1 :
trickψ ★:
サミットが開かれたり、専用しょう油が発売されたり、全国的なブームになって
いる卵かけご飯の専門店が、兵庫県豊岡市但東町栗尾にオープンした。
経営者は地元で農業と養鶏業を営む西垣源正さん(55)。有機農法で作った
米と安全な飼料で育ったニワトリの生みたて卵にこだわり、「シンプルだけど、
本当のおいしさを知ってほしい」とアピールしている。
卵かけご飯専門店「但熊」は、こぢんまりとした木造平屋建てで、客席は15人も
入ればいっぱいになる。メーンの卵かけご飯定食(みそ汁つき)が350円。
ほかに「オムレツ定食」(500円)とケーキとコーヒーのセット(450円)と
メニューもいたってシンプルだ。
「米は地元でとれたコシヒカリ。卵は元気いっぱいのニワトリの生みたてです。
但東の穴場の店となってくれれば」と西垣さんは期待する。
高校を卒業後、家業の養鶏業を継ぎ、自慢の卵「げんちゃんのクリタマ(栗尾の
卵の意味)」を直売所で販売。道路沿いに生みたて卵の自販機を設置するなど、
卵販売に力を入れてきた。口コミでそのうまさが伝わり、固定客もついた。そんななか
「うまい米とうまい卵を結びつけたい」と、卵かけご飯専門店の開業を思い立った。
平成16年10月の台風23号では、約5ヘクタールの田んぼのうち半分以上が
被害を受けたが、復興関連の事業として県から一部補助を受けられることになった
ことも、開店を後押ししたという。
西垣さんは「卵かけご飯を通じ、大勢の人を元気づけたい」と話している。
ソース
ttp://www.sankei-kansai.com/a5-yomoyama/yomoyama1.htm 依頼
http://live22x.2ch.net/test/read.cgi/news/1142915545/434
2 :
番組の途中ですが名無しです:2006/03/22(水) 23:31:53.30 ID:OpNt89+Q0
うまそう
3 :
番組の途中ですが名無しです:2006/03/22(水) 23:31:54.43 ID:No5sCZ/Q0
うめぇ
4 :
番組の途中ですが名無しです:2006/03/22(水) 23:32:07.15 ID:5w+uozo70 BE:79611034-
いきてぇえ
5 :
番組の途中ですが名無しです:2006/03/22(水) 23:32:33.55 ID:j/JVsLUR0
卵かけご飯ってさ、
たん食ってるみたいだよな
6 :
番組の途中ですが名無しです:2006/03/22(水) 23:33:01.85 ID:QGj0Ac5Q0
7 :
番組の途中ですが名無しです:2006/03/22(水) 23:33:16.34 ID:IGjwDJf70
いい加減「メイン」を「メーン」と書くのをやめろ
8 :
番組の途中ですが名無しです:2006/03/22(水) 23:33:27.70 ID:f+DqGmj9O
みんながズルズルやってるような店には行きたくない
9 :
番組の途中ですが名無しです:2006/03/22(水) 23:33:29.06 ID:STddG+210
メニュー増やしたら普通の定食屋になりそうな悪寒
10 :
番組の途中ですが名無しです:2006/03/22(水) 23:34:15.74 ID:Ie0lgglM0
卵かけご飯専門店はさくら水産以外認めない!
500円でご飯も卵もお代わりし放題だぞ
玉子かけ御飯。
至高の食物。
それにサーモンを細かく切ったものを乗せ、ネギをいれ、味付け海苔を切ってかける。
それがビッグバンの始まり。
12 :
番組の途中ですが名無しです:2006/03/22(水) 23:35:11.62 ID:hVJT4uEw0
たまごかけごはんにおかずはいらないとおもう
13 :
番組の途中ですが名無しです:2006/03/22(水) 23:35:37.08 ID:Dedv1ohw0 BE:47912033-#
たまごご飯はうまいな。
俺はがんばって黄身だけご飯に落とすが、通は白身も
たしなむのだろうか。
14 :
番組の途中ですが名無しです:2006/03/22(水) 23:35:51.02 ID:RmU1vQdz0
15 :
コダマ ?(゚_。)?(。_゚)? ◆IBlARDTEhE :2006/03/22(水) 23:36:38.29 ID:/vM1RuhO0 BE:174418087-#
夕方小腹がすいたので西成区の吉野家へ。
客は学生2人と浮浪者。
私は気にせず席についた。
そして、並と卵を注文して食べていた。
前の席の学生が、辛そうな顔をして浮浪者を見ている。
私は浮浪者が嫌なだけと思っていた。
浮浪者も並と玉子を食べていた。
白身が口からダラリ出ている。・・・何度も、白身を口から出してはごはんに掛けて・・・。
と思っていたが・・・いや、待て、玉子の器が無いではないか!!
