醤油のカビを防ぐには

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醤油にカビが生えるのを防ぐには、
カラシの粉を小さじ一杯入れるといい。
ttp://japanese.chosun.com/site/data/html_dir/2006/03/13/20060313000033.html

ソースは？

カビなんて生えねーよｗｗ

>>2
キッチンにあるよ

>>2
ソースもカラシの粉でおｋ

最新のAAじゃん

カラシの粉にカビがはえたらどうすんの？

醤油の味が違う物になってしまうのでは？

カビが生えたしょうゆは、コーヒー淹れたてのコーヒーフィルターでろ過すればカビを除去できる。

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ttp://japanese.chosun.com/site/data/html_dir/2005/11/21/20051121000011.html

どうやったら醤油にカビが生えるんだよ

便所の中にキッチンでもあるのか？ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

久々に見た

酢か塩を使えば良い

辛くなるんじゃね？
てか家にカラシの粉なんかないし。

衣類のマジックテープを長持ちさせる方法
http://japanese.chosun.com/site/data/html_dir/2006/03/02/20060302000029.html

カビはえたら捨てろ以前になんでかび生えるんだよｗ

これは笑った

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塩が大量に入ってるのに腐るわけないでしょ
どういう環境だよｗ

>>ALL
知らないんだな・・・・昔は醤油の容器にはジャンジャンカビが生えたものだ。
今は、防カビ剤やらアル添で抑えているだけ。

貧乏人と自称金持ちの論争がはじまるぞ

いつも食い物の話ばっかだな。たまには頭毛増毛の話しでもしろ

ナバホ族には薄毛がいない

ホントに醤油かどうか確かめた方がいい


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醤油のカビか…
一度だけ見たような覚えがあるな

うちの親は>>18と同じ理由で梅干が腐らないと信じている。
つい最近その梅干が腐ったwwww

http://japanese.chosun.com/site/data/html_dir/2006/03/13/20060313000035.html

（ ﾟДﾟ ）

この前かーちゃんがカラシの粉入れてたけどそのためだったのか

>>26
何そのジョークサイト

ウメボシとか何年も継ぎ足し使ってる秘伝のタレってなんでカビないの？
あと漬物

>>25
梅干にもいろいろ種類があるから
塩分の少ないものだってあるしそういうのは腐る

醤油の起源は

田舎から取り寄せる醤油は常温保存するとすぐカビるので冷蔵庫入れてる
唐辛子じゃ辛くなるから刺身に使えないのでダメダーメよ＞＜

【朝鮮日報】くらしの知恵袋のｶﾞｲﾄﾞﾗｲﾝ２【酢と塩】
http://ex13.2ch.net/test/read.cgi/gline/1139736070/

塩　酢　辛子

タバスコ入れてタバスコ醤油にしちゃうとか。。。

自家製の醤油つくる家なんかなくなったよね。昔はみんな自家製だったのに。

新しい醤油買ってきてさ、
今度からカビ生えないように保存しようよ。な。
水分が混入するとカビやすくなるからね。
容器に移し変える時は、ちゃんと水分拭きとってからな。

髪の毛で作った醤油に使えるかどうかまでは知らん。

>>10
嫌韓系のスレで、台所に便器がある画像を見たことある
っていうか、あれはトイレに流し台が付いてたのか!?

塩→酢→辛子→塩に戻る

そのうち、塩の起源は韓国とか言いだしかねないな。

カラシの粉にカビが生えてたらどうする？

ここでいうカラシってのは、
マスタードじゃなくて、
唐辛子なんだろうな。
実際は唐辛子の方がカビやすいのに。
毎日使ってる筈なのに、あっちの人はそんな事もよく分からないんだな。

