭悪い厨房が書きそうな文章だな。
「高速を超えると時間が戻る」てww

じゃあどうなんの？

>>659
「光速」に気付かんお前もな

昔から不思議なんだけど、なんでただのお湯でゆでるの？

>>657
時間の流れが遅くなるんじゃなかったか('A`)？

>>660
フ・・・邪気眼を持たぬ者にはわかるまい・・・

>>653
サラダドライヤーというのがある。

>>661
「時間が戻る」ってのがありえないんだけど。
「光速を超える」ことも絶対出来ないし。

>>643
天空落としだけだと意味は無い。例えば、おっさんがやってる町の中華屋でやったら失笑もの。
しかし、そこにオサレな店内、オサレな店内、少なめの盛り付けコンボが加わると....
偉そうなムードが漂ってぼったくり易い。
>>644
マダムヤンでつ。

そのうち「天将奔烈」とか「剛衝波」とかそういう技使うラーメン屋でてきそうだな

>>666
それが？

豚の脂身がﾌﾟﾘｯﾌﾟﾘで、箸で持つとﾄｩﾙﾝ！と震えてｽｰﾌﾟがはねる。
それにかぶりついてｳﾏｯ！！
そんな幸せがﾌﾟﾘ旨

>>655
腰に当てた手が頭悪そうで面白い

オサレな店内、オサレな店内→×
オサレな店内、オサレな器→○

変人テニスマンガの臭いがするぜ

>>669
まぁ分かってるなら良いけど。
ｽﾚ汚しｽﾏｿ。

中村↓
http://www.imgup.org/iup190541.jpg

>>9様は、両手で天空落としをやってのける偉大な方なんだお

>>670
きめぇ

なんかこのスレってラーメン屋の店長とか見てそうだなｗ

ジャンピング湯切りなんてのもあるのか

東神奈川の六角家もそうだな。
待ち客ズラーッと並ばせて麺とスープのカスタマイズ聞いていくヤツ。

エビ投げハイジャンプ湯切りとか
愛国富士山落としとか

>>649
ｋｗｓｋ

>>681
おまいラーメンよりナゴムのほうが好きだろ？

通天閣湯切り

中村屋は普通に不味い
あんな店へ行く奴は初めての客ばかりでリピーターはいない。

山形の庄内ラーメンは超穴場

厳密を期すなら、１回麺ゆでするたびに湯を換えないといけないのでは？

>>685
まじで？
十勝新津製面の中村屋は最高に旨かったのに

１８０円ラーメンは脱水機

しゃぶしゃぶの締めのラーメンは旨い

平ざるはへこんでるざるよりも、高度なテクニックが必要だけれど
その分湯がよく切れるよ

聖帝サウザーのスレはここですか？

>>9
たまのドラムじゃねぇか
何してんだ

ゲームセンター嵐みたいなもんだ

で、うまいの？

極めれば人も切れるゼ！！！！！！！！！！！！！！！！

モンゴルマンとラーメンマンは別人だよ

美味くもないし、不味くもない
並んでまで食べるものではない

中村屋監修キンタマうどんの不味さはガチ

2chラーメン王選手権
抽出ID:YOKsbUXR0 (32回)
抽出ID:Rb4USmrL0 (25回)
抽出ID:pLqMGiJi0 (18回)
抽出ID:P/IqWAeA0 (14回)
抽出ID:SmTScDxf0 (11回)
抽出ID:7BW9t5520 (10回)

お前らよく韓国が起源の食い物食えるな
お前ら実は韓国好きなんじゃね？
日本人なら絶対うどんそばだろ

コロニー落としはいけません

天空剣必殺Vの字落とし

　　　　　　　　　　　　　　　　はづかしい語感の低脳ワード　NO.1　「天空落とし」！！

>>117
隼次郎なんて誰も知らねーよｗ
あの女弟子はどうしたんだ？

>>701

>>704
日本語でおｋ

麺を茹でずに蒸せばよくね？

ホントはチャッチャって言うんだお

駅のうどん屋で湯切りざるをくぼみにはめて
バキュームでお湯を吸い取る機械があった。
あれがあればなんたらいう技なんか必要ないよ。

それ何て四十八手？

昔ラーメン屋でバイトしてたとき同じ技やってたよ。
でも誰も褒めてくれなかった。

TVで観たどっかの有名なラーメン屋では厨房の壁をガラス張りにしてあった
んで湯切りザルを両手に持ってブンブン振り回して湯をビシャビシャと
そのガラス壁に飛ばしてた
黄色いでんぷん質が残る湯がダラー…と垂れたガラス壁はとても不衛生に見えた

>>1
俺も思ってた

>>704
これがゆとり教育の弊害なのか

そんなゆーなら俺らよかうまうラーメン作って見せろや！

友達と入ったトンコツラーメン屋。
ちょっと値段高いなぁって思ったけど、特別うまくもまずくもなかった。
だが、よその客が食い終わって席を立った時、店員４名合唱するように
「スープ飲みきりがぶ飲みありがとうございました！！」って叫んで最敬礼してるの、、。
何の嫌がらせだよ、、。その客恥ずかしそうにうつむきながら帰っていった。
あんな嫌がらせ受けるのまっぴらごめんだって思って、麺を食い終わってスープ半分以上
残して帰ろうと思ったら、店長らしき髭面のおっさんが、
「当店のスープに何か問題でもありましたでしょうか？。今後の参考のためご意見をお願いします。」
ってしつこく聞いてくる。何の嫌がらせだよ、、。俺は普段もスープ全部飲まないﾀｲﾌﾟなんだよ。
もう二度と行かねぇ、って決心したが、その店今はもう無い。