しかも、浮浪者からは時折、「カーッ」と聞こえる・・・。
そう、あれは紛れも無く、"痰"をメシに掛けながら食べていたのだった。
それを見て以来、吉野家には行けなくなった。
16 :
番組の途中ですが名無しです:2006/03/22(水) 23:36:41.64 ID:OpNt89+Q0
熱々ご飯の甘い香りと
こってりした黄身が混ざり合ったところを
ぷるぷるの白身がふんわり包んで・・・(混ぜすぎてはイクナイ)
美味しい醤油を垂らしてほどよく混ぜる(これも全体的に混ぜすぎてはイクナイ!!)
噛めば噛むほどご飯が甘く溶けてきて
たまごのうまみとほどよくなじむ・・・
それを!それを!「たん」呼ばわりする人がいるとわ!!
漏れは猛烈に悲しい!
17 :
番組の途中ですが名無しです:2006/03/22(水) 23:36:45.69 ID:+TZNERp90 BE:48217436-
まさか
ソースかけるヤツはいないよね
18 :
番組の途中ですが名無しです:2006/03/22(水) 23:36:57.85 ID:6flPV6Bv0
食べたくなったのはいいけど
米が一粒もない
冷蔵庫には水しか入ってない
醤油なんてあるわけない
_| ̄|○
オムレツ定食とかある時点で専門店じゃないじゃん
20 :
番組の途中ですが名無しです:2006/03/22(水) 23:37:23.21 ID:HjmKd5QDO
うまいんだろうけど、高くないか?
実家から30分でイケルな
22 :
番組の途中ですが名無しです:2006/03/22(水) 23:37:59.74 ID:pOKSeGwi0 BE:134736269-#
売り上げが伸び悩みメニューに色々追加していかないことを祈るばかり
23 :
番組の途中ですが名無しです:2006/03/22(水) 23:39:12.68 ID:5w+uozo70 BE:232197757-
24 :
番組の途中ですが名無しです:2006/03/22(水) 23:39:15.93 ID:OLUFXrY30
。 _|\ _
。 O / 。 u `ー、___
゚ 。 \ヽ / u ⌒'ヽ゛ u / ゚
- ・。 / ; ゚(●) u⌒ヽ i @ 。
, ゚ 0 ─ { U u r-(、_, )(●) .| / 。 ,'´ ̄ ̄`',
゚ ,,、,r-'⌒l u //トェェェ、 ) 。゚ / o ,! ハ ハ !
。 ゚ r-'⌒`ー-'´ヾ,. ir- r 、//u / 。 ・゚ l フ ム l
ヾヽ、_,,,、-、/ミ,ヽヽ/ ノ_, -イ-、\ ∠ ハ ッ j
ー = ^〜、 ̄r'´ ̄`''jヽ、 〃ヾ ゚ 。 ヽ フ /
jヽjvi、人ノl__ / / ヽ´{ミ,_  ̄`'''-ヽヾ ` ̄ ̄
) ハ 7 / / `'='´l  ̄i'-、_,,ン ノ 。
) フ て / / !。 l l - ニ
7 ッ ( __ヽ、__l ___ .!。 l__l__,-=-,___
) !! ( ,-=-, ∠ヾゞゝヽ ,-≡-,l l-=二=-,
^⌒~^⌒^~⌒^└==┘  ̄ ̄ ̄ ヽ==ノヽ=ノ\__/
25 :
番組の途中ですが名無しです:2006/03/22(水) 23:39:27.00 ID:sbiy/NKf0 BE:152557627-
いくらうまいって言ったって卵かけ御飯は料理じゃない。
うまい卵買って家で食えって。店で食う必要性を感じない
用意するもの:熱々ごはん、新鮮玉子、キャベツ、タマネギ、おかか、味付け海苔
玉子かけ御飯をグチャグチャする。
↓
キャベツの千切り、タマネギのみじん切りを投入して混ぜる。
↓
フライパンで焦げ目が付くぐらいまで焼く。
↓
味付け海苔を細く切ったものを乗せ、完成。
お前らは、多分知らない世界を味わう事ができる。
27 :
番組の途中ですが名無しです:2006/03/22(水) 23:39:58.90 ID:J7prE2Aj0
ラーメン屋も卵使ってるんだからほしいよな。卵かけごはん
28 :
番組の途中ですが名無しです:2006/03/22(水) 23:39:59.19 ID:gnm7ZPrV0
だめだ食べたくなってきた明日つくる。
29 :
番組の途中ですが名無しです:2006/03/22(水) 23:40:45.72 ID:4ta+EMIu0
1、チキンラーメンを封を切らずに麺を砕く(大きさはお好みにより様々でOK)
∧_∧ ∧∧
( ´∀`)○ (゚Д゚;)<足でやるのかよ・・・。
○'\ ´__ ̄) | ∪
/ / (_) | |〜
(__) □バキバキ ∪∪
2、ご飯を炊く
ε3
ε3 __
┌┴─┴┐
|::━━◎┥シュン
|:日 日:| シュン ∧_∧ ∧∧
└───┘ (´∀` )(゚Д゚,,)
3、ご飯に生卵をかけ、醤油を少々入れてかき混ぜる。
∧_∧ ∧∧
ウリャァァ>(`Д´ ) (゚Д゚;)<かき混ぜすぎじゃないのか?