醤油の起源は・・・

そりゃお前・・・

醤油に黴生えるよ。
昔と違って塩分控えめになってるし、台所も暖かくなってるから。

ちょっと昔の醤油は防腐剤がいっぱい入ってたからか黴なかったけど
最近のはまた黴やすくなってるみたい。

まぁ「防腐剤入ってないからだ」と割り切って、暖かい時期には小瓶で買うようにしてる。

カラシ入りの醤油なんてシューマイと春巻きに浸ける以外の
使い道が思い浮かばん

辛いもの好きでもこれは�_

冷凍庫に入れとけばｶﾋﾞないんじゃね？

酢か塩じゃなかったのか…
つーかカビなんてそうそうはえねーだろ

普通捨てるだろ

尼一瞬来た？

これ自家製の醤油のことなのかな？

余計な添加物入りの梅干はかびるってか最近はそんなのばかりだからまずかびるよ

スカシオだと思ったのに

賞味期限２年過ぎてる、醤油とソース使ってるけど
カビなんて生えてないよ
逆にコクが出て美味しい

冷蔵庫に入れろって

>>1
ちょっとまて、そのＡＡ、記事のうｐが12時6分で、スレ立てが15時1分なのか。
お昼ごはんだって食べる時間あったろうし･･

そう考えるとなんかすごいな。乙。

>>10
その通り。
朝鮮はキッチンに便器がある。てかトイレにキッチンがある。

醤油にカビが生えるってどんな環境だよｗ
醤油という名のパチモンだろそれ

醤油にカビなんて生えない　←　これがゆとり

糞の役にもたたんような情報をよくもまぁ
ずれてんだよ。まじで使えんやつらだな

>>53
手作りの余分なモノが一切入ってない梅干しでも、塩が足りなかったり漬け込みが甘いと
かびる。

防腐剤入ってるのにすればいい

しょうゆの表面に生える白いカビは、産膜酵母菌

砒素入れれば腐らないんじゃね

酢か塩はどこに？

使う前によく振る

これで大丈夫

醤油だけにＳＨＯＷYOU

かびってなんのために存在してるの？

>>69
お前と同じ
限りある命を精一杯生きるためだ

部屋に２年以上前に買った醤油があるけどカビなんてはえねーぞ。
味が普通の醤油とあきらかに違ってるけど
とろっとしてコクがあってめちゃ旨いｗマジで
うまい具合に熟成した感じ。もうすぐ無くなるのでさみしい

ここにいる奴らって醤油の製造過程を見たら2度と使わなくなりそう

酢か塩のURL教えてくれ〜

>>73
http://www.office-augusta.com/suga/

スガシカオじゃねーか

うふ

【韓国】ダニ駆除剤の作り方　「シナモンを入れた消毒用アルコールを沸騰させればよい」（朝鮮日報）

>インターネットの掲示板には「説明された通りに薬剤を作ってみたが、火災が発生し、火傷を負った」
>などの意見が数十件書き込まれた。

http://japanese.chosun.com/site/data/html_dir/2006/02/14/20060214000008.html

ｷﾀｺﾚ．．．ｷﾞｬﾊﾊﾊ(≧▽≦)　笑い死にしそうだぜｗ
ﾁｮｰｾﾝ人って、生きてて恥ずかしくないのか？

>>69
カビって実はもの凄く環境に与える影響が大きいんだよ。
地球の酸素の20％だかはカビによって作られてるとか（うろ覚えだが）

　　　　ゞ .｡　 /　　　　　　　　　　　　
　 ヽ.:・ﾟ　　　　ﾟ:.　　ﾊﾟｰﾝ 　　　　　　
　　　 ゜.　　　.:・　　　 　 　 　 　 ＼　　 カビなんて生えないよ
　 　 / 　|ミ|　 ヽ　　　　　　　　　　＼
　　　.　　｀´　　　　　　　　　　　　　　￣￣＼|￣￣￣￣￣￣￣
　　　　 ∧＿∧　　　　　　　　　　　　　　　　　　　∧＿∧
　　　　<;丶｀Д´>　　　　　　　　　　　　　　　　　（´･ω･` ）
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　　　　〈＿フ__フ　　　　　　　　　　　　　　　　　　（＿(_＿）

スレタイ見ただけで判った

だからな・・・・>>ALL
昔ながらの製法で作った醤油は、東北地方北部の我が家でもカビが生えたものだと・・・・・つい数十年前までの話だ。
最近は、防カビ剤やアル添でカビを防いでいると・・・・・

ちなみに、醤油注ぎの容器の内側、醤油をいつも入れる量の液面の高さあたり、
または比較的長期間放っておいた場合は液面の高さあたりによく生えたものだ。(色は灰色だったかな？)
あとは、容器の入り口付近など。(この辺は記憶が定かではない)
毒性はないのは長年の使用により保証済みw
ただし、急性の中毒はないだけの話で、長年の使用で日本人全体でどのような影響が出ていたかまでは知らん。
(そういうことは醤油屋や化学者に聞け)

アルコールは湯せんしなきゃダメって
理科の実験でやったよね(´・ω・`)

>>77
化学屋の俺としては絶対にお勧めできないな。
アルコールをダイレクトに火にかけるなんて･･･
安全に沸騰させたいなら湯煎の要領でやるとよろし。

発酵食品だよね？（´・ω・｀）

メガネをずり落ちるのを防ぐには
エラに引っかければよい。

麦のカビからLSDができるくらいだから、
醤油のカビからもステキなクスリができるはず。
日本人が戦争しないでハッピーに暮らせてきたのは
こういうカビのおかげだよきっと。

いや、醤油にカビはえるよ。
はじめは表面に浮いてる感じだから、それだけすくえばいい。
あと、最近は醤油以外でも薄塩の物が多いから
特に夏は冷蔵庫入れとかないとすぐに悪くなる。