>>716
なに逆ギレしてんだ

中村さんよ

都市部のラーメンはまずい

なぜなら水がまずいから

明日セルフのうどん屋で天空落とししてビビらせてやる。

>>717
どこの店だよ

ラーメン屋がアーティスト気取りかってんだ。

店員さんがいますか？

ラーメンマンってどこがラーメンなんだ？

>>721
お前よくあんな駄文読んだな。感心するよ。

>>724
ブロッケンマンをラーメンにしてたじゃん

ピザ生地をこね上げるときに、指一本でｸﾙｸﾙ回すのはすごいな。

>>720
神出現

>>724
中国じん=ラーメン

ラーメンマン

テレビ東京の番組で、一般人が一生行かないような
料亭を取材していた。それで、料理人が
「同じ塩を入れるのにも、○○撒き、××撒きといくつも種類がある」と
自慢を始めた。
するとレポーターが
「じゃあ、これから出す品は、塩をどの撒き方で入れたものか
　当ててください」と言って二種類の料理を出した。
半々で当たるような問題の出し方だったので正解したが、
料理人は明らかにビクビクした顔をしていた。

スープ残すのは何とか我慢出来るが
ぺちゃくちゃしゃべりながら食うのはやめてくんねーかな
黙って食え失礼だろが

>>720逮捕？

>>731
会話を楽しみながらの食事は普通だけどね。
ラーメン屋は吉野家とかに近いところがあるから、ともかくひたすら黙って食う。
食ったらさっさと帰る。それに限ると思う。

おい、有名なラーメン屋さん。
こだわりなんてどうでもいいから、黙って旨いラーメン出せよ。
権威を欲しがるなんぞ愚の骨頂。

バブルな頃のノリのラーメン屋ってまだあるんだ

>>731
赤鬼べしゃり食い

>>734
でも、そういうこだわりがあるという情報でおいしく感じるもんじゃないの?
ほとんどの人は微妙な味なんかわかんないんだからさ。
刺激が強ければいいんだってば。
実際現代人の味覚なんてかなりぶっこわれてると思うし。

ってなことを漫画で読んだ。

漫画で読んだならきっと確かな情報だな

まぁでも実際俺の舌はもうおかしくなってると思う。
正直ある程度以上うまいとうまいと思うし刺激があればいいやって感じ。

耳もヘッドフォンの使いすぎでなんかおかしい。
目はもともとおかしい。
おれの五感ってめちゃくちゃなのかも。

ラーメン五感封印味

イナズマレッグラリアートみたいなもんじゃね？

>>731
おれも小さい頃から「食事は黙って食え」って言われて育ったせいで食事中喋らないんだが、
外人と飯くうと「お前はもっと食事中に会話しろよ」って言われるんだよな・・・文化の違いだが

湯切り不用な名物ラーメン

http://purin.milkcafe.to/kosyuhanten/kosyuhanten.html

テレビのラーメン特集はおかしいだろ。
たかがラーメンで何を威張ってるんだよ。

【東京】ラーメン店繁盛ねたむ　「青葉」経営者の監禁容疑で逮捕
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1144382497/l50

天　空　落　と　し

二郎くらいの下品さが丁度いいよ

ラーメンなんて原価五十円

ラーメンが理由で逮捕かよｗｗｗ
ワロスｗｗｗ

出汁とるのに結構かかるよ。
自分で作ろうとは思わん。

>>742
お前と食事がしたい。
普通は食事は黙って食うものだよな
食事中に喋る奴は異常

しゃべり方と食い方によるな俺は

他の客に迷惑かけるぐらい大きい声でしゃべたり
ｸﾁｬｸﾁｬはｲﾗﾈ

クチャクチャ食べたり、口をあけて噛んだりするやつは育ち悪すぎ。

モグモグしててたまに口を空けて噛むのが男らしい

3Ｋのアホどもに電気流して　安全かテストしてください＞＜

また誤爆した
もう寝ます＞＜

>>1
そんな役満聞いたことないよ？

ゆで卵を作り終えた残り湯で袋ラーメン作ってた
最盛期は残り湯を調整せずにラーメンにぴったりの水位だった

卵の外側のゴミが混ざった衛生的とは言えないスープだが
自分で作ると暖かくて美味しかった

　

>>757
鳥って肛門から卵産むんだけど・・・

（´・ω・） ｶﾜｲｿｽ

糞スレあげ

↓この人天空落しです

というか卵を先に水洗いする知恵もないのか

インスタント焼きソバでやってみれば？

↓天空スレスト

コロニー落とし湯切り

>>766
店長は自らの行為に恐怖した

水銀燈のフィールド
ttp://info.from.jp/mu/robom.cgi?nonono=3103
金糸雀かしら〜
ttp://info.from.jp/mu/robom.cgi?nonono=4601
翠星石ですぅ
ttp://info.from.jp/mu/robom.cgi?nonono=4555
蒼星石の日記
ttp://info.from.jp/mu/robom.cgi?nonono=4433
真紅様とどこでもいっしょ
ttp://info.from.jp/mu/robom.cgi?nonono=3170
◇雛のお部屋◇
ttp://info.from.jp/mu/robom.cgi?nonono=3326
薔薇園
ttp://info.from.jp/mu/robom.cgi?nonono=3983

(^o^)丿　ドッグー

真・スレッドストッパー。。。(￣ー￣)ﾆﾔﾘｯ

(テスト中) BE(fc21d13cf0e84f5b2f3c56a6c5aa73f4 [email protected])
焼きました。