○≡○_) | =■
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄\__/ ̄ ̄ ̄|__| ̄
□
4、食す。ウマー
∧_∧ ∧∧
うまいモナ>( ´∀` ) (゚Д゚#)<俺の分は無いのか!ゴルァ!
○=__) | ∪
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄\__/ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
□←
>>7 実はメーンのほうが
原音に近かったりして。
>>26補足。
タマネギのみじん切りは、あらかじめ炒めておく。
32 :
番組の途中ですが名無しです:2006/03/22(水) 23:41:37.87 ID:lXboWFGL0
暖かい味噌汁ズルズル、濃厚な卵とろ〜り
ふんわりご飯パカッフワッ、醤油トットット・・・・・・
ハムッ ハフハフッ ハフッ!!
33 :
番組の途中ですが名無しです:2006/03/22(水) 23:41:39.92 ID:Ko9PKtII0 BE:16322922-
せめて焼き鮭もしくはウインナー3本は欲しいところだな。
34 :
番組の途中ですが名無しです:2006/03/22(水) 23:41:57.14 ID:6nboENp00
>>30 バイクメーンってのを思い出したが、知ってる人はいる・・だろうな。
35 :
番組の途中ですが名無しです:2006/03/22(水) 23:42:15.23 ID:JcW65B5X0
フライパンで焦げ目が付くぐらいまでなにを焼くんだよ?
37 :
番組の途中ですが名無しです:2006/03/22(水) 23:43:16.49 ID:gDoh9JP3O
38 :
番組の途中ですが名無しです:2006/03/22(水) 23:43:37.04 ID:2B0WgaDw0 BE:457418467-#
最初の一口目はうまいんだけど二口目からが地獄
39 :
番組の途中ですが名無しです:2006/03/22(水) 23:43:41.93 ID:oM22ZntR0
高いよ!
40 :
番組の途中ですが名無しです:2006/03/22(水) 23:43:59.99 ID:AyvvllIu0
>>13 たまごかけご飯って、ふつうは黄身だけなん?
>>36 玉子かけ御飯。
外はカリカリ、中はふんわりトロトロ。
うんめぇえええええええええええええ
43 :
( ´・∀・`) (´^c_,^` ) ◆FqcWFUsdGc :2006/03/22(水) 23:44:36.32 ID:cZ7RE7Z80 BE:45690252-
昔、部活の合宿で豊岡高校の奴とケンカしたことある・・・
あんな田舎、兵庫県じゃないわ!
>>26 それ米でやるお好み焼きだろ
学生のころたまにやってた
46 :
番組の途中ですが名無しです:2006/03/22(水) 23:47:23.35 ID:3SbqEtaD0 BE:379534649-
コシヒカリより粘りのない米のほうが
たまごかけごはんには向いてるような気がする
47 :
番組の途中ですが名無しです:2006/03/22(水) 23:48:08.02 ID:rcbmmY2T0
>>29 砕きチキンラーメンの使い道が抜けてるんやけど?( ゚Д゚)
48 :
番組の途中ですが名無しです:2006/03/22(水) 23:48:34.33 ID:ASoWMx5B0
すげえ腹減ってきたw
49 :
番組の途中ですが名無しです:2006/03/22(水) 23:48:34.41 ID:gDoh9JP3O
卵ご飯のお好み焼って美味いよな。
馴染みの居酒屋で飲んでるときは頼んでよく作ってもらう。
50 :
番組の途中ですが名無しです:2006/03/22(水) 23:48:50.87 ID:RihGazty0 BE:2994023-##
高い。ぼったくりだろ。せめて比内鶏使うとかさ、、、
51 :
番組の途中ですが名無しです:2006/03/22(水) 23:49:48.07 ID:dG1EYYe60
うまいチキンラーメンのつくりかた思い出したw
52 :
番組の途中ですが名無しです:2006/03/22(水) 23:49:53.37 ID:BoaR30wl0
じゅるじゅるっと食いたい
>34 トライアンフと一体化した人も大変だな
卵アレルギーの俺にケンカ売ってるのか!!え?コノヤロー
58 :
番組の途中ですが名無しです:2006/03/22(水) 23:54:54.02 ID:pfVwe+OK0
このスレ住人で「おたまはん」買ったヤツ手を挙げろwww
ノ
59 :
番組の途中ですが名無しです:2006/03/22(水) 23:56:45.42 ID:EMPGGcOt0
吉野屋の恐怖テンプレはガイシュツでつか?
痰々丼のやつ
60 :
番組の途中ですが名無しです:2006/03/22(水) 23:58:33.52 ID:CUQ05aFj0
夏でも出すのか?食中毒にみんなピリピリしてるのに
卵をかけるとき茶碗からどろっとこぼれたことを思い出した
61 :
番組の途中ですが名無しです:
>>53 まぁ確かにバカウマだったな…
いかん、はらへってきた